Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат печенкин наивкуснейший

Салат печенкин наивкуснейший

Детальное описание: салат печенкин рецепт от шеф повара для гурманов и домохозяек из различных источников.

Вкуснейший салат «Печенкин»

Печень куриную отварить, затем порезать мелкой соломкой если телячью, то натереть на терке. Желтки оставить для украшения. Морковь, промазать майонезом. Белки, промазать майонезом.

Салат «Печёнкин»

Оставшаяся печень, лук, огурчики и промазать густо майонезом. Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле. Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…. Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб….

Чтобы свекла быстрее сварилась стала мягкой , нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко….

Салат «Печенкин»: пошаговый рецепт

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец. Салат из квашеной капусты получится вкуснее, если в него вместо свежих яблок положить дольки мандарина или апельсина. Блюда с печенью нравятся многим не только из-за ее большой пользы, но и также нежного вкуса и аромата. Предлагаем вам простой, но в тоже время необыкновенно вкусный салат из печени.

Он может быть приготовлен как для большого застолья, так и для воскресного ужина в кругу семьи, если немного уменьшить порции всех ингредиентов. Печень очистить от прожилок, немного подержать в воде или молоке и затем отварить в подсоленной воде до готовности. На дно выкладывается половина печени, покрытая слоем майонеза, и по половине порции обжаренного лука и огурцов.

Читайте так же:
Салат из куриных желудков с редькой

Замечательный рецепт слоеного салата из печени, относится к категории — праздничные салаты. Имеет свой не повторимый вкус. Из телячьей печени получается более насыщенный вкус, а из куриной печени — салат становится более нежным.

салат печенкин наивкуснейший

Печень куриная или телячья отварная гр 2. Огурцы маринованные крупные — шт если мелкие шт 3.

способ приготовления

Яйца куриные — шт 4. Морковь небольшая — 4 шт крупная — 2 шт 5. Лук репчатый крупный — 2 головки 6.

салат печенкин наивкуснейший

Майонез — гр. Отвариваем телячью или куриную печень до готовности. Затем телячью печень натираем на крупной терке. Если вы выбрали куриную печень, то она более мягкая, ее можно порезать мелкой соломкой. Яйца отвариваем вкрутую. Отделяем белки от желтков и натираем белки на крупной терке, а желтки на мелкой.

салат печенкин наивкуснейший

Протертые белки с желтками не смешиваем. Я, Валентина Пушко. Работаю шеф поваром в ресторане более 12 лет.

салат печенкин наивкуснейший

Данный портал использую как записную книжку, так как информации много. Сайт содержит много картинок и текстов из других источников и весь контент принадлежит их правообладателям! Всенародная любовь к этому салату была вызвана по двум причинам — доступности приготовления и отменному вкусу.

Все ингредиенты салата на то время были доступны по цене и не были дефицитными.

Ингредиенты и как готовить

Если посмотреть на состав салата, то легко можно понять, что получается он сытным и калорийным, по этой причине, даже небольшим количеством такого салата можно быстро насытиться. В этом салате куриная печень просто идеально гармонирует с острыми солеными огурцами, морковкой и яйцом. Кстати, о печени. Слои ингредиентов перемазанные слоем майонеза выкладываются друг на друга в виде купола. Можно выложить салат башенкой с помощью кулинарного кольца.

Читайте так же:
Салат селедка под шубой – «Морская»

Салат Печёнкин

Хотите сохранить сделанные вами изменения? Тогда добавьте измененный рецепт в свою Рецепто-сохранялку. Здесь читайте подробнее о том, как изменять состав продуктов в рецепте. Используй только те ингредиенты, которые предлагаются по мере ввода названия. Создать группы состава Группы ингредиентов.

Например: Группа 1 — Для теста Группа 2 — Для крема Сахар в группе Для теста — гр Сахар в группе Для крема — гр Также можно использовать примечание к ингредиенту Добавить примечание.

Время приготовления: 1 ч PT1H. Комментариев : 2.

В личных кулинарных книгах : Вижу ошибку в рецепте. Овощные салаты Салаты из моркови морковные рецепты быстро просто:. Тапас с куриной печенью с фото вкусный. Салат Белорусский с печенью и грибами. Салат с куриной печенью и корейской морковью Зимушка рецепт. Салат из куриной печени слоеный. Салат с печенью солеными огурцами рецепт с фото. Салат с курицей и грибами и маринованными огурцами.

Салаты с печенью печеночные приготовление пошагово Салат с куриной печенью:. Салат из куриной печени с морковью. Салат Ромашки с печенью. Нежный салат из куриной печени.

Слоеный салат с куриной печенью и морковью.

салат печенкин наивкуснейший

Салат Осенние краски. Вкусный салат теплый с куриной печенью рецепт.

Особенности блюда

Салаты Печень жареная с луком:. Салат из говяжьей печени с перцем. Салат Белорусский с печенью и грибами в тарталетках. Салат печеночный Ну очень. Салат со свиной печенью и морковью. Обжарить лук нарезанный полукольцами.

Печень натереть на терке и выложить первым слоем в салатницу.

Начинаем процесс

Половину печени. Добавить слой лука. Добавить слой маринованных огурцов. Добавить слой тертой моркови и смазать майонезом. Добавить вторую часть тертой печени и смазать майонезом. Добавить тертые белки яиц и смазать майонезом. Посыпать тертыми желтками и украсить мелко нарубленным укропом.

Читайте так же:
Салат с сухариками и курицей Хрустящий

салат печенкин наивкуснейший

Убрать салат в холодильник на пару часов. Приятного аппетита! После этого можно формировать первый слой салата. Для этого берут тарелку, ставят в нее форму и выкладывают поджаренную печень. К ней добавляют обжаренный лук и смазывают слой майонезом.

Теперь можно приступать к приготовлению второго слоя, который состоит из моркови и соленых огурцов. Пока варится морковь, можно заняться огурцами. Их нарезают маленькими кубиками и выкладывают поверх первого слоя печени с луком. После того как сварится морковь, ее следует натереть на средней терке и также выложить в форму, посолить по вкусу и промазать слой майонезом.

Остается создать последний слой — в его приготовлении используются яйца. Их нужно отварить, очистить от скорлупы и желтки отделить от белков. Далее, белки мелко нарезают, солят и часть в отдельной миске смешивают с майонезом, а затем поверх слоя моркови выкладывают в салат.

Белки, которые остались, надо с помощью вилки раскрошить и посыпать ими салат.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector