Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей, корейской морковью и сыром

Салат с курицей, корейской морковью и сыром

Салат с курицей, корейской морковью и сыром

Предлагаю вам рецепт очень вкусного, аппетитного салата с курицей, яйцами, корейской морковью и сыром. Готовить его будем слоями, выкладывая в общий салатник или же в формочки для порционной подачи. И внешне, и на вкус этот салат настолько хорош, что всегда «улетает» со стола самым первым. Попробуйте и вы!

Ингредиенты

Процесс приготовления

Для приготовления салата, первым делом, необходимо отварить яйца и куриное филе. В качестве куриного мяса можно использовать филе грудок или, например, мясо, срезанное с ножек. Отварите мясо в кипящей воде в течение 30 минут, немного подсолив. Яйца отварите минут 7-8 с момента начала кипения воды, затем, слив горячую воду, залейте их холодной водой. Куриное мясо и яйца полностью остудите.

Для приготовления салата, первым делом, необходимо отварить яйца и куриное филе. В качестве куриного мяса можно использовать филе грудок или, например, мясо, срезанное с ножек. Отварите мясо в кипящей воде в течение 30 минут, немного подсолив. Яйца отварите минут 7-8 с момента начала кипения воды, затем, слив горячую воду, залейте их холодной водой. Куриное мясо и яйца полностью остудите.

Я решила сформировать салат порционно. Остывшее куриное мясо мелко нарежьте, выложите первым слоем на дно формы и немного прижмите, чтобы оно лежало плотнее. Этот слой и все последующие немного смазывайте майонезом.

Я решила сформировать салат порционно. Остывшее куриное мясо мелко нарежьте, выложите первым слоем на дно формы и немного прижмите, чтобы оно лежало плотнее. Этот слой и все последующие немного смазывайте майонезом.

Варёные куриные яйца очистите от скорлупы и, натерев на крупной тёрке, выложите следующим слоем поверх курицы, не забудьте смазать майонезом.

Варёные куриные яйца очистите от скорлупы и, натерев на крупной тёрке, выложите следующим слоем поверх курицы, не забудьте смазать майонезом.

Морковь по-корейски нарежьте немного мельче, чем она есть, и выложите следующим слоем салата, нанесите майонез.

Морковь по-корейски нарежьте немного мельче, чем она есть, и выложите следующим слоем салата, нанесите майонез.

Последним слоем выложите в виде пышной шапочки сыр, натёртый на мелкой тёрке (смазывать майонезом не нужно). Снимите с салата форму и подавайте его к столу.

Последним слоем выложите в виде пышной шапочки сыр, натёртый на мелкой тёрке (смазывать майонезом не нужно). Снимите с салата форму и подавайте его к столу.

Уверена, необыкновенно вкусный и достаточно сытный салат, приготовленный из курицы с корейской морковью, яйцами и сыром, понравится и вам, и вашим близким, и гостям!

Салат «Мужской каприз»

Салат «Мужской каприз»

Салат «Мужской каприз» с курицей и морковью – идеальная холодная закуска из копченой куриной грудки для мужчин. Не секрет, что белое куриное мясо бывает сухим и жестким. В этом салате любой кусочек курочки, даже обычной варёной, в сочетании с резким вкусом редьки, репчатого лука и чеснока будет выглядеть очень аппетитно.
Это самый мужской из всех мужских салатов. Во-первых, его приготовление занимает считанные минуты, во-вторых, вкус блюда брутальный, утонченной даме вряд ли понравится такое угощение. В-третьих, салатик без труда может приготовить собственно сам мужчина, так как никаких замысловатых кулинарных тонкостей и секретов в его приготовлении нет.
На приготовление понадобится 15 минут. Из указанных ингредиентов получится 3 порции.

Читайте так же:
Салат с курицей клюквой и яблоками

— грудка куриная копчено-варёная – 500 г;
— редька зелёная – 2 шт.;
— морковь – 1 шт.;
— репчатый лук – 1 шт.;
— чеснок – 2-3 зуб.;
— майонез – 200 г;
— соль, перец, зелень.

Ингредиенты
Ингредиенты для приготовления блюда.

Натереть редьку
Зелёную редьку чистим от кожуры. Затем натираем редьку на крупной тёрке, солим по вкусу, перемешиваем. Отжимаем редьку, чтобы выделился сок, и ушла горечь.

Натереть морковь
Сырую морковь скоблим, также натираем на тёрке. Зубцы чеснока чистим от шелухи, пропускаем через чесночный пресс, смешиваем с морковкой. Можно ещё больше упростить рецепт и вместо свежей морковки и чеснока использовать готовую морковь по-корейски.

Нарезать мясо
С копченой куриной грудки срезаем мясо вместе с кожей. Нарезаем мясо небольшими кубиками.

Все соединить
Собираем блюдо. Ставим кулинарное кольцо на сервировочную тарелку. Первый слой – тёртая редька, затем нарезанный тонкими полукольцами репчатый лук, затем слой майонеза. Лук советую резать очень тонкими, почти прозрачными ломтиками.

Добавить мясо
Далее укладываем плотно мелко порезанное куриное мясо, его также поливаем майонезом.

Добавить морковь
Последним слоем кладём тёртую морковку с чесноком. Если вам по вкусу острая еда, то этот слой можно посыпать жгучей красной паприкой.

Украсить салат
Всё вместе поливаем оставшимся майонезом, посыпаем свежесмолотым черным перцем и украшаем зеленью. Сразу подаём к столу. А если еще приготовить отбивную с помидорами и сыром, то удовольствие от застолья увеличится вдвое!

Подаем к столу

Приятного аппетита!

Салат с корейской морковью: 128 домашних рецептов

Салат с копченой грудкой и корейской морковью

Как приготовить салат с корейской морковью: лучшие рецепты

Главный ингредиент для этого салата, как понятно из названия, морковь по-корейски, которую можно либо купить уже готовой, либо сделать самой. Добавление ее в блюдо придает тому нотку пикантности и остринки, поскольку сама т.н. морковча является полноценной закуской, готовой к употреблению.

Читайте так же:
Салат Зеленый с курицей и грейпфрутом

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с корейской морковью:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Корейская морковь134912.9
Яйца15712.710.90.7
Твёрдый сыр36624.129.50.3
Куриное филе11323.61.90.4
Огурцы150.80.12.6

Один большой и жирный плюс данного ингредиента в том, что какие бы продукты ни входили в рецепты салата с корейской морковью, они почти всегда получатся вкусными (за редкими исключениями). Особенно если держать в уме, что на вкус и цвет фломастеры разные)

С чем лучше всего сочетается корейская морковка? Это почти все овощи, которые нужно варить, рис, горошек, кукуруза, колбаса, вареная и копченая, грибы, яйца, жареные и вареные, фасоль, некоторые фрукты и ягоды, помидоры, болгарский перец, кабачки, баклажаны и так далее — список можно продолжать до бесконечности.

В отличие от салатов, куда морковь добавляется вареной, на это блюдо за ненадобностью варки уйдет меньше времени. Так, самый простой, быстрый и доступный способ приготовления салата с корейской морковью такой: с нею смешиваются нарезанная соломкой колбаса и все заправляется майонезом. Если присовокуплять к этим двум другие продукты, получаем каждый раз новый салат с другим вкусом. Ну не чудо ли?))

К примеру: подсыпать сухариков или зеленого горошка, сладкой кукурузы, свежей, тонко шинкованной капусты, примятой руками. Не стол получится, а загляденье! Если озаботиться цветовой гаммой, можно сделать красивущий салат с разноцветными перцами и белой капустой. А заправить его не майонезом, а растительным маслом, смешанным с уксусом.

Пять самых низкокалорийных рецептов салат с корейской морковью:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат Как попроще17 мин72+44
Салат из курицы с зеленым горошком и корейской морковью1 ч75+47
Салат Валерия с корейской морковкой30 мин80+174
Салат с тунцом консервированным и кукурузой15 мин81+94
Восточный овощной салат с куриной грудкой35 мин83+40
Читайте так же:
Салат «Морской» с кальмарами и креветками

Также корейская морковка идеально подходит для разного рода украшений любых салатов. Достаточно просто выложить ее сверху или по краям. Некоторые праздничные салатики вроде Лисьей шубки готовят и из нее тоже.

Cалат из моркови «Каприз». Рецепт с фото

3_салат из моркови каприз

Будьте уверенны, что этот итальянский салат из моркови «Каприз» ваши гости или домочадцы съедят за минуту, настолько он вкусный и ароматный, а еще и полезный.

Салат из моркови с добавлением сыра, ароматного и полезного сельдерея — безусловная классика итальянской кухни. Его можно встретить на столах во время праздников, вечеринок и всевозможных мероприятий. Основные ингредиенты салата — сельдерей, морковь, ветчина и сыр, вкус которых усиливается за счет добавления майонеза и горчицы.

Хотите получить еще большее вкусовое наслаждение от этого салата, тогда добавьте в него дополнительные компоненты. Такими ингредиентами могут стать яйца, грецкие орехи, изюм, яблоко. Если посмотреть на рецепты морковных салатов, то в них можно увидеть именно эти продукты.

Очень вкусная у этого салата заправка из майонеза и французской горчицы в зернах. Майонез можно взять низкокалорийный, будет просто замечательно, если вы будете использовать свой домашний майонез. Если по каким-то причинам вы его не употребляете, замените его йогуртом или сметаной (не жирной).

А сейчас давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить итальянский салат из моркови «Каприз».

Ингредиенты для морковного салата:

  • 2-3 моркови (примерно 300 гр.),
  • 1 корнеплод сельдерея (около 300 гр.),
  • 100 гр. ветчины,
  • 100 гр. сыра твердых сортов,
  • 2 ст. ложки майонеза,
  • 1 ст. ложка горчицы в зернах,
  • 1 ст. ложка винного уксуса,
  • соль и перец – по вкусу

Салат из моркови «Каприз» — рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата из моркови. Очистите морковь от кожуры. Натрите ее на терке для корейской моркови. Помойте сельдерей, очистите его и нарежьте тонкой соломкой. В салатник выложите измельченный сельдерей и морковь, добавить 1 столовую ложку уксуса, приправить солью и перцем.

Читайте так же:
Салат с фасолью и куриной печенью

Салат тщательно перемешайте, накройте крышкой и охладите в холодильнике около 30 минут. Тем временем нарежьте кубиками сыр и ветчину. Вместо ветчины можно использовать вареную колбасу. Добавьте к сельдерею и моркови сыр, ветчину и, наконец, майонез и горчицу. Майонез можно заменить сметаной или же нежирным йогуртом.

Тщательно перемешайте морковный салат. Поставьте его для пропитки в холодильнике примерно за 1 час. Постояв в холодильнике, он станет еще сочнее и вкуснее. Перед подачей на стол этот итальянский салат с сельдереем, ветчиной и морковью можно украсить свежей зеленью. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из моркови «Каприз» вам понравился и пригодится. Рекомендую приготовить салат «Дамский каприз».

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector