Салат с креветками, огурцом и яйцом

Салат с креветками, огурцом и яйцом

Салат с креветками, огурцом и яйцом – невероятно простое в приготовлении блюдо, которое, к тому же сытное из-за большого содержания белка и полезное. Ингредиенты всегда найдутся практически на любой кухне, поэтому такой салат можно приготовить в любое время. Кстати, подойдет и для праздничного стола как промежуточный вариант перед подачей основного блюда. Для заправки есть несколько вариантов – здесь будет уместен майонез, сметана, а также более сложный соус из горчицы, растительного масла, лимонного сока, соевого соуса.

Ингредиенты

• 120 г креветок в панцире
• 1/2 свежего огурца
• 1-2 куриных яйца
• 3 щепотки соли
• 3 щепотки специй
• 1,5 ст. л. майонеза
• 3 щепотки семян льна (для подачи)

Приготовление

1. Подготовьте все необходимые продукты. Для салата понадобится половинка большого огурца или целый, но небольшой. Его нужно помыть, если кожура слишком жесткая – ее срезать. Куриные яйца сварите вкрутую в подсоленной воде, затем остудите. Креветки могут быть любыми – уже вареными или сырыми, в панцирях или без них. Также подойдет любой сорт, то есть ракообразные могут быть крупными или мелкими.

2. Можно готовить салат в глубоком салатнике или же на плоском блюде. Куриные яйца очистите от скорлупы и нарежьте тонкими дольками, выложите на блюдо.

3. Свежий огурец перед нарезкой обязательно проверьте на горечь. Затем нарежьте произвольно – соломкой, половинками или четвертинками кружочков. Выложите аккуратно сверху на куриные яйца.

4. Вареные креветки нужно разморозить, если они были заморожены, после чего почистить, промыть проточной водой и обсушить. Сырые креветки нужно проварить в течение 3-4 минут, затем остудить и обсушить. Выложите подготовленный продукт сверху на яйца и огурцы.

5. По желанию можно слегка сбрызнуть креветки лимонным соком. Завершите оформление салата, присыпав его семенами льна, украсив веточками свежей зелени. В произвольном порядке разместите небольшие порции майонеза. Если вы сделали другую заправку, к примеру, из растительного масла, горчицы и лимонного сока, то просто сбрызните ею салат сверху перед самой подачей.

Салат с креветками, авокадо и огурцами

ШАГ 1.

В сковороде разогреть растительное масло, выложить тимьян, перец, лук и чеснок. Немного прогреть, затем все, кроме лука извлечь из сковороды.

ШАГ 2.

Выложить креветки, жарить 4-5 минут, пока они не станут красными.

ШАГ 3.

Влить устричный соус, перемешать и снять с плиты.

ШАГ 4.

Листья салата промыть, обсушить и выложить в большое блюдо.

ШАГ 5.

Огурец нарезать кружками и выложить на листья салата.

ШАГ 6.

Авокадо разрезать пополам, удалить косточку, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

ШАГ 7.

Выложить авокадо в салат.

ШАГ 8.

Поверх разложить креветки.

ШАГ 9.

Присыпать салат раскрошенной фетой.

ШАГ 10.

Поверх выложить обжаренный тимьян.

ШАГ 11.

Слить жидкость от жарки креветок со сковороды, влить соевый соус.

ШАГ 12.

Добавить оливковое масло.

ШАГ 13.

Залить соусом салат.

ШАГ 14.

Салат с креветками и авокадо

Легкий салат с креветками и авокадо – классическое блюдо, которое любят подавать в кафе и ресторанах. Но его легко приготовить и дома, необходимо просто выбрать интересный рецепт и следовать инструкциям по приготовлению. Эти два ингредиента прекрасно сочетаются и между собой, а также с овощами, зеленью и морепродуктами.

• ➠ Салат с креветками, авокадо и помидорами
• ➠ Салат с креветками, авокадо и помидорами черри
• ➠ Салат с креветками, авокадо, помидорами и рукколой
• ➠ Салат с креветками, авокадо и сыром

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Салат

Салат с креветками авокадо и рукколой

Для приготовления этого салат вам не потребуются особые кулинарные навыки: справиться с ним под силу даже начинающим поварам. К тому же, для приготовления этого блюда не требуется много времени. А если вам уже давно приелись традиционные салаты, то этот рецепт специально для вас.

Салат

Салат с креветками, авокадо, яйцом и помидорами

Когда хочется порадовать гостей и домочадцев чем-то вкусным и необычным, вам на выручку придет рецепт салата с креветками, авокадо, яйцом и помидорами. Все ингредиенты отлично сочетаются, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным.

Салат

Салат с креветками, рукколой и бальзамическим уксусом

Сочетание креветок, рукколы и бальзамического уксуса в салате пришло к нам из французской кухни, и этот рецепт настолько прост, что его способен повторить каждый. Попробуйте прикоснуться к французской кухне и приготовить этот салат сами.

Салат

Салат с рукколой и авокадо

Вкусный и быстрый салат, в котором идеально сочетается легкая горчинка и свежесть рукколы, сладковатый вкус черри и нежная текстура авокадо. Лимонный сок придает приятную кислинку, а кедровые орешки – потрясающий аромат и завершенность этой прекрасной композиции.

Салат

Салат с авокадо креветками

Хотите удивить гостей необычным, но в то же время простым в приготовлении блюдом? Тогда этот рецепт для вас. Несмотря на то, что в состав этого салата входят нетрадиционные для нашей страны ингредиенты, его может приготовить любая хозяйка. Кроме того, что у салата есть еще одно весомое достоинство: необычный запоминающийся вкус.

Салат

Салат с креветками, авокадо и моцареллой

Идеальное блюдо для легких и полезных перекусов – салаты. Моцарелла часто используется в салатах, благодаря своему вкусу и сочности, он идеально вписывается в компанию к креветкам и авокадо.

Салат

Салат с авокадо, помидорами и огурцами

Летом нет ничего лучше свежего салата на обед в качестве закуски или основного блюда. Салат с авокадо, помидорами и огурцами приходится, как нельзя кстати, для летних солнечных дней, а также порадует зимой и напомнит о теплом времени года.

Салат

Салат с креветками, авокадо и помидорами черри

Изысканный салат из креветок и авокадо можно приготовить на скорую руку. Он порадует вас своей легкостью, ароматом и великолепным вкусом.

Салат

Салат с креветками, авокадо и шпинатом

Любителям простых и быстрых салатов настоятельно рекомендую приготовить вкуснейший салат с креветками, авокадо и шпинатом. Процесс приготовления очень простой, от вас лишь требуется желание и хорошее настроение. Такой салат замечательно будет выглядеть на любом праздничном торжестве.

Рецепт: Салат с креветками — с сельдереем

Всем доброго времени суток!
Спешу поделиться с вами рецептом своего любимого салата на ужин. Он очень вкусный и сытный, благодаря полезнейшему авокадо и креветкам, но в то же время, очень легкий и крайне низкокалорийный.
Такой необычный салат отлично подойдет и для романтического вечера 😉 Раньше я готовила его без сельдерея, но сегодня решила попробовать. Он добавила дополнительной свежей нотки.

Итак, нам понадобится:

1) Первым делом кипятим воду и засыпаем в нее креветки на 5 минут, не больше, иначе они станут резиновыми. Можно взять салатные очищенные креветки, но на мой взгляд, они совсем не ароматный и невкусные.

2) Рвем в миску салат прямо руками! Если у вас есть дети, им будет весело готовить салат вместе с вами.

3) Нарезаем огурцы,

5) . помидоры. (старайтесь, чтобы все ингредиенты были нарезаны примерно одинаково — это основное правило всех салатов, так эстетичнее и удобнее есть).

6) Тем временем креветки уже готовы! Сливаем с них воду и даем немного остыть.

7) Очищаем авокадо от кожуры. Не стоит пользоваться ножом или экономкой — так вы выкинете половину мякоти в мусор. Просто аккуратно достаньте мякоть ложкой и нарежьте.

8) Чистим креветки. Для тех, кто этого еще не делал (а вдруг?), нужно сначала оторвать голову, потянуть за хвостик, и все остальное уберется без труда.

9) Заправляем салат оливковым маслом.

10). и перемешиваем. Можно подавать!

11) При подаче можно полить салатик бальзамическим кремом, а можно и вовсе в заправку добавить бальзамический уксус.