Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с авокадо и курицей

Салат с авокадо и курицей

На этот раз мы будем готовить экзотический салат из куриного филе и авокадо. Такой салат получается легким, но при этом очень сытным. Салат с курицей и авокадо будет особенно актуален для тех кто следит за фигурой или соблюдает диету.

салат с авокадо и курицей

Ингредиенты:

необходимые продукты

Рецепт «салат с авокадо и курицей»

Приготовление экзотического салата из авокадо следует начинать с курицы. Наливаем в кастрюлю холодную воду, кладем туда куриное филе и варим его до готовности в течении 25-30 минут. Готовое филе охладить и нарезать кусочками. курицу отварить и нарезать
Листья салата рвем руками как на фото и добавляем к курице в салатник. салат кладем в миску
Теперь пришел черед зеленого яблока. Яблоко нарезаем кусочками и поливаем лимонным соком. Благодаря лимонному соку яблоко не потемнеет и останется светлым. нарежем зеленое яблоко
Авокадо очищаем от кожицы и нарезаем небольшими кусочками. нарезаем авокадо
Собираем в салатнике все ингредиенты,солим, добавляем черный молотый перец и заправляем оливковым маслом. Затем все тщательно перемешиваем. собираем в салатнике все ингредиенты
Легкий экзотический салат с курицей и авокадо готов. Можно подавать к столу. салат авокадо курица

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1

Версия для печати »

Салат "Винегрет"

Салат с сельдью в разрезе

Порция салата "Селёдка под шубой"

Салат "Оливье"

Салат "Мимоза"

Рецепт салата с авокадо и кедровыми орешками

Салат «Нежный» к Международному женскому дню – 8 марта

Салат на праздник 23 февраля «Танк»

Войти, чтобы оставить комментарий

  • Салат «Винегрет» alt=»Салат "Винегрет"» width=»130″ height=»130″ />

Винегрет был очень популярным в Советском Союзе и готовился на каждый праздничный стол. Салат — это .

Салат, который подойдет для праздничного стола. Любимое сочетание сельди со свеклой и картофелем, с .

Очень любимая всеми «Селёдка под шубой» по этому рецепту получается нежной, воздушной и очень вкусной. .

К 8 марта всегда хочется приготовить что-то особенное. И как по мановению волшебной палочки за несколько .

За салатом «Мимоза» закреплен праздничный статус, хотя его смело можно готовить для семьи и в обыденные .

Салат с курицей, грушей и авокадо

Салат с курицей, грушей и авокадо — вкусный и полезный салат, подходит для легкого обеда или ужина. Это блюдо создано для тех, кто любит наслаждаться едой неспешно, смакуя каждый кусочек. Сочетание жареной на гриле курицы со сладкой грушей, хрустящими орехами и маслянистым авокадо — это потрясающе!

Читайте так же:
Новогодний салат с курицей и грейпфрутом

Ингредиенты для приготовления салата с курицей, грушей и авокадо

Для салата
  1. Шпинат свежий 2 горсти
  2. Груша 1 штука
  3. Авокадо 1 штука
  4. Лук зеленый (мелок нарезанный) 2 столовые ложки
  5. Орехи пекан 2 столовые ложки
  6. Филе куриное 1 штука
  7. Розмарин 1/2 чайной ложки
  8. Соль по вкусу
  9. Перец молотый по вкусу
Для соуса
  1. Масло оливковое 1/3 стакана
  2. Мед 1 столовая ложка
  3. Уксус яблочный 1 чайная ложка

Приготовление:

1 подготавливаем филе куриное.


Куриное филе промойте, обсушите, натрите солью, перцем и розмарином. Обжарьте на раскаленный сковороде-гриль по 4-6 минут с каждой стороны до красивой золотистой корочки.
Готовое куриное филе переложите на разделочную доску и оставьте остывать при комнатной температуре на 5-10 минут.
Затем нарежьте филе тонкими ломтиками.

2 подготавливаем шпинат.


Свежий шпинат хорошо промойте проточной водой и после хорошо обсушите полотенцами.

3 подготавливаем грушу и авокадо.


Авокадо почистите от шкурки и нарежьте тонкими ломтиками или крупными кубиками.
Грушу очистите от семян и веточки, а после нарежьте точно так же, как и авокадо.

4 готовим соус.


Смешайте масло оливковое с медом и яблочным уксусом до однородной консистенции. Должна получиться эмульсия.

5 подаем салат с курицей, грушей и авокадо.


Сразу подготовьте две салатницы. Уложите на их дно по горсти шпината, а сверху по половине куриного филе, груши и авокадо. Посыпьте салат орехами и мелко нарубленным зеленым луком, полейте сверху соусом. Все! Приступайте к трапезе!
Салат с курицей, грушей и авокадо — самостоятельное блюдо, подавать которое нужно отдельно, наслаждаясь каждым кусочком.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Куриный салат с мандарином и авокадо

    Салат, который вы смело можете приготовить из остатков отварной куриной грудки, заправив его легким весенним соусом. Любой ингредиент вы смело можете заменить на свой вкус. Мандарины можете заменить ломтиками манго или апельсина, вместо шпината вполне подойдет любой салатный микс или рубленая молодая капуста.

    Ингредиенты

    Для соуса:

    • 2 столовые ложки оливкового масла
    • 1 столовая ложка рисового уксуса
    • 4 чайные ложки соевого соуса
    • 1 чайная ложка поджаренного кунжутного масла
    • 1 столовая ложка тростникового сахара
    • 1 чайная ложка свежего тертого имбиря
    • ½ столовой ложки семян кунжута

    Для салата:

    • 400 гр листьев молодого шпината или любого салатного микса
    • 300 гр мандаринов или апельсинов, очищенных и разделанных на дольки
    • 1 отварная или запеченная куриная грудка
    • ¼ стакана нарезанного миндаля
    • ¼ маленькой головки красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
    • ½ авокадо

    Куриный салат с мандарином и авокадо Инструкции кликните на фотографию,
    чтобы увеличить

    1 Сначала приготовьте соус и оставьте его постоять несколько минут, чтобы все ароматы смешались. В небольшой миске или банке взбейте масло, уксус, соевый соус, поджаренное кунжутное масло, тростниковый сахар, тертый имбирь и семена кунжута. Отставьте соус в сторону. Первая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Куриный салат с мандарином и авокадо

    2 Нарежьте красный лук тонкими полукольцами и замочите его на несколько минут в воде со льдом. Авокадо разделайте и нарежьте тонкими ломтиками. Куриную грудку разделайте вилкой или нарежьте тонкими полосками. Мандарины или апельсины очистите от кожуры и разделайте на тонкие дольки. Вторая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Куриный салат с мандарином и авокадо

    3 Возьмите две салатные тарелки. На дно выложите по три стакана листьев салата. Сверху выложите ломтики апельсина или мандарина, нарезанную куриную грудку, нарезанный тонкими ломтиками авокадо, красный лук и нарезанный миндаль. Соус повторно взбейте венчиком и начните поливать им салат. Соус очень пряный, поэтому добавляйте его небольшими порциями. Салат сразу подавайте к столу. Приятного аппетита! Третья фотография к инструкции по приготовлению рецепта Куриный салат с мандарином и авокадо Четвертая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Куриный салат с мандарином и авокадо Пятая фотография к инструкции по приготовлению рецепта Куриный салат с мандарином и авокадо

    avatar

    Автор рецпта: Бет

    Бет любит готовить и ведет свой собственный блог о приготовлении бюджетных блюд. Среди множества недорогих в приготовлении блюд вы обязательно найдете то, которое придется вам по вкусу.

    Салат из авокадо с курицей

    Это уже не первый салат из авокадо с курицей, который я готовлю. И совершенно точно могу сказать, что салат конечно полезный, но, если в нем не будет яркой по вкусу заправки, удовольствие от трапезы вряд ли вы получите. Потому что и авокадо, и куриное мясо сами по себе пресноваты и скучноваты. Для салата с авокадо и курицей обязательно нужен какой-то кислый или кисло-сладкий ингредиент, лайм например, или апельсин.

    Салат из авокадо с курицей

    Со временем конечно вы разберетесь какой авокадо для какого блюда подходит, но чтобы не перевести довольно дорогой продукт, лучше прочитать о том, как выбрать авокадо. Советы простые, полезные, проверены на собственном опыте.

    Вообще приготовить вкусный салат из авокадо не так-то просто. Если купить переспевший авокадо, то при перемешивании он превратится в пюре и «потеряется» среди других продуктов. Твердый, недоспевший авокадо будет горчить или просто окажется жестким и безвкусным. Подбирая салат из авокадо рецепты оценивайте не только по составу ингредиентов. Посмотрите и заправку или соус, которым салат будет заправляться. В ней не должно быть много масла (авокадо и сам маслянисто-сливочный на вкус), и должен быть лайм, лимон, манго или апельсин. На мой взгляд, салат с курицей и авокадо рецепт которого я предлагаю, отвечает всем требованиям полезного и вкусного салата.

    Салат с авокадо и курицей рецепт с фото

    • Авокадо средней спелости – 1 шт;
    • куриное филе отварное – 200 г;
    • фиолетовый салатный лук (не горький) – 1 шт;
    • помидоры – 2-3 шт;
    • листовой салат – несколько листьев или маленький кочанный салат;
    • лайм – 1 шт;
    • масло растительное любое – 1 ст. л;
    • соль морская – по вкусу;
    • сахар – щепотка (не обязательно);
    • перец черный свежемолотый – 1-2 щепотки.

    Как приготовить салат с авокадо и курицей

    Экспресс-рецепт салата возможен только если у вас уже варится бульон для супа с курицей, тогда мясо (все или часть) пойдет в салат, а на бульоне приготовите суп. Или если вы не имеете ничего против обжаренного куриного филе. Если в приоритетах отварное куриное мясо, сварите кусочек куриной грудки заранее, остудите в бульоне, чтобы мясо не теряло сочность. Нарежьте небольшими кусочками.

    Авокадо разрежьте пополам по косточке, ложкой извлеките мякоть из половинок. Сразу же сбрызните соком лайма, иначе авокадо начнет темнеть. Нарежьте мякоть кусочками произвольной формы, но не очень мелко и еще раз сбрызните лаймовым соком. Если половинки остались целыми, их можно использовать как порционную посуду. Наполнить лодочки салатом из авокадо и подавать в них, получится не только вкусно, но и оригинально.

    Помидоры лучше брать чуть недоспевшие, они с кислинкой и не разваливаются в салате. Нарезать дольками или крупными кусками.
    Лук я использую фиолетовый, он не такой резкий и острый как обычный репчатый лук. Нарезку лука сделать крупную – по высоте луковицы или полукольцами.

    нарезали все овощи и зелень для салата

    Листья салата промыть, особенно тщательно вымывать складочки возле основания кочана, там обычно собираются мелкие частички почвы. Стряхнуть воду, порвать листья руками или крупно нарезать.

    смешали все овощи, добавили заправку из лайма, масла, соли и сахара

    Смешать сок лайма, ложку масла, соль, щепотку сахара. Взбить вилкой. Оставить на несколько минут пока растворятся соль и сахар. Полить этой заправкой салат. Перемешивать осторожно, чтобы кусочки авокадо не разминались.

    Рецепт салата из авокадо с курицей

    Выложить на тарелку лист зеленого салата. На него порцию салата из авокадо с курицей. Посыпать крупно размолотым черным перцем. Сразу же подавать к столу.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector