Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Фиалка; с черносливом

Салат "Фиалка" с черносливом

Салат "Фиалка" с черносливом

Салат "Фиалка" из говядины с сыром, черносливом, говядиной и свёклой – вкусный и очень красивый. Этот рецепт с фото пошагово научит вас, как его правильно готовить. Для украшения блюда понадобятся листочки свежего шпината и варёная свёкла. Фиалки также можно сделать из свежего редиса, тоже получится красиво. Можно также готовить салат Фиалка с курицей — это тоже будет сытно и вкусно.
На приготовление понадобится 20 минут. Из указанных в рецепте ингредиентов получится 3-4 порции.

Ингредиенты:
— говядина варёная – 250 г;
— яйца – 2 шт.;
— сыр – 60 г;
— свёкла варёная – 300 г;
— шпинат – 10-15 листиков;
— майонез – 50 г;
— соль, перец.

Пошаговый рецепт с фото:

нарезать свеклу
Сначала подготовим лепестки для фиалок из варёной свеклы. Отваренные в мундире овощи очищаем, острым ножом нарезаем очень тонкими пластинами.

вырезать кружки из свеклы
Из свекольных пластинок вырезаем одинаковые кружочки небольшого размера. На один цветок понадобится 5 свекольных лепестков.

сформировать цветы из свеклы
В рюмке или небольшом стаканчике формируем цветочки из лепестков, обрезки свеклы нарезаем мелко.

нарезать чернослив
Чернослив заливаем кипящей водой, сливаем воду, обсушиваем, нарезаем мелко, кладём в миску.

добавить говядину
К черносливу добавляем варёную говядину, порезанную небольшими кубиками.

добавить сыр
На мелкой тёрке натираем твёрдый сыр.

добавить свеклу
Кладём в миску мелко порезанную свёклу.

добавить белок
Отвариваем вкрутую куриные яйца, остужаем, отделяем белки от желтков. Яичный белок режем кубиками, добавляем в миску к остальным ингредиентам.

добавить майонез
Приправляем закуску – добавляем майонез, солим и перчим по вкусу.

перемешать салат
Тщательно перемешиваем, теперь можно заняться сервировкой.

выложить листья шпината
Шпинат моем холодной водой, срезаем листики со стебля. Глубокую салатницу по кругу выкладываем листочками шпината.

выложить салат
На шпинат выкладываем нашу закуску.

сформировать цветы из свеклы
Скручиваем по 5 ломтиков свёклы, выкладываем сверху цветы так, чтобы они располагались почти вплотную. Заполняем цветами весь верх.

выложить желток
Яичный желток разминаем вилкой, в центре каждой фиалки выкладываем серединку из яичного желтка.

Салат Фиалка с черносливом
До подачи на стол убираем закуску в холодильник. Долго хранить украшенный салат не стоит, так как листья свежего шпината завянут и будут выглядеть неаппетитно.

Салат Фиалка с черносливом
Также очень эффектно смотрится и салат Тюльпаны из помидоров.

Салат «Пряная свекла»

Свекла – 1–2 шт., огурец маринованный – 1 шт., сельдерей черешковый – 2 шт., чеснок – 2 зубчика, корень имбиря тертый – 1 ч. л., перец чили – ? шт., масло оливковое – 4 ст. л., сок лимонный – 1 ст. л., горчица зернистая – 1 ч. л., мед – 1 ч. л., соль и перец по вкусу.

Свеклу очистить, тонко нашинковать, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжарить. Добавить мед, влить немного воды и тушить до мягкости. Затем добавить рубленый сельдерей, перец чили, измельченный чеснок, тертый корень имбиря, лимонный сок, соль и перец, перемешать, тушить 3–5 мин. Снять с огня. Добавить нарезанный соломкой маринованный огурец, зернистую горчицу, накрыть крышкой и дать настояться 10–15 мин. Салат подавать теплым.

Читайте так же:
Горячие бутерброды с курицей и сыром

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на Litres.ru

Читайте также

Булочка пряная

Булочка пряная Ингредиенты1 кг муки, 150 г сахара, 200 г маргарина, 400 мл воды, 10 г соли, 20 г дрожжей, 2–3 яйца, 2 г кардамона, 2 г мускатного ореха, 2 г лимонной эссенции.Способ приготовленияПриготовить опарное тесто. Пряности мелко растереть, просеять через частое сито и

Пряная зелень

Пряная зелень Пряная зелень (базилик, чабер, эстрагон, мелисса, мята) очень быстро вянет. Зелень разложить на противне тонким слоем. Первые 2–3 ч. сушить при температуре 35–40 °C. Духовка должна быть приоткрыта. Чтобы сохла равномерно, делайте перерывы

Водка пряная

Водка пряная КомпонентыКорица – 80 гКориандр – 70 гКардамон – 70 гМайоран – 20 гРозмарин – 20 гТимьян – 20 гШалфей – 100 гКорень фиалки – 50 гСпирт – 10 лВсе твердые компоненты тщательно измельчить, насыпать их в спирт, перемешать и настоять 3 недели в темном месте, затем

Настойка пряная

Настойка пряная КомпонентыВодка – 0,5 лКорица – 5 гГвоздика – 5 гКардамон – 5 гШафран – 5 гМускатный орех – 10 гВаниль – 10 гСахар – 400 гПряности сложить в стеклянную бутыль, залить водкой и выдержать 2–3 недели в темном месте. Затем настойку слить с осадка,

Свинина пряная

Свинина пряная КомпонентыСвинина – 700 гТмин молотый – 1 чайная ложкаКориандр молотый – 1 чайная ложкаФенхель молотый – 1 чайная ложкаПорошок базилика – 2 чайные ложкиСоль и черный молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияМясо нарезать порционными кусками, слегка

Курица пряная

Курица пряная КомпонентыКурица – 1 кгЧеснок – 1 головкаЛук репчатый – 1 шт.Сок лимонный – 1–2 чайные ложкиПаприка – 1 чайная ложкаПерец душистый – 10 горошинПерец красный молотый и соль – по вкусуСпособ приготовленияКурицу нарезать порционными кусками, поочередно

Горбуша пряная

Горбуша пряная 1,5 кг горбуши, 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, специи, 1,5 ст. ложки растительного масла.Взять свежемороженую горбушу на 1–1,5 кг. Снять с нее шкуру (что совсем не тяжело). Нарезать поперек от хребта на тоненькие пластинки. Смешать в емкости 2 ст. ложки соли с 2

Пряная смесь

Пряная смесь Ингредиенты2 ст. л. сушеного базилика ереванского, 2 ст. л. сушеного укропа, 1 ст. л. зиры, 1 ст. л. кориандра, 2 ст. л. орегано, ? ст. л. смеси черного и красного молотого перца. Способ приготовленияЗиру и кориандр обжарить на сухой сковороде, размолоть, смешать с

Читайте так же:
Тёщин язык из синеньких с морковкой

Пряная корица

Пряная корица Родиной корицы являются Молуккские острова, а культивируется эта культура в Индонезии. Сырье — кора однолетних побегов кустарника циннамона. В готовом виде корица представляет собой маленькие кусочки тонкой коры беловато-бежевого цвета снаружи и

ВОДКА «ПРЯНАЯ»

ВОДКА «ПРЯНАЯ» Требуется: на 1 л домашней водки — 1/5 ч л. имбиря, 0,5 ч. л. гвоздики, маленькая щепотка корицы, 1/5 ч. л. измельченного лаврового листа.Способ приготовления. Все ингредиенты запустите в бутылку с водкой, плотно закройте крышкой и хорошенько взболтайте. Водку

Говядина «Пряная»

Говядина «Пряная» Говядина – 1,5 кг, масло растительное – 2 ст. л., приправа для мяса – 1 ст. л., соль – 1 ч. лПромытую и просушенную говядину, нагретую до комнатной температуры, уложите в чашу мультиварки, натрите солью и смесью специй. Дайте постоять 15 минут.Установите

Шарлотка «Пряная»

Шарлотка «Пряная» Лук – 1 шт., капуста китайская – 500 г, курица копченая – 100 г, масло растительное для обжаривания Для теста: Мука пшеничная – 100 г, разрыхлитель – 1,5 ч. л., яйцо куриное – 3 шт., сахар – 1 ч. л., соль, перец – по вкусуМелко порежьте лук и обжарьте в режиме

Пряная рыба

Пряная рыба ПРОДУКТЫ• 500 г рыбы• 50 г сахара• 70 мл соевого соуса• 1 г сухого имбиря.• 1,5 г глутамата натрия.• по 1 г бадьяна, корицы, душистого перца, гвоздики• 15 мл сухого вина• 10 г лука• 5 г солиПРИГОТОВЛЕНИЕРыбу нарезать на кругляши, замариновать в соевом

Пряная булочка

Пряная булочка Требуется: 3 кг муки, 450 г маргарина, 900 г сахара, 1/2 пачки дрожжей, 1 1/2 л воды, 2 яйца, 600 мл молока, 15 г ванилина, 6 ст. л. растительного масла, соль, 1 ч. л. мускатного ореха, 2 ч. л. кардамона.Способ приготовления. Замесите обычное опарное тесто. Пока оно подходит,

Горбуша пряная

Горбуша пряная Взять свежемороженую горбушу на 1—1,5 кг. Содрать с нее шкуру (что совсем не тяжело). Нарезать поперек от хребта на тоненькие пластинки. Смешать в емкости 2 столовые ложки соли с 2 столовыми ложками сахара. Можно добавить несколько зерен кориандра. В банку

Салаты

Ингредиенты — Фасоль из банки; помидоры; соевый соус.

  • от северянка
  • Просмотров — 3923
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Вт, 24 июн 2014 12:19
Салат "Самобранка"

Ингредиенты — кур филе; горошек консерв; шампиньоны жареные; перец болг; огурцы св.; майонез

  • от Lyrdes
  • Просмотров — 5565
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Вс, 22 июн 2014 16:42
Читайте так же:
Салат с яичными блинчиками и морковью
Салат "Удача" с чёрной чечевицей и сладким картофелем

Ингредиенты — чечевица; батат; тархун; кинза; красный лук; оливковое масло; лимонный сок; соль; перец

  • от Firefox
  • Просмотров — 10515
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 1
  • Пт, 13 июн 2014 20:32
Салат "По морям,по волнам. "

Ингредиенты — сёмга; паста-пружинки; яйца; помидоры-черри; лук красный; лук зелёный; огурцы; укроп; соус "Тысяча островов"; соль

  • от Firefox
  • Просмотров — 6507
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 2
  • Пт, 6 июн 2014 21:44
Салат к празднику урожая

Ингредиенты — огурцы; инжир; маслины; козий сыр; базилик; зелёный чеснок; соевый соус; оливк. масло; лимонный сок; соль; перец

  • от Firefox
  • Просмотров — 6371
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Сб, 31 май 2014 15:25
Пряный салат "Помидорка"

Этот салат готовят непосредственно перед подачей на стол, и едят свежим.

  • от Ряря
  • Просмотров — 6146
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 8
  • Пн, 26 май 2014 09:19
Овощи в маринаде

Это закуска из "твердых" овощей. Особенно хороша к мясу, приготовленному на открытом огне.

  • от Ряря
  • Просмотров — 6343
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Пн, 26 май 2014 09:02
Многослойный салат с пряным соусом

Ингредиенты — рукола; огурцы; сладкий перец; помидоры-черри; фасоль зеленая; чеснок; приправа для пиццы; шпинат; красный лук; зеленый лук; салат "Айсберг"; козий сыр; пряный соус

  • от Firefox
  • Просмотров — 7623
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Сб, 24 май 2014 16:15
Салат с рукколой, беконом и шампиньонами

Сытный салат с богатым вкусом на праздничный стол.

  • от Berezina
  • Просмотров — 6893
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Пт, 23 май 2014 09:24
Салат"Любимый"

Мы очень любим моццареллу и помидоры. Но просто порезать все пластками и чередовать. у нас не пошел. Вот и родился у меня такой салатик!

  • от mivami
  • Просмотров — 4285
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Чт, 22 май 2014 20:38
Салат с запеченной свеклой в апельсиновом соке

Ингредиенты — Свекла; апельсины; кедровые орехи

  • от северянка
  • Просмотров — 4256
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Ср, 21 май 2014 16:24
Салат с печенью трески

Ингредиенты — Печень трески; перепелиные яйца. листья салата.

  • от северянка
  • Просмотров — 4714
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Ср, 21 май 2014 16:10
Салат "Хреновый дракон"

Вообще слоёные салаты очень любят у нас в семье.И в праздники,ми просто на завтрак.Хочу предложить вам салат ,похожий немного на "Калифорнию".Название салата родилось из состава продуктов этого необычного салата.Во первых,я использовала так называемое "драконье мясо",которое получается всегда очень сочным и готовится в считанные минуты.К тому же я на днях купила соус хреновый,который на поверку оказался очень ядрёным,но вкусным.С мясом и рыбой идет здорово.Собственно эти два основных продукта и сделали салат,а нектарина немного смягчила острый соус.

Читайте так же:
Салат Московский со свининой и свеклой

Салат «Фиалки» с говядиной свеклой черносливом

И от меня:
Просто салат:
— филе куриное 200 гр.
— грибы кончервированные 200 гр.
— морковь отварная 3-4 шт. средних размеров
— банка кукурузы
— пакетик майонеза
Филе отвариваем, режем на небольшие кусочки. Морковь трем на крупную терку. Смешиваем филе, грибы, морковь, кукурузу и добавляем майонез.

"Звездочки":
— филе куриное 0,5 кг
— яйца 2 шт.
— майонез 3 ст.л.
— крахмал 2 ст.л.
— чеснок 1 головка (по вкусу — можно больше, можно меньше)
— соль
— специи
Филе режем на кусочки примерно 1х1 см, добавляем яйцо, майонез, крахмал, соль, чеснок, специи и все тщательно перемешиваем. Столовой ложкой выкладываем эту массу на расколенную сковородку в виде оладочек и обжариваем с двух сторон.

Проанализировала эту темку. Разнесла все салатики по разным категориям. Может кому-то облегчит это выбор салатика на очередное торжество.
Может сильные форума этого перенесут содержание в первый пост.

Просто салат (курица, грибы, кукуруза)
Салат с куриным филе и огурцами в апельсине (филе, апельсин, огурец)
Салат с курицей и ананасами (грудка, ананасы)
Салат с семечками (филе, помидоры, кукуруза, семечки, чернослив)
Салат с курицей (курица, грибы, огурцы)
"Гнездо глухаря" (курица, ветчина, грибы, плавленые сырки)
Шашлычный (окорочок, салями) + Прага (курица, чернослив, горошек) + Столичный (курица, ветчина, огурец)
Вынужденно придуманный (утиная грудка, апельсин, грибы, яблоко)
"Посольский" (грудка, картофель, ветчина)
Любимый салат мужа (копчёный окорочок, ананасы, кукуруза)
Быстро и просто (копчёный окорочок, крабовое мясо, помидор)
Курица с ананасами. (грудка, ананасы, яйца)
копчёная курица+перец+ маслины+майонез
Быстро, сытно и вкусно (копч.окорочок, кукуруза, ананасы)
Ещё салатик(копч.окорочок, горошек, морковь по-корейски)
Простой и вкусный (курица, сыр, виноград)
Белая берёза (курица, яблоко, яйца)
Салат "С новым годом!" (копч.курица или кальмары, огурцы, яблоко)
"Новогодний мясной салат" (курица, яблоко, огурец, кукуруза)
Салат «Цезарь» (грудка, помидоры, сухарики)
Салат Березка (курица, грибы, чернослив)
"Слоёный" (курица, грибы, яйца)
"Куриный салат с грибами от Ганны" (окорочка, грибы, орехи) +Ананасовый (филе, рис, ананасы)
Салат из пекинской капусты (грудка, пекинская капуста, огурец свежий)
Его величество (курица, омлет с горошком, орехи, оливки)
Салат вкусный (курица, горошек, чернослив)
"Свежий ветерок" (филе, брюссельская капуста)
"Нежная шубка" (филе, шампиньоны, плавленный сырок)
Прижился салатик (курица, ананасы, перец, кукуруза)
"Венеция" (грудка, шампиньоны, чернослив)
Cлоеный салатик с копченной курицей, черносливом и сыром и ещё 4 интересных салата
"курица с грибами" и ещё 3 интересных салата от ryzhyk
Салат "Фиалки" (копчёный окорочок, чернослив, шампиньоны)
лёгкий салатик (грудка, горошек, апельсин, яблоко)
Салат "Арбуз" (грибы, копч.окорочёк, морковь по-корейски)
Салат "Гриб" (шампиньоны, копчёная грудка, сыр)
Вкусно, но дороговато (курица копченая, ветчина, плавленный сырок)

Читайте так же:
Салат каприз «Мужской» с говядиной

" Морской салат" (скумбрия в масле, морковь, морская капуста)
Салат с рыбой и оливковым маслом (копчёная или солёная рыба, помидоры, кукуруза, перец)
Салат "Египетская пирамида" (печень трески, огурцы, яблоки, яйца)
Салат из морской капусты с кальмарами
С морской капустой (морская капуста, сардины, яйца)
Мамин салатик (скумбрия, морковь, чипсы)
С тунцом (тунец, сухарики, морковь, кукуруза)
С крабовыми палочками (+кукуруза, шампиньоны, яйца)
C креветками (креветки, кальмары, крабовые палочки, кр.икра )
Скучный, но сытный (крабовые палочки, шампиньоны, сыр)
"Боря" (шпроты, кукуруза, кириешки)
Модный салат с креветками (креветки+ авокадо+помидорки)
"Сытный и приятный на вкус" (рис, рыбная консерва, яйцо, сыр)
Салат Лисья шубка (сельдь, грибы)
Салат слоёный (кукуруза, яйца, крабовые палочки, яблоко)
"Салат на крекерах" (крекер, скумбрия, сыр)
Салат из печени трески (яйца, печень трески)
Вкусный салатик (обрезь сёмги, крабовые палочки, шампиньоны)
Салат с тунцом и белой фасолью (+огурцы, перец, лук зелёный)
Ещё одна лисья шубка (сельдь, грибы, яйца)
Может пригодиться (крабовые палочки, сыр, помидоры)
Осенний (перец, крабовые палочки, яйца)
И опять слоёный (рыбная консерва, яйца, сыр)
Тоже вкусный салат (крабовые палочки, консерва рыбная)
"Просто салатик" (филе сельди, картофель)
"Попробуйте, вкусно" (рыбная консерва, рис, свежий огурец)
"На ура!" (кукуруза, крабовые палочки, колбаска копчёная, сухарики)
Салат "Праздник живота" (креветки, крабовые палочки)
вкусный и легкий салатик (сыр, крабовые палочки, яблоко)
Салат Нежный (шпроты, горошек, яйца)
Три интересных салатика (креветки, кальмары…)

Праздничный (говядина, морковь, огурцы)
Салат "Тигрица" (свинина, яйца, чернослив, огурец)
Из стручковой фасоли (свинина, стручковая фасоль, морковь по-корейски)
Адмиралтейский (мясо, яйца, орехи)
Салат «Ночь» (печень, картофель, огурцы)
Салат грибная поляна (свинина, грибы, огурцы)
Из говяжьего сердца (сердце, морковь, лук)
ПРОСТОЙ ПЕЧЕНОЧНЫЙ САЛАТИК (печень, яйца, картофель)
Слоеный салат "Мой генерал" (мясо, яйца, морковь, свекла)
Салат простой, но вкусный (свинина, морковь, свекла)
Поделюсь рецептом. (мясо (либо колбаса), сыр, кириешки)
салат слоёный "Печёнкин" (печень, морковь, лук)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector