Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с брокколи, кукурузой и перцем. Пошаговый рецепт с фото

Салат с брокколи, кукурузой и перцем. Пошаговый рецепт с фото

8_салат с брокколи кукурузой и перцем

Если вам надоели салаты с майонезом, предлагаю приготовить салат с брокколи, кукурузой и перцем. Такой простой и диетический салат будет очень кстати для всех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. По своему усмотрению в салат вы можете добавить помидоры, чеснок, огурцы, крабовые палочки, стручковую фасоль.

  • Сладкий болгарский перец — 1 шт.,
  • Листья салата — 100 гр.,
  • Фиолетовый лук — 1 шт.,
  • Брокколи — 300-400 гр.,
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.,
  • Оливковое масло — 3-4 ст. ложки,
  • Уксус столовый или яблочный — 1 ст. ложка,
  • Соль — по вкусу

Салат с брокколи, кукурузой и перцем – рецепт

После того как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с брокколи. Вилок капусты брокколи ополосните. Нарежьте его на соцветия. Отварите до готовности в слегка подсоленной воде. Как правило, капуста будет уже готова через 5-7 минут с момента кипения воды. Откиньте ее на дуршлаг. Дайте остыть.

4_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Помойте салатные листья. Соберите их в пучок и нарежьте широкими лентами.

1_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Помойте сладкий перец. Разрежьте его на две части. Срежьте плодоножку с семенами. Дольки перца ополосните холодной водой, чтобы смыть с них остатки семян. Перец нарежьте тонкой соломкой.

5_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Очистите и нарежьте половинками колец головку фиолетового лука.

3_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

2_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Сложите все компоненты салата в миску. По желанию к используемым ингредиентам салата можно добавить укроп и петрушку, которые придадут ему не только дополнительный аромат, но и сделают его еще более полезным и витаминным.

6_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Салат с капустой брокколи, кукурузой и перцем можно заправить сметаной, салатной заправкой или майонезом. В этот раз салат я решила сделать более диетическим, поэтому полила его оливковым маслом, яблочным уксусом и посыпала солью. После этого нужно перемешать его.

7_салат с брокколи, кукурузой и перцем

Готовый салат с брокколи, кукурузой и перцем переложите на тарелку. Желаю вам приятного аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с брокколи, перцем и кукурузой вам понравится и пригодится. Рекомендую приготовить салат с брокколи и крабовыми палочками.

Салат из брокколи

Предлагаю несколько рецептов полезных и вкусных салатов с капустой брокколи. Она хорошо сочетается со многими овощами: огурцами, помидорами, сельдереем, кукурузой, авокадо. А также с белковыми продуктами: яйцами, курицей.

Французская королева Екатерина Медичи обожала брокколи, хотя и не знала химического состава овоща. Интуиция ее не подвела.

Брокколи славится своим уникальным составом, наличием большого количества калия и кальция, других микроэлементов. В пищу используют молодые стебли и бутоны капусты.

Регулярно употреблять салат из брокколи будет весьма полезно для здоровья (и похудения в частности).

Любой салат с брокколи идеально дополнит мясо курицы с его нейтральным вкусом.

Салат с брокколи и огурцом

Все любители овощных салатов оценят это кушанье: салат с брокколи и огурцом с кукурузой.

Читайте так же:
Винегрет с капустой с особенным вкусом

салат с брокколи и огурцом

Огурцы, как и капуста, дают организму клетчатку, микроэлементы, витамины. К тому же огурцы состоят на 90% из воды, поэтому кушанье из них низкокалорийное.

Делюсь рецептом приготовления этого полезнейшего кушанья.

Ингредиенты:

  • 500 гр свежая брокколи;
  • банка консервированной кукурузы;
  • 2 свежих огурца;
  • пучок салата;
  • головка красного лука;
  • соль;
  • перец;
  • 1 ст. ложка оливкового масла.

Брокколи разберите на маленькие соцветия, отварите их в кипящей подсоленной воде в течение 1-2 минут.

Жидкость слейте, капусту остудите.

салат из брокколи и огурца

Красный лук почистите от шелухи, нарежьте тонкими полукольцами.

Огурец вымойте, порежьте тонкими ломтиками.

Листья салата помойте, обсушите. Можно нарвать их на крупные куски.

Откройте баночку с консервированной кукурузой, отделите кукурузные зерна от жидкости.

Выложите на тарелку листья салата, сверху разложите ломтики огурцов, соцветия брокколи, кольца красного лука и желтую кукурузу. Невероятно ярко и празднично получилось!

Заправьте салатик оливковым маслом, посолите и поперчите.

Салат с брокколи и помидорами

В салате из капусты брокколи мало калорий, много витаминов. Он легкий и максимально полезный, украсит праздничный стол, будет кстати в будни, когда захочется чего-то яркого, насыщенного.

салат из капусты брокколи с помидорами

По желанию салат можно приготовить диетическим только из овощей либо более сытным, с добавлением ломтиков бекона. Это идеальная еда на ужин.

Салат с беконом можете подавать как самостоятельное блюдо.

Количество порций: 6.

Понадобится:

— 2 больших соцветия брокколи;
— 6 ломтиков копченого бекона (не обязательно);
— 3 красных помидора;
— небольшой пучок зеленого лука;
— ½ зубца чеснока для заправки;
— по 2 ч. ложки дижонской горчицы (замените ее горчицей с хреном, немного уменьшив количество) и белого винного уксуса;
— 6 ст. ложек оливкового масла;
— морская соль (можете заменить обычной поваренной);
— молотый черный перец.

Чтобы сделать салатик, сначала подготовьте все продукты.

Капусту разделите на мелкие соцветия. Стебель очистите и порежьте ломтиками.

Вскипятите воду, подсолите ее. Соцветия капусты опустите в кипяток на одну минуту. Откиньте их на дуршлаг.

Расстелите на столе чистое полотенце, выложите на него брокколи. После полного высыхания соцветия и кусочки стебля положите в миску.

салат из капусты брокколи рецепты

Пока капуста обсыхает, приготовьте бекон. Нарежьте его небольшими кубиками.

Обжарьте кусочки бекона на сковородке с добавлением небольшого количества оливкового маслица. Жарьте на среднем огне. Поделите бекон на две части. Часть выложите на капусту, другую положите в заправку.

Помидоры порежьте тонкими дольками.

Зеленый лук нашинкуйте мелкими колечками. Добавьте помидоры и лук к капусте.

Приготовление заправки для салата

Очистите и мелко нарубите чеснок.

Смешайте в миске, а проще в стеклянной банке все компоненты для заправки (горчицу, уксус, оливковое масло, морскую соль, молотый перец), бекон и чеснок.

Банку закройте крышкой и взболтайте содержимое.

Заправьте соусом салат.

Подавать салат с брокколи, помидорами можно в качестве самостоятельного блюда. Если бекон не положили, подайте овощной салат к приготовленному на гриле либо обжаренному мясу, рыбе.

Читайте так же:
Салат оливье со свежим огурцом классический

Украсить салат с брокколи и помидорами можете цветками шнитт-лука, или посыпьте кубиками сыра фета, перца чили, помидорами черри.

Салат с брокколи с яйцом

В этом рецепте салата именно соус делает закуску особенно вкусной. Но также можете заправить салатик с брокколи и яйцом обычным майонезом.

салат с брокколи и яйцом

Время приготовления: 15 минут.

Потребуется:

— 200 гр брокколи;
— 2 яйца;
— небольшая красная луковица;
— 2 ст. ложки дижонской горчицы;
— по 1 ст. ложке масла растительного и бальзамического уксуса;
— соль.

Луковицу очистите, нашинкуйте с помощью ножа или в комбайне мелким кубиком. Лук станет основой заправки. Добавьте к луку горчицу, масло с уксусом, соль и перец.

Брокколи отварите в течение 4 минут.

Сварите вкрутую яйца. Остудите в холодной воде, снимите скорлупу. Белки покрошите крупными дольками.

Выложите в салатницу брокколи, белки. Заправьте соусом. Перемешайте.

Сверху посыпьте измельченными желтками.

Салат с брокколи и овощами

Один из вариантов салата с брокколи и овощами — с помидорами, салатным луком и маслинами.

салат с брокколи с овощами

Кушанье нарядное. Его запросто можно подать к праздничному столу, если предварительно выложить на салатные листья. Можете предложить съесть на обед в постный день, когда надоели обычные каша и картошка.

Возьмите:

– 500 гр брокколи;
– красная луковица;
– банка маслин без косточек;
– 4 помидора;
– 2 ст. ложки оливкового масла;
– 1 ст. ложка лимонного сока;
– соль;
– листья салата, зелень.

Нарежьте полукольцами лук, ошпарьте кипятком, чтобы не горчил.

салат из брокколи и овощей

Слейте горячую воду, залейте луковые кольца яблочным уксусом и парой ложек воды, перемешайте. Пусть лук маринуется.

В большую кастрюльку с кипящей водой положите брокколи: замороженную или свежую, разобранную на соцветия.

Когда вода закипит, варите брокколи 2 минуты. Затем отвар слейте. Капусту промойте под холодной водой, оставьте сушиться и остывать.

В это время промойте, обсушите помидоры. Покрошите плоды небольшими кусочками.

Извлеките из банки маслины, порежьте кружочками.

В салатнике соедините помидоры, брокколи, маслины, лук без маринада. Залейте заправкой из оливкового масла с лимонным соусом. Украсьте зеленью, подайте к столу.

Еще один рецепт кушанья с королевской капустой — котлеты из лосося и брокколи.

Салат из брокколи с яйцом и кукурузой

Салат из брокколи с яйцом и кукурузой получается очень вкусным. Главный ингредиент, как понятно из названия, — брокколи, ее очень удачно дополняют яйца и кукуруза, так же добавляю немного вареной колбасы. Получается пальчики оближешь!

Ингредиенты

  1. Брокколи 2 штуки
  2. Яйца 6 штук
  3. Кукуруза 1 банка
  4. Колбаса вареная 250 грамм
  5. Майонез по вкусу
  6. Перец по вкусу

Приготовление:

1 варим брокколи.


Разберите брокколи на соцветия, убрав толстые ножки. Бросьте капусту в кипящую воду и варите до состояния готовности аль денте.
Отбросьте на дуршлаг и обдайте холодной водой.

Нарежьте капусту на небольшие кусочки.

Читайте так же:
Салат с авокадо помидорами и рукколой
2 варим яйца.


Яйца сварите вкрутую, опустите в холодную воду и остудите. Затем очистите яйца и нарежьте их на маленькие кубики.

3 смешиваем ингредиенты.

Смешайте брокколи с яйцами, добавьте вареную колбасу, порезанную соломкой и кукурузу. Посолите по вкусу, поперчите и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте и можно подавать к столу.

4 подаем салат из брокколи с яйцом и кукурузой.

Салат из брокколи с яйцом и кукурузой подавайте в качестве закуски на обыденный или праздничный стол. Это очень вкусно!
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат из брокколи

    Рецепт: Салат из брокколи

    Представляю Вам очень простой белковый салат, состоящий всего из трех ингредиентов. Приготовление займет 15 минут, а результат порадует яркими красками и отличным вкусом. Прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой)

    Ингредиенты для «Салат из брокколи»:

    • Брокколи (замороженная ) — 400 г
    • Яйцо куриное — 4 шт
    • Кукуруза (консервированная) — 4 ст. л.
    • Соль (по вкусу)
    • Хлеб (по желанию)

    Время приготовления: 15 минут

    Количество порций: 2

    Пищевая и энергетическая ценность:

    Готового блюда
    ккал
    840.2 ккал
    белки
    52.3 г
    жиры
    31.5 г
    углеводы
    92.5 г
    Порции
    ккал
    420.1 ккал
    белки
    26.2 г
    жиры
    15.8 г
    углеводы
    46.3 г
    100 г блюда
    ккал
    113.5 ккал
    белки
    7.1 г
    жиры
    4.3 г
    углеводы
    12.5 г

    Рецепт «Салат из брокколи»:

    Капусту я использовала замороженную. Приготовить ее очень просто в микроволновой печи, поместив в специальную форму. У меня печка не самая мощная, по моему 850, приготовление занимает 8 минут. После приготовления обдать холодной водой, чуть измельчаем. Впрочем, размер кусочков на Ваш вкус.

    Параллельно на плите отвариваем минут яйца в течение 10ти минут, опускаем в холодную воду остыть, мелко режем.

    Достаем сладкую кукурузу.

    Смешиваем ингредиенты, соль по вкусу. Все! Вкусный, яркий и полезный завтрак/обед/ужин/перекус готов.
    Этот семейный рецепт я попробовала в гостях у своей подруги. В оригинале предполагается заправлять его майонезом, однако мы обнаружили, что благодаря сочности капусты, нежности яйца и яркости вкуса кукурузы салат прекрасно идет вообще без заправки. Впрочем, при желании можно добавить майонез или сметану+горчицу.
    Приятного аппетита и яркой осени!

    Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

    Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

    Поделиться рецептом с друзьями:

    BB-код для вставки:
    BB-код используется на форумах
    HTML-код для вставки:
    HTML код используется в блогах, например LiveJournal

    Как это будет выглядеть?
    Салат из брокколи

    Рецепт: Салат из брокколи

    Представляю Вам очень простой белковый салат, состоящий всего из трех ингредиентов. Приготовление займет 15 минут, а результат порадует яркими красками и отличным вкусом. Прекрасно подойдет тем, кто следит за фигурой)

    Похожие рецепты

    Салат из батата с проростками маша
    • 4
    • 15
    • 1592
    Израильский салат
    • 193
    • 1179
    • 26905
    Салат с рукколой, креветками и беконом
    • 33
    • 203
    • 2239
    Салат из фиолетового картофеля от Джейми Оливера
    • 20
    • 35
    • 1321
    Салат «Тайное гнездышко курочки Рябы»
    • 27
    • 27
    • 4890
    Салат из брокколи с огурцом "Вкусно"
    • 96
    • 621
    • 12040
    Салат с авокадо и соевым соусом
    • 128
    • 132
    • 7558
    Салат «Свекла и Ко»
    • 54
    • 318
    • 23204
    Салат "Ностальгия"
    • 115
    • 704
    • 7070

    Попробуйте приготовить вместе

    Салат "Дракоша"
    • 180
    • 574
    • 78950
    Тальятелле под сыром в томатном соусе
    • 37
    • 745
    • 14223
    Овощные сэндвичи из баклажанов
    • 52
    • 634
    • 13166

    Фотографии «Салат из брокколи» от приготовивших (4)

    Комментарии и отзывы

    • Все
    • Вопросы по рецепту
    • Отзывы

    11 ноября 2019 года Алла0911 #

    11 декабря 2019 года skyfuntik # (автор рецепта)

    26 марта 2017 года Хлоркина #

    26 марта 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)

    26 марта 2017 года Хлоркина #

    28 марта 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)

    26 марта 2017 года Хлоркина #

    26 марта 2017 года Хлоркина #

    спасибо, дорогая! конечно.

    Автор рецепта — извините за болтовню в эфире.

    28 марта 2017 года skyfuntik # (автор рецепта)

    27 марта 2017 года nnutty #

    27 марта 2017 года Хлоркина #

    29 января 2016 года sunsv #

    29 января 2016 года skyfuntik # (автор рецепта)

    25 октября 2015 года Alena Mila #

    29 октября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    4 октября 2015 года sakurako #

    5 октября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    25 сентября 2015 года Alena Mila #

    25 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    20 сентября 2015 года barska #

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    19 сентября 2015 года Ирушенька #

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    19 сентября 2015 года Sugar #

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года veronika1910 #

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года mariana82 #

    20 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года Aigul4ik #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    19 сентября 2015 года Aigul4ik #

    19 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    20 сентября 2015 года Aigul4ik #

    18 сентября 2015 года Суслик Маринка #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года tomi_tn #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года para_gn0m0v #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года para_gn0m0v #

    18 сентября 2015 года maraki84 #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года Людмила НК #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    18 сентября 2015 года Moravanka #

    18 сентября 2015 года skyfuntik # (автор рецепта)

    Оставить комментарий или отзыв о рецепте

    Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

    Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector