Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Гранатовый браслет с курицей: рецепт приготовления с фото

Салат Гранатовый браслет с курицей: рецепт приготовления с фото

Когда приближается праздник, у каждой хозяйки появляется куча забот. Хорошо, если отмечать торжество планируется в кафе. В этом случае профессиональные повара позаботятся о том, чтобы у вас был отличный стол. И другое дело, если гости придут к вам домой. В этом случае нужно подобрать проверенные рецепты, закупить продукты, приготовить и украсить блюда. И самое большое внимание обычно привлекают закуски. Сегодня мы предлагаем вам рассмотреть варианты приготовления салата «Гранатовый браслет» с курицей.

салат гранатовый браслет с курицей пошаговый рецепт

Любимец многих

Выглядит очень нарядно, украшает собой любой стол. При этом вкус у него довольно необычный, но нравится большинству. Именно это и обусловило невероятную популярность салата «Гранатовый браслет» с курицей. Он не перестает пользоваться интересом уже не одно десятилетие.

Большим достоинством его является наличие в составе вкусных и полезных ингредиентов. При этом закуска смотрится очень эффектно, если не сказать изысканно. Салат «Гранатовый браслет» с курицей можно дополнительно украсить зеленью, но он и без этого очень хорош. Ярко-алые зерна граната на белоснежном майонезе выглядят ослепительно.

Особенности закуски

Он отличается от всех остальных салатов и ярко смотрится на столе. Частично этот эффект достигается благодаря зернам граната. Играет роль и оригинальная форма. Это достигается благодаря нехитрому способу приготовления, который может освоить каждый. Отличительной чертой является кольцевидная форма и оформление. Все ингредиенты укладывают послойно и перемазывают соусом.

Только на первый взгляд это сделать очень сложно. На самом деле в центр блюда просто помещается круглая кружка или банка, вокруг которой и формируется салат. Если вы делаете индивидуальные порции в креманках, то достаточно будет диаметра стопки или фужера. Перечень компонентов бывает самым разным, это зависит уже от предпочтения каждой хозяйки. Сегодня учимся делать «Гранатовый браслет» с курицей.

гранатовый браслет салат классический с курицей

Идеальный вариант

Очень красивый и торжественно нарядный салат станет настоящим украшением вашего стола. При этом богатый и насыщенный вкус салата не оставит никого равнодушным. Для приготовления вам потребуется следующий набор ингредиентов:

  • Вареный окорочок — 400 г.
  • Картофель и свекла — по 2 шт.
  • Гранат и лук — по 1 шт.
  • Орехи грецкие — несколько штук.
  • Майонез — 300 г.

Рецепт классического салата «Гранатовый браслет» с курицей хорошо подходит для начинающих кулинаров. Он готовится из простых и доступных ингредиентов. Сегодня мы рассмотрим еще несколько вариантов, но сначала изучим самый простой рецепт.

Читайте так же:
Салат мясной с тыквой и гранатом

салат гранатовый браслет с курицей пошаговый

Приготовление

Предварительно нужно отварить картофель и свеклу, как для винегрета. Это можно сделать в микроволновой печи. Для этого сложите овощи в полиэтиленовый пакет. В пакете сделайте прокол и поставьте в печь СВЧ на 10 минут. После этого дайте постоять несколько минут и повторите программу. Теперь овощи готовы, можно идти дальше.

  1. Срежьте с окорочков мясо, убрав косточку и кожу. Мякоть нужно нарезать кубиками.
  2. Картофель требуется натереть на крупной терке.
  3. В отдельную тарелку натрите свеклу.
  4. Лук измельчите, можно обдать его кипятком.
  5. Откройте майонез и подготовьте для него удобную ложку.

Теперь на плоское блюдо нужно поставить стакан, вокруг которого будем формировать наш салат. Первым слоем выкладываем картофель. Его нужно смазать майонезом. Если он слишком густой, то слегка разбавьте его кипяченой водой. Тогда салат получится нежней и менее калорийным. Вторым слоем идет курица. Ее также нужно полить майонезом. На нее выкладывают лук.

Теперь измельчите орехи. Если вы купили нечищеный грецкий орех, то предварительно нужно расколоть скорлупу. Смешайте орехи со свеклой и выложите предпоследний слой. Теперь обильно декорируем гранатом. И финальный штрих — осторожно вынимаем стакан. Получается желанная форма кольца. Мы рассмотрели пошаговый рецепт салата «Гранатовый браслет» с курицей. Теперь вы сможете приготовить его дома.

салат гранатовый браслет с копченой курицей

Украшение блюда

Не все кулинары убирают стакан после того, как заканчивают сборку салата. Конечно, определение «Гранатовый браслет» предполагает, что центр останется пустым. Но у каждого на это свой взгляд. Но если стакан оставить в центре, то его нужно чем-то задекорировать. Для этого можно использовать майонез. Отрежьте кончик с упаковки и ажурными волнами украсьте бортики стакана. Внутрь можно поместить зелень. Получается интересное и праздничное оформление.

салат гранатовый браслет с курицей и грибами

Рецепт с копченой курицей

Салат «Гранатовый браслет» получается очень вкусным, если в нем присутствует нотка копчености. Поэтому вместо вареных окорочков можно взять копченые. Вкус салата получается более насыщенным и ярким. Хозяйки поделились своими наблюдениями. Мужчины на праздниках редко притрагиваются к классическому варианту этой закуски. Сочетание вареного мяса и сладкого граната кажется им слишком пресным. А вот если в нем появляется копченое мясо, то едят все без исключения. Поэтому, если вы хотите угодить всем гостям, то пробуйте этот вариант.

Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:

  • Зрелый гранат.
  • Картофельные клубни и морковь — по 2 шт.
  • Небольшая свекла — 1 шт.
  • Куриная грудка копченая — 0.5 кг.
  • Майонез — 130 г.
Читайте так же:
Салат из зелёной редьки с мясом

Сборка осуществляется следующим образом. Овощи отвариваем, чистим и натираем в разные пиалы. Курицу нарежьте кубиком. Первым слоем идет тертый картофель. На нем рисуем майонезную сеточку. Вторым слоем идет тертая морковь и снова сеточка из соуса. Выкладываем свеклу, смазываем майонезом и засыпаем зернами граната. Бывалые хозяйки рекомендуют после моркови выложить слой лука, слегка обжаренного на сливочном масле. Тогда салат получается более насыщенным и вкусным. Жареный лук отлично его дополняет.

гранатовый браслет салат классический рецепт с курицей

Рецепт с грибами

Сочетание мяса и грибов широко используется в сети ресторанов и кафе. Это вкусно, питательно и изысканно. К тому же такое сочетание нравится практически всем. Хотите угодить гостям — приготовьте салат «Гранатовый браслет» с курицей и грибами. Его вкус точно оценят представители мужского пола за основательность. Вам потребуется следующий набор продуктов:

  • Яйца — 3 штуки.
  • Морковь, свекла и картофель — по 2-3 штуки.
  • Курица — 300 г. Можно взять вареную или копченую по собственному вкусу. Отлично подойдет и запеченное в духовке мясо.
  • Чеснок — 2 зубка.
  • Майонез — по вкусу.
  • Небольшая луковица.
  • Гранат — 2 плода.
  • Орехи грецкие — стакан.
  • Шампиньоны — 300 г.

Как видите, состав немного отличается. Поэтому давайте подробно рассмотрим, как приготовить этот салат «Гранатовый браслет» с курицей. Пошаговый рецепт позволит вам порадовать родных вкусным блюдом.

готовим вкусный салат

Технология приготовления

  • Отварите свеклу, яйца, морковь и картофель. Готовые продукты очистите, измельчите и сложите в разные миски.
  • На сковороду выложите измельченные грибы. Их нужно слегка потушить под крышкой, а когда выкипит жидкость, обжарить в течение нескольких минут. Выложите грибы в чашку.
  • Вареную курицу нарежьте кубиками и слегка обжарьте на сковороде. Выложите на тарелку.
  • Теперь снова смажьте сковороду маслом и обжарьте нарезанный лук.
  • На сухой сковороде обжарьте орехи и измельчите их при помощи скалки.
  • В отдельной миске нужно смешать майонез и измельченный чеснок.

Теперь все готово, можно приступать к сборке. Посередине блюда поставьте стакан. Первым делом выкладывайте картофель. Потом идет часть свеклы, морковь, орехи, часть мяса. Не забывайте каждый слой смазать майонезом. Дальше идет лук, измельченные яйца, вторая часть мяса и свекла. Гранатом нужно обсыпать готовый салат. Зерна можно добавлять и между слоями, но чаще всего это бывает лишним, поскольку чрезмерная сладость портит закуску.

Читайте так же:
Салат с курицей апельсином и сухариками

Вместо заключения

Вариантов приготовления салата «Гранатовый браслет» очень много. Его делают с говядиной и свининой. Некоторые любители добавляют картофель фри, другие любят делать этот салат с сыром. Можно попробовать выполнить его с тунцом, добавить чернослив или киви. Каждый из этих вариантов порадует вас совершенно новым вкусом. Не забывайте делать небольшую порцию на пробу, потому как смелые фантазии могут и разочаровать.

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

салат "Гранатовый браслет"

Представляем Вашему вниманию рецепт с пошаговым фото настоящего праздничного салата «Гранатовый браслет». Все любят его, в первую очередь, за необычно торжественный и красивый внешний вид. Никто точно не может сказать когда и кем был впервые приготовлен этот салат. По традиции салат стараются выложить в форме браслета или колечка. В составе присутствуют полезные ингредиенты – за исключением майонеза (который вы легко можете заменить натуральным йогуртом). Копченную курицу легко можно заменить на отварную грудку. Гранат является самым полезным ингредиентом в этом салате, так содержит аминокислоты, витамины и минералы.

Для приготовления нам понадобятся ингредиенты:

  • копченая курица (окорочок) – 200 гр.,
  • картофель – 2 шт.,
  • свекла средняя – 1 шт.,
  • гранат – 1 шт.,
  • луковица – 1 шт.,
  • грецкие орехи и майонез по вкусу.

ингредиенты

Как приготовить салат «Гранатовый браслет»

Отделяем от косточек куриное мясо и режем на небольшие кусочки.

мясо нарезать

Отвариваем картофель после закипания минут 25-30, очищаем от кожуры и трем на крупной терке.

натереть отварной картофель

Также отвариваем свеклу после закипания 35-40 минут, очищаем и трем на крупной терке.

натереть отварную свеклу

Тщательно измельчаем грецкие орехи.

измельчить грецкие орехи

Высыпаем измельченные орехи в свеклу и смешиваем.

добавить орехи в свеклу

Гранат очищаем и извлекаем зернышки.

почистить гранат

Подготавливаем блюдо на которое будем выкладывать слои и в центр ставим форму круглой формы или обычный стакан.

подготовить салатное кольцо

Первым слоем выкладываем картофель.

слой картофеля

Смазываем майонезом картофельный слой.

слой майонеза

Далее выкладываем копченую курицу.

слой курицы

Также промазываем майонезом и посыпаем заранее измельченным луком.

слой лука и майонеза

Теперь необходимо выложить смешанную свеклу с грецким орехом.

слой свеклы

Смазываем свекольный слой майонезом и украшаем верхушку салата гранатовыми зернами.

Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Готовим салат «гранатовый браслет» с копченой курицей за 30 минут — описание рецепта, фото, видео, ингредиенты.

Рецепт «Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей» представлен в категории Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Альберт Сергиенко потребуется: курица копченая, свекла, морковь, картофель, огурец , яйцо, гранат, грецкие орехи (очищенные) , майонез, черный перец, соль.

Читайте так же:
Салат с печенью и морковью «Лирика»

Шинкуем соломкой вареные овощи, измельчаем яйца, очищаем гранат от кожицы и перегородок.

Выкладываем на плоское блюдо слой картофеля в виде кольца, смазываем майонезом, затем кладем слой свеклы, смешанной с рублеными орехами, снова смазываем майонезом. Выкладываем слоями курицу, затем морковь, огурцы, яйца, каждый слоя смазываем майонезом.

Посыпаем верхний слой зернами граната и подаем. Наслаждайтесь вкусом!

Понравился рецепт? Поделитесь им с друзьями!
Им тоже понравится!

Отправить список продуктов тому, кто пройдет за покупками

Реклама

Оцените рецепт

  • 80

Автор

Вам может пригодиться

Держатель для специй

Ёмкость для соусов

Антибактериальный коврик

Стоит попробовать

Часто задаваемые вопросы про Салат «Гранатовый браслет» с копченой курицей

Что можно нарезать слайсером?

Слайсер — это ломтерезка, способная нарезать продукты тонкими ровными ломтиками, он режет ловко и аккуратно. Колбаса, сыры, твердые овощи. Промышленные слайсеры оборудованы несколькими видами ножей для разных продуктов, так для нарезки рыбы используют зубчатые ножи. В том случае когда нужно нарезать сырое мясо или бекон, продукты нужно слегка заморозить, так порезка будет более результативной.

Какой кухонный комбайн нарезает кубиками?

Для нарезки кубиками необходима определенная насадка к кухонному комбайну, как правило она так и называется насадка для нарезки кубиками. Нужно внимательно изучить комплектацию интересующего агрегата. Наличие нужно насадки определяет необходимый функционал.

Какой кухонный нож выбрать?

Посмотрите на свой старый нож и отметьте что в нем нравилось, а что нет. Нужно определиться со своими требованиями и возможностями смириться с недостатками. К примеру, лезвие из нержавейки прослужит долго, но будет быстро тупиться, углеродистая сталь хорошо держит заточку но более хрупкая, может ржаветь и окисляться. Вот уже готов чек лист к выбору ножа. Подробнее

Можно ли точить керамический нож?

Можно, но крайне осторожно. Керамический нож — хрупкий инструмент, он может разбиться попросту упав на пол с кухонного стола. Поэтому и к заточке нужно подходить бережно и осторожно. Существуют точилки для керамических ножей. При использовании точильного станка с алмазным шлифовальным кругом, рекомендуемый угол заточки 20 — 25 градусов, лезвие к точильному кругу плотно не прижимать.

Салат" Гранатовый браслет" с копченой курицей

Салат" Гранатовый браслет" с копченой курицей

Салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей, рецепт с фото приготовления и сборки вкусного слоёного салата, который станет украшением праздничного стола.
Нужно заранее сварить овощи в мундире – свёклу, картофель и морковь. Затем измельчить все ингредиенты – натереть овощи на крупной тёрке, сыр на мелкой, орехи порубить курочку нарезать, разложить продукты по отдельным мисочкам и собрать салатик на большой тарелке. Не менее вкусный и такой салат "Гранатовый браслет" с черносливом и грецким орехом.
Готовое блюдо нужно затянуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 3-4 часа, чтобы слои пропитались.
На приготовление понадобится 25 минут, из указанных ингредиентов получится 8 порций.

Читайте так же:
Салат с рыбой грибами и орехами

Ингредиенты:

— варёно-копченая куриная грудка – 500 гр.;
— морковь – 230 гр.;
— картофель – 230 гр.;
— свёкла – 230 гр.;
— миндаль – 100 гр.;
— сыр жирный твёрдый – 150 гр.;
— гранат – 180 гр.;
— майонез – 200 гр.;
— зелёный лук – 50 гр.;
— репчатый лук – 140 гр.;
— растительное масло для жарки – 20 мл.;
— соль, зелень.

Пошаговый рецепт с фото:

Выкладываем картофель
Жарим в разогретом растительном масле нарезанный полукольцами репчатый лук. Мелко режем небольшой пучок зелёного лука. Натираем на тёрке варёную картошку. Смешиваем лук, зелёный лук и тёртый картофель, солим.
На тарелку ставим стакан, вокруг выкладываем картошку с луком.

Выкладываем курицу
Копченую куриную грудку режем тонкими ломтиками, кладём на картошку, щедро поливаем майонезом.

Выкладываем сыр
Натираем на мелкой тёрке твёрдый жирный сыр, посыпаем слой курицы сыром.

Добавить морковь
Затем добавляем морковь и мелко порубленный жареный миндаль. Вместо миндальных орешков можно взять грецкие или лесные. Обязательно научитесь готовить и такой салат «Гранатовый браслет» с курицей.

Выкладываем свеклу
Морковь и орехи также поливаем майонезом и кладём на него тёртую свёклу.

Промазать майонезом
Чтобы зёрнышки граната прочно удерживались на салате, свёклу также промазываем толстым слоем майонеза.

Украсить гранатом
Украшаем зёрнами свекольный слой, можно слегка прижать зернышки ладонями, чтобы они «вжались» в верхний слой и не осыпались на тарелку.

Украсить зеленью
Вытаскиваем стакан аккуратно, чтобы не разрушить конструкцию. Накрываем салат "Гранатовый браслет" с копченой курицей, рецепт с фото надеюсь вам понравился, пищевой плёнкой, убираем на нижнюю полку холодильника примерно на 3 часа, чтобы овощи пропитались майонезом. Хочу обратить ваше внимание и на этот салат "Гранатовый браслет", рецепт с фото, с грецким орехом.
Перед подачей украшаем зеленью.

Рецепт салата гранатовый с копченной капустой
Приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector