Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Праздничный салат; гранатовый браслет; с говядиной

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной

Отварить картофель, морковь и свёклу до готовности. Очистить, натереть на крупной тёрке по отдельности.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 1

В небольшой сотейник или кастрюлю налить полтора литра воды и погрузить в неё говядину. Довести до кипения, добавить кубики MAGGI® Бульон с говядиной на косточке – в кубиках.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 2

Варить мясо до готовности, периодически снимая пену. Дать остыть и разобрать на короткие волокна.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 3

Отварить яйца вкрутую. Очистить, натереть на крупной тёрке.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 4

Гранаты очистить и разобрать на зёрнышки. В центре сервировочного блюда установить стакан, вокруг распределить слой тёртого картофеля и смазать майонезом.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 5

Сверху распределить слой мяса, слой яиц и смазать майонезом.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 6

Добавить слой моркови, смазать майонезом. Добавить слой свёклы и смазать майонезом.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 7

Аккуратно распределить сверху зёрна граната и охладить в течение шести часов. Аккуратно удалить стакан и подавать.

Праздничный салат "гранатовый браслет" с говядиной | шаг 8

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Витамин C (аскорбиновая кислота)

Витамин В1 (тиамин)

Витамин В2 (рибофлавин)

Витамин РР (ниацин)

Витамин В6 (пиридоксин)

Фолиевая кислота (фолаты)

Витамин В12 (цианокобаламин)

Витамин E (альфа-токоферол)

Витамин D (D2 + D3)

Витамин K (филохинон)

Насыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Салаты с говядиной — это сытный вариант для семейного торжества или праздничного ужина. Но для праздничного стола важен не только вкус, но и внешний вид блюда. Попробуйте приготовить салат «Гранатовый браслет» — он удивит вас своим гармоничным вкусом и запоминающейся красочной подачей, которая понравится вашим гостям и близким.

По желанию в салат можно добавить немного тёртого отварного корня сельдерея: распределить его отдельным тонким слоем после картофеля или смешать вместе с ним.

Читайте так же:
Тарталетки с красной икрой «Праздничные»

Праздничный салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами

Салат «Гранатовый браслет» великолепно смотрится на новогоднем столе. Из-за рубинового цвета гранатовых зёрен салат выгодно выделяется среди других праздничных закусок. Конечно, его можно приготовить и на другой праздник. Красота, форма в виде браслета и сытность этого салата никого не оставит равнодушным. Предлагаем вам пошаговый рецепт приготовления гранатового браслета.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами пошаговый рецепт с фото

Время — 1,5 часа.
Порций — 8.

Чтобы сделать салат гранатовый браслет с курицей нужно:

1) куриная грудка — 400 г;
2) картофель — 3 шт.;
3) свекла крупная — 1 шт.;
4) морковь крупная — 1 шт.;
5) яйца — 3 шт.;
6) лук — 1-2 шт.;
7) масло растительное — 1 ст.л.;
8) гранат крупный — 1 шт.;
9) орехи грецкие — 100 г;
10) соль — по вкусу;
11) перец черный (молотый) — по вкусу;
12) майонез — по вкусу.

Салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами рецепт

Готовим гранатовый браслет салат с курицей:

вкусный салат гранатовый браслет рецепт с фото с курицей

Куриные яйца варим в течение 10 минут.

вкусный салат гранатовый браслет фото

Очищаем от скорлупы остуженные вареные яйца, натираем яйца на крупной тёрке.

салат гранатовый браслет без свеклы пошаговый рецепт с фото

Свеклу вымываем, отвариваем до готовности. Затем остуженную свеклу натираем на крупной тёрке.

рецепт салатов гранатовый браслет пошагово

Отдельно отвариваем вымытую морковь, натираем на крупной тёрке.

салат гранатовый браслет пошагово

Картофель отвариваем в «мундире». Затем остужаем его, очищаем от кожицы, крупно натираем на тёрке.

гранатовый браслет салат рецепт с орехами фото

Очищенный лук нарезаем квадратиками, поджариваем до золотистости на растительном масле. Затем выкладываем поджаренный лук на тарелку, застеленную бумажным полотенцем. Не нужен в салате лишний жир.

салат гранатовый браслет с грецкими орехами рецепт

Измельчаем ядра грецких орехов.

салат гранатовый браслет с курицей пошаговый рецепт фото

Отвариваем куриную грудку, охлаждаем её. Затем разделяем вареное куриное мясо на волокна.

гранатовый браслет салат фото с курицей рецепт

Когда все продукты для салата подготовили, собираем салат. В центр плоской салатницы ставим ровный стакан. Вокруг стакана выкладываем вареное куриное мясо, разделённое на полоски. Мясо солим, перчим и покрываем сеткой из майонеза.

Читайте так же:
Салат с фасолью и оливками

рецепт салата гранатовый браслет с курицей фото

Теперь выкладываем морковь.

салат гранатовый браслет с курицей пошаговый фото

На слой моркови выкладываем измельчённые ядра грецких орехов. Покрываем морковь с грецкими орехами майонезной сеткой (в майонез в данном случае добавлен измельчённый чеснок).

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт с фото

Третьим слоем выкладываем картофель, солим его и перчим, а затем покрываем майонезной сеткой.

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт фото

Четвёртый слой — натёртая вареная свекла, снова майонезная сетка.

салат гранатовый браслет пошаговый

На свеклу выкладываем обжаренный лук.

гранатовый браслет салат с орехами рецепт с фото

На лук выкладываем орехи, затем — сетка майонеза.

салат гранатовый браслет пошаговый рецепт фото

Шестым слоем выкладываем вареные куриные яйца, которые перчим и покрываем майонезной сеткой.

гранатовый браслет салат рецепт с курицей

Яйца покрываем оставшейся натёртой свеклой. Обмазываем слой свеклы майонезом.

салат гранатовый браслет с курицей рецепт с фото

Моем спелый гранат. Надрезав острым ножом шкурку плода, разламываем гранат, достаем зёрна.

салат гранатовый браслет +с курицей пошаговый рецепт

Теперь из салата аккуратно достаем стакан. Салат украшаем зёрнами граната и кусочками зелёного желе. Салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами накрываем пищевой плёнкой или глубокой, широкой миской, чтобы не обветрилось. Ставим для пропитывания слоёв майонезом в холодильник на ночь.

Пошаговый рецепт с фото: «Праздничный салат «Гранатовый браслет» с курицей и орехами» приготовила Лулул

Салат «Гранатовый браслет», рецепт классический

новогодний салат гранатовый браслет

Готовим салат с гранатом и курицей «Гранатовый браслет»

Салат гранатовый браслет – популярный рецепт, который может считаться классическим для праздничного стола. Он очень сытный, так как в составе есть отварное куриное филе и грецкий орех. А оформление блюда обладает магнетическим свойством притягивать взгляд. Во-первых, салат полностью соответствует назанию, он действительно похож на браслет. Во-вторых, зерна граната по всей поверхности салата переливаются в свете гирлянд, отражаясь в бокалах с шампанским – настоящая новогодняя магия.
Название этого салата связано с одноименной повестью Куприна. В ней герой дарит гранатовый браслет возлюбленной всей его жизни, выражая этим глубокие чувства. Так и современная хозяйка может сделать признание в любви своим близким, приготовив изящное блюдо. На первый взгляд кажется, что сделать салат в форме браслета очень трудно. Но все гениальное – просто: понадобится лишь высокий стакан. Вокруг него и будут выкладываться продукты слоями. Всем рекомендую приготовить салат гранатовый браслет с курицей. Предлагаю удобный пошаговый рецепт с фотографиями.

Читайте так же:
Праздничные бутерброды с красной рыбой

Ингредиенты:

  • 1 куриное филе (примерно 300 г);
  • 3 шт. картофеля;
  • 1 крупнаа или 2 маленьких свеклы;
  • 1 средняя морковь;
  • 1 средняя луковица;
  • 3 яйца;
  • 4-5 крупных грецких ореха;
  • 1 гранат;
  • майонез;
  • соль, перец, лавровый лист;
  • немного растительного масла для жарки.

салат гранатовый браслет

Классический рецепт салата «Гранатовый браслет»

1. Куриное филе отварим в слегка подсоленной воде. Добавляем перец, лавровый лист.
Свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности. Яйца варим вкрутую. Очищаем все овощи и яйца. Картофель, свеклу, морковь и яйца трем на крупной терке. Отварное куриное филе нарезаем небольшими кусочками. Измельчаем орехи, мелко режем лук.

салат гранатовый браслет

2. Все ингредиенты (кроме лука) по отдельности солим, перчим и перемешиваем с майонезом. В центр большой тарелки для салата ставим стакан и выкладываем салат слоями вокруг стакана следующим образом:

1-й слой — половина нарезанного куриного филе.

салат гранатовый браслет

2-й слой — морковь.

салат гранатовый браслет

3-й слой — тертый картофель.

салат гранатовый браслет

4-й слой — 1/3 часть измельченных грецких орехов.

салат гранатовый браслет

5-й слой — половина тертой свеклы.

салат гранатовый браслет

6-й слой — еще часть орехов.

салат гранатовый браслет

7-й слой — обжаренный на растительном масле до золотистого цвета лук.

салат гранатовый браслет

8-й слой — оставшееся куриное филе.

салат гранатовый браслет

9-й слой — оставшиеся грецкие орехи.

салат гранатовый браслет

10 слой — тертые яйца.

салат гранатовый браслет

11 слой — свекла.

салат гранатовый браслет

12 слой — еще раз хорошо промазываем майонезом.

салат гранатовый браслет

3. Вынимаем стакан и промазываем салат внутри свеклой и майонезом. Украшаем зернами граната.

Салат с гранатом Гранатовый браслет

Гранатовый браслет — замечательный вариант салата на любой праздничный и Новогодний стол. Вот так можно украсить новогодний салат гранатовый браслет. Угощайтесь!:)

Салат “Гранатовый браслет” с курицей

Начну в этот раз рецепт с конца. Все гости и родные были приятно удивлены от подачи салата – форма браслета. После, еще многие пытались раскрыть секрет его создания. Он ушел на «ура», буквально за 10 минут. Отдельно хочу отметить, что помимо неповторимого вкуса, он разрешен даже для людей, следящих за своим весом. Салата без грибов и без орехов хватило на 6-8 порций. Придуман он был на русской кухне.

Внимание: новогодний салат понравится девушкам за оригинальный внешний вид, украшенный гранатовыми зернами, и мужчинам за 2 слоя мяса. Никто не останется равнодушным.

  1. Рецепт с фото пошагово на праздник
Читайте так же:
Оливье с языком и креветками

Салат на новый год

Ингредиенты салата к новому году:

  1. 200-300г жареного куриного филе;
  2. 1 гранат;
  3. 150г моркови по-корейски;
  4. 2 куриных яйца;
  5. 2 картофеля;
  6. ½ большой свеклы;
  7. сметана для заправки;
  8. соль;
  9. подсолнечное масло для обжаривания.

Рецепт с фото пошагово на праздник

Проводим подготовительные работы. В небольшую кастрюлю наливаем воду. Свеклу очищаем от кожуру. Разделяем на 2 части. Одну часть ставим отвариваться на 30-40 минут. Готовность проверяйте вилкой или ножом.

А вот ещё один рецепт салата со свеклой.

В другую кастрюлю наливаем холодную воду и погружаем яйца. Ставим вариться 15 минут.

Картофель промываем. Очищаем от кожуры. Третью кастрюлю закладываем картофель. Заливаем холодной водой. Варим 30-40 минут. Готовность проверяйте вилкой.

На сковороду наливаем 1-2 ст.л. подсолнечного масла. Разогреваем. Выкладываем куриное филе. Солим, добавляем специи по вкусу. Жарим на медленном огне с каждой стороны по 5 минут.

Обжариваем мясо курицы

Куриное филе нарезаем на кубики.

Мясо нарезаем кусочками

Морковь по-корейски нарезаем поменьше. Длиной не более 2см.

Нарезаем корейскую морковь

Гранат очищаем и отделяем зерна. Наверно, это самое долгое во всем салате.

Очищаем гранат

Свекла должна была уже отвариться. Натираем на крупной терке.

Натираем свеклу

Яйца заливаем холодной водой. Даем остыть. Натираем на крупной терке.

Натираем яйца

С картофеля сливаем воду. Натираем на крупной терке.

Натираем картофель

Начинаем выкладывать праздничный «Гранатовый браслет» без орехов слоями.

Выкладываем слои

В центре плоской тарелки ставим стакан.

1 – ½ нарезанной курицы.

2 – смазываем сметаной.

3 – морковь по-корейски.

4 – смазываем сметаной.

5 – вареный картофель.

6 – смазываем сметаной.

7 – натертая свекла, слегка солим.

8 – смазываем сметаной.

9 – вторая часть нарезанной курицы.

10 – смазываем сметаной.

11 – натертые куриные яйца.

12 – смазываем сметаной.

13 – выкладываем равномерно гранатовые зерна.

Совет: если вы добавляете вареную морковь к курице следует положить нарезанный чеснок. Это придаст перчинку и аромат.

Итак, гранатовый браслет без орехов почти готов. Ставим его на 2-3 часа в холодильник для пропитывания каждого слоя. Как только салат без грибов настоится, достаем. Стакан, осторожно проворачивая, достаем из салата, не повредив его целостности.

Читайте так же:
Диетический салат из корнеплодов Щетка

Подаем на стол «Гранатовый браслет». Приятного аппетита.

праздничный салат

Готовьте вместе с нами:


(Пока оценок нет)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector