Салаты с клубникой

Салаты с клубникой

Яркие летние салаты с клубникой всегда выглядят очень необычно и оригинально. Они привносят в меню сезонное разнообразие, создавая неповторимое настроение и незабываемые сочетания. Клубника позволяет соединить в одном блюде самые разные вкусы и ароматы, создать неожиданные комбинации, выступая связующим звеном и той самой «изюминкой», которая превращает салат в главное блюдо. Яркий цвет этой ягоды отлично контрастирует с зеленью и другими овощами и заставляет даже самое скромное блюдо выглядеть по-особому.

• Особенности приготовления
• Теплый салат из курицы и клубники
• Салат из клубники, авокадо и огурцов
• Классический салат с клубникой и рукколой
• Оригинальный салат с клубникой и киви
• Салат из клубники со шпинатом
• Салат из авокадо, креветок и клубники
• Теплый салат из клубники с креветками
• Салат-коктейль с мясом птицы, ананасом и клубникой
• Легкий салат с клубникой и моцареллой
• Классический фруктовый салат с клубникой
• Ароматный сладкий салат из клубники и банана
• Острый салат с клубникой и бананом

Elena Demyanko / Shutterstock.com

Особенности приготовления

Для того чтобы салат с клубникой стал украшением вашего обеда или ужина, достаточно не забывать об элементарных правилах его приготовления:

1. Для салатов можно использовать исключительно свежие ягоды. Замороженная клубника из-за потери формы и консистенции не подойдет.
2. Клубника поразительно легко травмируется, поэтому ее добавляют в последнюю очередь, а при необходимости перемешивать ингредиенты и вовсе действуют очень аккуратно. Готовить салат нужно лишь перед подачей на стол.
3. Клубнику лучше нарезать достаточно крупными ломтиками, так, чтобы ее вкус ярко ощущался.
4. Клубника «не дружит» с майонезом. Внимательно подбирайте соусы для салатов из клубники. Такие салаты лучше готовить с классическими заправками на основе различных растительных масел холодного отжима. Чем ярче и необычнее будет вкус заправки, тем лучше.

Чем заправить салат с клубникой?

Вкус клубники прекрасно раскрывается в компании:

• бальзамического уксуса;
• различных горчиц;
• перца, в том числе острого;
• меда.

А вот чеснок лучше использовать с осторожностью, ведь именно аромат клубники должен выступать главным в любом салате и перебивать его неприятными нотками не следует. Также в салаты с клубникой редко добавляют и лук, аромат которого плохо сочетается с ее собственным запахом и вкусом.

Фруктовые сладкие салаты прекрасно сочетаются с заправками на основе молочных продуктов, меда. Можно экспериментировать и с более оригинальными сочетаниями для десертных салатов, например, добавляя бальзамический или винный уксус для создания необычных контрастов.

С чем сочетается клубника в салатах?

Салаты по-новому раскрывают насыщенный аромат клубники и ее характерный вкус. Клубника в салатах никогда не теряется, прекрасно сочетаясь как с нейтральными ингредиентами, так и с довольно яркими.

В салатах клубнику удачно дополнят:

• сыры и молочные продукты;
• ягоды и фрукты;
• свежие или прошедшие тепловую обработку овощи – подойдут авокадо, огурцы, помидоры, перец, сельдерей;
• морепродукты;
• птицы, мясо и мясные деликатесы;
• орехи;
• крупы – кускус и киноа сделают легкие салаты с клубникой более сытными;
• зеленые салаты и зелень: руккола и шпинат – самые популярные дополнения для клубники.

Теплый салат из курицы и клубники

Ингредиенты: 100-150 г спелой клубники, 1 крупное куриное филе, 100 г сыра моцарелла (можно использовать и любой сыр с белой плесенью), по 1 пучку рукколы и листовых салатов, соль, перец, оливковое масло.

Для заправки: 2-3 ст.л. оливкового масла или масла из виноградных косточек, 1 ст.л. винного уксуса, 1 ч.л. жидкого меда, 1 ч.л. зерновой горчицы, соль и смесь перцев.

Приготовление:

1. Куриное филе промойте, посолите и поперчите. Обжарьте мясо на гриле до готовности. Можно также запечь его в духовке, слегка сбрызнув оливковым маслом. Готовое филе накройте фольгой и сохраняйте его теплым.
2. Зелень промойте и слегка обсушите. Порвите листья на небольшие кусочки и разложите по тарелкам.
3. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на четвертинки.
4. Из указанных ингредиентов приготовьте заправку.
5. На хорошо разогретой сковороде гриль быстро обжарьте сыр до легкого плавления.
6. Выложите ломтики клубники на салат.
7. Сыр порежьте крупными ломтиками и разложите их возле клубники.
8. Теплое филе порежьте слайсами под углом и разложите сверху.
9. Приправьте салат заправкой и сразу же подавайте к столу, пока он теплый.

Салат из клубники, авокадо и огурцов

Ингредиенты (на 4 порции): 300 г клубники, 2-3 средних огурца, 1 авокадо, несколько веточек мяты и базилика, соль и перец по вкусу.

Для заправки: 1-2 ст.л. бальзамического или любого фруктового уксуса, 4 ст.л. оливкового масла холодного отжима.

Приготовление:

1. Клубнику промойте, обсушите и разрежьте на четвертинки.
2. Огурцы помойте и нарежьте как можно более тонкими кружочками.
3. Авокадо освободите от косточки и корки, аккуратно нарежьте тонкими дольками.
4. Мяту и базилик промойте, зелень мелко нарубите.
5. Приготовьте заправку и аккуратно смешайте ее с остальными ингредиентами.
6. Сразу же подавайте салат к столу.

Классический салат с клубникой и рукколой

Ингредиенты (на 2 порции): 2 крупных пучка рукколы, 300 г клубники, 50-100 г любимых орехов (лучше всего кешью или миндаля).

Для заправки: 1 ст.л. бальзамического уксуса и зерновой горчицы, 1 ч.л. сладкой дижонской горчицы, 4 ст.л. растительного масла (оливкового, тыквенного), свежемолотый перец и соль.

Приготовление:

1. Клубнику и рукколу промойте и обсушите.
2. Клубнику нарежьте половинками или четвертинками.
3. Орехи нарежьте пластинками или слегка порубите.
4. Из ингредиентов для заправки смешайте соус.
5. Выложите на тарелки рукколу и клубнику, слегка перемешайте.
6. Полейте салат заправкой и присыпьте сверху орехами.

Оригинальный салат с клубникой и киви

Ингредиенты (на 2 порции): 200 г клубники, 1 крупное киви, 1 пучок листьев шпината или листового салата, 2 ст.л. обжаренных зерен кунжута.

Для заправки: 1 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. жидкого меда, 2 ст.л. оливкового масла, перец чили и соевый соус по вкусу.

Приготовление:

1. Киви очистите и нарежьте полукольцами.
2. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте толстыми пластинками.
3. Салат или шпинат промойте, обсушите и нарвите как можно мельче.
4. Смешайте ингредиенты для заправки.
5. Перемешайте вместе с соусом зелень, клубнику и киви.
6. Готовый салат подавайте, чуть посыпав поджаренным кунжутом.

Салат из клубники со шпинатом

Ингредиенты (на 4 порции): 500 г клубники, 2-3 крупных пучка шпината, 100 г любимых орехов (лучше всего пекан или кешью), 1 пучок сборной любимой зелени.

Для заправки: 3 ст.л. винного уксуса, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. меда, 1 ч.л. острой горчицы, щепотка острого перца или свежий перец чили, соевый соус.

Приготовление:

1. Клубнику промойте и разрежьте на четвертинки.
2. Шпинат промойте, крупные листья порвите и переложите в салатницу.
3. Орехи поджарьте на сухой сковороде.
4. Клубнику и орехи добавьте к шпинату.
5. Из указанных ингредиентов приготовьте острую заправку. Порубите зелень и прибавьте к соусу.
6. Вылейте соус в салат и перемешайте. Сразу же подавайте салат к столу.

На заметку: при желании можно присыпать шпинатно-клубничный микс любым сыром с голубой плесенью или зрелым козьим сыром.

Салат из авокадо, креветок и клубники

Ингредиенты (на 2 порции): 16 крупных креветок, 2 спелых авокадо, 200 г некрупных ягод клубники.

Для заправки: 1 ст.л. малинового или яблочного уксуса, 3-4 ст.л. оливкового масла холодного отжима, 1-2 ч.л. меда, соль или соевый соус по вкусу.

Приготовление:

1. Креветки отварите до готовности и очистите. Если вы предпочитаете более ароматный вариант, поджарьте их на гриле.
2. Авокадо очистите и нарежьте мякоть крупными кубиками.
3. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте половинками.
4. Приготовьте заправку и аккуратно смешайте все ингредиенты.

Теплый салат из клубники с креветками

Ингредиенты (на 4 порции): 2 крупных пучка рукколы, 200 г помидоров черри, 300 г спелой клубники, 24 крупные очищенные креветки, 50 г тертого пармезана.

Для заправки: по 2 ст.л. бальзамического уксуса, оливкового масла и рубленой зелени, соль по вкусу.

Приготовление:

1. Рукколу промойте и обсушите.
2. Клубнику вымойте, обсушите и нарежьте четвертинками.
3. Из указанных ингредиентов приготовьте заправку.
4. Помидоры черри помойте и нарежьте на половинки. Слегка прогрейте их на большом огне.
5. Креветки разморозьте, промойте, посолите, слегка присыпьте сахаром и обжарьте на гриле или обычной сковороде до готовности.
6. Смешайте в миске рукколу, клубнику и помидоры с заправкой.
7. Разложите салат по подогретым тарелкам и сверху выложите горячие креветки.
8. Посыпьте теплый салат пармезаном.

Салат-коктейль с мясом птицы, ананасом и клубникой

Ингредиенты (на 3-4 порции): 200 г спелой клубники, 300 г любого запеченного или копченого мяса птицы (лучше всего утки или гуся), 150 г мякоти свежего ананаса или 100 г консервированных ананасов, 2 сладких перца, 5 вареных яиц, 100 мл несладкого йогурта или сметаны, 2 ст.л. любимой зелени, 50 мл белого вина, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Мясо птицы нарежьте тонкой соломкой.
2. Перец помойте, удалите сердцевину и нарежьте аналогичной соломкой.
3. Клубнику промойте и порежьте четвертинками или чуть мельче.
4. Ананас нарежьте небольшими дольками.
5. Яйца сварите вкрутую, отделите белки от желтков. Желтки натрите на мелкой терке, белки порежьте длинной соломкой.
6. Из йогурта, белого вина, зелени и приправ приготовьте заправку, введите в нее натертый желток.
7. Укладывайте салат в высокие бокалы или креманки послойно, перемазывая соусом и постарайтесь, чтобы слой клубники остался верхним.

Легкий салат с клубникой и моцареллой

Ингредиенты (на 4 порции): 500 г спелой клубники, 250 г моцареллы, 1 грейпфрут или апельсин, 3 ст.л. ароматного растительного масла, 1 ст.л. бальзамического уксуса, соль и перец по вкусу, 100 г микса салатов, свежий тимьян или базилик, немножко меда.

Приготовление:

1. Клубнику промойте, обсушите и нарежьте на половинки.
2. Аккуратно разложите ее по тарелкам на подушку из микса салатов.
3. Моцареллу слегка обсушите, при желании подогрейте на гриле и разрежьте шарики пополам. Добавьте сыр к клубнике.
4. Из свежих трав, масла, бальзамического уксуса приготовьте основу заправки. Из апельсина или грейпфрута выдавите сок и прибавьте к соусу.
5. Заправьте салат готовой заправкой и сразу же подавайте к столу

Классический фруктовый салат с клубникой

5 second Studio / Shutterstock.com

Ингредиенты (на 4 порции): 300 г клубники, 2 банана, 2 киви, 1 сладкий апельсин, 2 средних сладких или кисло-сладких яблока, 2 персика или абрикоса, 100 г сладкого или питьевого йогурта, мед или сахар по вкусу, свежая мята, ваниль.

Приготовление:

1. Все фрукты вымойте и очистите.
2. Клубнику оставьте целой или нарежьте половинками. Киви и бананы нарежьте крупными ломтиками. Яблоки очистите от кожуры, удалите у них сердцевину и нарежьте крупными дольками. Персики или абрикосы также нарежьте как можно крупнее.
3. Смешайте йогурт с сахаром или медом и по своему вкусу прибавьте ваниль для ароматизации.
4. Несколько листиков мяты мелко порубите и добавьте в заправку.
5. Аккуратно перемешайте фрукты с заправкой и дайте салату постоять 10-15 минут в холодильнике.

На заметку: особенно хорош такой многокомпонентный фруктовый салат с шариком сливочного мороженого и шоколадной или ореховой крошкой в дополнение.

Ароматный сладкий салат из клубники и банана

Ингредиенты (на 4 порции): 500 г спелой клубники, 2 крупных банана, по одному лимону, лайму и апельсину, мед и сахар по вкусу, 1 ст.л. бальзамического или любого фруктового уксуса, корица, кардамон, мускатный орех и ваниль.

Приготовление:

1. Из цитрусовых выдавите по 1 ст.л. сока. Смешайте сок вместе с сахаром, уксусом и специями по своему вкусу.
2. Клубнику промойте и нарежьте на половинки.
3. Банан очистите и порежьте небольшими кусочками.
4. Смешайте фрукты с заправкой и дайте постоять салату хотя бы 10 минут.

Острый салат с клубникой и бананом

Ингредиенты (на 2 порции): 200 г клубники, большой пучок листового салата, 2 банана, 50 г любых рубленых орехов.

Для заправки: 2 ст.л. винного уксуса или лимонного сока, 4 ст.л. любого ароматного растительного масла, 1 ч.л. меда, 4-5 зубчиков чеснока, свежий перец чили, 10 г имбиря, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Клубнику промойте и нарежьте на половинки или четвертинки.
2. Банан очистите, порежьте толстыми кружками и обжарьте на сковороде или гриле до появления золотистой корочки.
3. Листья салата промойте и порвите на небольшие кусочки.
4. Приготовьте заправку, натерев имбирь на мелкой терке. Мелко порубите чеснок и перец чили и перетрите их с имбирем. Прибавьте остальные ингредиенты заправки.
5. Аккуратно смешайте в миске зелень, клубнику и жареные бананы, приправьте их готовой заправкой.

На заметку: листовые салаты можно заменить на пекинскую или китайскую капусту.

Фруктовый салат с клубникой

С наступлением теплого времени года рацион каждого из нас заметно изменяется – на смену сытным и питательным блюдам приходят легкие закуски.

Также в это время природа щедро одаривает нас массой фруктов и ягод, которые можно удачно скомбинировать и приготовить фруктовый салат с клубникой. Это кушанье имеет массу вариаций, которые зависят, в основном, только от фантазии кулинара, однако «Твой поваренок» специально для вас собрал несколько рецептов, которые отличаются особой вкусовой сбалансированностью.

Фруктовые салаты традиционно позиционируются как десерты, однако если добавить в такое блюдо йогурт и сливки, то кушанье вполне можно перевести в разряд полноценного перекуса.

Калорийность же такого угощения контролировать проще простого – если хочется сделать блюдо диетическим, то йогурт можно взять натуральный несладкий, а сливки низкокалорийные.

Простой рецепт легкого клубничного салата с йогуртом и фруктами

Ингредиенты

• Ягоды клубники — 200 г + —
• Виноград белый или красный (без косточек) — 200 г + —
• Малина — 200 г + —
• Яблоки сладкие — 2 шт. + —
• Дыня — 2 дольки + —
• Йогурт (клубничный или сливочный) — 100 мл + —
• Сливки взбитые — примерно 1/2 стакана + —

Как пошагово делается классический фруктовый салат с клубникой по-домашнему

1. Для начала отделяем виноградинки от ветки и хорошо их моем под проточной водой. Откидываем в дуршлаг, чтобы дать лишней воде стечь.
2. Перебираем малину и клубнику, выбрасываем подпорченные и потемневшие ягодки. Удаляем зеленые хвостики и хорошо промываем. Выкладываем клубнику и малину на бумажное полотенце.
3. Яблоки моем, разрезаем на 4 дольки и вырезаем семенную часть. Затем очищаем садовые фрукты от кожуры и нарезаем их небольшим кубиком. Яблочную нарезку складываем в отдельную мисочку.
4. У дыни нужно убрать семенную часть, затем разрезать ее на тонкие дольки. С двух из них срезаем кожуру, а также удаляем зеленую часть – она не сладкая и имеет не очень приятный вкус. Оставшуюся мякоть нарезаем аналогично яблокам.
5. Виноград, клубнику и малину шинкуем на половинки или четвертинки – как вам будет удобнее. Затем ягодную нарезку складываем в чашу с остальными ингредиентами.

Добавляем в миску йогурт и половину взбитых сливок. Все хорошо перемешиваем и раскладываем по креманкам. Убираем в холодильник на полчаса.

Сверху каждую порцию охлажденного салата украшаем оставшимися взбитыми сливками и при желании присыпаем какао-порошком или молотой корицей.

Оригинальная рецептура салатика с бананом и клубникой

Ингредиенты

• Бананы – 2 шт.;
• Киви – 1 шт.;
• Йогурт фруктовый – 200 мл;
• Апельсин – 1 шт.;
• Клубника – 200 г;
• Миндаль – горсть;
• Ананас консервированный – 2 колечка.

Как своими руками сделать вкусный фруктовый салат с бананами и клубничкой по шагам

1. Сначала подготавливаем наши ягодки – хорошенько их перебираем, отделяем плодоножку и затем тщательно промываем. Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы они немного обсохли.
2. У киви срезаем его «мохнатую» кожуру, а саму мякоть нарезаем на маленькие кубики размером, примерно, в половину сантиметра.
3. С бананов снимаем кожуру, убираем «нити». Разрезаем каждый фрукт сначала пополам, а затем шинкуем тоненькими полукружьями. Фруктовую нарезку кладем в глубокую миску, сюда же выкладываем и киви.
4. Апельсин очищаем от кожуры, разделяем на дольки. Вычищаем из мякоти все семечки, а также снимаем с долек белые жесткие части. Очищенную мякоть нарезаем на небольшие кусочки и добавляем к остальным фруктам.
5. Ананас достаем из сиропа, немного стряхиваем его излишки и нарезаем колечки на маленькие дольки.
6. Ягоды клубники шинкуем тонкими пластинками или кругляшками – как больше нравится.
7. Соединяем все ингредиенты в миске, заправляем клубничным йогуртом и отправляем настаиваться в холодильник.
8. Пока наш салатик остывает, мы займемся подготовкой миндаля. Орехи нужно залить на несколько минут кипятком, затем вынуть их из воды и очистить от кожуры.
9. Пару минут обжариваем миндаль на сковороде, а затем мелко рубим ножом.
10. Раскладываем салат по пиалам, а сверху каждую порцию присыпаем миндальной нарезкой.

Если по какой-то причине миндаля под рукой не оказалось, то его вполне можно заменить другими орехами, например, грецкими. Их нужно тоже почистить и поджарить на сковороде, либо подсушить в духовом шкафу.

Необычная салатная закуска с фруктами и ягодами клубники

Если вам кажется, что единственно допустимая заправка для фруктового салата это йогурт, то вы ошибаетесь. Можно самостоятельно изготовить ароматный соус из сока фруктов и использовать его в этой роли.

Самое интересное, что получается подобный салатик гораздо вкуснее аналогов с йогуртом.

Ингредиенты

• Апельсины – 3 шт.;
• Лимон – ½ плода;
• Коричневый тростниковый сахар – 50 г;
• Ванильный сахар – ½ ч.л.;
• Ананас консервированный – 4 колечка;
• Клубника – 300 г;
• Киви – 2 шт.;
• Банан – 2 шт.;
• Виноград без косточек – 200 г;
• Ежевика или черника – 200 г.

Готовим в домашних условиях вкуснейший фруктовый салат с клубникой и ягодами

1. Для начала нам нужно подготовить наш соус. Берем один апельсин и при помощи мелкой терки получаем его цедру. Точно также поступаем и с лимончиком. В результате у нас должно получиться по половине чайной ложки каждой разновидности цедры.
2. Из этого же апельсина выдавливаем сок, аналогично поступаем с половинкой лимона.
3. В сотейник наливаем полученный сочок, насыпаем цедру, коричневый и ванильный сахар. На среднем огне доводим массу до кипения, затем уменьшаем огонь до минимального и томим все еще минут пять. Убираем сотейник в сторону.
4. Ананас вынимаем из сиропа и нарезаем небольшими кубиками. С киви снимаем кожуру и нарезаем аналогично ананасу.
5. Клубнику перебираем, моем убираем плодоножки и шинкуем тонкими слайсами. Также поступаем и с ежевикой.
6. Виноград снимаем с ветки, хорошо промываем и разрезаем каждую ягодку пополам.
7. Очищаем банан от кожуры и от «нитей», нарезаем тонкими кружками.
8. Оставшиеся апельсины чистим, убираем косточки и нарезаем на среднего размера кусочки.
9. В глубокую прозрачную миску выкладываем сначала слой ананасов, клубника, затем киви, банановая нарезка, апельсины, виноград и завершает все слой ежевики. Заливаем слоеный салатик нашим сладким соусом и убираем в холодильник.

Такой фруктовый салат с клубникой получается намного вкуснее, если настоять его в холодильной камере подольше. Обычно его выдерживают около двух часов, однако особенно хорошо фрукты пропитываются ароматами друг друга, если салатник находится в холодильнике 3-4 часа. При подаче же готовый салат следует украсить веточкой мяты.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Салаты с клубникой

Клубника всегда ассоциируется у нас с чем-то сладким. Но кто сказал, что нельзя приготовить салат с этой ягодой? И совсем не обязательно фруктовый. Клубника прекрасно сочетается со всеми видами зелени, овощами, мясом и даже рыбой. В качестве заправки можно использовать любые из полюбившихся вам растительных масел. Также прекрасно подойдут сметана или натуральный йогурт.

Самое главное — не бояться экспериментов!

легко

Очень красивый, вкусный и легкий летний салат, один внешний вид которого уже заряжает хорошим .

легко

Клубника в салате — это вкусно. В сочетании с авокадо и шпинатом получается нежный, насыщенный вкус. .

легко

На Востоке о дыне говорят так: «Она делает волосы блестящими, глаза молодыми, губы свежими, желания .

легко

Салат с листьями одуванчика и клубникой — настоящее летнее блюдо. Ведье в нем столько вкуса, столько .

легко

Очень яркий, летний и полезный салатик из куриной грудки-гриль, клубники, сладких слив и мягкой .

легко

Этот легкий, очень свежий салат — как напоминание о лете: яркие летние цвета, аромат и вкус. .

легко

К такому салату хорошо поставить рядом ассорти из маслин и оливок. Кстати, если сварить в два раза .

легко

Этот салат — прекрасная вариация на тему известной закуски из авокадо с креветками. К гармоничной .

легко

Сочетание зеленого салата с анисовыми нотками фенхеля и сладко-кислой клубникой дает потрясающий .

легко

Нежная, с ярко выраженным сливочным вкусом, страчателла прекрасно сочетается и с помидорами, и с .

средне

В Европе и Америке шпинат считают пищей чемпионов. Эти нежные листики и сами по себе чемпионы: по .

легко

Клубнику в этом салате можно заменить любыми сезонными фруктами, а сыр – камамбером .

легко

Главный секрет салата — хорошо прожаренный бекон и сладкая (сезонная) клубника

легко

Сочетание клубники с креветками нельзя назвать традиционным, но эта яркая ягода может .

легко

Деликатная жгучесть васаби четче выявляет сочность и сладость сезонной клубники, фенхель .

легко
легко

Заправка в этом салате играет главную роль. Помидоры тоже обязательны, а вот клубнику .

легко

Ольга Родионова, редактор сайта Gastronom.ru, предлагает салат в итальянском стиле — легко и изящно!

средне

Хрустящая молодая свекла готовится в баре “Герои” в сувиде, однако, в домашних условиях ее можно .

легко

Очень вкусный и освежающий салат из достаточно простых ингредиентов. Легкий и быстрый в .

легко

Салаты с клубникой уже перестали быть чем-то удивительным, при этом остались не менее любимыми. Ведь .

легко

Фруктовые салаты, как правило, считаются десертными. Это блюдо, несмотря на то что в его составе .

легко

средне

Невероятное сочетание и незабываемый вкус. Никогда не думала, что буду когда либо готовить салат с .

легко

легко

легко

Если вы собираетесь накормить этим салатом ребенка, положите ему на тарелку фруктовый сорбет или .

легко

В современной японской кухне клубнику часто добавляют в салаты и основные блюда из жаренной курицы .

легко

Если вы планируете праздничный ужин на неделе, но у вас катастрофически не хватает времени .

легко

Фруктовые салаты для многих не более чем какая-то безделица — блюдо, в которое можно положить какие .

средне

Утиная грудка очень нежное мясо, и в сочетании с клубникой салат напоминает о лете.

легко

легко

сложно

Взрывается и. освежает, интригует, наполняет витаминами и широкой гаммой вкуса. Попробуйте нечто .

средне

Больше сезонных овощей, больше свежей зелени, да здравствуют мясо-гриль, салаты и ягодные десерты! .

средне

легко

средне

легко

Легкий освежающий салат.

легко
легко

Очень вкусный, полезный и красивый салатик.

легко

Этот салат — просто буйство ярких фруктовых красок и вкуса! Во фруктах содержится много витаминов, .

легко

Быстрый и легкий салат в сезон клубники. Интересное сочетание сочной и сладкой клубники с зеленым .

легко

Прекрасное сочетание сочной ароматной клубники, хрустящих огурцов и нежного авокадо.

легко

А еще часто бывает так: ягоды или фрукты из варенья съели, а сироп осталься. Вылить жалко, .

легко

легко

Салат с авокадо, клубникой и моцареллой

В последнее время все более популярными становятся овощные салаты с ягодами и фруктами. Салат с авокадо, клубникой и моцареллой — именно из этой категории. Салатик получается очень сочным, прекрасно сбалансированным по вкусу и съедается совершенно незаметно в огромных количествах (это не страшно – салат не калорийный).

Ингредиенты

Этапы приготовления

Подготовить все ингредиенты для салата. Овощи, фрукты вымыть.Листья салата тоненько нарезать и выложить в посуду для приготовления салата.

Авокадо очистить от шкурки, вынуть косточку, нарезать кусочками. Добавить к салату, сбрызнуть лимонным соком.

Моцареллу разобрать на волокна, добавить в салат.

Ягодки клубники разрезать пополам или на четвертинки, добавить в салат.

Посолить и поперчить по вкусу.

Приготовить салатную заправку, для этого соединить бальзамический уксус, горчицу, мед и оливковое масло, смешать до однородности.

Полить салат заправкой и осторожно перемешать. Салат готов.

Выложить вкусный, освежающий салат с авокадо, клубникой и моцареллой в салатник. Наслаждайтесь, пока не закончился клубничный сезон.

Приятного аппетита!