Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Подсолнух с черносливом фото рецепт

Салат Подсолнух с черносливом фото рецепт

Что непременно нужно ко Дню Рождения? Вкусный и красивый салат к праздничному столу! А ещё? Конечно, подарок!

Если Вы задаётесь вопросом, что выбрать для любимых людей в подарок на день рождения, годовщину, юбилей, — попробуйте «заглянуть» в телемагазин Шоппинг Лайф, рейтинг которого весьма высок среди покупателей благодаря качественным товарам. Помимо широкого ассортимента товаров, где можно найти подходящий подарок, Вы прочитаете полезные советы и узнаете, чем руководствоваться при выборе, чтобы подарок оказался «в десятку» и принёс море позитивных эмоций!

А что же насчет салатика? Мы приготовили для Вас оригинальный новый рецепт салата «Подсолнух»!

салат подсолнух с черносливом

Салат «Подсолнух» — один из самых нарядных и необыкновенных блюд к праздничному столу. Смотрится салат в виде подсолнуха на удивление эффектно – кажется, что на Вашем столе неожиданно расцвел солнечный цветок! Гости восторгаются его внешним видом, пробуют, еще раз восхищаются, на этот раз уже вкусом блюда. А затем, конечно же, просят рецептик!

Вот его-то, этот самый рецептик с пошаговыми фото, а также видео рецепт «Подсолнуха», мы и подготовили для Вас. Теперь сооружение вкусной красотищи будет делом простым и легким!

Наиболее распространенный вариант салата Подсолнух – с «семечками» из маслин и «лепестками» из чипсов.

ХАУ-НОУ : но в данном рецепте предлагаем альтернативный вариант, не менее, а возможно и более, вкусный: с черносливом вместо маслин. А чипсы мы заменили кружочками домашней жареной картошечки, что не только оригинальнее, но и полезнее!

салат подсолнух с черносливом 1

Салат Подсолнух ингредиенты:

— 200 – 300 г отварной говядины (которую Вы можете успешно заменить курицей, свининой, ветчиной или копченым мясом – что больше по вкусу);
— 200 г шампиньонов;
— 1 луковица;
— 100 г твердого сыра;
— 2 – 3 яйца вкрутую;
— майонез.

Для оформления, то есть превращения простого слоеного салата в подсолнух:
— 50 г чернослива, лучше без косточек;
— 2 небольших сырых картофелины круглой формы;
— помидорчик.

Рецепт приготовления салата Подсолнух:

салат подсолнух с черносливом 2

Отварное мясо нарезаем мелкими кусочками поперек волокон.
Очищенные от шкурки и вымытые шампиньоны режем пластинками и обжариваем с измельченным луком на растительном масле до золотистого цвета.

салат подсолнух с черносливом 3

Сыр натираем на мелкой терке.

Читайте так же:
Салат «Березовая роща» с гранатом

салат подсолнух с черносливом 4

Яйца, сваренные вкрутую, тоже натираем на мелкой терочке, причем белки отдельно, желтки отдельно.

салат подсолнух с черносливом 5

На дно неглубокой салатницы выкладываем кусочки мяса.

салат подсолнух с черносливом 6

Слегка поливаем майонезом.

салат подсолнух с черносливом 7

Следующий слой – шампиньоны, обжаренные с луком.

салат подсолнух с черносливом 8

Поверх обжаренных грибочков тоже рисуем сеточку майонезом.

салат подсолнух с черносливом 9

Затем посыпаем тертые белки.

салат подсолнух с черносливом 10

салат подсолнух с черносливом 11

Следующий слой – тертый сыр.

салат подсолнух с черносливом 12

И опять майонезная сетка.

салат подсолнух с черносливом 13

Верхний слой – тертые желточки, желтые и пушистые, как соцветия настоящего цветущего подсолнуха!

салат подсолнух с черносливом 14

Поверх желтков также рисуем майонезную сеточку, но не какую угодно, а напоминающую узор на корзинке подсолнуха.

салат подсолнух с черносливом 15

Из промытого и обсушенного чернослива вырезаем «семечки», которые и укладываем на подсолнух.

салат подсолнух с черносливом 16

Теперь нужно сделать «лепестки» из «домашних чипсов». Отлично, если у Вас имеется терка, позволяющая красиво натереть овощи ломтиками. Вот какие ажурные кружочки получились из сырой картошки!

салат подсолнух с черносливом 17

Обжариваем картофельные «лепестки» на подсолнечном масле и выкладываем в дуршлаг, чтобы масло стекло.

салат подсолнух с черносливом 18

Выкладываем «лепестки» вокруг салата. Очень нарядный подсолнушек получился!

А еще ярче и оригинальнее будет, если на подсолнух «посадить» божью коровку из половинки помидора!

Салат "Подсолнух" с чипсами, курицей и грибами

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фото

Куриное мясо (филе) 300 грамм
шампиньоны свежие 200 грамм
сыр 200 грамм
яйцо куриное 5 шт
масло растительное для обжарки грибов
майонез 300 грамм
соль по вкусу
специи по вкусу
маслины без косточки 50 грамм (не обязательно)

Рецепт приготовления салата «Подсолнух» с чипсами, курицей и грибами:

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоГрибы моем, нарезаем кусочками и обжариваем на растительном масле, солим и добавляем специи по вкусу.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоСыр натираем на терке.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоКуриное мясо отвариваем, отделяем от костей и нарезаем.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоЯйца варим вкрутую, очищаем, отделяем желтки от белков. Белки натираем на терке, а желтки разминаем вилкой.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоНа дно салатницы выкладываем куриное мясо и смазываем майонезом, затем грибы, белки, сыр и каждый слой покрываем майонезом. А сверху присыпаем измельченными желтками.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фотоУкрашаем салат чипсами, они будут лепестками подсолнуха.

Салат Подсолнух с чипсами, курицей и грибами рецепт приготовления пошаговый с фото

Маслины разрезаем на 4 части и украшаем ими салат, они будут семечками подсолнуха, а по центру немного желтков.

Для украшения подсолнуха можно сделать божью коровку из маленькой помидорки: помидорку режем пополам, вырезаем головку и пятнышки из маслины, а глазки — точки из майонеза. А можно посадить на салат — подсолнух пчелку из долек маслин с оливками и крылышками из чипсов. Аппетитно и очень красиво!

Читайте так же:
Слоеный салат с грибочками

Вообще, в виде подсолнуха можно оформить практически любой салат, более или менее подходящий по цвету ингредиентов, в частности — салат с печенью трески, салат с кукурузой и крабовыми палочками или салат»Мимоза». Посыпанный яичным желтком салат «Мимоза»- самый настоящий летний подсолнух.

Подборка из пяти рецептов салата «Подсолнух» с кукурузой

Оригинальный салат подсолнух по-новому может заиграть на столе, если добавить в рецепт кукурузу. Яркие, ароматные, по-летнему солнечные зерна творят буквально чудеса. И без того невероятно красивое и вкусное блюдо получается просто восхитительным.

Салат подсолнух с кукурузой и грибами

По своим вкусовым качествам блюдо подсолнух невозможно даже ни с чем сравнить. Яркий, ароматный, насыщенный и при этом достаточно необычный. От классической рецептуры данный вариант, конечно, во многом отличается, но именно это и является его главным преимуществом.

Потребуются:

  • 300 гр. куриного филе;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 200 гр. шампиньонов маринованных;
  • 3 яйца;
  • 2 морковки;
  • 1 луковица;
  • 50 гр. чипсов;
  • 100 гр. майонеза;
  • 2 ст. л. масла;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перчика.

Салат подсолнух с кукурузой рецепт поэтапно:

  1. Куриное мясо следует помыть и нарезать крошечными кусочками, после чего прожарить в максимально разогретой сковороде с маслом.
  2. Морковь помыть, отварить и остудить. После очистить и нарезать кубиками.
  3. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы, нарезать кусочками.
  4. Шампиньоны извлечь из баночки и тоже нарезать.
  5. Луковицу очистить от шелухи, нашинковать.
  6. Из баночки с кукурузой слить жидкость, откинуть зерна на дуршлаг и дождаться пока стечет лишний маринад.
  7. На широкое и плоское блюдо начинают слоями выкладывать продукты, каждый из которых обязательно пропитываеть майонезом.
  8. Первой выложить филе, а вслед за ним морковь.
  9. Далее уже грибы и яйца.
  10. Затем лук.
  11. Украсить блюдо кукурузой, пожеланию посыпать промытой и мелко нарезанной зеленью.
  12. По периметру готового блюда в виде лепесточков выложить чипсы.

Салат подсолнух с кукурузой и сыром

Салат подсолнух слои, которого идут в стандартном порядке, имеет превосходный вкус, но попробуйте добавить ветчину. Именно с помощью этого продукта, блюдо становится более сытным и ароматным.

Потребуются:

  • 200 гр. ветчины;
  • 300 гр. кукурузы консервированной;
  • 200 гр. консервированного горошка;
  • 2 свежих огурца;
  • 100 гр. майонеза;
  • 4 яйца;
  • 150 гр. сыра;
  • 50 гр. чипсов:
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перчика.
Читайте так же:
Салат «Обезьянка» с картофелем

Как сделать салат подсолнух с чипсами рецепт:

  1. Ветчину необходимо нарезать на небольшие кусочки и после этого прожарить в сковороде с минимальным количеством растительного масла. После того, как продукт остынет, выложить массу на дно салатника.
  2. Все слои нужно промазывать майонезом, кроме последнего.
  3. Горошек извлечь из баночки и выложить к ветчине.
  4. Огурцы помыть, обрезать шкурку (если горчит), нарезать кубиками. Равномерно распределить массу по всей поверхности блюда.
  5. Яйца отварить, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кусочками. Выложить на огурцы.
  6. Сыр натереть на терке прямо в блюдо.
  7. Обильно посыпать салат кукурузными зернами, по окружности выложить чипсы.

Салат подсолнух с чипсами и кукурузой

Это блюдо предназначено в первую очередь для любителей экспериментов. Им оно однозначно придется по вкусу. В салате подсолнух: курицей, кукурузой уже не удивишь, а вот копченое куриное мясо, помидоры, ананасы не может не удивить и не вызвать восторг. Особенное, изысканное творение способно вызвать настоящий восторг.

Потребуются:

  • 300 гр. копченого мяса курицы;
  • 5 томатов;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 200 гр. консервированных ананасов;
  • 150 гр. майонеза;
  • 1 черри;
  • 10 маслин;
  • 50 гр. чипсов.

Готовим дома салат подсолнух:

  1. Куриное мясо следует нарезать аккуратными кубиками и выложить в блюдо, пропитать слой майонезом.
  2. Помидоры помыть, на пару секунд погрузить в кипящую воду, после чего извлечь и очистить от кожицы, мелко нарезать. Выложить следующим слоем.
  3. Мякоть ананасов нарезать кубиками и выложить на томаты. Пропитать соусом.
  4. Кукурузные зерна отделить от жидкости, равномерно распределить на всей поверхности закуски.
  5. Готовый салат украсить с помощью чипсов, черри и разрезанных пополам маслин.

Салат подсолнух рецепт с кукурузой и черносливом

Непревзойденный аромат и изумительный вкус чернослива просто идеально сочетается со всеми продуктами, используемыми в данной рецептуре. За счет добавления сухофрукта, блюдо в виде подсолнуха получается особенным, с невероятно насыщенным ароматом и совершенно новым вкусом.

Потребуются:

  • 300 гр. филе курицы;
  • 100 гр. чернослива;
  • 50 гр. грецких орешков;
  • 4 яйца;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 150 гр. сыра твердых сортов;
  • 200 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 50 гр. чипсов.
Читайте так же:
Салат с кукурузой и яйцами

Рецепт салата подсолнух с кукурузой:

  1. Мясо курицы промыть, обрезать пленки, отварить. Только после полного остывания, мясо нужно порезать кубиками.
  2. Чернослив следует промыть, поместить буквально на четверть часа в кипяток.
  3. Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Разделить на желтки и белки, натереть на терке в разные тарелки.
  4. Вымоченный чернослив отжать от жидкости и мелко нарезать.
  5. Сыр натереть на терке.
  6. Ядра орехов порубить ножом.
  7. Подготовить салатник и выкладывать блюдо слоями, не забывая каждый продукт (кроме последнего) смазывать майонезом.
  8. Последовательность слоев: филе, орешки, белки, сыр, желтки, чернослив, кукуруза.
  9. По краям выложить чипсы и подавать гостям.

Подсолнух салат с кукурузой и крабовыми палочками

Крабовые палочки давно обрели популярность благодаря своему нежному, сладковатому вкусу и доступной цене. Этот продукт добавляют в огромное количество блюд, и «Подсолнух» не стал исключением.

Потребуются:

  • 1 луковица;
  • 2 яйца;
  • 200 гр. кукурузы консервированной;
  • 2 морковины;
  • 250 гр. палочек крабовых;
  • 100 гр. майонеза;
  • 100 гр. чипсов.

Салат подсолнух с чипсами рецепт с кукурузой:

  1. Лук очистить от шелухи и мелко нашинковать.
  2. Морковь промыть, почистить и натереть на терке.
  3. Измельченный корнеплод вместе с луком прожарить на сковороде с маслом.
  4. Крабовые палочки разморозить, нарезать на кубики.
  5. Яйца отварить, охладить и очистить от скорлупы. Измельчить ножом на мелкие кусочки.
  6. Кукурузу отделить от жидкости.
  7. Остается сформировать блюдо. Для этого половину моркови и лука выложить на тарелку и накрыть половиной измельченных яиц. Полученный в итоге овощно-яичный слой обработать майонезом.
  8. Сверху добавить крабовые палочки, вторую половину яиц и морковь с луком. Снова пропитать майонезом.
  9. В завершении салат обильно посыпать кукурузой и по краям выложить чипсы.
  10. По желанию можно украсить подсолнух маслинами, зеленью, помидорами черри.

Сладкая и хрустящая консервированная кукуруза для такого салата, как подсолнух является настоящей находкой. И совсем неважно, выступают зерна украшением или являются одним из внутренних слоев – в любом случае закуска получается вкусной и ароматной. Благодаря кукурузе, осенний салат подсолнух понравится не только взрослым, но и детям.

Салат «Подсолнух» с кукурузой, грибами и чипсами

Салат

время60 минут

кол-во порций3-4 порции

Калорийность на 100 грамм:
239 ккал.

Категория: Салат с курицей

Готовя любое блюдо на праздник, будь это простые бутерброды, каждая хозяйка стареется сделать его красивым и как-нибудь украсить. А вот с салатом «Подсолнух» вам не придется ломать голову, как сделать блюдо оригинальным и праздничным, так как подается он в виде цветка, уже украшенный. Готовить его можно по-разному и с любыми ингредиентами, но один из самых популярных рецептов включает курицу, грибы и кукурузу. Именно такой вариант и хочу предложить на этот раз. Если у вас нет маслин, которыми обычно украшается верх салата, то это не страшно, так как в нашем варианте рецепта мы заменим их грибами, а можно и вовсе ничем не украшать кроме как кукурузой и чипсами.

Читайте так же:
Салат «Креветочный коктейль» с латуком

Ингредиенты:

  • Куриное филе – 1 шт.
  • Грибы свежие/маринованные – 300 г
  • Кукуруза консервированная – 1 банка
  • Яйца – 2 шт.
  • Морковь – 1-2 шт.
  • Лук – 1 луковица
  • Майонез
  • Соль
  • Чипсы картофельные

Пошаговые фото рецепта:

Выкладывается салат слоями, поэтому каждый слой будем промазывать майонезом и солить слегка.

Первый слой – вареная курица.

Куриное филе варим в подсоленной воде и мелко нарезаем. Выкладываем на большое плоское блюдо.

Салат

Морковь варим в мундире, чистим и натираем на крупной терке. По желанию, морковь можно не варить, а – жарить, но я решила готовить с вареной, чтобы салат получился не такой жирный.

Салат

Грибы можно брать как маринованные, так и жаренные. С жаренными вкус получается более нежный.

Чистим, моем и жарим на сковороде до готовности. Солим по вкусу и, когда они остынут, выкладываем на морковь

Салат

Мелко нарезаем репчатый лук.

Салат

Яйца варим и чистим. Мелко крошим.

Салат

Открываем баночку с кукурузой и сливаем воду. Посыпаем кукурузой верх салата и бока, чтобы не было видно слоев.

Салат

По кругу выкладываем чипсы, как на фото, чтобы получился цветочек.

Салат

Чтобы было больше похоже на подсолнух, украшают черными маслинами, но можно готовить и без них. Вместо маслин возьмем грибы. Сверху раскладываем кусочки жареных грибов, чтобы было похоже на семечки.

Все готово, но слоеным салатам обязательно нужно время пропитаться и уплотнится, а то будет не вкусный и рассыпаться. Поставьте его в холодильник минимум на 3 часа.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector