Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом

Овощные салаты – это основная еда, которую нужно употреблять в теплое время года, когда в магазинах полно разнообразных свежесозревших овощей, а душа и желудок просят чего-нибудь легкого и сочного, причем такой салат может быть не только закуской, но и гарниром, и даже полноценным блюдом, если помимо овощей добавить в него дополнительные сытные ингредиенты. Одним из самых известных и популярных салатов такого рода является салат «Цезарь», в который помимо свежих овощей входят куриное филе, сухарики и тертый сыр, что делает его не особенно диетическим и довольно калорийным, поэтому возникает необходимость ограничивать порции до разумных количеств. Среди других подобных летних блюд, включающих в себя помимо овощей и более интересные ингредиенты, можно назвать изысканный праздничный салат со слабосоленой семгой, недорогой, но вкусный и питательный салат с крабовым мясом и оригинальный пикантный салат с креветками, сухариками и помидорами. Сегодня же мне хочется пополнить список этих прекрасных легких и полезных закусок и предложить вашему вниманию простой рецепт вкусного и необычного овощного салата, который готовится с добавлением отварных яиц, пшеничных сухариков и консервированного тунца.

Этот салат имеет массу полезных свойств, так как помимо витаминов и клетчатки, которые попадают в наш организм при употреблении свежих овощей, он содержит в себе немало тунца (рыбы семейства скумбриевых), богатого полиненасыщенными жирными кислотами омега-3 и омега-6, антиоксидантами и морскими минералами, за счет чего он сугубо положительно влияет на работу нервной, иммунной, опорно-двигательной и сердечно-сосудистой систем. Кроме того, наличие тунца, яиц и кукурузы заметно обогащает это блюдо незаменимыми аминокислотами и легкоусвояемым белком, благодаря чему салат получается не только полезным, но и довольно сытным, и вполне может помочь заморить червячка на пару – тройку часов. Летом, когда аппетит по естественным причинам снижается, салат с тунцом вполне способен выступить в роли полноценного приема пищи, а учитывая, что его калорийность составляет всего лишь 76 ккал на 100 граммов, у вас получится очень легкий, полезный и диетический обед или ужин. Кстати говоря, это блюдо не стыдно предложить гостям и поставить на праздничный стол, поскольку оно эффектно выглядит и получается очень вкусным, так что его можно рассматривать как альтернативу тяжелым майонезным салатам, идеально подходящую всем любителям здорового образа жизни. Попробуйте и не пожалеете!

Полезная информация

Как приготовить овощной салат с консервированным тунцом — простой рецепт легкого диетического салата с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • 1 большая банка консервированного тунца (250 г)
  • 1/2 кочана салата Айсберг (160 г)
  • 2 средних огурца (160 г)
  • 2 средних помидора (350 г)
  • 4 ст. л. консервированной кукурузы (80 г)
  • 3 яйца
  • пшеничные сухарики по вкусу
  • 2 ст. л. натурального йогурта
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • соль, смесь перцев

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Яйца нарезать дольками

1. Для того чтобы приготовить овощной салат с тунцом, прежде всего надо поставить вариться яйца, так как это единственный ингредиент, которому требуется термическая обработка. Яйца нужно залить холодной водой и довести до кипения, после чего варить на среднем огне около 10 минут. Готовые яйца следует остудить под струей холодной воды, очистить от скорлупы и нарезать дольками.

2. Салат Айсберг вымыть, обсушить и порвать руками на достаточно крупные фрагменты. Можете, конечно, не рвать его, а нарезать, если вам так больше нравится, поскольку на вкус это не влияет, однако, неровные ломтики зелени придают особый шарм этому салату.Салат порвать
3. Огурцы вымыть и нарезать произвольными кусочками среднего размера. Поскольку у меня были маленькие огурчики, то я порезала их колечками. Если огурцы более крупные, то можно сделать полукольца или нарезать их немелкими кубиками либо соломкой. Летние огурцы надо обязательно класть в салат вместе с кожурой, ведь в ней содержится много витаминов, а в случае зимних решайте сами – иногда у них бывает настолько жесткая и невкусная кожура, что ее лучше удалить без сожалений.Огурцы крупно порезать
4. Помидоры надо разрезать на крупные дольки и с помощью чайной ложки выскрести все семена в отдельную мисочку, а оставшуюся мякоть нарезать кубиками среднего размера.Помидоры нарезать кубиками
5. Чтобы сделать вкусную, полезную и оригинальную заправку для салата, нам как раз и понадобятся помидорные семена. К ним нужно добавить натуральный йогурт, горчицу, лимонный сок, соль и перец, после чего взбить все с помощью блендера. В данном случае лучше всего использовать греческий или термостатный йогурт, чтобы заправка получилась более густой. Заправка для салата с тунцом

Читайте так же:
Салат с томатами Обжорка

Смешать огурцы, помидоры, салат и кукурузу

6. В салатник выложить огурцы, помидоры и листовой салат, добавить к ним консервированную кукурузу и заправку по вкусу и все аккуратно перемешать.
7. Сверху выложить кусочки консервированного тунца и вареных яиц и можно сразу же посыпать салат пшеничными сухариками, хотя я предпочитаю подавать сухарики в отдельной миске, поскольку в салате они довольно быстро размокают.

Сухарики вы можете приобрести готовыми в магазине, причем лучше выбирать продукт, предназначенный для сервировки супов и салатов, а не закусочные сухарики, которые содержат много специй и ароматизаторов, вследствие чего могут забивать вкус других ингредиентов. Кроме того, их совсем не сложно сделать в домашних условиях, особенно если у вас залежался белый хлеб и жалко его выкидывать, причем сухарики можно приготовить по-разному, например, в духовке или на сковороде, а более детально вы можете посмотреть об этом в моих рецептах салата с индейкой и салата с семгой.
Салат с тунцом
Овощной салат с тунцом готовится элементарно просто и буквально за полчаса, ведь кроме яиц в его состав входят лишь готовые к употреблению продукты, поэтому вы можете побаловать свою семью вкусным блюдом в любой будний день или же облегчить свои предпраздничные хлопоты. Польза этого салата не вызывает никаких сомнений, тем более что вместо калорийного майонеза для его приготовления используется легкая заправка на основе натурального йогурта, горчицы и мякоти помидоров, так что имея подобные рецепты в арсенале, вы можете не только вкусно и сытно питаться, но и одновременно заботиться о своем здоровье. Приятного аппетита!
Овощной салат с тунцом

Салат Аристократ с тунцом

UnicornSteak Author avatar Автор рецепта

Салат Аристократ с тунцом

Салат Аристократ с тунцом Салат Аристократ с тунцом

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Картофель отварите в мундире в подсоленной воде. Очистите и натрите его на мелкой тёрке.

Шаг 2:

Шаг 2.

Собирайте салат сразу в блюде для подачи, используя кулинарное кольцо. Натёртый картофель выложите первым слоем. Слегка посолите. Смажьте одной третей частью от общего количества майонеза. Лучше использовать домашний майонез.

Шаг 3:

Шаг 3.

Для приготовления этого салата возьмите консервированного тунца в собственном соку. Из банки удалите жидкость. Если у вас тунец с костями, то нужно удалить их вместе с хребтом. Чистое мясо слегка разомните вилкой.

Шаг 4:

Шаг 4.

Поверх картофеля равномерно выкладывайте следующий слой — слой тунца.

Шаг 5:

Шаг 5.

Отварные вкрутую яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой тёрке.

Шаг 6:

Шаг 6.

Распределите белки следующим слоем. Смажьте слой второй частью майонеза.

Шаг 7:

Шаг 7.

Крабовые палочки мелко нарежьте. Или также натрите на мелкой тёрке. Это дело вкуса.

Шаг 8:

Шаг 8.

Выложите крабовые палочки поверх белков, распределяя их в кулинарном кольце. Слегка смажьте этот слой последней частью подготовленного майонеза.

Шаг 9:

Шаг 9.

Любой твёрдый сыр натрите так же на мелкой тёрке и распределите его последним основным слоем салата.

Шаг 10:

Шаг 10.

Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте салат сверху. Уберите салат в холодильник настаиваться и пропитываться хотя бы на час. Перед самой подачей используйте нарезанный зелёный лук в качестве украшения.

Для экономии времени можно купить консервированного тунца сразу без костей. Он так и называется «Для салата». В этом случае станется просто отбросить содержимое банки на дуршлаг и слить лишнюю жидкость.
Старайтесь не утрамбовывать картофель, а также остальные ингредиенты в слоях. Салат в итоге должен получиться воздушным и лёгким, а не превратиться в пять железобетонных лепёшек.
Если ваше кулинарное кольцо не подходит по размеру под тарелку для подачи — не беда. Просто используйте среднюю ровную часть обычной пластиковой бутылки! Приятного аппетита!

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте
Читайте так же:
Салат с фасолью консервированной Барский

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Салат с тунцом

Показать ещё

Оливье с тунцом 4.5 12

Предлагаю приготовить оливье с тунцом. Немного необычный вариант на первый взгляд, но получается довольно вкусно и пикантно. В преддверие праздников оформим салат в виде рождественского венка. Добавил:

ПП салат с тунцом 4.8 10

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

Салат "Мимоза" новогодний 4.5 6

Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром! Добавил:

Салат с тунцом 4.4 5

В приготовлении салат очень простой, но при этом очень вкусный и сгодится для подачи к праздничному столу. Оригинальное украшение с помощью моркови делает его непохожим на другие салаты и удивит всех. Добавил: Марина Софьянчук 15.02.2016

Салат с тунцом и авокадо 4.2 3

Обожаю тунца в любом его виде, а салат с тунцом и авокадо — это просто божественное сочетание продуктов, только от мысли о которых уже текут слюни на клавиатуру. Фантастический салат. Добавил:

Салат из консервированного тунца 5.0 2

Аппетитный, красивый и вкусный салатик с овощами, рыбкой и пикантной заправкой хочу предложить вашего вниманию. Если вы любите в домашних условиях делать такие блюда, запоминайте этот рецепт! Добавил:

Салат из киноа с тунцом 4.4 2

Не только вкусный, но и очень полезный низкокалорийный салатик. Киноа — просто кладезь витаминов и микроэлементов, тунец богат омега 3. Всем советую присмотреться к рецепту. Добавил:

Салат с тунцом и горошком 4.3 2

Необыкновенно вкусный и сытный салат на скорую руку. Выручит вас в праздничный день или в пятницу вечером, когда гости уже на пороге. Готовится довольно быстро и просто. Угощайтесь! Добавил:

Салат "Филадельфия" 3.2 2

Если вы любите что-то легкое, то рекомендую вам рецепт салата "Филадельфия" с тунцом, помидорами и рисом. Этот салат отлично подойдет не просто как закуска, а как и основное блюдо. Добавил:

Салат "Мимоза" с тунцом и сыром 3.0 2

Несложный в процессе, достаточно сытный и весьма аппетитный салатик хочу предложить вам добавить в свою кулинарную копилку. Это не совсем классический рецепт, но, на мой взгляд, очень удачный 🙂 Добавил: Екатерина Фесенко 06.12.2018

Салат "Мимоза" на праздничный стол 5.0 1

Салатик вроде несложный, ничего особенного и в ингредиентах нет. Но добавьте немного фантазии и украсьте его, он заиграет абсолютно новыми красками. Делюсь с вами одной классной идеей подачи. Добавил:

Салат с яйцом, тунцом и огурцом 4.4 1

Салат с яйцом, тунцом и огурцом

С наступлением весны хочется радовать себя и свою семью семью легкими блюдами, но в то же время достаточно сытными. Я поделюсь именно таким рецептом, как приготовить салат с яйцом, тунцом и огурцом. . далее

Салат с тунцом и сухариками 4.3 1

Для быстрого перекуса или легкого ужина отлично подойдет салат с тунцом и сухариками. Он готовится буквально за 10-15 минут при наличии остывшего отварного картофеля и указанных ингредиентов. Добавил:

Салат "Мимоза" (простой праздничный вариант) 5.0 1

Раздумываете над праздничным меню? Я рекомендую проверенный годами, любимый многими, недорогой, сытный и очень вкусный салатик. Если в вашей кулинарной копилке еще нет рецепта, запоминайте! Добавил: Екатерина Фесенко 26.12.2018

Cалат с консервами 4.0 1

Если у вас мало времени, а нужно приготовить вкусный салат, попробуйте воспользоваться данным рецептом. Консервированный тунец с горошком, кукурузой, яйцами и зеленью — такой состав салата. Добавил:

Салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками 4.8 1

Готовим салат "Аристократ" с тунцом и крабовыми палочками — шикарное блюдо, которое можно подавать порционно для каждого гостя. Салат вкусный и питательный, оценят все гости! Добавил:

Cалат "Мимоза" слоями 4.3 1

Посмотрите рецепт салата "Мимоза" слоями, чтобы он получился воздушным, нежным и легким, несмотря на внушительное количество майонеза. Такой рецепт покорит даже новичок в кулинарии. Добавил:

Читайте так же:
Теплый салат из стручковой фасоли

Салат "Нисуаз" классический 4.1 1

Этот салат изначально был блюдом рыбаков, но сейчас его готовят и в ресторанах. Салат относится к тем блюдам, которые могут заменить полноценный обед, ведь он легкий и в то же время питательный. Добавил:

Салат "Мимоза" 5.0 1

Сегодня я расскажу вам, как приготовить салат "Мимоза" без труда и хлопот. Этот салат широко известен в нашей полосе, он прост в приготовлении, а на праздничном столе его след простывает за 10 минут. Добавил: Татьяна Семина 11.07.2017

Салат с тунцом и сыром 4.1 1

Салат с тунцом и сыром

Приготовьте такой салатик и, я думаю, вы будете довольны результатом. . далее

Салат с тунцом, рисом и сыром 3.7

Салат с тунцом, рисом и сыром

Нашла в старой советской книжке такой рецепт салата. Очень понравилось! Попробуйте и вы. . далее

Салат из тунца и яиц 4.9

Солнечный и яркий, вкусный и сытный салат, для приготовления которого вам не понадобится тратить много сил и времени. Для обеда или ужина, для праздничного стола… этот салат хорош для любого случая! Добавил:

Салат с тунцом простой 5.0

Салат с тунцом простой

Во время планирования праздничного меню нужно учесть, что времени для приготовления сложных блюд будет не так много. Поэтому советую посмотреть, как приготовить салат с тунцом, он простой и вкусный. . далее

Салат из тунца 5.0

Салаты с добавлением рыбных консервов всегда пользовались большой популярностью в нашей семье. Такое блюдо можно поставить на праздничный стол. Итак, рецепт, как приготовить салат из тунца. Смотрите! Добавил:

Салат "Капля воды" 4.4

Слоёный салат — это всегда удачное решение для праздничного стола. Его легко сделать, и он отлично смотрится. Ещё одно преимущество заключается в том, что придумано очень много разновидностей блюда. Добавил:

Салат с фасолью и тунцом 4.5

Отличный вариант для быстрого перекуса по ходу дня — салат с фасолью и тунцом. Очень простой в приготовлении, однако вкусный, сытный и питательный. Делюсь нехитрым рецептом приготовления. Добавил: Giggs 08.03.2014

Салат с тунцом и маринованными огурцами 3.6

Простейший рецепт салата. Почему-то он очень нравится детям: сметают в первые минуты. Впервые попробовала салат в Израиле (но не думаю, что он относится к еврейской кухне). Добавил:

Диетический салат с тунцом 4.9

Готовим аппетитный диетический салат с тунцом — рецепт простой и понравится многим. Тунец выбираем в собственном соку, кусочками. Такая рыба просто идеально подходит для диетического меню. Добавил:

Салат с тунцом консервированным без майонеза 5.0

Любой праздничный стол, как и повседневный, не обходится без разных салатов. Стараюсь делать их без добавления майонеза, поэтому расскажу, как приготовить салат с тунцом консервированным без майонеза. Добавил:

Салат "Мимоза" с маслом 4.6

Для подачи на праздничный стол и даже для обычного семейного ужина салат "Мимоза" подойдет идеально. Благодаря добавлению масла салат приобретает особый аромат и пикантность. Добавил:

Cлоеный салат с корейской морковью 5.0

Cлоеный салат с корейской морковью

Сытный, аппетитный и довольно простой в приготовлении слоеный салат с корейской морковью в домашних условиях — отличный вариант для ежедневного и даже праздничного меню. . далее

Салат "Мимоза" с маринованным огурцом 3.4

Если вы любите этот простенький и вкусненький салатик, но вам всегда в нем не хватало пикантности, то мой рецепт вам должен приглянуться. Кислинка огурчика чудесно сочетается с овощами и рыбкой. Добавил: Екатерина Фесенко 25.07.2017

Вкусный салат с тунцом 4.0

Вкусный салат с тунцом

Чтобы приготовить вкусный салат с тунцом, вам понадобится совсем немного ингредиентов. Мясо тунца само по себе сочное и вкусное, его достаточно всего-навсего дополнить овощами и свежей зеленью. . далее

Салат "Ницца" 4.3

Салат "Ницца"

Очень вкусный французский салат "Ницца" (Salade Niçoise) с восхитительным ароматом, нежный и красивый. Как говорят французы, салат "Ницца" — это салат для здоровья и для удовольствия 🙂 . далее

Салат "Футбол" 4.0

Замечательный футбольный салат придется по вкусу не только почитателям этого популярного вида спорта, но и его окружающим! Актуальное блюдо к чемпионату мира. Порадуйте болельщиков! Добавил:

Читайте так же:
Салат с креветками и мандаринами

Рыбный салат 5.0

Вместо традиционных рыбных салатов, где используется рыбные консервы, предлагаю рецепт с использованием свежей рыбы. У меня был тунец, поэтому презентую свою вариацию, как приготовить рыбный салат. Добавил:

Салат из консервированного тунца с фасолью 5.0

Салат из консервов — частый гость на наших застольях. Сегодня предлагаю интересный рецепт — салат из консервированного тунца с фасолью. Легкий, но достаточно сытный салат обязательно вам понравится. Добавил: Леся Федунова 06.08.2017

Овощной салат с тунцом 3.6

Овощной салат с тунцом

Овощной салат с тунцом очень напоминает известный салат средиземноморской кухни под названием "Нисуаз", но чуть проще в исполнении, при этом, он готовится буквально за несколько минут. . далее

Салат из авокадо с тунцом 3.0

Салат из авокадо с тунцом

Если хотите побаловать себя дорогим и изысканным салатом, то это блюдо для Вас. В этом рецепте я расскажу, как приготовить салат из авокадо с тунцом. Простота этого рецепта поражает своей красотой. . далее

Салат с тунцом и яйцом 4.7

Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом — очень простой в приготовлении салат на скорую руку. Простой рецепт салата с тунцом и яйцом — спасение, когда нужно приготовить быстрый и легкий обед, ужин или перекус. . далее

Простой рецепт салата из тунца – находка для хозяйки! Наслаждайтесь прекрасным вкусом!

Современные хозяйки не устают искать новые решения для своих будней. Женщинам хочется готовить вкусно, но при этом тратить меньше времени, сил и средств. Безусловно, экономичность, скорость приготовления блюда во многом определяют его популярность, потому что именно так можно сохранить деньги, а освободившееся время потратить на общение с любимыми людьми.

Простой рецепт салата из тунца

Отлично, если блюдо не только готовится по элементарному алгоритму, но и празднично выглядит, способно украсить стол на праздник и подарить счастливые минуты в будни. Сейчас вы можете прочесть простой рецепт салата с тунцом. В нём достаточно много ингредиентов, однако создать такой шедевр ни для кого не составит труда. Важно обратить внимание на некоторые нюансы, позаботиться о качестве продуктов и не забывать следовать алгоритму. Пошаговый рецепт с хорошими фотографиями вам поможет. Кроме того, вам пригодится видео, по которому тоже легко приготовить актуальный салат с тунцом.

Готовимся к созданию шедевра по простому рецепту. Несколько нюансов приготовления блюда

Разумеется, всем интересно как можно скорее приступить к готовке, прочесть пошаговый рецепт блюда. Но для начала вам понадобится запомнить некоторые нюансы, чтобы ваш салат с тунцом действительно мог покорить любое сердце, даже самого взыскательного человека. Известно, что некоторым людям угодить довольно сложно, но у вас это непременно получится. Главное, готовить блюдо правильно. Запоминаем!

Выбираем консервированный тунец

В нашем салате основную роль играет именно рыба. Традиционно в блюдо кладут консервированный тунец, поскольку такой подход позволяет максимально сэкономить силы, время и деньги. Любопытно, что и консервированная рыба в состоянии удовлетворить самых требовательных гурманов. Только нужно правильно её выбрать.

Если у вас нет любимых производителей, вы не знаете точно, что выбрать, стоит попробовать купить 2-3 баночки для начала. Вот каким должен быть ваш тунец.

  1. Хорошая банка привлекает блестящим металлом, на ней нет пятен и потёртостей.
  2. Замечательно, если банка покрашена, а не оклеена этикеткой.
  3. Важно, чтобы консервы были произведены известной компанией. Не старайтесь сэкономить, приобретая продукцию сомнительного производства. Помните, что вы имеете дело с продуктами питания и не можете рисковать здоровьем.
  4. Прежде чем класть рыбу в салат, вам нужно полностью очистить банку и осмотреть её внутри. Она должна быть гладкой, блестящей, без посторонних следов.
  5. Рыба должна быть достаточно плотной, разделяться на волокна.

Когда вы уже определились с выбором, постарайтесь работать с тунцом аккуратно. Его не нужно превращать в кашицу. Отлично, если вы просто разделите его на небольшие кусочки.

Готовим огурцы

режем соленые огурцы

Для приготовления салата вам понадобятся огурцы, помидоры. Вы можете выбрать свежие огурцы, но в салат с тунцом обычно рекомендуют класть маринованные огурчики. Вот что говорит по этому поводу талантливый повар из известного московского ресторана: «Мы всегда с удовольствием делаем салаты с тунцом. Я и дома тоже всегда готовлю это блюдо для близких. Кто-то больше любит свежие огурцы, однако особую симпатию и нетривиальный вкусовой оттенок данному салату придают именно маринованные огурцы. Их желательно порезать небольшими кубиками или кружками, но аккуратно, чтобы основное количество сока осталось внутри. Так вы сумеете приготовить ароматный салат с тунцом, обладающий тонким, но отчётливым вкусовым букетом».

Читайте так же:
Салат Мимоза – рецепт «классический»

Правильно выбираем помидоры

режем помидоры

Томатам нужно уделить особое внимание. Настоящий салат с тунцом сложно представить себе без томатов. Важно выбирать действительно качественные помидоры. Они должны быть плотными, «мясистыми», без повреждений на кожице. Желательно брать классические помидоры среднего размера.

Готовим оливки

Данный рецепт подразумевает использование оливок. Вам понадобятся чёрные оливки. Можно брать оливки с косточкой или без неё. Это не имеет принципиального значения, но на вытаскивание косточек у вас уйдёт время. Оливки вам нужно будет резать нетолстыми кружочками, чтобы потом украсить ими салат. Не приобретайте зелёные оливки или оливки с начинками! В этот салат с тунцом надо класть простые чёрные оливки.

Яйца для салата с тунцом

Практически каждый рецепт салата с тунцом подразумевает использование яиц. Вам необходимо не только найти качественные яйца, но и хорошо сварить их, почистить и измельчить. Яйца надо брать куриные, свежие. У правильных яиц гладкая скорлупка без пятен, трещин. Яйцо не должно болтаться внутри скорлупы. Вам нужно помыть яйца, а затем варить их ровно 10 минут после закипания. Помните, что «резиновые» яйца могут легко испортить вам весь салат с тунцом. Как только они сварятся, их надо моментально вынимать из кастрюли или сливать воду. Если вы сразу охладите яйца под проточной водой, вам не придётся потом долго их чистить. Скорлупка снимется элементарно.

Выбираем подходящий сыр

тертый сыр

Наш рецепт подразумевает использование сыра. Вам нужно найти качественный сыр полутвёрдого сорта. Не приобретайте сыры с добавками, кислые или солёные сорта, откажитесь от сыров с красителями. Все они нарушат неповторимый вкусовой букет салата. Вам нужен простой сыр, можно остановиться на голландском. Хорошо, если вы обрежете с него тонкие пластинки со всех сторон. Также проследите, чтобы ваш сыр был созревшим. У него должен быть однотонный цвет, равномерная консистенция.

Готовим заправку

Если вы решите использовать этот рецепт, лучше всего сделать ароматную заправку с насыщенным вкусовым букетом. Ценители нейтрального вкуса обычно останавливаются на простом майонезе, нежирном йогурте или сметане. Мы предлагаем создать оригинальный салат с тунцом. Заправку для него нужно готовить из нежирной сметаны или майонеза, оливкового масла без запаха. Также добавьте туда немного натёртого маринованного огурца, растёртого яичного желтка, измельчённого чеснока. Такую заправку можно подавать отдельно, а кому-то больше понравится сразу смешать её с основными ингредиентами.

Зелень для салата с тунцом

Запомните, что большую роль играет способ приготовления зелени для салата. Используя наш рецепт, можно обойтись только салатными листьями. Многие хозяйки с удовольствием украшают блюда петрушкой, укропом. Вот только их зачастую режут, из-за чего зелень моментально теряет свой аромат, вкус, свежесть, быстро становится вялой и подсыхает. Обратите внимание, что пучки зелени надо рубить резкими движениями, используя большой острый нож. Тогда укроп, петрушка останутся сочными. Листья салата аккуратно рвут на небольшие кусочки, не нажимая на сами листочки.

Теперь вы ознакомились с основными тонкостями приготовления салата с тунцом. Помните, что его надо готовить быстро, не держать на открытом воздухе продукты. Всё должно быть свежим, мягким, ароматным.

Алгоритм приготовления салата с тунцом

Сейчас мы предлагаем вам прочесть пошаговый рецепт, дополненный фотографиями. Вам будет несложно создать этот замечательный салат, следуя простым подсказкам. Также вы можете приготовить немного другое блюдо, просмотрев видео.

Решили использовать данный рецепт? Тогда вам понадобятся баночки с огурцами маринованными, кукурузой, тунцом, помидоры, яйца, салатные листья, зелень, оливки, майонез, масло и чеснок, лимон, а также сыр и лук.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector