Слоеный салат с курицей и сыром

Слоеный салат с курицей и сыром

Куриное мясо – частый «гость» в разнообразных блюдах. С таким ингредиентом и первые блюда хороши, и во вторых оно гармонично сочетается со многими ингредиентами, и выпечка замечательная выходит с этим продуктом! Да, и многие салаты не обходятся без присутствия куриного мяса.

К реализации мы хотим предложить вам рецепт слоеного сочного салата с курицей, который станет замечательной закуской на праздничном застолье. Готовить аппетитный слоеный салатик с курицей можно порционно, используя кулинарное кольцо, или в подходящем по форме салатнике. Отварная курятина в нашем салате будет «соседствовать» с сырой морковкой, вареными яйцами, сыром, черносливом. Такой продуктовый набор гарантирует вам отличный результат! Кстати, необязательно использовать вареную курочку, можно заменить ее копченой, тогда слоеный новый салат с копченой курицей будет с другим вкусом. В общем, готовьте с удовольствием!

История блюда

История салата насчитывает не одно столетие. Еще древние римляне восторгались разнообразными салатами, которые, конечно же, значительно отличались от современных представителей этого блюда. Издревле в состав салатов в основном входили овощи, а заправлялись исключительно маслом или уксусом. Только поварское умение и творчество на кухне привело к появлению знаменитых оливье, мимозе, шубе. Эти три блюда – три кита среди салатов. А поскольку на кухне свойственна импровизация, мы сегодня имеет возможность самостоятельно творить салатные шедевры.

Ингредиенты:

• Куриное мясо (отварное) – 200 г;
• Яйцо куриное (отварить заранее) – 2 штуки;
• Сыр (колбасный, у нас – с копченым вкусом) – 100 г;
• Морковь (свежая) – 1 штука;
• Чернослив (без косточек) – 8-10 штук;
• Майонез (можно любой) – 80 г;
• Соль – сколько потребуется.

Приготовление

1. Для того, чтобы приготовить вкусный слоеный салат с отварной курицей и сыром, яйцами, морковкой, черносливом, берем ингредиенты по списку в нужном количестве. В качестве куриного ингредиента может выступать грудка или окорочок. Курятину нужно будет предварительно отварить, слегка подсолив воду. Кстати, в реализацию можно пустить оставшийся куриный бульон и сварить на нем легкий супчик, к примеру. Отварить следует и куриные яйца. Уделите внимание черносливу. Сухофрукт лучше замочить загодя в горячей прокипяченной воде, затем воду сцедить, а чернослив обсушить.

Для салата подготавливаем ингредиенты

Измельчаем куриное мясо

Куриный слой покрываем майонезом

Выкладываем морковный ряд

Выкладываем слой яичный, смазываем его майонезом

Выкладываем ряд чернослива + майонез

Выкладываем сырный слой

Всем приятного аппетита!

Польза блюда

Мы приготовили совместно отличный слоеный салат курица + сыр + яйца, который имеет свои полезные качества. Конечно же, основной ингредиент блюда – это отварная курятина. Этот продукт считается диетическим, в нем много полезных для нашего с вами организма веществ и минералов. Отварное куриное мясо полезно для восстановления сил. «Не отстают» по полезности и другие компоненты нашего салата: яйца, чернослив, морковка. Если вас в салате не устраивает майонез, которым промазываются слои, то можно вполне эту заправку заменить нежирной сметаной.

Мы закончили приготовление салата слоеного с курицей с фото по представленному рецепту. Стоит отметить, что это лишь одна из многих гастрономических вариаций готовки подобного блюда. Конечно же, можно разнообразить состав ингредиентов и сделать, к примеру, слоеный салат с курицей и консервированными ананасами или же включить в состав грибы, получив в итоге вкусный слоеный салат с курицей и маринованными грибами. Мы в своем рецепте использовали колбасный сыр с копченым вкусом, подойдет и твердый сыр типа «Российский», «Пармезан», «Голландский» и аналогичные. Всем приятного перекуса!

Сырный салат

Чтобы приготовить умопомрачительный салат, много не надо. Успех любого блюда в гармоничном сочетании ингредиентов. В салате с лаконичным названием «Квартет» все продукты самым удачным образом дополняют друг друга: нежная куриная грудка, кисло-сладкий чернослив, подкопченный сыр, яйца… Просто и гениально!

Если подкопченный колбасный сыр в ингредиентах вам не по душе, замените его обычным твердым или копченой косичкой. Конечно, салат легким не назовешь, но изредка можно себе позволить!

Ингредиенты

Приготовление

1. 1 Куриную грудку отварите, яйца сварите вкурутую, чернослив замочите в кипятке на 15 минут.
2. 2 Остывшую курицу нарежьте поперек волокон, яйца мелко порубите, чернослив нарежьте соломкой, а сыр натрите.
3. 3 Ингредиенты смешайте, заправьте по вкусу майонезом, оставьте в холодильнике на час.

Автор рецепта

Пост еще не комментировали. Будьте первым, кто оставит комментарий!

Отменить ответ

Новые рецепты

Посмотреть рецепт

Как готовится салат «Хризантема»

Посмотреть рецепт

Нежные рогалики с безе

Посмотреть рецепт

Желе «Апельсиновые дольки»

Посмотреть рецепт

Печенье «‎Трюфель» на вареных желтках

Посмотреть рецепт

Десерт из хурмы с какао

Посмотреть рецепт

Мятые пироги

Посмотреть рецепт

Салат «Подсолнух» с чипсами

Посмотреть рецепт

Холодный торт с сухофруктами и орехами

Посмотреть рецепт

Котлеты на сметане

Посмотреть рецепт

Утиная грудка на сковороде с ореховым соусом

Посмотреть рецепт

Салат «Курица под снегом»

Посмотреть рецепт

Сливочное масло с красной икрой

«Со Вкусом» в соц. сетях

Поиск

Категории рецептов

Категории статей

Популярные рецепты

Простой яблочный пирог

Помидоры дольками на зиму, как свежие

Малосольная скумбрия в горячем масле

Домашний мацони

Греческий пирог из теста фило

Баклажаны дольками по-грузински

«Со Вкусом» — лучшие рецепты, кулинарные лайфхаки и всё о еде!

Что такое «Со Вкусом»?

«Со Вкусом» — первый в своем роде кулинарный интернет-портал. Ежедневно мы публикуем всё самое актуальное из мира кулинарии, что пригодится не только настоящим гурманам, но и любителям готовить. Вас ждут пошаговые рецепты с фотографиями и практичные видеоуроки, которые откроют вам секреты поварской техники и помогут раскрыть таланты. «Со Вкусом» — это лучшие уникальные рецепты и самые полезные кухонные лайфхаки, о которых стоит рассказать друзьям!

Салат с колбасным сыром и колбасой

Витаминный салат с колбасным сыром и колбасой позволяет сделать максимально полезным потребление этих, безусловно, питательных и вкусных продуктов. Яркая рукотворная радуга в тарелке привлечет к кушанью всеобщее внимание и вызовет сильный аппетит.

Единообразная нарезка ингредиентов — соломкой ли, кубиками ли – придаст блюду большую эффектность. Небольшое количество растительного масла и капля лимонного сока могут стать удачной заменой майонеза, слегка маскирующего контрастные цвета компонентов. Его дополнит обильно выделившийся овощной сок. Салат подают охлажденным.

Ингредиенты

• капуста белокочанная 150 г
• колбасный сыр 150 г
• колбаса вареная 150 г
• огурец свежий 1 шт.
• перец сладкий 1 шт.
• кукуруза консервированная 150 г
• соль по вкусу
• перец черный молотый 2-3 щепотки
• майонез 4-5 ст. л.

Приготовление

1. Капусту сполосните. Нашинкуйте тонкой соломкой. Переложите в глубокий салатник. Добавьте немного соли и пожмите руками, чтобы капуста стала более мягкой и пустила сок. Оставьте на 10-15 минут.

2. Болгарский перец освободите от семян. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к капусте.

3. Огурец нарежьте небольшими кусочками. Добавьте к остальным ингредиентам.

4. Колбасный сыр освободите от оболочки. Нарежьте небольшими кусочками. Переместите в общий салатник.

5. Вареную колбасу очистите от оболочки. Нарежьте небольшими кусочками. Переместите в салат.

6. Откройте банку кукурузы. Переместите зерна на дуршлаг и сполосните от рассола. Оставьте на 10-15 минут, чтобы стекла вся жидкость. Консервированную кукурузу можно заменить свежей или замороженной. Свежую и замороженную предварительно нужно отварить до мягкости. Добавьте кукурузу в салатник. Посолите и поперчите по вкусу. Заправьте майонезом. Хорошо перемешайте.

7. Салат готов.

Сыр колбасный копченый — рецепты

Слоёный салат из баклажанов и копчёного сыра

Очень гармоничное сочетание запечённых баклажанов и колбасного копчёного сыра. Вкусно, красиво. Блюдо для будней и праздников.

• 5349
• 507
• 111

Пирог "Быстро, просто, вкусно"

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом необыкновенного пирога, простого в приготовлении, с которым справится даже начинающая хозяюшка, минимум продуктов, максимум удовольствия. Тесто из трех компонентов, без яиц, очень нежное. В процессе приготовления получается с золотистой корочкой. Начинка из двух видов лука сведет с ума даже тех, кто не любит лук. В процессе приготовления верх пирога с копченым колбасным сыром покрывается красивой корочкой и источает такой аромат, что сбегаются все соседи. А муж, придя с работы, с порога спрашивает:"А чем это у нас так вкусно пахнет?" Попробовав этот пирог один раз, будете готовить его снова и снова.

• 68299
• 3018
• 539

Пикантный салат "Осенняя мелодия"

Этот салат оригинален не только своим пикантным вкусом, но и ярким цветом осенних красок. Нежный, сочный, хрустящий, по-домашнему уютный салат дарит хорошее настроение и просто радует глаз! Хорош и в праздники, и в будни.

• 23908
• 362
• 37

Салат с рисом и яйцами

Очень простой в приготовлении и незатейливый по ингредиентам салатик для разнообразия семейного меню!

• 6825
• 546
• 75

Салат "Звёздная Валенсия"

Все салаты хороши, выбирай на вкус. А еще на бюджет, на настроение и т. д. и т. п. С "Валенсией" наша семья знакома лет пять, так как на сайте уже есть салаты с этим названием, то немного подкорректировала имя сытному, нежному и пикантному блюду. Этот салат один из самых популярных и продаваемых в местной кулинарии, однако и недешёвый, хотя все продукты доступны, а процесс приготовления нехлопотный. Делюсь с удовольствием с Вами, Поварята!

• 3198
• 238
• 32

Закусочные бутерброды "Елочки" с сырным паштетом

Сырный паштет — это усовершенствованный вариант простенькой, но многими любимой советской закуски. Ну а раз новый год на пороге хочется чтобы волшебно и красиво было везде – на улице, дома в каждой комнате, на праздничном застолье. Так почему бы не украсить стол на праздник лесными красавицами?

• 4217
• 382
• 95

Салат "Ирина" с курицей

Как известно, женщина может создать из ничего три вещи: скандал, салат и шляпку! С шляпкой у меня сложновато, а салат и скандал могу))) И вот на днях задали мне мои домочадцы задание: хотим, мол, салат какой-нибудь такой. И почему-то прям с курицей! Я порылась в рецептах, нашла салат "Ирина" и малость его адаптировала к вкусу, что любят у меня в семье. Прошу пробовать — вышло очень вкусно!

• 36360
• 1124
• 119

Салат-закуска "Ретро"

Никогда не обращала внимание на такой сравнительно недорогой и незатейливый продукт, как колбасный сыр. Недавно по случаю купила небольшую упаковку "Подкопченного колбасного сыра". В составе только натуральные ингредиенты. Вкус его приятно меня удивил! Нежный, сливочный с легким ароматом копченостей. На его основе приготовила с детства знакомый салат, который в сочетании с свежим хрустящим огурцом превратился в шикарную закуску к праздничному столу!

• 28026
• 2218
• 292

Салат "Мирэль"

Салат будет интересен не только своим составом и сочетанием компонентов, хотя и оно, конечно, заслуживает внимания, так как салат получается потрясающе вкусным. Хорошее настроение и прекрасный аппетит будут обеспечены всем присутствующим.

• 5431
• 377
• 49

Слоеный пирог с копченым сыром

Несложный в приготовлении закусочный пирог из слоеного теста может претендовать на праздничный стол и, конечно, выступить в качестве ужина или сытной закуски. Этот пирог непременно понравится всем вашим гостям и домочадцам, ведь он хрустящий и просто тает во рту.

• 5748
• 435
• 67

Сырный суп из колбасного сыра

Это самый быстрый рецепт супа из всех мне известных! Познакомилась я с ним не так давно, но он уже очень полюбился нашей семье сыроманов! Раньше я варила сырные супы разных видов, но всегда в основе лежали плавленные сырки! Этот суп совершенно другой! И технология иная, и набор продуктов другой! Несмотря на то, что суп варится без мясного, возникает ощущение присутствия подкопченного мяса. Заходите, познакомьтесь с рецептом и возможно Вам он полюбится так же, как и нашему дому!

• 35453
• 1046
• 150

Салат "Лапа"

Наступающий 2018 год по Восточному календарю — год Желтой Земляной Собаки. Возможно, что кто-то захочет сделать салатик с символом Нового года. Делать салат в виде мордочки для многих хлопотно. Предлагаю вам вариант с собачьей лапой. Такой салат явно понравится гостям: и взрослым, и детям. В основе лежит вариация всем известного с времён СССР салата "Мимоза", в нашей семье его всегда делали с рисом вместо картофеля и с копчёным колбасным сыром.

• 8864
• 496
• 83

Салат из колбасного сыра "Брутальный"

В нашей семье любят еврейский салатик. Но со временем он приелся, и я придумала вот такое видоизменение. Поделилась рецептом с одной знакомой. Она приготовила его дома, и ее домочадцы окрестили его "брутальным". Теперь и мы дома так его называем. Готовится салат быстро. Ингредиенты доступные и бюджетные, а вкус поразит даже привередливых гурманов! Попробуйте приготовить и подать на стол! Многие начинают задаваться вопросом, что из мясного туда добавлено? А ответ удивит! Мясного там нет!

• 7091
• 582
• 70

Полосатый салат с курицей

Салат, состоящий из двух разных салатов, выложенный на тарелку в виде полосок, придаст праздничный вид Вашему столу. Гармоничное сочетание всех ингредиентов создаст неизгладимое впечатление у Ваших гостей.

Салат с копченой курицей и сыром

К праздничному столу или просто к приходу внезапно набежавших гостей предлагаем сделать салат из копченой куриной грудки, простой и вкусный, выложенный слоями через кольцо, с морковкой, сыром и картошкой. Его изюминкой можно назвать сочетание колбасного плавленого сыра и копченой курицы. Оба продукта носят характерно выраженный аромат копчёности, так что, салат в первую очередь оценят мужчины.

• Время на подготовку: 30 минут
• Время на приготовление: 10 минут
• Сложность: средняя
• Категория: салаты
• Способ приготовления: варка, нарезка, выкладка ингредиентов

Ингредиенты для салата:

• копченая курица (грудка или голень);
• плавленый колбасный сыр 100 грамм;
• майонез 2-3 столовых ложки;
• картофель 1-2 клубня;
• 1 морковь;
• 1 небольшой репчатый лук;
• 1 столовая ложка рафинированного масла;
• соль и молотый черный перец для овощей;
• 2 столовых ложки сахарной кукурузы для украшения.

Приготовление салата из куриной грудки:

Займитесь овощами. Изначально картофель запечь в фольге и охладить.
Лук мелко нарезать, всыпать в горячее масло и протушить. Добавить натертую морковь и прожарить до готовности. Добавить соли и перца по желанию.

Салат выкладывать слоями с помощью сервировочного кольца или части обычной пластиковой бутылки.Курицу очистить от жира, пленок, вынуть косточки и нарезать крупными кубиками. Выложить первым слоем, приминая ложкой, добавить в центр немного майонеза.

Картофель нарезать кубиками и выложить слоем. Добавить ложку майонеза, чуть отступив от края формы. Это прием позволит салату быть более опрятным, и будут четко видны слоя, не запачканные майонезом.

Выложить обжаренные овощи. Можно добавить совсем немного майонеза, овощи довольно сочные.

Колбасный сыр натереть при помощи терочки через крупные ячейки, и выложить слоем полпорции, полить майонезом и выложить вторую часть сыра. Так сырный слой будет хорошо держаться и будет сочнее.
Слоя можно повторить.

Прижимая салат ложкой, медленно снимите кулинарное кольцо.

Уберите кусочки сыра, если они упали, и украсьте кукурузой.