Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Мозаика из курицы, грибов и овощей

Салат «Мозаика» из курицы, грибов и овощей

Салат "Мозаика" из курицы, грибов и овощей

Куриное филе отварить до готовности. Охладить. Порезать кубиками. Шампиньоны порезать пластинками. Лук мелко порезать. Обжарить лук на растительном масле до легкого золотистого цвета, добавить шампиньоны. И обжарить их до готовности. Остудить. Сыр порезать маленькими кубиками. Перец болгарский — соломкой. Смешать все ингредиенты и заправить майонезом. Украсить сверху зеленым луком. Приятного аппетита!

Новости

Кот хотел поймать попугая, но был разоблачен пернатым: забавное видео

Кот хотел поймать попугая, но был разоблачен пернатым: забавное видео

Ученые назвали сроки выработки иммунитета от коронавируса после выздоровления

Ученые назвали сроки выработки иммунитета от коронавируса после выздоровления

Николь Кидман не скрывала чувств и расцеловала на красной дорожке мужа (ФОТО)

Николь Кидман не скрывала чувств и расцеловала на красной дорожке мужа (ФОТО)

Виктория Бекхэм показала стильный домашний наряд (ФОТО)

Виктория Бекхэм показала стильный домашний наряд (ФОТО)

Врачи рассказали, на каких поверхностях вирус гриппа держится долго

Врачи рассказали, на каких поверхностях вирус гриппа держится долго

Огромный аллигатор вышел на поле для гольфа во время шторма: впечатляющие фото и видео с рептилией

Огромный аллигатор вышел на поле для гольфа во время шторма: впечатляющие фото и видео с рептилией

Врачи назвали способ избавиться от мигрени без таблеток

Врачи назвали способ избавиться от мигрени без таблеток

Собака перехитрила хозяина: заменила съеденную вкусняшку новой (ФОТО, ВИДЕО)

Собака перехитрила хозяина: заменила съеденную вкусняшку новой (ФОТО, ВИДЕО)

Жульен с грибами и курицей

Рецепт приготовления жульена с грибами и курицей

Жульен – уникальное французское блюдо, полюбившееся многим за тонкий вкус и особый аромат. Если еда в вашем представлении – это не только средство утоления голода, но и наслаждение, то кухня Франции вам должна быть понятна. Во французской кулинарной традиции блюдо носит название «суп-кокот».

Готовят настоящий жульен в кокотницах (по-французски cocotte — курица), являющихся металлическими или глиняными кувшинчиками с ручкой. Однако если под рукой нет экзотичной посуды, всегда можно использовать обычные горшочки, в которых блюдо и подается к столу.

Приготовления жульена с курицей и грибами: очень вкусно, если знать тонкости.

  • шампиньоны – 250-300 г.;
  • куриное филе – 250-300 г.;
  • 2 луковицы;
  • сливочное масло;
  • сметана или сливки – 200 г.;
  • твердый сыр – 300 г.;
  • мука – 1 ст. л.;
  • немного растительного масла;
  • перец и соль по вкусу.
Читайте так же:
Салат из рыбных консервов и кукурузы

Основа, это особый способ нарезки ингредиентов – «соломкой». Шампиньоны следует нарезать именно так и ошпарить кипятком, ведь эти нежные и ароматные грибы можно даже не варить предварительно, они отдают «грибной дух» блюду.

Шампиньоны нарезаем соломкой

Растительное масло необходимо разогреть на сковороде, после чего слегка обжарить порезанные предварительно грибы и отваренную курочку, нарезанную ломтиками.

Обжариваем курицу и грибы на сковороде

Прошедшие обжарку грибы и курицу распределяют по кокотницам (горшочкам) равномерно. На куринно-грибной слой следует аккуратно выложить порезанный колечками репчатый лук.

Выкладываем лук колечками

Для приготовления соуса для жульена с грибами и курицей поджариваем муку до «орехового» аромата, смешиваем ее со сливками или сметаной, сдабриваем сливочным маслом. Заливаем соус в кокотницы поверх грибов, курицы и лука.

Поливаем блюдо соусом

Добавляем соль и перец, обильно посыпаем блюдо стружкой тертого сыра. Разогрейте духовку до 200 градусов, после смело ставим все в духовку, где следует запекаться минут 20-30, пока не расплавится и не подрумянится на поверхности сыр.

К столу жульен с грибами и курицей подают охлажденным, как правило, приправляя зеленью. Желаем кулинарных успехов!

Салаты

Салаты с куриным филе

Салаты с куриным филе простые и вкусные на любой самый изысканный вкус с ананасами, кукурузой, крабовыми палочками, с грибами и даже пекинской капустой. В преддверии 8 марта самая полная подборка салатов на Ваш праздничный стол.

№ 1 Салат с куриным филе и кукурузой

Ингредиенты
  • 300 гр куриное филе
  • 3-4 яйца
  • 100 гр кукурузы сахарной
  • 1 морковь
  • 150 гр твердый сыр
  • 1 киви
  • майонез
  • соль

Способ приготовления

  1. Куриную грудку, морковь и яйца отварить все по отдельности, остудить и очистить.
  2. Морковь и яйца натереть на мелкой терке, куриное филе нарезать кубиками, киви пластинками.
  3. Салат выложить на блюдо слоями, в центр поставить стакан. Первый слой яйца, затем сетка из майонеза, следующий слой курица+ майонез, затем морковь+ майонез, сыр+ майонез. Готовый салат посыпать сверху кукурузой и вокруг пластинки киви.
Читайте так же:
Азиатский салат с курицей и грибами

Салаты с авокадо

Салаты с авокадо богатые и вкусные, особенно хорошо смотрятся на праздничном столе. Авокадо прекрасно сочетается с различными фруктами и овощами, а так же куриным мясом, рыбой и морепродуктами. Этот необыкновенный экзотический фрукт чрезвычайно полезен и обладает хорошими свойствами, легко усваивается организмом, входит в составляющее многих диет.

№ 1 Салат коктейль с авокадо креветками

Салаты с авокадо и креветками

Ингредиенты

  • 1 авокадо большой
  • 1оо гр свежей клубники
  • 200 гр отварных креветок
  • 1 лимон
  • 3 ст л легкого йогурта
  • 2 ст л сладкого соуса чили
  • перец молотый

Салат с авокадо и тунцом

Салат с авокадо и тунцом

Пожалуй это лучший салат из авокадо и тунца, который я когда-либо пробовала!

Ингредиенты

  • 1 шт авокадо
  • 1 болгарский перец
  • 1 синий лук
  • 2 баночки (по 200 гр) тунца

Для соуса заправки

  • 1 ст л лимонный сок
  • 3 ст л оливкового масла
  • 1 ч л дижонской горчицы
  • кинза зелень немного
  • соль, перец черный молотый

Салаты с ананасами

Салаты с ананасами

Самые вкусные салаты это несомненно салаты с ананасами, здесь несколько вариантов на новогодний стол. Такие салаты готовятся не каждый день,а только по великим праздникам. Прекрасное сочетание ананаса с курицей и кукурузой и составляет тот самый потрясающий вкус.

№ 1 Салат с ананасами и кукурузой

Салат с ананасами с кукурузой и курицей вкусный, но с ним придётся немного повозиться.

Салаты с ананасами

Салат с ананасами с кукурузой и курицей вкусный, но с ним придётся немного повозиться.

Ингредиенты

  • 6 колец консервированных ананасов
  • 0,5 банка кукурузы
  • 500 гр шампиньоны
  • 1 лук
  • 2 шт куриное филе
  • 150 гр сыра
  • соль, перец
  • сметана

Куриное филе промыть, отварить со специями и охладить, нарезать кубиками. Грибы шампиньоны нарезать ломтиками и обжарить с луком до готовности, до золотистого цвета. Твердый сыр натереть на терке, ананасы нарезать ломтиками, все ингредиенты заправить, солью, сметаной и смешать.

Читайте так же:
Куриный рулет с ветчиной и сыром

Салаты на Новый год простые и вкусные

Салаты на Новый год простые и вкусные

Подборка салатов на Новый год простых, бюджетных и очень вкусных.

№ 1 Салат с ветчиной и сыром

Салаты на Новый год простые и вкусные

Сырный салат с сухариками быстрый в приготовление и вкусный

  • 3 яйца отварных
  • 3 маринованных огурца
  • ветчина
  • 100 гр сухарики
  • 250 гр твердого сыра
  • 2 зубчика чеснок
  • майонез
  • перец, соль по вкусу
  • зелень

Куриную грудку нарезать соломкой, сыр натереть, огурчики соломкой, яйца кубиками, чеснок на давилку. Все ингредиенты сложить в миску и смешать, заправить солью, перцем, майонезом по вкусу, выложить салат и посыпать сухариками.

Новогодний салат Наслаждение

Новогодний салат Наслаждение

Салат Наслаждение легкий, хрустящий и очень, очень вкусный! К богатому новогоднему столу именно то, что нужно.

  • 200 гр ветчина нежирная
  • 1 баночка сахарной кукурузы
  • 1 болгарский перец
  • маринованные огурчики по вкусу
  • сухарики
  • зелень
  • для заправки легкий майонез
  • соль, перец

Новогодние салаты 2021

Новогодние салаты 2021

Новогодние салаты новые и вкусные, оригинальные рецепты к вашему праздничному столу.

№ 1 Салат Первый снег слоенный с курицей и виноградом

Новогодние салаты

Салат выкладывать слоями

  • 1 шт куриная грудка (отварная или копченая)
  • 3 яйца отварных
  • 100 гр твердого сыра
  • 2 ст л грецких орехов (измельченных)
  • виноград киш-миш
  • майонез
  • соль и перец на вкус

Фасоль по-корейски

Салат по-корейски со спаржевой фасолью

Острый салат со спаржевой фасолью по-корейски хорошо сочетается с рыбными и мясными блюдами, рекомендуем как праздничную закуску. Салат с фасолью готовить нужно заранее за сутки для лучшего раскрытия вкуса.

Очень вкусные салаты на 23 февраля

Очень вкусные салаты на 23 февраля

Очень вкусные салаты на 23 февраля как приготовить и как правильно украсить салат, вам не нужно больше выдумывать. Давайте порадуем наших мужчин новыми вкусными блюдами. Рецепты приготовления даны с фото и подробной рецептурой

Этот вкусный салат с куриной грудкой и грибами порадует мужчин не только хорошим вкусом , но и оригинальным оформлением.

Читайте так же:
Бутерброды с красной рыбой и брынзой

№ 1 Салат танк

Салат танк

Салат слоеный и с ним придется немного повозится…

Салаты с грибами простые и вкусные

Салаты с грибами

Салаты с грибами вкусные и простые уже давно заняли свое место среди обязательных салатов оливье и мимозы.Сегодня ароматные лесные грибочки стоят на каждом праздничном столе зачастую в качестве самостоятельной закуски.

Салат с ананасом и курицей «Пикантный»

Подготовка к праздникам продолжается, и я предлагаю вам, дорогие друзья, пополнить свою коллекцию салатов еще одним салатным шедевром. Это очередная вариация на тему «салат с курицей и ананасами», но не банальная, а очень изысканная и оригинальная.

Сегодняшний салат не зря получил такое название. Блюдо действительно получается очень вкусным и необычным. Если вы хотите удивить своих гостей новым оригинальным салатом, попробуйте приготовить этот рецепт.

Новый рецепт вкусного салатика на праздничный стол

Салат «Пикантный» с вареной курицей и ананасами получается сытным и сочным. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, подчеркивая вкус друг друга. По желанию майонез можно заменить натуральным йогуртом или соусом домашнего приготовления.

Салат с ананасом и курицей "Пикантный" фото

Приближаются зимние праздники, и я буду рада, если вы приготовите этот вкусный салат с куриным филе и консервированными ананасами для своих близких.

Готовить обязательно!

Я готовила этот салатик еже несколько раз, и каждый раз салат сметали со стола. Состав просто потрясающий – то что нужно для праздничного стола! Тут вам и грибочки, и ананасы, и ветчина, и курочка, и орешки, в общем готовить обязательно!

Ингредиенты

  • 200 г куриного филе
  • 200 г ветчины
  • 200 г консервированных грибов
  • 200 г консервированных ананасов
  • по 0,5 шт. болгарского перца разных цветов (красный, желтый, зеленый)
  • 30 г грецких орехов
  • 30 г изюма
  • 100 г майонеза
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • свежая зелень для украшения
Читайте так же:
Салат с курицей орехами и грибами

Пошаговый рецепт с фото как приготовить

Куриное филе помоем и отварим до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и черного душистого перца. Вареное мясо остудим до комнатной температуры, порежем на небольшие кусочки. Ветчину порежем соломкой.

Болгарский перец разных цветов помоем, очистим от семян, порежем тонкой соломкой.

Шампиньоны процедим от маринада, порежем тонкими слайсами. С консервированных ананасов сольем жидкость, порежем фрукты соломкой.

В глубоком салатнике соединим все порезанные ингредиенты.

Добавим в салат мелко порубленные грецкие орехи и предварительно запаренный в кипятке изюм без косточек. Заправим салат небольшим количеством майонеза.

Перемешаем салат, чтобы все ингредиенты объединились между собой. Попробуем салат на вкус, при необходимости добавим немного соли или черного молотого перца.

Готовый салат отправим на 1 час в холодильник, чтобы он настоялся. Перед подачей украсим салат зеленью или ядрышками грецких орехов.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector