Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из фасоли, курицы и грибов

Салат из фасоли, курицы и грибов

Салат из фасоли, курицы и грибов Img0595f

Очень простой салат, думаю, что многие готовят что-то подобное.
За качество фоток извиняюсь, делала давно и на бегу.

150-200 г копченого (можно запеченного или отварного) куриного мяса (чистый вес), 1 крупная морковь, 1 крупная луковица, 1 банка консервированной фасоли или 300 г отварной, 1 банка консервированных шампиньонов (или 350-400 г свежих), 100 г твердого сыра, майонез

Салат из фасоли, курицы и грибов Catsgis

Лук и морковь почистить. Морковь натереть на корейской или на крупной терке, лук нарезать четвертькольцами. Обжарить овощи на растительном масле.
Грибы порезать и также обжарить до испарения влаги.
Куриное мясо мелко порезать.
Сыр натереть на крупной терке.
Фасоль промыть.
Смешать курицу, фасоль, сыр, грибы и обжаренные овощи. Заправить майонезом. Можно поперчить по вкусу.
Приятного аппетита!

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор oleg 19/1/2012, 22:23

oleg кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 851
Возраст : 46
Дата регистрации : 2011-09-07

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 19/1/2012, 22:26

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Елена 19/1/2012, 22:36

Лена Елена повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Субботина 19/1/2012, 22:41

Лена Субботина поваренок

Количество сообщений : 258
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 19/1/2012, 22:48

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Елена 19/1/2012, 22:55

Лена Елена повар

Количество сообщений : 480
Возраст : 54
Географическое положение : г.Новосибирск
Дата регистрации : 2011-10-11

Читайте так же:
Салат Красное море с вяленой рыбой

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 19/1/2012, 22:58

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Савельева 20/1/2012, 18:17

Лена Савельева Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 21/1/2012, 00:17

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Савельева 21/1/2012, 07:28

Лена Савельева Кулинарная фея

Количество сообщений : 1625
Возраст : 52
Географическое положение : Хабаровск
Дата регистрации : 2011-03-25

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Marino4ka 21/1/2012, 18:05

Леночка,спасибо за рецепт.
Очень вкусно. Только я делала с белой фасолью.

Салат из фасоли, курицы и грибов A862cc4c3340

Marino4ka кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 952
Возраст : 48
Географическое положение : Ростовская обл. Усть-Донецкий р-н.
Дата регистрации : 2011-02-11

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор nelli 21/1/2012, 18:49

nelli кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 809
Возраст : 63
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 21/1/2012, 22:06

понятно, Лена )) У нас-то фасоль не растет, я всяких тонкостей не знаю
А что пошутила, это хорошо, а то я уж испугалась, что чего не знаю про жюльены

Марина, спасибо, что приготовила да еще и сфотала! ))) Мне очень приятно, что тебе понравилось!

Таня, будет желание, попробуй, конечно ))

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор Лена Субботина 21/1/2012, 23:28

Салат из фасоли, курицы и грибов A14505932e16
вот и мой салатик только у меня не было курицы я сделала ветчину.Нам он очень понравился , очень сытный такой. спасибо ЕВА -Лена за рецептик.

Читайте так же:
Салат диетический с курицей и грибами

Лена Субботина поваренок

Количество сообщений : 258
Географическое положение : г.Пермь
Дата регистрации : 2011-10-14

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор nelli 23/1/2012, 01:02

Салат из фасоли, курицы и грибов Cf39d5041046
Вот и я сегодня делала этот салатик,сделала целый «тазик»,весь умяли! Понравился-вкусный и сытный!
Сын попросил отложить ему без сыра,он у нас на раздельном питании и майонез он себе добавлять не стал,а заправил растительным маслом.Заходила вечерять соседка,тоже попробовала новый салатик и попросила рецептик.Так что рецепт пошел в массы!
Лена,спасибо за рецептик!
Фасоль отваривала свою,грибы тоже свои-маринованные рядовки.

nelli кулинар экстра-класса

Количество сообщений : 809
Возраст : 63
Географическое положение : Магнитогорск
Дата регистрации : 2009-12-05

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ЕВа 29/1/2012, 23:17

Салат из фасоли, курицы и грибов 1_mesto_v_lyteraturnom_konkurse_500

Салат из фасоли, курицы и грибов ZcUPF

____________________________________________
Внимание! Выкладывая рецепт на форуме, помним о том, что надо:
а) читать правила размещения рецептов!
б) прислать ссылку на рецепт мне в личку!

ЕВа Администратор сайта

Количество сообщений : 6983
Дата регистрации : 2009-07-02

Re: Салат из фасоли, курицы и грибов

автор ПЕлена 10/3/2013, 14:04

Лена-ЕВа ! Оказывается я уже 10 лет готовлю такой же салат, но в сокращенном варианте!
Меня научила подруга из Москвы , когда приезжала в гости. В моём рецепте нет грибов и сыра.
Фасоль консервированная (красная или белая), а когда есть время варю сама.
Слегка обжариваю морковь, лук, затем копченую курицу прогреваю на сковороде вместе с овощами и добавляю промытую готовую фасоль. Всё на сковороде., быстро перемешиваю и выкладываю в салатник.Ещё теплый заправляю немного майонезом (2 ст. ложки) и посыпаю зеленью. С красной фасолью получается красивее. Очень сытный салат. Он действительно повседневный, можно подавать сразу тёплым .
Но, что интересно про него мало кто знает. В разных коллективах на праздники всегда спрашивают рецепт.

Салат из фасоли, курицы и грибов Dsc01391wc

ЕВа, зто фотка моего салата. Готовила 7 марта мужу на День Рождения (на работу).
Фасоль отварная белая, поэтому не так ярко. И опять все просили рецепт.

В следующий раз обязательно попробую добавить грибы и сыр.

ПЕлена Кулинарная фея

Количество сообщений : 1896
Возраст : 74
Географическое положение : г.Ставрополь.
Дата регистрации : 2009-11-04

Салат с красной фасолью и грибами

Поделиться

Читайте так же:
Салат с крабовым мясом и бужениной

Салат с красной фасолью и грибами – праздничное блюдо, которое легко готовить и вкусно есть. Гармоничное сочетание консервированных бобовых, жареных грибочков, малосольных огурчиков, твердого сыра, вареных яиц очень сытно и многогранно. Майонезная заправка с черным перцем придает кушанью пикантность, а подача в бокалах – легкий шарм.

салат с грибами

Существует много вариантов таких нарядных салатиков, мы рассмотрим самые интересные истории.

Топ-3 рецептов салатов с красной фасолью консервированной и грибами

Бобовые идеально сочетаются с трофеями тихой охоты. Это лето было особенно богатым, у многих рачительных хозяев в морозильниках и погребах полно грибов в разных видах: сушеных, маринованных, замороженных. Все эти разновидности можно использовать в фасолевых салатах наравне с покупными шампиньонами.

шампиньоны

Яркий салат с курицей грибами фасолью красной

Мясо и грибы вкусно в любых вариантах: в качестве горячего блюда (знаменитый жульен, например), в виде супа или как основные ингредиенты салатной смеси. Куриное филе более нежно и менее калорийно, чем свинина или говядина, поэтому его часто включают в фасолевые салатики в пару к грибочкам. Берут копченую, вареную, жареную курицу (грудку или бедрышки).

Компоненты для салата с красной фасолью и консервированными грибами курицей

  • куриное мясо вареное – 200 г;
  • фасоль – 180 г;
  • грибы – 150 г;
  • лук красный – 1 шт.;
  • яйца куриные вареные – 3 шт.;
  • оливки без косточек – 100 г;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • майонез – 50 мл;
  • соль, специи – по вкусу;
  • зелень – по желанию.
Порядок приготовления салата из фасоли курицы грибов красного лука

Вначале подготавливают продукты. Отваривают по отдельности мясо и яйца до готовности. Охлаждают.

В это время моют овощи и нарезают полукольцами лук, соломкой перчик.

Консервированные грибы режут пластинками или соломкой после того, как сольют с них маринад.

В глубокой просторной миске смешивают лук, перец, грибы, красную фасоль, с которой слили сок.

Охлажденное филе разбирают на волокна. Очищенные яйца режут соломкой. Мясо и яичные палочки добавляют в миску. Солят, перчат, перемешивают. Выкладывают в кулинарное кольцо или горкой, украшают оливками при желании.

салат коралловый риф

Можно украсить сухариками или чипсами. Снеки придадут салату с курицей грибами фасолью красной симпатичную хрустинку. Этот рецепт прекрасен в качестве основного блюда для романтического ужина, например. Кушанье выходит мегасытным и ярким: смешение красного, белого и зеленого классическое. Салатик можно подать и в тарталетках, тогда сухарики не нужны. Получится хорошая закуска.

Читайте так же:
Куриный салат из ананаса с пеканами

Фото для вдохновения

салаты с сыром

салат с сухариками

Питательный салат с красной фасолью ветчиной и грибами

Что берем

  • фасоль – 200 г;
  • ветчину – 150 г;
  • грибы – 100 г;
  • картофель вареный в мундире – 2 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сыр – 150 г;
  • масло растительное – 50 мл;
  • майонез – 50 мл;
  • соль, перец, зелень – по вкусу.

Приготовление

Это слоеное блюдо способно утолить самый сильный голод. Все что нужно, пожарить шампиньоны или лесные грибочки с луком в подсолнечном масле. Для этого грибочки порезать, выложить на сковородку с двумя ложками масла и жарить пять минут, затем добавить полукольца репчатого лука, посолить, перемешать. Еще семь минут – и выключить нагрев. Пусть остывают.

грибной салат

Нет ничего сложного в приготовлении салата с красной фасолью помидорами и грибами. Просто красиво выложить необходимые компоненты – и будет сочно, аппетитно, вкусно. Кушанье можно выложить в кольцо, на плоское блюдо или в бокалы.

Первый слой – фасоль (перед укладкой положить ее в дуршлаг, чтобы стек маринад) и немного майонеза.

Затем грибы с луком, соус. Присыпать тертым на терке картофелем и делаем сеточку. Потом сырный слой. В конце – ветчина, порезанная кубиками. Мякоть помидоров без семян, также нарезанная на кусочки. Не помешает и щедрая порция укропа или зеленого лука, измельченных при помощи ножа.

Сытный салат из курицы и фасоли с грибами

Готовимся к холодам

Итак, победителем голосования стал сабжевый салат.

Он может претендовать на очередную нямку, хотя салаты заправляются майонезом без риска стать таковой. Он может казаться хуитой, хотя на самом деле, он гениально примитивен. И уж совершенно точно он изрядно нажористый и сытный, даже согревающий, я бы назвал его «теплым», хоть и не совсем уместен здесь этот термин.

Как вы уже успели заметить, дорогие читатели, скудость кулинарной фантазии и отсутствие должного мастерства (сиречь, жопорукость кулинарную) я маскирую под пространными велеречивыми текстами, благо идиома «пиздеть — не мешки ворочать» будет актуальна всегда.
Читал как-то книжку, давно уж, в названии что-то про «странников» было. Так там люди трескали на Севере фасольку изо всех сил, дескать, силы укрепляет, согревает и все такое.
Или возьмем азы ветеринарии и кинологии. Когда наступают холода, чтобы собака не охуела насмерть от холода в вольере или будке, ее переводят на усиленное питание. (я решаю вопрос проще — они спят в кроватях под одеялами иногда).

Читайте так же:
Новогодний салат с ананасом и курицей

Ну, поговорили и будет. Будут вам счас и «свидетели, и ионный душик, и раз-два по морде»©. Пара штрихов — и вася-кот!

chikenbeans1

Куриная титька отварная

chikenbeans2

Фасоль белая консервированная

chikenbeans3

Грибы системы «шампиньоны», сперва сырые

chikenbeans4

а потом жарено-тушенные с луком в пиве

chikenbeans5

Все перемешать и заправить его Нежнейшеством®™.

Порция салата, заполнившая суповую тарелку, насыщает голодного мужика немаленьких габаритов.

Здоровья, тепла и благолепия вам!
© Мидведь

Еще хорошие рецепты:

Сытный салат из курицы и фасоли с грибами : 11 комментариев

Отлично! интересный штрих — потушить грибы с луком в пиве.
у нас тоже «холода» настают — вместо привычных +30*С — сёдни — +27*С, а завтра-послезавтра -+25*С обещають…
Если серьёзно — то осень пришла и в Калифорнию…листья пожухли и отлетели с деревьев — кроме пальм… эти редко сбрасывают листву — так и стоят, сцуки — столб, высоченный — а на макушке плюмаж из листьев…вчерась было солнечно, но ветер сильный, порывами. Вышли гулять с мелким чихуёнком — ветер как налетит, листья с жутким шорохом съёбываюцца в разные стороны — а мелкий, задрожав, съёжился и к моим ногам прижался…с трудом «догуляли», оглядывался всё, трус.. зато СукеМоей — всё по барабану — и шорох листвы, и ветер — имела она их всех, и неоднократно! пока не обнюхала-пометила все углы, не отложила «личинку» и не «сменила воду в аквариуме» — домой не пошла, хе-хе…а потом ваще ахамела — стала нагло заигрывать с хаски (лайка) ..на уговоры — Голди, это же не наш размер, Голди, идём домой — ей было апсалютно по барабану…
сука — чо поделаешь…рослых мужиков любить…(есть в кого!) ггггггггггггг

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector