Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Эти 9 вкусных салатов выручат Вас и в будни, и в праздник

Эти 9 вкусных салатов выручат Вас и в будни, и в праздник

Каждый салат из этих девяти подойдет и для праздников, и для будней! Достоинство этих 9 вкусных салатов в простоте, оригинальности и вкусе.

Содержание:

1. Салат с сухариками

Ингредиенты:

  • Огурец свежий большой — 1 штука — по желанию
  • Грудка куриная отварная (или куриная ветчина) — 250 г
  • Сыр твёрдых сортов — 70-100 г
  • Кукуруза — 1 банка
  • Чеснок — по вкусу
  • Сухарики — по вкусу
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец нарезать небольшими кусочками.
  2. Курицу или куриную ветчину порезать продолговатыми брусочками.
  3. Сыр так же порезать кусочками.
  4. С кукурузы слить воду.
  5. Чеснок пропустить через пресс.
  6. Все смешать с майонезом.
  7. Сухарики добавить непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли, а остались хрустящими.

Салат с сухариками

2. Салат с копченым сыром

Ингредиенты:

  • Морковь (сырая) — 1 штука
  • Сыр копченый — 100 г
  • Колбаса копчёная — 100 г
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Майонез — 2 столовых ложки
  • Кукуруза консервированная — 1 банка
  • Соль, перец.

Приготовление:

  1. Морковь и сыр натереть на терке, колбасу порезать соломкой.
  2. С кукурузы слить воду.
  3. Чеснок пропустить через чеснокодавку.
  4. Добавить майонез, перемешать и выложить в форму.
  5. Поставить в холодильник до подачи.
  6. Перед подачей перевернуть на тарелку и украсить зеленью.

Салат с копченым сыром

3. Хрустящий салат с ананасами и курицей

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 300 г
  • Консервированные ананасы — 200 г
  • Твердый сыр — 200 г
  • Белый хлеб или батон — 100 г
  • Масло растительное
  • Майонез на заправку

Приготовление:

  1. Нарезаем курицу на небольшие кусочки и обжариваем ее на растительном масле до румяной корочки.
  2. Нарезаем батон на небольшие кубики и также зажариваем его до золотистого цвета в том же масле, где жарилась курочка.
  3. Кубиками нарезаем консервированные ананасы, на мелкой терке трем сыр.
  4. Смешиваем обжаренное филе, сыр, ананасы и хрустящие сухарики. Заправляем наш салатик майонезом, выкладываем на большие салатные листья и подаем к столу.

Салат с ананасом и курицей

4. Салат из пекинской капусты с курицей

Ингредиенты:

  • Пекинская капуста — 300 г
  • Куриное филе — 1 штука
  • Огурец — 1 штука
  • Яйца — 4 штуки
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Соль, перец, майонез

Приготовление:

  1. Ставим отваривать куриное филе. Для аромата добавляем морковку, репчатый лук и лавровый лист. Бульон можно потом использовать для супа.
  2. Отвариваем яйца.
  3. Шинкуем пекинскую капусту. Мелко крошим зеленый лук. Огурец нарезаем соломкой.
  4. После того, как куриное филе сварилось, нарезаем его мелкими кубиками. Мелко крошим яйца.
  5. Все выкладываем в салатник, перемешиваем, солим и перчим.
  6. Заправляем майонезом и подаем порционно.

Салат из пекинской капусты с курицей

5. Итальянский салат с ветчиной, сыром и овощами

Ингредиенты:

  • Ветчина — 300 г
  • Помидоры — 2 штуки
  • Перец болгарcкий — 2 штуки
  • Макароны — 400 г
  • Кукуруза или зеленый горошек (консервированные) — 1 банка
  • Сыр — 200 г
  • Майонез — по вкусу

Приготовление:

  1. Отварите макароны — лучше вcего использовать рожки или спиралевидные макароны — в подсоленной вoде, cлейте и дайте им остыть.
  2. Нарежьте помидоры и перец кубикaми, ветчину — тонкими ломтикaми. Сыр потрите на крупной терке.
  3. Cмешайте все ингредиенты, заправьте салат майонезом.

Итальянский салат

6. Салат с яйцом и ветчиной

Ингредиенты:

  • Подкопченная ветчина — 400-500 г
  • Яйца — 4 штуки
  • Сладкий перец — 1 штука
  • Огурец — 1 штука
  • Консервированная кукуруза — 1 банка (350 г)
  • Небольшой пучок свежего укропа
  • Майонез
  • Соль
Читайте так же:
Рыба в йогуртовом соусе и фрукты

Приготовление:

  1. Подготовьте ингредиенты: сварите яйца вкрутую, помойте болгарский перец, огурец и укроп в холодной воде, слейте воду из кукурузы.
  2. Нарежьте яйца в большую миску. Добавьте кукурузу и перемешайте.
  3. Нарежьте ветчину на тонкие длинные кусочки и добавьте их в миску.
  4. Порежьте перец на полоски. Очистите огурец, разрежьте его пополам вдоль и нарежьте на тонкие кусочки. Добавьте все в миску.
  5. Нарежьте свежий укроп и добавьте в салат. Все перемешайте, посолите по вкусу, затем добавьте майонез и перемешайте еще раз.

Салат с яйцом и ветчиной

7. Салат с курицей, фасолью и сыром

Незамысловатый салатик из простых ингредиентов, но очень и очень вкусный – совершенно не пресный, сытный и пикантный.

Салат-коктейль из ветчины с ананасами по-новосибирски

Ветчину нарезать соломкой, ананасы – кубиками, морковь натереть на терке. Сложить в маленькие вазочки слоями в следующей последовательности: первый слой – ветчина, второй – ананасы, третий – морковь. Салат обильно полить сметаной и посыпать кедровыми орешками.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.

Продолжение на ЛитРес

Читайте также

Салат из сыра с ананасами

Салат из сыра с ананасами Ингредиенты200 г сыра (любого твердых сортов), 100 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 100 г сметаны.Способ приготовленияЧеснок пропустить через чеснокодавилку, ананасы нарезать мелкими кубиками, сыр натереть на терке.Все ингредиенты

Салат-коктейль из курицы с ананасами

Салат-коктейль из курицы с ананасами Ингредиенты: 300 г куриного филе (отварного), 1 ананас, 100 г помидоров черри, 50 г листьев краснокочанного салата, 60 г сыра гауда, 50 г зелени укропа, 2 яйца, 100 г сметаны (маложирной), перец, соль.Способ приготовления: Филе курицы нарезать

Салат с ветчиной и ананасами

Салат с ветчиной и ананасами Ветчина – 100 г, ананасы консервированные – 100 г, капуста пекинская – 100 г, перец болгарский – 1 шт., зерна граната – 1 ст. л., лук зеленый – 1 пучок, зелень укропа – 4–5 веточек, майонез – 3 ст. л., соль по вкусу.Пекинскую капусту нашинковать,

Салат «Тунец с ананасами»

Салат «Тунец с ананасами» Ингредиенты: 200 г консервированного тунца в собственном соку, 100 г картофеля, 5 яиц (сваренных вкрутую), 50 г яблок, 50 г огурцов, 50 г консервированных ананасов, 40 г чеснока, 100 г майонеза, зелень укропа, зелень петрушки, соль.Способ приготовления: Рыбу

Салат куриный с ананасами

Салат куриный с ананасами Ингредиенты1 куриный окорочок (отварной), 1 банка ананасов (консервированных кубиками), 3 столовые ложки сметаны, 1 столовая ложка мелко нарубленной зелени укропа, карри, соль.Способ приготовленияКуриное мясо отделите от костей и мелко нарежьте.

Салат с ананасами

Салат с ананасами Ингредиенты1 банка ананасов (консервированных кубиками), 400 г крабовых палочек, 300 г сыра (любого), 1 зубчик чеснока, 3 столовые ложки майонеза.Способ приготовленияКрабовые палочки нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, ананасы откиньте на дуршлаг,

Салат куриный с ананасами

Салат куриный с ананасами 1 отварной куриный окорочок1 банка консервированных ананасов кубиками3 ст. ложки сметаны1 ст. ложка мелко нарубленной зелени укропакарри сольКуриное мясо отделите от костей и мелко нарежьте. Из банки с ананасами слейте сок. Перемешайте ананасы с

Читайте так же:
Салат с помидорами и охотничьими колбасками

Салат с ананасами

Салат с ананасами 1 банка консервированных ананасов кубиками400 г крабовых палочек300 г сыра1 зубчик чеснока3 ст. ложки майонезаКрабовые палочки нарежьте кубиками, сыр натрите на терке, ананасы откиньте на дуршлаг, чеснок измельчите. Соедините все ингредиенты и заправьте

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами 350 г ананасов консервированных, 500 г филе отварной курицы, 280 г кукурузы консервированной, 2 вареных яйца, 250 г майонеза, зелень, соль и перец по вкусу.Филе курицы разобрать на волокна. Ананасы порезать на мелкие кусочки. Кукурузу отцедить от

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами Все продукты нарезаем одинаковыми по величине кусочками и укладываем слоями в следующей последовательности:1-й слой – куриное отварное мясо,2-й слой – вареные яйца,3-й слой – маринованные грибы (шампиньоны),4-й слой – ананас (можно

Салат с помидорами и ананасами

Салат с помидорами и ананасами 1 банка консервированных ананасов, 3 помидора, 3 апельсина, 2 – 3 ст. ложки сливок, листовой салат, лимонный сок, сахар, соль. Помидоры и апельсины почистить, нарезать ломтиками или разделить на дольки и поставить в холодное

Салат из курицы с ананасами

Салат из курицы с ананасами Курица – 200 г, ананасы – 200 г, яблоки – 100 г, салатная заправка – 100 г, лимонный сок – 20 г, перец красный молотый – 10 г, сольОтваренную в мультиварке в режиме «тушение» курицу нарежьте ломтиками, яблоки и ананасы очистите и нарежьте

Салат-коктейль из курицы с ананасами

Салат-коктейль из курицы с ананасами Ингредиенты300 г филе курицы, 1 ананас, 100 г помидоров черри, 50 г листьев краснокочанного салата, 60 г сыра гауда, 50 г зелени укропа, 2 яйца, 100 г маложирной сметаны, соль, перец по вкусу.Способ приготовленияФиле курицы тщательно промыть,

Салат из птицы с ананасами

Салат из птицы с ананасами 1 ч3 порции600 г. птицы, 100 г. ветчины, 75 г. спаржи, 70 мл лимонного сока, 100 г. зеленого салата, 50 г. помидоров, 60 г. майонеза, 50 г. ананаса, 40 мл яичного ликера, перец, соль.1. Предварительно отваренную со специями птицу разделать: отделить мясо от

Салат-коктейль из куриного мяса с ананасами

Салат-коктейль из куриного мяса с ананасами 4 бокала для шампанского или 4 вазочки выложить изнутри листьями салата. Мясо курицы, приготовленной в пароварке, мелко порезать, так же порезать ананас и шампиньоны, равномерно распределить по вазочкам. Приготовить смесь из

Салат-коктейль — из ветчины и сыра

Салат-коктейль — из ветчины и сыра Сыр — 15 г, ветчина — 15 г, огурцы — 15 г, яйцо — 1/2 шт., майонез — 20 г, зеленый салат — 5 г, маринованный перец — 5 г, специи.Ветчину, сыр, свежие огурцы и крутые яйца мелко нарежьте. Заправьте солью, перцем и майонезом. Оформите кусочками

Салат из пекинской капусты с ветчиной

Салаты. Куда же без них, ведь никакая семья и никакая трапеза не может обойтись без этого прекрасного дополнения (а иногда и замечательного отдельного блюда). Причем предпочтения совершенно разные.

Например, мой муж не может жить без сытных майонезных салатов с мясом или колбасой, («Оливье» ему вообще никогда не надоедает). Я обожаю овощные салаты с кинзой или базиликом, вообще люблю всю зелень, моя мама любит всякие нестандартные сочетания продуктов в салатах: ананасы, майонез и чеснок в одном салате – это то, что ей нужно.

Читайте так же:
Салат Витаминный из капусты с редькой

Видимо именно поэтому существует такое множество и разнообразие рецептов салатов. Мне всегда интересно, как каждая хозяйка создает новый рецепт, как идет творческий процесс. Ведь их такое большое количество в кулинарных книгах, журналах и интернете.

Каждый может найти для себя то, что ему по вкусу. Может и мой сегодняшний простой рецепт салата из пекинской капусты и ветчины кому-то очень понравится. Времени на его приготовление уйдет не более получаса.

Для приготовления нам понадобится:

Капусту разделить на отдельные соцветия и нарезать.

Морковь очистить и натереть на терке.

Ветчину порезать соломкой.

Соединить капусту, морковь и нарезанную ветчину в глубокой посуде.

Лук тщательно вымыть в проточной воде и мелко нарубить.

Добавить измельченный лук к остальным продуктам.

Затем слить с горошка жидкость и добавить его в салат, заправить всё это майонезом.

Тщательно перемешать, подсолить – если нужно. Каждую порцию салата перед подачей посыпать сухариками.

Желаю вам приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат из пекинской капусты рецепты с ветчиной – удивительно вкусно

Пекинская капуста абсолютно не уступает по своим полезным свойствам обычной белокочанной, но при этом она более нежная, воздушная, что выгодно ее отличает от привычного всем сородича. Особенность же салатов с пекинкой и колбасой в том, что добавить в них можно самые разнообразные продукты и всегда получается новое и очень вкусное блюдо. Особенного же внимания заслуживает салат из пекинской капусты и ветчины, ведь его готовить достаточно быстро, и результат приятно радует.

Салат с пекинской капустой и ветчиной

В сочетании с кукурузой и сухариками пекинская капуста раскрывает свой вкус просто превосходно. Салат пекинская капуста, сухарики, ветчина — не только легкое и свежее, но еще и удивительно насыщенное, питательное блюдо. Несмотря на быстроту его приготовления, получается оно просто восхитительным, даже на торжественном столе его можно поставить.

На салат из пекинки с ветчиной потребуются:

  • 250 гр. консервированной кукурузы;
  • 400 гр. пекинской капусты;
  • 120 гр. сыра;
  • 150 гр. ветчины;
  • 100 гр. сухариков;
  • 150 гр. майонеза;
  • 1/4 ч. л. перца.

Салат из пекинской капусты с ветчиной:

  1. Пекинскую капусту изначально промывают, обсушивают и потом ножиком шинкуют на тонкие полосы.
  2. Ветчину просто нарезают тонкими полосками.
  3. Сыр натирают на средней терке.
  4. Кукурузу отделяют от жидкости. Проще и быстрее всего это сделать путем откидывания зерен на дуршлаг. Потом остается только немного подождать.
  5. Все продукты ссыпают в салатное блюдо, где уже к ним присоединяют и майонез с перчиком.
  6. Остается лишь все перемешать, присыпать магазинными или же приготовленными самостоятельно сухариками и сразу подавать.

Салат с китайской капустой и ветчиной

Приятных, характерный для сладкого перца аромат просто удивительно способствует улучшению вкусовых качеств готового продукта. Салатик с перчиками и пекинкой получается весьма изысканным и оригинальным, хотя в нем напрочь отсутствуют дорогие и необычные продукты. В нем все компоненты доступны, но вкус при этом просто изумительный.

Читайте так же:
Салат с авокадо огурцом и курицей

На салат китайская капуста ветчина надо:

  • 300 гр. пекинской капусты;
  • 2 сладких перца;
  • 250 гр. ветчины;
  • 400 гр. кукурузы;
  • 25 гр. укропа;
  • 30 гр. зелени лука;
  • 150 гр. майонеза.

Рецепт салата с пекинской капустой и ветчиной:

  1. С пекинской капусты снимают верхние листики, после этого ее промывают, разрезают весь кочан сначала пополам. А потом еще и каждую половину на две равные части. Только после этого ее мелко шинкуют.
  2. Перец промывают, разрезают и выбирают семена, вырезают прожилки. Только потом уже его нарезают ножом на небольшие кубики.
  3. С кукурузы сливают жидкость путем опрокидывания ее на дуршлаг и добавляют зернышки к остальным продуктам.
  4. Ветчину очищают от упаковочной пленки и также, как и перец нарезают кубиками, добавляют в салатик.
  5. Лук и укроп промывают, кладут на доску и мелко ножиком рубят, тоже ссыпают к другим продуктам.
  6. Вес хорошо перемешивают, добавляют майонез и вновь перемешивают.

Салат из китайской капусты с ветчиной

Далеко не все знают, насколько изысканными получаются блюда, в которых задействованы ананасы. Именно этот экзотический плод способен кардинально изменить вкус, добавить «изюминку» и при этом не перебивать своими качествами соседствующие с ним компоненты. Приятная сладость этого продукта просто идеально гармонирует с остальными компонентами.

Потребуются:

  • 200 гр. ветчины;
  • 200 гр. консервированных ананасов;
  • 300 г. пекинской капусты;
  • 100 гр. сыра;
  • 50 гр. масла;
  • 1/4 ч. л. перца;
  • 1/2 лимона;
  • 1/4 ч. л. соли.

Салат пекинская капуста и ветчина:

  1. Сыр в данном случае не натирают, а ножом нарезают в виде маленьких кубиков.
  2. Ветчину же просто нарезают тонкими, не очень длинными полосами.
  3. Буквально несколько минут обжаривают ветчину на сковородке с добавлением минимального количества масла.
  4. Баночку с ананасами открывают, жидкость сливают, а сами же колечки немного измельчают.
  5. Капусту достаточно крупно шинкуют или же просто рвут руками на части.
  6. Все продукты выкладывают в салатник.
  7. На следующем этапе готовят соус. С этой целью в мисочке смешивают масло с лимонным соком, перцем и солью.
  8. Полученную в результате заправку вливают в салатик, и все перемешивают, после чего дают минут пять, максимум десять настояться и сразу подают, не откладывая это действие надолго. Спустя время вкус и внешний вид будет уже далеко не тот, который нужен.

Салат с пекинской капустой, с ветчиной

Простой, но невероятно насыщенный салатик можно приготовить буквально минут за десять. Очень удобный и вкусный вариант полезного блюда, который просто идеально подойдет для тех случаев, когда необходимо приготовить что-то на скорую руку. Вкусовые качества этого простого, включающего в свой состав самый минимум продуктов блюда приятно удивит даже самых привередливых любителей оригинальной, полезной и вкусной еды.

Потребуются:

  • 400 гр. пекинской капусты;
  • 150 гр. ветчины;
  • 150 гр. сыра;
  • 100 гр. майонеза;
  • 30 гр. зелени;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 1/4 ч. л. перца.

Салат из пекинской капусты ветчины и сыра:

  1. С ветчины снимают пленку и потом кладут на доску, нарезают меленькой соломкой.
  2. Капустные листочки качественно промывают, после чего собирают их в кучку и тонко шинкуют с помощью ножа. Толщина полос должна быть около сантиметра.
  3. Сыр просто натирают. Для этого используют среднюю или мелкую терку.
  4. Все измельченные продукты выкладывают в салатное блюдо, где уже их заливают майонезом, присаливают и приперчивают. Обязательно все смешивают.
  5. Зелень промывают, мелко рубят ножом и присыпают ей готовый продукт, который сразу несут к столу.
Читайте так же:
Салат с авокадо помидорами и яйцом

Салат пекинская капуста, ветчина, помидоры

Особую окраску и вкусовую насыщенность блюдо приобретает благодаря самым простым, но удивительно сочным овощам – помидорам. Из приятный сладко-кислый вкусовой оттенок и насыщенный красный цвет придают блюдо особую, как вкусовую, так и визуальную окраску. Используемые же в процессе приготовления яйца делают в конечном итоге более сытное и питательное блюдо.

Потребуются:

  • 4 яйца;
  • 300 гр. ветчины;
  • 1/4 ч. л. соли;
  • 2 помидорчика;
  • 100 гр. масла;
  • 300 гр. пекинской капусты;
  • 200 гр. консервированной кукурузы;
  • 1/4 ч. л. перца.

Салат пекинская капуста с ветчиной:

  1. Яйца выкладывают в кастрюльку с простой, но немного присоленной водой, в которой и подвергают их десятиминутной варке. Этого временного промежутка им будет предостаточно, чтобы они оказались сваренными вкрутую. После варки горячую воду сливают, а сами же яйца заливают водой максимально низкой температуры, в которой они стынут. Остывшими лишь их очищают от скорлупок и нарезают ножом или обычной яйцерезкой на маленькие кубики.
  2. Ветчину кладут на доску и ножом измельчают. В результате должны получиться достаточно тонкие полосы.
  3. Пекинскую капусту обязательно промывают, срезают верхнюю, более нежную часть и шинкуют как можно тоньше. После этого немного приминают руками, чтобы она не была чрезмерно объемной и пустила немножко сока, который в этом салатике абсолютно не будет лишним.
  4. Обязательно промывают и помидоры, после чего нарезают их кубиками. Если же томаты чрезмерно сочные, то серединку с косточками и мякотью обрезают, а в блюдо добавляется лишь плотная их часть.
  5. С кукурузы обязательно сливают весь маринад. Для этого блюда понадобятся исключительно зернышки.
  6. Все подготовленные компоненты ссыпают в одну миску, где уже их приперчивают и подсаливают, обязательно перемешивают и пару-тройку минут дают настояться.
  7. На завершающем этапе, непосредственно перед самой подачей туда же вливают и масло, опять все продукты перемешивают. При желании украшают еще и мелко рубленной зеленью.

Пекинская капуста превосходно сочетается с самыми разнообразными продуктами, причем как сладкими, так и острыми, и кислыми. Это уникальный, полезный продукт, который позволяет хозяюшке поэкспериментировать. Ведь для приготовления таких вот кулинарных шедевров можно использовать абсолютно все, что есть в холодильнике. При этом каждый из салатов будет обладать нежным незабываемым вкусом, иногда пряным, иногда пикантным, в некоторых случаях даже радужно сладким или с приятной еле заметной кислинкой. Но каждый раз это будет новое, оригинальное и простое в процессе приготовления блюдо. К тому же еще и невероятно полезное, насыщенное. Особенно это касается тех салатиков, в которых задействована ветчина – продукт любимы многими и не так уж часто используемый.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector