Mix-74.ru

Микс 74
3 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

ΠœΠžΠ™; |; БУП

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ с чСсночной Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΎΠΉ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β»

ΠŸΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ, ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ, яркий, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ – салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΠΏΡ€Π°Π²Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ своС ΠΈΠ½Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³ΡƒΡŽΡ‰Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π»ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ притягиваСт ΠΎΠ½ ΠΊ сСбС взгляды ΠΈ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, Π° вкус ΠΎΡ‡Π°Ρ€ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Π».

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° довольно прост, Π½ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΉ свСклы ΠΈ сыра Π² блюдо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ сухофрукты, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, яблоки ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹.

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для салата

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° со свСклой выглядит ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ярко, ΠΎΠ½ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ довольно Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅, Π½ΠΎ всС ΠΆΠ΅ диСтичСским Π΅Π³ΠΎ слоТно Π½Π°Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ·-Π·Π° большого количСства ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ соус ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΠΉ. А входящиС Π² состав салата ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ ΠΈ сухофрукты Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ блюдо Π΅Ρ‰Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉ.

ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅ΡΡ приготовлСния

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Ρƒ ΡΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΈΡ‰Π΅.

ΠšΠΎΠ»ΠΈΡ‡Π΅ΡΡ‚Π²ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ своСму ΡƒΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ (ΠΎΠ΄Π½ΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ побольшС ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ, Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ – остроту блюда), Π½ΠΎ вкус Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΎΡΡ‚Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ сбалансированным.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ со свСклой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ чСрносливом

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠΉ салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° готовится со свСклой ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ. Освоив Π΅Π³ΠΎ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΠ΅-Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠΎΠ²Π΅Ρ€ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, Ρ‚Π΅ΠΌ самым мСняя вкус блюда Π΄ΠΎ нСузнаваСмости.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, стоит ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹:

  1. ЧСрнослив ΠΈ изюм (ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ) ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ врСмя. Π—Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ горячСй Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, слив Π΅Π΅, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ достаточно Ρ€Π°Π·Π±ΡƒΡ…Π½ΡƒΡ‚.
  2. Π’ это врСмя слСдуСт ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу. Когда ΠΎΠ½Π° Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π° (провСряСм Π½Π° ΠΌΡΠ³ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ), ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹.
  3. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ для салата Π½ΡƒΠΆΠ½Π° сырая, сочная ΠΈ сладкая. Π•Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° самой ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ (Π·Π° это врСмя выдСлится лишний сок). ΠŸΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π°Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ сахаром для придания Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ сладости.

ΠžΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠ΅ салата со свСклой "Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°"

  1. Π‘ изюма ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ слСгка ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ – ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Π΄Π½ΠΎ салатника. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ слой обильно ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  2. Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр натираСтся Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ прямо Π½Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой салата. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой слСгка ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ, выравнивая Π΅Π³ΠΎ. Π§Π΅ΠΌ мСньшС ΡƒΡ‚Ρ€Π°ΠΌΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ сыр, Ρ‚Π΅ΠΌ Π²ΠΎΠ·Π΄ΡƒΡˆΠ½Π΅ΠΉ получится салат. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ слой Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ слСдуСт ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Ρ‹Π» ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ чСснок.
  3. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ слоСм Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΡƒΡŽ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡƒΡŽ свСклу.
  4. Π’ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ случаС салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° готовится с чСрносливом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со свСклой. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡΠ²Π΅ΠΊΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ слой вновь промазываСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ (ΡƒΠΆΠ΅ Π±Π΅Π· чСснока) ΠΈ посыпаСтся Π΄Ρ€ΠΎΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π―Π΄Ρ€Π° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ сначала Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Ρ‹ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ способом: Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€ΠΎΠΌ, скалкой.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π—Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ салат со смСтаной

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ салата Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΈΠ΄Π΅ΠΈ оформлСния ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ со свСклой ΠΈ чСрносливом, Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ² эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. БмСсь Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ послСдним слоСм, Ρ€Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π° салата

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° со свСклой ΠΈ чСрносливом ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ острым, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ сладковатым. Π’ ΠΏΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΌ случаС добавляСтся побольшС чСснока, Π° сыр ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ солСный. Π’ΠΎ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ – чСснок Π½ΡƒΠΆΠ΅Π½ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ для Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π°, Π° вмСсто ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ смСтану, ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½ΡƒΡŽ с сахаром.

ИдСи для ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Ρ… экспСримСнтов

Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡΠΌ острых закусок придСтся ΠΏΠΎ вкусу салат «Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°» с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΆΠ΅ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΡΠ°ΠΌΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ). Он готовится ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, Π½ΠΎ Π² ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ изюм ΠΈ сахар.

ΠŸΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ стол ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ салатом ΠŸΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹. ΠžΡ‚ классичСского Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚Π° ΠΎΠ½ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°Ρ‚ΡŒΡΡ лишь Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ: слои Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, придавая ΠΈΠΌ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡƒ Π³ΡƒΠ±. Для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сходства с ΠΏΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… послСднСго слоя ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΈ сыра Π½Π°Ρ€ΠΈΡΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ½Ρ‚ΡƒΡ€Ρ‹ Π³ΡƒΠ±.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚

БущСствуСт Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ интСрСсный Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° – с ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ. Он отличаСтся ΠΎΡ‚ классичСского ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ остаСтся слоСным. Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ салат называСтся Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ пошагово Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ, Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π² ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ΠšΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ слой салата Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ промазываСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.

  1. На Π΄Π½ΠΎ салатника Π²Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅.
  2. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ (для ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π° Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ уксус, соль ΠΈ сахар).
  3. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Π»ΡƒΠΊΠ° Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ смСсь изюма ΠΈ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ сырой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ – сыр.
  4. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, посыпаСтся ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΎΠ½ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ дольки входят Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ салата Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°, с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ идСю, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ блюдо.

ΠŸΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат «Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°». Π£ΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ это блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π°; всСвозмоТныС Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹, сдСланныС ΠΈΠ· Π²Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ сырых ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ; дольки Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΡ€.

ΠšΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎΡ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹

big-bannn-end-9

БСгодня прСдставляСм Π²Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ вниманию салат с Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β». Π’ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎ, Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ салат ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ» ΠΈΠ·-Π·Π° разнообразия вкусовых качСств ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π΅Π³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²: здСсь Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ (свСкла, чСрнослив, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ), ΠΈ острота (чСснок) ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ изюминка, Π² прямом смыслС слова. Π’Π°ΠΊ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π°Ρ‡Π΅, салат Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» получаСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусным, сытным ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ большой ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Ρƒ всСх ΠΏΡ€ΠΈΡΡƒΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° столом.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Вбилиси с Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠΌ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ для приготовлСния салата Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β»:

  • свСкла – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 2 ΡˆΡ‚.
  • сыр Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Ρ… сортов – 150 Π³
  • изюм – 50 Π³
  • чСрнослив Π±Π΅Π· косточСк – 50 Π³
  • Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – 50-70 Π³
  • чСснок – 2-3 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ°
  • зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° – нСбольшой ΠΏΡƒΡ‡ΠΎΠΊ
  • ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· – ΠΏΠΎ вкусу

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния салата Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β»:

Π‘Ρ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ

Изюм Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС.

изюм

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ размягчСнный изюм, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу.

ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с изюмом

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ с изюмом ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм Π½Π° Π΄Π½ΠΎ салатника.

салат Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° - ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΉ слой

Π’Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΉ сыр Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ сыру ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· прСсс чСснок, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ зСлСнь ΡƒΠΊΡ€ΠΎΠΏΠ° ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

сыр, зСлСнь ΠΈ чСснок

Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ массу ΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ сыр Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π²Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ слоСм салата.

салат Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° - Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΉ слой

ЧСрнослив ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ малСнькими кусочками (Ссли сухофрукты ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, Ρ‚ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² кипяткС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ изюм).

чСрнослив

Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ.

Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

Π‘Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π² ΠΌΡƒΠ½Π΄ΠΈΡ€Π΅ свСклу ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ.

тСртая свСкла

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ свСклС чСрнослив, Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ (Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² ΠΎΡ‚Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ для посыпки Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ салата) ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.

свСкла, чСрнослив ΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ

Π’Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΡƒΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ послСдним слоСм салата. Π Π°Π·Ρ€ΠΎΠ²Π½ΡΡ‚ΡŒ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ.

салат Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ блюдо ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²! Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ салат Π½Π΅Ρ‚ надобности Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ΠΉ ΠΊ столу, Ρ‚.ΠΊ. всС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ смСшивались с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ сразу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° — классичСскиС Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ со свСклой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΎΠΉ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ

Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°ΠžΡΡ‚Π°Π΅Ρ‚ΡΡ лишь Π΄ΠΎΠ³Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΊΡ‚ΠΎ создал ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄ΡƒΠΌΠ°Π» Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ салату Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β». ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€, создавший сСй ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€ ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ, Ρ‚ΠΎΡ‚ Π΅Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹Π» Β«Ρ…ΠΎΠ΄ΠΎΠΊΒ». А ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚, любил ΠΏΠΎ-настоящСму, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ вкус Ρƒ закуски ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ! Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ блюда ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π°Π½Ρ‹ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ хочСтся Π½ΠΈΡ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ, Π½ΠΈ ΡƒΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ. Бладкая свСкла Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ с чСсноком ΠΈ сыром. Изюм ΠΈ чСрнослив ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ свою Β«ΠΈΠ·ΡŽΠΌΠΈΠ½ΠΊΡƒΒ». ПослСднюю Π²ΠΊΡƒΡΠΎΠ²ΡƒΡŽ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ ставит Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΉ ΠΎΡ€Π΅Ρ…. Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅ Π½Π° столС появляСтся Π½Π΅Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΡΡΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, особСнно, Ссли Π΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Ρ‚ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ, ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Π΄ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠΌ блюда.

На Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ ΡƒΠ²ΠΈΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ нСсколько классичСских ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ блюда.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» — классичСский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Π£ нас закуска извСстна Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ этим Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. МногиС Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ салат ΠΏΠΎΠ΄ ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅ΠΌ Β«ΠŸΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹Β», ΠΈΠ»ΠΈ «Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β». Π’ΠΎ всСх случаях блюдо дСлаСтся со свСклой, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, изюмом ΠΈ чСрносливом, ΠΈ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ. Но ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΈ Π±Π΅Π· свСклы, ΠΎ Π½ΠΈΡ… Π½ΠΈΠΆΠ΅.

  • Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Π° – 2-3 срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ° – 2-3 ΡˆΡ‚.
  • Π―Π΄Ρ€Π° Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² – 100 Π³Ρ€.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 200 Π³Ρ€.
  • ЧСрнослив – 100 Π³Ρ€.
  • Изюм – 50 Π³Ρ€.
  • Π—ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ чСснока – 2-3 дольки.
  • МайонСз + смСтана.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ‰Π΅Ρ‚ΠΊΠ° с яблоком

Π’ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»Π΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π° стоит Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·, Π½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ закуски, я Ρ€Π°Π·Π±Π°Π²Π»ΡΡŽ соус смСтаной.

салат Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ:

Π—Π°Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ свСклу.

1

Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ Π² мискС ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· со смСтаной. Вкус ΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ Π²Π΄ΠΎΡ…Π½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΡŽ, я ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ»Π°Π΄Ρƒ большС.

3

Π—Π°ΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ изюм, Π·Π°Π»ΠΈΠ² кипятком ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π½Π° 15. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅ ягодки. Аналогично поступитС с чСрносливом. МоТно Π·Π°Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ мисочкС.

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅, ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ с малСнькими ячСйками ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ.

2

По повСрхности ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ разбросайтС изюминки.

4

ΠŸΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ чСсночныС Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠΈ, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… прСссом, Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ распрСдСлитС ΠΏΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎΠΉ сСточкС.

5

Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ сырный слой. Π‘Ρ‹Ρ€ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ струТкой. И вновь слой ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΠΎ-смСтанного соуса.

6

ЧСрнослив освободитС ΠΎΡ‚ косточки, Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ полосками. Π‘Π²Π΅ΠΊΠ»Ρƒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ полоски чСрнослива, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅.

7

Π Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ послСдним слоСм. Π©Π΅Π΄Ρ€ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ соусом.

8

Π‘ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π° ΠΈΠ»ΠΈ скалки, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ, Ρ€Π°Π·Π΄Ρ€ΠΎΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅, посыпав Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΎΠΉ.

9

ПослСдний шаг – ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ салат Π½Π° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΊΡƒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ° для ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ, ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π½Π° Π΄Π²Π° часа.

10

НС сдСрТивайтС сСбя, Ссли Π·Π°Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΈΡ‚ΡŒ вкус закуски. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² составС Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹ сухофруктов, допустимо Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡƒΡ€Π°Π³Ρƒ. Π›ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΡƒΡŽ кислинку – ΠΊΠ»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ΅ яблоко. На ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Ρ€ΡƒΡ‚ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ, Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚Π°.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат «Ѐранцузская Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β»

Π—Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π΅ΠΉ Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ закуски с Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌ составом ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ². Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ„Ρ€Π°Π½Ρ†ΡƒΠ·ΡΠΊΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ, с апСльсином, ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌ Π»ΡƒΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ – ΠΈΠ·ΡƒΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠ΅, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ сочСтаниС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

  • Π€ΠΈΠ»Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ – 250 Π³Ρ€.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠ°.
  • Π‘Ρ‹Ρ€ – 100 Π³Ρ€.
  • Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅ΡˆΠΊΠΈ – стакан.
  • Изюм – ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅.
  • Уксус – 1/3 стакана.
  • Боль, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·.
  1. Π‘Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ мясо с Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ подсолСнной Π²ΠΎΠ΄Π΅. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅, ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° кусочки ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° ΠΈ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.
  2. ΠΠ°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ. ΠžΠ±Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ кипятком, ΡƒΠ±Ρ€Π°Π² Π³ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΡƒΠΉΡ‚Π΅, развСдя Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ уксус.
  3. ΠžΠ΄Π½ΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ кипятком изюм. Бпустя 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ слСйтС ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, ягодки ΠΎΠ±ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅.
  4. МСлко ΠΏΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ сыр.
  5. ΠŸΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚Π΅ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ скалкой ядра ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ² Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹.
  6. ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρƒ. Для этого Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ слоСв сдСлаСм Π² ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΌ порядкС. ЗастСлитС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ΅ блюдо. На Π΄Π½ΠΎ разбросайтС ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ².
  7. Π‘Π΄Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½ΡƒΡŽ сСтку, Π½Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ сыр. Π‘Ρ‹Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ слой вновь ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ соусом ΠΈΠ· ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  8. ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ… Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ большим количСством ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  9. Π‘Π»Π΅Π΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ изюм, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΈΠ»Π΅. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ соусом. ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° ΠΏΠ°Ρ€Ρƒ часов ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π² ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΠΎΠΉ.
  10. Бпустя Π·Π°Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ снимитС ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΈΡ‚Π΅ блюда Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ. Π£Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΡŽΡŽ ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΊΡƒ.
  11. ΠšΡ€Π°ΡΠΈΠ²ΠΎ Ρ€Π°Π·Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡƒΠ·ΠΎΡ€Π° дольки апСльсина.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Арбузная долька» с Π²Π΅Ρ‚Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΉ

Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚

Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» с корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, мясом, яйцом, Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Π§Π°Ρ‰Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Β«ΠŸΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹Β», особСнно Ссли соотвСтствСнно ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Ρƒ, ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π° Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅.

  • Π¨Π°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹ – 300 Π³Ρ€.
  • ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ – 300 Π³Ρ€.
  • Π›ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°.
  • Π―ΠΉΡ†Π° – 3 ΡˆΡ‚.
  • ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠΎ-корСйски – 200 Π³Ρ€.
  • ΠžΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† – ΠΏΠ°Ρ€ΠΎΡ‡ΠΊΠ° срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°.
  • МайонСз, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†.

Как ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ салат слоями:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ мясной ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, яйца. Π”ΠΎΠΆΠ΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ остывания, ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π”Π»ΠΈΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° 2-4 части.
  3. ΠΠ°Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π»ΡƒΠΊ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ сначала Π»ΡƒΠΊ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ ΡˆΠ°ΠΌΠΏΠΈΠ½ΡŒΠΎΠ½Ρ‹. Π–Π°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ красивой румяности. Π’ ΠΊΠΎΠ½Ρ†Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅, присолитС.
  4. Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠŸΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Ρ‹ слоями Π² ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π΅ΠΉ ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ: ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹ΠΉ Π³Ρ€ΠΈΠ±Ρ‹, ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π°, корСйская ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, яйца. ВсС слои ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  5. Π’Π΅Ρ€Ρ… закуски ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ².

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° с чСрносливом ΠΈ изюмом

Π”Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊ с ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ рассказом ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ салата Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, повторяйтС дСйствия Π°Π²Ρ‚ΠΎΡ€Π°. ВСсСлых Π²Π°ΠΌ ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠ² ΠΈ приятных гостСй.

Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ экзотичСский совСтский салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π»ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π° ΠΏΠΎΡˆΠ°Π³ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ классичСский

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» – Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ совСтской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ пСрСдавался хозяйками Π΄Ρ€ΡƒΠ³ Π΄Ρ€ΡƒΠ³Ρƒ ΠΏΠΎ сСкрСту ΠΈ Ρ‚Ρ€Π΅ΠΏΠ΅Ρ‚Π½ΠΎ записывался Π² Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ. Π•Ρ‰Π΅ Π±Ρ‹! Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°Π» ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±Π²Π΅ΠΎΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΡƒΠΆΠ΅ΠΉ – совСтскиС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ чСстно Π² это Π²Π΅Ρ€ΠΈΠ»ΠΈ.

Π˜Π·Π²Π΅ΡΡ‚Π½ΠΎ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ с сухофруктами ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ СстСствСнными Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊΠ°ΠΌΠΈ. А Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ свСкла с чСсноком Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅? Π’Π°ΠΊ Π²ΠΎΡ‚: салат Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΡΠ΅Ρ‚ эти ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎ блюдо – ΠΈ это просто Π±ΠΎΠΌΠ±Π°!

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ салат ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ ΠΈ сухофруктов Π±Ρ‹Π» соблазном, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌΡƒ совСтскиС Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹ Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΈΡ… удивляло ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого салата β€“Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β», Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡˆΠΎΠΊΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΎ сочСтаниС, казалось Π±Ρ‹, нСсочСтаСмых ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’ совСтскоС врСмя особой ΠΌΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° Π°Ρ„Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ·ΠΈΠ°ΠΊΠΈ Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ, Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΌΠ°Π»ΠΎ ΠΊΡ‚ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π·Π½Π°Π» ΠΎ Π½ΠΈΡ…. Однако всС ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ Π·Π½Π°Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΊΡƒ: Β«ΠŸΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊ сСрдцу ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· Π΅Π³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΠΊΒ». Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ совСтских ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ раздСляли эту Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ зрСния, дСлая всС Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ своСго ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρƒ вкусной Π΅Π΄ΠΎΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ салата Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» – свСкла, чСснок, сухофрукты ΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ – считаСтся ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ, ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΡΠ΅ΠΊΡΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΌΡ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это блюдо являСтся ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ совСтского эротичСского ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ искусства!

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π»ΠΎΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ салат с солСными Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

БСгодня слоТно ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ большС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Π»ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΌ хозяСк β€“ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΡŒ качСства ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ вкус ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ для романтичСского ΡƒΠΆΠΈΠ½Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ для ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… мСроприятий. Π’ любом случаС, появлСниС этого блюда Π½Π° столС Π±Ρ‹Π»ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ способом произвСсти Π²ΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅, Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π² Ρ€Π΅ΠΏΡƒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠ±Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°.

БСгодня это ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ странным, Π½ΠΎ Π² Π‘Π‘Π‘Π  (Π³Π΄Π΅, ΠΊΠ°ΠΊ извСстно, «сСкса Π½Π΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎΒ») Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ хозяйки считали Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого салата слишком нСскромным, поэтому ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π³ΠΎ пСрСписывали ΠΏΠΎΠ΄ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ скромным Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π±Π΅Π· Π½Π°ΠΌΠ΅ΠΊΠ° Π½Π° Π²Π»ΡŽΠ±Π»Ρ‘Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ – Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Β«Π’ΠΎΠ·Π»ΡŽΠ±Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅Β» ΠΈΠ»ΠΈ Β«ΠΠ΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°ΡΡ‚ΡŒΒ».

Наряду с нСсколькими Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΊΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎ Π½Π°Π·Π²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами, (Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ салат Β«Π˜ΡΠΊΡƒΡΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Β«ΠŸΠΎΡ†Π΅Π»ΡƒΠΉ Π½Π΅Π³Ρ€Π°Β»), салат Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β» Π±Ρ‹Π» яркой страничкой Π² любой совСтской ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π» чувство гордости Ρƒ Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π·Π½Π°Π» Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат Β«Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°Β», понадобится:

  • 1 свСкла;
  • 2 ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ;
  • 100 Π³ любого сыра;
  • Β½ стакана чСрнослива;
  • Β½ стакана изюма;
  • 2 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊΠ° чСснока;
  • Β½ стакана ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 300 Π³ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу.

Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ шагам:

  • ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ свСклу Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 40 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ.
  • Π—Π°ΠΌΠΎΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ изюм Π² нСбольшом количСствС Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π° 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  • Пока готовятся эти ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡΡ‹Ρ€ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Π½Π° ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΉ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  • Π’Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ изюм Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ Π±Ρ‹Π» Π½Π΅ слишком Π²Π»Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠΉ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ.
  • Π’Π·ΡΡ‚ΡŒ ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ»ΡΠ½Π½ΡƒΡŽ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΡƒΡŽ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΡΠΌΠΎΡƒΠ³ΠΎΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ салатницу, Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠΉ стой ΠΈΠ· ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ с изюмом, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌ слоСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°.
  • ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ сыр ΠΈ чСснок, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎ вкусу.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ смСсь Π½Π° ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΉ слой, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Π² Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ.
  • ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ свСклу ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ чСрнослив, ΠΏΡ€ΠΈ нСобходимости удаляя косточки.
  • ΠΠ°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², оставив нСсколько кусочков для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ.
  • Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ свСклу с чСрносливом ΠΈ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΉ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ², послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² салатницу Π² качСствС Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΠ΅Π³ΠΎ слоя.
  • ΠŸΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ салат ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΠΈΠΌΠΈΡΡ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π°ΠΌΠΈ.
  • Π’Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ‚Π²Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ€Π΅Ρ…Π° ΠΏΠΎ краям Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½Π΅Π³ΠΎ слоя – это послуТит ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ.
  • ΠŸΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ салата Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° ягодами ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹ ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ ΡΠ΅Π»ΡŒΠ΄Π΅Ρ€Π΅Ρ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ взят с сайта www.rbth.com . Автор – ΠΠ°Ρ‚Π°Π»ΡŒΡ Π₯Π°Π½ΠΎΠ²Π°

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚


Π˜Π·ΠΎΠ±Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ для Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ2021-11-21 Π‘Π°ΠΌΡ‹ΠΉ экзотичСский совСтский салат Π›ΡŽΠ±ΠΎΠ²Π½ΠΈΡ†Π°

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector