Рецепты вкусных салатов с ананасами на Рождество 2020

Рецепты вкусных салатов с ананасами на Рождество 2020

Подборка самых вкусных рецептов новогодних салатов с ананасами.

Новый год совсем близко. Если вы еще не придумали салат, который бы стал украшением вашего новогоднего стала, мы вам поможем. На этот раз УНИАН собрал рецепты самых вкусных салатов с ананасами.

Салат «Кусочек сыра»

Отварные яйца — 5 шт

Ананас (консервированный) — 5 колец

Сыр твердый — 200 г

Салат укладывать слоями, промазывая майонезом и не забывая посолить по вкусу.

1 слой — белки яиц на крупной терке

3 слой — сыр и чеснок на мелкой терке

4 слой — желтки на мелкой терке

Салат «Шанхай»

Курица (копченая) — 400 г

Шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 шт

Орехи грецкие — 200 г

Сыр твердый (лучше всего маасдам) — 400 г

Кукуруза — 1 банка

Ананас — 1 банка

Грибы обжарить с луком. Сыр натереть на терке. Остальные ингредиенты нарезать кубиками. Смешать, заправить майонезом.

Салат «777»

Курица отварная — 200 г

Перец болгарский — 1 шт

Ананас — 4 ломтика

Маслины без косточек — 0.5 бан.

Яйцо куриное вареное — 2 шт

Сыр твердый — 100 г

Ингредиенты нарезать крупными кусочками по 1,5 см. Укладывать послойно в прозрачные креманки, промазывая тонкой сеточкой майонеза.

Салат с ананасами и куриными сердечками

Сердечки куриные отварные — 200 г

Ананас консервированный — 100 г

Огурец свежий — 1 шт

Лук репчатый (маринованный) — 1 шт

Морковь по-корейски — 100 г

Сердечки нарезать колечками, ананас и огурец — кубиками. Все смешать и заправить майонезом.

Салат с говядиной, сыром и ананасами

Говядина — 200 г

Яйцо куриное — 3 шт

Орехи грецкие — 100 г

Сыр полутвердый — 100 г

Желток яичный — 2 шт

Сок лимонный — 1 ч. л.

Масло оливковое — 1 ст. л.

Натереть сыр на крупной терке. Грецкие орехи предварительно прокалить на сухой сковороде или в духовке. Порубить не очень мелко. Отварную или запеченную говядину и ананасы нарезать мелким кубиком. Яйца порубить.

Соус: взбить в комбайне два вареных яичных желтка, чайную ложку горчицы, лимонный сок, оливковое масло, посолить по вкусу. Добавить сметану.

Салат из курицы с ананасами без майонеза

ананас консервированный — 200г

отварное куриное филе — 200г

сыр твердый — 170г

уксус бальзамический — 40г

Яблоки очистить от кожуры и семечек, нарезать кубиками. Сыр, курятину и ананасы также нарезать кубиками. Перед подачей заправить бальзамическим уксусом.

Фруктовый салат в ананасе

ананас свежий — 1 шт.

виноград (без косточек) — по вкусу

орехи грецкие — 30г

Из ананаса вынуть мякоть, нарезать ее кубиками. Нарезать остальные фрукты. Заправить их медом и лимонным соском. Можно добавить ванильный сахар. Подавать в половинках ананасов.

Салаты с курицей и ананасами: 6 рецептов простых и вкусных

Любая хозяйка с трепетом и нетерпением ожидает наступление Нового 2022 года. Помимо поиска подарков, украшения дома, приходится продумать меню праздничного стола. Чтобы все гости и домочадцы остались довольными, сытыми и счастливыми, хочется приготовить нечто необычное, вкусное и, конечно, оригинальное. Особое внимание стоит уделить салатам – это основной и самый главный гость на праздничном столе, особенно, если речь идет о новогоднем застолье.

Если есть желание приготовить экзотический, нежный, тающий во рту салатик, можно воспользоваться некоторыми идеями, где фигурирует ананас и курочка. Салаты с такими ингредиентами – свежие, яркие и необычные. Для предложенных продуктов характерен особый вкус. Они по-разному проявляют себя в процессе готовки. Мясная часть отвечает за сытость блюда и обогащение витаминами, а ананасы – наделяют закуску сладким ароматом и потрясающим вкусом.

Интересно то, что сочетание куриного филе, ананасов, спагетти и помидоров, является не менее выигрышным. Такой салат смело представит всеми любимую итальянскую кухню. Когда вы будете выбирать рецепт салата для Нового года 2022, помните, что подают их не только в холодном, но и теплом виде. Изюминка закуски заключается в необычном аромате, а также легком кисло-сладком привкусе.

Салаты с курицей и ананасами – простой и вкусный классический рецепт

Неизменными компонентами остаются ананасы и куриное филе. Особое внимание следует уделить именно заправке. Иначе закуска получится пресной и сухой. Что касается заправки, то отлично подойдет сметана, майонез, оливковое и подсолнечное масла, а также натуральный йогурт. Что касается курицы, лучше всего брать филейную часть, в ней много мяса и нет костей.

С ананасами прекрасно сочетается отварная, копченая и даже запеченная курятина.

Ананасы используются в консервированном и свежем виде. Если брать свежий фрукт, необходимо правильно его выбрать. От него будет идти нежный, сладковатый аромат. При ударе по бочку должен появиться глухой звук.

• яйца – 2-3 шт.
• филе куриное – 300 г;
• ананасы – 250 г;
• лук лиловый – 1 головка;
• зелень – 6 веточек;
• майонез – 50 г;
• перец, соль – по вкусу.

Технология кулинарного процесса:

1. Подготовить все необходимые ингредиенты в соответствии с рецептурой.
2. Отварить куриное филе в подсоленной воде, разделить небольшими фрагментами по волокнам.
3. Слить сок с ананаса, просушить.
4. Нашинковать зелень, лиловый лук.
5. Все смешать в глубокой емкости, добавить натертые отварные яйца. Подсолить и слега поперчить, заправить майонезом.
6. Тщательно перемешать. Сразу подавать к столу. Его не обязательно держать в холоде, чтобы он пропитался.

Что касается подачи и оформления, то салат можно утрамбовать в специальное формовочное кольцо, притрусить белком и украсить веточкой укропа.

Слоеный салат с курицей и ананасами: рецепт с грецким орехом (пошагово)

Универсальность основных ингредиентов закуски поспособствовала тому, что профессионалы смогли создать огромное количество рецептов, совершенно непохожих между собой. Салаты, приготовленные с ананасами и грудкой, бывают слоеными, хаотичными, порционными, холодными и даже горячими.

• ананасы консервированные – 160 г;
• орех грецкий – 50 г;
• филе куриное – 180 г;
• чернослив – 80 г;
• сметана жирная – 150г;
• сыр – 100 гр;
• масло растительное – для жарки.

Специфика кулинарного процесса:

1. Подготовить продукты, учитывая список. Орехи подсушить на раскаленной сковороде либо в духовом шкафу. Чернослив, филе промыть водой и просушить. Ананасы откинуть на мелкое сито, чтобы сбежал весь сок.
2. Куриное филе разрезается на пластины, толщина должна быть средней. Подсолить и слегка поперчить.
3. Прогреть сковороду с растительным маслом, обжарить курочку на среднем огне с двух сторон, чтобы получилась румяная корочка. Если есть желание, мясо можно отварить или запечь в духовке. Все зависит от пристрастий и желания повара.
4. Готовое филе охладить, порубить кубиками среднего размера.
5. Сыр натереть на терке.
6. Порубить чернослив кусочками, по желанию залить горячей водой, оставить в течение десяти минут.
7. Порубить орехи кусочками.
8. С ананасов обязательно слить всю жидкость, порезать кусочками или купить сразу дольками.
9. Подготовленные компоненты соединить в салатнике, сдобрить перцем и солью.
10. На следующем этапе добавить сметану, ее количество регулируется по вкусу.

Салат с курицей, орехами и ананасами готов. Прежде чем поставить тарелку на новогодний стол, желательно выдержать в холодильнике в течение двух часов, чтобы он успел настояться. Можно оформить его вот в таком стиле. Получится не только вкусно, но и нестандартно.

Салат для праздничного стола с курицей, ананасом и грибами

Такая оригинальная, питательная закуска имеет яркие французские нотки. Сладкий ананаса, аппетитная курочка, нежнейшие грибочки и мягкий сыр – ни один гурман не устоит перед такой пикантной композицией.

• свежие шампиньоны – 300 г;
• консервированные ананасы – 200 г;
• репчатый лук – 100 г;
• филе курицы – 250 г;
• твердый сыр – 170 г;
• яйца – 5 шт.;
• уксус 9% – 1 ч. л.;
• майонез или сметана – по вкусу.

Специфика поэтапной готовки:

Для закуски подойдут и свежие, и маринованные грибы. Что касается репчатого лука, то его следует вымочить в уксусе, чтобы появилась легкая кислинка.

1. В соответствии с рецептурой подготовить все необходимые ингредиенты.
2. Отварить куриные яйца и филе, охладить и порубить кусочками. Обжарить пластинки шампиньонов на растительном масле. Лук порезать полукольцами, залить уксусом и водой на тридцать минут.
3. На дно сервировочного блюда идет первый слой – куриное филе, майонезная сеточка.
4. Вторым слоем будет маринованный лук, предварительно обжаренные грибочки и майонез, но не слишком много.
5. Третий слой – отварные куриные яйца, рубленные кубиками среднего размера, а также майонезная сеточка.
6. Четвертый слой не менее вкусный – сыр, который необходимо натереть на терке.
7. Консервированные ананас нарезать дольками либо кубиками, уложить на поверхность салата.

Перед подачей к праздничному столу, желательно выдержать закуску в холодильнике в течение нескольких часов.

Вкуснейший салат готовится из минимального количества компонентов. И затратив минимум усилий, вы получите ошеломляющий результат.

Простой, но вкусный салат с курицей, ананасом и кукурузой

Сытный, нежный, сочный, с яркими сладкими нотками! Такой салат не сможет оставить равнодушным никого. Изысканная, экзотическая закуска гармонично впишется в меню на Новый год 2022. В процессе готовки не возникает никаких сложностей, все предельно быстро и слажено.

• кукуруза консервированная – 150 г;
• филе курицы – 300 г;
• орехи грецкие – 100 г;
• яйца куриные или перепелиные – 2-3 шт.;
• ананас консервированный – 160 г;
• твердый сыр – 70 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• перец, соль, зелень – по вкусу.

Алгоритм кулинарного процесса:

1. Предложенный рецепт отлично подходит для новогоднего меню. Сначала следует подготовить все продукты, согласно списку. В подсоленной воде отварить курицу добавив ½ головки репчатого лука, лаврушку, а также несколько горошин душистого перца. Отварить яйца. Все охладить, после чего приступить к нарезке и сборке.
2. Слить маринад с кукурузы, отправить в миску. Добавить тертый сыр.
3. С помощью скалки измельчить орешки. Можно воспользоваться ступкой либо блендером. Кубиками порубить филе курицы.
4. Орехи, мясо отправить в миску к другим компонентам.
5. Слить жидкость с консервированного ананаса, яйца очистить. Порубить оба ингредиента кубиками небольшого размера.
6. Смешать все компоненты в одной миске, размешать.
7. В качестве заправки использовать сметану либо майонез. Подсолить, поперчить по вкусу.
8. Перемешать, убрать в холодильник на час.
9. Чтобы салат украсил новогодний стол, важно правильно его подать и оформить.

Готовое блюдо украсить по собственному усмотрению. Можно просто посыпать рубленной зеленью и наслаждаться великолепным, гармоничным вкусом. Легкий, нежный, простой и быстрый в приготовлении салат – лучшая идея для новогоднего застолья.

Как приготовить слоеный салат с мясом курицы, ананасами и сыром

Несмотря на простоту приготовления закуски, она обладает потрясающе нежным, изысканным вкусом. Блюдо подойдет для будничного ужина и для новогоднего меню. Благодаря ананасу, салат получается невероятно сочным, приятным и освежающим.

• филе курицы – 200 г;
• консервированный или свежий ананас – 200 г;
• сыр твердых сортов – 100 г;
• карри – 1/4 ч.л;
• черный молотый перец, соль – по вкусу;
• майонез – 90 мл.

Специфика поэтапной готовки:

1. Ознакомившись с рецептурой, подготовить все необходимые продукты, специи, заправку. В подсоленной воде отварить филе до полной готовности.
2. Слить жидкость с ананаса, порезать дольками.
3. Охлажденное куриное мясо измельчить соломкой или кубиками.
4. Следующий важный этап – приготовление вкусной, пикантной заправки. Для этого в емкость влить майонез, добавить соль, перец и карри, тщательно размешать.
5. Соусом заправить все компоненты и добавить кукурузу.
6. Последнюю очередь кладется тертый сыр, он походит для украшения.

Прежде чем подать закуску к столу, ее необходимо отправить в холод на 40 минут, затем украсить петрушкой.

Салат с курицей и ананасами в тарталетках

Праздничные, новогодние салаты с ананасами и курицей – одно из самых простых, нежных, безумно вкусных и аппетитных блюд, с которыми справится любой начинающий повар. Имея под рукой пошаговый рецепт, оснащенный фотографиями, можно без труда и лишних вопросов приготовить салатик на Новый год 2022.

Салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями

Такой вот праздничный салатик – с ананасами и курицей. Новая классика, новый тренд вместо “Оливье” и “Шубы”. От старых традиций – неизменный майонез, правда, сейчас все чаще взбивают прямо перед заправкой майонез домашний… Если дополнить салат с ананасами и курицей слоями сыра и яйца, получится один из самых вкусных, аппетитных вариантов.

Для приготовления салата понадобится два ключевых ингредиента — курица и консервированные ананасы. Ананас можно брать нарезанный шайбами или кубиком, все равно он будет измельчаться. Что касается курицы, то подойдет не только филе, но и куриные бедрышки, причем мясо лучше отварить заранее, чтобы оно успело как следует охладиться. Также нужно будет сварить яйца (по 1 штуке на каждую порцию). Сыр лучше использовать пряный – с ним вкус блюда пикантнее. Кукуруза подойдет нежная, сахарных сортов. Заправить салат с отварной курицей и консервированными ананасами можно майонезом домашнего приготовления или магазинным соусом. При желании можно развести «провансаль» на 1/3 сиропом из ананасов, тогда блюдо получится более легким, так как снизится его калорийность.

Чтобы подача была более праздничной, рекомендуем выкладывать салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом слоями — высокая башенка будет смотреться на столе эффектно, аппетитно и нарядно.

Ингредиенты

• отварная куриная грудка – 100 г
• консервированный ананас – 80 г (2 колечка)
• твердый сыр – 20 г
• кукуруза – 2 ст. л.
• куриное яйцо – 1 шт.
• майонез – для заправки
• салатный лист – 1 шт.
• петрушка – 2-3 веточки

Приготовление

Основой салата будет курица — лучше всего взять вареную грудку, хотя подойдут также окорочка (вареные или копченые). Куриную грудку я отварила до готовности с добавлением соли и перца, а затем полностью остудила в бульоне. Важно не переварить курицу, иначе мясо станет сухим. Параллельно в другой кастрюле не забудьте отварить яйца вкрутую.

Выкладывать салат можно на общее блюдо или порционно, используя специальное формовочное кольцо для салата. Если кольца у вас нет, то его можно вырезать из пластиковой бутылки. На дно салатника я нанесла немного майонеза и выложила салатный лист — майонез необходим, чтобы зелень прочно закрепилась на посуде. Сверху установила формовочное кольцо. Остывшее куриное мясо нарезала кубиком, выложила первым слоем, смазала майонезом.

Второй слой — консервированные ананасы. Здесь все просто, нужно всего лишь слить жидкость из банки и нарезать фрукты небольшими кусочками, сверху покрыть сеточкой из майонеза.

Третий слой — отварные куриные яйца. Очищенные яйца я разделила на желтки и белки. Сначала измельчила на терке и выложила белки, смазала тонкой сеточкой из заправки. А следом выложила тертые желтки и покрыла соусом. Конечно же, вы можете просто измельчить яйца целиком, но если разделить белки и желтки, то слои будут смотреться более аккуратно при подаче.

Четвертый слой — кукуруза. Из банки нужно отцедить жидкость, а затем выложить зерна ровным слоем, прослоить майонезом.

Пятый слой — сыр. Его я измельчила на мелкой терке и выложила сверху пышной шапочкой. Майонезом не смазывала.

Осталось украсить салат с ананасами, курицей, сыром и яйцом по своему вкусу, например, присыпать сверху измельченной зеленью петрушки. После приготовления не забудьте убрать блюдо в холодильник, чтобы слоеный салат охладился пару часов и все его слои как следует пропитались.

Подавать слоеный салат с ананасами и курицей лучше всего в охлажденном виде. Порция рассчитана на одного гостя. Праздничного аппетита!

Список ингредиентов можно расширить, включив в него другие продукты, к примеру, жареные шампиньоны или грецкий орех.

Новогодний салат с курицей и ананасом

Новогодний салат с курицей и ананасом — очень вкусный и простой. На его приготовление нужно совсем немного времени, в особенности, если накануне отварить курочку и яйца. Советую заранее подготовить ингредиенты — отварить, нарезать, разложить в отдельные контейнеры, а за несколько часов до прихода гостей — смешать и приправить. Копченая куриная грудка также подойдет для этого рецепта, даже курицу варить не придётся. Кстати, советую запомнить этот рецепт для случаев, когда гости собрались нагрянуть к вам неожиданно.

• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 4-5

Ингредиенты для салата с курицей и ананасом

• 300 г варёной куриной грудки;
• 4 яйца, сваренных вкрутую;
• 200 г консервированных ананасов;
• 150 г чеддера;
• 50 г майонеза;
• 50 г жирной сметаны;
• 2 чайных ложки васаби;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• несколько веточек петрушки для украшения;
• соль и перец.

Способ приготовления новогоднего салата с курицей и ананасом

Варёную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, кладём в большую миску. Чтобы мясо получилось сочным, его нужно правильно приготовить. Итак, накануне приготовления кладём охлажденную куриную грудку в небольшую кастрюлю, наливаем холодную воду так, чтобы она закрыла курицу, насыпаем 2 чайные ложки соли.

Добавляем пучок укропа, зубчик чеснока, несколько лаврушек и горошины черного перца. На сильном огне доводим до кипения, снижаем нагрев и варим, закрыв кастрюлю крышкой, 35-45 минут (зависит от размера грудки). Отваренную курицу оставляем в бульоне на ночь. На следующий день будет идеальное мясо для салатов и закусок.

Сваренные вкрутую куриные яйца очищаем, отделяем желтки от белков. Желтки оставляем для украшения блюда. Белки натираем на крупной тёрке, добавляем к курице.

Консервированные ломтики ананаса откидываем на сито, когда сок стечет, нарезаем небольшими кубиками. Кладём нарезанный ананас в миску, горсть кубиков оставляем для украшения новогоднего салата.

Варёную куриную грудку нарезаем небольшими кубиками, кладём в большую миску Натираем белки на крупной тёрке, добавляем к курице Кладём нарезанный консервированный ананас в миску

Натираем на крупной тёрке чеддер, добавляем к остальным ингредиентам.

Приправляем салат майонезом, жирной сметаной, добавляем две чайные ложки васаби и молотую сладкую паприку. Васаби стоит попробовать, этот соус бывает очень ядрёным, возможно придётся уменьшить его количество.

Тщательно перемешиваем ингредиенты, пробуем, по вкусу солим и перчим свежесмолотым черным перцем.

Натираем на крупной тёрке чеддер, добавляем к остальным ингредиентам Приправляем салат майонезом, сметаной, добавляем васаби и молотую сладкую паприку Тщательно перемешиваем ингредиенты, солим и перчим

На тарелку ставим кулинарное кольцо, выкладываем новогодний салат с курицей и ананасом в кольцо или в праздничную салатницу.

Выкладываем салат в кулинарное кольцо или в праздничную салатницу

Варёные яичные желтки натираем на мелкой тёрке, посыпаем салатик тёртыми желтками.

Посыпаем салат тёртыми желтками

Украшаем блюдо кубиками ананаса и листочками свежей петрушки. Новогодний салат с курицей и ананасом готов. До подачи на стол храним в холодильнике. Приятного аппетита. С наступающим Новым годом и Рождеством!

Новогодний салат с курицей и ананасом готов

P.S. Такой вкусный и полезный салат можно с некоторой натяжкой отнести к рецептам правильного питания, если заменить готовый майонез домашним, приготовленным на качественном оливковом масле или вовсе отказаться от майонеза, заменив его сметаной и столовой горчицей.

Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:

• Лучшие новые материалы сайта
• Популярные статьи и обсуждения
• Интересные темы форума

Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.

Подписывайтесь и следите на новыми роликами!

Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!

Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных расений для опознания.

Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!