Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· свСклы, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, капусты ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· свСклы, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, капусты ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π° Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ свСклы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

adminVendanny — Π‘Π΅Π½ 23rd, 2016

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ капуста Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ самым вкусным, хрустящим лакомством. Π•Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚, Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ салат с ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ просто ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. А Ρ‡Ρ‚ΠΎ, Ссли ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ красивой? Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своих Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… — сдСлайтС ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΡƒΡŽ капусту со свСклой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ.

Π’Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΡƒΠΆ ΠΈ слоТно, Π·Π°Ρ‚ΠΎ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно.

И Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

5 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠΎΠ² чСснока;

3 срСдних свСклы;

2 болгарских ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;

3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ соли с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ;

0,5 стакана сахарного пСска;

0,5 стакана 9% уксуса;

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· капусты Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ маринованная розовая капуста Π±Ρ‹Π»Π° хрустящСй ΠΈ вкусной, Π΅Π΅ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ. Π˜Π½Π°Ρ‡Π΅, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ скорСС квашСной ΠΈ мягкой. Π‘Π°Π½ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ нСбольшиС, Π΄ΠΎ Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π°. Π‘Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ сразу, Π΄ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄ΠΊΠΈ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ.

Начиная Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ, Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ полосками. Как это Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π³Π»ΡΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡƒΠΆΠ΅ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ….

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ свСклу чистим ΠΈ, Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ, полосками, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ сладкий ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ свСклы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ЧСснок Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΆΠΎΡ‡ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΠ»Π°Π΄Π΅ΠΌ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ Π±Π°Π½ΠΎΠΊ вмСстС с листиками Π»Π°Π²Ρ€Π°, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоями. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ, свСклу, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΅Ρ‰Π΅ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· Π΄ΠΎ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π° Π±Π°Π½ΠΊΠΈ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ свСклы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавляСм соль, сахар ΠΈ Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния. ПослС этого, Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π², Π΄Π°Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠΈΠΌΡΡ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с капустой ΠΏΠΎΠ΄ Π³ΠΎΡ€Π»Ρ‹ΡˆΠΊΠΎ ΠΈ Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ свСклы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ. Π‘ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ маринованная розовая капуста Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ мСсто для хранСния. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 3 дня Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· капусты ΠΈ свСклы Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ, такая вкусная ΠΈ красивая розовая маринованная капуста со свСклой ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ° со свСТСотварСнной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ холодная закуска Π½Π° ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΌ столС.

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· свСклы ΠΈ капусты

Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ вкусной капусты ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ со свСклой Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΠ΅

Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ информация ΠΊ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ быстрой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты со свСклой я нашла, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±ΠΈΡ€Π°Π»Π° старыС Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠΈΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈ с ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ записями.
ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… старых Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π΅ указываСтся Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ состав, Π° просто ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ входящиС Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€ΠΎΠ² с ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒΡŽ трСски

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π΅ ΠΎ консСрвировании ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π° ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ вкусной ΠΈ сочной ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ закускС, Π½Π° Π΅Π΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ называСтся.
Π― Π½Π΅ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это самый Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ (Π½Π° Π·ΠΈΠΌΡƒ я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ дСлаю ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту «ΠΏΠΎ-корСйски»).
Но Π·Π°Ρ‚ΠΎ эту «ΠΊΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ» ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ нСслоТно, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΆΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 5 часов.

НС особо люблю Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π°Ρ… «Π½Π° Π³Π»Π°Π·ΠΎΠΊ», поэтому со Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ ΠΈ с вСсом ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

ΠžΠΏΡΡ‚ΡŒ-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ, Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΡƒΠΆΠ΄Π°ΡŽ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎ ΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ — Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹ ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ. По вкусу.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

— бСлокочанная капуста — 1,5 ΠΊΠ³;
— свСкла — 200 Π³;
— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ — 150 Π³;
— чСснок — 5 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΎΠ²;
— ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† — ΠΏΠΎ вкусу.

— Π²ΠΎΠ΄Π° — 3 ст.;
— сахарный пСсок — 1 ст.;
— соль — 1,5 ст. Π».;
— Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло — 0,5 ст.;
— уксус 9% — 0,4 ст.

Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² для приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты со свСклой быстрого приготовлСния

Π’ΠΎΡ‚ ΠΈ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для нашСй закуски быстрого приготовлСния ΠΈΠ· капусты.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π»ΡŽΠ±ΡƒΡŽ, Π½Π°ΠΌ Π½Π΅Ρ‚ нСобходимости Π΅Π΅ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ, Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅ — Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π±Ρ‹Π» ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ сочный.

Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ всю капусту Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой

Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ всС Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой. Π― использовала ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ для капусты. Если Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠΈ Π½Π΅Ρ‚, Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π΅Π΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ°.

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ

ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ свСклу Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ. ЧСстно говоря, дСлаю я это большС для Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ эстСтики.
ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с большими отвСрстиями.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ Π½Π° Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.

ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ

ЧСснок ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Π½ΠΎΠΆΠ°, прСсс здСсь Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½.

Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ капусту с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ слоями, пошаговоС Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты со свСклой

Π’ Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ мною Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ прСдлагаСтся Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоями.
ΠžΠ±ΡƒΡΠ»ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΎ, Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, это Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±Π°Π±ΡƒΡˆΠΊΠ° Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты Ρ€Π°Π·Π° Π² Ρ‚Ρ€ΠΈ большС Ρ‡Π΅ΠΌ я. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ слоТно.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ слой ΠΈΠ· капусты Π² 5 см.

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСсыпаСм слой капусты свСклой

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ пСрСсыпаСм Π΅Π³ΠΎ свСклой.

отправляСм сюда ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Π”Π°Π»Π΅Π΅, ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

добавляСм чСснок

Π‘Π»ΠΎΠΈ повторяСм

Для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½Π°ΠΌ потрСбуСтся Ρ‚Ρ€ΠΈ стакана Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ (750 ΠΌΠ».), ΠΊΡƒΠ΄Π° отправляСм стакан сахарного пСска.

добавляСм ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ соли

ΠΈ ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ соли.

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для капусты Π½Π° огонь ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²

Π‘Ρ‚Π°Π²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ для капусты Π½Π° огонь ΠΈ ΠΆΠ΄Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ растворСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, добавляСм полстакана Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠΌ 5 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ снимаСм с огня.

Волько Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм 0,4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стакана 9% укуса

Волько Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ добавляСм 0,4 Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ стакана 9% укуса.
Рассол ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с капустой.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠ° для грСчСского салата с ΠΎΡ€Π΅Π³Π°Π½ΠΎ

Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ мСня ΠΎΠ΄Π½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΎΡΡ‚ΡŒ — Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρ‹ острыми.
На Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ количСство капусты, Π² ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ ΠΈΠ· слоСв, добавляю срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† (ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π±Π΅Π· сСмСчСк) ΠΈΠ»ΠΈ 1 Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ красного ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.
Π‘ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚Π°Π½ΠΈΠ΅ сладкого, кислого, острого ΠΈ солСного Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус.

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с капустой ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚, Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π½Π΅Ρ‚ — ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²ΠΎΡ€Π°Ρ‡ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ подходящСС ΠΏΠΎ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅ΠΌΡƒ блюдо ΠΈ утяТСляСм Π΅Π³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠΎΠΉ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

маринованная капуста со свСклой быстрого приготовлСния Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 часов ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.
ПослС этого я ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ снимаю Π³Ρ€ΡƒΠ· ΠΈ всС ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽ ΠΊΠ°ΠΊ салат, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΡŽ Π² Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…Π»ΠΈΡ‚Ρ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° сутки.
Вкусная маринованная капуста со свСклой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!
ΠšΡƒΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ сразу, Π½ΠΎ Ссли Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΉ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ, вкус Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡΡ.

Π₯ранится капусточка Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ, Π½ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° нСбольшого количСства ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ заканчиваСтся Π½Π° 2-ΠΉ дСнь.
Вакая закуска прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ для сСмСйного ΡƒΠΆΠΈΠ½Π° ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π±Π°Π½ΠΊΠ΅Ρ‚Π°.
ΠœΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€ ΠΊ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ мясным блюдам.

совСты ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ:

— Π’ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ спСции ΠΈ пряности Π½Π° свой вкус. НСкоторыС Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ±ΠΈΡ€ΡŒ ΠΊΠ»Π°Π΄ΡƒΡ‚.

— Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ со свСклой Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π½ΡƒΡŽ капусту. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ красивая ΠΈ хрустящая (ΠΊΠ°ΠΊ солСныС ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ) закуска.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° маринованная со свСклой ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ — быстрого приготовлСния

капуста маринованная со свСклой

Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π½Π°ΠΌ часто хочСтся ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° стол Π²ΠΊΡƒΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту ΠΈΠ»ΠΈ просто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π² ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат. И сСгодня я Ρ…ΠΎΡ‡Ρƒ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π’Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ внимания ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ простой ΠΈ вкусный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния быстрой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»ΡŽ постоянно. Π― Π½Π΅ дСлаю Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎ 5-10 банок… Π­Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ сСйчас Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π΅Π·Π°Ρ‡Π΅ΠΌ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅ всСгда Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ имССтся свСТая капуста Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π³ΠΎ качСства… А сдСлав 2-3 Π±Π°Π½ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ нСбольшого ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠ°, Π½Π° ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь моя сСмья ΡƒΠΆΠ΅ ΠΊΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π²ΠΊΡƒΡΠ½Π΅ΠΉΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту вмСсто салата. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ с этой капустой получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚. Если Π’Ρ‹ Π½ΠΈΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π½Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сдСлайтС β€” Π’Π°ΠΌ понравится! сСгодня эта капуста Ρƒ мСня с Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ свСклы ΠΈ болгарского сладкого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

ΠŸΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ:

  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная β€” Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΎΠ±ΡŠΡ‘ΠΌΠΎΠΌ 2 Π». β€” ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 ΠΊΠ³. (Ρƒ мСня 2 Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ 1 Π». каТдая)
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† болгарский β€” 1-2 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ЧСснок β€” 3-4 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° β€” Π½Π° Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π΄ΠΎ 3 Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист β€” 2 ΡˆΡ‚.
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 5 Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½
  • ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ β€” 5 ΡˆΡ‚.
  • Π“Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΠ° β€” 2-3 Π±ΡƒΡ‚. β€” ΠΏΠΎ ТСланию
  • Π’ΠΎΠ΄Π° β€” Π½Π° 1 Π». β€” Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° 2 Π». Π±Π°Π½ΠΊΡƒ ΠΈΠ»ΠΈ сильно ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ 2,5-3 Π». Π±Π°Π½ΠΊΡƒ.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ β€” 100 Π³Ρ€.
  • Боль β€” 2 ст.Π».
  • Уксус 9% β€” 100 ΠΌΠ».
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈΠ³Ρ€ΠΈΠ»ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΡ€Π°Π±ΠΎΠΌ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту быстрого приготовлСния:

капуста маринованная со свСклой

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎ ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ соломкой ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ сладкий болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

капуста маринованная со свСклой

На Π΄Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист, Π³Π²ΠΎΠ·Π΄ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока. Π˜Ρ… я Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ чСснок ΠΎΡ‚Π΄Π°Π» всю свою ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ вкус нашСй капусткС.

капуста маринованная со свСклой

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ слоями ΠΌΡ‹ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ: капусту,

капуста маринованная со свСклой

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ,

капуста маринованная со свСклой

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ,

капуста маринованная со свСклой

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΈΠΉ болгарский ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†,

И снова ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‘ΠΌ слой капусты, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утрамбовывая.

капуста маринованная со свСклой

Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ Π±Π°Π½ΠΊΡƒ я Π΄Π΅Π»Π°Π»Π° смСшанной. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎ соСдинила ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΠ»Π° Π² Π±Π°Π½ΠΊΡƒ, Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΡƒΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΈΠ².

Когда ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠ΅Π½Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄. Π•Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ½Ρ†ΠΈΠΏΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ. НаливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, добавляСм сахар ΠΈ соль β€” Π΄ΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ Π΄ΠΎ кипСния, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ соль ΠΈ сахар ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠΊΠΈΠΏΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ 1 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ уксус. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π³Π°Π·.

Π”Π°Ρ‘ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ.

капуста маринованная со свСклой

И Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²ΡˆΠΈΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ с капустой ΠΏΠΎΠ΄ завязку. Π”Π°Ρ‘ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΉΡ‚ΠΈ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Ρƒ сквозь ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ Π΄ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°.

капуста маринованная со свСклой

Π’ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ вся капуста Π±Ρ‹Π»Π° ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Π°.

А Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ просто Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ (Ρƒ мСня Π²ΠΈΠ½Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅) ΠΈ Π΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Π½Π° Π½ΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь маринованная капуста со свСклой ΠΈ болгарским ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ β€” Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°.

капуста маринованная со свСклой

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ Π΅Ρ‘ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом, Π½ΠΎ Π½Π°ΠΌ эта капуста нравится ΠΈ просто Π±Π΅Π· масла. А Ссли Π΅Ρ‘ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ½Π΅Π³Ρ€Π΅Ρ‚ β€” это Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ получаСтся Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ.

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ ВсСм Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Π΅Ρ‚ Π‘Π²Π΅Ρ‚Π»Π°Π½Π° ΠΈ моя домашняя kulinarochka2013.ru!

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста со свСклой быстрого приготовлСния — Π΄Π²Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

2021-06-15 КамСнСва АлСна Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Русская кухня

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 1: ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста со свСклой быстрого приготовлСния — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ солСнья Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ, особСнно, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° знаСшь ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ своСй сСмьи, Π»Π΅Π³Ρ‡Π΅ ΠΎΡ‚Ρ‚Π°Π»ΠΊΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ особСнноС. Но Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ придутся ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ гостям, ΠΈ Ρ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π‘Π΅Π»Ρ‹ΠΉ лСбСдь с солСными ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ

БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту со свСклой быстрого приготовлСния. Основа – горячий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, усилСнный ΠΏΠΎ вкусу рядом спСций, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса – получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎ!

Π’Π°ΠΊΡƒΡŽ капусту ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ блюдам – мясо, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π°, блюда ΠΈΠ· картофСля. Если Π²Ρ‹ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚Π΅ закуски «Ρ огоньком» Π½Π΅ лишним Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нСбольшоС количСство острого ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – свСТСго ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎ.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • капуста – 350 Π³;
  • свСкла – 100 Π³;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 100 Π³;
  • Π»ΡƒΠΊ – 50 Π³;
  • чСснок – 3 Π·ΡƒΠ±ΠΊΠ°;
  • Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло – 4 ст.Π».;
  • Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус – 4 ст.Π».;
  • соль – 1 Ρ‡.Π».;
  • сахар – 1 ст.Π».;
  • ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ°ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠ°, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€, Π΄ΡƒΡˆΠΈΡΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΌ, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ;
  • Π²ΠΎΠ΄Π° – 0,6 Π».

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΡƒΡŽ капусту со свСклой быстрого приготовлСния

Π’ΠΈΠ»ΠΎΠΊ капусты Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСсколько частСй, ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ‡Π΅Ρ€Ρ‹ΠΆΠΊΡƒ, капустныС Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, свСклу ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ – всС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ всС ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ сСгмСнтами.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ для маринования капусты – ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ глиняный Π³ΠΎΡ€ΡˆΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Ρ, ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. Π’Π°Ρ€Ρƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ. На Π΄Π½ΠΎ Π±Ρ€ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π°Π±ΠΎΡ€Π°.

ПослС ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ частями капусты. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Смкости ΠΎ самого Π²Π΅Ρ€Ρ…Π°. ΠŸΡ€ΠΎΡΠ»Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ чСснока, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ пластинами. Помним, для Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΠΎΡΡ‚Ρ€Π΅Π½ΡŒΠΊΠΎΠ³ΠΎ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

Π’ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС спСции, соль ΠΈ сахар. Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ масло ΠΈ Π²ΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ уксус.

Π’Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ ΠΊ спСциям, Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹.

Горячим ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ΠΎΠΌ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° 2 часа ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅.

ПослС Π±Π°Π½ΠΊΡƒ Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π²Π²Π΅Ρ€Ρ… Π΄Π½ΠΎΠΌ Π½Π° 2-3 часа. Бпустя врСмя ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ. ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Π°Ρ капуста со свСклой Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π°!

ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π’ΠΎΠ·ΡŒΠΌΠΈΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΊ сСбС Π½Π° страничку

Π’Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ 2: ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ маринованная капуста со свСклой быстрого приготовлСния — ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠžΡΡ‚Ρ€Π°Ρ маринованная капуста со свСклой – ΠΎΠ΄Π½Π° ΠΈΠ· самых вкусных ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Ρ… закусок Π² ΠΌΠΎΠ΅ΠΉ сСмьС. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ плюс закуски Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для Π½Π΅Π΅ всСгда ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ. ОсобСнно вкусно получаСтся Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ с ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ сладковатой свСклой ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ·Π΄Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ для закуски. Π§ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π΅ ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТим стручкам ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚ΠΎΠΉ острый салат ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² консСрвированный

ΠœΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΈ свСклу ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами, Ссли Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ кисло-сладкий ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΠ· списка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π² ΠΈΡ‚ΠΎΠ³Π΅ Ρƒ вас Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ Π² ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ со сладковатой Π½ΠΎΡ‚ΠΊΠΎΠΉ.
Закуска ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΊ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ блюдам, вкусно Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊ мясу, Ρ€Ρ‹Π±Π΅, ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŽ, кашам ΠΈ Ρ‚.Π΄. Бпустя сутки маринования Π²Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ побыстрСС ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚ΡƒΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Π΄Π΅Π»Ρƒ.

ВрСмя приготовлСния – 24 часа
Кол-Π²ΠΎ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΉ – 2

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 0,5 Π»
  • Боль – 1 Ρ‡.Π». (с Π³ΠΎΡ€ΠΊΠΎΠΉ)
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2 Ρ‡.Π».
  • Масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – 60 ΠΌΠ»
  • Уксус 6% – 2 ст.Π».
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ – 1/3 Ρ‡.Π».
  • Π›Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π—Π΅Ρ€Π½Π° Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹ – 1 Ρ‡.Π».
  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° – 150 Π³
  • ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° – 150 Π³
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 60 Π³
  • Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† – 0,3 Ρ‡.Π».

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния острой ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты со свСклой

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ всС Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎ списку. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ срСдними брусочками. ΠŸΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° огонь ΠΏΠΎΠ» Π»ΠΈΡ‚Ρ€Π° чистой Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΡƒΡ‚ΡŒ ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³Ρƒ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠ°Π΅Ρ‚.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΡƒΡŽ, Π²ΠΈΠ»ΠΎΠΊ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ слишком ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ΠΌ. ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту нСбольшими лСпСстками, для этого ΡΡ€Π΅Π΄Π½ΡŽΡŽ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, послС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π³ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ вдоль, Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ капусту ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ кусками.

Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΡƒΡŽ, ΡΠ»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡƒΡŽ. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, послС Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними брусками.

ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ чистыС стСклянныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ объСма. ΠΠ°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π±Π°Π½ΠΊΠΈ капустой, Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ свСклы. ΠŸΠΎΠΎΡ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ слоями.

Когда Π²ΠΎΠ΄Π° Π½Π° ΠΏΠ»ΠΈΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, Π²ΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ соль, сахар, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ, масло ΠΈ уксус, Π»Π°Π²Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ лист ΠΈ сухой ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†. ΠŸΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΏΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄ ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π±Π°Π½ΠΊΠΈ. ΠΠ°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ капусту ΠΈ свСклу ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ Π΄ΠΎ остывания, послС ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄. На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Ρƒ.

Π—Π°Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· краснокочанной капусты Π½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ популярны, Π° зря. МоТно ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ прСкрасныС закуски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π°Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡΡ€ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ. Π’ свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ капуста ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ТСсткая, ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‡Π΅Π³ΠΎ слоТна Π² ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ всСобщСй любовью. Π—Π΄Π΅ΡΡŒ классичСский способ приготовлСния ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ кусками ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π° Π² Π±Π°Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ со стСрилизациСй ΠΈ Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ.

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector