Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Три рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом, которые стоит повторить

Три рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом, которые стоит повторить

Бутерброды – неотъемлемая часть нашего застолья – банкета, небольшой дружеской вечеринки, корпоратива. Хороши и «для разгона», и «под штрафную», и в качестве самостоятельной закуски. От праздничных бутербродов мы ждем больше, чем просто дуэта хлеба с колбасой: нам нужен такой же праздник на одном ломтике-полотне, фантазия ингредиентов, цветов и ароматов. Традиционно именинами сердца считаются бутерброды со шпротами – один лишь их запах шепчет о приближении гостей или о том, что нас где-то ждут.

  1. Видео: 4 рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом
  2. Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом: рецепт с фото
  3. Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом
  4. Бутерброды с шпротами, сыром и соленым огурцом на жареном хлебе

Предлагаем несколько рецептов бутербродов со шпротами на жареном хлебе — самых выигрышных, стопроцентно разжигающих аппетит, простых в приготовлении. Смотрим на фото пошагово.

Видео: 4 рецепта бутербродов со шпротами и соленым огурцом

Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом: рецепт с фото

  • шпроты в масле – 50 грамм;
  • хлеб черный, бородинский – 4-5 ломтиков;
  • майонез – 1,5 столов. л.;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соленые огурцы – 40-50 грамм;
  • яйца куриные (некрупные) – 1 шт.;
  • любая зелень для подачи.

Как приготовить бутерброды со шпротами, соленым огурцом и яйцом на черном хлебе

  1. Нарезанный ломтиками черный хлеб выложим на противень и подсушим в духовке при 180 С 5-7 минут до хрустящей корочки. Важно заранее разогреть духовку, чтобы тосты быстро «схватились». При наличии тостера хлеб можно приготовить в нем.
  2. Сварим яйца вкрутую, остудим и почистим от скорлупы, натрем на мелкой терке. Соленые огурцы нарежем дисками.
  3. Смешаем майонез и выдавленный через пресс чеснок — соус получится в меру острым, но вполне пикантным для бутербродов.
  4. Смажем хрустящий хлеб майонезом и присыплем яйцами.
  5. Сверху выложим кружки огурцов и шпроты. Шпроты, вынув из масла, стоит предварительно промокнуть салфетками: лишнее масло на бутербродах ни к чему. Присыпаем мелко нарезанной зеленью — у нас зеленый лук, который при желании можно заменить петрушкой или укропом.
Читайте так же:
Острый салат из огурцов в собственном соку

Готовые бутерброды выкладываем на блюдо и добавляем несколько ярких штрихов для красоты: пару ломтиков лимона, веточка петрушки – все цветное и съестное имеет право поучаствовать в завершении картины.

Горячие бутерброды со шпротами и соленым огурцом

  • батон – 4-5 ломтиков;
  • шпроты – 70 грамм;
  • твердый сыр – 40-50 грамм;
  • соленый огурец (небольшой) – 1 шт.;
  • чеснок – 1 зубок;
  • майонез – 2 столов. л.

Как сделать бутерброды со шпротами и огурцом соленым

  1. Смешаем в плошке майонез и чеснок. Чеснок либо мелко нарежем, либо выдавим через чесночницу. Кто любит острые закуски, может увеличить количество чеснока. Соус тщательно перемешаем, соль не добавляем, разве что черный молотый перец по желанию.
  2. Натрем на мелкой терке твердый сыр, а соленый огурец нарежем тонкими кружочками.
  3. Ломтики батона смажем майонезом и выложим на противень или в форму для запекания.
  4. Распределим шпроты и кружочки соленых огурцов на все кусочки хлеба.
  5. Присыплем бутерброды тертым сыром и поставим запекаться в духовку – она к тому времени должна быть разогрета до 200 С.
  6. Запекаем бутерброды 5-7 минут, пока сыр не расплавится.

Чеснок и шпроты раскроют в духовке свой вкус и аромат. Такие бутерброды лучше всего подавать сразу после приготовления, пока сыр еще мягкий и расплавленный. Подавать бутерброды со шпротами можно украсив свежей веточкой любой зелени.

Бутерброды с шпротами, сыром и соленым огурцом на жареном хлебе

  • батон или багет — 5-6 ломтиков;
  • сливочное масло — 50гр;
  • сыр твердых сортов — 120гр;
  • чеснок — 1-2 зубчика;
  • майонез — 1ст.л.;
  • соленый огурец — 2шт;
  • шпроты — 1-2 баночки.
  1. Батон ли багет нарезаем ломтиками. В сковороду кладем сливочное масло, разогреваем его и обжариваем хлеб с обеих сторон до легкой золотистой корочки.
  2. Сыр трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс. В зависимости от размера чеснока и ваших вкусовых предпочтений его потребуется 1-2 зубчика. Кладем в миску, добавляем майонез.
  3. Перемешиваем до однородности.
  4. Намазываем на батон сырную массу.
  5. Кладем тонкие ломтики огурчика.
  6. Сверху располагаем 1 или 2 шпротины. С этим продуктом сейчас часто случаются проблемы, поэтому указывать вес в списке ингредиентов бессмысленно: открыв банку даже большого веса, вас может ждать сюрприз в виде 3-4 крупный рыбок и большого количества масла, а может ждать мелочевка, да еще и раскрошенная. Значит, покупая, обращаем внимание на производителя и цену. Как правило, с дорогими шпротами подобные сюрпризы случаются нечасто.
Читайте так же:
Японский салат с огурцом и редисом

Автор: Виктория С.

Как видим, проще некуда. Главное теперь – как подать? Шпротные бутерброды можно разложить, например, на листья салата (вымытые и высушенные бумажным полотенцем). Такая поляна бутербродов, манящая чесночным ароматом, никого не оставит равнодушным. Налетай!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 10

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4 Звёзд: 5(6 оценок, среднее: 3,83 из 5)

Бутерброды с семгой и огурцом

Такие бутерброды отлично подойдут к любому торжественному мероприятию. Слабосоленый вкус семги и свежего огурца запомнится надолго. Приготовить закуску будет по силам всем, достаточно использовать указанные ингредиенты в нужных количествах.

Блюдо является очень полезным из-за множества ценных свойств, имеющихся в красной рыбе. Семга содержит кладезь незаменимых полиненасыщенных жирных аминокислот, витаминов, минералов, которые отвечают за удовлетворительное состояние волос, кожных покровов и ногтевых пластин.

Этот морской деликатес, который не накапливает в себе токсические вещества, является царем семейства лососевых. Кушанья из слабосоленой семги очень ценятся из-за необычных вкусовых качеств.

Закуска идеально подходит тем, кто придерживается здорового диетического питания.

Ингредиенты

  • Хлеб из пшеничной муки грубого помола — 3 лом.
  • Масло сливочное — 25 г
  • Семга слабосоленая — 50 г
  • Огурец свежий — 1 шт.

Информация

Закуска
Порций — 2
Время приготовления — 15 мин

Первым делом следует взять ломтики темного пшеничного хлеба, разрезать их в виде треугольников.

Совет. Также можно использовать вместо черного хлеба багет. Для лучшего нарезания рекомендуется оставить длинный батон без полиэтиленовой упаковки на ночь.

На бутерброды используем только боковые стороны, но не середину, чтобы не распадался мякиш.

После этого на каждый кусочек равномерно наносят сливочное масло.

Совет. Чтобы масло хорошо намазывалось, его нужно положить заранее в теплое место.

Затем нужно взять огурец, промыть его под водой, снять верхнюю кожуру, нарезать кружочками и выложить на бутерброды.

Читайте так же:
Салат с маринованными и свежими огурцами

Совет. Свежий огурчик можно заменить соленым. Это придаст бутербродам пикантный соленый вкус и насыщенный аромат.

Взять семгу, нарезать ломтиками, закрутить в виде розочки и прикрепить к хлебному кусочку с помощью обыкновенной деревянной зубочистки.

Совет. Для легкого нарезания красной рыбки рекомендуется положить ее за 15 минут до этого в морозильную камеру. Рыба подморозится и не будет разваливаться во время нарезки.

Совет. Хозяюшкам, которые любят необычно и креативно оформлять блюда, подойдет следующий вариант. На ломтики хлеба, намазанные маслом, выложить огурец и рыбу в виде мачты, прикрепленной на обыкновенной зубочистке или пластмассовой шпажке. В качестве паруса подойдет листик петрушки.

Бутерброды со свежим зеленым огурцом и семгой готовы к подаче на праздничный стол. Выложить гостям на тарелочку, украшенную листьями молодого зеленого салата. На верхнюю часть можно уложить веточки зелени.

Такая закуска будет сочетаться с любыми салатиками и горячительными напитками. Приятного аппетита!

Бутерброды с семгой и свежим огурцом

Рецепт бутербродов с семгой и свежим огурцом

Маленькие бутерброды с семгой и свежим огурцом- это отличная, всегда востребованная закуска для праздничного стола. Приготовление занимаем минимум времени. Попробуйте приготовить рецепт бутербродов с баклажанами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Готовим бутерброды с семгой и свежим огурцом

Ингредиенты на семь порций

  • Мини-тостовый хлеб 1 упак
  • Семга (слабосоленая) 300 г
  • Масло сливочное 0,5 пач
  • Огурец свежий (длинный) 1 шт.
  • Маслины 0,5 бан
  • Укроп (для украшения)

Шаги приготовления

Кусочки мини-тостового хлеба намазать сливочным маслом. На каждый кусочек хлеба положить ломтик слабосоленой семги.

Огурец нарезать серпантинорезом.

бутерброды с семгой и свежим огурцом

На каждый бутерброд положить свернутый в виде цветка огурец, внутрь огуречного цветка положить половинку маслины. Украсить зелень укропа.

бутерброды с семгой и свежим огурцом

бутерброды с семгой и свежим огурцом

Главное не лениться. Все получится. Недавно пробовала бутерброд с семгой и огурцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Читайте так же:
Греческий салат с грибами и моцареллой

Комментарии к рецепту

intung

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое — все удалось!)

nontishiu1973

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

diana70

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

lizaveta

Ну, это было превосходно!
бутерброды с семгой и свежим огурцом вместе с пальцами едва не съела)

Маша Черданцева

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

chizhovskaya_99

Подруги спрашивали о салате-бутерброде с копченой семгой. Посоветуйте хороший рецепт.

anastasiya

Большое спасибо за рецепт бутербродов с семгой и свежим огурцом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Лиза Бутенко

Приготовила бутерброды с семгой и свежим огурцом по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

Алеся Белая

Огромное спасибо за рецепт.
Отдельное спасибо за фото.
Здорово помогает!

sashayowr

Rango1992, бутерброды с семгой и свежим огурцом делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

lalyascun

Так захотелось бутербродов с семгой и свежим огурцом, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю.

karolina92

Сижу сейчас, доедаю бутерброды с семгой и свежим огурцом.
Очень вкусно, мне понравилось.

Танечка Ворончихина

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

nika

Бутерброды с семгой и свежим огурцом конечно на любителя.
Но понравилось.

marianna

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

Бутерброд с семгой и солеными огурцами

Как приготовить бутерброд с семгой и солеными огурцами

Вместо сметаны подойдет густой йогурт. Такой начинкой хорошо фаршировать половинки яиц.

Простой рецепт домашней кухни. Его можно приготовить за 25 мин. И получится примерно две порции. Готовое блюдо содержит около 280 кКал.

Бутерброд с каракатицами

Бутерброд с каракатицами

Бутерброд в кляре

Бутерброд в кляре

Читайте так же:
Салат из огурцов в томатной пасте

Ингредиенты

  • хлеб ржаной — 2 куска
  • стейк свежей семги — 1 шт.
  • семга слабосоленая — 100 г
  • огурцы маринованные — 1 шт.
  • сливочное масло — 70 г
  • лимон — ¼ шт.
  • небольшой пучок шнитт-лука — 1 шт.
  • сметана — 1 ст.л.
  • масло оливковое — 1 ч.л.

Готовим бутерброд с семгой и солеными огурцами

Стейк красной рыбы залить холодной водой, довести до кипения и варить 2 минуты. Выключить огонь, добавить в кастрюлю четвертинку лимона и, не сливая воду, дать рыбе остыть.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

Слабосоленую семгу очень мелко порубить.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

Перемешать нарубленную семгу с предварительно размягченным сливочным маслом, сметаной и шнитт-луком в однородную массу.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

Хлеб подсушить в тостере и сбрызнуть оливковым маслом.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

Отваренную рыбу разобрать на кусочки и смешать с массой из слабосоленой семги.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

Огурец нарезать тонкими длинными полосками.

Рецепт бутерброда с семгой и солеными огурцами

На каждый кусок хлеба выложить начинку из семги, сверху поместить полоски огурца.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector