Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с красной рыбой и кукурузой

Салат с красной рыбой и кукурузой

Если вы любите удивлять ваших гостей красивыми, а главное вкусными салатами, то это блюдо вам пригодится. Салат с красной рыбой, всегда получается нежным и пикантным. Выкладывать ингредиенты будем слоями, а сверху украсим салат рыбкой из чёрной икры. Можно сделать любой рисунок из икры, просто салат с рыбой, поэтому мы нарисуем рыбку. Готовить салат лучше с вечера, чтоб он успел хорошо пропитаться и держал форму, когда вы его будете накладывать. Для приготовления салата с красной рыбой и кукурузой нам понадобится – 50 минут, количество порций – 5….

Ингредиенты

  • Картошка — 3 штуки__NEWL__
  • Яйца куриные — 3 штуки__NEWL__
  • Огурец маринованный — 2 штуки__NEWL__
  • Красная рыба (слабосоленая сёмга) — 150 грамм__NEWL__
  • Кукуруза консервированная — 150 грамм__NEWL__
  • Икра черная — 20 грамм__NEWL__
  • Майонез провансальский 67 % — 100 миллилитров__NEWL__

Этапы приготовления:

Овощи для салата нужно отварить. Можно картошку с яйцами варить в одной ёмкости или раздельно. В сотейник складываем помытую картошку и яйца, немного солим, пол чайной ложки, и заливаем холодной водой. Ставим сотейник на плиту, и после закипания варим яйца – 10 минут, картошку – 20. Яйца потом залить холодной водой, картошку можно тоже.

Картошку и яйца почистить. Отделить сразу белок от желтка, картошку потереть на крупной тёрке. На тарелку выкладываем картошку равномерным слоем. Промазываем майонезом. Лучше использовать майонез домашнего приготовления, готовится он быстро и не содержит вредных химических веществ.

Соленые или маринованные огурцы мелко режем, высыпаем вторым слоем на тарелку. Лучше огурчики брать солёные, домашнего посола, часто в погребе с лета бабушки или мамы заготавливают такие огурцы, без уксуса, просто засоленные, они и кислинку приятную дают в салата, и снова же полезнее маринованных.

Читайте так же:
Тёплый салат с курицей и апельсином

Снова слой майонеза. Трём желтки на крупной тёрке и тоже высыпаем на тарелку равномерно. Слой майонеза. Рыбку красную режем не большими кусочками, выкладываем на желтки.

Снова майонез. Следующий слой – консервирования кукуруза.

Снова слой майонеза. Белки трём на мелкой терке и посыпаем хорошо весь салат, если хватает, то и по бокам.

Чайной ложкой на салат выкладываем чёрную икру в виде рыбки. Майонезом рисуем глаз и полоски на хвосте. Салат с красной рыбой и кукурузой готов! Пусть постоит в холодильнике, пропитается. Салат получается и сочным и нежным, и очень вкусным.

Салат с красной фасолью и крабовыми палочками

Если для приготовления салата с красной фасолью и крабовыми палочками использовать консервированную фасоль, то приготовить салат можно минут на 5-10 минут. Конечно, многие хозяйки любят этот салат за то, что он быстро готовится и имеет превосходный вкус. Салат получается сытным, но с нежной ноткой, которую придают крабовые палочки. Такой салат можно приготовить на праздничный стол или для разнообразия ежедневного меню.

Салат с красной фасолью, крабовыми палочками и кукурузой

Необходимые ингредиенты:

  • крабовые палочки- 250 гр.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • консервированная красная фасоль – 0,5 гр.;
  • лук – 1 шт.;
  • майонез – для заправки;
  • яйца – 4 шт.

Процесс приготовления:

Яйца отварите и отправьте в холодную воду. Пока яйца остывают, нарежьте небольшими кубиками крабовыми палочками.

С кукурузы и фасоли слейте жидкость. Лучше всего это сделать, откинув кукурузу и фасоль на дуршлаг.

Лук очистите и порежьте кубиками. Если лук очень острый, тогда его лучше обдать кипятком, а через пару минут слить воду.

Остывшие яйца очистите, а затем порубите кубиками. Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнике. Посолите салат и заправьте его майонезом.

Читайте так же:
Новогодний салат с грейпфрутом и курицей

Подавая на стол, салат можно украсить зеленью.

Салат из красной фасоли с крабовыми палочками и помидорами

Необходимые ингредиенты:

  • красная консервированная фасоль – 200 гр.;
  • зелень – по вкусу;
  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • помидоры – 2 шт.;
  • сметана – 200 гр.;
  • соль и черный перец – по вкусу;
  • яйца – 3 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика.

Процесс приготовления:

Первым делом нужно отварить яйца. Затем, когда они остынут, очистите и порубите кубиками.

Крабовые палочки также нужно порезать кубиками. Перед тем, как фасоль отправить в салатник, слейте с нее воду.

Сложите в салатник фасоль, крабовые палочки и яйца. Добавьте помидоры, нарезанные кубиками или небольшими дольками.

Затем добавьте измельченный чеснок. Перемешайте. Зелень порубите и отправьте в салат. Еще перемешайте, посолив салат и заправив его сметаной.

Вместо сметаны можно использовать салатный майонез.

Салат из красной фасоли с крабовыми палочками и сыром

Необходимые ингредиенты:

  • консервированная красная фасоль – 1 банка;
  • крабовые палочки – 200 гр.;
  • маринованные шампиньоны – 200 гр.;
  • соль – по вкусу;
  • майонез;
  • сыр – 100 гр.;
  • консервированная кукуруза – 1 банка;
  • петрушка.

Процесс приготовления:

Банки с кукурузой и фасолью откройте, затем содержимое этих банок откиньте на дуршлаг, чтобы с них стекла жидкость.

Тем временем с грибов также слейте жидкость и порежьте их некрупными кусочками. Если у вас нет маринованных грибов, тогда можно взять свежие шампиньоны и обжарить их до готовности на растительном масле. Вкус салата от этого немного изменится, но хуже точно не станет.

Крабовые палочки порежьте кубиками как и твердый сыр. Соедините все подготовленные ингредиенты в салатнике. Обязательно добавьте рубленую зелень. Если нет петрушки, возьмите другую зелень.

Читайте так же:
Классический салат с курицей и грибами

Салат немного посолите, а затем заправьте майонезом. Наслаждаться прекрасным вкусом салата можно сразу после приготовления, поэтому зовите своих домочадцев сразу за стол и подавайте приготовленный салат.

Салат со шпротами и сухариками

Салат со шпротами и сухариками

Шпроты у нас, как правило, ассоциируются с праздниками. Особенно привлекательно выглядит эта маленькая копченая рыбка на бутербродах и в салатах. Причем без последних не обходится практически ни одно торжество. Вот и я недавно побывала в гостях и попробовала довольно интересный салат со шпротами. Предлагаю рецепт с фото и вам. Благодаря ему вы приготовите очень вкусный салат из шпрот с сухариками. В этом кушанье шпроты прекрасно сочетаются со сладкой консервированной кукурузой и белой фасолью, обладающей нейтральным вкусом. Хрустящие, пропитанные шпротным маслом, сухарики из белого хлеба гармонично вписываются в указанную композицию. Сыр и чеснок наполняют блюдо пикантными нотками. А, майонез, являясь связующим звеном между всеми ингредиентами, придает салату своеобразный вкус.

Категория: салат с рыбой

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Ингредиенты для приготовления шпротного салата
Ингредиенты:

— шпроты консервированные – 240 г.,
— кукуруза консервированная – 200 г.,
— фасоль белая консервированная – 250 г.,
— сыр твердый – 100 г.,
— чеснок – 3 зубчика,
— батон белый – 3 ломтика толщиной 1 см.,
— майонез – 100 г.,
— зелень – несколько веточек.

Пошаговый рецепт с фото:

Ломтики батона нарежьте кубиками
И так, давайте приступим к готовке нашего салата со шпротами Ломтики батона нарежьте кубиками со стороной приблизительно 1 см. Корочку с хлеба можете не срезать.

Сушите сухарики 20-25 минут
Выложите батон в огнеупорную емкость и поставьте в духовку, разогретую до 180° C. Сушите сухарики 20-25 минут, не забывая периодически их переворачивать.

натрите сыр на мелкой терке
Тем временем натрите сыр на мелкой терке.

Читайте так же:
Греческий салат с брынзой и курицей

Зубчики чеснока мелко нарежьте
Зубчики чеснока почистите, промойте и мелко нарежьте.

процедите кукурузу и фасоль
Откройте баночки с кукурузой и фасолью. Откиньте содержимое на дуршлаг, чтобы стекла жидкость. При желании бобовые можете промыть под струей холодной воды.

Полейте горячие сухари 2 ст. л. шпротного масла
Баночку шпрот тоже откройте и выньте рыбу на тарелку.

Форму с сухариками достаньте из духовки. Полейте горячие сухари 2 ст. л. шпротного масла. Хорошо перемешайте.

В салатник выложите кукурузу, фасоль, половину тертого сыра, чеснок и сухарики
В салатник выложите кукурузу, фасоль, половину тертого сыра, чеснок и сухарики.

Заправьте майонезом
Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

уложите салат горкой, поверх уложите шпроты, лимон, перец
Уложите салат «Шпротный» горкой на большое блюдо. Посыпьте оставшимся сыром. На сыр уложите рыбки. Оформите зеленью. Далее можете украсить салат по своему усмотрению: тонкими ломтиками лимона, горошинами красного перца или, например, дольками свежего помидора.

Салат «Шпротный»
Желательно это блюдо подавать на стол сразу после приготовления. В противном случае сухарики могут утратить свои хрустящие свойства.

рецепт салата Шпротный
Хозяйке на заметку:

Салат «Шпротный» будет не менее вкусным, если вы вместо белого хлеба для сухариков возьмете ржаной.
Предлагаем вам приготовить салат Рыбки в пруду.

Польза и Вред .ру

Болгарский перец используют в балканской и средиземноморской кухне. Овощ богат витамином С. В нём его больше, чем .

Салат с артишоками – 3 простых рецептаСалат с артишоками – 3 простых рецепта

Артишок – это овощ. Для северных стран деликатес, а в тёплых широтах его выращивают и используют в .

Салат с вялеными помидорами – 4 изысканных рецептаСалат с вялеными помидорами – 4 изысканных рецепта

Использование вяленых томатов в готовке блюд распространено в итальянской и средиземноморской кухне. Итальянцы готовят салат с вялеными .

Салат «Нежность» – 5 рецептов на любой праздникСалат «Нежность» – 5 рецептов на любой праздник

Русскому человеку знаком салат с названием «Нежность». Этот салат выкладывают слоями. Еще ингредиенты можно просто нарезать и .

Салат «Ромашка» – 4 рецепта к праздничному столуСалат «Ромашка» – 4 рецепта к праздничному столу

Главная особенность салата в том, что украшают его «ромашками» из яиц, сыра, мяса птицы, зелени и чипсов. .

Читайте так же:
Салат из сырой моркови – Морковочка

Салат «Рыбки в пруду» – 3 рецепта к праздникуСалат «Рыбки в пруду» – 3 рецепта к празднику

На новогодних столах постсоветского пространства с традиционным Оливье и винегретом встречается салат «Рыбки в пруду». Необычная подача, .

Салат «Весенний» – 5 рецептов к любому праздникуСалат «Весенний» – 5 рецептов к любому празднику

Салаты из свежих овощей выглядят аппетитно и празднично. Их готовят из разнообразных продуктов с разными заправками. Актуально .

Салат «Нисуаз» – 3 рецепта для любителей рыбыСалат «Нисуаз» – 3 рецепта для любителей рыбы

Салат «Нисуаз» – представитель традиционной французской кухни, сегодня подают в меню лучших ресторанов мира. Изюминкой салата является .

Салат из крапивы – пошаговые рецептыСалат из крапивы – пошаговые рецепты

После зимы всем не хватает витаминов, и с появлением первой зелени мы торопимся насладиться её сочным вкусом, .

Салат из ревеня – рецепты блюда с витаминамиСалат из ревеня – рецепты блюда с витаминами

Свежие салаты – прекрасный источник витаминов и микроэлементов для человека. Одним из полезных растений является ревень. Из .

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector