Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат; Петушок

Салат "Петушок"

Салат "Петушок"

Наступающий год – это год Петуха. Чтобы получить благосклонность Петушка в исполнении желаний, нужно как можно лучше задобрить его. Для этого отлично подойдет салат «Петушок», который не потребует много времени на готовку. Приготовлен он на основе салата «Густавский» с некоторыми изменениями. Салат получается сытным и легким.

Ингредиенты

Этапы приготовления

Из красного болгарского перца надо сначала вырезать детали для оформления петушка (у меня еще был кусочек зеленого перца).

Из красного болгарского перца надо сначала вырезать детали для оформления петушка (у меня еще был кусочек зеленого перца).Оставшийся перец режем мелкими кубиками. 3 очищенных вареных яйца и ветчину надо тоже нарезать небольшими кубиками. Складываем все в подходящую посуду.

Ветчину надо нарезать небольшими кубиками и сложить в подходящую посуду.

3 очищенных вареных яйца тоже нарезать небольшими кубиками и добавить к ветчине.

Оставшийся перец режем мелкими кубиками, добавляем к яйцам и ветчине.

Добавляем в салат консервированный зелёный горошек, 3 столовые ложки домашнего майонеза и перемешиваем.

Добавляем в салат консервированный зелёный горошек, 3 столовые ложки домашнего майонеза и перемешиваем.

Выкладываем на блюдо основу для будущего салата «Петушок».

 Выкладываем на блюдо основу для будущего салата.

Оставшееся вареное яйцо разделяем на белок и желток. Посыпаем салат натертым на терке белком.

Оставшееся вареное яйцо разделяем на белок и желток. Посыпаем салат натертым на терке белком.

Затем посыпаем натёртым твердым сыром.

Затем посыпаем натёртым твердым сыром.

Сверху выкладываем натертый желток.

Сверху выкладываем натертый желток.

Украшаем низ салата петрушкой, глаз — горошина черного перца, выкладываем, приготовленные из красного перца, — гребешок, крылья, хвост, клюв.

Украшаем низ салата "Петушок" петрушкой, глаз - горошина черного перца, выкладываем, приготовленные из красного перца, - гребешок, крылья, хвост, клюв.

Наш нарядный и вкусный салат готов. Надеюсь, вам понравится и приятно удивит рецепт салата «Петушок».

Этот рецепт представлен в разделах:

Поделитесь своим комментарием к рецепту

Похожие рецепты

Салат "Петушок" на Новый год

С приближением новогодних праздников все хозяйки продумывают праздничное меню. .

Салат "Русская красавица"

Предлагаю вам вкусный праздничный салат «Русская красавица», который, без .

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем

Салат с ветчиной, сыром и болгарским перцем — простой в приготовлении, но очень .

Салат "Шапка Деда Мороза"

Очень вкусный и нарядный салат, оформленный в виде шапки Деда Мороза, отлично .

Салат "Свинка" на Новый год

Уже совсем скоро мы будем думать, что приготовить на новогодний стол. Всегда .

Салат "Подарок"

Предлагаю приготовить к праздничному столу красивый и вкусный салат «Подарок». .

Салат "Уральские самоцветы"

Очень красивый и вкусный слоёный салат «Уральские самоцветы» можно предложить на .

Салат "Рафаэлло" с ветчиной

Салат «Рафаэлло» — вкусное и сытное блюдо, которое, благодаря сырным шарикам, .

Салат "Оливье" с говядиной

Праздничный новогодний стол невозможно представить без салата «Оливье». Эта .

Смотрите еще в разделе «Праздничные салаты»:

Салат "Подсолнух" с курицей, грибами и чипсами

Существует немало вариантов приготовления салата в виде цветка подсолнуха. Я .

Салат с курицей, шампиньонами и сыром

Куриная грудка очень хорошо сочетается с грибами. Поэтому салаты, приготовленные .

Рецепт салата "Мужской каприз" с курицей

Салат под названием «Мужской каприз» стал очень популярным. Чаще всего этот .

Салат с морковью по-корейски и крабовыми палочками "Валерия"

Хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с морковью по-корейски и .

Читайте так же:
Салат сытный с жареными шампиньонами

Салат с копченой курицей, корейской морковью и огурцом

Вкусный и сытный салат получается из копченой курицы, корейской моркови и .

Салат "Малахитовый браслет" с киви

Предлагаю вам приготовить оригинальный и вкусный праздничный салат с курицей и .

Салат "Муравейник" с курицей и картофельной соломкой

Салат «Муравейник», приготовленный с курицей и картофельной соломкой, — красивый .

Новогодний салат в виде тигра

По восточному гороскопу хозяином наступающего года будет Тигр. Для того чтобы .

Салат "Бунито"

Предлагаю рецепт замечательного, очень вкусного слоеного салата «Бунито» для .

Смотрите еще в разделе «Салаты с мясом»:

Салат с "Мивиной" и колбасой

Салат с «Мивиной» и колбасой — очень вкусный и сытный. Готовится он очень .

Салат из корейской моркови и копчёной колбасы

Существует множество рецептов приготовления салата «Венеция». Его готовят из .

Салат из пекинской капусты с колбасой и кукурузой

Предлагаю вам попробовать совершенно простой, но очень вкусный салат из .

Салат с капустой, колбасой и кукурузой

Хочу поделиться простым рецептом вкусного салата с капустой, колбасой и .

Салат "Лапа тигра"

На новогодний стол 2022 года предлагаю вам приготовить красивый и вкусный .

Салат "Гранатовый браслет" с говядиной

Салат «Гранатовый браслет» с говядиной — вкуснейший многослойный праздничный .

Салат с мясом и свежим огурцом

Салат с мясом и свежим огурцом — простое по составу и приготовлению блюдо. Не .

Салат "Праздничный"

Салат из куриного мяса, ветчины, овощей и сыра получается очень вкусным и .

Салат с фасолью, сыром и помидорами

Предлагаю вам приготовить простой и вкусный салат с фасолью, сыром и помидорами, .

Смотрите еще в разделе «Рецепты салатов на Новый год»:

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами — очень сытный и .

Салат "Мимоза" с рисом и консервами

Салат «Мимоза» с рисом и консервами у меня ассоциируется с детством. Мы с мамой .

Салат с фасолью, сыром и сухариками

Салат с фасолью, сыром и сухариками не только вкусный, но и сытный. Замечательно .

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой

Крабовый салат с рисом, огурцом и кукурузой настолько полюбился нашей семье, что .

Салат с жареными шампиньонами и огурцами

Салат с жареными шампиньонами и огурцами — довольно сытный, многокомпонентный. .

Салат с курицей и морковью по-корейски

Салат с курицей и морковью по-корейски — очень вкусный и простой слоёный салат, .

Салат "Тигрёнок" с курицей

Салат «Тигрёнок», приготовленный с курицей, — станет главным украшением вашего .

Читайте так же:
Простые фаршированные яйца с сыром

Рецепт салата "Черепаха" с курицей и грецкими орехами

Салат «Черепаха», приготовленный с курицей и грецкими орехами, — необычный, .

Рецепт салата "Ананас" с курицей, сыром и грецкими орехами

Хочу предложить вам рецепт замечательного салата «Ананас», приготовленного с .

Комментарии

Света, благодарю за идею

Marmelad &

Света, благодарю за идею оформления новогоднего салата. Вот такой вот петушок получился у меня

Салатик вкусный, от себя ещё добавила солёный огурчик, и без сыра.

Спасибо! Счастья и здоровья Вашей семье в Новом году!

Пожалуйста, Мария. Рада,

Светлана Корниенко

Пожалуйста, Мария. Рада, что идея пригодилась. Спасибо за фото, яркий, нарядный и без сыра тоже отличный получился. Вам и Вашей семье тоже всего самого лучшего в Новом году!

Муж у меня повар, когда я

Муж у меня повар, когда я предложила этот салатик взамен оливье, муж сказал, что должно получиться вкусно, судя по ингредиентам. Так что его сегодня в ночь подам на стол ) Спасибо за идею!

Пожалуйста, надеюсь, салат

Светлана Корниенко

Пожалуйста, надеюсь, салат понравится, он без картофеля и получается более легким, надеюсь, вкус понравится тоже и муж оценит! С наступающим Вас и Вашу семью, вкусных вам блюд.

Очень красивый петушок,

Очень красивый петушок, обязательно приготовлю. Спасибо, Светлана.

Cпасибо, Тамара. Рада, что

Светлана Корниенко

Cпасибо, Тамара. Рада, что понравился.

Петушок очень красивый,

Петушок очень красивый, обязательно приготовлю на Новый год, спасибо большое, Светлана.

Пожалуйста, рада, что

Светлана Корниенко

Пожалуйста, рада, что понравился!! К Новому Году как раз подойдет!!

Света, очень красивый петушок

Ирина Вишня

Света, очень красивый петушок получился! И салат аппетитный

Салат «Петушок» с грибами и курицей

Салат

время60 минут

кол-во порций3-4 порции

Калорийность на 100 грамм:
276 ккал.

Категория: Салат с курицей

Предлагаю рецепт очень вкусного и красивого салат в виде петушка, выложенного слоями. Состав его из доступных ингредиентов, зато какая подача! Готовить его можно не только на новогодний стол, но и на другие праздники, ведь блюдо получается красивым. А еще он обязательно понравится деткам, поэтому попробуйте приготовить его на детский день рожденье.

В любом случае у вас получится удивить своих гостей!

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Грибы свежие – 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сыр твердый – 150 г
  • Майонез
  • Соль

Для украшения:

  • Перец болгарский (зеленый, красный)
  • Перец горошком или гвоздика

Пошаговые фото новогоднего рецепта:

Курицу отвариваем и разбираем на волокна или мелко нарезаем. Важно нарезать мелко, чтобы салат получился красивым и аккуратным.

Читайте так же:
Салат «Малахитовый браслет» классический рецепт

Берем большую плоскую тарелку и выкладываем на нее мясо в виде будущего петушка.

Солим и поливаем майонезом каждый слой.

Салат

Лук мелко нарезаем и жарим до прозрачности.

Грибы чистим, измельчаем и добавляем к луку на сковороду. Жарим до готовности. Солим

У меня были замороженные опята, но можно использовать любые свежие грибы или даже маринованные, но тогда жарить их не нужно.

Выкладываем их вторым слоем.

Салат

Яйца варим и натираем на мелкой терке. В отдельной емкости смешиваем их с майонезом и солим.

Салат

Распределяем яичную массу по поверхности салата и по бокам, если хватит.

Салат

Твердый сыр натираем на крупной терке и посыпаем сверху и по боками, скрывая все слои.

Майонез добавлять не обязательно.

Салат

Ну а теперь украшаем.

Из красного перца можно сделать хвостик, гребешок, клюв и крыло. Можно еще и лапки сделать.

Для яркости можно использовать и перец зеленого цвета или свежий огурец.

Глаз можно сделать из горошка перца или гвоздики, но у меня был вырезанный из кожуры огурца.

Салат

Получилось весьма красиво и оригинально! Не правда ли?

Ну а теперь дайте праздничному салату настоятся часа 2 в холодильнике.

Веселого Нового года!

Любая хозяйка стремится удивить и порадовать своих гостей вкусными и необычными блюдами. Правда времени на приготовление зачастую уходит немало. Поэтому и стараемся найти такие рецепты, которые будут не только вкусными и оригинальными, но и простыми в приготовлении. Замечательным вариантом будет салат «Петушок».

Это красивое сытное блюдо, которое очень легко готовиться. А своим оригинальным внешним видом способно украсить любой праздничный стол. Особенно очень нравится детворе, поэтому просто не заменимо на детских мероприятиях.

Чтобы этот «Петушок» получился правильной формы, слои заранее нужно перемешать с майонезом, а выкладывая слегка придавливать, утрамбовывая. Так края получатся ровными и фигурка получится более аккуратной. Если этот салат планируется подавать для взрослых, то в майонез можно добавить немного чеснока. Салату нужно обязательно дать время пропитаться (приблизительно 2-3 часа), так ингредиенты получают возможность между собой «подружится».

Жаренные грибы можно заменить на маринованные, так получится немного другой вкус. Если используются жаренные грибы, то для придания легкой кислинки в блюдо можно добавить соленый огурец или замаринованный лук. Для этого лук необходимо обдать кипятком, промыть холодной водой и залить маринадом (соль, сахар уксус).

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Это не так трудно, как кажется на первый взгляд. Необходимо взять 1-2 свежих куриных яйца (можно и перепелиных, но их нужно в 3 раза больше), 150-200 г растительного масло (подсолнечного или оливкового), пару чайных ложек сахара и горчицы, сока половинки лимона и немного соли. Все составляющие смещать и взбивать погружным блендером или миксером, до тех пока масса по внешнему виду не станет напоминать обыкновенный майонез. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Приготовление домашнего майонеза займет не больше пяти минут.

Читайте так же:
«Берлинский» картофельный салат с яблоками

Вместо отварного куриного мяса можно взять подкопчённую грудку или копченый окорочок.

Для украшения можно использовать не только разноцветный болгарский перец, но и тонко нарезанный помидор и огурец или корейскую морковку. Если весь салат сверху выложить зернышками кукурузы, то вместо петушка получится очаровательный цыпленок. Низ тарелки присыпьте мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Обязательно украсьте свой праздничный стол этим вкусным и оригинальным салатом!

Салат «Петушок – Золотой Гребешок» с копченой колбасой

Простой в приготовлении новогодний салат «Петушок – Золотой Гребешок» может занять центральное место на праздничном столе, накрытом для встречи года Петуха. Салат готовится из обычных продуктов – отварных овощей, яиц и копченой колбасы. Основной акцент в новогоднем салате сделан на оформлении.

Пошаговый фото рецепт

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №1

Согласно списку предложенных продуктов подготавливаем для новогоднего салата нужные ингредиенты.
Предварительно в присоленной воде отвариваем картофель и морковь, а также яйца. Сваренные продукты остужаем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №2

Как приготовить салат «Петушок – Золотой Гребешок» с копченой колбасой:

Берем подходящую миску, в которой будем соединять измельченные ингредиенты для салата. Начнем с картофеля и морковки. Морковь используем не всю, а только часть. Оставшаяся морковь пойдет на оформление салата. Данные продукты измельчаем в форме мелких кубиков.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №3

Аналогичным образом поступаем и с копченой колбасой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №4

Свежий огурец очищаем от кожурки. Нарезаем его кубиками.
Куриный желток мелко рубим. Белок пока не используем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №5

Добавляем рубленый свежий укроп. Часть укропа оставляем для оформления.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №6

Салат с колбасой заправляем майонезом. Перемешиваем. По необходимости присаливаем.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №7

На плоское блюдо выкладываем половину приготовленного салата в форме круга. Это – голова петуха.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №8

Эту часть присыпаем натертым куриным белком.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №9

Оставшуюся часть салата выкладываем в форме гребня, клюва и бородки.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №10

Эти части петушиной головы присыпаем натертой морковкой.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №11

Оформляем голову петуха, используя нарезанные полосками маслины без косточек.

Фото приготовления рецепта: Салат «Петушок - Золотой Гребешок» с копченой колбасой - шаг №12

Новогодний салат в виде Петуха – символа 2017 года – дополнительно украшаем свежим укропом или другой зеленью.

Праздничный салат "Лакомка"

Праздничный салат "Лакомка"

Хлопоты перед Новым годом настолько приятны, что не замечаешь их. Я спешу закупить продукты заранее и составить полное меню на сказочную ночь. Особенно ждут в моем доме праздничный салат с колбасой и фасолью, и помидором «Лакомка» — красивый и сытный, который по вкусу не похож на другие салаты. Если вы еще не готовили такой салат, то стоит задуматься над рецептом и прислушаться к моим советам. Пускай и вашем доме будет предновогодняя суета, которая доставляет массу радости. Мне очень удобно готовить такой салат, так как половину продуктов я могу закупить заранее, а остальные ингредиенты прошу мужа закупить по пути домой. Всегда в магазинах есть все ингредиенты для салата, так что приготовить салат с колбасой и фасолью не составит большого труда. Советую также сделать закуску, символизирующую предстоящий год, и приготовить салат Петушок под шубой или новогодний салат в виде петуха на 2017 год с семгой.

Читайте так же:
Салат с кукурузой и грибами

Ингредиенты
Необходимые продукты:

— 150 грамм твердого сыра;
— 200 грамм вареной колбаски;
— 150 грамм красной консервированной фасоли;
— 1-2 штуки куриных яиц;
— 1 зубчик чесночка;
— 180 грамм майонеза;
— 150-200 грамм помидоров.

Пошаговый рецепт с фото:

Нарезать колбасу
Вареную колбаску нарезаю кубиками. Такая колбаса имеет нежный неярко выраженный вкус, поэтому она гармонично будет сочетаться с остальными продуктами. Вареная колбаса не будет перетягивать на себя одеяло, поэтому вкус салата получится очень нежным и достойным.

Скинуть на дуршлаг
С консервированной фасоли сливаю маринад и даю немного стечь через сито.

Все соединить
Смешиваю колбаску и фасоль в одной посуде.

Натереть сыр
Сыр тру через мелкую терку,

Добавить сыр
чтобы использовать в салате как приятное дополнение.

натереть яйцо на терке
Яйца отвариваю и охлаждаю за несколько часов до приготовления. Также натираю на терке.

Соединить
Все компоненты подготовлены и соединены вместе.

Добавить майонез
Поливаю все майонезом. Салат не должен быть сухим, поэтому майонеза не жалею. Фасоль очень любит майонез и хорошо с ним сочетается.

Нарезать помидоры
Помидоры в этот салат я не кладу в сам салат. Нарезаю их красивыми дольками.

Выкладываем на тарелку
Через форму формирую салат красивой горкой, присыпаю любой зеленью. Я использовала свежий зеленый лук. А по кругу распределяю дольки помидор.

Готовое блюдо
Таким образом во время еды можно будет захватить и помидорчик, и салат.

Рецепт праздничного салата лакомка
Можно конечно помидоры нарезать кубиками и соединить со всеми продуктами, но вид у него потеряется. А также сок из помидоров сделает свое дело и салат станет более жидким. В таком виде, как я его подаю на стол, праздничный салат с колбасой и фасолью и помидором выглядит нарядно и загадочно. Всегда возникает желание попробовать его, и не один раз.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector