Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с черемшой – источник необходимых организму витаминов

Салат с черемшой – источник необходимых организму витаминов

салат с черемшой

простой салат с черемшой

Как правило, рецепты салата с черемшой включают китайскую капусту, латук, зеленый лук, огурцы и другую богатую витаминами зелень.

Для приготовления витаминного блюда потребуется следующий набор ингредиентов:

  • черемша – 1 пучок; – 1 пучок;
  • куриные яйца отваренные – 5 шт.;
  • сулугуни – 100 г;
  • майонез – 2 большие ложки;
  • соль – по вкусу и желанию.

Схема приготовления:

  1. Первым делом необходимо подготовить все зеленые компоненты. Тщательно осмотреть листочки на наличие повреждений и порчи. Затем промыть под проточной водой перья лука и черемшу. После этого зелень оставить сохнуть и положить на бумажное полотенце.перебрать и промыть черемшу
  2. Теперь приступить к измельчению подготовленной зелени. Черемшу можно нарезать ровными ломтиками или выбрать произвольную форму.измельчить черемшу
  3. Тем временем необходимо отварить куриные яйца. На данном этапе приступить к охлаждению, очищению и измельчению яиц. Этот компонент можно нарезать кубиками.нарезать яйца
  4. Сыр сулугуни натереть на мелкой терке. Однако можно выбрать и любой другой мягкий сыр – твердые сорта для салата с черемшой не подойдут.натереть сыр
  5. В подготовленную посуду (желательно глубокую) поместить нарезанную зелень, яйца, натертый сыр. Далее все компоненты заправить майонезом.смешать ингредиенты

Теперь остается только тщательно перемешать салат с черемшой, попробовать на вкус и добавить по желанию специи или приправы. Весенняя закуска, полная витаминов, на этом этапе считается готовой – и ее можно подавать на стол.

Салат с черемшой, яйцами, и огурцами

салат с черемшой, яйцами и огурцами

Салат, приготовленный по этому рецепту, обладает уникальным вкусом и отличается простотой приготовления. Он прекрасно сочетается с мясными гарнирами и другими различными блюдами: с рисом, картофельным пюре или гречкой.

Что потребуется для приготовления салата с черемшой:

  • черемша – один пучок (примерно 50 г); – 3 шт.;
  • сметана – 3 столовые ложки;
  • свежий огурец среднего размера – 2 шт.;
  • соль – по вкусу и желанию.

Перед приготовлением следует проверить каждый листочек черемши на наличие порчи и вялости. Подпорченную зелень выбросить.

пошаговое приготовление салата

Инструкция по приготовлению:

  1. Для начала необходимо подготовить основной ингредиент. Пучок зелени тщательно промыть под проточной водой, поместить в сито и дождаться, пока стечет основная масса воды. Затем черемшу выложить на бумажные полотенца и подождать полного высыхания листочков.
  2. Далее у каждого листика частично обрезать белую плотную часть у основания. Затем приступить к измельчению основного компонента: листики нужно поместить на разделочную доску и нарезать произвольной формой. После этого перейти к подготовке огурцов: овощи вымыть и срезать кожицу овощечисткой или ножом. Затем каждый огурец нарезать вдоль и измельчить их на ровные ломтики.
  3. Тем временем необходимо сварить яйца вкрутую, очистить и мелко порубить.
  4. В отдельной емкости (оптимальный вариант – глубокая салатница) смешать нарезанную черемшу и огурцы. Далее смесь посолить, добавить перец и любые другие приправы по личному усмотрению. Теперь нужно отставить миску в сторону на десять минут, чтобы овощи дали сок. Спустя это время добавить нарезанные яйца.
Читайте так же:
Салат с сельдереем и яблоком

На завершающем этапе остается только заправить салат сметаной, майонезом, оливковым маслом или яблочным уксусом. Далее блюдо заправить и подать на стол.

Готовим просто и вкусно по рецепту салат из черемши

салат с черемшой и помидорами

Молодая зелень черемши в сочетании с другими полезными приправами дает блюду сбалансированный островатый привкус. Чтобы получить необычное вкусовое решение можно добавить творог и разнообразные овощи. Рецепты с фото салата с черемшой помогут приготовить вкусное и полезное блюдо.

Что потребуется:

  • черемша – пучок; – 7 шт.;
  • огурец – 1 шт.;
  • томаты черри – 5 шт.;
  • творог – 100 г;
  • растительное масло – 3 большие ложки;
  • молотый перец – по желанию.

Приготовление:

  1. Первым делом нужно заняться подготовкой овощей: редис, огурец и черемшу промыть под водой и нарезать. Томаты черри достаточно будет разрезать пополам.нарезать овощи
  2. Далее нарезанные компоненты заправить солью и перцем, исходя из личных предпочтений. У листочков черемши обязательно отрезать белое жесткое основание.нарезать черемшу
  3. Нарезанные листики зелени поместить в миску к остальным ингредиентам. Далее в салатник добавить рассыпчатый сухой творог и аккуратно перемешать смесь.смешать творог с овощами и черемшой

Остается только заправить готовое блюдо ароматным маслом, смешать и подавать к столу.

Вкусный салат из черемши с яйцом, свежим огурцом и зеленым горошком

Ранней весной, когда маринованные и квашеные овощи, как говориться, «приелись», мне захотелось приготовить салатик из первых свежих овощей – огурчика и черемши. Но так как в салатах я, кроме витаминности еще ценю и сытность, то в свой весенний салат из черемши, решила добавить сосиски, зеленый горошек и вареные яйца. Все компоненты блюда дополняют друг друга и, поэтому, мой простой весенний салат получился очень вкусный, сытный ну и, конечно же, полезный. 🙂 После единогласной положительной оценки блюда моими домочадцами вкусный и простой вариант весеннего салата я с удовольствием представляю на суд кулинарок.

Читайте так же:
Салат из тыквы с фетой

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

  • сосиски – 200 гр;
  • огурцы свежие – 200 гр;
  • зеленый горошек– 350 гр;
  • майонез – 100 гр;
  • черемша – большой пучок;
  • яйца отварные — 5 шт.

Как приготовить салат из черемши и яиц с огурцом и горошком

Первое, что нужно сделать, это, сваренные вкрутую яйца очистить и нарезать кубиками, но не очень мелко.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

У сосисок снимаем кожуру и режем каждую пополам, а затем, на четыре части и шинкуем кубиками.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

У первых весенних огурчиков кожа, зачастую, немного грубовата, поэтому, ее лучше очистить острым ножичком или с помощью овощечистки.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Огурчик, тоже, шинкуем кубиками.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

У черемши удаляем грубую нижнюю часть стебля, которая находится ближе к корню растения. И моем пучок черемши под холодной проточной водой.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

После этого, нарезаем свежую зелень, примерно, как щавель для зеленого борща.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Банку с горошком открываем и сливаем с нее жидкость. Кстати, ароматную немного сладковатую жидкость, в которой мариновался зеленый горошек, я никогда не выливаю, а добавляю в борщ, подливу или овощной супчик.

Все ингредиенты нашего весеннего салата складываем в глубокую миску.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Добавляем майонез и хорошенько перемешиваем ингредиенты ложкой.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Вот такой симпатичный весенний салат из свежей черемши у нас получился.

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Приятный чесночный аромат черемши из кухни «прорывается» и в квартиру. 🙂

салат с яйцами, черемшой, свежим огурцом и зеленым горошком .

Вкусный, полезный, сытный, аппетитный и ароматный весенний салат из черемши с яйцом, огурцом и горошком быстренько накладываем в тарелки и преподносим едокам. Приятного всем аппетита и крепкого здоровья!

Салат с черемшой из брынзы, сельдерея, свежей зелени и яиц

Ранняя весна, все соскучились по витаминам, по свежей зелени. Одной из первых появляется черемша. Она пока еще слишком дорогая, чтобы ее мариновать (рецепт маринованной черемши — по этой ссылке), а вот использовать ее в холодные закуски, салаты, овощные смузи — самое время. Черемша (дикий чеснок) придаст блюдам аромат, пикантную нотку и приятную остроту.

Читайте так же:
Салат с моцареллой и рукколой

Состав:

  • Черемша — небольшой пучок
  • Яйца — 2 штуки
  • Брынза ( или другой рассольный сыр) — 50-70 грамм
  • Сельдерей стеблевой — 1 большой стебель
  • Свежая зелень — небольшой пучок
  • Сметана 15% — 2 столовые ложки

Как приготовить пикантный вкусный и простой весенний салат с черемшой из брынзы, сельдерея и яиц

Яйца сварить вкрутую (10-12 минут после закипания). Сельдерей очистить. Если не любите сельдерей, в этом салате его можно заменить свежим огурцом, но резкость, терпкость, пикантность салата уменьшатся от такой замены.

Очистить сельдерей

Сварить очистить яйца, очистить овощечисткой сельдерей

Нарезать яйца, сельдерей, брынзу. Я в этом салате люблю именно брынзу, но годится любой рассольный сыр (сулугуни, моцарелла, адыгейский).

Нарезать яйца, брынзу и сельдерей

Нарезать яйца, брынзу кубиками, сельдерей ломтиками

Мелко покрошить черемшу. Нарезать или порвать руками свежую зелень, выбирайте любую по своему вкусу, у меня — кинза.

Нарезать зелень и черемшу

Нарезать кинзу и черемшу

Все смешать, если сыр несоленый, посолить по вкусу. Заправить небольшим количеством нежирной сметаны или йогурта.

Заправить сметаной

Заправить салат с черемшой сметаной

Ароматный, освежающий, с хрустящими компонентами, салат с черемшой готов.

Ароматный салат с черемшой

Весенний легкий ароматный салат с черемшой

Пикантный салат на каждый день украсит весеннее меню.

Салат из брынзы, яиц, сельдерея и черемши

Ароматный весенний салат из брынзы, яиц, сельдерея, кинзы и черемши

Обязательно включайте черемшу в рацион, это вкусно и полезно!

Весенний салат с черемшой

Весенний салат с черемшой из брынзы, зелени, сельдерея, яиц

Салат из черемши с огурцом, яйцом и сыром. Пошаговый рецепт с фото

13_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Салат из черемши с огурцом, яйцом и сыром, пошаговый рецепт которого хочу вам предложить сегодня, я нашла много лет в одной старой книге по кулинарии. С тех пор этот вкуснейший и витаминный салат я готовлю каждый год, с началом сезона черемши.

Читайте так же:
Салат из кальмаров с сухариками

Свежий, ароматный, сочный, витаминный и яркой зеленой окраски салат из черемши с сыром, яйцом и огурцом обязательно поднимет не только настроение, но и уровень витаминов и полезных веществ, в которых так нуждается организм после зимы. Состав салата достаточно простой и по ингредиентам близок к классическому салату из черемши.

Так, классический салат с черемшой готовится на основе черемши, яиц и огурцов. В этом же салате используется также зеленый лук и плавленый сырок, благодаря которому салат получается более калорийным (питательным) и мягким по вкусу, точнее, не таким жгучим. Вместо сырка можно использовать творог, брынзу, другие мягкие, рассольные и твердые сорта сыра. Должно получиться тоже вкусно.

Рецепт салата из черемши с сыром, яйцом и огурцом также можно дополнить свежей зеленью (кинзой, листовым салатом, петрушкой, сельдереем, укропом, шпинатом), консервированной кукурузой, молодой редиской. Добавив эти компоненты вы принесете новые нотки во вкус этого салата. А теперь давайте рассмотрим, как приготовить салат из черемши с огурцом, яйцом и сыром.

  • Черемша — 100 гр.,
  • Зеленый лук — небольшой пучок,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Свежий огурец — 1 шт.,
  • Плавленый сыр — 1 шт.,
  • Майонез — 2 ст. ложки,
  • Соль — щепотка,

Салат из черемши с огурцом, яйцом и сыром — рецепт

Первым делом приготовьте яйца. Помойте их, залейте холодной водой и поставьте на плиту. Чрез 5 минут яйца будут готовы. Воду слейте, залейте холодной водой и дайте им остыть. Побеги черемши, огурец и перья зеленого лука помойте и обсушите. Молодую черемшу сложите в пучок, и нарежьте тонкими полосками.

1_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Огурец нарежьте половинками или четвертинками кружков.

4_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Мелко покрошите зеленый лук, как для приготовления пирожков с яйцом и луком в духовке.

Читайте так же:
Пикантный салат с дайконом

2_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Кубиками нарежьте отваренные вкрутую яйца.

3_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Плавленые сырки нарежьте кубиками.

5_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Яйца, кубики плавленого сыра, зеленый лук, черемшу и огурец выложите в миску.

6_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Размешайте ложкой салат.

7_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

Осталось заправить его сметаной или майонезом. А если вам хочется чего-то необычного, то приготовьте свой соус из сметаны, майонеза и горчицы.

8_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

После добавления салатной заправки, салат из черемши с огурцом, яйцом и сыром следует подсолить и перемешать.

9_салат из черемши с огурцом яйцом и сыром

В том случае, если вы готовите большую порцию салата, то рекомендую заправлять майонезом (сметаной) ровно столько салата, сколько вы планируете подавать на стол. Этот весенний, вкусный и простой салат из черемши с огурцом, сыром и яйцом очень хорошо подойдет как к блюдам из картофеля, так и к макаронам или кашам. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из черемши вам понравился. Рекомендую приготовить также и яичницу с ветчиной и черемшой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector