Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат со свининой и кукурузой «Брутальный»

Салат со свининой и кукурузой «Брутальный»

В каждой женщине, помимо загадки и изюминки есть другие качества, соединение которых дает непредсказуемый результат. Сегодня я вам расскажу о пяти таких качествах. Считайте сами.

Пришел мой муж домой как-то и говорит! «Жена, – говорит – хочу, – говорит – салат. Да не твой, вечно зеленый корм для коров, а нормальный такой человеческий салат. Бомбу из холестерина с майонезом. Майонез и холестерин, холестерин и майонез. Да нормальный, магазинный, майонез, а не твои полезные варианты».

«И ничего не говори мне – говорит – хочу!»

И знаете, что я, эмансипированная и самостоятельная современная (считаем – один, два, три) женщина ему ответила! «Слушаюсь и повинуюсь, мой господин». Ибо будь я хоть тысячу раз эмансипированной и современной, но когда муж мой в таком настроении – спорить с ним бесполезно, это не я, это годы совместной жизни заставили меня развить в себе еще одно качество -мудрость (четыре).

Ингредиенты для салата мы искали с ним в холодильнике вместе. Ну и вот чего нашли.


Сложность:
никакой

Время приготовления:
если есть отваренные яйца – 10 минут Муж руководил. Ну и помогал, не без этого. Вот банку с кукурузой открыл и в миску выложил. И банку с грибами открыл и добавил их к кукурузе.
А я вот яйца поставила вариться, порезала мясо, огурцы
и помидор. А там и сваренные яйца тоже отправила в миску.

Следом положила огурцы, помидор, и собственно свинину.
На этапе салатных листьев мы застопорились. Муж сомневался в их необходимости, пришлось сделать просящие глазки, ну точь-в-точь как у кота из «Шрека». Согласился, листья я порвала на небольшие кусочки прямо руками.
В конце добавила майонез.
Перемешала все это дело, подала мужу. Муж был доволен. Очень доволен! И даже не догадывался, что попал он на неделю здоровых блюд. Потому что ко всем качествам, про которые я вам рассказала, у меня есть еще одно — хитрость (пять).

Вот такая история.

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Жареная свинина с кукурузой

450 г мякоти свинины, 450 г молодой кукурузы, консервированной в початках, 1 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. хереса, 1 ст. л. соевого соуса, 1 1/2 ч. л. пшеничной муки, 1 ч. л. соли, 50 г стручковой зеленой фасоли, 425 г грибов (шляпки консервированные), 2 ч. л. сахара.

Смешать херес и соевый соус с 1 ч. л. муки. Добавить нарезанную очень тонкими ломтиками свинину и перемешать так, чтобы мясо покрылось смесью. Свинину поджарить на масле, помешивая, пока она немного не подрумянится. Добавить кукурузу, соль и обжаривать, помешивая, 30 секунд. Положить фасоль, грибы и готовить еще 1 минуту. Посыпать сахаром. Оставшуюся муку смешать с 2 ч. л. воды до однородной консистенции, соединить со свининой и проварить, помешивая, до загустения. Переложить на подогретое сервировочное блюдо и сразу же подавать к столу.

Читайте так же:
Тайский салат с говядиной на гриле

Мясо лучше солить и жарить непосредственно перед подачей на стол.

Даже непродолжительное хранение жареного мяса ухудшает его вкус.

Читайте также

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С ИМБИРЕМ 300 г филе свинины, 10 г тертого имбиря, 50 мл саке, 85 мл соевого соуса, 100 г шинкованной китайской капусты, 75 мл растительного масла, зелень петрушки. Свинину нарезать ломтиками. Саке соединить с соевым соусом и имбирем, перемешать и влить в

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С РИСОМ И АПЕЛЬСИНАМИ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА С РИСОМ И АПЕЛЬСИНАМИ 250 г свинины, 130 г риса, 1,5 апельсина, 50 мл острого соевого соуса, 120 мл растительного масла, 50 мл саке, 1 пучок зеленого лука, 0,5 ч. л. сахара, соль. Филе свинины нарезать тонкими ломтиками и обжарить на масле. Добавить соевый соус,

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ

ЖАРЕНАЯ СВИНИНА СО СВЕЖИМИ ОВОЩАМИ 400 г филе свинины, 2 помидора, 2 огурца, 1 болгарский перец, 75 мл растительного масла, 100 мл соевого соуса, 80 мл саке, зелень петрушки, 40 г тертого имбиря, 50 г кунжута, 50 г сахара, соль. Соевый соус смешать с сахаром, саке и тертым

Свинина жареная

Свинина жареная КомпонентыСвинина – 800 г Чеснок – 2–3 зубчика Масло растительное – 0,25 стакана Мед – по потребности Паприка и тмин – по 1 чайной ложке Пиво – 0,5 стакана Соль и молотый перец – по вкусу Способ приготовления Приготовить чесночное масло: растолочь чеснок и

Свинина, жареная на решетке

Свинина, жареная на решетке КомпонентыСвинина без костей – 1 кг Чеснок – 3–4 зубчика Лимонный сок – 2 столовые ложки Зелень кинзы и петрушки рубленая – по столовой ложке Вино белое – 0,5 стакана Сметана – 4 столовые ложки Соль и перец молотый – по вкусуСпособ

Жареная свинина «Челси»

Жареная свинина «Челси» Ингредиенты500 г свинины, 30 г жира, 100 г зеленого горошка (консервированного), 100 г краснокочанной капусты (маринованной), зеленый салат, горчица или майонез, перец, соль.Способ приготовленияГрудинку или окорок хорошо промыть, посолить, поперчить,

315. Свинина жареная пикантная

315. Свинина жареная пикантная продукты 400 г свинины (окорок), 4 головки лука, жир, молотый черный перец, 2 зубчика чеснока, 150 г швейцарского сыра, тмин, соль. Время приготовления – 30 мин. Мясо натереть чесноком и посолить. Противень смазать жиром и выложить на него лук,

Читайте так же:
Салат с курицей апельсинами и авокадо

Свинина жареная

Свинина жареная Продукты: 1 – 1,5 кг свинины (корейка, окорок), 0,5 столовой ложки масла для поджаривания, 1 морковь, 1 луковица, молотый перец, соль.Для приготовления жареной свинины необходимо кусок свиной корейки или окорока обмыть, обсушить. Из лопатки можно удалить кости.

Свинина жареная в сметанном соусе

Свинина жареная в сметанном соусе Состав: свинина — 150 г, помидоры свежие — 80 г, сало свиное топленое —15 г, соус сметанный с луком — 75, перец, укроп.Свинину нарезать по 6–8 кусочков на порцию, посыпать солью, перцем и жарить. На порционную сковороду положить свинину и

Свинина маринованная жареная

Свинина маринованная жареная 1 кг свинины, 50 г жира.Для маринада: 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса, 50 г меда, 5–6 долек чеснока, 50 г готовой горчицы, соль.Смешать растительное масло, уксус, мед, рубленый чеснок, горчицу и соль. Свинину нарезать на порционные

Жареная свинина

Жареная свинина 400 г свинины, 50 г зеленого лука, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 2 ст. ложки соевого соуса, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ч. ложка молотого кунжута, на кончике ножа черный молотый перец.Свинину промыть, обсушить, крупно нарезать и поставить под легкий пресс.

Жареная свинина с трепангами

Жареная свинина с трепангами 200 г свинины, 50 г сушеных трепангов, 100 г свиного сала, 2 яйца, 2 ст. ложки рисовой водки, 3 зубчика чеснока, 2 ст. ложки крахмала, 2 ст. ложки соевого соуса, соль по вкусу, 40 г зеленого лука.Свинину очистить от жира, нарезать тонкими ломтиками,

Свинина жареная с галушками и капустой

Свинина жареная с галушками и капустой 1–1,5 кг свиного каре или ошейка, тмин, соль, чеснок,другие пряности (майоран, глутамат натрия, тимьян, мускатный орех, базилик, лук, вегета и т. п.),600 г. картофеля, 200 г. муки тонкого помола,40 г. свиного жира или растительного масла, 400 г.

254. СВИНИНА ЖАРЕНАЯ

254. СВИНИНА ЖАРЕНАЯ 1—1,5 кг свинины (корейка, окорок), ? ст. ложки топленого сала для поджаривания, 1 морковь, 1 луковица, молотый перец, соль.Кусок свиной корейки или окорока обмыть, обсушить. Из лопатки можно удалить кости. Мясо посолить, свернуть, перевязать шпагатом,

Свинина жареная пикантная

Свинина жареная пикантная 400 г свинины (окорок), 4 головки лука, жир, молотый черный перец, 2 зубчика чеснока, 150 г «Швейцарского» сыра, тмин, соль.Мясо натереть чесноком и посолить. Противень смазать жиром и выложить на него лук, нарезанный кольцами. Затем выложить на

Слоеный салат со свининой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат со свининой и грибами. Пошаговый рецепт с фото

Слоеный салат со свининой и грибами — это сытный, вкусный салат с достаточно оригинальным видом и оформлением. Как и прочие слоеные салаты, он выигрышно выглядит на фоне простых салатов, где ингредиенты перемешиваются с майонезом. Так как в составе этого слоеного салата есть продукты, которые необходимо отваривать, а именно свинина и яйца, а также и грибы, которые требуют обжаривания, времени на его приготовление уходит достаточно много. Чтобы сэкономить время можно предварительно отварить мясо и яйца, а также использовать вместо лесных грибов шампиньоны.

Читайте так же:
Слоеный салат с индейкой и ананасами

Ингредиенты для слоеного салата со свининой:

  • Консервированная кукуруза – 20 гр.,
  • Свинина – 200 гр.,
  • Огурцы – 1 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Лесные грибы – 200 гр.,
  • Соль,
  • Репчатый лук – 1 шт.,
  • Майонез,
  • Подсолнечное масло,
  • Специи,
  • Веточка петрушки,
  • Болгарский перец красного цвета.

Слоеный салат со свининой и грибами – рецепт

1_слоеный салат со свининой и грибами

Свинину помойте. Залейте водой. Положите в кастрюлю лавровый лист, щепотку соли и черного перца. Отварите до готовности на медленном огне. В отдельной кастрюле поставьте вариться яйца. Пока мясо и яйца будут вариться, можно заняться грибами. Для салата подойдут как шампиньоны, так и лесные грибы. В случае использования шампиньонов их необходимо помыть. Нарезать вдоль тонкими слайсами, и обжарить на сковороде с луком. Я же использовала уже готовые отваренные лесные грибы. Лук покрошите мелкими кубиками.

2_слоеный салат со свининой и грибами

Обжарьте его до молочного цвета на сковороде. После этого переложите грибы. Посолите их, всыпьте соль и специи. Жарьте грибы до золотистого цвета, помешивая, до полного испарения жидкости. Время жарки лесных грибов составляет не менее 20 минут, шампиньоны же приготовятся за 10 минут.

3_слоеный салат со свининой и грибами

Вареное мясо остудите. После этого порежьте его мелкими кусочками.

4_слоеный салат со свининой и грибами

Выложите на тарелку.

5_слоеный салат со свининой и грибами

Покройте его сеточкой из майонеза.

6_слоеный салат со свининой и грибами

Сверху посыпьте кубиками лука.

7_слоеный салат со свининой и грибами

Следующим слоем будут идти жареные грибы.

8_слоеный салат со свининой и грибами

Их тоже нужно сдобрить майонезом.

8_слоеный салат со свининой и грибами

Натрите на средней терке свежий огурец.

10_слоеный салат со свининой и грибами

Выложите его ровным слоем на грибочки.

11_слоеный салат со свининой и грибами

Теперь нужно белки отделить от желтков. Белки натрите на мелкой терке.

13_слоеный салат со свининой и грибами

Желтки покрошите руками.

12_слоеный салат со свининой и грибами

Огурцы полейте майонезом.

14_слоеный салат со свининой и грибами

Покройте салат яичными белками.

15_слоеный салат со свининой и грибами

Основа салата готова и теперь его можно украсить. Сделать это можно с помощью зерен консервированной кукурузы, болгарского перца, желтков и листиков петрушки. Выложите кукурузу в два ряда, как показано на фото.

16_слоеный салат со свининой и грибами

Верхушку салата присыпьте яичными желтками.

17_слоеный салат со свининой и грибами

Мелко порубите болгарский перец. Посыпьте его на желток. Бока салата украсьте листиками петрушки. Вот и все, теперь салат со свининой и грибами готов. Приятного вам аппетита. На праздничный стол вы можете приготовить также и салат с грибами, кукурузой и огурцами.

Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком

Рецепт: Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком

Рецепт этого салатика родился спонтанно. Недавно мой сын женился, а он живет в другом городе. Через три недели после свадьбы невестка со своей мамой, сватьей моей, стало быть, приехала в Архангельск, они родом отсюда. Ну, я и зазвала их в гости. Наготовила стол: "три салаторные штуки, четыре псицы и люля-кебаб. " Это я так, шуткую. И тут звонит моя подруга детства, 54 года дружим уже, почти сестры и напросилась в гости, очень уж она на Юркину жену посмотреть хотела. А подруга-то верующая, постится. Кинулась я к холодильнику. В общем, "я его слепила из того, что было. " Заходите.

Читайте так же:
Салат шапка мономаха с корейской морковкой

Ингредиенты для «Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком»:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Кукуруза (маленькая) — 1 бан.
  • Горошек зеленый (маленькая) — 1 бан.
  • Огурец (большой, гладкий)
  • Перец сладкий красный
  • Орехи грецкие — 1 горст.
  • Укроп — 3 веточ.
  • Кинза (маленький) — 1 пуч.
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Помидоры черри (для украшения) — 6 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1981.8 ккал
белки
72.2 г
жиры
80.6 г
углеводы
244 г
100 г блюда
ккал
131.2 ккал
белки
4.8 г
жиры
5.3 г
углеводы
16.2 г

Рецепт «Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком»:

Вот такие продукты нам потребуются. На фото нет перца, просто я обнаружила его в холодильнике позже, когда продукты были уже замешаны.

Шампиньоны почистить и разрезать, в зависимости от размера грибов, либо половинками, либо четвертинками. Затем нарезать поперек на ломтики. Обжарить грибы до выпаривания сока и отставить в сторону.

Огурец нарезать небольшими кубиками и высыпать в миску.

Добавить кукурузу без жидкости.

Затем добавить зеленый горошек, тоже без жидкости.

Зелень мелко нарезать и добавить к овощам.

Вот на этом этапе я вдруг подумала, что салат получается какой-то мрачный и полезла в холодильник в поисках чего-нибудь яркого. В дальнем углу я обнаружила треть большого, сочного красного болгаркого перца. ОГО! То, что доктор прописал! В дело его!

В последнюю очередь всыпать остывшие грибы. Салат посолить, поперчить и заправить оливковым маслом.


Выложить салат на блюдо и украсить помидорками черри.


Меньше всего я ожидала, что салат понравится мужу, он ведь у меня неисправимый мясоед. Он от салата пришел в полный восторг. Уже неделю ноет, чтобы повторила. Вот завтра на даче и повторю, специально для него.


Попробуйте приготовить этот салатик. Сам процесс невероятно простой, а результат, надеюсь, вас порадует. Кстати, муж попросил заменить свежий огурчик на маринованный, хочет побольше остроты.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Читайте так же:
Салат Оливье с курицей и сельдереем

Как это будет выглядеть?
Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком

Рецепт: Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком

Рецепт этого салатика родился спонтанно. Недавно мой сын женился, а он живет в другом городе. Через три недели после свадьбы невестка со своей мамой, сватьей моей, стало быть, приехала в Архангельск, они родом отсюда. Ну, я и зазвала их в гости. Наготовила стол: "три салаторные штуки, четыре псицы и люля-кебаб. " Это я так, шуткую. И тут звонит моя подруга детства, 54 года дружим уже, почти сестры и напросилась в гости, очень уж она на Юркину жену посмотреть хотела. А подруга-то верующая, постится. Кинулась я к холодильнику. В общем, "я его слепила из того, что было. " Заходите.

Похожие рецепты

Салат с зерненым творогом
  • 34
  • 125
  • 1512
Салат "Овощная скумбрия"
  • 44
  • 63
  • 2081
Теплый салат с жареным редисом и беконом
  • 47
  • 187
  • 3924
Салат картофельный тертый «Сонька»
  • 55
  • 108
  • 10301
Салат витаминно-яичный
  • 107
  • 495
  • 4852
Овощной салат
  • 10
  • 123
  • 2097
Салат из авокадо, помидоров и красного лука
  • 62
  • 75
  • 6609
Арабский салат "Табуле"
  • 36
  • 89
  • 53662
Салат с индейкой и яблоками
  • 13
  • 1219

Попробуйте приготовить вместе

Салат из пекинской капусты с сухариками
  • 100
  • 1413
  • 42260
Курица по-китайски
  • 35
  • 317
  • 24626
Ароматный рулет из свинины
  • 32
  • 465
  • 13257

Фотографии «Грибной салат с кукурузой и зеленым горошком» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

29 ноября 2020 года darinagannenko #

6 декабря 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 февраля 2020 года OlgaChara #

5 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

2 февраля 2020 года Хлоркина #

7 февраля 2020 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 февраля 2020 года Хлоркина #

9 сентября 2019 года mariel1 #

9 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года ELENA120 #

8 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года wise1288 #

8 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

7 сентября 2019 года Щербакова Елена #

8 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

8 сентября 2019 года Щербакова Елена #

9 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

5 сентября 2019 года Щербакова Елена #

6 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 сентября 2019 года Ирушенька #

4 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

4 сентября 2019 года yugai ludmila65 #

4 сентября 2019 года Нина-супербабушка # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector