Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат черепашка с курицей и грецкими орехами

sharlis Author avatar Автор рецепта

Салат черепашка с курицей и грецкими орехами

Салат черепашка с курицей и грецкими орехами Салат черепашка с курицей и грецкими орехами

Состав ингредиентов

чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 1.

Куриное филе отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности — это примерно 25 минут. У меня на 300 грамм вышло одном филе. Вынимаем его из бульона и даем остыть. Параллельно отвариваем яйца вкрутую — на это уйдет 10 минут. Охлаждаем их в холодной воде.

Шаг 2:

Шаг 2.

Лук чистим и мелко нарезаем. Заливаем горячей водой на 5 минут, чтобы убрать горечь. Воду сливаем.

Шаг 3:

Шаг 3.

Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Четыре яйца (два оставим для украшения) делим на желтки и белки и отдельно друг от друга натираем на мелкой терке. Плавленный сыр натираем на крупной терке.

Шаг 4:

Шаг 4.

Яблоки очищаем от кожуры и натираем мякоть на крупной терке. Получается кашица.

Шаг 5:

Шаг 5.

Приступаем к сборке салата. На блюдо я уложила укроп, выполняющий роль подстилки, которую можно потом убрать вместе с крошками, оставшимися от сборки салата. Первым слоем выкладываем куриное филе. Я его предварительно смешала с майонезом — мне так удобнее, потому что слой тогда хорошо сцепляется и не распадается. Можно выложить сухое филе и обильно промазать его майонезом сверху.

Шаг 6:

Шаг 6.

Вторым слоек выкладываем лук — майонезом я не смазывала.

Шаг 7:

Шаг 7.

Третий слой — яичные белки, слой также идет без майонеза.

Шаг 8:

Шаг 8.

Четвертый слой — яблочная кашица, без майонеза.

Шаг 9:

Шаг 9.

Пятый слой — плавленный сыр.

Шаг 10:

Шаг 10.

После пятого слоя смазываем майонезом не только сам слой, но и всю салатную "конструкцию".

Шаг 11:

Шаг 11.

Шестым слоем идут яичные желтки, которыми мы обсыпаем салат со всех сторон. На этот слой нужно нанести майонез (можно точечно), чтобы он скрепил следующий слой.

Шаг 12:

Шаг 12.

Завершающий седьмой слой — измельченные грецкие орехи, которыми мы завершаем образ черепахи. Подстилку из укропа убираем, если вы тоже ее стелили.

Шаг 13:

Шаг 13.

Голову и лапы черепашки делаем из оставшихся двух яиц: для головы целое, для лапок разрезаем яйцо на 4 части. В качестве глазок используем горошины черного перца. Места для глазок прокалываем острием ножа в форме крестика. Вокруг черепашки выкладываем свежий укроп.

Читайте так же:
Салатик для крепкого здоровья

Этот салат можно подавать на любые праздники, особенно детские.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Любите готовить салаты? Попробуйте рецепт салата с сыром и копченой горбушей. Должно понравиться.

Рецепт слоеного салата с копченой курицей, черносливом и шампиньонами

Фото слоеного салата с копченой курицей, черносливом и шампиньонами.

Приготовление

Яйца отварить до готовности, охладить, очистить, натереть на мелкой терке. Картофель и морковь вымыть, отварить до готовности, охладить, очистить. Морковь натереть на крупной терке, картофель нарезать маленькими кубиками. Шампиньоны вымыть, обсушить, мелко нарезать. В сковороде разогреть растительное масло, обжарить шампиньоны 7 минут, в конце жарки посолить, шампиньоны охладить. Чернослив вымыть, хорошо обсушить, нарезать маленькими кубиками (если чернослив слишком сухой, залить его кипятком на 5-10 минут). Сыр натереть на мелкой терке, копченую курицу нарезать кубиками, грецкие орехи измельчить. Салат выкладывать на блюдо слоями: 1. Морковь, немного посолить, смазать майонезом 2. Половина сыра 3. Половина натертых яиц (2 шт.) 4. Половина картофеля, немного посолить, смазать майонезом 5. Половина грецких орехов 6. Чернослив 7. Копченая курица, майонез 8. Обжаренные шампиньоны 9. Оставшиеся грецкие орехи 10. Оставшийся картофель, немного посолить, смазать майонезом 11.

яйца 12. Оставшийся сыр По желанию салат украсить соломкой из огурца, измельченными грецкими орехами, листиками петрушки и ягодой клюквы. Салат убрать в холодильник на 4 часа. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую салат с курицей и черносливом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • копчёная курица 400 г
  • чернослив 100-150 г
  • грецкие орехи 100 г
  • морковь 2 шт.
  • картофель 4 шт.
  • яйцо 4 шт.
  • сыр (твёрдый) 300 г
  • шампиньоны 250 г
  • соль, майонез
  • огурец 0,5 шт.
  • растительное масло для жарки 1 ст.л.
  • хорошо измельчённых грецких орехов 3 ст.л.
  • веточка петрушки и ягода клюквы для украшения (по желанию)

Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией

Салат с яблоками, свеклой и копченой скумбрией

Читайте так же:
Салат «Огород» с маслинами

Слоеный куриный салат с апельсином и яблоком

Слоеный куриный салат с апельсином и яблоком

куриная грудка 400 г • чернослив 10 шт. • огурцы соленые 2 шт. • лук репчатый 1 шт. • морковь 1 шт. • яйца 1 шт. • зеленый горошек 3/4 стак. • майонез.

Слоеный салат Прага с курицей и черносливом

Салат с копченой колбасой огурцом и сыром

Простой рецепт невероятного вкусного салата! Быстро и оригинально! Отличный салат с колбасой и сыром! Данный кулинарный рецепт по приготовлению салата с колбасным сыром был рассказан мне одной домохозяйкой.

Каким должен быть идеальный салат для праздничного стола? Красивым, вкусным, необычным и легким в приготовлении. Все эти качества сочетает в себе салат с шампиньонами и яблоками. Попробуйте.

Салат с маринованными шампиньонами

Салат из копченой утки и плумкотов

Салат из копченой утки и плумкотов

Видео приготовления салата необычного с копченой рыбкой

Новогодние салаты с сыром

Сырный сайт — виды и рецепты сыра
10 Ноябрь 2015 admin

Для тех, кто неравнодушен к сыру, мы собрали самые интересные и вкусные рецепты новогодних сырных салатов.

Вкусный салат с сыром обязательно станет стать достойным украшением праздничного стола на Новый год, потому что он всегда остается новым и оригинальным.

Сыры сочетаются с овощами, грибами, курицей, морепродуктами и другими ингредиентами. Придают салатам нежный вкус, иногда чуть острый или пряный – в зависимости от сорта сыра.

Рецепты салатов из сыра так же многообразны, как и его виды. Предлагаем вам 10 вкуснейших праздничных салатов с сыром, каждый из которых нужно красиво, по-новогоднему украсить.

novogodnie-salaty-s-syrom

Салат на Новый год с индейкой и сыром:

  1. 300 г филе индейки — отварить 35-40 минут после закипания, остудить, мелко нарезать
  2. 5 яиц — отварить вкрутую, натереть на крупной терке
  3. 150 г чернослива — запарить на 5 минут в кипятке, порезать
  4. 100 г грецких орехов — измельчить
  5. 100 г сыра — потереть
  6. майонез — заправить салат, посолить по вкусу

Салат Мимоза с сыром, выкладываем слоями:

  1. 3-4 картофелины — отварить в мундире и натереть
  2. горбуша консервированная — размять вилкой
  3. 1 большая луковица — нарезать и обдать кипятком
  4. белок 4 яиц — натереть на терке
  5. прослойка мелко рубленной зелени укропа
  6. 1 вареная морковь — натереть
  7. сыр — обильный слой
  8. 4 вареных желтка — тереть на мелкой терке
  9. майонез — промазать все слои, кроме сыра и желтка

Легкий салат Капрезе с моцареллой:

  1. 3–4 шарика моцареллы — нарезать кружками
  2. 3–4 средних помидора — порезать также, уложить на плоскую тарелку, чередуя с сыром
  3. базилик — разделить на листики и посыпать сверху
  4. оливковое масло — полить сверху
  5. соль, перец
Читайте так же:
Салат из фунчозы со спаржей

Греческий салат с брынзой:

  1. 500 г помидоров — нарезать крупно
  2. 350 г болгарского перца — также порубить
  3. 400 г огурцов — порезать кубиками
  4. 150 г красного лука — тонко нарезать
  5. 200 г брынзы (или сыра Фета) — кубиками
  6. 150 г маслин (без косточек)
  7. оливковое масло, соль, перец

Салат Цезарь с курицей:

  1. ½ батона (200 г) нарезать кубиками. 1 зубчик чеснока натереть и залить на 20 минут 5 ст. ложками масла. Обжарить на нем сухарики.
  2. 300 г куриного филе нарезать небольшими кусочками и поджарить в масле. Вместо курицы можно взять королевские креветки
  3. 1 большой пучок салата порвать руками, разложить на тарелки
  4. для заправки растереть с 2 ч. ложками горчицы 2 вареных желтка, добавить 1 тертый зубчик чеснока, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. 6% уксуса, 100 мл оливкового масла, соль, перец
  5. выложить филе и сухарики, полить заправкой и посыпать 50 г тертого пармезана

Новогодний салат Черепаха, слои:

  1. 4 белка — натереть
  2. 200 г отварного куриного филе
  3. 150 г лука
  4. 250 г яблок
  5. 100 г сыр
  6. 4 желтка
  7. 100 г грецких орехов

Салат с ананасами и сыром — съедается первым:

Салат из копченого колбасного сыра-«косички» по-кавказски

* Копченый колбасный сыр-«косичка» – 200 г * Яйца – 2 шт. * Свежий огурец – 1 шт. * Красный сладкий перец – 1 шт. * Чеснок – 2 зубчика * Майонез – 200 г * Соль, черный молотый перец по вкусу.

Копченый сыр нарезать длиной 1,5–2 см, соединить с нарезанным соломкой огурцом и красным сладким перцем, нарубленным мелко яйцом и измельченным с помощью чеснокодавилки чесноком. Посолить, поперчить, заправить майонезом и хорошо перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Паштет из копченого сыра с миндалем

Паштет из копченого сыра с миндалем Ингредиенты: 125 г жирного творожного сыра, 125 г нежирного сычужного сыра, 150 г густых сливок, 1 ст. л. сливочного масла, 0,25 ч. л. молотого перца чили, 0,25 ч. л. сушеного сельдерея, 1 ч. л. горчичного порошка, 125 г тертого копченого сыра,

Читайте так же:
Салат Кубанский с баклажанами

Салат из копченого сига

Салат из копченого сига Ингредиенты: 250 г филе сига (копченого), 250 г кускуса, 100 г миндаля, 50 г репчатого лука, 50 г красного сладкого перца, 50 г огурцов, 60 мл лимонного сока, 50 мл растительного масла, зелень укропа, зелень петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Нагреть

Копчение кисломолочного колбасного сыра

Копчение кисломолочного колбасного сыра Требуется: колбаска кисломолочного сыра, пучок петрушки и укропа.Способ приготовления. Зелень петрушки и укропа мелко порубите. Колбасный сыр аккуратно выдавите из пленки в тарелку, измельчите при помощи вилки, добавьте к нему

Сырные косички «Девичьи»

Сырные косички «Девичьи» — 6 ст. ложек любого тертого сыра— 300 г слоеного теста— 4 ст. ложки сливочного маслаРаскатайте тесто, смажьте его растопленным сливочным маслом, посыпьте половиной нормы сыра и нарежьте полосками шириной 1 см. Сплетите из них косички, обваляйте

Салат из копченого сыра с йогуртом

Салат из копченого сыра с йогуртом Сыр нарезаем мелкими кубиками, добавляем нарезанные перец, огурцы, отваренные вкрутую яйца, слегка отваренный горошек и мелко нарезанный лук. Смесь осторожно перемешиваем, чтобы продукты остались целыми, добавляем йогурт, перемешанный

Острый салат из творога по-кавказски

Острый салат из творога по-кавказски * Творог – 200 г * Чеснок – 10–12 зубчиков * Майонез – 100 г * Зелень (на выбор – кинза, петрушка, укроп) – 0,5 пучка * Соль, черный молотый перец по вкусу. Творог посолить, добавить пропущенный через чеснокодавилку чеснок и майонез, поперчить и

Салат из говядины и грецких орехов по-кавказски

Салат из говядины и грецких орехов по-кавказски * Вареная говядина – 500 г * Грецкие орехи (очищенные) – 1 стакан * Сельдерей салатный – 1 пучок * Чеснок – 2 зубчика * Майонез – 150–200 г * Соль, перец по вкусу. Вареную говядину и сельдерей мелко нарезать, грецкие орехи измельчить

Салат из копченого сыра с йогуртом

Салат из копченого сыра с йогуртом 250 г плавленого копченого сыра, 80 г зеленого горошка, 50 г красного сладкого перца, 2 яйца, 30 г репчатого лука, 50 г огурцов, 20 г горчицы, 200 мл йогурта.Сыр нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанные перец, огурцы, отваренные вкрутую

Сдобные «Булочки-косички»

Сдобные «Булочки-косички» Ингредиенты500 г муки, 1 стакан молока, 30 г дрожжей, 2 яйца, 8 столовых ложек сахара, 100 г сливочного масла, 100 г миндаля (молотого, очищенного), соль на кончике ножа.Способ приготовленияПросеянную два раза муку высыпьте в квашню, сделайте в ней

Читайте так же:
«Тёщин язык» Вариация классического рецепта

Расстегай с начинкой из копченого мяса, сыра и орехов

Расстегай с начинкой из копченого мяса, сыра и орехов Требуется: 1/2 кг муки, 15 г дрожжей, 2 яйца, 1/2 стакана молока, по 3 ст. л. растительного масла и сахара, 30 г сливочного масла, соль.Для начинки: 200 г копченого мяса, 100 г сыра, 1 стакан очищенных грецких орехов, 4 ст. л. сметаны, 3

Салат из фасоли и колбасного сыра

Салат из фасоли и колбасного сыра 1 стакан белой вареной фасоли, 4 ломтя вчерашнего хлеба, 200 г колбасного сыра, 2 дольки чеснока, 200 г майонеза. Хлеб нарезать квадратными ломтиками и обжарить. Колбасный сыр нарезать кубиками.Фасоль смешать с сыром, охлажденными гренками,

Суп из оштепка (копченого овечьего сыра)

Суп из оштепка (копченого овечьего сыра) 1 ложки тертого сыра «оштепок», 1 желток, 1 небольшая луковица, 40 г. жира, 100 г. хлеба, соль по вкусу.Лук поджарить с жиром или маслом, подлить воду, прокипятить и процедить. Хлеб нарезать кубиками и поджарить в масле. В миску положить

Салат из фасоли и колбасного сыра

Салат из фасоли и колбасного сыра 1 стакан белой вареной фасоли, 4 ломтя вчерашнего хлеба, 200 г колбасного сыра, 2 дольки чеснока, 200 г майонеза.Хлеб нарезать квадратными ломтиками и обжарить. Колбасный сыр нарезать кубиками.Фасоль смешать с сыром, охлажденными гренками,

Салат из копченого сыра

Салат из копченого сыра Плавленый копченый сыр нарезать мелкими кубиками, добавить нарезанный кусочками красный перец, огурцы, отваренные вкрутую яйца, горошек и мелко нарезанный лук. Все осторожно перемешать и добавить йогурт с горчицей.Состав: плавленый копченый сыр

Салат из копченого сыра

Салат из копченого сыра Состав: плавленый копченый сыр – 250 г, зеленый горошек – 80 г, красный болгарский перец – 80 г, яйца – 2 шт., репчатый лук – 30 г, консервированные огурцы – 50 г, горчица – 20 г, йогурт – 200 мл. Плавленый копченый сыр нарезать мелкими кубиками,

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector