Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Картофельный салат в баварском стиле

Картофельный салат в баварском стиле

Картофельный салат в баварском стиле

Картофельный салат в баварском стиле

Видео: Картофельный салат в баварском стиле

Картофельный салат в баварском стилеКартофельный салат в баварском стиле

практический: 20 минут всего: 40 минут Количество порций: 6 Выход: 4 чашки Информация о питании

Ингредиенты

Ингредиент Контрольный список 1 ½ фунтов Юкон Золотой картофель, хорошо вымытый

  • ¼ чашка белого винного уксуса
  • ¾ чайная ложка кошерной соли
  • ½ чайной ложки молотого черного перца
  • 4 ломтика бекона, нарезать на 1/4-дюймовые кусочки
  • ½ стакана нарезанного красного лука
  • ¼ чашка куриного бульона
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 1 чайная ложка сахара
  • D чайной ложки сушеной капусты
  • ½ чайной ложки семян сельдерея
  • 2 столовые ложки свежего укропа или итальянской петрушки с плоским листом

Направления

Контрольный список инструкций Шаг 1

В большой кастрюле залейте картофель в слегка подсоленной воде. Довести до кипения. Уменьшите огонь и варите под крышкой от 20 до 25 минут или до готовности; слить хорошо. Промыть холодной водой; немного круто Картофель разрезать пополам и нарезать ломтиками толщиной 1/4 дюйма; поместите в большую миску. Сбрызните теплый картофель уксусом и приправьте солью и перцем. Отложить в сторону.

Пищевая ценность

В порции: 248 калорий; 16 г общего жира; 4 г насыщенного жира; 4 г полиненасыщенных жиров; 6 г мононенасыщенных жиров; 17 мг холестерина; 513 мг натрия. 560 мг калия; 20 г углеводов; 3 г клетчатки; 3 г сахара; 5 г белка; 0 г транс-жирной кислоты; 134 МЕ витамина А; 25 мг витамина с; 0 мг тиамина; 0 мг рибофлавина; 2 мг ниацина эквивалентов; 0 мг витамина В6; 26 мкг фолиевой кислоты; 0 мкг витамина В12; 23 мг кальция; 1 мг железа;

Популярные по теме

Салат из колларда в марокканском стиле

Салат из колларда в марокканском стиле

Да, вы действительно можете есть сырые овощи! Секрет в том, чтобы разрезать их на очень тонкие ленты, а затем приправить яркой, острой цитрусовой заправкой.

Весенний картофельный салат

Весенний картофельный салат

Этот слегка сладкий картофельный салат — отличный способ использовать остатки пасхальной ветчины

Салат в тайском стиле

Салат в тайском стиле

Азиатская заправка в бутылках делает этот легкий, полезный для здоровья салат на ужин на всю ночь проще простого. Рецепт предусматривает оставшуюся винно-маринованную жареную свинину и гренки, приготовленные из кукурузных кексов Pimiento, но вы можете заменить 1 фунт любой тонко нарезанной вареной свинины и гренками по вашему выбору.

Куриный салат в азиатском стиле

Куриный салат в азиатском стиле

Кудрявая лапша, миндаль, кунжутные ядра и рисовый уксус сочетаются в этом хрустящем, остром салате от West Des Moines, Айова, читатель

Немецкий картофельный салат (подавать горячим или комнатной температуры)

Этот немецкий рецепт картофельного салата является идеальным сопровождением при подаче классического рецепта гамбургера или даже вкусного мясного рулета.

Что такое немецкий картофельный салат?

Традиционно из южной Германии лучший немецкий картофельный салат готовят из вкусного баланса уксуса, воды, сахара, соли и перца. Я люблю добавлять много бекона для хорошего дымного аромата!

Горячий немецкий картофельный салат можно подавать в любое время года или охлажденным для барбекю Асмера!

Следуйте за нами Pinterest!

Немецкая картофельная заправка для салата на сковороде

Как сделать немецкий картофельный салат

Этот картофельный салат сделан так же, как теплый картофельный салат. Картофель накрыть крышкой и отварить, а во время приготовления приготовить заправку.

Немецкая Картофельная Заправка для СалатаЭто сделано с основой Roux.

  1. Жарить бекон до хрустящей корочки. После охлаждения рассыпьте его на мелкие кусочки.
  2. Обжарить нарезанный лук в оставшемся беконе. Добавьте муку и готовьте.
  3. Взбить оставшиеся ингредиенты (кроме петрушки) и довести до кипения.

Теперь, когда заправка готова, залейте теплый картофель и аккуратно перемешайте, чтобы смазать. Перед подачей добавить соль и перец по вкусу. Посыпать сверху петрушкой и, конечно, беконом!

Ингредиенты для немецкого картофельного салата на разделочной доске

Что есть с немецким картофельным салатом

Горячий немецкий картофельный салат подойдет к вашему любимому жареному мясу, как куриные грудки гриль или нежные жареные свиные отбивные!

В качестве сопровождения немецкий картофельный салат сопровождает любое мясо, особенно колбаски гриль! По немецкой теме, почему бы не попробовать бокал холодного вина Рислинг или Гевюрцтраминер?

Немецкая картофельная заправка для салата поверх вареной картошки.

Картофельные любимые блюда

Немецкий картофельный салат

Время приготовления 20 минут

Общее время 30 минут

Немецкий картофельный салат – это вкусное основное блюдо или вкусная сторона любого мяса! Попробуйте согреться или при комнатной температуре для разнообразных забавных способов подачи.

  • 2 1/2 фунта желтого или красного картофеля
  • 8 кусочков сырого бекона
  • 1 маленький лук, расколотый
  • 1 столовая ложка муки
  • 1/3 чашки белого уксуса
  • 1/2 стакана воды
  • 1/2 чайной ложки сушеной горчицы
  • 1 столовая ложка сахара
  • 1/2 чайной ложки соли
  • Перец по вкусу
  • 1/4 стакана рубленого сельдерея
  • 2 столовые ложки петрушки

Порежьте картофель на мелкие кусочки. Довести соленую воду до кипения. Добавить картофель и варить до готовности, минут 15-20. Слить хорошо.

Тем временем жарьте бекон до хрустящей корочки. Снять бекон и варить лук каплями до готовности, 3-5 минут. Добавить муку и варить 1 минуту. Добавьте оставшиеся ингредиенты, кроме петрушки, и варите во время взбивания. Варить 2 минуты.

Положите горячий картофель в миску. Залить заправкой сверху, добавить сельдерей при использовании и петрушку и хорошо перемешать. Вершина с раскрошенным беконом.

Подавать в горячем виде или при комнатной температуре.

калории: 255Жир: 12gНасыщенный жир: 4gХолестерин: 19 мгНатрий: 410 мг, Калий: 873 мг, Углеводы: 29 гВолокно: 5gсахар 3gБелок: 9gВитамин А: 2,5%Витамин С: 29,9%Кальций: 6,3%Железо: 35,7%

(Предоставленная информация о питании является приблизительной и будет варьироваться в зависимости от методов приготовления и используемых марок ингредиентов.)

Pin101 Compartir76 Tweet177 Немецкий ПоделитьсяАмбиентГорячийСалатКартофель

Немецкий картофельный салат с редисом

Рецепт: Немецкий картофельный салат с редисом

Этот салат очень легок в приготовлении и отлично подойдет к жаренному на гриле мясу. Ну и, конечно, просто на гарнир к мясным блюдам. Кроме того, его можно приготовить заранее, и он будет еще вкуснее, потому что весь секрет — в необычной заправке!

Ингредиенты для «Немецкий картофельный салат с редисом»:

  • Картофель (ср. размер, лучше всего тот, который не разваривается при варке) — 6 шт
  • Редис (по вкусу)
  • Огурец (маринованный, по вкусу)
  • Лук красный (ср. размера, по вкусу)
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Йогурт (натуральный) — 150 г
  • Горчица (умеренно острая) — 1 ч. л.
  • Рассол (от маринованных огурцов) — 1.5 ст. л.
  • Перец черный (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Сахар — 1/4 ч. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1195.3 ккал
белки
20.2 г
жиры
36.7 г
углеводы
194.3 г
Порции
ккал
298.8 ккал
белки
5.1 г
жиры
9.2 г
углеводы
48.6 г
100 г блюда
ккал
118.3 ккал
белки
2 г
жиры
3.6 г
углеводы
19.2 г

Рецепт «Немецкий картофельный салат с редисом»:

Всем добрый день! Сегодня хотелось бы поделиться рецептом замечательного салата, которому меня научила мама моего молодого человека. Еще раз подчеркну, этот салат замечательно подходит как гарнир к мясу на гриле! Сделать его можно за несколько часов и оставить в холодильнике, вкус будет только лучше.

Ну что, приступим к готовке? 🙂

Вот все продукты, которые нам понадобятся.

Картофель отварить в мундире. Сделать это можно даже заранее, например, вечером отварить, а утром использовать. Важно дать картофелю хорошенько остыть, а затем очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки.

Редис хорошенько помыть. Мелко порезать. Сколько Вы возьмете редиса — зависит только от того, насколько Вы его любите 🙂 Я добавила примерно 7 штук.

Огурчики порезать кружками (если маленькие) или, в зависимости от их размера, на небольшие кусочки. Сколько — опять же дело вкуса.

Лук мелко порезать. Вместо красного можно, конечно же, взять обычный лук. Но, на мой взгляд, с красным вкуснее и красочнее, что ли:)

Делаем заправку.
Для этого смешаем майонез, горчицу, йогурт, соль, перец, сахар и. немного огуречного рассола! Если вам не нравится его вкус, то можно и не добавлять:) Но, по-моему, он придает этому салату особенный вкус.

Все ингредиенты смешать с заправкой, я бы посоветовала еще добавить зеленый лук, у меня, к сожалению, не было : (

Вот что получилось.

А это в сочетании с мясом

Этот рецепт — участник акции "Готовим вместе — кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме — http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4964&p=230843#p230843

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Немецкий картофельный салат с редисом

Рецепт: Немецкий картофельный салат с редисом

Этот салат очень легок в приготовлении и отлично подойдет к жаренному на гриле мясу. Ну и, конечно, просто на гарнир к мясным блюдам. Кроме того, его можно приготовить заранее, и он будет еще вкуснее, потому что весь секрет — в необычной заправке!

Другие варианты рецепта

Берлинский картофельный салат
  • 63
  • 561
  • 39163
Немецкий картофельный салат с редисом
  • 89
  • 428
  • 21760
Немецкий картофельный салат
  • 40
  • 65
  • 9837

Похожие рецепты

Салат "Весна" с горошком и кукурузой
  • 28
  • 88
  • 2063
Салат "Витаминный"
  • 30
  • 40
  • 6079
Салат из свеклы с горчицей
  • 89
  • 1181
  • 18994
Вкусный салат из баклажанов
  • 19
  • 336
  • 4764
Салат под пикантным горчичным соусом
  • 20
  • 83
  • 1516
Салат "Немецкий" из капусты
  • 69
  • 47
  • 4948
Арбузный салат по-азиатски
  • 11
  • 41
  • 1636
Салат из свеклы с хреном
  • 14
  • 81
  • 2031
Салат с картофелем и капустой
  • 32
  • 182
  • 2541

Попробуйте приготовить вместе

Салат из крабовых палочек с черносливом
  • 46
  • 514
  • 5203
Жареное мясо с луком
  • 110
  • 399
  • 34442
Запеченная брынза
  • 68
  • 328
  • 18002

Фотографии «Немецкий картофельный салат с редисом» от приготовивших (19)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

21 июня 2013 года Sugar #

21 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

21 июня 2013 года Sugar #

21 июня 2013 года Алика #

21 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

21 июня 2013 года Алика #

20 июня 2013 года Silverina1 #

20 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

20 июня 2013 года Таш #

20 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

21 июня 2013 года АлексЮстас #

18 июня 2013 года Navely #

18 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

17 июня 2013 года larik_malasha # (модератор)

17 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

17 июня 2013 года СНежк_а #

17 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

5 июня 2013 года Alibinka #

3 июня 2013 года Lina_Bayreuth # (автор рецепта)

3 июня 2013 года olka-turk #

25 мая 2013 года Tasya12 #

25 мая 2013 года kanalia #

25 мая 2013 года TatyankaC #

25 мая 2013 года AnnaSi #

24 мая 2013 года Ялорис #

24 мая 2013 года mizuko #

24 мая 2013 года mamaliza #

24 мая 2013 года ulyary #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Немецкий картофельный салат. Вкуснее не бывает.

Почему если парень упал лицом в салат — так сразу алкоголик, а если девушка — так увлажняющая маска?

Ох, ну целую вечность не писала хотя рот не закрывается. Но язык не пальцы, по клавиатуре рассказ не сформирует. Но как раньше в газетах писали: письмо позвало в дорогу! Так и у меня скорее шедевр в бетон отлить: рецепт салата, без которого летом не жить. Зимой тоже. Мне дико стыдно признаться, но в первый раз когда я его приготовила, я сожрала его в одну морду. Это только хотела попробовать достаточно ли специй набуровила. Пришлось в срочном порядке делать новый, потому что Аннушка уже разлила масло на трамвайные рельсы — гости позвонили, что выезжают. Это просто песня, а не салат. Хочешь тёплым трескай, хочешь холодным, хочешь вообще ни с кем не делись, а просто смотри на него и плачь от любви. А что ж тут за состав такой, что всё в груди поёт? Всего одна картошка. Дааа.сложно меня будет терзать вопросом чем заменить ингрeдиенты, потому как если картохи нет, то считатaй пропал салат!

Немецкий картофельный салат, помните об этом. А то вдруг вас после него потянет там на о-ля-ля, я-я даст ист фантастиш, то знайте откуда корни у ваших желаний!

Картофельный салат
800 г молодой картофель
1/2 пучка редиса (около 5-6 штук), нарезать
Заправка:
1/4 стакана оливкового масла (60 мл)
2 ст.л. яблочного уксуса (можно заменить белым винным)
2 ч.л. зернистой горчицы (не острой)
1 ч.л. Лимонного сока
Веточка тимьяна (можно заменить орегано, шнитт-луком или сухими травами по вкусу)
1/2 крупного красного лука , мелко порезать
Соль, перец по вкусу
Мед/сахар по вкусу
1. Картофель хорошо помыть, можно потереть щеткой, кожицу оставить. Если картофелины разного размера, порезать самые крупные пополам или на четвертинки, чтобы размер был одинаковый. Картофель отварить целиком до готовности.
2. Редиску тонко нарезать кружочками.
3. Смешать оливковое масло, уксус, лимонный сок и горчицу в миске, взбивая венчиком до получения однородной эмульсии с зернами горчицы. добавить травы, лук, приправить по вкусу, добавить подсластитель по вкусу.
4. Когда картофель готов, слить воду из кастрюли, сохранив примерно 50 мл . Картофель надо нарезать на кружочки 2-3 мм пока он горячий.
5. Картофель выложить в миску, добавить редис. Полить водой, оставшейся от варки картофеля и залить заправкой. Хорошо перемешать. Можно подавать холодным.
Хотите, убирайте редиску и добавляйте стручковую фасоль или спаржу, меняйте травы и специи в заправке, используйте лук-шалот вместо красного. И ещё это отличный салат для подачи к шашлыку или барбекю. А после того, как он постоит пару часов в холодильнике, салат становится ещё вкуснее.
Салат улетел за одну минуту. Я ещё в горячую картошку бухнула сливочного маслица, усилила, так сказать, эффект радости, в общем меня до сих пор вспоминают какая я шикарная хозяйка. Хотя всего лишь навсего картошка!

Девочки садоводы и всезнающие, помогите советом! Что делать с этой паразитической тлёй? Пожрала все цветы, ни одни не распустились на растении и перекинулись на мои английские розы. Я уже два флакона химии какой-то на них выпшикала, но это ж бедааа — это 28 евро! Это ж тушь ланком за два дня пшик-пшик и нету.

Я так возненавижу всё живое, если такими темпами надо будет в сад вкладываться. Тут рубец на всё ребро по диагонали за травку от сорняков на 120 евро накупленную, так теперь ещё и всякие жучки, которые жизнь мне портят.

Ну и сразу вопрос номер два:
Можно ли пионы садить рядом с розами? Потому что посадила два куста пионов рядом с большим розовым кустом. Роза цветёт, а пионы нет, выкинули бутоны и тут же эти бутончики засохли. Может им розы запретили? Или пионы на первый год не цветут? Как вы понимаете, садовод из меня ещё тот, но я учусь.

Зато я знаю как куда надо садить камелию, чтобы она цвела пышным цветом. Камелия зачахнет если на неё будет падать утреннее солнце, только ставить туда, где солнце после обеда. Kамелия любит холод, зимнее растение всё таки, после ночи ей нельзя сразу нагреваться. Заметила этот номер когда две камелии посадила у дверей террасы с утренним солнцем, а две другие — у входной двери, там солнце только после обеда. Так вот те, что на вечернем солнце разрослись в два раза больше, как будто это вообще в разные года купленные камелии. Пошла спрашивать в садовом в чём дело, так они мне и рассказали про разницу утреннего и послеобеденного солнца. Так мы сейчас в саду рокировку сделали.
Вообще вопросов у меня много про розы, но уже стыдно напрягать.

А вот что я тут подумала насчёт домашних животных. Собаки могут быть настоящими друзьями, но кот никогда не сообщит полиции где марихуана. Как ваши дела вообще?

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Весенний салат из одуванчиков
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector