Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт Салат с курицей, грибами и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность

Рецепт Салат с курицей, грибами и кукурузой . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Энергетическая ценность Салат с курицей, грибами и кукурузой составляет 137,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства САЛАТ С КУРИЦЕЙ, ГРИБАМИ И КУКУРУЗОЙ

Чем полезен Салат с курицей, грибами и кукурузой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен — эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Читайте так же:
Салат Печенкин с обжаренной печенью индейки

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Салат с курицей и кукурузой

Рецепт: Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой получается вкусным, сочным и ярким. Съедается за праздничным столом одним из первых.

Ингредиенты для «Салат с курицей и кукурузой»:

  • Филе куриное (вареное) — 1 шт
  • Шампиньоны (маринованные, целые) — 400 г
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Кукуруза (Сахарная 340 г от ТМ ЕКО) — 1 бан.
  • Сыр твердый — 150 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Соль — по вкусу
  • Перец черный — по вкусу

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1698.7 ккал
белки
135.9 г
жиры
47.4 г
углеводы
182.4 г
Порции
ккал
424.7 ккал
белки
34 г
жиры
11.9 г
углеводы
45.6 г
100 г блюда
ккал
142.7 ккал
белки
11.4 г
жиры
4 г
углеводы
15.3 г

Рецепт «Салат с курицей и кукурузой»:

Куриное филе нарезать небольшими длинными кусочками. Высыпать в миску.

Шампиньоны разрезать пополам и добавить в миску к курице.

Лук нарезать кубиками. Отправить в миску.

Добавить консервированную кукурузу.
Я использовала кукурузу "Сахарная" от ТМ ЕКО.

Сыр нарезать средними кубиками. Высыпать в миску.

Добавить майонез, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.

Счастливого Нового года!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Салат с курицей и кукурузой

Рецепт: Салат с курицей и кукурузой

Салат с курицей, грибами и кукурузой получается вкусным, сочным и ярким. Съедается за праздничным столом одним из первых.

Читайте так же:
Салат с курицей черносливом и моцарелой

Похожие рецепты

Салат "Курочка-снегурочка"
  • 136
  • 1217
  • 48919
Салат на зимний манер
  • 55
  • 111
  • 13735
Салат с курицей и авокадо
  • 6
  • 58
  • 6143
Салат "Пряный мастер"
  • 4
  • 203
  • 3241
Салат "Каприз придворных дам"
  • 59
  • 417
  • 9165
Салат «Ностальжи»
  • 60
  • 123
  • 13324
Салат с джирандоле и беконом
  • 25
  • 65
  • 891
Салат "Рубиновая гербера"
  • 110
  • 88
  • 9520
Салат с курицей по-китайски
  • 121
  • 1006
  • 14971

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Уми"
  • 48
  • 929
  • 74347
Тефтели из индейки и адыгейского сыра
  • 78
  • 740
  • 36402
Малосольные огурцы на грузинский манер
  • 352
  • 4607
  • 72805

Фотографии «Салат с курицей и кукурузой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

9 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

9 марта 2020 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Dama-Lorik #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Dama-Lorik #

14 декабря 2019 года Tatanj #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Гали-28 #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

14 декабря 2019 года Гали-28 #

14 декабря 2019 года мисс #

14 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Ирушенька #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года ирпенчанка #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года YuliyaDol #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года jannasimf #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года Демурия #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

13 декабря 2019 года inna_2107 #

13 декабря 2019 года Valushka2003 # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Читайте так же:
Салат мимоза с сыром и морковью

Салат с копченой курицей, грибами и огурцами

Готовясь к праздничному столу, любая хозяйка хочет разнообразить меню и приготовить вкусное, оригинальное блюдо. Стандартными салатами мало кого можно удивить, даже если они получаются очень вкусными. Мы предлагаем вам объединить огурцы, грибы и копченую курицу. Грибы мы предварительно обжарим на растительном масле, на большом огне. Это придаст им приятный золотистый цвет. При смеси таких ингредиентов получается потрясающий вкус.

В салат мы также добавим консервированную кукурузу. Она придаст блюду нежности. А добавленные яйца сделают его более сытным. Готовый салат с копченой курицей и жареными грибами мы заправим майонезом и добавим любимые специи. Блюдо получится достаточно калорийное, но кто на празднике задумывается о фигуре.

готовим салат с грибами, копченой курицей и огурцами

  • копченая курица – 300 г;
  • консервированная кукуруза – 100 г;
  • соленый или маринованный огурец – 1 шт.,
  • свежие грибы (шампиньоны) – 350 г;
  • вареные вкрутую яйца – 3 шт.,
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • специи – по вкусу,
  • майонез – 170 мл.

Салат с копченой курицей, грибами и огурцами ингредиенты

Приготовление

Шампиньоны быстро ополоснуть в холодной воде, при необходимости счистив землю щеточкой, и нарезать крупными кусочками. Если грибы у вас совсем маленькие, то их можно просто разрезать пополам.

Разогреть в сковороде растительное масло и на большом огне обжарить грибы до готовности. Сильный огонь нужен для того, чтобы шампиньоны покрылись золотистой корочкой, но остались сочными внутри. В конце приготовления присыпать грибы солью и молотым черным перцем.

Переложить обжаренные шампиньоны в глубокую миску и оставить до полного остывания. Можно взять и обычные консервированные шампиньоны. С них достаточно слить воду и немного измельчить.

Копченое мясо отделить от костей и кожицы и нарезать небольшими кубиками. В качестве мяса удобнее использовать филе – хлопот с ним намного меньше. Добавить измельченную курицу к остывшим шампиньонам.

Соленый огурец тоже нарезать кубиками и вместе с процеженной от жидкости консервированной кукурузой заложить в тару.

Читайте так же:
Салат с курицей грибами и фасолью

В качестве последнего ингредиента добавить в салат мелко нарубленные яйца.

Заправить майонезом, добавить по вкусу специи, а затем старательно перемешать и сразу же подать на стол.

Салат с копченой курицей, грибами и огурцами можно украсить тертыми желтками. Для этого яйца надо разделить на белки и желтки, нарезанные белки добавить к ингредиентам, а желтками посыпать готовое блюдо. Таким способом украшаются многие салаты, поэтому для гостей будет загадкой, что же находится в блюде.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Вкусный и сытный салат из вареного куриного филе, твердого сыра, консервированной кукурузы и маринованных грибов по достоинству оценят и родные, и гости. Рецепт простой и достаточно быстрый. Куриное филе можно отварить заранее и хранить в бульоне в холодильнике, чтобы мясо оставалось сочным. Салат с куриной грудкой можно выложить в тарталетки из песочного теста или сырные корзинки. Для порционной подачи салата на тарелках используйте кулинарное кольцо.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Ингредиенты:

— куриные яйца — 4 шт.;

— вареное куриное филе — 350 г;

— консервированная кукуруза — 300 г;

— маринованные шампиньоны — 400 г;

— твердый сыр — 150 г;

— зеленый лук — пучок;

— соль и черный молотый перец — по вкусу;

Время на подготовку – 10 минут.

Время приготовления – 30 минут.

Готовим салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Куриное филе помоем, зачистим от пленок и отварим до готовности в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и душистого черного перца. Затем мясо полностью остудим и порежем кубиком.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Куриные яйца сварим вкрутую, остудим, очистим от скорлупы и порежем кубиком.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Сыр твердых сортов измельчим таким же способом, что и предыдущие ингредиенты.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Маринованные шампиньоны процедим от маринада и разрежем вдоль на 4 части.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Переложим измельченные ингредиенты в глубокий салатник. Добавим консервированную кукурузу, процеженную от маринада и порезанные тонкими колечками перья зеленого лука. Посолим и приправим салат черным молотым перцем, добавим небольшое количество майонеза.

Читайте так же:
Салат «Каприз» с курицей и фасолью

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Перемешаем салат до однородности. Отправим салат в холодильник на 1-2 часа, чтобы он настоялся.

Салат с куриной грудкой, маринованными грибами и кукурузой

Готовый салат можно подавать в большом салатнике или порционно. Для украшения салата можно использовать маринованные грибы, свежую зелень, ягоды клюквы или красной смородины, зернышки консервированной кукурузы.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой

Описание рецепта:
Это очень аппетитный, вкусный и сытный салат из самых обычных продуктов. Кукуруза с грибами очень хорошо сочетаются с куриным мясом. Готовить такой салат очень быстро, если еще и отварить куриную грудку заранее.

Как приготовить Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой

Ингредиенты для рецепта

  • Куриное филе — 400 г
  • Консервированная кукуруза — 1 баночка
  • Шампиньоны — 400 г
  • Лук — 1 шт (140 г)
  • Морковь — 1 шт (140 г)
  • Яйца — 3 шт
  • Лук-порей — 1 небольшой
  • Соль — по вкусу
  • Майонез — по вкусу
  • Растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 1

Шаг 1

Куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности. Яйца отварить вкрутую (10 минут). Лук очистить, мелко покрошить. Морковь нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке. Грибы вымыть, очистить и нарезать кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло и слегка обжарить лук и морковь.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 2

Шаг 2

После добавить грибы, посолить и жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость.

Онлайн расклады на картах Таро

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 3

Шаг 3

Дать остыть и переложить в салатник.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 4

Шаг 4

Добавить нарезанное куриное филе.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 5

Шаг 5

Лук-порей ополоснуть под холодной водой, отряхнуть воду, мелко нарезать, добавить в салатник.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 6

Шаг 6

Добавить яйца нарезанные ломтиками.

Салат с шампиньонами, куриной грудкой и кукурузой - шаг 7

Шаг 7

С кукурузы слить воду. Соединить кукурузу с остальными ингредиентами салата.

Посолить, поперчить салат по вкусу и заправить майонезом. Хорошо перемешать и подавать.

Нравится

Оцените рецепт 35

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector