Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Арбузная долька: рецепт с грибами виноградом и гранатом

Салат Арбузная долька: рецепт с грибами виноградом и гранатом

Здравствуйте, дорогие читатели. С чего же мне начать сегодня? С рецепта или. Начну, пожалуй, с закуски. Салат Арбузная долька постепенно подведёт нас к событиям, которые состоялись буквально вчера. Тем более что «арбуз» в таком исполнении, выступающий в роли салата, непосредственно связан с этими праздничными датами.

салат похожий на арбуз

Каким образом салат и торжественные мероприятия пресекаются между собой? Понятное дело, каким образом! Не один праздничный стол не обходится без салатов и холодных закусок. А здесь целых ДВА грандиозных события! Вижу, что заинтриговал вас. Прошу не стоит пропускать самое интересное в статье и искать ответ на вопрос в конце рецепта салата арбузная долька. Успеете ещё удовлетворить щекочущее любопытство.

Вы посмотрите, какой красавец перед вами. Горит гранатовыми огоньками! Разве возможно пропустить этапы появления на свет салатного чуда. Вот я думаю, что нельзя быть столь беспечным товарищем. А те праздничные мероприятия все равно уже позади. Вино выпито, вкусные салаты съедены. Мне остается с грустью вспоминать изобилие праздничного застолья и констатировать тот факт, что время не стоит на месте.

Итак, начнём. Не следует сомневаться, что вы не справитесь с поставленной задачей. Салат долька арбуза вам поможет оформить рецепт с фото. Ничего в приготовление закуски сложного нет, и в этом сегодня убедитесь.

Салат Арбуз

  • 150-170 грамм вареной колбасы;
  • 200-250 грамм шампиньонов;
  • 1 морковка;
  • 100-120 грамм сыра;
  • 2 яйца;
  • 1 гранат;
  • белый виноград (желательно без косточек);
  • 2 зубчика чеснока;
  • 100 грамм майонеза;
  • 100 грамм сметаны;
  • 2-3 маслины;
  • растительное масло.

виноград грибы гранат колбаса

Ингредиенты для салата «Арбуз» в принципе, возможно, изменять, опираясь на собственные предпочтения. Допустим колбасу, которая по обыкновению оказалась под рукой можно заменить, на рыбные консервы. Или же курочку, а лучше копченную.

Читайте так же:
Салат с шампиньонами без майонеза

Отварную морковь замените корейской морковкой, тоже неплохой вариант, может даже в чем-то и превосходящий предложенный вам в рецепте салата. Особенно если вы неравнодушны к острой пище.

В общем, для бурной кулинарной фантазии нет границ. Ну да ладно приступаю. Опыт обращения с подобными салатами имею. Уверен, затруднений он у меня не вызовет.

Рецепт приготовления

  1. Отвариваю морковь и яйца. Остужаю.

отвариваю одну морковь и два яйца для салата

докторская куриная колбаса нарезанная кубиками

натертые 100 грамм сыра морковь и два яйца

обжариваю мелко резанные шампиньоны на масле

готовлю соус для салата из чеснока, сметаны и майонеза

смазываю соусом слой из колбасы

укладываю грибы на колбасу

смазываю соусом вареную морковь

смазываю тертый яйца соусом

посыпаю слой из яиц тертым сыром

посыпаю салат зернами граната

украшаю салат половинками винограда

Ах да! О торжественных событиях, по случаю которых был приготовлен этот неординарный салат.

В один осенний день прекрасный, в ноябрь месяц — первого числа, судьба преподнесла подарок классный, жену мне теща ночью родила. Прошли года, совсем неважно сколько, рожден был первого числа мой кулинарный блог. И вот салат, как от арбуза долька, подводит промежуточный итог. Ещё пахать до юбилея очень долго, но всё же двойка, это все-таки не кол! А за салат мне твердая пятерка! Достоин в будущем украсить юбилейный стол.

Салат Арбуз

Накрывая зимний новогодний стол, я решила сыграть на контрасте и подать салат в виде арбузной дольки. Такой необычный салат привлекает внимание всех гостей, возбуждает аппетит и радует глаз своими яркими красками.
Этот красивейший салат понравился всем!

*Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешостью всё, что угодно:)

Время приготовления: около 1 часа.

Сложность: средняя (салат готовится очень легко, но вот чтобы красиво его оформить, потребуется немного усилий и аккуратность)

Краткая версия приготовления:

Приготовление:

Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем.

Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения!

Читайте так же:
Салат «Сицилиано» с мидиями

Выкладываем салат в форме арбузой дольки на большое плоское блюдо.

Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.

Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части.

Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек.


Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузую корку.

Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин.


Арбузик готов!

У меня арбузная долька получилась небольшая – на 3-4 порции. А если вам нужно накормить компанию побольше, то можно сделать несколько долек или одну гигантскую, при наличии блюда большого размера.

Подпишитесь на группу Алимеро во Вконтакте, чтобы узнавать о новых вкусных рецептах.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Фруктовый салат в арбузе

Фруктовый салат в арбузе

Салат из свежих фруктов не так часто появляется на нашем столе, как нам бы хотелось и очень зря! Ведь помимо отменного яркого, сочного вкуса и огромной пользы фруктовые салаты являются украшением стола в том случае, если грамотно подойти к их оформлению.

ингредиенты

Для рецепта понадобится:

— арбуз – 1 шт.;
— ананас – 1 шт.;
— папайя – 1 шт.;
— бананы – 3 шт.

Пошаговый рецепт с фото:

Вообще для этого фруктового салата можно использовать любые сезонные фрукты, главное, чтобы они были яркими и сочными.
Сегодня мы будем делать не фруктовую кашу, а яркую, экзотическую и эффектную закуску, поэтому фрукты нужно резать крупно и красиво. Так, чтобы они не сильно помялись при перемешивании.

Читайте так же:
Простой салат с сыром

ананас очистить
Например, ананас, если почистить его продольно, вырезая каждую вмятину, а не обрезая кожуру по кругу, как мы привыкли, будет сочнее и интереснее выглядеть.

ананас порезать
Особенно если после этого порезать его крупными стрелками.

арбуз разрезать
Подавать салат из фруктов можно как в продольно разрезанном арбузе, так и в небольших мисочках, подготовленных из его боковин. Небольшие мисочки удобнее подавать порционно, но более хлопотно их подготавливать и формировать.

ложкой удалить мякоть
Для этого арбуз разрезать на 3 части. Из двух боковин ложкой удалить мякоть и слегка обрезать кожуру так, чтобы наши фруктовые мисочки могли твердо стоять на тарелке. Мякоть нарезать кубиками.
Кстати, арбуз часто используется и в несладких салатах. Например, мы вам предлагаем попробовать изумительный салат с арбузом, маслинами и сыром.

Папайю разрезать
Папайю для фруктового салата в арбузе разрезать пополам, ложкой удалить семена и порезать кубиками. Старайтесь не брать сильно спелые плоды папайи, так как они могут растекаться по тарелке и портить внешний вид блюда.

Бананы нарезать
Бананы очистить и порезать кольцами.

Перемешать ингредиенты
Перемешать салат в тарелке. По желанию его можно полить медом или лимонным соком.

полить медом
Выложить салат в арбузные мисочки, украсить листиками свежей мяты и подавать к столу.

Выложить салат в арбузные мисочки
Ваши гости точно оценят этот ярких, колоритный и сочный салат из фруктов в арбузе, особенно в летний жаркий день, когда свежие фрукты особенно ценятся.

Фруктовый салат
Приятного аппетита!

Фруктовый салат в арбузе
А еще рекомендуем вам обязательно ознакомиться с рецептом фруктового салата с йогуртом.
Приятного аппетита!

Арбузная долька: рецепт салата и десерта

Салат арбузная долька арбуз рецепт десерт

Кто откажется попробовать такой красивый праздничный салат как сочная арбузная долька? Правда, красивый? В рецепте салата Арбузная долька используются курица, грибы, сыр, а цвета арбуза передаются сочными овощами: свежими помидорами и огурцами. За рецепт и фото салата в виде дольки арбуза благодарим Светлану Бурову, а в видео рецепте предлагаем посмотреть как приготовить сладкий десерт Арбузные дольки из яблок и черники.

Читайте так же:
Слоеный салатторт из вареной свеклы

Салат Арбузная долька

Для рецепта салата Арбуз потребуется:
  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Грибы (шампиньоны) – 150-200 гр.
  • Сыр твёрдый – 200 гр.
  • Яйца – 5 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Майонез – 400 гр.
  • Помидор – 2 шт.
  • Огурец свежий – 2 шт.
  • Маслины (чёрные) – 5 шт.
  • Зелень – для украшения.

Как приготовить и оформить салат Арбузная долька

Куриную грудку моем, отвариваем до готовности в слегка подсоленной воде.

Грибы режем мелко, лук нарезаем как можно мельче. И обжариваем на предварительно разогретой сковороде с растительным маслом, немного подсолив, до готовности.

Яйца и морковь отвариваем – охлаждаем.

Начинаем формировать слоеный салат, укладывать нужно его в форме арбузной дольки.

1 слой: отварная куриная грудка – мелко режется. Промазываем майонезом.

2 слой: грибы с луком жареные. Промазываем майонезом.

3 слой: сыр трём на крупной тёрке. Промазать майонезом.

4 слой: яйца натереть на крупной тёрке. Промазать майонезом.

5 слой: морковь трём также на крупной тёрке. Промазываем майонезом.

6 слой: лук репчатый нарезать как можно мельче. Майонезом можно не промазывать.

Далее начинаем укладывать верхний слой салата, который необходимо уложить разноцветными уровнями, как арбуз.

Начинаем с края, где арбузная корка:

— срезаем с огурца кожу, нарезаем ее мелко и укладываем как край (это будет низ арбузной корки).

— режем мелко огурец, который у нас остался без кожицы, и укладываем повыше светлой полосой.

— сыр трём на мелкой тёрке и укладываем следующую полосочку.

— далее режем тонко помидор, желательно без семян и даём соку с него стечь. Укладываем его как мякоть арбуза.

— маслины нарежем полосочками и укладываем как будто это семечки.

Зелень (укроп) режем мелко и немного присыпаем огуречные полосочки.

Читайте так же:
Полянка с шампиньонами и каперсами

Салат арбузная долька арбуз рецепт десерт

Салат Арбузная долька получается очень нежным и вкусным!

Приятного Вам аппетита желает Записная книжка Анюты!

Ну, а на сладкое можно приготовить десерт Арбузные дольки из яблок и черники,

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector