Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат “Нежность” с курицей и черносливом

Салат “Нежность” с курицей и черносливом

Сегодня я поделюсь с вами рецептом одного из моих любимых салатов под названием “Нежность”. Мне очень нравится этот салат своим очень гармоничным сочетанием ингредиентов.

p, blockquote 1,0,0,0,0 —>

Салат Нежность с курицей и черносливом

p, blockquote 2,0,0,0,0 —>

Огурчик и чернослив придают салату легкости и сочности, а за счет куриной грудки и орехов салат остается сытным и питательным.

p, blockquote 3,0,0,0,0 —>

Салат готовится слоями, поэтому можно приготовить его в большом салатнике, либо подать порционно в креманках. Я выбрал второе.

p, blockquote 4,0,0,0,0 —>

Рецепт салата “Нежность”

Продукты на 4 порции:

  • Куриная грудка – 2 шт.
  • Яйца куриные – 4 шт.
  • Огурцы средних размеров – 2 шт.
  • Чернослив без косточки – 100 гр.
  • Орехи грецкие – 50-70 гр.
  • Майонез.
  • Сыр – 100 гр.(по желанию).
  • Зелень для украшения.

Продукты для салата Нежность

p, blockquote 6,0,0,0,0 —>

Первым делом я отварил яйца и куриную грудку. Если не знаете, как это сделать, то рассказываю. Яйца я сразу опустил в воду и варил минут 10 после закипания. Курицу же я опустил в кипящую, подсоленную воду(так же бросил туда лавровый листик и пару горошин перца) и варил не более 20 минут.

p, blockquote 7,0,0,0,0 —>

Варю яйца и курицу

p, blockquote 8,0,0,0,0 —>

Остывшую курицу я нарезал мелким кубиком.

p, blockquote 9,0,1,0,0 —>

Нарезаю куру

p, blockquote 10,0,0,0,0 —>

Выложил в креманки первым слоем и смазал майонезом. В этом слое майонеза лучше не жалеть, так как он самый суховатый.

p, blockquote 11,0,0,0,0 —>

Смазал 1 слой

p, blockquote 12,0,0,0,0 —>

Далее я хорошенько промыл чернослив, обдал его кипятком и мелко нарезал. Орехи же измельчил при помощи вот такого молоточка для мяса. Лучше делать это в пакете, если не хотите собирать орешки по всей кухне.

p, blockquote 13,0,0,0,0 —>

Измельчил орехи и чернослив

p, blockquote 14,0,0,0,0 —>

Поверх курицы выложил чернослив, сверху присыпал измельченными орехами и промазал слой майонезом.

p, blockquote 15,0,0,0,0 —>

Смазываю 2 слой

p, blockquote 16,0,0,0,0 —>

Третьим слоем я выложил мелко нарезанный огурчик.

p, blockquote 17,0,0,0,0 —>

Режу огурец

p, blockquote 18,1,0,0,0 —>

И тоже смазал майонезом.

p, blockquote 19,0,0,0,0 —>

Смазал 3 слой

p, blockquote 20,0,0,0,0 —>

Яйца тоже нарезал кубиком. Выложил четвертым слоем и смазал майонезом.

p, blockquote 21,0,0,0,0 —>

Яйца 4 слоем

p, blockquote 22,0,0,0,0 —>

По-моему в классическом варианте салата “Нежность”, сыра нет. Но голоса в моей голове, заставляют меня натирать сыр во все блюда.))

p, blockquote 23,0,0,0,0 —>

Тру сыр

p, blockquote 24,0,0,0,0 —>

Натер сыр(лучше на мелкой терке). И завершил салат финальным слоем. Украсил салат зеленью.

p, blockquote 25,0,0,0,0 —>

Салат нежность в креманках

p, blockquote 26,0,0,0,0 —>

Лучше салату дать настояться в холодильнике пару часов, но можно употребить и сразу.

p, blockquote 27,0,0,1,0 —>

Салат с курицей и черносливом “Нежность” готов. Приятного аппетита.

p, blockquote 28,0,0,0,0 —>

салат с курицей черносливом и грецким орехом

p, blockquote 29,0,0,0,0 —>

Друзья, если вы, как и я любите салатики с курицей то, обязательно попробуйте вот такие вариации:

На сегодня это всё. Больше кушайте и как следует высыпайтесь.)

p, blockquote 31,0,0,0,0 —>

Кушать и высыпаться

p, blockquote 32,0,0,0,0 —>

p, blockquote 33,0,0,0,0 —>

Если вам понравилась статья, то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.

p, blockquote 34,0,0,0,0 —>

Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать рецепты прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Читайте так же:
Салат со свеклой и свежей морковью

p, blockquote 35,0,0,0,0 —> p, blockquote 36,0,0,0,1 —>

А так же не забудьте присоединиться к нашей группе вконтакте, где еще больше вкусных рецептов и кулинарного юмора!

Салат «Нежность» с курицей и креветками

Фо Бо

Фо Га

Фо Бо Шот Ванг

Том Ям

Кисло-острый суп на основе куриного бульона с креветками, кальмарами, грибами, лемонграссом. Подается с кокосовым молоком и рисом.

Пищевая ценность на 100 гр:
Жиры — 1,8 гр.
Белки — 3 гр.
Углеводы — 14,7 гр.
Калорийность — 89,1 ккал

Лапша Вок

Обжаренная на воке лапша с овощами и наполнителями на выбор: говядина, курица, морепродукты, тофу или двойные овощи. Лапша на выбор: рисовая, пшеничная, стеклянная, удон.

— Лапша с говядиной. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 9,6 гр. Белки — 22,5 гр. Углеводы — 23,2 гр. Калорийность — 269,2 ккал
— Лапша с курицей. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 12,6 гр. Белки — 23,5 гр. Углеводы — 23,2 гр. Калорийность — 300,2 ккал
— Лапша с морепродкутами. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 3,7 гр. Белки — 23,9 гр. Углеводы — 25 гр. Калорийность — 228,9 ккал
— Лапша с тофу. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 2,8 гр. Белки — 6,6 гр. Углеводы — 23 гр. Калорийность — 143,6 ккал
— Лапша с овощами. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 2,8 гр. Белки — 6,6 гр. Углеводы — 41,2 гр. Калорийность — 216,4 ккал

Рис Ком Ранг

Обжаренный на воке рис с кукурузой, маринованными огурцами, горошком, морковью и наполнителями на выбор: говядина, курица, морепродукты, тофу или двойные овощи.

— Рис Ком Ранг с говядиной. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 9,2 гр. Белки — 22,9 гр. Углеводы — 54,8 гр. Калорийность — 393,6 ккал
— Рис Ком Ранг с курицей. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 12,2 гр. Белки — 23,9 гр. Углеводы — 23,2 гр. Калорийность — 424,6 ккал
— Рис Ком Ранг с морепродкутами. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 3,3 гр. Белки — 24,4 гр. Углеводы — 56,6 гр. Калорийность — 353,7 ккал
— Рис Ком Ранг с тофу. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 1,2 гр. Белки — 6,7 гр. Углеводы — 53 гр. Калорийность — 249,6 ккал
— Рис Ком Ранг с овощами. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 1,2 гр. Белки — 6,7 гр. Углеводы — 60,8 гр. Калорийность — 280,8 ккал

РОЛЛЫ

Нем Ран с мясом

Жареные рулетики из рисовой бумаги с мясом, фунчозой, древесными грибами, соевыми ростками и овощами. Подаются с соусом Ныок Мам

— Нем ран со свининой. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 12, 7 гр. Белки — 18, 2 гр. Углеводы — 9, 3 гр. Калорийность — 224, 3 ккал
— Нем ран с курицей. Пищевая ценность на 100 гр: Жиры — 11, 8 гр. Белки — 23, 6 гр. Углеводы — 9, 3 гр. Калорийность — 237, 8 ккал

Нем Ран с креветкой

Жареные рулетики из рисовой бумаги с креветкой, фунчозой, древесными грибами, соевыми ростками и овощами

Пищевая ценность на 100 гр:
Жиры — 3 гр.
Белки — 23,5 гр.
Углеводы — 11,1 гр.
Калорийность — 165,4 ккал

Читайте так же:
Слоеный салат с мясом «Мужской каприз»

Нем Куон с курицей и креветкой

Спринг-роллы с креветками, курицей с рисовой вермишелью Бун, овощами и зеленью

Пищевая ценность на 100 гр:
Жиры — 1,3 гр.
Белки — 18,9 гр.
Углеводы — 33,1 гр.
Калорийность — 219,8 ккал

Нем Куон вегетарианский

Спринг-роллы с тофу, рисовой вермишелью Бун, овощами и зеленью

Пищевая ценность на 100 гр:
Жиры — 0,7 гр.
Белки — 6,6 гр.
Углеводы — 32,4 гр.
Калорийность — 162,3 ккал

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Салат «Нежность» с курицей и черносливом

Это блюдо недаром получило свое название – оно действительно выглядит очень нежно и обладает сочным, бархатным вкусом. Салат «Нежность» с курицей и черносливом идеален для праздничных столов, накрытых в честь женских праздников, или для романтического ужина с любимой. Создается он быстро, если у вас под рукой есть отваренные ингредиенты – необходимо заранее сварить куриное филе в течение 25 минут, а куриные яйца — около 15 минут, после охладив в ледяной воде.

Обязательно условие – измельченную нарезку свежего огурца присолите и оставьте на 5-10 минут, чтобы из нее выделилась жидкость, после чего отожмите и лишь затем выкладывайте, иначе ваш салат «поплывет»!

Ингредиенты

ингредиенты

Подготовьте продукты. Приобретите копченый или вяленый чернослив без косточек (с копченым — вкус блюда пополнится легкой ноткой дымка).

чернослив в воде

Промойте сухофрукты от пыли и высыпьте в глубокую емкость, залейте кипятком и оставьте для пропаривания примерно на 15-20 минут.

белки и желтки

Отварные остывшие яйца очистите от скорлупы, промойте в воде и разделите на желтки и белки. Натрите на терке с мелкими ячейками в отдельную емкость сначала белки. Затем промойте терку и натрите желтки. Не смешивайте их друг с другом.

кубики куриного филе

Вареное куриное филе нарежьте пластинами, а каждую из них – средними или мелкими кубиками. Высыпьте нарезку в глубокую миску или пиалу, салатник.

первый слой

Посолите, поперчите и нарисуйте на мясе майонезную сетку.

слой сухофруктов

Пропаренный чернослив извлеките на бумажные полотенца, чтобы впиталась лишняя влага. Нарежьте его мелкими кубиками и выложите в салатник. Нанесите на слой чернослива майонезную сетку.

орехи

Измельчите ядра грецких орехов в руках, но не до крошки. Присыпьте ими слой сухофруктов. Орехи можно заменить арахисом или фундуком.

желтки

Присыпьте все измельченными желтками. Нанесите майонезную сетку.

огурцы

Промойте свежий огурец в воде, срежьте у овоща окончания. Натрите на терке с мелкими ячейками и присолите. Оставьте на 10 минут, затем отожмите жидкость и выложите огуречную массу в емкость. Далее – вновь майонез.

белки

Покройте салат измельченными куриными белками так, чтобы не осталось просветов. Блюдо полностью готово – ему нужно лишь дать пропитаться в течение 30 минут на холоде.

слоеный салат

Украсьте салат «Нежность» с курицей и черносливом по своему вкусу и подайте на стол.

Салат Цезарь

Салат Цезарь

Салат Цезарь слоями

Один из вариантов приготовления цезаря с пекинской капустой, перепелиными яйцами и устричным соусом. Выложим его слоями и приправим соусом сверху, а перемешивать его или наслаждаться отдельными ингредиентами по очереди — решит каждый сам для себя в собственной тарелке.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей

Перед вами простой и быстрый рецепт популярного салата Цезарь. Такой салат – это всегда изысканно и красиво. Цезарь не останется без восхищенных взглядов гостей! Оригинальный и неповторимый вкус, отсутствие хлопотности в приготовлении – главные достоинства этого блюда.

Салат Цезарь

Читайте так же:
Салат из авокадо и запечённого мяса
Салат Цезарь с курицей и помидорами

Для того, чтобы насладиться этим ресторанным блюдом – не обязательно куда-то идти, можно оставаться дома. Его приготовление совсем не сложное и даже допустим творческий подход к формированию салата. Откройте бутылочку любимого вина и наслаждайтесь потрясающим блюдом в кругу уюта и домашней атмосферы.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с майонезом

Салат «Цезарь» — настоящая кулинарная классика. Существует множество вариантов его приготовления, но традиционным все еще считается майонезная заправка. А если добавить в нее немного горчицы и лимонного сока, салат заиграет новыми ароматами. И конечно, особой изюминкой станут домашние сухарики!

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей рецепт в домашних условиях

Питательный, очень сытный салат с сочной курочкой можно приготовить и в домашних условиях. Его главная изюминка – заправка на основе оливкового масла, лимонного сока и вустерского соуса. По вкусу такое салат напоминает настоящее блюдо от шеф-повара.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с анчоусами

Этот красивый и эффектный салат — король на любом столе. Соус из анчоусов с каперсами на основе майонеза, йогурта и горчицы, приготовленный в домашних условиях, придаст салату неповторимый вкус. Приготовление салата простое и быстрое. Можно сразу приготовить больше соуса и хранить в холодильнике, а в ближайшие дни сократить время на приготовление салата.

Правильный салат «Цезарь»

Салат Цезарь

Салат Цезарь как в ресторане

Если вы впервые попробовали знаменитый салат цезарь в ресторане и он вас покорил своим вкусом, то самое время отважиться и приготовить дома такое изысканное блюдо. Салат станет отличным легким ужином, когда хочется только утолить голод, он не создаст тяжести в желудке.

Салат Цезарь

Салат Цезарь без курицы

Все мы привыкли, что салат Цезарь великолепно сочетает в себе свежие овощи, знаменитый соус, хрустящие гренки и куриное филе. Сегодня мы приготовим салат Цезарь без курицы, а точнее, мы заменим ее на креветки. Вкус салата немного изменится, несомненно, в лучшую сторону. Давайте попробуем!

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и кальмарами

Вашему вниманию представлен один из вариантов знаменитого салат Цезарь. Любители морепродуктов по достоинству оценят это блюдо. Цезарь с креветками и кальмарами готовится просто и быстро, достаточно следовать рецепту. Такой салат станет отличным решением для романтического ужина или праздничного стола.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и помидорами черри

Цезарь с креветками в последнее время набирает популярность и становится таким же востребованным, как и классическая версия данного салата. Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается легким, пикантным, сытным и оригинальным. Цезарь с креветками и помидорами черри подарит утонченность и изысканность праздничному столу.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с сухариками

Салат намного вкуснее с приготовленными самостоятельно сухариками. Заправка с вустерским соусом и анчоусами придаёт неповторимый классический вкус этому лёгкому холодному блюду. Салат презентабельно и эффектно будет выглядеть на праздничном столе. Попробуйте приготовить это не сложное блюдо — и пополните свои любимые рецепты потрясающим ресторанным блюдом.

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с копченой курицей

Если использовать для приготовления «Цезаря» копченую курицу, то можно придать этому узнаваемому салату особенный, необычный вкус. Заправка, предложенная в рецепте, делает салат сочным и пикантным. А вместо сухариков предлагаем поэкспериментировать и добавить кедровые орешки.

Салат «Цезарь» как в ресторане

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками и семгой

Мы привыкли готовить салат Цезарь с курицей и гренками. Сегодня мы немного изменим наше представление об этом салате и приготовим его с креветками и семгой. Великолепное сочетание свежих овощей, классического соуса Цезарь и морепродуктов. На наш вкус — получилось просто идеально, попробуйте и вы!

Читайте так же:
Салат с грибами курицей и яйцами

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с креветками и курицей

Многие кулинары экспериментируют на тему приготовления салата «Цезарь». Наиболее удачное сочетание, по нашему мнению, это куриное мясо и креветки. Эти два диетических продукта идеально сочетаются между собой и с другими ингредиентами салата.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами

Салат «Цезарь» на сегодняшний день является одним из самых популярных. Мы же предлагаем вашему вниманию один из популярнейших рецептов салата «Цезарь», который, несомненно, доводилось попробовать каждому: с курицей и сухариками.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Вашему вниманию представляется классический способ приготовления этого простого и удивительно вкусного салата. Готовится он с сухариками, как основной ингредиент этого салата. Также для него понадобятся листья салата, курица и твердый сыр «Пармезан». Заправляется салат специально приготовленным соусом.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей и креветками

Оригинальный салат Цезарь с добавлением не только курятины, но и креветок. Он заправляется соусом из натурального йогурта, горчицы, чеснока, лимонного сока и оливкового масла.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с яйцом и курицей

В этом рецепте цезаря с курицей нет обилия жирного соуса. В конце на салат выкладывается яйцо пашот, которое при смешивании с другими компонентами блюда играет роль соуса. Кроме того, цезарь заправляется лимонным соком и каплей вустерского соуса.

Салат «Цезарь» без помидоров

Салат Цезарь

Оригинальный рецепт салата Цезарь

Вашему вниманию представлена оригинальная технология приготовления знаменитого салата Цезарь. Блюдо состоит из обычных ингредиентов, приготовить его несложно. Такой салат подойдет как для ежедневного рациона, так и праздничного стола. Приготовьте это блюдо, оно покорит ваше сердце!

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с форелью

Наверное, один самых популярных и вариативных салатов. Салат «Цезарь» с филе форели получается более нежным.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с пекинской капустой и копченой курицей

На просторах Интернета можно найти огромное количество различных рецептов салата «Цезарь» – с мясом, с курицей, с ветчиной, с морепродуктами и другие разновидности. Заправку для салата тоже делают по своему усмотрению. Я предлагаю быстрый и праздничный рецепт «Цезаря» с пекинской капустой и копченой курицей.

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» с морепродуктами

У «Цезаря» с морепродуктами весьма оригинальный вкус. Огурец в составе необычен и очень освежает, пикантная заправка делает салат сочным и насыщенным. Морепродукты можно использовать маринованные, либо обжарить сырые на оливковом масле.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с креветками

Салат «Цезарь» можно приготовить с курицей, с ветчиной или с морепродуктами. Я хочу предложить рецепт салата «Цезарь» с креветками. Салат получается очень вкусным и выглядит по-праздничному красиво.

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» диетический

Любимый всеми салат «Цезарь» достаточно калорийное блюдо. Однако для приготовления диетического варианта вместо сухариков из пшеничного хлеба используются сухарики из отрубного или цельнозернового хлеба, сыр с низким содержанием жира и низкокалорийный соус для заправки.

«Цезарь» с курицей, помидорами, сыром и сухариками

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей и пекинской капустой

Прекрасный вариант приготовления салата «Цезарь» — с использованием пекинской капусты. Этот богатый витаминами ингредиент придаст салату нежности и легкости.

Читайте так же:
Салат оливье с мясом «Тихий вечер»

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» в домашних условиях

Салат «Цезарь» прост в приготовлении и украсит собой любой праздничный стол. Набор продуктов для «Цезаря» всегда стандартный, а вот заправка может быть разной у каждой хозяйки. В данном рецепте предлагаем приготовить заправку с использованием каперсов и анчоусов – это сильные акценты, которые в значительной мере определят вкус готового салата.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с пекинской капустой

Салат «Цезарь» – вкусное легкое блюдо, которое украсит ваш праздничный стол. Рецептов салата большое количество, различаются они в основном приготовленным соусом. Я предлагаю приготовить салат «Цезарь» с пекинской капустой и особенной оригинальной заправкой.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с курицей, сухариками и помидорами черри

Салат «Цезарь» с курицей и сухариками наиболее распространенный вид салата, который можно найти практически в любом ресторане. Каждый повар готовит салат по своему фирменному рецепту. Основной отличительной чертой салата «Цезарь» является его заправка.

Салат Цезарь

Салат «Цезарь» ПП

Салат «Цезарь» состоит из вкусных и полезных продуктов, а если добавить к нему соус на основе обезжиренной сметаны или йогурта, то получится блюдо для поклонников правильного питания. К тому же готовится просто и быстро.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с помидорами

Салат «Цезарь» — это великолепное блюдо, которое уже долгие годы покоряет сердца и желудки многих из нас. В мире существует множество вариаций этого прекрасного салата, а мы делимся одной из них с вами – попробуйте!

ПП салат «Цезарь» диетический

Салат Цезарь

Салат Цезарь без майонеза

Салат цезарь без майонеза относится к диетическим блюдам, но неизменными ингредиентами его являются специальный соус, сыр «Пармезан» и листья салата. Другие продукты (огурцы, анчоусы, каперсы и маслины) добавляются по вкусу хозяйки. Готовим «Цезарь» с курицей.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с сыром фетакса

Сыр Цезарь с фетаксой получается более нежным и низкокалорийным. Для его приготовления не понадобится много времени. Это самый бюджетный вариант для приготовления изысканного блюда, которое обычно подают в ресторане.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с майонезом и помидорами

Салат цезарь пользуется огромной популярностью, поэтому, если приготовить его семье или же гостям, разочарованным точно никто не останется. Салат цезарь с майонезом и помидорами – одна из самых частых вариаций этого блюда, нравящаяся всем без исключения.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с яйцом

Аппетитный цезарь — отличное блюдо для спокойного ужина на двоих. Закуска получается сытной и вкусной. А особая прелесть салата в нежнейшем домашнем соусе.

Салат Цезарь

Салат Цезарь с копченой куриной грудкой

Как ни странно, но к римскому императору этот салат не имеет никакого отношения. Придуман он был в мексиканской Тихуане итальянцем Цезарем Кардини, которому на скорую руку пришлось кормить гостей своего ресторана. А под руку ему тогда попался белый хлеб и листья салата. С тех пор прошло уже много лет, а Цезарь продолжает обрастать все новыми и новыми рецептами, сегодня мы приготовим его с копченой куриной грудкой.

Салат Цезарь

Салат Цезарь классический

Вашему вниманию предлагается самый простой рецепт классического Цезаря. Этот салат можно приготовить и для праздника, и для повседневного меню. Готовим с куриной грудкой. Горчичную заправку сделаем своими руками.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector