Mix-74.ru

Микс 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Салат с крабовыми палочками и красной икрой

Представляем вам оригинальный праздничный салат, приготовленный в порционных креманках. Такой вариант более, чем удобен. Ведь гостям не придется тянуться к общей салатнице. Закуска будет у них под рукой, да еще так аппетитно оформлена красной икрой. Салат с крабовыми палочками и красной икрой станет отличным аперитивом перед основным торжеством или его частью. Продукты самые доступные, кроме икры. Но ее для готовки требуется совсем немного.

готовим порционный крабовый салат с красной икрой в бокалах

  • Яйца куриные – 3 шт.;
  • Майонез – 3 ст.л.;
  • Огурец свежий – 1-2 шт.;
  • Крабовые палочки – 160 г;
  • Зелень петрушки – пучок;
  • Твердый сыр – 90 г;
  • Красная икра – 1-2 ст. л.

Приготовление

Яйца можете брать куриные или перепелиные. Рассчитывайте, чтобы на одну порцию приходилось почти целое крупное яйцо это около 40 г. Отварите их заранее, остудите и очистите от скорлупы. Затем нарежьте кубиком и сложите в креманку первым слоем.

Заправьте первый слой майонезом. Много соуса не нужно, да и его можно разбавить сметаной по вкусу.

Дальше идут огурцы. Их сполосните, очистите от кожицы, если она жестковата. Затем нарежьте тонкой соломкой. Если под рукой в вас нет именно свежих, берите соленые или маринованные огурчики.

Снова смажьте слой майонезом. В нашем рецепте совсем нет соли, потому что соус используется уже соленый. Если для заправки блюда вы возьмете сметану, подсолите ее по вкусу.

Крабовые палочки заранее разморозьте и теперь только очистите и нарежьте кубиками. Выложите в креманки следующим слоем.

Заправьте соусом. Если хотите выдавливать соус тонкой струйкой, используйте одноразовый кондитерский мешок. Срежьте его кончик на 1-2 мм и используйте по назначению.

Зелень петрушки хорошенько промойте от песка и грязи, обсушите на бумажном или тканевом полотенце. Нарежьте соломкой и выложите в креманки. Берите любые свежие листочки, какие есть под рукой укроп, шпинат, щавель или что-то другое.

Натрите сыр и выложите на смазанный соусом слой зелени.

Снова смажьте майонезом. Но теперь разровняйте ложкой.

крабовый салат с красной икрой в бокалах

Сверху украсьте салат в каждой креманке красной икрой. Много ее не нужно, только, чтобы оживить вкус и придать богатый вид.

салат в креманке с крабовыми палочками и красной икрой

Салат «Часы» из икры с крабовыми палочками

Еще один интересный салат вам в копилку домашней кулинарной книги крабовый салат с красной икрой в виде часов. Самое место этому блюду на праздничном столе на Новый год! Так удивительно оно выглядит! Но и просто так, без особого повода попробуйте сделать эту оригинальную закуску для ваших близких на ужин. А если у вас есть дети, они будут в восторге выложить на циферблате фигурные стрелки часов и импровизированные отметки времени или цифры из сыра.

салат из икры с крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Крабовые палочки 160 г (упаковка);
  • Картофель 200 г;
  • Сыр твердый 90 г;
  • Огурец (свежий) 1 шт.;
  • Морковь 1 шт.;
  • Яйца куриные 2 шт.;
  • Красная икра 3 ст. л.;
  • Зелень петрушки пучок;
  • Майонез для заправки;

Приготовление:

Для начала проведите подготовительные работы по рецепту. Отварите картошку, морковь и яйца. Овощи варите с кожицей, а затем очистите. Здесь может сэкономить время скороварка. А яйца отварите вкрутую и также очистите. Первым слоем закусочного салата будет картофель. Его натрите на терке, лучше на крупной и прямо в салатницу.

Читайте так же:
Салат из репы с авoкaдo

Смажьте майонезом и чуть разровняйте слой, чтобы продукты равномерно пропитывались соусом.

Промойте и нарежьте свежий огурец соломкой. Выложите вторым слоем в салатницу.

Снова промажьте соусом и разровняйте. Это удобно делать ложкой или лопаткой.

Мягкие крабовые палочки нарежьте, как вам нравится. Кубиком или соломкой. Разложите на соусе.

И снова заправьте.

Натрите еще картошки и положите ровным слоем. Смажьте соусом.

За ним следует слой отварной моркови. Измельчайте ее также на крупной терке. Но можно и нарезать тонкой соломкой, будет также нежно и вкусно. И снова соус.

Изотрите на терке и яйца. Белки вперемешку с желтками, разделять их не следует. Помажьте майонезом.

Так же на терке изотрите сыр и посыпьте салат. Оставьте небольшой кусочек для оформления блюда в конце приготовления. А этот слой смажьте соусом.

Теперь выложите из красной икры круг прямо в центре салата. Это будет начало формирования циферблата. Нужен один ровный слой икринка к икринке.

Если вы заранее не сполоснули листочки петрушки, сейчас самое для этого время. Затем их просушите и меленько нарубите ножом. Выложите вокруг икорного слоя.

Из оставшегося твердого сыра вырежьте небольшие прямоугольники, две стрелочки одна короче другой. И кружок. Все это разложите на салате в виде стрелок часов и отметин цифр. Сразу же подайте салат к столу на праздник.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой

Самое простое, что можно положить в тарталетки – это начинка для тарталеток из крабовых палочек. Но чтобы корзиночки с салатом выглядели более эффектно, в качестве украшения используется красная икра. Эта начинка для тарталеток с икрой по праву может считаться экономным вариантом закуски, потому что икра в рецепте используется в качестве украшения.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_6

Такая закуска с красной икрой в тарталетках с крабовым салатом готовится очень быстро и просто, но эта начинка из крабовых палочек для тарталеток содержит еще один секретный ингредиент — мак. Я вас заинтриговала? Тогда отправляемся со мной на кухню!

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_7

Все подробности с фото как приготовить тарталетки с салатом из крабовых палочек и икрой, я опишу в этой статье.

Ингредиенты:

  • Песочные тарталетки 10-12 шт
  • Красная икра 6 ч.л.
  • Крабовые палочки 100 гр.
  • Яйца 2 шт.
  • Консервированная кукуруза 4 ст. л.
  • Мак 1 ч.л.
  • Майонез 3 ст.л.
  • Листья зеленого салата

Приготовление:

Чтобы приготовить салат в тарталетках с крабовыми палочками, первым делом займемся подготовкой ингредиентов. Крабовые палочки нужно заранее разморозить, а яйца отварить вкрутую и остудить. Крабовые палочки вместе с яйцами нарезаем кубиками, и складываем в салатник.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_8

Добавляем остальные ингредиенты для нашего крабового салата: кукурузу, мак, майонез а также соль и перец по вкусу.

Перемешиваем крабовый салатик, чтобы все ингредиенты распределились равномерно, пробуем на соль и перец.

Читайте так же:
Салат с вареной фасолью «Пряный»

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_3

Чтобы наша закуска в корзиночках выглядела красиво и аппетитно, я предлагаю украсить тарталетки листьями зеленого салата. На дно каждой корзиночки выкладываем по 3-4 кусочка зеленого салата.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_1

Теперь очередь крабового салата. Аккуратно, с помощью чайной ложки выкладываем салат на листья салата в наши тарталетки.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_4

И поскольку мы готовим корзиночки с икрой, самое время вспомнить про наш главный ингредиент — красную икру. Для каждой тарталетки нам понадобится 0,5 чайной ложки красной икры. Аккуратно выкладываем красную икру чайной ложкой на крабовый салат.

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой_5

Салат в тарталетках с крабовыми палочками и красной икрой нужно сразу подавать на стол, потому как при длительном хранении закуска в тарталетках потеряет свой праздничный вид.

Вот и все, друзья! Закуска в тарталетках с красной икрой и крабовым салатом готова! С наступающим вас праздником, дорогие и милые женщины! Пусть закуски с красной икрой будут на вашем столе не только в праздники. Будьте очаровательны, любимы и здоровы! С нетерпением буду ждать ваших комментариев к рецепту.

Салат “Paradise”

Салат “Paradise”

Чрезвычайно простой в исполнении салат с красной икрой и крабовым мясом, рецепт с фото его я сегодня вам и представлю. Прекрасно подходит для праздничного стола. Сможет привлечь к себе внимание гостей, и стать центральной закуской на столе. Впечатляет своей простотой и вкусовыми качествами. Уверена, вы захотите посмотреть и этот рецепт с фото салата с крабовыми палочками, красной икрой и сыром.
Это блюдо может похвастаться довольно несложным исполнением, интересным сочетанием ингредиентов, а также, неповторимым вкусом, который смогут оценить любители необычной кухни.

Ингредиенты
Ингредиенты:

— яйца вареные (4 штуки),
— майонез на перепелином яйце,
— крабовое мясо (можно охлажденное, достаточно пачки),
— консервированные ананасы (примерно 2/3 банки),
— икра красная — 2-3 чайные ложки (по желанию).

Пошаговый рецепт с фото:

Варим яйца
Варить яйца 10 минут, от момента закипания воды. (класть необходимо в холодную воду). Охладить яйца после приготовления. Необходимо отчистить яйца от скорлупы

Отделить белки от желтков
и разделить на белки и желтки.

Натереть белки
Потереть белки на крупной терке, разделить полученную массу на 2 равные части, одну из частей выложить в салатник или глубокую тарелку (лучше с плоским дном).

Промазать майонезом
Смазать слой тертого яйца достаточным количеством майонеза.

Нарезать крабовые палочки
Крабовое мясо (крабовые палочки) потереть на крупной или мелкой терке, есть возможность использовать блендер, тогда консистенция массы получится более нежной. Так же разделить полученную массу пополам. Попробуйте приготовить и такой салат с креветками и красной икрой.

Выкладываем крабовые палочки
Выложить 1/2 крабового мяса на слой белка, смазанного майонезом. Смазать слой небольшим количеством майонеза.

Измельчить ананасы
Ананасы нарезать на мелкие кусочки (консервированные ананасы в кусочках так же необходимо порезать на небольшие сегменты).

Добавить ананасы
Выложить ананасы на слой крабового мяса. (если ананасы слишком водянистые, удалите лишний сок).

Выкладываем белок
Оставшуюся половину белка выложить новым слоем, смазав его майонезом.

Добавить крабовые палочки
Отложенную половину крабового мяса, схожим способом распределить по слою белка, и смазать майонезом.

Читайте так же:
Простой салат с виноградом

Натереть желток
Потереть готовый желток на мелкой терке (измельчить блендером). Необходимо довольно мелко измельчить желток. Напоследок делюсь с вами секретом приготовления самого вкусного салата "Царский" с красной икрой и кальмарами.

Выкладываем желток
Выложить измельченную массу желтка заключительным слоем.
Для красоты блюда и его вкусовых качеств есть возможность украсить завершающий слой небольшим количеством красной икры, либо украсить салат с помощью майонеза (что, конечно, добавит ему излишнюю калорийность).
По рецепту салату из красной икры с крабовым мясом необходимо настояться в холодильнике (или в любом другом, схожем по температурной обстановке, месте). После этого блюдо приобретет более интересный и пикантный вкус, а ананас сможет пропитать первые слои.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой

Салат жемчужина с семгой и красной икрой удивляет многообразием выбора. Для каждого найдется определенное сочетание правильно подобранных продуктов, которые порадуют вас и вашу семью своими полезными свойствами. В зависимости от ваших желаний можно менять начинку, а так же заправку салатов.

Семгу очень питательный вид рыбу, она не только полезна, но и очень вкусная. В ней содержится: натуральные жирные кислоты, витамины группы В, А, Е, РР, С, D, Н, микро- и макроэлементы — калий, фосфор, хлор, натрий, магний, кальций, йод, фтор, хром и другие. Семга бывает в соленном и сыром виде. Чтобы правильно приготовить ее и сохранить максимум пользы этого продукты необходимо следовать инструкции.

Не готовьте рыбу более того времени, которое требует определенный сорт рыбы, иначе испарятся все полезные вещества.

Красная игра источник молодости и здоровья, поэтому ее рекомендуют употреблять в пищу с детства. в ней содержится: много фолиевой кислоты, ретинола (витамин А), токоферола (витамин Е), витамин D, витамины группы В, кальций, йод, фосфор, калий, натрий, хлор, медь, железо, марганец и другие. Употребление икры омолаживает весь организм, насыщая его полезными компонентами.

Как приготовить салат жемчужина с семгой и красной икрой — 15 разновидностей

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, апельсином

Необычный и вкусный салат придется по душе любителям морепродуктов.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, апельсином

Ингредиенты:

  • Семга — 150 г.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Апельсин или грейпфрут — 1 шт.
  • Оливки — 20-30 г.
  • Сыр — 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец
  • Для украшения
  • Красная икра — 1-2 столовых ложки
  • Перепелиное яйцо — 1 шт.
  • Оливки

Приготовление:

Отделите белок от желтка. Потрите на терке. Возьмите половину белка и положите первым слоем. Посолите и поперчите, добавьте майонез.

Далее выложите желтки, добавьте майонез, посолите.

Половину семги покрошите и выложите следующим слоем.

Далее утрамбуйте нарезанные оливки.

Затем выложите оставшуюся семгу.

Натрите сыр и добавьте майонез, выложите слой.

Далее выкладывайте апельсин.

Посыпайте белками яйца. Посолите и поперчите.

Украшайте икрой, оливками.

Поставьте настаиваться на несколько часов в холодильник.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, зеленым горошком

За счет сочетания продуктов, салат получается пикантным и легким.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, зеленым горошком

Ингредиенты:

  • Семга — 150 г.
  • Яйца — 4 шт.
  • Горошек — 100 гр.
  • Маслины — 20-30 г.
  • Сыр — 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец
  • Красная икра — 1-2 столовых ложки
  • Перепелиное яйцо — 1 шт.
Читайте так же:
Салат черепашка с колбасой

Приготовление:

Отварите и натрите на мелкой терке яйца и сыр.

Выложите первый слой.

Посолите и поперчите.

Слайсами порежьте семгу, выложите половину следующим слоем.

Выложите сверху горошек. Смажьте майонезом.

Добавьте оставшуюся семгу.

Украшайте маслинами и зеленью.

Сверху выложите красную икру.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, картофелем

На приготовление данного салата потребуется минимум времени.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, картофелем

Ингредиенты:

  • Семга — 150 г;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Картофель — 5 шт.;
  • Луковица — 1 шт.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Икра красная — по вкусу

Приготовление:

Покрошите кубиками семгу.

Покрошите слайсами лук.

Кубиками покрошите лук.

Первым слоем выложите картофель.

Покрошите яйца и отправьте в салат.

Притрусите солью и перцем. Перемешайте.

Сверху выложите икру.

По желанию притрусите зеленью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кукурузой

Сладковатый на вкус салат порадует любителей сладостей.

Для салата можете использовать апельсины, грейпфрут, мандарины.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кукурузой

Ингредиенты:

  • Семга — 200 г;
  • Яйцо — 3 шт.;
  • Кукуруза – 1 банка
  • Луковица — 1 шт.;
  • Зелень — по вкусу;
  • Майонез — 4 ст. ложки;
  • Икра красная — по вкусу

Приготовление:

Отварите и покрошите яйца. Потрите на крупной терке, добавьте натертый сыр. Перемешайте.

Выложите первым слоем половину получившейся смеси.

Затем выложите кукурузу.

Семгу покрошите мелкими кубиками. Добавьте еще одни слоем. Положите лук колечками.

Далее выложите оставшийся сыр с яйцом. Помажьте майонезом.

Добавьте зелень и красную икру.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, грибами

Очень сытный и калорийный салат.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, грибами

Ингредиенты:

  • Семга — 200 г.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Грейпфрут — 1 шт.
  • Оливки — 20-30 г.
  • Сыр — 30-40 г.
  • Грибы маринованные – 100 гр.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец

Приготовление:

Накрошите все ингредиенты кубиками.

И выкладывайте слоями, каждый слой смазывая майонезом: грибы маринованные, яйца, грейпфрут, семга, оливки, сыр, красная икра.

Посыпайте перед подачей зеленью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с авокадо

Салат из семги порадует гурманов, поскольку в нем присутствуют фрукты.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с авокадо

Ингредиенты:

  • Семга – 100гр.
  • Горошек зеленый – 100 гр.
  • Авокадо – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы маринованные – 3 шт.
  • Майонез
  • Соль
  • Перец
  • Икра красная

Приготовление:

Отварите морковь и яйца. Покрошите. Смешайте.

Измельчите маринованные огурцы, добавьте к яйцам с морковью.

Покрошите авокадо, добавьте в салат.

Добавьте кубиками покрошенную рыбу.

Подавайте порционно, украшая красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, крабовыми палочками

Морской вид салата порадует любителей морепродуктов.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, крабовыми палочками

Ингредиенты:

  • Семга – 100гр.
  • Крабовые палочки – 200 гр.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы свежие – 3 шт.
  • Сметана
  • Соль
  • Перец
  • Икра красная

Приготовление:

Измельчите все ингредиенты соломкой.

Выкладывайте в такой последовательности, предварительно смазывая каждый слой сметаной: половину крабовых палочек, морковь тертая свежая, яйца, огурцы, крабовые палочки, семга, красная икра.

Читайте так же:
Простой салат с зелеными томатами

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с рисом

Для того, чтобы подача салата была красивой, можете складывать порционно отдельно для каждого гостя.

Данный салат можно заправлять, как майонезом, так и сметаной.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой с рисом

Ингредиенты:

  • Красная рыба -180 г
  • Рис отварной 200 г
  • Пекинская капуста 5 -6 листов
  • Шампиньоны — 250 г.
  • Ананасы (консервированные) — 150 г.
  • Оливковое масло — 4 ст.л.
  • Апельсин средний
  • Белый молотый перец
  • Черный молотый перец
  • Соль по вкусу
  • Листья салата для украшения
  • Икра красная
  • Перепелиные яйца — 10 шт.

Приготовление:

Отварите и подготовьте все ингредиенты.

Вначале выложите салатный лист на тарелку. Затем добавьте рис.

Добавьте нашинкованный ананас.

Далее притрусите пекинской капустой.

Отделите белок от желтка.

Притрусите желтком грибы.

В перепелиные яйца выложите икру.

Сверху украсьте яйцами с икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, креветками

Благодаря креветкам, салат очень легкий и приятный на вкус.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, креветками

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста 5 -6 листов
  • Креветки – 200 гр.
  • Семга – 200 гр.
  • Морковь – 1 т
  • Лук – 1 шт.
  • Красная икра – по вкусу
  • Оливковое масло
  • Яйца – 3 шт.

Приготовление:

Отварите креветки, притрусите перцем и солью.

Семгу покрошите кубиками.

Морковь натрите на терке.

Порвите пекинскую капусту.

Смешайте все ингредиенты, посолите и поперчите.

Заправьте оливковым маслом.

Украшайте красной икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кальмарами

Морской салат порадует своей пользой и красотой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, кальмарами

Ингредиенты:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Оливки – 50 гр.
  • Листья салата
  • Семга – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Кальмары – 150 гр.
  • Огурцы – 100 гр.
  • Красная икра
  • Соль
  • Перец
  • Зелень

Приготовление:

Покрошите овощи кубиками, смешайте. Посолите.

Затем порежьте семгу, добавьте к овощам.

Кальмары отварите колечками, добавьте в салат.

Заправляйте оливковым маслом или майонезом.

Украшайте оливками и икрой.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, свеклой

Для этого салата старайтесь подобрать свеклу сладких сортов.

Все ингредиенты можно выкладывать не слоями, а перемешивать и подавать к столу.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, свеклой

Ингредиенты:

  • Семга — 150 г.
  • Яйца — 3-4 шт.
  • Апельсин или грейпфрут — 1 шт.
  • Оливки — 20-30 г.
  • Свекла – 1 шт.
  • Сыр — 30-40 г.
  • Майонез
  • Соль
  • Свежий молотый перец

Приготовление:

Потрите яйца на крупной терке. Посолите и поперчите, добавьте майонез.

Далее натрите свеклу, уложите следующим слоем.

Половину семги покрошите и выложите следующим слоем.

Далее утрамбуйте нарезанные оливки.

Затем выложите оставшуюся семгу.

Натрите сыр и добавьте майонез, выложите слой.

Далее выкладывайте апельсин.

Посыпайте белками яйца. Посолите и поперчите.

Украшайте икрой, оливками.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, сухариками

Хрустящий салат порадует всю семью.

Салат жемчужина с семгой и красной икрой, сухариками

Ингредиенты:

  • Помидоры – 100 гр.
  • Оливки – 50 гр.
  • Листья салата
  • Семга – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сухарики – 1 пачка
  • Огурцы – 100 гр.
  • Красная икра
  • Соль
  • Перец

Приготовление:

Покрошите кубиками овощи, перемешайте.

Первым слоем выкладывайте натертые яйца. Смазывайте майонезом каждый слой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector