Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками

Марина Гармаш

Предлагаю приготовить вкусный, сочный салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками. Это блюдо будет прекрасно смотреться на вашем столе. Любители морской капусты, думаю, оценят его по достоинству. Из данного количества ингредиентов выходит две порции такого салата, как на фото.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Морскую капусту, если она длинная, — нарежьте на небольшие полоски, затем выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Яйца сварите вкрутую (куриные яйца варите 7 минут с момента закипания, а перепелиные яйца — 5 минут), затем охладите, очистите и нарежьте дольками (перепелиные можно разрезать на 2-4 части).

Если морская капуста длинная - нарежьте её на небольшие полоски, затем выложите на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Яйца сварите вкрутую (куриные яйца варите 7 минут с момента закипания, а перепелиные яйца - 5 минут), затем охладите, очистите и нарежьте дольками (перепелиные можно разрезать на 2-4 части).

Крабовые палочки нарежьте слегка наискосок, огурец — тонкими брусочками.

Крабовые палочки нарежьте слегка наискосок, огурец - тонкими брусочками.

С кукурузы слейте жидкость.

С кукурузы слейте жидкость.

Салат можно выложить на одно блюдо или, как я, порционно на каждую тарелку, разделив все ингредиенты поровну. На блюдо (или на каждую тарелку) выложите морскую капусту, сделайте в ней углубление.

Салат можно выложить на одно блюдо или, как я, порционно на каждую тарелку, разделив все ингредиенты поровну. На блюдо (или на каждую тарелку) выложите морскую капусту, сделайте в ней углубление.

Сверху на капусту разложите нарезанные крабовые палочки и огурцы.

Сверху на капусту разложите нарезанные крабовые палочки и огурцы.

Добавьте кукурузу к морской капусте, крабовым палочкам и огурцам.

Добавьте кукурузу к морской капусте, крабовым палочкам и огурцам.

Поверх салата выложите дольки яиц, пару столовых ложек майонеза (у меня домашний майонез), украсьте листьями петрушки и розочкой из огурца. Сочный, вкусный салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками сразу подать на стол, ну а перемешать его можно уже после подачи.

Поверх салата выложите дольки яиц, пару столовых ложек майонеза (у меня домашний майонез), украсьте листьями петрушки и розочкой из огурца. Сочный, вкусный салат из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками сразу подать на стол, ну а перемешать его можно уже после подачи.

Вкусных и приятных моментов!

Салат из кукурузы с морской капустой

Если вы любите салатики так же, как я, вы всегда будете рады новому рецепту. Вот так и я – люблю попробовать что-нибудь новенькое. Когда я готовила салат из кукурузы с огурцом, у меня осталась половина банки, из которой у меня впоследствии тоже получился отличный салат. В этот раз с морской капустой.

Читайте так же:
Традиционный сала из крабовых палочек с помидорами

Кстати, для тех, кто не любит морскую капусту, но осознает ее пользу, скажу, что в этом салате она почти не чувствуется. Яркий вкус кукурузы, свежесть огурца и помидора и аромат французской горчицы делают свое дело – вкус морской капусты отходит на второй план.

Салат получается сытный, витаминный и просто вкусный. Да, помидоры и огурцы «зимние», не с грядки. Но вряд ли летом, когда у меня будет своих огурцов немерено, мне захочется добавить к ним морской капусты. Поэтому, будем пробовать этот рецепт сейчас.

Ингредиенты

Сложность: минимальная.

Время приготовления: 15 минут.

Приготовление

Сразу скажу, что я немного отступила от своего же рецепта. Я не стала варить яйцо, а использовала в салат остатки омлета.

С кукурузы слила жидкость. Из морской капусты тоже – в салате лишняя жидкость ни к чему, тем более, впереди еще очередь помидора и огурца.
Морскую капусту можно нарезать мельче, но меня размер готовой и так устроил.

Огурец я порезала мелким кубиком.

Помидор порезала, как получилось, старалась не очень крупно.

Луковицу порезала мелко и залила ее кипятком на несколько минут.

Когда лук отдал свою горечь, откинула его на сито, промыла в холодной воде, соединила все ингредиенты в салатнике.

Заправлять салат решила смесью сметаны и майонеза, подавать – порционно.

На салат полила сметану с майонезом. Сверху – немного французской горчицы.

Попробуйте – очень вкусно! Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Рецепт простого салата с морской капустой, кукурузой и яйцом

Этот рецепт как раз о том, как превратить полезный, но не всегда вкусный продукт в прекрасное блюдо, которое будут есть все и нахваливать при этом. Смотрите пошаговые фото и видео приготовления простого, но очень приятного салата из морской капусты с консервированной кукурузой и отварным яйцом.

  • морская капуста (маринованная) — 200 г;
  • красный лук — 0,5 шт.;
  • яйцо — 1 шт.;
  • консервированная кукуруза — 2 ст.л.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • соль — щепотка.
Читайте так же:
Салат «Жемчужина» с креветками и овощами

Количество: 3 порции

Время приготовления: 10 минут, не считая времени варки яйца.

Яйцо отвариваем заранее вкрутую. Чтобы желток сохранил свой красивый яркий цвет и не приобрел синеву варим так: опускаем яйцо в холодную воду, ставим вариться, а как только закипит, огонь выключаем, накрываем крышкой и выдерживаем 12 минут. Затем воду сливаем и яйцо полностью остужаем.

Видео приготовления салата с морской капустой, кукурузой и яйцом

Рецепт приготовления салата из морской капусты (маринованной), сладкой кукурузы и яйца вкрутую

  1. Капусту кладем в миску. У меня она маринованная.
  2. Добавляем нарезанный мелким кубиком красный лук.
  3. Рубленое яйцо, сваренное вкрутую.
  4. И кукурузу.
  5. Немного солим. Но это смотрите по необходимости.
  6. Заправляем салат сметаной.

Скажу честно, когда я попробовала капусту отдельно, то подумала, что никто не будет это есть, не смотря на очевидную пользу. Однако после добавления всех ингредиентов, морская капуста превратилась в очень вкусный салат достойный внимания.

Так что – приятного аппетита!

Автор: Виктория С.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4 Звёзд: 5(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Рецепт с фото

11_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой, пошаговый рецепт которого вам хочу показать сегодня, это один из моих любимых рецептов салатов из ламинарии. Если вы любите морскую капусту, то смело можете готовить этот салат. Продукты для его приготовления просты и доступны. Если заранее отварить яйца, то на его приготовление у вас уйдет несколько минут.

Сегодня в продаже можно купить как сухую ламинарию в пакетиках, так и уже готовую замаринованную морскую капусту. По цене выгоднее покупать, конечно же, сухую морскую капусту. Во время замачивания капуста увеличивается в несколько раз. Маринованная капуста тоже имеет свои плюсы. Вам не нужно ждать пока она разбухнет и тратить время на ее маринование. Для приготовления салатов и закусок можно использовать и ту и другую капусту.

Читайте так же:
Салат Тбилиси с кукурузой и помидорами

Существует несколько вариантов салата с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Сегодня я предлагаю вам базовый рецепт салата. В салат к крабовым палочкам, кукурузе, и морской капусте можно добавить еще свежий огурец, красную икру, лук, морковь по-корейски, крабовое мясо, вареные кальмары, креветки. Салат с креветками и кальмарами в народе называется «Нептун» или «Дальневосточный». Конечно, по себестоимости он получается очень дорогой, но какой же вкусный.

В сегодняшнем рецепте салата я использовала сухую ламинарию, которую предварительно залила горячей водой и дала настояться в течение 5 часов. Пару лет назад, я прочитала на одном из кулинарных форумов, что в сушеной капусте много песка. Ничего подобного, капуста была совершенно без каких-либо крупинок песка. Так что, смело можете покупать сушеную капусту для салатов.

А теперь давайте перейдем к рецепту и посмотрим, как приготовить салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой.

  • Крабовые палочки — 200 гр.,
  • Морская капуста — 400 гр.,
  • Консервированная кукуруза — 200 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Майонез — 1 ст. ложка,
  • Соль — по вкусу.

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с морской капустой. Отберите необходимое количество морской капусты для салата.

1_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Если крабовые палочки у вас сильно заморожены, дайте им слегка оттаять. Нарежьте их на не сильно широкие кусочки.

2_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Достаньте из банки консервированную кукурузу.

3_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Вареные яйца нарежьте кубиками.

4_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Все продукты для салата – морскую капусту, яйца, кукурузу и крабовые палочки сложите в миску.

5_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Полейте салат майонезом. Его количество вы может регулировать по своему вкусу.

6_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Если салат вы готовите из уже замаринованной морской капусты, которая уже в меру острая и соленая, то солить салат в таком случае не нужно. Так как в салате я использовала не маринованную морскую капусту, то салат я посолила. Салат не требует пропитки, так как морская капуста содержит в себе достаточное количество влаги. Да и капуста с крабовыми палочками тоже сочные. Если готовите салат впрок, то не заправляйте его майонезом заранее.

Читайте так же:
Заправка для греческого салата со специями

7_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Салат можно сложить в лоток (пищевой контейнер), и только перед подачей на стол смешать его с майонезом. Кстати, майонез, я рекомендую готовить дома, причем не на яйцах, а на молоке. Получается очень вкусный и совершенно безвредный майонез. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата из морской капусты с кукурузой и крабовыми палочками вам понравился и пригодится.

8_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой. Фото

9_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

11_салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой

Хочу поделиться также и другим рецептом салата с добавлением свежего огурца. Впрочем, можно взять и маринованный огурец, но салат в таком случае кардинально поменяет свой вкус.

  • Морская капуста — 300 гр.,
  • Крабовые палочки — 100 гр.,
  • Кальмары – 1 шт.,
  • Кукуруза — 100 гр.,
  • Свежий огурец — 1 шт.,
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой и огурцом – рецепт

Очищенное филе кальмара ополосните холодной водой. Опустите в кипящую воду. Отваривайте не более 3 минут. Если его хотя бы немного переварить, то мясо станет жестким, как резина. Остудите и нарежьте соломкой.

Огурец помойте и нарежьте тоже тонкими брусочками или соломкой.

Снимите обертки с крабовых палочек. Разрежьте каждую крабовую палочку на две части. Полученные половинки разберите на волокна.

В миску выложите морскую капусту. Добавьте к ней кальмара, крабовые палочки и огурец. Добавьте кукурузу. Полейте салат майонезом.

Перемешайте. Салат с морской капустой, крабовыми палочками и кукурузой и огурцом, точно также как и предыдущий, лучше всего употребить сразу же после приготовления. Рекомендую приготовить также и салат из морской капусты и семги.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector