Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

Простые салаты на день рождения: легкие и быстрые рецепты из доступных продуктов

простые праздничные салаты

Простые праздничные салаты

На любой день рождения, детский или взрослый, хозяйки всегда готовят несколько разных салатов, украшая ими праздничный стол. Рецептов у каждой множество, однако и требований к таким закускам хватает. Они должны быть легкими, нежными на вкус, сытными, простыми в приготовлении, иметь разный состав.

Выглядеть салаты, подаваемые гостям и имениннику, должны оригинально, ярко и празднично. Простым перемешиванием продуктов тут не обойтись, необходимо выложить ингредиенты слоями или украсить готовое блюдо сверху. Подойдут для этого веточки зелени, зерна кукурузы, горошек, майонез, чипсы или натертый сыр, кусочки овощей. В общем, угощения должны быть простыми, но красивыми и вкусными.

Чтобы не гадать, какой салат сделать, легкий или сытный, с рыбой или огурцами, лучше всего засучить рукава, купить необходимые продукты и за несколько часов до торжества приготовить имениннику несколько вариантов. Ранее мы уже писали рецепты простых салатов с кириешками, а ниже мы предлагаем рецепты лучших салатов на день рождения. Гости с удовольствием попробуют каждый, особенно если они будут выглядеть аппетитно и красиво.

Несложные и недорогие салаты на день рождения

Кукурузная поляна

Летний салат кукурузная поляна

Ингредиенты:

  • Большая банка кукурузы;
  • Кочан свежей капусты;
  • 2 огурчика;
  • Зеленое крупное яблоко;
  • Зелень, соль;
  • Сметана или легкий майонез.

Приготовление:

  • Капусту шинкуем, вымытое яблоко натираем на терке, огурец режем тонкими ломтиками;
  • Из банки с кукурузой сливаем воду, зелень измельчаем;
  • Перемешиваем продукты со сметаной или майонезом, солим;
  • Сверху насыпаем немного капусты, выкладываем узоры кукурузными зернами.

Из капусты и колбасы

Капустный салат с колбасой

Ингредиенты:

  • Свежий кочан капусты;
  • Небольшой огурец;
  • Баночка кукурузы;
  • Зелень;
  • 200 грамм колбасы, хоть вареной, хоть копченой;
  • Майонез.

Приготовление:

  • Капусту на доске режем тонкой длинной соломкой, колбасу длинными полосками;
  • Из банки с кукурузой выливаем воду;
  • Огурец натираем на терке, сливаем с доски сок в раковину;
  • Перемешиваем все продукты с майонезом, посыпаем сверху зеленью.

Со свеклой и селедкой

Вкусный салат со свеклой и селедкой

Ингредиенты:

  • Одна соленая селедка;
  • Большая свекла;
  • Морковь;
  • 3 яйца;
  • Луковица;
  • 3 картошины;
  • Майонез, соль.
  • Селедку нарезаем ровными кубиками;
  • Картошку, морковь, свеклу и яйца отвариваем, затем все натираем на терке в разные тарелки;
  • Лук нарезаем мелко;
  • Выкладываем слои, промазывая каждый майонезом: селедка, посыпанная луком, свекла, картошка, морковь, яйца. Лучше делать это в форме без дна, чтобы затем снять ее;
  • Готовый салат ставим для пропитки на пару часов в холодильник.

Из яиц, лука, крабовых палочек

Салат из крабовых палочек

Ингредиенты:

  • 4 очищенные крабовые палочки;
  • Маленькая банка кукурузы;
  • 2 яйца;
  • Немного зеленого лука перьями;
  • Соль и майонез.

Приготовление:

  • Крабовые палочки не слишком мелко нарезаем, смешиваем с кукурузными зернами;
  • Добавляем измельченные вилкой вареные яйца, по вкусу соль, майонез;
  • Перемешиваем, украшаем сверху зеленым луком.

Легкие салатики

Ананасы в снегу

Салат с ананасами

Чтобы быстро приготовить легкий салатик на день рождения за несколько минут, придумывать много не придется. Простой рецепт с интересным названием «Ананасы в снегу» предполагает лишь смешивание четырех продуктов.
Понадобится:

  • 200 грамм твердого сыра;
  • Баночка консервированных ананасов;
  • Большая долька чеснока;
  • Майонез.

Рецепт очень простой:

  • Сыр натираем стружкой на терке;
  • С ананасов аккуратно сливаем сок, перемешиваем их с сыром;
  • Выдавливаем туда же чеснок;
  • Смешиваем все с майонезом, выкладываем в красивый салатник.

Ананасы придают угощению пикантный вкус, сыр добавляет легкости блюду, чеснок — остроты. Гости оценят необычный салат и обязательно попросят добавки.

Оранжевое настроение

Салат с морковкой и сыром

Можно сделать еще один легкий салатик всего из двух продуктов под названием «Оранжевое настроение». Понадобится:

  • 3 морковины;
  • 200 грамм плавленого сыра;
  • Соль, майонез.

Рецепт простой:

  • Натираем свежую морковь и сыр на мелкой терке;
  • Солим, смешиваем, заправляем майонезом.

Морское угощение

Салат с морепродуктами

На праздничном столе обязательно должен быть мясной или рыбный салат. На день рождения хозяйке можно приготовить даже блюдо из морепродуктов, отварив готовую смесь заранее. Если времени мало, а готовить долго не хочется, можно сделать праздничный салат «Морское угощение».
Необходимые ингредиенты:

  • Крабовые палочки — пачка весом 300 грамм;
  • 4 яйца;
  • Красная икра — 100 грамм;
  • Кальмары, креветки — по 300 грамм;
  • Майонез, соль.
Читайте так же:
Салат армянский из перца

Готовить салат просто:

  • Кальмаров с креветками заливаем горячим кипятком, варим 3 минуты. Креветки чистим, кальмары нарезаем кусочками;
  • Яйца отвариваем, чистим, режем ножом;
  • Крабовые палочки ножом нарезаем маленькими кубиками;
  • Перевешиваем все продукты с майонезом, вместо натуральной дорогой икры можно использовать белковую, подешевле;
  • Верх украшаем крупинками игры, выкладываем узор из креветок.

Украшение готовых блюд

Праздничное украшение салатов

Любой салат, будь он простой, слоеный или очень сложный в приготовлении, стоит украсить сверху, придать ему красивый праздничный вид. Вариантов разного украшения блюд множество. Вкусные и простые салаты на детский или взрослый день рождения готовятся быстро, продуктов требуют немного.

Можно заранее отварить овощи, яйца, почистить необходимые ингредиенты, экономя свое время перед праздником. Украсив готовые блюда, можно даже самому простенькому салатику придать торжественный аппетитный вид.

Салат оливье как готовить

В качестве простого салата на день рождения может выступить и «Цезарь». Ведь не обязательно готовить классический соус для Цезаря с курицей, а можно заменить заправкой из майонеза.

Любой неподготовленный и не слишком опытный в делах кулинарии человек сможет проявить свои таланты и приготовить такое вкусное и оригинальное блюдо. Ведь в классическом рецепте нет ничего сложного, и если вы решитесь то, как готовить салат Цезарь с курицей можно посмотреть тут. Будьте смелее, пробуйте, готовьте, удивляйте!

Видео о том, как приготовить простые салаты

Рецепт приготовления несложного салата на день рождения, под названием «Мужской Kаприз».

Советы по приготовлению праздничных салатов на день рождения. А так же как украсить, оформить, подать блюда к празднику.

Винегрет, простой салат на День рождения "Танк"

винегрет рецепт с фото

Интернет и наша фантазия помогут нам из обычного салата винегрет сделать праздничный, которые не стыдно будет поставить на стол в день рождения или любой другой салат.

В этот раз я оформила винегрет, рецепт с фото который будет ниже, в виде танка, такой вид подходит для 23 февраля и для Дня победы. Полагаю, что таким салатом можно украсить и детский праздник, ведь их не заставишь по своей воле кушать варёные овощи. А в салате, да ещё и украшенном, все кушают с удовольствием!

Для приготовления этого праздничного салата на 2 порции нужно 45 минут времени.

Ингредиенты для приготовления блюда «Винегрет — салат на День рождения «Танк»»:

— картофель – 2 штуки;

— морковь – 1 штука;

— куриные яйца высший сорт – 2 штуки;

— лук репчатый – ½ штуки;

— свекла – 1 штука;

— листья салата – 1-2 штуки;

— майонез Провансаль – 50 грамм;

салаты на день рождения фото

Рецепт приготовления салата на День рождения в виде танка:

Всё что нам нужно покупаем и ставим перед собой.

В двух литрах воды отвариваем овощи. Я делала это в мультиварке. Картофель и морковь варятся примерно 30 минут, свекла – 1 час, а куриные яйца – 10 минут.

Отваренные овощи вынимаем из чаши, даём им полностью охладиться. Картофель лучше чистить вручную пока он ещё не совсем остыл, а морковь и свеклу – ножом и после охлаждения.

Картофель выдерживаем в холодильнике минут 15 – так его лучше резать.

Нарезаем картофель мелким кубиком. В глубокий салатник перекладываем картофель.

салаты на день рождения фото

Куриные яйца остужаем в холодной воде. Снимаем скорлупу.

Яйца рубим мелко ножом. Добавляем к картофелю куриные яйца.

салаты на день рождения фото

Морковь охлаждённую нарезаем сначала кружочками — 6 штук, это колёса нашего танка (или бронетранспортёра, я не слишком хорошо разбираюсь в военной технике).

салаты на день рождения фото

Остальную морковь мелко режем ножом.

Свеклу очищаем. Режем кубиком, не слишком крупно.

Смешиваем в салатнике также морковь и свеклу.

салаты на день рождения фото

Добавляем в салатник майонез и соль.

Читайте так же:
Яркий салат из чечевицы

салаты на день рождения фото

Хорошо вымешиваем салат, он должен получиться плотным.

салаты на день рождения фото

Подходящую тарелку застилаем фольгой (диаметр дна тарелки должен быть меньше диаметра верха).

Выкладываем в неё салат и хорошо «утрамбовываем». Сверху помещаем наши «колёса» и отправляем в холодильную камеру на час.

салаты на день рождения фото

Затем вынимаем тарелку, помещаем её в глубокую чашу с горячей водой, выдерживаем 2 минуты.

Застилаем блюдо листьями салата, переворачиваем на него салат, фольгу снимаем и выбрасываем, приступаем к украшению.

В качестве «дула» я использовала трубочку для коктейля, выкладываем колёса. Формируем бортики.

Простой салат на день рождения

Салаты на день рождения ребенка

— 200 г копченой колбасы;
— 1 картофелина;
— 2 соленых огурца;
— 4-5 ст.л. консервированного горошка;
— 70 г твердого сыра;
— 2 перепелиных яйца;
— 2 ст.л. майонеза;
— соль по вкусу;
— перец по вкусу.

— 1 куриное филе,
— 3 яйца куриных,
— 2 яблока,
— половина луковицы,
— 100 грамм твердого сыра,
— 10 шт. чернослива,
— 10 грецких орехов,
— 2 шт. черного перца горошком,
— 150 грамм майонеза,
— соль.

— 1 яблоко;
— 1 банан;
— 1 апельсин;
— 5-6 шт. клубники;
— 3 ст.л. йогурта;
— 1 ч.л. ванильного сахара.

— 1 авокадо;
— 5-6 шт. клубники;
— 3-4 листья салата;
— 3-4 помидоров черри;
— 5 грамм сыра твердого;
— соль;
— черный перец;
— оливковое масло или йогурт.

— 2 голени куриные,
— 2 сельдерея,
— 1 яблоко,
— 2 яйца,
— горсть грецких орехов,
— 3-4 ст.л. йогурта,
— соль.

— 2 куриных яйца;
— 1 крупный квашеный огурец;
— 2 стручка сладкого салатного перца;
— несколько перьев зеленого лука;
— 100 г риса;
— маленький пучок укропа;
— 1 ч. л. горчицы в порошке;
— 1 ч. л. соли;
— 20 г подсолнечного масла.

— 1 зеленая редька,
— 500 грамм мяса отварного,
— 4 яйца,
— 1 луковица,
— 2 ст.л. масла растительного,
— зеленый лук,
— зелень,
— майонез,
— соль,
— специи.

— 2 спелых яблока кислых сортов,
— 1 корнеплод моркови,
— 1 лук репка,
— 3 куриные яйца,
— 40 г твердого сыра,
— майонез.

— 250 грамм куриного филе;
— 80-100 грамм корейской моркови;
— 2 яйца;
— 60 грамм твердого сыра;
— 6 корнишонов;
— 2 ст.л. майонеза;
— треть ч.л. гранулированного чеснока;
— соль;
— черный молотый перец.

— 500 грамм крабовых палочек,
— 1 моркови,
— 1 репчатый лук,
— 2 яблока,
— 100 грамм твердого сыра,
— 4 куриных яйца,
— 100-120 грамм майонеза,
— по вкусу соль.
— 1 оливка,
— 2 бутона гвоздики,
— несколько перьев зеленого лука.

— 1 куриная грудка;
— 1/2 банки маслин;
— 1 средняя банка ананасов;
— 0,3 кг твердого сыра;
— 4-5 ст.л. майонеза 30%.

— один банан,
— одно киви,
— один апельсин,
— сок лимона — по вкусу.

— 1 огурец,
— 1 помидор,
— 1 яйцо,
— 300 г дыни,
— зеленый лук,
— 1 пучок кинзы,
— 1/3 лимона,
— 2-3 ст. л. соевого соуса,
— соль,
— 1 ч. л. соуса «Тартар»,
— растительное рафинированное масло.

— твердый сыр — 50 граммов,
— плавленый сыр — 100 граммов,
— консервы рыбные — 1 банка,
— морковь — 1 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— оливки — 2 шт.,
— майонез по вкусу.

— отварная свекла — 2 шт.,
— куриные яйца — 2 шт.,
— грецкие орехи — 8 шт.,
— морковь — 0,5 целой,
— твердый сыр — 100 граммов,
— чеснок — 2 зубчика,
— майонез по вкусу.

— 300 г куриной грудки;
— листья зеленого салата — для украшения;
— небольшая головка репчатого лука;
— чернослив – по вкусу;
— орехи кедровые – по вкусу;
— майонез – для заправки;
— куриный белок от двух яиц;
— один свежий огурец.

Читайте так же:
Крабовый салат с киви

— 350 г куриного мяса,
— 2 яйца,
— 30 г сыра,
— 200 г майонеза,
— 1 морковь,
— 1 яблоко,
— 6-10 шт. чернослива.

— 400 г курицы,
— 300 г шампиньонов,
— 50 г лука репчатого,
— 200 г голландского сыры,
— 3 куриных яйца,
— 400 г маринованных ананасов,
— 250 г майонеза,
— 30 г подсолнечного масла.

— ананас — 1 шт.,
— банан — 2 шт.,
— яблоко — 1 шт.,
— киви — 1 шт.,
— мандарины или клементины — 3-4 шт.,
— очищенные орехи — 50 г,
— сахарная пудра по вкусу,
— мороженое или фруктовый йогурт.

— банан — 1 шт.,
— груши — 2 шт.,
— грейпфрут — 1/2 шт.,
— киви — 1 шт.,
— виноград киш-миш,
— сок 1/2 лимона,
— мед — 2 ст. л.

Праздничный стол без хлопот: вкусные и простые салаты на День рождения

Удачный день рождения невозможен без присутствия близких людей. А близких людей наверняка захочется порадовать особенным угощением. Но беда в том, что самые вкусные блюда отнимают много времени и сил? Поверьте, это не всегда верно и сегодня вы узнаете, как приготовить вкусные и простые салаты на день рождения и остаться свежей и полной сил для общения с друзьями.

Популярные салаты на новый лад

Даже обожаемые с детства блюда могут надоесть. Как сделать так, чтобы знакомые до боли салаты заиграли новыми красками?

Хотелось бы обратить ваше внимание так же на закуски и десерты которые можно приготовить на День рождения.

Оливье диетический

Оливье диетический

Все мы любим оливье, но многие женщины из боязни набрать лишний вес отказывают себе в удовольствии насладиться богатым вкусом этого салата. Порадуйте своих худеющих подруг диетическим вариантом оливье.

Вам понадобятся:

  • 200 г куриного филе
  • 200 г маринованных огурцов
  • 3 яйца
  • 2 картофелины
  • 1 кислое яблоко
  • 1 морковь
  • 0,5 луковицы (по вкусу)
  • 1 банка зелёного горошка
  • натуральный йогурт или нежирная сметана
  • лимон
  • зелень петрушки рубленная
  • соль, перец чёрный молотый
  1. Отварить куриное филе. Улучшить вкус мяса помогут добавленные при варке луковица, корни моркови и сельдерея. Курицу остудить и нарезать кубиком или соломкой.
  2. Морковь и картофель отварить до готовности, остудить, очистить и нарезать некрупным кубиком. Для получения кубиков одного размера можно воспользоваться овощерезкой или кухонным комбайном.
  3. Яйца отварить, остудить, очистить и нарезать кубиком. Чтобы скорлупа легко снималась, по окончании варки следует опустить яйца под струю очень холодной воды.
  4. Зелёное яблоко очистить от семян и кожицы и также нарезать кубиком. Сбрызните порезанное яблоко соком половины лимона, чтобы оно не потемнело.
  5. Огурцы и лук нарезать кубиками того же размера, что и другие ингредиенты.
  6. Соединить все компоненты, добавить туда банку горошка, предварительно слив воду, заправить салат натуральным несладким йогуртом или нежирной сметаной. Посолить и поперчить по вкусу.
  7. Готовый салат посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и подавать к столу!

Учтите, что дольше всего происходит варка ингредиентов, поэтому правильно рассчитывайте время. Лучше отварить всё заранее.

Сельдь под шубой с авокадо

Если вы ждёте в гости любителя салата «Сельдь под шубой», но вы устали от её классического варианта, попробуйте что-то новое и удивите новой вариацией на тему «шубы».

Сельдь под шубой с авокадо

Для приготовления салата вам понадобятся:

  • 1 спелое авокадо
  • 1 небольшая свекла
  • 1 жирная сельдь
  • 1 крупный помидор
  • 1-2 яйца
  • половина красной луковицы
  • майонез
  • зелень укропа
  • перец
  • лимонный сок
  1. Селёдку очистить от костей и кожи. Подготовленную рыбу порезать мелкими кубиками и выложить первым слоём на красивое блюдо.
  2. Следующим слоем пойдёт мелко порезанный лук. Чтобы убрать горечь и остроту лука, можно замариновать его в смеси уксуса и воды, либо обдать кипятком и остудить.
  3. Приготовьте соус для пропитки салата. Соус очень простой – это майонез и мелко порезанный укроп. Все слои, начиная с лукового, надо промазывать тонким слоем майонезного соуса.
  4. Очищенное от кожицы и измельчённое авокадо – это следующий слой. Чтобы авокадо не потемнело, воспользуйтесь лимонным соком.
  5. Очищенный от кожицы и мелко порезанный помидор станет следующим слоем.
  6. Слой измельчённых яиц будет предпоследним. Не забудьте оставить один желток на украшение салата!
  7. Слой мелко порезанной отварной свеклы завершает наш салат, который остаётся напоследок смазать майонезным соусом и присыпать натёртым желтком. Красивый и вкусный салат готов!

Важный совет: приготовьте салат с сельдью и авокадо заранее, потому что свекла варится долго, а ещё у салата будет время хорошо пропитаться и предстать перед гостями во всем богатстве вкуса.

Проще простого

Есть такие салаты, приготовление которых занимает минимум времени, но на вкус они дадут фору многим сложным салатам. Вот некоторые из них.

Читайте так же:
Салат на ананасовых колечках

Салат «Вегетарианский»

Салат «Вегетарианский»

Вам понадобится:

  • 200 г консервированной кукурузы
  • 200 г пекинской капусты
  • 12 листьев салата
  • 1 луковица
  • 150 г пшеничных сухариков
  • 50 г корейской моркови
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, горчица по вкусу
  1. Салатные листья, лук и капусту вымыть и обсушить. Капусту мелко нашинковать, лук нарезать полукольцами, салатные листья порвать руками. Если корейская морковь слишком длинная на ваш вкус, то можно разрезать её пополам.
  2. Теперь приготовим заправку: растительное масло смешать с горчицей, посолить и поперчить.
  3. Смешать все ингредиенты, полить заправкой и подавать на стол. Приятного аппетита!

Собирать и перемешивать салат следует в последний момент, когда гости уже на пороге, чтобы сухарики не размякли и сохранили свои качества.

Простой салат «Закусочный»

Простой салат «Закусочный»

Вам понадобятся:

  • 100 г ветчины
  • 100 г любых маринованных грибов
  • 2 помидора
  • 100 г твёрдого сыра
  • 2 маринованных огурца
  • 50 г консервированных оливок без косточек
  • 2 ст.л. растительного масла
  • соль, перец, лимонный сок по вкусу
  1. Ветчину, грибы, помидоры, огурцы и сыр нарезать крупными кубиками. Оливки разрезать на половинки.
  2. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и, полив растительным маслом, снова аккуратно перемешать. Подавать, сбрызнув лимонным соком.

Невозможно оторваться

Об этих салатах вспоминаешь в первую очередь, когда появляется мысль о праздничном застолье. Забываются точные названия, но необыкновенный вкусовой букет ещё долго остаётся в памяти.

Очень вкусный салат «Йошкар-Олинский»

Салат «Вегетарианский»

Ингредиенты:

  • 3 яйца
  • 400 г куриного филе
  • 400 г замороженной стручковой фасоли
  • 1 красная луковица
  • майонез
  • соль, перец
  • растительное масло
  • молоко по желанию
  1. Сварить до готовности куриное филе, остудить. Разобрать на волокна.
  2. Сырые яйца смешать с солью и перцем по вкусу и пожарить яичницу на небольшом количестве растительного масла. Остудить и нарезать тонкой соломкой. По желанию в яйца добавить молоко и получится полноценный омлет. Учтите опасность того, что омлет «потечёт».
  3. Красную луковицу разрезать на 4 части и нарезать соломкой, затем замариновать 5 минут в уксусе, либо обдать кипятком.
  4. Спаржевую фасоль бросить в кипяток и варить после закипания ровно 7 минут, после чего опустить в очень холодную воду, чтобы сохранить зелёный цвет. Остудить, нарезать на кусочки 2-3 см.
  5. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Гости будут в восторге!

Тёплый салат с печенью

Тёплый салат с печенью

Вам понадобятся:

  • 500 г куриной печени
  • 1 большое яблоко
  • 100 г листового салата
  • 1 луковица
  • 100 г рукколы
  • 25 мл растительного масла
  • 25 мл соевого соуса
  • 25 г сливочного масла
  • 25 мл апельсинового и 25 мл лимонного сока
  • 100 г сухариков
  • зелень, соль, перец, сахар – по вкусу
  1. Очистить лук и нарезать его полукольцами.
  2. Нарезать печень небольшими кусочками и обжарить на сливочном масле 2-3 минуты. Затем добавить лук, посолить, поперчить и жарить до готовности – пока при прокалывании зубочисткой не перестанет выделяться кровь. Важно не пережарить, иначе печень может стать жёсткой.
  3. Нарезать яблоко тонкими ломтиками и слегка обжарить на отдельной сковородке без масла.
  4. Рукколу и салатные листья хорошо промыть, обсушить и положить в салатницу.
  5. Смешать цитрусовые соки, соевый соус и растительное масло. Добавить по вкусу соль, перец и сахар.
  6. Выложить на рукколу и салатные листья жареную печень и яблоки, полить заправкой и аккуратно перемешать. Посыпать сухариками и подать на стол.
Читайте так же:
Рулет из лаваша с сыром

Дёшево, но душевно: недорогие салаты

Праздничный салат не обязательно должен быть дорогим. Ваши затраты на застолье будут гораздо ниже, если вы не будете пренебрегать сезонными овощами. Помимо денег вы сохраните здоровье гостей, потому что сезонные овощи всегда полезнее.

Недорогой зимний салат «Витаминный»

Недорогой зимний салат «Витаминный»

Вам понадобится:

  • 300 г квашеной капусты
  • 100 г моркови
  • 100 г кислых яблок
  • 30 г клюквы
  • 2 ч.л. растительного масла
  • зелень петрушки
  • лимонный сок
  • грецкие орехи
  1. Мелко нарезать яблоки и сбрызнуть соком половины лимона.
  2. Морковь натереть на крупной тёрке.
  3. Смешать яблоки и морковь с капустой, добавить измельчённые грецкие орехи.
  4. Полить оливковым маслом и хорошо перемешать.
  5. Посыпать ягодами клюквы и рубленой зеленью петрушки. Салат готов!

Летний салат «с грузинским акцентом»

Летний салат «с грузинским акцентом»

Вам понадобятся:

  • 3 помидора
  • 2 небольших огурца
  • 1 маленькая красная луковица
  • грецкие орехи
  • кинза, петрушка
  • растительное масло
  • чеснок
  • соль
  • чёрный молотый перец
  1. Овощи промыть и нарезать: помидоры и огурцы – ломтиками, лук – полукольцами.
  2. Чеснок очистить, раздавить и мелко нарезать либо пропустить через чеснокодавку.
  3. Зелень промыть, удалить стебли и измельчить.
  4. Орехи очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Можно перемолоть в кофемолке.
  5. Смешать орехи, зелень, чеснок, соль, перец и растительное масло. Полить овощи этой смесью и хорошо перемешать. Приятного аппетита!

Гвозди программы: оригинальные салаты

Одно из двух – либо эти салаты сражают наповал своим внешним видом, либо расширяют границы нашего вкусового восприятия. Представленные салаты совмещают в себе эти качества.

Оригинальный салат «Взрыв вкуса»

Оригинальный салат «Взрыв вкуса»

Для приготовления возьмите:

  • 500 г морского коктейля
  • 250 г клубники
  • 100 г салата
  • 1 луковицу
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 мл оливкового масла
  • 10 мл уксуса
  • соль, перец по вкусу
  1. Морской коктейль обжарить в небольшом количестве оливкового масла в течение 3-4 минут.
  2. Перемолоть в блендере клубнику, чеснок и лук. Добавить соль, перец, оливковое масло и тщательно перемешать.
  3. Обжаренные морепродукты смешать с половиной заправки.
  4. Вымытые и просушенные листья салата положить на дно блюда. Сверху выложить горкой салат и полить оставшейся заправкой. А теперь – дегустировать!

Салат «Арбузная долька»

Салат «Арбузная долька»

Вам потребуется:

  • 300 г куриного филе
  • 150 г сыра
  • 200 г шампиньонов
  • 4 яйца
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 250 г майонеза
  • 1 красный болгарский перец
  • 1 помидор
  • 2 свежих огурца
  • маслины
  1. Куриное филе отварить, остудить и порезать кубиком.
  2. Шампиньоны и лук порезать мелким кубиком и обжарить до готовности. Вкусными получаются грибы, жареные на смеси растительного и сливочного масла. Лук стоит добавлять, когда грибы почти перестанут выделять жидкость.
  3. Отварить до готовности морковь и яйца, остудить.
  4. Морковь и сыр натереть на крупной тёрке, яйца мелко покрошить.
  5. Теперь формируем нашу арбузную дольку. На блюдо выкладываем слоями:
  • курицу;
  • морковь;
  • грибы с луком;
  • яйца;
  • сыр.

Все слои ингредиентов чередуются с тонкими майонезными слоями.

  • Теперь превращаем нашу заготовку в настоящую арбузную дольку. Для этого мелко нарезанные перец и помидор выкладываем верхним слоем. Это «мякоть дольки». Для того чтобы сделать «кожицу» арбуза, натрите огурцы, отожмите сок и обложите огурцами бока салата, предварительно сделав тонкую прослойку из сыра. Последним штрихом станут разрезанные пополам маслины, играющие роль арбузных косточек.

Украшать лучше всего перед подачей. Оставьте на этот процесс не меньше 15 минут.

  • Поставьте салат в холодильник хотя бы на 1 час, а потом принимайте комплименты своим кулинарным и оформительским талантам!

Приготовив что-либо из вышеперечисленного списка салатов, вы порадуете вкус как самых изысканных гурманов, так и любителей простых сочетаний продуктов, а ваш День рождения запомнится не только душевной атмосферой и потрясающе вкусной едой!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector