Праздничный салат с курицей и зеленым горошком

Праздничный салат с курицей и зеленым горошком

Праздник легко устроить, если у вас есть отличное настроение плюс ко всему припасены вкусные продукты. Для моей семьи праздник начинается тогда, когда на столе появляются салаты. Особенно всем нравится салат с курицей и зеленым горошком. В рецепт я добавляю соленый огурец и яйцо. Курицу отвариваю для салата, а горошек в консервированном виде уже готов к употреблению. А на Новый Год можно приготовить такой новогодний салат «Елочки» с курицей и горошком.

Необходимые продукты:

— 300 грамм курицы;
— 150 грамм маринованных огурчиков;
— 200 грамм консервированного зеленого горошка;
— 150 грамм твердого сыра;
— пару штук куриных яиц;
— зубчик чесночка;
— тюбик (180 грамм) майонеза.

Пошаговый рецепт с фото:

Курицу отвариваю до готовности, чтобы филе было мягким. Во время варки воду для курицы солю, чтобы филе было вкуснее. Затем готовую курицу охлаждаю, так как в салат ее класть горячую нельзя. После этого в салат ее режу небольшими квадратиками.

Огурцы нарезаю кубиками для салата.

В одной посуде смешиваю нарезанные продукты: нарезанные курицу и огурцы.

Сыр мне кажется, что лучше потереть на терочку.

Всыпаю натертый сыр в салат. Очень вкусный и красивый и этот салат с курицей, грибами и картошкой.

Куриные яйца отвариваю и охлаждаю Их нежелательно класть в салат в горячем виде, так как салат может быстро испортиться или даже прокиснуть. Измельчаю ножом или тру на терке

и добавляю в салат.

Теперь салат смазываю майонезом. Желательно побольше, так как куриное филе суховато и нужно, чтобы салат в результате получился сочным.

Также в салат кладу консервированный зеленый горошек, а маринад с него сливаю в раковину, так как он не нужен будет.

Слоеный салат "Семейный" с курицей, зеленым горошком, огурцом и яйцом формирую и выкладываю на блюдо. Для презентации сверху выкладываю еще зеленого горошка и немного зелени. Думаю, вам понравится и такой не менее вкусный салат с курицей и зеленым горошком.

Салат готовится как вы видите быстро, а продукты самые простые. Но их сочетание оказывается самым удачным, так что у вас будет возможность приготовить новый салат для своей семьи, но продукты использовать давно знакомые и любимые.

Кулинарные рецепты и фоторецепты

Сегодня кулинарный сайт Cook-s.ru хочет поделиться со своими читателями рецептом простого, вкусного и сытного салата с зеленым консервированным горошком, курицей и сухариками. Для приготовления этого салата можно использовать обжаренное или отварное куриное филе, но, по желанию, можно сделать этот салат и с копченой курицей, например, с куриным окорочком. Сухарики для салата можно сделать самостоятельно, либо же купить готовые в упаковке. Единственное, о чём следует помнить, так это то, что добавлять сухарики в салат, нужно непосредственно перед подачей к столу, иначе они станут мягкими.

Ингредиенты для приготовления салата с горошком, курицей и сухариками:

• зеленый консервированный горошек – 1 банка
• курица (филе или грудка) – 300-400 г
• огурцы свежие – 1-2 шт.
• яйца – 2-3 шт.
• хлеб белый (тостовый) – 3-4 ломтика
• укроп – пару веточек
• растительное масло – для жарки
• майонез – по вкусу
• соль, перец – по вкусу

Рецепт приготовления салата с горошком, курицей и сухариками:

Открыть банку с зеленым горошком, слить жидкость, горошек высыпать в глубокую миску.

Курицу промыть водой, обсушить и нарезать маленькими кубиками (если вы используете для приготовления салата не куриное филе, а грудку или копченую курицу, то ещё нужно удалить кожу и отделить мясо от костей).

Обжарить подготовленную курицу на сковороде до готовности на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. В конце жарки добавить соль и черный молотый перец по вкусу. Остудить.

Белый хлеб аккуратно нарезать маленькими кубиками.

Обжарить сухарики на сковороде до золотистого цвета, а затем дать им остыть.

Свежие огурцы промыть водой, обсушить и нарезать тонкой соломкой.

Яйца сварить вкрутую, затем залить их холодной водой до полного остывания. Очистить яйца от скорлупы и нарезать маленькими кубиками.

Зелень укропа промыть и обсушить. Затем мелко порубить ножом.

Соединить в миске все подготовленные ингредиенты для салата: зеленый горошек, курицу, сухарики, яйца, огурцы, укроп, а затем хорошо их перемешать.

Салат с курицей огурцами и зеленым горошком

Для варки курицы взяли 1 литр воды, но учли мы только ту воду, которая впиталась при варке, остальную воду слили.

Отличный вариант ужина или обеда для тех, кто следит за фигурой.

• Филе куриной грудки — 300 гр.
• Вода (взяли для варки курицы 1 л.) — 100 мл.
• Зелёный горошек консервированный — 4 ст.л.
• Огурец свежий — 1 шт.
• Сметана 10% — 3 ст.л.
• Соль — 1/4 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком» (на 100 грамм ):

Калории: 72.7 ккал.

Белки: 11.9 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 2.1 гр.

Салат с курицей огурцами и зеленым горошком — пошаговый рецепт с фото

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с курицей огурцами и зеленым горошком»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	300 гр	300	70.8	5.7	1.2	339
вода	100 мл	100
горошек зеленый консервированный	4 ст.л.	80	2.88	0.08	7.84	44
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
соль	0.25 ч.л.	2.75
Итого	643	76.3	11.9	13.6	467
1 порция	321	38.1	5.9	6.8	233.5
100 грамм	100	11.9	1.8	2.1	72.7

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Салат с курицей, зеленым горошком и фетой

Этот чудесный салат! Он в меру лёгкий, но и сытный. Готовить его просто, но он не банальный. Все продукты легко купить в супермаркете, а на приготовление уйдёт всего 15 минут.

• 150 г свежего или замороженного зеленого горошка
• 100 г феты
• 200 г помидоров черри
• 1 маленький пучок редиски
• 1 кочан салата-латука
• 1 спелое авокадо
• 1 маленький пучок мяты
• 2 вареных или копченых филе куриной грудки
• соль, свежемолотый черный перец

• 250 мл майонеза
• 1 маленький пучок зеленого лука, лучше шнитт-лука

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Ключевые слова

Среди всех прочих салатов салаты с курицей стоят несколько особняком. Во-первых, салаты с курицей в .

Как только приходит время торжественных застолий, вспоминается множество праздничных блюд из курицы .

В греческой кухне фета — свежий мягкий сыр из овечьего или козьего молока — имеет устойчивое, .

легко

Салат Гранатовый браслет с курицей в наше время переживает новую волну популярности. Да такую, что .

легко

Слоеный салат с курицей можно смело назвать двоюродным братом того самого оливье, который горячо .

легко

Оливье с курицей — одна из самых любимых разновидностей этого знаменитого советско-российского .

легко

Салат Цезарь с курицей, довольно незамысловатый, но при этом очень вкусный, за почти сто лет своего .

средне

Салат с копченой курицей и картофелем можно подать как в качестве стартера, так и на ужин, потому .