9 самых вкуснейших салатов

9 самых вкуснейших салатов

Мы для Вас собрали подборку очень вкусных салатов. Сохраните эти рецепты, пригодятся!

Подборка

1. Салат «Вкусненький» с сухариками.

2. Салат с копченым сыром.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей.

4. Салат из пекинской капусты с курицей.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами.

6. Салат с яйцом и ветчиной.

7. Салат с курицей, фасолью и сыром.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками.

9. Салат с корейской морковкой.

1. Салат «Вкусненький» с сухариками.

Состав

✓ Огурец свежий — 1 большой.

✓ Грудка куриная отварная ( или куриная ветчина) — 250-300 гр.

✓ Сыр твёрдых сортов — 70-100 гр.

✓ Кукуруза — 1 банка.

Способ приготовления

Огурец, куриную грудку и сыр порезать кубиком. Добавить кукурузу, чеснок мелко порубленный, сухарики. Заправит майонезом.

2. Салат с копченым сыром

Состав

✓ Морковь(сырая) — 1 шт.

✓ Сыр колбасный — 100 гр.

✓ Колбаса копчёная —100 гр.

✓ Чеснок — 3 зубчика.

✓ Майонез — 2 стол.л.

✓ Кукуруза консервированная — 1 баночка (50 гр).

✓ Соль, перец по вкусу.

Способ приготовления

Морковь и сыр натереть +колбаса(соломкой)+кукуруза+чеснок и майонез. Всё! Теперь только украсьте зеленью.

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Состав

✓ 300 гр. куриного филе.

✓ 200 гр. консервированных ананасов.

✓ 200 гр. твердого сыра.

✓ 100 гр. белого хлеба или батона.

✓ Майонез на заправку.

Способ приготовления

Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем батон на небольшие кубики и — также, зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.

Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр. В большой тарелке смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу.

Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

4.Салат из пекинской капусты с курицей

Состав

✓ 300 гр. пекинской капусты.

✓ 1 пучок зеленого лука.

✓ соль, перец, майонез.

Способ приготовления

Ставим отваривать куриное филе (для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон мы потом использовали для супа). Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.

После того, как наше куриное филе отворилось, нарезаем мелким кубиком. А так же отвариваем яйца и крошим их мелко.

Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим. Заправляем майонезом и подаем порционно.

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Состав

✓ Помидоры — 2 штуки.

✓ Перец болгарский — 2 штуки.

✓ Макароны — 400 г.

✓ Кукуруза консервированная — 300 г.

✓ Майонез — по вкусу.

Способ приготовления

Отварите макароны в подсоленой воде. Лучше всего использовать рожки или спиралевидные макароны. Слейте воду и дайте им остыть.

Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

6. Салат с яйцом и ветчиной

Состав

✓ 400-500 гр. подкопченной ветчины.

✓ 1 сладкий перец.

✓ 1 банка (350 гр.) консервированной кукурузы.

✓ небольшой пучок свежего укропа.

Способ приготовления

Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.

Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.

Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

7.Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и довольно пикантный

Состав

✓ Отварное куриное филе – 300 гр.

✓ Фасоль (отварная или консервированная) – 200 гр.

✓ Сыр (твёрдый) – 150 гр.

✓ Кукуруза (консервированная) – 400 гр.

✓ Маринованные огурцы – 3-4 шт.

✓ Чёрный хлеб – 3 ломтика.

✓ Чеснок – 1 долька.

✓ Соль, майонез, пучок петрушки.

Способ приготовления

Чеснок очистить, натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без масла.

Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Маринованные огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр нарезать тонкими брусочками или соломкой.Петрушку вымыть, обсушить, отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать.

В салатнике смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные огурцы, петрушку и чесночные сухарики из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.

8. Быстрый салат с фасолью и крабовыми палочками

Состав

✓ фасоль красная в собственном соку 200 гр.

✓ 2-3 вареных яйца

✓ крабовые палочки 200 гр.

✓ сметана, соль, перец, зелень.

Способ приготовления:

С фасоли слить сок. Крабовые палочки, яйца и зелень мелко порезать.
Затем все смешать, посолить, поперчить по вкусу и заправить сметаной. Салат готов!

9. Салат с корейской морковкой

Состав

✓ грибы шампиньоны — 200 гр.

✓ лук репчатый — 2 штучки среднего размера.

✓ филе куриное — 300 гр.

✓ корейская морковка — 300 гр.

✓ твёрдый сыр — 100 гр.

Способ приготовления

Салат можно готовить на одно большое блюдо или на 2 средних.

1 слой. Грибы помыть, покрошить, лук почистить и нарезать мелко и вместе с грибами пережарить на сковороде, на растительном масле, выложить на блюдо, посолить и смазать майонезом.

2 слой. Яйца отварить, мелко покрошить, посолить и смазать майонезом.

3 слой. Куриное филе предварительно отварить и нарезать мелко, посолить, смазать майонезом.

Салат с курицей и ананасами — 8 классических рецептов

Салат с курицей и ананасами — что может быть вкуснее? Сегодня для вас интересная подборка. Применяя сочетания нежной курочки и сладкого ананаса с другими продуктами, можно получить множество вкусных и оригинальных блюд.

Куриное мясо считают диетическим. Оно хорошо усваивается, приятно на вкус. Содержит витамины, микроэлементы. Ананас стал частым гостем на наших столах. В своём составе имеет витамины группы В, магний, калий, железо и другие минералы. Ценность его состоит в том, что он содержит бромелайн, который является природным жиросжигателем. Рекомендован для нормализации массы тела.

Сочетание эти двух продуктов сделает салаты вкусными, полезными, а добавляя другие ингредиенты, ещё и разнообразными.

Хотите пополнить коллекцию холодных закусок с мясом птицы? Обратите внимание на салаты с копчёной курицей.

Салат из курицы с ананасами и сыром по классическому рецепту

Блюдо на все случаи жизни. Подходит как на ужин в будний день, так и на любой праздник. Неожиданно пришли гости? Раз, два, три и блюдо готово.

Необходимые ингредиенты:

• отварное мясо птицы (любые части) — 400 г
• ананас консервированный — 1 банка
• кукуруза — 1 банка
• сыр твёрдый — 120 г
• чеснок — 2 зубчика
• сметана (йогурт) — 4 ст. л.
• майонез — 4 ст. л.
• соль по вкусу

Начинаем готовить:

Отварную курицу нарезать на небольшие ровные кусочки.

Чем аккуратнее кусочки, тем лучше выглядит готовое блюдо.

Лучше, если сыр будет охлаждённым, так он меньше прилипает к тёрке.

Курицу лучше отваривать с добавлением специй, соли. Полученный бульон можно использовать для приготовления супа.

Слоёный салат с курицей, ананасами и грибами

Имея под руками все ингредиенты, приготовить такой салат будет очень быстро и легко. А результат порадует вкусным и питательным блюдом, которое можно предложить домашним на ужин или гостям на праздничный стол.

Продукты:

• грибы — 500 гр.
• филе куриное отварное — 500 гр.
• сыр твёрдый — 250 гр.
• ананас консервированный — 500 гр.
• майонез
• перец чёрный молотый по вкусу
• соль по вкусу
• масло растительное для жарки

Приступаем к приготовлению:

Подготовить все ингредиенты:

• Мелко нарезать грибы. Обжарить на растительном масле до готовности. Сковородку крышкой не закрывать. Влага должна испариться полностью. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить в тарелку для остывания.
• Процедить ананасы, мелко порезать.
• Измельчить сыр на мелкой тёрке.
• Разобрать руками филе на волокна.

Выкладывать салат слоями на плоское блюдо, хорошо пропитывая каждый слой майонезом:

1. Разложить обжаренные грибы.
   
2. Затем выложить мясо птицы, слегка его поперчить.
   
3. Далее слой из кусочков ананаса, которые тоже надо слегка поперчить.
   
4. Последний слой состоит из твёрдого сыра. Нарисовать майонезом рисунок из зигзагов или в виде спирали.

Получилось прекрасное и вкусное блюдо. Красивая сеточка из майонеза будет лучшим украшением для этого варианта. Перед подачей к столу дать настояться в холодильнике 2−3 часа.

Рецепт куриного салата с ананасом, сыром и яйцом

По этому рецепту получается изысканное блюдо из нежного куриного мяса. В сочетании с сыром, яйцом и чесноком получается очень вкусно.

Подготовить продукты:

• варёная куриная грудка — 350 гр.
• яйца — 4 шт.
• консервированные ананасы (кольцами) — 1 банка
• сыр твёрдых сортов — 150 гр.
• чеснок — 2 зубчика
• майонез — 250 гр.

Способ приготовления:

В майонез добавить пропущенный через пресс чеснок, хорошо перемешать.

Отварные яйца, сыр и ананасы разделить на две части. Желток одно яйца положить отдельно. Выкладывать салат слоями, делая на каждом слое сеточку из майонеза:

1. Первым слоем выложить куриное филе. Его можно порезать или разобрать на волокна.
2. Второй слой состоит из тёртых яиц.
3. Далее кладём нарезанные кубиками ананасы. Оставить одно колечко для украшения.
4. Последний слой состоит из натёртого на крупной тёрке сыра.
5. Все слои, кроме первого, повторить.

Украсить верх салатика оставленным колечком ананаса. Присыпать тёртым желтком.

Для блюда лучше использовать стеклянный прозрачный салатник.

Порционный салат с курицей, ананасами и грецкими орехами

Для порционного салата удобно использовать тарталетки, которые продаются в любом супермаркете. Получается красивая и вкусная холодная закуска для праздничного стола.

Необходимые продукты:

• тарталетки — 1 упаковка
• филе куриное — 300 гр.
• ананас консервированный — 300 гр.
• сыр твёрдый (российский) — 100 гр.
• яйцо отварное — 3 шт.
• орех грецкий — 50 гр.
• чеснок — 1 зубчик
• майонез —150 гр.
• соль и перец по вкусу
• зелень петрушки

Майонез можно заменить сметаной или несладким йогуртом.

Начинаем готовить:

1. На крупной тёрке натереть твёрдый сыр.
2. Остальные продукты нарезать маленькими кусочками одного размера.
3. Орехи измельчить с помощью ножа. Оставить немного для украшения.
4. Добавить в майонез мелко нарезанный чеснок, перемешать.
5. Подготовленные продукты сложить в миску, заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. Разложить готовый салат по тарталеткам. Посыпать сверху рубленным орехом. Украсить листочками зелени.

Салат можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Раскладывать в тарталетки желательно перед подачей на стол.

Салат из копчёной куриной грудки с ананасом, яйцом и кукурузой

Красивое блюдо, оформленное в виде сердца украсит любой праздничный стол. Но поразит гостей не только внешним видом, а ещё приятным вкусом.

Необходимые продукты:

• грудка куриная — 400 гр.
• варёные яйца — 2 шт.
• кукуруза консервированная — 1 банка
• ананас — 0,5 банки
• сыр твёрдый — 130 гр.
• помидор — 2 шт.
• майонез — 200 гр.
• чеснок —1 зубчик

Для украшения:

• зёрна граната
• помидоры черри — 3 шт.
• свежий огурец — 1 шт.
• лук зелёный — 100 г

Как сделать:

В майонез добавить измельчённый зубчик чеснока. На красивое плоское блюдо укладывать салат солями, промазывая каждый слой майонезом, кроме последнего.

1. Для первого уровня нарезать филе мелким кубиком.
2. Уложить кусочки ананасов.
3. С кукурузы слить жидкость. Разложить тонким слоем.
4. Для следующего ряда выложить тонкие дольки томатов.
5. Натёртый сыр аккуратно разместить сверху блюда.

Приступим к украшению:

1. По контуру снизу нанести окантовку измельчённым зелёным луком.
2. Вырезать из кожицы свежего огурца листочки и веточки.
3. Черри разрезать пополам. Разложить разрезанной стороной вниз.
4. Приготовленное блюдо разукрасить по краю зёрнышками граната.

Классический вариант куриного салата с ананасом и черносливом

Сочетание ананаса, чернослива и курицы стало уже классическим. Дополним этот вкус яйцом, сыром и грецкими орехами. Блюдо станет ещё насыщеннее и богаче. Салат формируется из отдельных слоёв, что придаёт ему особенно праздничный вид.

Ингредиенты:

• куриное филе — 400 гр.
• яйцо — 3 шт.
• сыр Пармезан — 100 гр.
• ананас консервированный — 1 банка
• чернослив — 120 гр.
• майонез — 70 гр.
• грецкий орех — 50 гр.

Процесс приготовления:

1. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кубиками и выкладываем плотным слоем на сервировочное блюдо, смазываем майонезом.
2. Ананасы извлекаем из банки, выкладываем в дуршлаг и полностью даём стечь жидкости. Если ананасы в форме колец или крупных кусочков, их необходимо нарезать на ломтики помельче, соразмерно нарезанной курице. Подготовленные фрукты выкладываем на слой курицы.
3. Чернослив промыть горячей водой, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Распределить поверх ананаса, смазать майонезом.

Если чернослив суховат, то его можно ненадолго замочить в тёплой воде до размягчения.

Перед подачей рекомендуется дать салату настояться и пропитаться в течение пары часов в холодильнике.

Хрустящий салат с курицей и ананасами

Любите салаты с сухариками, тогда этот рецепт для вас. Блюдо получается очень нежным, с приятной хрустинкой.

Сухарики можно использовать готовые, но лучше сделать их самим.

Нам понадобится:

• филе куриное – 300 гр.
• ананасы консервированные – 200 гр.
• сыр твёрдый – 200 г;
• хлеб белый или батон – 100 гр.
• майонез – 100 мл.
• масло растительное (для жарки) – 40 мл.

Как приготовить:

1. Куриное филе нарезаем кусочками. На сковороду влить растительное масло, хорошо его прогреть. Поджарить кусочки курицы до румяной корочки.
2. Мелким кубиком нарезать белый хлеб или батон. Поджарить их в духовке или на сухой сковороде до золотистого цвета, остудить.
3. Ананасы нарезать кубиками небольшого размера. Сыр натереть на крупной тёрке.
4. Сложить подготовленные ингредиенты в миску, перемешать салат, заправить майонезом и сразу же подать к столу.

Если будете готовить салат заранее, то сухарики добавляйте непосредственно перед подачей.

Салат «Императрица» с курицей, ананасами и огурцами (видеорецепт)

По словам автора, салат получается вкусный, необычный и интересный.

Состав рецепта:

• сыр — 100 гр.
• куриная грудка — 200 гр.
• огурец — 1 шт.
• яйца — 3 шт.
• консервированный ананас — 5 ломтиков
• лук красный — 1 шт. (соль — 0.5 ч.л. сахар — 2 ч.л. уксус 9% — 20 мл. для маринования)
• майонез — 3 ст. л.

Весь процесс приготовления посмотрите в видео.

Как видите, приготовить вкусный и оригинальный салат с курицей и ананасами несложно. Взяв за основу данные рецепты, можно придумать своё блюдо, добавив другие ингредиенты.

Дневник melanin

20:48 …Скоро Новый год

Чтобы приготовить имбирные пряники, подготавливаем ингредиенты.
Сначала делаем тесто для имбирных пряников. Для этого размягчённое сливочное масло перетираем с сахаром.
Далее добавляем яйца и хорошо все перемешиваем, чтобы все ингредиенты соединились между собой.
После добавляем имбирь и корицу, еще раз все хорошо перемешиваем.
Как только все перемешали, добавляем муку. Сначала добавляем 3 ст. л. и разрыхлитель, перемешиваем. Далее добавляем муку по 1 ст. л., пока не вымесим тесто.
Тесто не должно быть тугое, оно должно быть мягким, эластичным и не липнуть к рукам. Как только вымесили тесто, накрываем его пищевой пленкой и отправляем в холодильник на 30 минут.
По истечении этого времени достаем тесто из холодильника, отрываем от него небольшую часть, катаем в руке, после присыпаем стол и скалку мукой и начинаем раскатывать тесто, раскатываем не очень тонко.
С помощью формочек для печенья или трафарета вырезаем печенье.
Выкладываем на противень, предварительно смазав его небольшим количеством подсолнечного масла. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10 минут, но так как у всех духовки разные, за ними нужно следить, чтобы они не подгорели.
Даем печенью полностью остыть и посыпаем сахарной пудрой или украшаем глазурью — тут уже все зависит от Вашей фантазии. Имбирные пряники готовы. Приятного аппетита!

Как приготовить салат на Новый Год «Елочка»:

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде, остудить.
Яйца сварить вкрутую, залить холодной водой, очистить.
Лук нарезать кубиком.
Шампиньоны нарезать кубиком.
На оливковом масле обжарить лук до прозрачности, добавить шампиньоны, жарить до готовности. Посолить, поперчить по вкусу, остудить.
Куриное филе нарезать кубиком.
Яйца нарезать мелким кубиком.
Сыр нарезать мелким кубиком.
В миске смешать сыр, куриное филе, яйца, грибы, кукурузу, майонез.
Выложить на блюдо салат в форме елочки.
Нарезать укроп. Посыпать укропом елочку.
Вырезать звезду из болгарского перца. Украсить салат-елочку гранатом и кукурузой. Салат на Новый Год «Елочка» готов.

Нам, хозяюшкам, так хочется подать на стол самые красивые и пестрые блюда, порадовать близких и друзей своими кулинарными шедеврами. Готовьте с веселым настроением! Желаю успехов в новом году и, конечно же, приятного аппетита!

18:32 …Скоро Новый год

Как приготовить салат-закуску "Царский рулет":

Заранее сваренные, охлажденные и очищенные овощи измельчите с помощью терки. То же самое проделайте и с отварными яйцами.
Красную рыбу нарежьте ломтиками.
Расстелите пергаментную бумагу и выложите на нее слоеный салат из моркови, картофеля и яиц, каждый слой слегка промазывая майонезом (или сметаной).
В конце выложите ломтики красной рыбы и аккуратно сверните рыбный салат в рулет.
Праздничный салат-закуска "Царский рулет" готов. Разрежьте салат с красной рыбой на порции и подавайте к столу.

Хрустящий салат с ананасами и курицей

Салат с куриной грудкой и ананасом получается хрустящим благодаря сухарикам из белого хлеба. А основной вкусовой тон салату несомненно задают кусочки консервированного ананаса.
Продукты
(на 4 порции)
Филе куриное – 300 г
Ананасы консервированные – 200 г
Сыр твердый – 200 г
Хлеб белый или батон – 100 г
Майонез – 100 мл
Масло растительное (для жарки) – 40 мл

Для салата с курицей и ананасами подготавливаем необходимые ингредиенты.
Если куриное филе немного подморожено, его будет проще нарезать. Для сухариков можно использовать белый хлеб или батон.
Как приготовить салат с курицей и ананасами:

Куриное филе нарезаем некрупными кусочками.
На разогретую сковороду наливаем растительное масло. В хорошо нагретое масло выкладываем нарезанное филе. Поджариваем кусочки курицы так, чтобы они покрылись румяной корочкой.
Для приготовления сухариков нарезаем белый хлеб кубиками.
Обжариваем нарезанный хлеб на разогретой сковороде, также до румяной корочки.
Из банки достаем кольца ананасов и нарезаем их небольшими кусочками.
Сыр натираем на крупной терке.
Обжаренное куриное филе, ананасы, сыр и сухарики соединяем в подходящей миске. Перемешиваем салат с сухариками.
Для заправки салата с ананасами и курицей используем майонез. Снова перемешиваем.
Хрустящий салат с курицей, ананасами, сыром и сухариками сразу же подаем к праздничному столу.
Приятного аппетита!

Быстрые салаты с ананасом: топ — 10 рецептов?

Ингредиенты:
Филе куриной грудки 1 шт.
Шампиньоны 300 г.
Кукуруза консервированная 1 банка.
Сыр 200 г.
Лук репчатый 1 головка.
Чеснок 2 зубчика.
Ананас консервированный 1 банка.
Майонез по вкусу.

Приготовление:
1. обжарить грибы с луком с добавить немного соли. Старайтесь не резать грибы слишком мелко.

2. отварить куриную грудку без кожи, нарезать кусочками и добавить к ней консервированную кукурузу.
3. сыр также нарезать маленькими кубиками или натереть на крупной терке. Добавить к курице с кукурузой.
4. смешать все ингредиенты с консервированным ананасом и заправить салат майонезом с чесноком.

2 хрустящий салат с ананасами и курицей.

Ингредиенты:
Куриное Филе — 300 г.
Консервированные ананасы — 200 г.
Твердый сыр — 200 г.
Белый хлеб или батон — 100 г.
Масло растительное.
Майонез на заправку.

Приготовление:
1. нарезаем курицу на небольшие кусочки и мы обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
2. нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета на разогретой сковороде.
3. кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
4. в большой тарелке смешиваем обжаренное Филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом и подаем к столу. Приятного аппетита! Отличный салатик, который несомненно украсит ваш праздничный стол в дни торжеств. Отлично подойдет людям, любящим различные салаты с сухариками.

3 салат из курицы с ананасом.

Ингредиенты:
Куриная грудка.
Сок половины лимона.
Соль.
Перец.
Майонез.
1 банка ананасов кусочками.
1 банка кукурузы.

Приготовление:
Моем куриную грудку, ставим вариться. Без соли и специй. Пока грудка будет вариться, занимаемся банками.
То есть сливаем жидкости из банок. Сварили грудку. Охладили. Отделяем мясо от костей. Режем. Разминаем в кашицу, ничего пока не добавляя. Размяли. Берем пол — лимона. Выжимаем через сито на курицу. Перчим (чёрный перец, немного), солим. Перемешиваем и даем постоять в холоде минут 15-20. Теперь сделаем тонкий слой майонеза. Выкладываем на мясо кусочки ананасов и кукурузу.

4 салат «Обалденный».

Ингредиенты:
Пекинская капуста (1 кочан).
Копченая грудка (1 шт. ).
Консервированные ананасы (1 банка).
Сыр (100 г).
Сухарики (1 пачка).
Майонез.

Приготовление:
1. покрошить пекинскую капусту.
2. нарезать кубиками копченую грудку.
3. натереть сыр.
4. смешать капусту, мясо, ананасы, сыр.
5. заправить майонезом, хорошо перемешать.
6. добавить сверху сухарики.

Ингредиенты:
Картофель (сваренный в мундире) — 3-4 шт (350-400 г), ? Ветчина — 200 г, ? Ананасы (консервированные) — 150-200 г, ? Яйца (вареные) — 5 шт, ? 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) — 1 шт, ? Сок лимона — 1 чайная ложка, ? Майонез, ? Соль, свежемолотый перец для украшениягрецкие орехи, зеленый лук.

Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке. Яйца очистить и порубить. Ветчину нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей. Лук очистить и мелко нарезать. С ананасов слить жидкость и нарезать небольшими кубиками. Яблоко вымыть, срезать кожицу, натереть на крупной терке и сбрызнуть соком лимона.
Подготовленные ингредиенты на овальное блюдо слоями выкладывать. Можно по отдельности перемешать ингредиенты салата с майонезом.
1-й слой: половина картофеля, соль, перец, майонез.
2-й слой: половина лука, соль, перец.
3-й слой: половина ветчины, немного майонеза.
4-й слой: половина яблока.
5-й слой: половина яиц, соль, перец, майонез.
6-й слой: половина ананасов.
7-й слой: оставшийся картофель, соль, перец, майонез.
8-й слой: оставшийся лук, соль, перец.
9-й слой: оставшаяся ветчина, немного майонеза.
10-й слой: оставшееся яблоко.
11-й слой: оставшиеся ананасы.
12-й слой: оставшиеся яйца, соль, перец, майонез.

6 салат из курицы с ананасами.

Ингредиенты:
600 г куриных грудок без костей и кожи.
3 картофелины.
600 г консервированных ананасов в сиропе.
400 г консервированной кукурузы.
2 маринованных сладких перца.
Свежая петрушка.
Молотый черный перец.
Соль по вкусу.
Майонез.
Листья зеленого салата для сервировки.

Приготовление:
1. отварите картофель в мундире, слейте жидкость из кукурузы и ананасов.
2. положите куриные грудки в подсоленную кипящую воду и варите в течение 15-20 минут до готовности.
3. очистите картофель и нарежьте кусочками, положите в большую миску для салата.
4. очистите маринованный перец от семян, нарежьте полосками и тоже добавьте в салатник.
5. положите в салат кусочки ананаса и кукурузу.
6. когда сварится курица, выньте ее из воды и охладите до комнатной температуры. Когда курица остынет, нарежьте ее кусками и добавьте в салатник.
7. добавьте в салат нарезанную свежую петрушку, заправьте солью и молотым черным перцем. Заправьте салат майонезом по вкусу и перемешайте.
8. подавайте на листьях зеленого салата.

7 праздничный салат «Солнечный».

Ингредиенты:
1 небольшая пекинская капуста.
1/2 Банки кукурузы.
5 ломтиков свежего ананаса.
4 столовые ложки йогурта.
1 столовую ложку сметаны.
1 зубчик чеснока.
1/2 Чайной ложки уксуса.
Специи: соль, перец.

Приготовление:
Капусту вымойте и дайте стечь воде, а затем нарежьте крупными кубиками. Очищенный и нарезанный на пластины ананас мелкими кубиками нарезать. Консервированную кукурузу слить. Смешать нарезанную капусту, ананасы и кукурузу. В отдельной посуде смешайте сметану и йогурт, добавьте толченый чеснок, приправьте солью и перцем, в конце добавьте 1/2 чайной ложки уксуса. Смешайте заправку и полейте салат. Салат подавайте в качестве гарнира или как отдельное блюдо.

8 салат «Стрелы Амура».

Ингредиенты:
1/2 Кочана пекинской капусты.
300 г очищенных коктейльных креветок (королевские не подойдут).
12-15 Крабовых палочек.
1 баночка консервированных ананасов.
Большой спелый гранат.
Майонез.
Соль.

Приготовление:
Нашинковать капусту (без белой части), мелко порезать палочки (почти в труху), мелко порезать ананасы.
Смешать креветки, палочки, капусту, ананасы и гранат. Заправить майонезом и кушать, не проглотив вилку.

9 салат с куриным Филе, сухариками и ананасами.

Ингредиенты:
300 г куриного Филе.
200 г ананасов.
100 г батона.
200 г сыра.
Майонез.
Растительное масло.

Приготовление:
Шаг 1 куриное Филе нарезать маленькими кусочками.
Шаг 2 пожарить Филе на растительном масле до готовности.
Шаг 3 батон нарезать кубиками.
Шаг 4 обжарить батон на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 5 ананасы нарезать кубиками.
Шаг 6 сыр натереть на мелкой терке.
Шаг 7 смешать Филе, ананасы, сыр, сухарики (рекомендую сухарики добавлять перед подачей на стол, чтобы они оставались хрустящими.
Шаг 8 заправить майонезом.

Ингредиенты:
300 грамм шампиньонов, ? 300 грамм куриного Филе, ? 150 грамм сметаны, ? 100 грамм сыра, ? Три яйца, ? Маленькая банка ананасов, ? Один киви, ? Одна луковица и.
Майонез.

Приготовление:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане. Даем остыть и выкладываем салатницу. Это у нас будет первый слой. Отвариваем в подсоленной воде куриное Филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем Филе на грибы и смазываем майонезом. Второй слой готов. Третий слой — сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками. Смазываем слой майонезом. Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом. Последний слой — сыр, протертый на средней терке. Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.

Салат «Хрустящий» – 4 легких рецепта

Салаты с хрустящей основой популярны во многих кухнях мира. В русской и советской кулинарии самым распространенным вариантом является салат с капустой и свежими овощами. Белокочанная капуста не требует специальной обработки, она сама по себе уже хрустящая и упругая.

Основой может стать не только капуста. Салат «Хрустящий» может состоять из разных компонентов, а пикантный хруст привнесут сухарики или баклажаны, обработанные особым способом.

Простой в приготовлении, вкусный, хрустящий салат может стать повседневным блюдом на обед, ужин или перекус. На праздничном столе к Новому Году, 8 марта, Дню Рождения, девичнику или Дню Святого Валентина салат «Хрустящий» может стать хорошей альтернативой винегрету или другой традиционной овощной закуске.

Салат с хрустящими баклажанами

Пикантный салат тайской кухни с хрустящими баклажанами станет украшением любого праздничного стола. Легкий, нежный, простой и быстрый в приготовлении салат можно есть на перекусы, на ужин, на обед ко вторым блюдам. Салат с хрустящими баклажанами и помидорами часто готовят на вегетарианский стол, во время поста и диеты. Минимум ингредиентов позволяют готовить блюдо круглый год.

Порция салата готовится 15-20 минут.

Ингредиенты:

• баклажаны – 100 гр;
• помидоры – 80 гр;
• соус «сладкий чили» – 60 мл;
• кинза;
• мята;
• крахмал – 2 ст. л.;
• кунжутное масло – 5 гр;
• растительное масло для жарки;
• семена кунжута;
• соль.

Приготовление:

1. Нарежьте помидоры дольками.
2. Мяту и кинзу порвите руками или нарежьте крупно ножом.
3. Заправьте помидоры соусом свит чили, кунжутным маслом, посолите и добавьте зелень.
4. Баклажаны нарежьте кубиком, посолите и отставьте пустить сок на 2-3 минуты.
5. Обваляйте баклажаны в крахмале и обжарьте на растительном масле до румяной хрустящей корочки.
6. Добавьте к заготовке с помидорами баклажаны, перемешайте и посыпьте салат семенами кунжута.

Салат «Хрустящий» с капустой

Элементарный салат из свежих овощей, заправленный растительным маслом готовят на праздники, на обед или ужин круглый год. На основе хрустящего салата с капустой можно устраивать разгрузочные дни и есть на перекусы. Блюдо популярно у вегетарианцев и веганов по всему миру.

На приготовление салата требуется 20 минут.

Ингредиенты:

• капуста – 250-300 гр;
• красный болгарский перец – 1 шт;
• огурец – 1 шт;
• укроп;
• лук – 1 шт;
• растительное масло – 3 ст. л.;
• смесь сухих трав для салата;
• соль.

Приготовление:

1. Нашинкуйте капусту и слегка примните рукой.
2. Огурец нарежьте соломкой или полукольцами.
3. Перец болгарский нарежьте соломкой.
4. Лук нарежьте полукольцами.
5. Укроп нарубите мелко ножом.
6. Смешайте компоненты в емкости. Посолите, добавьте приправу и заправьте растительным маслом.

Салат «Хрустящий» с фасолью

Хрустящий салат с фасолью и грибами содержит много растительного белка, поэтому вегетарианское меню не обходится без этого варианта закуски. Аппетитное, сытное блюдо готовится быстро, не требует серьезных кулинарных навыков. Ингредиенты доступны целый год, поэтому салат можно увидеть на праздничных столах, на обед или ужин.

Время приготовления 5 порций салата составляет 30 минут.

Ингредиенты:

• фасоль красная отварная или консервированная – 200 гр;
• грибы маринованные – 100 гр;
• помидоры – 100 гр;
• огурцы маринованные – 100 гр;
• ржаные сухарики – 70 гр;
• сметана или растительное масло для заправки – 3 ст. л.;
• соль.

Приготовление:

1. Порежьте грибы пополам.
2. Огурцы нарежьте кружками или полу кружками.
3. Смешайте огурцы, помидоры, фасоль и грибы. Заправьте растительным маслом или сметаной. Посолите.
4. За 5 минут до подачи на стол добавьте сухарики.

Салат «Хрустящий» с ананасом и курицей

Популярное пикантное сочетание в салате курицы, ананасов и сухариков используется во многих салатах в разных кухнях. Хрустящий салат с ананасами и курицей готовят на новогодние праздники, дни рождения, девичники и другие застолья.