Фруктовый салат с маком

Фруктовый салат с маком

Хотите приготовить вкусное блюдо дома Предлагаем отличный рецепт фруктового салата с маком с фотографиями и описанием процесса готовки.

Рецепт «Фруктовый салат с маком» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: банан, яблоко, апельсин, виноград, ром , изюм, сок лимонный, масло кунжутное , мёд, мак.

Выжимаем сок из апельсина. Очищаем яблоки. Нарезаем кубиком. Перемешиваем с апельсиновым соком.

Заливаем кипятком изюм на пять минут. Сливаем воду. Заливаем изюм апельсиновым соком и ромом. Перемешиваем. Оставляем мариноваться.

Натираем цедру с половины апельсина. Растворяем мед в лимонном соке. Добавляем цедру, маринад от изюма и кунжутное масло. Всыпаем мак. Взбиваем соус вилкой.

Нарезаем бананы колечками. Соединяем яблоки, виноград, бананы и изюм. Заправляем салат соусом. Ставим в холодильник на 15 минут.

Выкладываем салат на тарелку. Посыпаем маком. Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

Реклама

Оцените рецепт

• 80

Автор

Вам может пригодиться

Вешалка-органайзер

Ёмкость для соусов

Антибактериальный коврик

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Фруктовый салат с маком

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож — хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 — 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Фруктовый "Салат Евы"

Этот изысканный салатик придется по вкусу сладкоежкам.

Ингредиенты

Фото рецепт

Подготовить продукты для фруктового «Салата Евы». Чем больше видов фруктов вы соберете для этого салата, тем вкуснее он получится.

Как приготовить фруктовый «Салат Евы»:

Курагу и чернослив залить кипятком и оставить минут на 15 набухать.

Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.

Чтоб яблочные кубики не почернели, сбрызните их лимонным соком.

Нарежьте чернослив и выложите следующим слоем.

Очистите киви, нарежьте кубиками и выложите следующий слой.

За киви — мелко нарезанная курага.

Банан очистите и нарежьте кружочками.

Разложите кусочки банана верхним слоем и взбрызните лимонным соком.

Последним слоем выложите нарезанную кубиками хурму «Шарон».

Залейте салат сгущенным молоком.

Сверху посыпьте фруктовый «Салат Евы» кокосовой стружкой, украсьте зернами граната и маком.
Приятного аппетита!

Вкусно и Полезно (ViP)

Вкусно и полезно. Сайт о Здоровой, Вкусной и Полезной еде. Рецепты с фото.

Вкусно

(19) (2) (36) (30) (8) (3) (88) (41) (87) (9) (44) (36)

Полезно

(9) (6) (8)

Диеты

(13) (12) (3)

О калориях

Страницы

Фруктовый салат (с лаймом, медом и маком)

Фруктовый салат (с лаймом, медом и маком)

Гарнир. Вегетарианское блюдо.

В пятницу вечером, — фруктовый салат на ужин, — как успешное окончание недели.

Для салатной заправки:

1 столовая ложка лайма

1 столовая ложка жидкого меда

1 чайная ложка мака («Мак для выпечки»)

Оборвать салатные листики из средины (центра) салатной головки. Вымыть в воде, сначала в миске, затем в проточной воде (под краном). Яблоко, апельсин и виноград — вымыть. Банан вымыть, очистить от кожуры и длинных волокон, если есть. Порезать на кусочки 2,5 — 3 см длинной, — поперек. И затем каждый из них разрезать повдоль.

Что бы освободить яблоко от сердцевины (корешка и семечек), хорошо иметь на кухне яблокорезку: это быстро!

Нужно хорошенько прицелиться, «взять корешок на мушку» — что бы он был точно по средине круга.. Затем — одним сильным движением, двумя руками — рраз! Придавить яблокорезку вниз, — и яблоко свободно , а дольки: — раскрываются как цветок: — они разрезаны одинаково ровно. Каждую дольку разрезать еще пополам.

Что бы яблоко не потемнело, сразу полить его лимонным соком (или соком лайма).

Подготовить салатную заправку. В небольшую мисочку, или пиалу — вылить лимонный сок, мед и высыпать мак. Взбить интенсивно (при помощи вилки) до однородной массы. Виноград, — отобрать по 4-5 крупных ягод зеленого и черного винограда и разрезать их пополам, повдоль. Лайм — порезать кружочками: отобрать три красивых кружочка со средины, — для украшения.

Подготовить глубокую тарелку или блюдо, вазу для салата. Листья салата уложить по краям тарелки. Оставить 1/4 тарелки не покрытой салатными листьями — это место для кружочков-ломтиков лайма.

По центру сначала разместить ломтики банана. Затем разбросать дольки апельсина, — по кругу. Свободные места заполнить кусочками яблок. А между ними — ягоды зеленого винограда. Далее — украшаем зелено-красную «поляну» черными ягодами винограда. Рядом с ним — все цвета кажутся яркими и сочными. В дополнение — разбросать по кругу половинки ягод винограда (можно положить пару штук с каждой стороны кружочков лайма), — и все блюдо вдруг стало сверкать и искриться, — такой эффект от блестящих срезов ягод под лучами света.

Теперь — полить салат медово-лаймовой заправкой. Все ингредиенты пропитается сладкой, приятно пахнущей смесью. Зернышки мака красиво украсят все, к чему они прикоснутся. Мед создаст необыкновенный блеск — все фрукты и ягоды сразу «оживают». И блюдо приобретает праздничный, нарядный вид. Перед подачей к столу побрызгать салат еще немного соком лайма.

Бананы и апельсины на дне тарелки, пропитываются медом (в сочетании с лаймом), и становятся необыкновенно вкусными. С этой заправкой, — даже хрустящие зеленые листики салата приобретают необыкновенный, изысканный вкус, а лайм, — приподнимает все запахи блюда, и усиливает сладкий запах меда… все ароматы витают в воздухе, так легко лайм «превозносит» салат до совершенства.

(Стакан холодной воды или сока со льдом — обязательно утолит жажду, если добавить пару ломтиков зеленого лайма).

Все эти продукты теперь можно спокойно купить в супермаркете и зимой. Так что, — попробуйте это летом, а в холодные зимние вечера приготовьте фруктовый салат, и он украсит ваш стол, улучшит настроение , — как яркое (и вкусное) воспоминание теплого лета.

Фруктовый салат из капусты и осени с соусом из сидра с маком

Этот салат отдает дань уважения всем прекрасным фруктам, которые попадают в пик сезона осенью – это явно сладкий салат, от натурального сахара в спелых фруктах до медовой и сидровой заправки. Определенно слаще, чем я обычно иду с салатами, но тем не менее вкусно. Я пытался сбалансировать все сладкое с капустой, сыром и жареными грецкими орехами, но я не буду лгать, это вкусный салат.

Для этого осеннего фруктового салата я использовал:

• Черная миссия Инжир
• Виноград Gum Drops® (настолько сладкий, что он действительно на вкус как карамель)
• Сушеная клюква
• семена граната
• красная смородина (прошлый летний сезон, но в моем супермаркете они были, и я не удержался)

Я не уверен, что люблю виноград Gum Drop, они буквально похожи на еду липких медведей. В следующий раз я мог бы пойти со стандартным виноградом, есть предел тому, насколько сладки мне нравятся мои фрукты! Вы также можете добавить сливы или яблоки к этой линии.

Я выбрал капусту для основы своего салата, потому что она нежная, но жесткая – вы также можете использовать нежный шпинат, но избегайте нежных салатов, таких как весенние смеси, которые не выдерживают вес фруктов.

СОВЕТ: Если вы купите вымытые овощи в пакетах или ваннах, вы будете впереди игры, и этот салат быстро сойдет вместе.

Секрет сливочный Приправа, подобная моей заправке из сидра мака, эмульгирует ингредиенты. Эмульгирование – это просто смешивание на высокой скорости, вручную или с помощью блендера, поэтому жидкости, которые обычно разделяются, собираются в кремообразную консистенцию, которая не разделяется. Для этого я использую свой иммерсионный блендер, и он работает очень хорошо.

В чем разница между сидром и яблочным соком?

Это немного сбивает с толку, поскольку не существует правового стандарта по всем направлениям, но в целом, яблочный сидр Это свежий, сырой, необработанный и нефильтрованный яблочный сок. яблочный сок Это было отфильтровано и пастеризовано для более длительного срока годности. Так что настоящий яблочный сидр мутный, а яблочный сок прозрачный.

СОВЕТ: Небольшая горчица помогает связыванию эмульсии, так что не оставляйте ее.

Сыр и жареные орехи являются важной частью этого уравнения, даже если они не указаны в названии. Сыр придает салату приятную гравитацию, а жареные грецкие орехи обеспечивают ключевой вкус, который сохраняется во вкусе. Я использовал остатки нежно-синего и камамбера из моего ящика с сыром, но вы можете использовать более или менее все, что захотите, я рекомендую что-нибудь гладкое и сливочное. Сливочный козий сыр тоже подойдет.

Чтобы поджарить грецкие орехи, поместите их на сухой противень и запекайте в течение 15 минут в духовке при 350 ° F, помешивая сковороду один или два раза во время приготовления. Дайте им остыть на сковороде, затем дайте им твердую котлету. Вы можете заменить грецкие орехи или грецкие орехи, если хотите, но я думаю, что лесные орехи – самые «вредные» грецкие орехи.

Каждый год я надеюсь создать новые осенние салаты. Некоторые из моих любимых были это САЛАТ СТАРОГО ВЕГАНСКОГО ЗЕРНА и мой САЛАТ УРОЖАЙНЫЙ С ПЛАТЬЕ ИЗ ДУХОВОГО ДУХА, Оба были бы отличными сторонами отпуска. Если ты любишь инжир, мой САЛАТ ИЗ ЖАРЕНОЙ КОЗЫ победитель

Фруктовый салат из капусты и осени с соусом из сидра с маком

Фруктовый салат из капусты и осени с соусом из сидра с маком

Это королева осенних салатов с грушей, клюквой, инжиром, гранатом и виноградом, смешанными со сливочным винегретом. Это здорово, сытно и достаточно празднично для праздников.

Время подготовки: 15 минут

Общее время 15 минут

Калории 365 ккал

• 4 горсти капусты в 4 чашках
• 4 инжир в четверти
• 1 спелая груша, полая и тонко нарезанная (выжмите грушу с лимонным соком, чтобы не подрумянить)
• 1 чашка винограда пополам
• 1/4 стакана сушеной клюквы
• 1/4 чашки семян граната
• 1/2 чашки по желанию красная смородина
• 1/4 стакана раскрошенного голубого сыра
• 1/4 стакана камамбера или бри в маленьких клиньях или кусочках
• 1/4 стакана грубо нарезанного жареного фундука

заправка сидром мака

• 1/4 стакана оливкового масла
• 1/4 стакана яблочного уксуса
• 1/4 чашки сидра
• 1 чайная ложка горчицы
• 1 чайная ложка меда
• 1 столовая ложка семян мака
• щепотка соли
• черный перец по вкусу

Поместите капусту в широкую, неглубокую салатницу.

Положите сверху фрукты, сыр и орехи.

Поместите все ингредиенты для заправки в одинаковую по размеру банку для каменщика или в банку с широким ртом и используйте иммерсионный блендер для смешивания до кремообразной консистенции.