Салат с авокадо, помидорами и моцареллой

Салат с авокадо, помидорами и моцареллой

Салат с авокадо, помидорами и моцареллой. Еще совсем недавно редко кому удавалось попробовать такую экзотику, как авокадо, теперь же этот фрукт можно найти практически в любом супермаркете. И, соответственно, приумножаются и рецепты с использованием авокадо.

Один из самых простых, где удастся хорошо прочувствовать вкус и текстуру основного ингредиента, салат с авокадо и помидорами. Он яркий, красивый, а главное, очень вкусный и необычный. Времени на приготовление потребуется не более пяти минут. Обязательно попробуйте. Салат с авокадо, помидорами и моцареллой.

Ингредиенты«Салат с авокадо, помидорами и моцареллой»:

• авокадо 1 шт.
• помидоры черри 4-5 шт.
• оливки зеленые 10 шт.
• моцарелла мини 70 г.
• лимон 1/2 шт.
• масло оливковое 10 мл.
• кинза 3-4 веточки
• соль, томаты сушеные щепотка
• соус бальзамический 1 ч.л.

Порядок приготовления:

1. Подготовить все необходимое. Овощи вымыть. Авокадо следует выбирать спелое и мягкое, если удалось найти только твердое, просто подержите пару дней при комнатной температуре.

2. Авокадо разделить на две части. Выскрести мякоть в виде небольших кружочков, удобнее всего делать это специальной ложечкой для арбуза и дыни, если такой нет, воспользоваться обычной чайной. Разложить по тарелке. Полить лимонным соком. Это придаст легкую кислинку и предотвратит потемнение.

3. Разместить четвертинки помидоров черри.

4. Шарики моцареллы мини разрезать на две части.

5. Также поступить и с оливками. Лимон измельчить небольшими кусочками и разместить равномерно по салату.

6. Полить лимонным соком, оливковым маслом и бальзамиком.

7. Посолить, приправить сушеными томатами, маленькими веточками кинзы.

8. Подавать салат с авокадо и помидорами следует сразу же или хранить в холодильнике не более пары часов.

Свежий салат с авокадо, помидорами, оливками и моцареллой в миске. Premium Фотографии

Реалистичный падающий снег с белыми снежинками, световой эффект.

Снежинки декоративный баннер для счастливого рождества

Рождественское поздравление с гирляндами на красном столе

Старинная рождественская елка с подарками

Шаблон оформления поста в социальных сетях с рождественской распродажей

Реалистичный фон с новым годом 2022 с номерами золотой текстуры

Счастливого рождества с рождественскими огнями и боке

С рождеством христовым желаю серую цветочную открытку

Рождественский фон с акварельными подарками и украшениями

С новым 2022 годом с золотой плоской линией дизайна фона

Набор рисованной стрелки

Подарочная коробка с милым тигром в новогодней шапке выпрыгивает

Рождественские продажи концепции шаблон

2022 новый год простой дизайн шаблона календаря

Коллекция шаблонов логотипов

Набор логотипов социальных сетей и иконок

Прекрасный новогодний фон с реалистичным зеленым и красным украшением

С рождеством и новым годом аннотация

Черные футболки с копией пространства

Несосредоточенный зимний фон со снежинками

Набор прямоугольных каллиграфических рамок

Новогодний фон со снежинками и звездами

Веселого рождества и счастливого нового года с открытыми 3d коробками на подиуме и рождественскими украшениями

Брошюра студии дизайна макета

3d подарочная коробка, обернутая золотой лентой

Минималистичные вдохновляющие фото месячный календарь природы

Милый ребенок тигр персонаж в новогодней шапке

Реалистичные рождественские открытки

Снежный фон с падающими снежинками

Пакет из трех скомканных макетов плакатов

Ручной обращается зимний фон

Логотип мокап черный фасад знак

Направленная стрелка знак или дизайн набора иконок

Листья фон с металлической фольгой

Многоцелевой шаблон сертификата в темно-золотом тематическом дизайне

Шаблон макета шаров с рождественским орнаментом

Полутоновый фон с кругами

Красочный градиентный макет плаката psd, приклеенный к стене

Шаблон бесшовные красные подарочные коробки

Футуристический светящийся текстовый эффект psd редактируемый шаблон

Коллекция рисованной елки

Вектор реалистичный снегопад на темном фоне. прозрачные элементы для зимних открыток и плакатов.

3d-рендеринг. реалистичная снег падает на черном фоне.

Падающее рождество сияющий снег, туман и ветер, изолированные на прозрачном фоне. сильный снегопад, снежинки разной формы и формы. зимние каникулы шторм со снежинками, летящими в воздухе.

Веселого рождества приветствие баннер с chrirstmas декор еловые веточки и конфетти, векторные иллюстрации.

Салат с авокадо и маслинами

Это блюдо готовится очень легко. Но заливка делает его восхитительным. Сочное и сытное. Можно подать как самостоятельное, так и на гарнир к рыбе, отварному мясу или шашлыку.

Ингредиенты для «Салат с авокадо и маслинами»:

• Авокадо — 1 шт
• Маслины (без косточек) — 100 г
• Фасоль консервированная (300-400 г) — 1 бан.
• Горошек зеленый (300-400 г) — 1 бан.
• Помидор (средних размеров) — 3 шт
• Лук красный — 1 шт
• Сок лимонный (здесь замечательно звучит сок лайма "SICILIA") — 2 ч. л.
• Масло оливковое — 2 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Зелень (какая вам нравится, у меня укроп и немного базилика) — по вкусу
• Перец чили (хлопья) — по вкусу

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат с авокадо и маслинами»:

Слить через дуршлаг жидкость с фасоли, горошка и маслин. Маслины разрезать на половинки.

Авокадо очистить, разрезать на четыре части вдоль, каждую часть на пластины.

Для томатной заливки лук и помидоры очистить, мелко нарезать и соединить.
Заправить соком лимона, но я обычно использую сок лайма "SICILIA" очень ароматный и насыщенный, и всегда под рукой,

соевым соусом, сахаром и оливковым маслом. Добавить мелко нарубленную зелень.
Хорошо перемешать, оставить на 10-15 минут соединиться вкусам.

Фасоль, авокадо, горошек и маслины перемешать. Сверху вылить томатную заливку. Дать настояться.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?
Салат с авокадо и маслинами

Это блюдо готовится очень легко. Но заливка делает его восхитительным. Сочное и сытное. Можно подать как самостоятельное, так и на гарнир к рыбе, отварному мясу или шашлыку.

Похожие рецепты

Пепероната

• 20
• 31
• 5606

Постный салат "Оливье"

• 29
• 163
• 16427

Корзинка из Греции

• 18
• 24
• 4168

Салат «Инь-ян-хрень»

• 32
• 23
• 8843

Салат "Необычный"

• 23
• 32
• 2293

Салатик "Моя весна"

• 31
• 33
• 3738

Салат "Ужин у камина"

• 36
• 14
• 1164

Пикантная морковь

• 28
• 80
• 3065

Салат из сырого кабачка по-корейски

• 64
• 433
• 81875

Попробуйте приготовить вместе

Салат с языком "Изысканный"

• 103
• 1030
• 79370

Баварское жаркое из маринованного мяса

• 39
• 417
• 6631

Давайте есть икру ложками

• 50
• 100
• 9881

Фотографии «Салат с авокадо и маслинами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

19 марта 2020 года Хлоркина #

20 марта 2020 года nadin0930 # (автор рецепта)

20 марта 2020 года Хлоркина #

31 июля 2018 года LGG #

1 августа 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

29 июля 2018 года Alohomora #

30 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

26 июля 2018 года лялич #

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года Tatanj #

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года Ирушенька #

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года Гали-28 #

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

27 июля 2018 года Гали-28 #

25 июля 2018 года Алиева2012 #

26 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года вита110 #

25 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года chapushil #

25 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года мисс #

25 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

26 июля 2018 года мисс #

25 июля 2018 года MineyKa #

25 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

25 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

24 июля 2018 года Galiniya #

24 июля 2018 года nadin0930 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Полезный овощной салат с нутом, фетой, маслинами

Войдите или зарегистрируйтесь для добавления в закладки.

Это любимый салат нашей семьи. У его появления интересная история. До того, как я вышла замуж, моим самым любимым салатом был греческий. Естественно, я достаточно регулярно его делала.

Наверное, он надоел моему мужу, и он начал потихоньку добавлять то один лишний ингредиент, то другой. В конце-концов родился наш салат из овощей с нутом, фетой, маслинами и другими ингредиентами, который мы очень нежно любим и регулярно готовим вот уже который год.

От себя могу сказать, что салат получается очень здоровым, полноценным блюдом в летний жаркий день, в нем содержатся куча полезных витаминов, белок, кальций.

Когда мы собираемся с друзьями, он сметается в первую очередь. Да и готовить его настолько увлекательно, что каждый раз удивляешься, что тазик для салата уже закончился, а ингредиенты еще нет… Начнем?

Состав:

• любая салатная зелень (салат, руккола, шпинат, листья свеклы)
• брокколи и спаржа
• огурцы
• помидоры
• болгарский перец
• турецкий горошек нут (или кубики обжаренного адыгейского сыра, панира, халуми)
• авокадо
• морские водоросли
• маслины или оливки
• тыквенные семечки или семечки подсолнечника
• кунжут
• соль, черная соль
• черный перец
• оливковое/льняное/масло виноградной косточки
• лимонный сок
• тахини
• сироп агавы

*Прошу не пугаться длинного списка ингредиентов, используйте то, что у вас есть в холодильнике

Рецепт полезного салата с нутом, фетой, брокколи, маслинами:

1. Моем и живописно рвем руками любую салатную зелень.

Рвем салатные листья

Отвариваем на пару брокколи и спаржу

Нарезаем остальные овощи

Посыпаем семечками и кунжутом

Также в салат очень хорошо идут морская зелень, так называемый seaweed, который азиаты используют в суши-роллы, авокадо (к сожалению, дома не оказалось).

Чем же заправить такой чудо-салат?

Тут тоже предлагается несколько вкусных и полезных вариантов:

1. Оливковое/льняное/масло виноградной косточки + сок половины или целого лимона. Оливковое масло – и вкусно, и полезно, льняное – это бесценный источник полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 и Омега-6, масло виноградной косточки же содержит витамин Е и дает просто потрясающее фруктовое послевкусие, хорошо сочетается с салатом.
2. Можно заправить тахини – это кунжутная паста. Тогда кунжут не кладем, а тахини разбавляем лимонным соком до полужидкой мягкой пасты и вмешиваем в салат.
3. В ресторанах часто пускают в салаты половину чайной ложки сиропа агаве – салат сладким не ощущается, но совершенно волшебным образом становится вкуснее.
4. Кстати, если используете авокадо, то наряду с обычной солью можно добавить немного черной соли. Черная соль и авокадо просто созданы друг для друга. В Индии авокадо так и едят: режут напополам, вытаскивают косточку, поливают лимонным соком и посыпают черной солью. Выедают ложкой. Очень вкусно. Проверено мной.

Перемешиваем и наш полезный овощной салат с нутом, фетой, маслинами готов!

Алёна Л. автор рецепта

оценка: 4,83 из 5 ( 12 голосов)

Салат с помидорами, огурцами и маслинами

150 г помидоров черри, 100 г огурцов, 70 г маслин (без косточек), 70 г репчатого лука, 30 мл лимонного сока, черный молотый перце, соль.

Способ приготовления

Огурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры – полукружиями, а маслины и лук – кольцами.

Подготовленные ингредиенты соединить, поперчить, посолить, сбрызнуть лимонным соком и все аккуратно перемешать.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Яйца под горчичным соусом с осетриной, маринованными огурцами, помидорами, сладким перцем и маслинами «Миллиардерские»

Яйца под горчичным соусом с осетриной, маринованными огурцами, помидорами, сладким перцем и маслинами «Миллиардерские» Ингредиенты7–8 яиц (сваренных вкрутую), 100 г осетрины, 1 огурец (маринованный), 1 помидор, 1 сладкий перец, 50 г маслин (без косточек), 1/2 пучка зеленого

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами, яйцами и помидорами

Салат из консервированного болгарского перца с маслинами, яйцами и помидорами Ингредиенты 4–5 стручков консервированного болгарского перца, 10–12 маслин, 2 помидора, 2 сваренных вкрутую яйца, 3 столовые ложки майонеза, 1 огурец, перец, соль. Способ

Зеленый салат с огурцами и помидорами

Зеленый салат с огурцами и помидорами Листики салата нарезаем на 2–3 части. Свежие помидоры и огурцы нарезаем кружочками. На подготовленный салат кладем огурцы и помидоры и поливаем сметаной.При подаче посыпаем мелко нарезанной зеленью.Состав: 300 г зеленого салата;300 г

Яйца под горчичным соусом с осетриной, маринованными огурцами, помидорами, сладким перцем и маслинами «Миллиардерские»

Яйца под горчичным соусом с осетриной, маринованными огурцами, помидорами, сладким перцем и маслинами «Миллиардерские» Ингредиенты:7–8 яиц (сваренных вкрутую), 100 г осетрины, 1 маринованный огурец, 1 помидор, 1 сладкий перец, 50 г маслин (без косточек), 1/2 пучка зеленого

Сельдь с луком, огурцами, помидорами, зеленью и маслинами под винным маринадом по-украински «Смачно»

Сельдь с луком, огурцами, помидорами, зеленью и маслинами под винным маринадом по-украински «Смачно» – 200–300 г филе соленой сельди– 1 огурец– 2 помидора– 1 луковица– 4–5 маслин– 4 ст. ложки мелко нарезанного зеленого лука– 3–4 веточки любой зелениДля маринада:– 2 ст.

Теплый картофельный салат с сельдью в укропном маринаде, огурцами, маслинами и майонезно-йогуртовой заправкой «Ужин для Кена»

Теплый картофельный салат с сельдью в укропном маринаде, огурцами, маслинами и майонезно-йогуртовой заправкой «Ужин для Кена» – 250 г сельди в укропном маринаде– 600 г картофеля– 2 огурца– 2 сваренные вкрутую яйца– 4 перышка зеленого лука– 1 ст. ложка нарезанных

Салат с помидорами, маслинами и сыром фета

Салат с помидорами, маслинами и сыром фета Помидоры – 240 гМаслины – 80 гКрасный лук – 40 гБазилик – 15 гОливковое масло – 120 млСыр фета – 160 г 5 мин 171 ккал1 Нарезать помидоры и маслины. Мелко нашинковать красный лук.2 Базилик промыть и положить в миску. Добавить нарезанные

Салат с помидорами, огурцами и маслинами

Салат с помидорами, огурцами и маслинами Ингредиенты150 г помидоров черри, 100 г огурцов, 70 г маслин (без косточек), 70 г репчатого лука, 30 мл лимонного сока, черный молотый перце, соль.Способ приготовленияОгурцы нарезать тонкими кружочками, помидоры – полукружиями, а

Салат с морской капустой, помидорами и маслинами

Салат с морской капустой, помидорами и маслинами Ингредиенты150 г морской капусты, 150 г помидоров, 70 г маслин (без косточек), 10 г зелени петрушки, 30 мл растительного масла, 15 мл лимонного сока, черный молотый перец, соль.Способ приготовленияПомидоры нарезать полукружиями,

Салат из редиса с огурцами и помидорами

Салат из редиса с огурцами и помидорами Ингредиенты80 г редиса, 60 г помидоров, 60 г огурцов, 20 г зеленого лука, зелень укропа, сметана, соль.Способ приготовленияРедис, огурцы, помидоры, лук мелко нарезать. Посолить, добавить зелень, сметану и

Салат с помидорами, огурцами и годжи

Салат с помидорами, огурцами и годжи Вам понадобятся:– 5-10 помидоров черри;– 1 небольшой огурец;– 20–25 ягод годжи;– 1 лист салата;– зелень по вкусу;– любая заправка на ваш выбор.Приготовление:1. Годжи вымойте, положите в небольшую емкость, залейте водой (она должна