Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат Радуга рецепт с фото

Салат Радуга рецепт с фото

салат радуга фото рецепт

Яркий, радужный салат приготовить каждый рад!
Но вот как? Сейчас расскажем! И расскажем, и покажем!

Первым нужен красный цвет? Ну уж с ним проблемы нет!
Много-много перца чили мы в креманку положили!

А оранжевый и жёлтый? Есть решение! Ура!
Апельсиновая цедра и лимона кожура!

Дорогой укроп-петрушку мы не станем покупать:
Ясно, что гораздо проще во дворе травы нарвать!

С синим будет посложнее. Но решение найдём:
Мы яйцо покрасим синькой и в салат белки натрём!

Фиолетовый остался, завершающий аккорд.
Что ж, польем салат чернилом — и зовем к столу народ!

Приготовлено искусно — значит, будет очень вкусно!

С 1 АПРЕЛЯ, ДОРОГИЕ И УВАЖАЕМЫЕ ПОСЕТИТЕЛИ.

А салат Радуга приготовить все-таки можно! Причем так, что он будет абсолютно съедобным и очень вкусным! Попробуем?

Полосатый слоеный салат Радуга поразит Ваших гостей своей эффектной радужной расцветкой! Представьте себе, эта красотища еще и съедобная. Радугу можно не только нарисовать, но и приготовить! А вот как – это мы сейчас и расскажем, подкрепляя повествование пошаговыми фото рецепта.

Немаловажный момент — для эффектной подачи салата Радуга Вам понадобится соответствующая посуда. В миске красотищи будет не видно! Нужны порционные креманки или хотя бы прозрачная салатница.

салат радуга фото рецепт 1

Ингредиенты для салата «Радуга»:

— 1 спелый помидор или ярко-красный болгарский перец;
— 50 г морковки по-корейски;
— 2 – 3 яйца, сваренных вкрутую;
— зеленый лук;
— краснокочанная капуста;
— майонез.

Как приготовить красивый салат в креманках:

Каждый помнит «формулу радуги» с тех времен, как босиком бегал по лужам под июльским ливнем и яркой, удивительной радугой во все небо! Помните? «Каждый охотник желает знать, где сидит фазан!» Давайте превратимся в кулинаров-художников и создадим съедобную радугу в прозрачных креманках.

салат радуга фото рецепт 2

1 слой: красный цвет – помидорчик, нарезанный дольками, или болгарский сладкий перец – полосками.
Затем чуточку майонеза, много не надо, чтобы салатик получился легким!

салат радуга фото рецепт 3

2-й слой: оранжевый цвет – корейская морковка, впрочем, можно и просто тертую взять.

салат радуга фото рецепт 4

Снова немного майонеза.

салат радуга фото рецепт 5

3-й слой: желтый цвет – раскрошенные руками желтки яиц. И капелька майонеза.

салат радуга фото рецепт 6

4-й слой: зеленый цвет – измельченная зелень: перья лука, укроп, петрушка.

салат радуга фото рецепт 7

И опять тонкий майонезный рисунок.

салат радуга фото рецепт 8

5-й слой. Что дальше? Голубой и синий! Стоп! Где же мы возьмем нечто съедобное таких цветов? Настало время поделиться интереснейшим кулинарным секретом: при смешивании тертых белков с соком синей капусты белок окрашивается в удивительный, светло-голубой цвет!
Натрем яичные белки на мелкую терку, затем на ту же терку натрем немного краснокочанной капусты, чтобы получить сок, и перемешаем в тарелочке с белками. Готово!

салат радуга фото рецепт 9

Если добавить побольше сока, можно получить и более темный оттенок, почти синий. Но нам для салатика достаточно голубого, а то в креманку не поместится!
Слегка рисуем по голубому слою майонезом.

салат радуга фото рецепт 10

6-й слой: фиолетовый – измельченная краснокочанная, она же синяя, капуста – на самом-то деле она фиолетового цвета!

Салаты

Показать ещё

Мясной салат с орехами 4.6

Сегодня хочу представить вам рецепт вкусного и сытного мясного салата с грецкими орехами. Такой салат можно приготовить как к праздничному столу, так и просто на обед или ужин. Добавил: Марина Софьянчук 15.11.2019

Читайте так же:
Салат «Фантазия» с крабовыми палочками

Салат "Машенька" с крабовыми палочками 3.9

Салат "Машенька" с крабовыми палочками

Салат "Машенька" получается вкусным и довольно сытным. Приготовить его можно как в обычный будний день, так и на праздник. Берите на заметку мой рецепт! . далее

Салат "Кучерявый" с крабовыми палочками 5.0

Салат "Кучерявый" с крабовыми палочками

Салат "Кучерявый" с крабовыми палочками — простое, бюджетное и быстрое в приготовлении блюдо. Отличная идея для праздничного стола или ужина в кругу семьи. Берите на заметку мой рецепт! . далее

Салат с кальмарами и блинами 5.0

Предлагаемый ниже салат многие делают с курицей или с ветчиной, а мне понравилось с кальмарами. Очень вкусное сочетание морепродукта с нежнейшими яичными блинчиками, не оставит равнодушным никого. Добавил: Кристина 02.12.2019

Салат с мясом и соевым соусом 4.5

Предлагаю рецепт очень вкусного мясного салата. Подать его можно на праздничный стол или предложить домашним на обед или ужин. Ингредиенты замечательно дополняют друг друга. Попробуйте! Добавил: Natali 24.11.2019

Салат с крабовыми палочками и чипсами 4.8

Салат с крабовыми палочками и чипсами — достойное угощение для праздничного ужина. Готовится из доступных ингредиентов и получается очень оригинальным. Добавил:

Салат с крабовыми палочками без майонеза 5.0

Салат с крабовыми палочками без майонеза — это простой и быстрый вариант салата, который можно приготовить с любым соусом, сегодня добавим сметану или йогурт. Добавил:

Салат "Русская метель" 5.0

Салат "Русская метель" отлично подойдет на Новый Год. Нежная куриная грудка хорошо сочетается с консервированной кукурузой, салатным красным луком и свежим огурцом. Добавил:

Салат с творожным сыром 5.0

Салат с творожным сыром и свежими овощами — это вкусный, питательный и аппетитный салат, который подойдет как на каждый день, так и для праздничного стола. Салат получается довольно питательным. Добавил:

Салат "Нарцисс" с крабовыми палочками 5.0

У каждой хозяйки в "копилке" есть десятки рецептов салатов, хочу внести свои "пять копеек" в эту копилку в виде рецепта салата "Нарцисс" с крабовыми палочками. Он простой и вкусный! Добавил:

Салат "Министерский" с курицей 5.0

Салат "Министерский" с курицей

Министерский салат, чаще всего, готовят к празднику. Его можно подать в салатнице или в качестве порционной закуски, разложив салат по тарталеткам. В любом случае получается очень вкусно! . далее

Салат из свеклы с жареным луком 4.6

Салат из свеклы с жареным луком

Полезный и такой яркий салат понравится вам и вашим гостям. Салат из свеклы с жареным луком — это легко и просто. Берите на заметку! . далее

Крабовый салат без майонеза 4.1

Полезный и очень вкусный крабовый салат без майонеза станет изюминкой вашего застолья. Берите рецепт на заметку! Такое блюдо все точно оценят по достоинству! Добавил:

Овощной салат с пекинской капустой 5.0

Овощной салат с пекинской капустой — это вкусно и полезно. Если вы любите быстрые в приготовлении блюда, то берите на заметку такой рецепт. Добавил:

Новогодний салат "Крысенок" 3.4

Новогодний салат "Крысенок"

Такой салат украсит новогодний стол. Гости точно будут от него в восторге, так как наступающий Новый 2020 год — год Крысы. Берите рецепт на заметку! . далее

Селедка под зеленой шубой 4.8

Селедка под зеленой шубой — это необычный и оригинальный салат. Сочетание соленой селедки, овощей и зелени — это просто незабываемо! Берите на заметку рецепт! Добавил:

Читайте так же:
Салат Астра с добавлением сухариков

Салат из свеклы и редиса 4.7

Вкусный и необычный салат из свеклы и редиса непременно станет изюминкой на вашем столе. Берите рецепт на заметку! Добавил:

Салат "Зимний лес" 5.0

Салат "Зимний лес"

Салат "Зимний лес" — очень оригинальный по виду. По вкусу он получается очень сытным, поэтому готовить к нему гарнир необязательно. Подавать салат к столу следует сразу же после его приготовления. . далее

Новогодний салат "Нежность" 5.0

Салат "Нежность" с крабовыми палочками полностью соответствует своему названию. Он действительно нежный, сытный и вкусный. Отлично подойдет к новогоднему столу. Добавил:

Салат "Новогодняя шапочка" 4.4

Салат "Новогодняя шапочка"

Если вы располагаете временем, то приготовьте на праздничный стол оригинальный салат в виде "новогодней шапочки". Состав его не менее оригинальный, что приятно удивит гостей. Возьмите на заметку! . далее

Копченая селедка под шубой 5.0

Необычная копченая селедка под шубой понравится всем гостям. Салат получается ароматным и очень вкусным. Берите на заметку рецепт! Добавил:

Салат "Зимнее солнце" 5.0

Салат "Зимнее солнце"

Вкусный, яркий и симпатичный зимний салат с маринованными грибами, морковью и луком. Такой солнечный салат можно подать к празднику или порадовать домашних в будний день. . далее

Салат "Снежинка" с курицей 5.0

Салат "Снежинка" с курицей хорошо подойдет на праздничный, новогодний стол. Закуска вкусная и симпатичная. Украсьте салат "снежинками" из моркови и редьки. Добавил:

Салат "Зимняя хризантема" 4.2

Салат "Зимняя хризантема"

Салат "Зимняя хризантема" — вкусная, сытная и симпатичная закуска. А если вы его оформите в виде цветка, именем которого салат назван, то вполне можете подать на праздничный стол. . далее

Салат "Арабский" 3.4

Салат "Арабский" — это очень вкусное блюдо, которое отлично подойдет как для обычного семейного ужина, так и разнообразит ваш праздничный стол. Добавил:

Салат "Мышки-шалунишки" 5.0

Наступающий 2020 год будет годом Крысы (или Мыши), поэтому, готовимся к праздникам в соответствующем тренде, делаем салат "Мышки-шалунишки". Берите на заметку мой рецепт! Добавил:

Салат "Белая мышка" 5.0

Салат "Белая мышка"

Украсить праздничный новогодний стол можно с помощью блюд, приготовленных в форме Белой Мышки — символа наступающего года. Вам понадобится минимум вкусных ингредиентов и свободного времени. . далее

Салат с треской на Новый год 5.0

Салат с треской на Новый год

В преддверии Нового года хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом, как приготовить салат с печенью трески и огурцом. Получается очень вкусно, сытно и по-новогоднему. Обязательно попробуйте! . далее

Салат "Сырный ломтик" на год Крысы 5.0

Салат "Сырный ломтик" и его вариации, наверное, самый популярный рецепт для встречи Нового года, символом которого является Крыса или Мышь. Рецепты салата могут быть разными, это вариант оформления. Добавил:

Салат из консервы на Новый год 4.2

Очень вкусный, сытный и питательный салат из консервы на Новый год — это отличный вариант разнообразить праздничный стол. Салат непременно понравится всем вашим гостям, возьмите рецепт на заметку. Добавил:

Салат с ананасом на Новый год 5.0

Салат с ананасом, ветчиной, куриным яйцом и зеленым луком несомненно подойдет на праздничный стол. Салат сочный, свежий и ароматный. Берите на заметку рецепт! Добавил:

Читайте так же:
Салат со свеклой постный

Салат "Королевский" с отварной говядиной 5.0

Зимний мясной салат со свеклой, картофелем и соленым огурчиком. Сочетание ингредиентов простое, но удачное. Салат можно приготовить к празднику, он отлично подойдет в качестве холодной закуски. Добавил: Natali 15.01.2020

Необычный "Оливье" 4.0

Необычный "Оливье"

Для всех любителей вкусных домашних салатов предлагаю приготовить необычный "Оливье". Салат займет одно из центральных мест на вашем столе. . далее

Салат «Оливье» с сосисками 5.0

Если в доме нет колбасы, но резко захотелось приготовить салат «Оливье», то сделайте его с сосисками. Получится не менее вкусно и очень просто! Добавил:

Салат «Дипломат» с крабовыми палочками 4.0

Салат «Дипломат» с крабовыми палочками

Оригинальный салат «Дипломат» с крабовыми палочками дополнит ваше меню за праздничным или повседневным столом. Сочетание всех ингредиентов очень гармоничное, блюдо получается на славу. . далее

Салат "Петроградский" 5.0

Салат "Петроградский"

Салат "Петроградский" имеет неповторимый вкус, поэтому смело готовьте его к праздничному столу. Гости точно оценят блюдо по достоинству, и попросят рецепт! . далее

Салат "Мимоза" с красной рыбой 4.2

Салат "Мимоза" с красной рыбой

Готовим очень вкусный салат, который понравится всем, особенно любителям рыбы — салат "Мимоза" с красной рыбой. Рыба в сочетании с овощами дает идеальный результат, для праздника самое то! . далее

Салат "Парус" с картошкой 5.0

Сегодня приготовим простой, но интересный по вкусу салат "Парус" с картошкой. Салат получается сытный, питательный и очень вкусный. Берите на заметку рецепт! Добавил:

Cалат "Флоренция" 5.0

Cалат "Флоренция"

Салат очень вкусный и простой в приготовлении. Есть несколько вариантов приготовления "Флоренции", с колбасой или курицей. Сегодня предлагаю рецепт с отварной курятиной и соленым огурчиком. . далее

Салат "Министерский" с блинчиками 5.0

Приготовим сытный и питательный салат "Министерский" с блинчиками, мясом, маринованным луком и солеными огурцами. Результат просто невероятный, блюдо подойдет для праздника, гости оценят! Добавил:

Салат из редиски: рецепты на праздник и на каждый день

В рядах долгожданной первой зелени и всеми любимая редиска — она поможет восполнить нехватку витаминов. Яркий салат из редиски на праздник принесет пользу и поднимет настроение. А вариантов приготовления салатов с редисом не счесть. И сегодня, дорогие читатели, женский журнал «Жизнь как радуга» делится с вами вкусными, полезными и оригинальными рецептами.

салат из редиски на праздник

Вкусные рецепты салатов из редиски

Ничто так не украсит салат, как белые, в красном ободочке кружки редиса, да и аромат она придает аппетитный. Яркий вкус редиске придают горчичные масла. К тому же этот небольшой по размеру овощ по своей питательной ценности может поспорить и с крупной дыней.

Примечание! Кальция в этой «малышке» втрое больше, чем в помидоре, и вдвое больше, чем в яблоке; калия вдвое больше, чем в перце; имеются фосфор, марганец и цинк. А что касается содержания незаменимого кроветворного элемента—железа, то тут редис можно назвать рекордсменом: больше железа только в чесноке, черной смородине, свекле и садовой землянике.

Салат с редисом и шпинатом

Этот легкий и в то же время сытный салат из редиски и шпината разнообразит не только повседневное меню. Салат из редиски на праздник можно подать порционно — в сырных корзиночках.

салат из редиски и шпината

Состав:

куриное филе – 200 г,

зелень укропа и петрушки – по 20 г,

Читайте так же:
Яркий салат в тарталетках

чеснок — 1 зубчик,

растительное масло — 1 ст. ложка,

натуральный йогурт (сметана) — 100 мл,

молотый черный перец, соль — по вкусу.

Как приготовить салат с редисом и шпинатом

Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде со специями (лавровый лист, горький и душистый перец). Бульон можно использовать для приготовления первых блюд. После того, как мясо остынет, нарезать его небольшими ломтиками или соломкой.

Примечание! Если отваренное куриное филе дополнительно обжарить на растительном (лучше оливковом) масле, то салат приобретет более яркий вкус.

Огурец и редис вымыть под проточной водой, а еще лучше выдержать овощи в холодной воде 30 минут для того, чтобы избавиться от избытка нитратов. Для салата огурец нарезать ломтиками, а редис тонкими кружочками.

Примечание! Если вам не по душе легкая горчинка, свойственная этому овощу, вымочите его с полчаса в холодной воде, периодически меняя воду.

Зелень: петрушку и укроп хорошо промыть под проточной водой, обсушить бумажной салфеткой и мелко порубить ножом. Шпинат также предварительно вымыть, обсушить и порвать руками. Все компоненты переложить в салатницу и аккуратно перемешать.

Приготовить соус для салата с редисом и шпинатом. Для этого чеснок пропустить через пресс, смешать с йогуртом или нежирной сметаной, посолить и поперчить по вкусу. Перец лучше использовать свежемолотый – он более ароматный и острый. Полить салат соусом и еще раз перемешать.

Приготовить сырные корзиночки для салата из редиски на праздник очень просто. Для этого нужно натереть сыр на крупной терке и разложить небольшими кругами на противне, застеленном пергаментной бумагой. Поставить в разогретую до 180°С духовку.

Как только сырная масса расплавится, достать из духовки и осторожно поместить каждый круг на перевернутые чашки, смазанные растительным маслом. Аккуратно прижать руками и оставить до остывания. Затем снять с чашек и разложить в них готовый салат. На праздник такой салат из редиски станет оригинальным и вкусным украшением стола.

Внимание! Редис содержит сульфорафан — органическое соединение, которое помогает бороться с раковыми клетками и обладает антибактериальными свойствами. А еще этот корнеплод оказывает желчегонный эффект, улучшает пищеварение и обмен веществ, имеет низкую калорийность (всего 14 ккал в 100 г), поэтому полезен людям с лишним весом.

Салат из редиски с ветчиной

Вкусный весенний салат – витаминный, легкий, и в то же время — достаточно сытный. Редис прекрасно гармонирует со сладким перцем, луком и сельдереем, зелень придает этому блюду пряные нотки, а ветчина — пикантный аромат и привкус копченостей. Так что такой салат с редисом на праздник будет очень даже кстати.

Яркий салат «Радуга» и другие овощные салаты для праздничного стола

Каждая хозяйка стремится сделать свои блюда вкусными и полезными, но и приятными для взгляда. Существует несколько разновидностей красочного салата, который принято называть радугой из-за изобилия разноцветных ингредиентов. Среди них есть как мясные и рыбные, так и полностью вегетарианские варианты.

Салат радуга

Радуга из овощей: море пользы на одном блюде

В народе это блюдо известно просто как салат «Радуга», но с появлением интернета, в сети можно встретить огромное количество его вариаций. Диетический или постный вариант этого салата полностью состоит из овощей. Но для тех, кто хочет внести в него немного пикантности, можно добавить к основному рецепту варенную куриную грудку и украшение из картофельных или рисовых чипсов.

  • Морковь (сырая).
  • Свекла (варенная).
  • Зеленый горошек (свежий или консервированный).
  • Лук репчатый.
  • Гранат (зерна).
  • Капуста (сырая).
Читайте так же:
Салат Бахор с болгарским перцем

Для начала, необходимо нарезать все ингредиенты соломкой. Морковку, лук и капусту взбрызгиваем несколькими каплями уксуса, добавляем щепотку соли и сахара. Для выкладки лучше всего подойдет большое плоское блюдо. Все продукты выкладываются секциями или полосами, и не перемешиваются до тех пор, пока салат не начнут есть.

Совет: Постарайтесь выбирать самые яркие овощи, а при варке грудки лучше добавить в воду немного куркумы для придания золотисто-желтого оттенка. Чипсы лучше брать с беконом или грибами, так как они имеют красивый коричневатый оттенок.

Идеальным можно считать такой порядок продуктов: гранат, морковь, курица или чипсы, капуста, лук. При таком раскладе, цвета будут образовывать радугу.

Для заправки можно использовать оливковое масло со специями или подсолнечное масло и пару капель лимонного сока.

Сказочный салат «Невеста»

Салат Невеста

Этот вкусный и сытный салат станет украшением любого стола. Свое название он получил благодаря нарядному внешнему виду и нежному вкусу. Продукты для этого блюда незамысловаты и не требуют материальных вложений.

Ингредиенты на 2 порции:

  • Картофель (1 шт.).
  • Морковь (1 большая или 2 средние).
  • Свекла (2 небольшие).
  • Репчатый лук (1 головка).
  • 3 куриных или 6 перепелиных яиц.
  • Твердый сыр (50 — 55% жирности).
  • Майонез по вкусу (200 г).
  • Растительное масло.
  • Соль.
  • Молотая сладкая паприка (по желанию).
  1. Картошку, свеклу и морковь отварить и натереть на терке. Лучше оставить половинку картофелины и свеклы для вырезания украшений.
  2. Лук измельчить (как на поджарку) и подрумянить на подсолнечном масле. Тем, кто не любит жареный лук, можно просто замариновать его в уксусной воде.
  3. Сварить яйца, отделить белки и желтки, и натереть все отдельно на мелкой терке.
  4. Сыр так же, как и яйца, пропускается через мелкую терку.
  5. Лучше всего подавать салат «Невеста» в прозрачной креманке или пиале, чтобы гости смогли рассмотреть все разнообразие и насыщенность цветов ингредиентов. На самое дно посуды выкладываем тонкий слой заранее посоленного и приперченного картофеля, за ним последует лук. Закрепляем слои майонезом так, чтобы они утрамбовались и выглядели однородно.
  6. Морковь, смешанная с луком, станет третьим слоем, который так же, как и предыдущий, необходимо закрепить с помощью майонеза. Четвертый «этаж» блюда – свекла с луком, пятый – желток смешанный с сыром, шестой – белок с майонезом.
  7. Для украшения, можно вырезать из оставленных нами продуктов, звездочки, сердечки и разнообразные фигуры. Для этой цели можно использовать кондитерские формочки. Немного паприки на верхнем слое майонеза, сделают его цвет нежно-розовым.

Совет: Для того чтобы порции получились одинаковыми, лучше сразу поровну распределить все ингредиенты. Если все слои уже уложены, а креманка еще не заполнена, можно повторить слой картофеля, белка и сыра.

Пикантный салат «Орхидея»

Салат орхидея

Это блюдо привлекательно не только тем, что оно выгодно выделяется среди остальных на столе, но и очень просто и быстро готовится.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector