Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты салатов с красной рыбой

Рецепты салатов с красной рыбой

Лучшая подборка рецептов салатов с красной рыбой собрана здесь. Вы всегда ее найдете в рецептах салатов с рыбой. Оцените также рецепты салатов с соленой красной рыбой. Еще у нас есть две тысячи сто семьдесят два рецепта салатов с отварной рыбой.

Зелёный салат с красной рыбой

Зелёный салат с красной рыбой фото

Ингредиенты: Зеленый листовой салат 50 Грамм, Красная рыба 50 Грамм, Яйцо 2 Штуки, Помидоры-черри 10 Штук, Оливки 10 Штук, Зелень 15 Грамм (петрушка, укроп), Масло оливковое 50 Миллилитров, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Сахарный песок 1 Чайная ложка Зеленый салат с красной рыбой — вкусное и легкое в приготовлении блюдо, допускающее самые разные вариации с использованием продуктов. Здесь вы найдете один из них. Подготовьте ингредиенты. Руками нарвите салатный лист в плоское блюдо. Сверху выложите помидо.

Салат с красной рыбой

Салат с красной рыбой фото

Ингредиенты: Помидоры 2 Штуки, Красная рыба слабосоленая 150 Грамм, Лимон 1 Штука, Авокадо 1 Штука, Оливковое масло 50 Миллилитров, Листья салата 4-5 Штук, Мед 1 Чайная ложка, Зелень — По вкусу, Соль, перец — По вкусу В теплое время года салат с красной рыбой — он и готовится очень легко и быстро (не нужно на кухне у плиты вертеться полчаса), и переваривается желудком очень хорошо, и вообще очень вкусен и позитивен. Салаты с красной рыбой бывают самые разные, однако этот.

Салат с красной рыбой и помидорами

Салат с красной рыбой и помидорами фото

Ингредиенты: Консервы из красной рыбы — 1 шт., Помидоры — 3 шт., Каперсы или соленый огурец — 1 ст.л., Растительное масло — 1 ст.л., Соль, перец, свежие травы — по вкусу Дело было в середине девяностых. В общем, в прошлом веке и в лохматой древности. Я приехала принарядиться в Москву и погостить у своей любимой тетушки (да-да, тогда за модными вещами еще нужно было куда-то специально ездить). И тетя моя, женщина в гастроном.

Салат с красной рыбой "Норвежский"

Салат с красной рыбой "Норвежский" фото

Ингредиенты: Микс-салат По вкусу (айсберг, руккола и т.д.), Авокадо 1 Штука, Помидоры черри 100 Грамм, Слабосоленая семга 200 Грамм, Моцарелла 100 Грамм, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Сок лимона 3 Ст. ложки, Бальзамический уксус 1 Чайная ложка 1. Салаты, которые есть под рукой, вымыть и откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 2. Вымыть и очистить от косточки авокадо. Нарезать небольшими кубиками и выложить в мисочку. Подсолить немного по вкусу и взбрызнуть соком лимона. 3. Нарезать неб.

Простой салат с красной рыбой

Простой салат с красной рыбой фото

Ингредиенты: Рыба красная 200 Грамм (слабосоленая), Яйца 5 Штук (вареные), Рис 3/4 Стакана (вареный), Огурец 1 Штука (свежий), Крабовые палочки 200 Грамм, Майонез По вкусу Перед вами — простой салат с красной рыбой, приготовленный в домашних условиях. Предварительно отварите вкрутую яйца. Также нужно сварить в подсоленной воде рис. Рыбу, огурец, яйца и крабовые палочки режем кубиками. Соединяем все в салатнице и заправляем ма.

Слоеный салат с красной рыбой

Слоеный салат с красной рыбой фото

Ингредиенты: Красная рыба — 300 гр, Помидоры — 400 гр, Болгарский перец — 300 гр, Кабачки — 200 гр, Лук репчатый (белый сладкий) — 160 гр, Укроп — 30 гр, Кунжут — 10 гр, Соль — по вкусу, Перец черный молотый — по вкусу, Лимонный сок — 5 мл, Оливковое масло (для жарки) — 40 мл, Панировочные сухари — 50 гр 1. Филе красной рыбы нарезаем кубиками. Кубики среднего размера, с ребром примерно 2 сантиметра.2. Выкладываем рыбу в миску. Солим и перчим по вкусу. Сбрызгиваем соком лимона. Сюда же добавляем одну чайную ложку оливкового масла. Перемешиваем.3. Репчатый лу.

Читайте так же:
Салат из сельдерея и оливок

Салат с красной рыбой и креветками

Салат с красной рыбой и креветками фото

Ингредиенты: Огурец свежий 2 Штук, Помидоры черри 4-6 Штук, Маслины без косточки 100 Грамм, Лук 1 Штук, Креветки очищенные 200 Грамм, Семга слабосоленая 200 Грамм, Соевый соус 1 По вкусу, Оливковое масло 1 По вкусу Когда я хочу приготовить салат с морепродуктами, то выбираю этот салат с красной рыбой и креветками. Особенно вкусным он будет, если креветки обжарить в чесночном масле. В конце я добавляю помидоры черри, огурцы, оливки и слабосоленую семгу. Заправляется са.

Салат из красной рыбы (семги)

Салат из красной рыбы (семги) фото

Ингредиенты: Семга 1 Штука (филе), Горчица Дижон 2 Ст. ложки, Набор салатной зелени 1 Штука, Гранат 1/2 Штуки, Сыр голубой По вкусу, Орехи грецкие 1/2 Стакана, Абрикосы сушеные 1/2 Стакана, Уксус бальзамический 1 Ст. ложка, Оливковое масло По вкусу, Лимон 1/2 Штуки Пусть вас не отпугивает столь необычный набор ингредиентов для салата. Поверьте: в итоге получится отменное блюдо со своей особенной пикантностью. В роли вишенки на торте — запеченная в дижонской горчице семга. Очень вкусно! Промываем филе семги. Перекладыв.

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами

Салат с красной рыбой, яйцами и помидорами фото

Ингредиенты: Солёная красная рыба 200 Грамм (сёмга, лосось), Отваренные яйца 3 Штуки, Помидоры 2 Штуки, Твердый сыр 100 Грамм, Майонез 100-150 Грамм, Зелень По вкусу (для украшения) В моей семье любят слоеные салатики. Чаще всего, конечно, я их готовлю по праздникам. Этот салат не исключение. Расскажу и покажу, как приготовить салат с красной рыбой, яйцами и помидорами. Можно выкладывать его на большом общем блюде, а можно сразу формир.

Новогодний салат из красной рыбы с огурцом

Новогодний салат из красной рыбы с огурцом фото

Ингредиенты: Семга 100 Грамм, Огурец свежий 1-2 Штук, Яйца вареные 2 Штуки, Апельсин 2 Штуки, Икра красная 4 Чайных ложки, Майонез По вкусу Хочу рассказать, как приготовить новогодний салат из красной рыбы с огурцом. Для начала подготовьте небольшие порционные вазочки в которых салат будет подаваться к столу. Далее все ингредиенты выкладываются слоями, друг за другом. На самом деле, очередность.

Салат на Новый год 2022 с красной рыбой вкусные, новые рецепты

Красная рыба на столе в новый год – один из обязательных атрибутов праздника. В своё время это даже было признаком определённого статуса. Однако сейчас красную рыбу приобрести не проблема, т.ч. совсем не обязательно выставлять на праздничный стол бутерброды с толстым слоем масла и тонюсеньким кусочком сёмги или другого деликатесного продукта. Когда-то дефицитный продукт вполне можно использовать в качестве ингредиента для праздничного блюда, например: сделать салат на новый год с красной рыбой. Начать же стоит с самого простого.

Читайте так же:
Фаршированные яйца на праздничный стол

Простой и вкусный новогодний салат с красной рыбой

салат с красной рыбой и огурцом

Этот салат прост и быстр в приготовлении. Никаких специальных кулинарных навыков он не требует. Что касается используемой в нём красной рыбы, то она может быть любой. Вполне подойдут даже недорогие сорта, типа горбуши. Вообще же для данного салатика потребуются:

  • 250 г красной рыбы;
  • 3 картофелины
  • 3 свежих огурца;
  • 5 яиц;
  • 8 столовых ложек майонеза;
  • 75-100 г красной икры;
  • свежая зелень.

Картошку сварить не очищенной, остудить, почистить и потереть на шинковке. Огурцы тоже неплохо будет освободить от кожицы. Овощ можно порезать мелким кубиком, а можно и нашинковать. В последнем случае огурцы придётся немного отжать, чтобы удалить лишний сок. Варёные яйца мелко покрошить. Зелень порубить тоже как можно мельче. Рыбу порезать небольшими кусочками.

Собирать салат можно в специальном салатном кольце или просто на тарелке. В первом случае внутренние стенки кольца лучше прикрыть пищевой плёнкой. Итак, в самый низ нужно положить слой яиц и слегка утрамбовать. Затем идут огурцы. Верхний слой овощей нужно смазать майонезом. Далее выложить картошку, тоже уплотнить. Далее выложить кусочки красной рыбы и промазать их майонезом. Края салата по кругу обсыпать зеленью или выложить как на фото тонкие ленточки огурца, в середине оставить свободный кружочек. Почти готовый салат отправить в верхнюю часть холодильника на час-полтора. Перед подачей на стол, в свободный от зелени кружок в центре салата выложить красную икру.

Новогодний салат с красной рыбой, помидорами и сыром

с красной рыбой и помидорами

Ещё один простой салатик с красной рыбой понравится всем, кто будет присутствовать за праздничным столом. Подавать его можно как на общем блюде, так и порционно. Правда, в последнем случае надо точно знать количество гостей. Да и трудозатрат будет несколько больше. Вообще же, для данной закуски потребуются:

  • 200 г форели (слабосолёной);
  • 2 помидора
  • 2 яица;
  • 50-75 г сыра;
  • пара-тройка ложек майонеза;
  • немного петрушки.

Сыр и варёные яйца потереть на средней тёрке. Помидоры и красную рыбу порезать небольшими кубиками. Нижним слоем выложить рыбу, промазать майонезом и засыпать тёртыми яйцами. Этот слой тоже надо смазать соусом. Дальше идёт слой сыра, майонезная промазка и помидоры. Верх салата по желанию украсить майонезом и петрушкой. Готовому салату надо дать постоять пару часов в прохладе.

Вкусный новогодний салат с красной рыбой и овощами

салат с красной рыбой овощи

Можно считать, что это вариация предыдущего салата с увеличенным количеством овощей. Понравится он всем, а особенно тем, кто следит за фигурой, поскольку заправляется данная закуска не майонезом, а растительным маслом. Потребуются для такого салата такие продукты:

  • 200 г сёмги;
  • 2 помидора;
  • 1 огурец
  • 1 болгарский сладкий перец
  • 1 лимон
  • 1 луковица репчатого лука
  • 1 пучок петрушки
  • 200 г салатных листьев
  • растительное масло и соль.
Читайте так же:
Салат хе из обжаренных баклажанов

Салатные листья не крупно нарезать. Помидоры нарезать небольшими кубиками. Также порезать огурцы, хотя можно их и потереть на шинковке, после чего слегка отжать. Болгарский перец нарезать тонкой соломкой, а лук полукольцами. Лук сложить в отдельную мисочку, залить выжатым из лимона соком и оставить на 10 минут. Затем лишнюю жидкость слить, а готовый лук отправить в салатник к остальным продуктам. Рыбу порезать небольшими кусочками и тоже поместить в салатник. Закуску посолить, заправить маслом и украсить петрушкой.

Сытный новогодний салат с красной рыбой, креветками и рисом

салат с рыбой

Эта закуска уже не так проста, но зато, несомненно, достойна звания новогоднего салата. Данное блюдо и салатом-то сложно назвать. Это настоящий закусочный торт, для которого потребуется не так уж и много продуктов:

  • 400 г форели или сёмги;
  • 150 г отварного риса;
  • 200 г мяса креветок;
  • 200 г сливочного сыра;
  • 4 яйца;
  • 20 г желатина;
  • 3-4 столовых ложки простой воды;
  • по 200 г сметаны и майонеза.

Желатин залить указанным количеством воды и дать 10 минут, чтобы он набух. Сыр смешать со сметаной и майонезом, после чего как следует взбить миксером. В полученную смесь, постоянно её помешивая, влить тонкой струйкой желатин и снова взбить.

Яичные белки и желтки потереть и разложить в разные мисочки. Креветки отварить, почистить и мелко-мелко порезать. Рис отварить в подсоленной воде до готовности (примерно 12-15 минут после закипания), промыть и дать обтечь.

Глубокую салатницу застелить пищевой плёнкой в два слоя. Рыбу нарезать тонкими слайсами и выстлать ими дно и бока подготовленной ёмкости. Поверхность рыбного слоя смазать соусом. На рыбу положить слой риса, который тоже надо промазать соусом. Дальше слои идут в следующем порядке:

  • желтки – соус – половина креветок – соус – половина белков – соус – вторая половина креветок – соус – вторая половина белков.

Салат прикрыть плёнкой и отправить в верхнее отделение холодильника на 8-12 часов. Затем блюдо надо достать, снять плёнку, прикрывающую верх, накрыть плоской тарелкой и перевернуть. Осталось аккуратно снять салатницу и удалить плёнку. Украсить закусочный торт можно по своему усмотрению.

Новогодний салат с красной рыбой, картофелем и помидорами (Русские традиции)

картошка помидоры рыба

Неизвестно по каким причинам данная закуска получила такое название. Ни один источник не может найти хоть какую-то правдоподобную версию, почему салат можно считать традиционным. Однако менее вкусным он от этого не становится. Для данной закуски нужно взять:

  • 400 г красной рыбы (слабосолёной);
  • 5 картофелин;
  • 3 помидора;
  • пучок зелёного лука;
  • сметана, горчица и соль – по вкусу.

Салат очень прост в приготовлении. Варёную в мундирах картошку почистить, после чего нарезать кубиками. Кубиками же порезать и красную рыбку. Помидоры лучше выбирать толстокожие, потому что из них нужно выскрести мякоть с семенами (эта часть не потребуется для салата), а стенки порезать кубиком. Лук мелко порубить.

Продукты смешать в салатнике, посолить и заправить соусом из смешанной с горчицей сметаны. В принципе, салат можно и не солить, если в заправку добавить немного соевого соуса.

Читайте так же:
Салат Оливье на скорую руку

Нестандартный новогодний салат с красной рыбой и брокколи

брокколе с красной рыбой

Очень необычный, полезный и относительно лёгкий салатик можно приготовить из отварной сёмги и брокколи. Для него надо закупить в супермаркете:

  • 300 г свежей сёмги
  • 300 г брокколи;
  • 1 головка красного лука;
  • 3-5 миндальных орешков;
  • пара столовых ложек уксуса;
  • 1 чайная ложка молотого чёрного перца;
  • сахара и соли (по щепотке);
  • 150 мл сливок;
  • 100 мл сухого белого вина;
  • 2 помидора;
  • 10 г корня имбиря (свежего).

Рыбу и брокколи отварить в разных кастрюльках до готовности и дать остыть. Лук порезать полуколечками и замариновать в смеси уксуса, молотого перца, сахара и соли. Остывшую брокколи порезать крупно и положить в маринад к луку.

Помидоры надрезать крестообразно в районе плодоножки и опустить в кипяток на 1-2 минуты. Овощи вынуть шумовкой, очистить от кожицы и мелко-мелко порезать. Мелкими кубиками нарезать и имбирь.

Чтобы приготовить соус надо подогреть в ковшике вино, влить туда же сливки. Смесь как следует перемешать, добавить помидоры и имбирь. Соус проварить минут 5-7, постоянно помешивая, после чего перелить в блендер, добавить измельчённые миндальные орехи и взбить до однородности. Полученную массу вновь вылить в ковшик, немного уварить и дать остыть.

В салатник выложить брокколи, полить половиной соуса. На капусту положить крупные куски варёной рыбы, потом полукольца лука и залить оставшейся заправкой.

Салат "Новогодний". Салат один, а заправки две

Этот салат праздничный, а Новый год не за горами. И, как мы уже знаем, салатов много не бывает, так как праздники продлятся не один день.

Салат Новогодний

Салат «Новогодний»

Ингредиенты

  • Филе красной малосолёной рыбы — 150 г
  • Пекинская капуста — 400 г
  • Свежие помидоры — 3 шт.
  • Свежий огурец — 1 шт.
  • Яйца — 3 шт.
  • Киви — 1 шт.
  • Зелень укропа — 20 г
  • Грейпфрут — 4 дольки
  • Зелень петрушки — 10 г
  • Масло оливковое — 3 ст. ложки
  • Сок лимона — 2 ст. ложки
  • Соль, чёрный перец — по вкусу
  • Майонез «Махеевъ» — 150 г

Время приготовления — 30 минут.

Приготовление

  • Нарезаем пекинскую капусту.
  • Нарезаем красную рыбу.
  • Мелко режем киви.
  • Моем свежие помидоры. Мелко их нарезаем.
  • Нарезаем мелко свежий огурец.


Нарезаем помидоры


Свежий огурец


Красная рыба и пекинская капуста

Яйца уже сварились. Чистим их от скорлупы. Нарезаем кубиками. (Ещё 5 минут).


Варёные яйца

Салат будет состоять из двух слоев.
В первый (нижний) слой добавляем:
— красную рыбу,
— помидоры,
— огурец,
— зелень укропа
— и киви.

Нижний слой смазываем заправкой из сока лимона, оливкового масла и молотого чёрного перца.


Лимон


Майонез, перец и соль для заправки


салат — первый слой

Во второй слой (верхний) добавляем:
— яйца
— и пекинскую капусту.

Этот слой смазываем майонезом «Махеевъ» (предварительно перемешав в другой посуде).


Салат

Осталось украсить салат веточкой петрушки, порезанными дольками грейпфрута и парой кусочков красной рыбы.

Прибавляем ещё 5-10 минут.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ» ГОТОВ!
Салат получается очень лёгкий и нежный. Но, самое главное, вкусный и праздничный!


Салат «Новогодний»

Вкусный новогодний салат с красной рыбой — рецепт с фото

Этот новогодний салат с красной рыбой станет достойным украшением вашего праздничного стола. Берите на заметку наш рецепт и готовьте с удовольствием.

  1. Новогодний салат с красной рыбой
    1. Процесс приготовления
    2. Новогодний салат с красной рыбой — видео

    Старый год подходит к концу, а Новый уже при дверях.

    Уже заполнены магазины новогодней продукцией, сувенирами, уже вовсю идет реклама новогодних программ, а значит, общая атмосфера уже, если не праздничная, то предпраздничная.

    Мимо воли задумываешься о новогоднем меню, прикупаешь что-то в магазине к празднику.

    На Новый год хочется приготовить что-то особенное, но вместе с тем не слишком сложное, ведь праздничные хлопоты отнимают так много времени, а оно есть не всегда.

    Новогодний салат с красной рыбой прекрасно отвечает двум важным для хозяйки критериям: с одной стороны вносит нотку новизны, а с другой, готовится быстро и просто.

    Новогодний салат с красной рыбой

    • 60 г соленой красной рыбы,
    • пачка майонеза,
    • 1 картошка,
    • половина сладкой луковицы (синей или красной),
    • половина морковки,
    • 1,5 ст.л. сухого молока.

    новогодний салат с красной рыбой

    Процесс приготовления

    новогодний салат с красной рыбой

    1. Для начала отварим картошку и морковь, сварим вкрутую яйца. Чтобы сэкономить время, это можно сделать заранее, накануне торжества. Сегодня я использую слабосоленую горбушу, но подойдет любая красная рыба, в том числе и домашнего посола. Овощи и яйцо почистим. Выкладывать компоненты салата будем слоями, каждый слой будем промазывать майонезом.Ингредиенты можно натереть на терке (кроме рыбы), а можно мелко нарезать.

    новогодний салат с красной рыбой

    Рыбу нарежем помельче, если есть кости, то будем извлекать их.

    новогодний салат с красной рыбой

    Я предпочитаю ингредиенты для этого салата мелко нарезать. Начну с картошки.

    новогодний салат с красной рыбой

    Мелко нарежу и яйцо.

    новогодний салат с красной рыбой

    А вот морковь натру на мелкой терке. Сегодня я буду наносить на салат изображение зимней тематики с помощью трафарета. Натертая морковь создаст контрастный фон. Ингредиенты подготовлены. Можно формовать салат.

    новогодний салат с красной рыбой

    Для выкладки салата очень удобно использовать гарнирные формы — круглые, квадратные, фигурные. Можно, конечно, обойтись и без них. На дно внутрь формы выложим красную рыбу.

    новогодний салат с красной рыбой

    На нее — лучок.

    новогодний салат с красной рыбой

    Теперь можно смазать слои майонезом.

    новогодний салат с красной рыбой

    Далее — очередь картошки, можно немного подсолить.

    новогодний салат с красной рыбой

    Смажем соусом.

    новогодний салат с красной рыбой

    Далее — тертая морковь. Ее мы уже смазывать не будем. Прижмем все слои, утрамбуем салат.

    новогодний салат с красной рыбой

    Поставим на полчаса в холодильник, затем осторожно снимем кольцо.

    новогодний салат с красной рыбой

    Приложим трафарет.

    новогодний салат с красной рыбой

    Нанесем изображение сухим молоком.

    новогодний салат с красной рыбой

    Трафарет снимаем.

    Салат с красной рыбой на Рождество и Новый год готов. Счастливого празднования!

    Новогодний салат с красной рыбой — видео

    Готовьте этот новогодний салат с красной рыбой и приятного аппетита.

    Еще больше вкусных рецептов салатов с рыбой, смотрите здесь

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector