Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат «Мужские слезы»

Салат «Мужские слезы»

Все мужчины, без исключения, любят мясо. Каждый мужчина желает, чтобы блюдо было не только очень вкусным, но и сытным. Салат «Мужские слезы» очень сытным, да к тому же и сытным, поскольку основным ингредиентом салата является отварное мясо. Не зря салат носит такое название, ведь ни один мужчина не устоит перед таким лакомством. Салат «Мужские слезы» можно приготовить и на каждый день, и на праздничный стол. В приготовлении этот салат очень прост.

Салат «Мужские слезы» со свининой

Необходимые ингредиенты:

  • свинина – 250 гр.;
  • колбасный сыр – 200 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • соль;
  • майонез.

Процесс приготовления:

Свинину отварите до готовности. Когда мясо остынет, нарежьте его небольшими кубиками.

Лук очистите и вымойте. Нарежьте лук очень мелко, и добавьте к нарезанному мясу. Хорошо перемешайте.

Яйца отварите вкрутую. Остудите и очистите, а затем натрите на терке. Колбасный сыр также натрите на терке.

Выложите в салатницу свинину с луком слоем. Помажьте мясо обильно майонезом.

Поверх мяса выложите слой из вареных яиц. Его также нужно намазать майонезом.

Последним слоем выложите колбасный сыр. Сверху намажьте салат майонезом и отправьте на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался.

Украсьте салат на свое усмотрение. Для украшения можно взять зелень, грецкие орехи, зерна граната и так далее. Подавайте на стол.

Мужские слезы с соленым огурцом

Необходимые ингредиенты:

  • постная свинина – 0,5 кг;
  • соленые огурцы – 3 шт.4
  • лук – 3 шт.4
  • картофель – 3-4 шт.;
  • твердый сыр – 200 гр.;
  • вареные яйца – 4 шт.;
  • майонез – 2 уп.

Процесс приготовления:

Отварите свинину до полной готовности. Остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками. Разделите нарезанное мясо на две части. Одну часть выложите в салатник и смажьте хорошо майонезом.

Очищенный лук мелко порежьте и злейте холодной водой, оставив на 15 минут. После этого слейте воду и выложите лук поверх мяса, его также смажьте майонезом.

Картофель, остудите, а затем очистите и натрите на терке. Выложите картофель в салатник поверх лука. Смажьте майонезом. Соленые огурцы нарежьте тоненькой соломкой или натрите на крупной терке. Выложите огурцы на картофель.

Затем выложите оставшуюся часть мяса, смазав ее майонезом.

Яйца натрите на терке и выложите на мясо, также смажьте майонезом.

Твердый сыр также натрите и выложите из него последний слой салата. Смажьте хорошенько салат сверху майонезом.

Читайте так же:
Салат Березка с куриным филе и огурцами

Поставьте в холодильник, чтобы пропитался, на несколько часов.

Мужские слезы с картофелем

Необходимые ингредиенты:

  • свинина – 400 гр.;
  • яйца – 4 шт.4
  • картофель – 3 шт.;
  • сыр – 100 гр.;
  • лук – 2 шт.;
  • майонез – по вкусу;
  • соль и перец – по вкусу;
  • красная икра – для украшения.

Процесс приготовления:

Очищенный и вымытый лук нарежьте тоненькими полукольцами. Замаринуйте нарезанный лук в воде с сахаром и винным уксусом. Вымытое мясо нарежьте мелкими кубиками. На сковороде разогрейте растительное масло и отправьте на сковороду мясо. Обжарьте свинину до готовности. Переложите готовое мясо на тарелку, чтобы остывало.

Отваренный картофель натрите на терке и смешайте с майонез. Выложите половину картофеля с майонезом на тарелку. Это и будет первый слой салата.

На картофель выложите обжаренное мясо, а на мясо немного майонеза.

Лук хорошо отожмите от маринада и выложите на мясо. Следующим слоем станет оставшаяся картошка.

Отваренные яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на терке и выложите на картофель. Сыр натрите на терке и выложите на белки, смажьте майонезом.

Салат «Грибная поляна» с курицей и солеными огурцами

Салат

время60 минут

кол-во порций4-5 порций

Калорийность на 100 грамм:
122 ккал.

Категория: Салаты

Слоеные салаты – яркое и вкусное блюдо, которое становится непременным украшением праздничного стола. Основное их отличие от других закусок – в послойном выкладывании всех ингредиентов. Каждый шар перемазывается майонезом или другим соусом. Чтобы закуска выглядела эффектно, для каждого слоя выбирают продукты, которые кардинально отличаются по цвету. Как правило, для слоеных салатов используют: картофель, свеклу, морковь, яйца, консервы, крабовые палочки, отварное или копченое мясо, кукурузу. Они особенно красиво выглядят в прозрачных тарелках. Слои должны быть хорошо пропитаны, поэтому их не стоит делать слишком толстыми.

Чтобы картофель и морковь после отваривания легко очистились, положите их еще горячими на несколько минут в холодную воду – кожица с легкостью снимется с овощей.

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные (шампиньоны) – 1 банка (275 мл)
  • Курица – 200 г
  • Картофель – 1-2 шт.
  • Соленые огурцы – 2 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Яйца – 2 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Укроп или петрушка – 1 пучок
  • Соль – по вкусу
  • Майонез


Пошаговое приготовление с фотографиями:

Обычно, этот салат нужно готовить в глубокой кастрюле и выкладывать слои начиная с верхнего, а потом перевернуть его вверх ногами. Но мы несли его в гости, поэтому готовили в лотке и выкладывали слои, начиная с нижнего. Поэтому, вы сами рейте как готовить. Удобнее, конечно, выкладывать в глубокую емкость и так же подавать на стол, но если хотите, чтобы он был поход на торт, то берите большое плоское блюдо. Каждый слой щедро поливайте майонезом, чтобы он не получился сухой, и немного солим. Приступим.

Читайте так же:
Салат с капустой и жареной курятиной

Салат

Салат

Салат

Тертый твердый сыр.

Салат

Салат

Салат

Салат

Салат

Салат

ПОЛЕЗНО ЗНАТЬ

Для салата «Грибная поляна» используют обычно отварное куриное мясо. Оно отличается нежным вкусом, быстротой приготовления, а также является рекордсменом по содержанию легкоусвояемого белка и наименьшему количеству жиров. При его покупке следует обратить внимание на:

  • внешний вид – выбирайте тушку среднего размера, слишком большой размер говорит о том, что курицу кормили гормонами. Кожица должна быть без повреждений, кровоподтеков, царапин, ранок;
  • цвет – обратите внимание чтобы мясо было нежно розового цвета. Испорченный продукт становится темно – красным или сероватым. У старой птицы кожица более толстая и желтоватого оттенка;
  • запах – приятный мясной. Если вы почувствуете любой неприятный аромат, от покупки лучше отказаться;
  • сроки хранения – охлажденная тушка хранится не более 5 суток, замороженную птицу можно хранить до 12 мес.

Лучше выбирать нежирную часть тушки – грудку или бедрышки. Перед варкой мясо следует хорошо промыть под проточной водой и отварить около 25-30 мин.

В блюде используется твердый сыр. Чтобы не испортить вкус блюда необходимо выбрать качественный продукт. При покупке исключите некоторые негативные признаки, которые свидетельствуют о его недоброкачественности:

  • наличие трещин, сухих корок, «рваных» краев;
  • белесый или другой налет;
  • неприятный аромат и наличие плесени (кроме отдельных сортов).

Твердый сыр можно заменить плавленым. В этом случае обратите внимание, чтобы это не был «сырный продукт». На упаковке должен быть указан срок хранения – не более 2 месяцев.

Салат Мужские слезы

Сегодня я приготовлю очень вкусный и сытный салат Мужские слезы. Этот пикантный салатик как нельзя кстати придется к праздничному столу. Салат получается очень вкусным.

Обязательно попробуйте приготовить салат Мужские слезы по моему рецепту и вам несомненно понравится его неповторимый вкус.

Мужские слезы14

Ингредиенты

  • крупные луковицы — 3 шт;
  • соленые огурцы (маринованные грибы) — 200 гр;
  • вареный картофель — 4 шт;
  • вареное мясо — 500 гр;
  • ареные яйца — 4 штуки;
  • твердый сыр — 150 гр;
  • сахарный песок;
  • уксус 9% — 100 мл;
  • несладкий густой йогурт для заправки;
  • майонез;
  • укроп.
Читайте так же:
Салат с ветчиной и сыром и помидорами

Способ приготовления по шагам

Лук нужно сначала очистить от кожуры. Можно нарезать его полукольцами или мелкими кубиками на доске, лучше порезать помельче. Далее лук необходимо промариновать в смеси уксуса и воды, также в нее нужно добавить немного сахарного песка. Пока лук будет мариноваться можно заняться остальными ингредиентами. Лук выкладываем в маринад и оставляем на 40 минут.

Для салата Мужские слезы лучше использовать солёные или маринованные огурцы. Но, если их нет под рукой, то можно попробовать приготовить его с маринованными грибами.

Мужские слезы2

В качестве мяса будем использовать постную свинину. Возьмем кусок нежирной шейки, я взяла 500 г и нарежем его мелкими кусочками. Нарезанное мясо поделим на 2 части.

Мужские слезы1

Огурцы и вареный картофель также нарежем мелкими кубиками или можно натереть на крупной терке. Сыр нужно натереть на мелкой терке.

Возьмем вареные яйца и очистим от скорлупы. Отделим белки от желтков. Белки нарежем мелко на доске или можно растереть при помощи вилки.

Теперь приготовим заправку для салата. Йогурт выложим в глубокую миску и смешаем с майонезом в пропорции 1 к 1. Т.е. добавим майонеза ровно столько же.

Мужские слезы4

Полученную смесь тщательно перемешаем. Заправка для салата готова. По желании можно добавить перец, резанный укроп и другие приправы по вкусу.

Мужские слезы5

Всё готово для сборки салата Мужские слезы. Нужно взять широкую тарелку и форму, если она есть. Первым слоем выкладываем половину мяса и слой заправки.

Мужские слезы6

Далее кладем половину маринованного лука и тертый картофель.

Мужские слезы7

Сверху равномерно выкладываем еще один слой из заправки.

Мужские слезы8

Теперь выкладываем слой из грибов (огурцов) и сверху вторую порцию мяса.

Мужские слезы9

Равняем все сверху и выкладываем оставшийся лук. Сверху кладем третий слой заправки.

Дальше идет слой натертого на мелкой терке сыра и выкладываем всю оставшуюся заправку.

Мужские слезы12

Завершающий слой выкладываем их натертых белков, их нужно аккуратно распределить по всей поверхности. Салат Мужские слёзы готов.

Мужские слезы13

Для украшения можно использовать оставшиеся желтки. Также подойдут маслины и укроп. Приятного аппетита!

Салаты из говядины — рецепты

Рецепт: Салат Андижан

Сытный, вкусный салат, как раз для осени. Этот рецепт известен мне с далёких 80-ых, тогда мы жили-служили в Ош (Кыргызстан), а по выходным ездили погулять в соседний Андижан (Узбекистан). Меню ресторанов времён СССР было скудным, но именно тогда я впервые попробовала этот салат, как фирменное блюдо, в ресторане с одноимённым названием. Попробуйте и вы, уверена, вам понравится!

  • 580872
  • 7069
  • 759
Читайте так же:
Салат из синей капусты с перцем

Рецепт: Салат СюрпрАйз

Салат "СюрпрАйз"

Рецепт: Салат СюрпрАйз

Вкусный слоеный салатик. Хотела дать название"сюрприз", но на сайте их довольно много:))). На днях у моих друзей произошло важное событие-рождение двух очаровательных дочек. Это было для них (как и для всех)бооольшим сюрпризом, так как ждали они одного первенца. Этот салатик готовила на "обмывку"этого знаменательного события.

  • 877241
  • 4404
  • 719

Рецепт: Тёплый салат из баклажанов

Тёплый салат из баклажанов

Рецепт: Тёплый салат из баклажанов

Очень пикантный салат. Готовится быстро. С интересной заправкой. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде. Вкусное, сытное, вполне самостоятельное блюдо.

  • 301339
  • 3955
  • 693

Рецепт: Салат Дипломатический

Салат "Дипломатический"

Рецепт: Салат Дипломатический

Готовлю этот салат уже много лет, в основном для мужа (ну мужской это салат на мой взгляд)), хотя мы с дочками едим его не с меньшим удовольствием. Теперь о названии: вообще-то в моей поваренной книге он называется просто "Дипломат", но тут салатов с таким названием я нашла не меньше 5, хотя все они совершенно другие, а изначальное название сохранить как то хотелось. Нашла один подобный салат по ингредиентам у поваренка Инна Брюховец под названием "Мужской каприз", но! нашла 3 принципиальных (для меня)) отличия, — 1. лук маринуется совершенно по другому; 2. огурец беру только маринованный! 3. слои в салате идут совершенно другими очередями, что очень сильно сказывается на вкусе при поедании салата) У Иннны нет пошаговых фото, что вызвало много вопросов у поварят в комментах. Надеюсь, что мой рецепт пригодится кому-нибудь из поварят в подготовке к новогоднему празднику!

  • 237943
  • 6548
  • 665

Рецепт: Салат Ольга

Салат "Ольга"

Рецепт: Салат Ольга

Один из моих самых любимых салатов. Очень давно, я его попробовала у своей тeти, вот в еe честь и называю. В салате минимум ингредиентов, но они очень удачно сочетаются между собой. Попробуйте!

  • 805571
  • 2412
  • 491

Рецепт: Салат Гвардейский

Салат "Гвардейский"

Рецепт: Салат Гвардейский

Недавно в гостях попробовала этот замечательный, пикантный салатик: состоит всего из 2 продуктов не считая заправки. Улетел с тарелок он моментально. Причем пользовался успехом как у мужчин, так и у женщин. Я попросила у хозяйки этот рецепт, она не отказала. Название такое было у нее — таким и оставляю.

  • 192204
  • 3011
  • 476

Рецепт: Салат Тбилиси

Салат "Тбилиси"

Рецепт: Салат Тбилиси

Очень вкусный, ароматный мясной салат. Потрясающе пикантный, сытный и впечатляюще интересный.

  • 247624
  • 3559
  • 456

Рецепт: Салат Соломенная шляпка

Салат "Соломенная шляпка"

Рецепт: Салат Соломенная шляпка

Вкусный и сытный салатик.

  • 287169
  • 1575
  • 432
Читайте так же:
Простой салат Чука с морской капустой

Рецепт: Салат Новогодняя сказка

Салат "Новогодняя сказка"

Рецепт: Салат Новогодняя сказка

Когда впервые в августе увидела в журнале этот салат, уж такие сомнения меня одолевали, готовить ли, но любопытство взяло верх. И с первой ложкой сразу подумалось, что салат будет великолепен именно в Новогоднюю ночь. Сытный за счёт мяса, свежий за счёт овощей, абсолютно не тяжёлый, нет ни майонеза, ни картошки, и изысканный за счёт груши. Казалось бы, состав ещё тот. Но салат настолько понравился, что прочно прописался на нашем праздничном столе. Божественно вкусный. Рекомендую хоть раз приготовить, а потом сказать, Ваш или не Ваш. Готовим.

  • 89029
  • 3386
  • 430

Рецепт: Помидоры Ча

Помидоры "Ча"

Рецепт: Помидоры Ча

Этот салат я открыла для себя совсем недавно на одном из форумов. Затем смотрела способ приготовления на различных кулинарных сайтах, здесь помидорный салат с таким названием не обнаружила, поэтому решила поделиться и проиллюстрировать рецепт. Я подкорректировала пару ингридиентов, которые были указаны в оригинале, но и так вышло довольно вкусно!

  • 63692
  • 3584
  • 392

Рецепт: Салат Птичье гнездо

Салат "Птичье гнездо"

Рецепт: Салат Птичье гнездо

Оригинальный мясной салат с соленым огурцом

  • 366659
  • 2026
  • 374

Рецепт: Салат Гнездо глухаря

Салат "Гнездо глухаря"

Рецепт: Салат Гнездо глухаря

На сайте несколько рецептов салатов с таким названием. Я пересмотрела все, мой отличается от всех набором продуктов. Как вариант известного салата, думаю, может существовать и если кому пригодится и понравится — буду только рада. Салат пользуется огромной популярностью у сильного пола, но и дамы его тоже обожают. Сразу хочу сказать, салат оооочень калорийный. Но иногда можно себя и побаловать.

  • 217754
  • 2033
  • 362

Рецепт: Салат Краски вкуса

Салат "Краски вкуса"

Рецепт: Салат Краски вкуса

Шикарнейший и наивкуснейший салат. Без ложной скромности скажу, что это любимец на нашем столе! Просто готовится, но очень быстро съедается. Каждый ингредиент дополняет друг друга, что делает салат не повторимым в своем роде. Вроде бы настолько простые и доступные продукты, а вкус очень изысканный и не избитый. Угощайтесь.

  • 214804
  • 2929
  • 353

Рецепт: Салат Под бой курантов

Салат "Под бой курантов"

Рецепт: Салат Под бой курантов

Чудесный салат, идеально подойдет для праздничного стола. Сытность риса и говядины, свежесть овощей. Кстати, отличная альтернатива Оливье для тех, кто хочет разнообразия. Очень нам понравился салат! Попробуем.

  • 56512
  • 1970
  • 315

Рецепт: Салат Мужской

Салат "Мужской"

Рецепт: Салат Мужской

Разные названия салатов я встречала. Мужские фантазии, капризы, грезы и даже слезы))) Мой салат — самый простой, называется коротко — "Мужской" и состоит из минимума таких обычных, но любимых мужчинами ингредиентов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector