Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Легкий салат с креветками и микс салатом

Легкий салат с креветками и микс салатом .

Фото к рецепту: Легкий салат с креветками и микс салатом .

Сначала приступим к приготовлению тортильи .Их я приготовлю исключительно из цельнозеерновой муки .Для приготовления смешать муку,соль ,разрыхлитель , масло IDEAL ОЛИВКОВЫЙ МИКС,перемешать ,влить горячую воду и замесить тесто .Разделить на 4-6 частей и скатать шарики.Каждый шарик раскатать тонко и печь на сухой сковороде по 30-40 секунд с каждой стороны на среднем огне.Тортильи остудить.

Для салата креветки отварить 1 минуту ,очистить ,обжарить на масле IDEAL ОЛИВКОВЫЙ МИКС(1 ст л ) с зубчиками чеснока и веточками тимьяна .

Болгарский перец (желательно 2-х цветов )нарезать на тонкие полоски .Помидоры черри разрезать пополам .

Приготовить заправку для этого смешать 1 ст л масла IDEAL ОЛИВКОВЫЙ МИКС,1 ч л бальзамического соуса и сок лимона .

На тортилью выложить горкой салат микс ,полоски болгарского перца ,половинки черри ,креветки ,полить заправкой и украсить укропом и оливками .

Пошаговые фото рецепта

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 1

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 2

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 3

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 4

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 5

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 6

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 7

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 8

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 9

Легкий салат с креветками и микс салатом .: фото шаг 10

Дополнительная информация

Я приготовила легкий салат с креветками и микс салатом .

Микс салаты это прекрасные источники витаминов и полезных веществ .Салаты микс -это диетические и легкие салаты ,еще их называют салатами красоты .

В качестве заправки к такому салату идеально подойдет оливковый микс от Идеал ,само название говорит за себя и сочетние бесспорно идеально .Этот легкий салат я дополнила креветками ,которые тоже идеально подходят к маслу Оливковый микс (оно предназначено в большей степени морепродуктам ).

И еще к такому салату ,на мой взгляд ,идеально подошла тортилья приготовленная дома из муки цельного зерна и масла Идеал.Мука ,которая богата полезными свойствами и микроэлементами необходимыми организму и также легко усваивается и не нарушает обмен вещест .

Такой салат с тортильей может стать идеальным ужином для тех кто следит за своим здоровьем и фигурой .

Салат с креветками и помидорами

Салат с креветками и помидорами 16 367

Вкусный Рулет с Кремом "Кусочек Счастья"
Медовик за 12 Минут (Ленивый и очень Вкусный рецепт Медового торта)
Вкусный Паштет Без Мяса! Паштет из Фасоли
Бисквит классический
Торт Дамские Пальчики (без раскатки коржей)

Ингредиенты

креветки тигровые или королевские (сырые) 300 г (чистый вес, без панцирей)
помидоры-черри (или спелые сезонные помидоры) 300 г
салатный микс (рукола, мангольд, корн и т.п.) 200-300 г
оливковое масло (extra vergine) 5 ст.л.
чеснок 2 зубчика
сахар (или жидкий мед) 1/2 ч.л. (или по вкусу)
зелень петрушки
соль
свежемолотый перец
Читайте так же:
Салат из перца «Слоёный»

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Салат с креветками и помидорами фото к рецепту 1

Совет 1. Лучше взять сырые тигровые или королевские (т.е. крупные) креветки. Но в крайнем случае, можно взять и маленькие, коктейльные креветки. Если в продаже не нашли сырые креветки — можно приготовить салат с варено-морожеными.

Совет 2. Замороженные креветки лучше размораживать медленно, в холодильнике. Для этого креветки нужно примерно за сутки вынуть из морозилки и положить на верхнюю полку холодильника.

Размороженные креветки ополоснуть холодной водой.
Если креветки с головой, отделить голову, очистить креветки от панцирей, сделать на спинке надрез и удалить темную кишечную вену.
При необходимости, креветки еще раз ополоснуть холодной водой и обсушить бумажными полотенцами.

Салат с креветками и помидорами фото к рецепту 2

Креветки посолить, поперчить и посыпать щепоткой сахара.

Совет. Сахар облагораживает вкус креветок и придает приятный золотистый цвет при жарке. Только не добавляйте слишком много — щепотки будет достаточно.

В сковороде разогреть оливковое масло, в горячее масло выложить креветки и обжарить около 1 минуты на среднем огне (пока креветки не порозовеют).
Перевернуть и обжарить еще 1 минуту с другой стороны.
Готовность креветок определяется следующим образом: если они стали розовыми и матовыми — креветки готовы.

Салат с креветками и помидорами фото к рецепту 3

Снять сковороду с креветками с огня и остудить (по желанию, креветки можно переложить в миску и охладить в холодильнике).

Совет. Если вы готовите салат с варено-морожеными креветками, их тоже необходимо предварительно разморозить и очистить от панцирей. Выложить креветки в горячее масло и обжарить около 20 секунд(!). Затем снять сковороду с огня, переложить креветки с маслом в миску и остудить.
По желанию, креветки вместо обжаривания можно подержать около минуты в подсоленном пряном отваре (покипятить 5 минут воду с добавлением соли, лаврового листа, пару горошин душистого перца и пару веточек укропа). После отваривания, креветки необходимо откинуть на дуршлаг, дать стечь лишней жидкости, затем обсушить бумажными полотенцами.

Помидоры вымыть и обсушить.
Нарезать помидоры-черри на половинки (сезонные помидоры нарезать дольками).
Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
Зелень петрушки вымыть, обсушить бумажными полотенцами или в карусели для сушки зелени, и тоже порубить.
В миске соединить помидоры с чесноком и петрушкой.
Помидоры посолить, поперчить, посыпать сахаром (0,5-1 чайная ложка сахара или по вкусу) и перемешать.

Читайте так же:
Русский салат здоровая кухня

Совет. Не бойтесь добавлять сахар в помидоры — они его очень любят :))) Только сначала нужно попробовать какие у вас помидоры. Грунтовые сезонные томаты, выросшие в теплых, солнечных краях — будут сладкими сами по себе, и они в дополнительном добавлении сахара не нуждаются. А томаты, выросшие с недостатком солнца — часто на вкус довольно-таки кислые. И как раз добавление сахара может сделать из «так-себе» помидоров — вполне вкусные помидоры. Хочу оговориться, что все вышесказанное относится к СЕЗОННЫМ помидорам. «Зимние» помидоры из супермаркета, на мой взгляд, даже не стоит и покупать — они совершенно безвкусные, жесткие. Вообще, без сомнения, полезнее для здоровья, и вкуснее сезонные овощи. Но, если уж хочется приготовить какое-либо блюдо с томатами не в сезон — берите помидоры-черри. Они бывают вкусны даже зимой и имеют «помидорный аромат» 😉

Салат с креветками и помидорами фото к рецепту 4

Креветки (вместе с маслом, в котором они жарились) добавить к помидорам и перемешать (по желанию, крупные креветки можно разрезать на 2-3 части).
В таком виде салат можно подавать к столу.

Микс-салат с креветками, камамбером, вялеными томатами и черной смородиной

15 мин

173 ккал

Камамбер нарезать треугольниками. Вяленые томаты разрезать поперек на три части. Лук-шалот мелко нашинковать. Салатные листья нарвать руками.

Креветки очистить от панциря и обжарить на раскаленной сковороде на оливковом масле с нарезанным перцем чили и частью майорана в течение 1?2 минут.

Другую сковороду раскалить, выложить мед и оставшийся майоран, добавить черную смородину, слегка поперчить и посолить, готовить 1?2 минуты, выложить на тарелки.

К листьям салата добавить лук-шалот, заправить маслом от вяленых томатов, соком лимона, приправить солью и перцем. Выложить горкой поверх теплых ягод, украсить камамбером, креветками и вялеными томатами.

Читайте также

Салат из капусты с черной смородиной

Салат из капусты с черной смородиной Что понадобится: 500 г белокочанной капусты, 1 кислое яблоко, ? стакана черной смородины, 1 лук-порей, листья салата, зелень, 4 ст. л. растительного масла, сок ? лимона, перец, сахар, соль И начинаем готовить:

Читайте так же:
Нежный салат «Мимоза» без картофеля

Пироги из слоеного теста с домашним сыром и вялеными томатами

Пироги из слоеного теста с домашним сыром и вялеными томатами Шпинат 800 гСливочное масло 150 гЧеснок 3 зубчикаВяленые томаты 300 гСыр адыгейский 250 гТесто слоеное 500 гЯйцо 1 шт.Соль, перецВремя приготовления – 50 минКалорийность – 281 ккалСвежий шпинат перебрать и промыть,

Суп-пюре из брокколи с моцареллой и вялеными томатами

Суп-пюре из брокколи с моцареллой и вялеными томатами Брокколи 1,2 кгВяленые томаты 200 гМоцарелла 120 гКартофель 150 гОливковое масло 100 млСливочное масло 50 гБульон овощной 500 млЛавровый лист 5 гДушистый перец 5 гКресс-салат 15 гСоль, перецВремя приготовления

Салат из капусты с черной смородиной

Салат из капусты с черной смородиной Понадобится: 500 г белокочанной капусты, 1 кислое яблоко, ? стакана черной смородины, 1 стебель лука-порея, 8 листьев салата, зелень, лимонный сокДля заправки: 4 ст. л. растительного масла, лимонный сок, сахар, соль, перец по вкусуКапусту,

Хрустящие кабачки с рукколой и вялеными томатами

Хрустящие кабачки с рукколой и вялеными томатами Кабачки 2 шт.Сок лимона 100 млРуккола 200 гВяленые томаты 100 гСыр пекорино 100 гОливковое масло 100 млТрюфельное масло 20 млБазилик 1 пучокСоль, перецВремя приготовления – 25 минКалорийность – 111 ккал 1 Кабачки нарезать

Филе судака с пюре из цветной капусты и вялеными томатами

Филе судака с пюре из цветной капусты и вялеными томатами Филе судака 800 гЧеснок 1 зубчикТимьян свежий 3–5 гСливочное масло 150 гЦветная капуста 1 кгСливки 33 % 100 гПармезан 30 гВяленые томаты 50 гБазилик 15 гСоль, перецВремя приготовления – 30 минКалорийность – 105 ккалФиле

Салат из свеклы с черной смородиной и орехами

Салат из свеклы с черной смородиной и орехами Свеклу нарежем тонкой соломкой, орехи измельчим. Укроп очень мелко нарезаем. Все соединяем. Приправим протертой с сахаром черной смородиной. По желанию можно добавить растительное масло.Состав: 2–3 вареные свеклы; 50 г ядер

Салат из капусты с черной смородиной

Салат из капусты с черной смородиной Капусту, яблоки и лук-порей шинкуем соломкой. Черную смородину промываем и сушим. Все компоненты кладем в салатник слоями и заправляем соусом, тщательно смешав растительное масло, сахар, сок лимона, соль, перец.Состав на одну порцию:

Читайте так же:
Салат Гранатовый браслет с яйцами

Жареное куриное филе, фаршированное сыром и вялеными томатами

Жареное куриное филе, фаршированное сыром и вялеными томатами Куриная грудка (филе) – 4 шт.Вяленые томаты в масле – 150 гСыр гауда – 200 гШпинат (свежемороженый) – 600 гСливочное масло – 100 гЧеснок – 4 зубчикаРастительное масло – 30 млОливковое масло – 20 млПетрушка –

Карпаччо из шампиньонов с вялеными томатами

Карпаччо из шампиньонов с вялеными томатами Шампиньоны – 600 гРуккола – 100 гСок лимона – 30 млПетрушка – 2–3 веточкиВяленые томаты в масле – 100 г 8 мин 81 ккалШляпки шампиньонов очистить от кожицы и нарезать тонкими ломтиками. Рукколу перебрать, вымыть, обсушить.Выложить

Белые грибы с рукколой и вялеными томатами

Белые грибы с рукколой и вялеными томатами Руккола – 200 гБальзамический уксус – 70 млОливковое масло – 80 млВяленые томаты – 150 гБелые грибы свежемороженые – 250 гТимьян – 1–2 веточкиЧеснок – 6 зубчиковЛук-шалот – 2 шт.Коньяк – 100 млСливочное масло – 70 гСоль, перец 25

Чечевица с вялеными томатами и белыми грибами

Чечевица с вялеными томатами и белыми грибами Чечевица – 500 гТимьян – 2 веточкиЧеснок – 2 зубчикаТоматы – 120 гБелые грибы – 300 гОливковое масло – 40 млПетрушка – 2–3 веточкиБазилик – 1–2 веточкиВяленые томаты – 150 гТрюфельное масло – 15 млСоль, перец 50 мин 94

Карпаччо из куриного рулета с вялеными томатами и рукколой

Карпаччо из куриного рулета с вялеными томатами и рукколой 165 ккал 1 ч + охлаждение Куриное филе – 800 гЧеснок – 3 зубчикаЛавровый лист – 2 шт.Оливковое масло – 60 млВяленые помидоры – 60 гРуккола – 80 гСоль, перецКуриное мясо посолить, добавить чеснок, лавровый лист и

Салат с капустой и черной смородиной

Салат с капустой и черной смородиной 160 г белокочанной капусты, 120 г яблок, 120 г черной смородины, 40 г репчатого лука, 40 мл подсолнечного масла, 20 г листового салата, 12 г зелени, 8 г сахара, 2 лимона, 8 г соли, черный молотый перец по вкусу.Капусту, яблоки и репчатый лук

Салат из свеклы с черной смородиной и орехами

Салат из свеклы с черной смородиной и орехами Состав: вареная свекла – 2–3 шт., ядра грецких орехов – 50 г, протертая с сахаром черная смородина – 1–2 ст. ложки, пучок зелени укропа, растительное масло – 1 ст. ложка.Свеклу нарежем тонкой соломкой, орехи измельчим. Укроп очень

Читайте так же:
Салат «Подсолнух» с ананасами

Салат с капустой и черной смородиной

Салат с капустой и черной смородиной 100 г свежей белокочанной капусты, 1 яблоко, 100 г черной смородины, 50 г лука-порея, 1 ст. ложка растительного масла, сок 1 лимона, 1 ст. ложка жидкого меда, листовой салат, зелень, черный молотый перец. Капусту, яблоки и лук-порей нарезать

Салат с креветками и помидорами

FoodOboz

Обожаете, когда блюда получаются не только вкусные, но и красивые? Сходите с ума от удачных сочетаний цветов и вкусов? Тогда рецепт салата с помидорами и креветками для вас. Блюдо получается невероятно вкусным и красивым. Это связано с удачным сочетанием светло красного цвета креветок и ярких красок помидоров. Приготовив такой салат на праздничный стол вы можете даже не сомневаться в том, что блюдо однозначно поразит всех ваших гостей.

Ингредиенты

Креветки королевские 300 г.
Помидоры «Черри» 300 г.
Салатный микс 200-300 г.
Оливковое масло 5 ст. л.
Чеснок 2 зуб.
Сахар 1/2 ч. л.
Петрушка По вкусу
Соль По вкусу
Перец черный молотый По вкусу

Приготовление

cook step

На первом этапе приготовления нам нужно помыть и вытереть бумажными полотенцами помидоры черри. Каждый плод разрезаем на две половинки.

cook step

После этого чистим чеснок. Мелко нарезаем его ножом.

cook step

Теперь берем глубокую миску или любую другую вместительную емкость. Отправляем сюда помидоры и измельченный чеснок.

cook step

Далее нам нужно помыть и обсушить зелень, а именно петрушку. Нарезаем ее ножом максимально мелко.

cook step

Высыпаем зелень к помидорам с чесноком. Всыпаем сюда немного соли, черного молотого перца, а также сахар. Оставляем помидоры настаиваться в течение нескольких минут.

cook step

После этого нам понадобятся тигровые или королевские креветки. Чистим их и выкладываем в разогретую с оливковым маслом сковороду. Жарим креветки по одной минуте с каждой стороны.

cook step

Отправляем креветки с маслом к ​​помидорам. Добавляем сюда салатный микс или салат Айсберг.

cook step

Тщательно перемешиваем все ингредиенты и подаем наш салат к столу. Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector