Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

МОЙ; |; СУП

Салат с корнем сельдерея и ананасом

Салат с сельдереем и ананасом придется по вкусу всем любителям легких, свежих и сочных блюд. Особую популярность такая закуска имеет у следящих за фигурой девушек, но это вовсе не означает, что рецептом салата с сельдереем и ананасом не может воспользоваться хозяйка, планирующая накрыть праздничный стол или накормить своих домашних.

И сельдерей и ананас считаются диетическими продуктами, которые стимулируют пищеварение, очищают организм от вредных веществ, насыщая его витаминами и необходимыми минералами. Так, например, стебли сельдерея содержат много витаминов А, С, К, группы В, Е и РР, а также калий, кальций, цинк, железо, магний. В мякоти ананасов содержатся те же микроэлементы, а также необходимый для нормального гормонального обмена йод.

Салат с сельдереем, яблоком и ананасом

Оба продукта содержат минимум калорий (12 ккал на 100 г сельдерея и 49 ккал у ананаса) и большое количество клетчатки, пищевых волокон и полезных кислот. Салат с сельдереем стеблевым или корневым и ананасом поможет без труда избавиться от лишних килограммов, не отказывая себе во вкусной пищи.

Кстати, в салате эти ингредиенты идеально дополняют друг друга, поскольку кисло-сладкий ананас смягчает резкий вкус сельдерея. К тому же довольно легко скомбинировать их с другими продуктами. Например, можно приготовить диетический, но питательный салат с сельдереем, курицей и ананасами. В качестве пикантной закуски для праздничного стола подойдет салат с сельдереем, ананасом и сыром.

Салат с сельдереем, курицей и ананасами

А вегетарианцы и любители фруктов могут полакомиться салатом с сельдереем, яблоками и ананасом, в этом случае закуска может быть как сладкой, заправленной йогуртом и медом, так и с добавлением отварной или копченой курицы, сыра.

Приготовить любой салат с ананасом и сельдереем очень просто, поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии.

Приготовление

Салат с корнем сельдерея, ананасом и грецкими орехами послужит прекрасным завтраком или дополнит легкий ужин. Кисло-сладкий вкус этого блюда, дополненный нежным соусом, особенно понравится девушкам.

  1. На крупной терке следует измельчить очищенный корень сельдерея и яблоки, у которых заранее были удалены сердцевины.
  2. Колечки свежего ананаса нарезать ломтиками.
  3. Салат латук порвать руками на небольшие кусочки.
  4. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде.
  5. Все ингредиенты соединить, полить йогуртом или сметаной, добавить 1-2 ч. л. клюквы и хорошо перемешать.
  6. Сверху салат посыпать рубленой петрушкой.
  7. Если блюдо подается порциями, то каждую можно сверху украсить целым колечком ананаса, в центр которого выложить по клюкве.

Салат с курицей, сельдереем и ананасами

Кстати, из стеблевого сельдерея, ананаса, яблок и сыра можно сделать необычный салат с пряным вкусом, если к нарезанным кубиками ингредиентам добавить рубленый укроп и пару щепоток тмина, а заправить все оливковым майонезом.

Варианты

Популярное сочетание для диетического салата — сельдерей, ананас и куриная грудка. Эти ингредиенты достаточно просто нарезать кубиками, соединить и полить соусом из сметаны или натурального йогурта. Сверху можно посыпать салатик семечками тыквы или подсолнечника. Такая закуска отлично утолит голод во время диеты или легкого перекуса.

Читайте так же:
Салат Гранатовый браслет с запеченным мясом

Салат из курицы, сельдерея и ананаса

Если же хочется сделать праздничное блюдо, то стоит приготовить такой салат с сельдереем, ананасами и копченой курицей. В этом случае в него можно добавить еще и яблоко, орешки, а заправить все майонезом. Ананасы могут быть как свежими, так и консервированными, последние придадут закуске сладковатый вкус.

Салат с копченой курицей, сельдереем и ананасом

Очень вкусный и простой праздничный салат с ананасом и сельдереем «Белые ночи» . Готовится он из тонко нашинкованной пекинской капусты, нарезанных кубиками стеблей сельдерея и крабовых палочек, а также кусочков сладких яблок и консервированных ананасов. В качестве заправки используется смесь майонеза и йогурта/сметаны (1:1). Этот салат с ананасом и сельдереем можно готовить с креветками, а не крабовыми палочками.

А салат «Дамский» с сельдереем и ананасом легко заменит ужин для дам, следящих за своим весом. Чтобы его приготовить, нужно всего лишь нарезать кубиками стебли сельдерея, ананас, яблоко и твердый сыр, заправить все сметаной и слегка посолить.

Салат

Если готовите такой салат с ананасом, сельдереем и яблоком на праздник, то сыр можно заменить на копченый, а в качестве заправки использовать майонез.

Салат курица ананас яблоко сельдерей

Салат курица ананас яблоко сельдерей

Подготовить ингредиенты. Для приготовления салата из курицы с ананасом, яблоком и сельдереем нам понадобится: куриное филе, консервированные ананасы, стебель сельдерея, кисло-сладкое сочное яблок (сорт Семеринка, Гренни смит), специи для курицы (по желанию), майонез, растительное масло для жарки и соль.

Шаг 2:

Шаг 2.

Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать брусочками.

Шаг 3:

Шаг 3.

Мясо посолить, поперчить, посыпать карри и перемешать. У меня были готовые специи для курицы, содержащие молотый перец, поэтому я дополнительно не перчила мясо.

Шаг 4:

Шаг 4.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить на нем куриное филе до готовности. Переложить готовую курицу на тарелку.

Шаг 5:

Шаг 5.

Ананасы вынуть из банки и стряхнуть сироп. Нарезать фрукты брусочками. Стебель сельдерея также нарезать небольшими тонкими брусочками.

Шаг 6:

Шаг 6.

Яблоко тщательно промыть, удалить хвостик и сердцевину, очистить от кожицы (по желанию) и нарезать небольшими брусочками.

Шаг 7:

Шаг 7.

В салатнике соединить обжаренное куриное филе, консервированные ананасы, нарезанные яблоко и сельдерей.

Шаг 8:

Шаг 8.

Салат заправить майонезом.

Шаг 9:

Шаг 9.

Все хорошо перемешать и подать к столу. Приятно аппетита!

Чтобы салат получился менее жирным и калорийным, майонез можно заменить нежирной сметаной (10-15% жирности) или натуральным йогуртом без добавок.

А филе куриной грудки не обжаривать, а запечь в духовке со специями целиком и потом порезать на небольшие кусочки.

Сочетание куриной грудки и сельдерея – достаточно сытное, за счет содержания белков в курином мясе, поэтому такое блюдо смело можно подавать самостоятельным как завтраком, так обедом и ужином.

Также в салат можно добавить обжаренный на сухой сковороде арахис или очищенные фисташки. Помимо яблока в салат можно добавить киви, виноград зеленых сортов и любую готовую салатную смесь. Все это сделает салат более питательным.

  • Добавить в Рецептосохранялку
  • Написать / читать отзывы
  • Распечатать / сохранить в PDF
  • Вижу ошибку в рецепте
Читайте так же:
Средиземноморский салат из черри и клубники

Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?

Салат Ананас

Салат Ананас

Такой салат очень вкусный, сытный, станет хорошим украшением праздничного стола, не только на Новый год, но и на любой другой праздник.

  • Куриное филе — 250 гр.
  • Яйца — 4 шт.
  • Картофель — 250 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Консервированные ананасы — 150 гр.
  • Яблоко — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Зелёный лук — 40 гр.
  • Грецкие орехи — 15 шт.
  • Майонез — 150 гр.
  • Соль — 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Салат Ананас» (на 100 грамм ):

Калории: 163.9 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 11.8 гр.

Углеводы: 7.2 гр.

Салат Ананас — пошаговый рецепт с фото

Ингредиенты Шаг 1. Отварить яйца, картофель и куриное филе. Картофель очистить и натереть на Шаг 2. Лук мелко нарезать, выложить половину лука на картофель. Шаг 3. Куриное филе и яйца мелко порезать, яблоко потереть на тёрке и сбрызнуть Шаг 4. Сверху выложить половину кусочков ананаса. Шаг 5. Дальше повторить слои: картофель, майонез, лук, мясо, майонез, яблоко Шаг 6. Орехи очистить, немного подсушить на сковороде, украсить салат орехами и Готовое блюдо: салат Ананас

Компоненты и калорийность рецепта «Салат Ананас»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
Куриное филекуриное филе250 гр25057.753275
Яйцо куриноеяйцо куриное4 шт22027.9423.981.54345.4
Картофелькартофель250 гр2505145.25200
Лук репчатыйлук репчатый1 шт751.057.830.75
Ананас консервированныйананас консервированный150 гр1500.150.152185.5
Яблокояблоко1 шт1650.660.6616.1777.55
Лимонлимон1 шт1301.170.133.920.8
Лук зелёныйлук зеленый40 гр400.521.847.6
Грецкий орехгрецкий орех15 шт7511.448.95.25490.5
Майонез столовый молочныймайонез столовый молочный150 гр1503.6100.55.85940.5
Сольсоль4 гр4
Итого1509109.2178.3108.62473.6
1 порция25218.229.718.1412.3
100 грамм1007.211.87.2163.9

Карточка рецепта

Нажмите на карточку для увеличения. Для сохранения карточки нажмите на картинке правой кнопкой мыши и выберите пункт «Сохранить изображение как…» или аналогичный.

Салат с ананасом и яблоком – рецепт с фото на Повар.ру

Всем привет! Сегодня готовим вкусный и легкий салат из ананаса, сыра, сельдерея и яблока. Необычный вкус салату придает сочетание сладкого, сочного ананаса и солоноватого сыра. А зеленое яблоко и стебель сельдерея добавляют вкусу пикантности.
Ингредиенты:
Кольца ананаса (150 грамм)
Сыр твердых сортов (100-120 грамм)

Салат с креветками, ананасом и яблоком

edimdoma.ru
Paloma_torcaz
Ингредиенты (11)
сливки – 100 мл. жирностью 9% ( я брала 10%)
майонез – 100 мл. (я брала легкий)
кисло-сладкие яблоки – 2 шт
красный лук – половинка
перепелиные яйца – 12 шт
свежемороженные креветки – 700 г. (брала королевские)
ананас -1 шт.(я использовала консервированный (1банка)
кетчуп – 1 ст. ложка
коньяк – 0,5 ч. ложки
соль
перец – по вкусу
Показать все (11)

Рецепт Куриный салат с ананасом, яблоками и кукурузой

Салат с курицей и ананасом

Категория: Закуски> Салаты

10 ингридиентов 15 минут

Нарезаем мелко мясо курицы, тонко нарезаем свежий огурец, трем морковь, яблочко, добавляем рассыпчатый рис (приготовление смотрите здесь http://www.povarenok .ru/recipes/show/213 91/),

Кубиками нарезанные ананасы, целые оливки, кукурузу и тертый чеснок….

теги: полдник салат ужин

Фруктовый салат

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
412.6 ккал
белки
59.7 г
жиры
3.6 г
углеводы
21 г
Порции
ккал
206.3 ккал
белки
29.9 г
жиры
1.8 г
углеводы
10.5 г
100 г блюда
ккал
76.4 ккал
белки
11.1 г
жиры
0.7 г
углеводы
3.9 г

Ингредиенты:

  • Кольца ананаса (150 грамм)
  • Сыр твердых сортов (100-120 грамм)
  • 1 зеленое яблоко
  • Стебель сельдерея
  • Майонез или йогурт (для заправки)

Куриный салат с ананасом, яблоками и кукурузой

eda.ru 20 мин
ксения огнева
Ингредиенты (5)
Яблоко 2 штуки
Консервированный ананас 1 банка
Куриное филе 1 кусок
Кукуруза консервированная 1 банка
Майонез постный по вкусу

Рецепт Салат из яблок и ананасов

Процесс приготовления:

2. Так же мелкими кубиками нарезать зеленое яблоко…

4. Стебель сельдерея очистить, нарезать небольшими кусочками.

5. Все ингредиенты салата соединить. Перемешать.

6. Салат заправить небольшим количеством майонеза, приправить щепоткой соли. Поборники здорового питания могут заменить майонез на несладкий йогурт.

Салат “Дамский каприз” готов!

Салат с ананасом и яблоком

povar.ru
Martina
Ингредиенты (6)
Ананас — 1 Штука
Яблоко — 1 Штука
Клубника — 8-10 Штук
Грецкие орехи — 200 Грамм
Мед — 1 Ст. ложка
Корица — – По вкусу
Показать все (6)

Рецепт Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

Рецепт «Салат с курицей, яблоком и ананасом»:

Филе куриное приготовить согласно инструкции на упаковке к MAGGI® “На второе для нежного филе куриной грудки”.

Обжарить филе с двух сторон.

Яблоко нарезать кубиками.

Перец сладкий нарезать произвольно, добавить в салатник.

Затем добавить нарезанное кубиками готовое филе.

И следом ананасы консервированные.

Заправить салат майонезом.

Салат готов! Приятного аппетита!

2138689_44810nothumb500.jpg

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Салат с курицей, яблоком и ананасом

Рецепт: Салат с курицей, яблоком и ананасом

Куриное мясо -универсальный продукт, который можно сочетать по своим вкусовым качествам с чем угодно, отсюда и бесконечное разнообразие салатов. Одним из которых является данный, для любителей экспериментировать со вкусом.

Категория: Салаты › Салаты из птицы › Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат с курицей, яблоком и ананасом»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

  • добавлять свои рецепты;
  • участвовать в постоянно проводимых конкурсах c множеством ценных призов;
  • сохранять понравившиеся рецепты в свою “Кулинарную книгу”;
  • задавать вопросы по приготовлению авторам рецептов (и получать ответы!);
  • общаться с другими поварятами на форуме.

Капустный салат с ананасом, яблоком и морковью

koolinar.ru 15 мин
passion1963
Ингредиенты (10)
1/2 вилка капусты
1/4 ананаса (можно взять и консервированный)
1 яблоко
1 морковь
Заправка:
3 ст.л. оливкового масла
4 ст.л. ананасового сока с мякотью
2 ст.л. яблочного уксуса
Соль, свежемолотый перец по вкусу
Зелень петрушки
Показать все (10)

Рецепт Салат с куриной грудкой, ананасом и яблоком

8. Салат с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Рецепт салата с ананасом, ветчиной, корейской морковью, сыром и кукурузой

Фото: Ahanov Michael / Shutterstock

Ингредиенты

  • 200 г ветчины;
  • 200 г консервированного или свежего ананаса;
  • 200 г твёрдого сыра;
  • 200 г консервированной кукурузы;
  • 200 г корейской моркови;
  • несколько столовых ложек майонеза.

Приготовление

Нарежьте ветчину длинными брусочками, а ананас — крупными кусочками. Натрите сыр на мелкой или средней тёрке. Добавьте кукурузу, морковь и майонез и тщательно перемешайте.

Салат Анжело с курицей, ананасами и яблоком – рецепт приготовления

Здравствуйте, дорогие друзья. Сегодня хочу рассказать Вам, как можно приготовить салат с курицей, ананасами и яблоком. Довольно неожиданное сочетание продуктов, не правда ли? А от этого ещё интересней, согласитесь!

Рецепт мне рассказала дочь … Они, с её молодым человеком, купили в гипермаркете готовый салат под названием «Анжела», который им пришёлся по вкусу. Не поленились, сходили ещё раз в тот магазин, снова купили салат и, заодно, подсмотрели ингредиенты, входящие в него, благо сейчас эту информацию пишут на ценнике. Оказалось, что это салат с курицей, ананасами и яблоком, а все данные продукты вполне доступны, и можно подобное блюдо к праздничному столу дома приготовить.

Что дочка и сделала – как раз недавно был день рождения у папы…

Увидев, что моё сокровище что-то колдует на кухне, я схватила фотоаппарат, стала снимать процесс и приставать к дочери с расспросами, что и как…

Но, так как не сразу «просекла», что готовиться что-то не обычное, то пошагово процесс заснять не получилось. Дочь и так меня постоянно отгоняла, фыркала и просила ей не мешать.

Честно скажу, мне гораздо проще самой делать и об этом статьи писать… Как это было при приготовлении столичного салата , да салатика из крабов …

Но, салат с курицей, ананасами и яблоком я ранее никогда не готовила, посему пришлось крутиться, вертеться, спрашивать, выпрашивать и ещё фотографировать…

трудно быть фоторепортёром

Да… тяжела жизнь фотокорреспондента! И всё ж мне удалось кое-что разузнать … о чём сейчас «по секрету всему свету» и расскажу…

Первое – это ингредиенты для салата:

  • Куриная грудка (филе)
  • Обычный зелёный салат
  • Небольшая банка с консервированными ананасами
  • Одно огромное или два небольших, но обязательно зелёных кисло-сладких яблока
  • Один длинный огурец
  • Свежая зелень – лук, укроп, петрушка
  • Майонез и горчица для заправки, плюс соль по вкусу

Второе – это примерный процесс готовки:

Как приготовить салат с курицей, ананасами и яблоком

Процесс приготовления салата с курицей, ананасами и яблоками ни чем не отличается от приготовления других салатов – надо порезать все ингредиенты, соединить и заправить…

Делаем следующим образом

салат с курицей, ананасами и яблоком (6)

  • Солим, перчим грудку и обжариваем её на сковороде до золотистой корочки, газ убавляем и доводим до готовности. Можно это сделать в духовке (так обычно делают профессиональные повара) Пока куриная грудка готовиться (а готовиться она довольно быстро), разберёмся с овощами и фруктами…

Тщательно всё моем. Режем яблоки довольно крупными кубиками, предварительно почистив их от кожуры и семян.

Листья салата тоже режем… На моё замечание, что листья такого салата лучше рвать руками, мне было сказано – нет! Резать и только резать!

Ну… как говорится – «хозяин – барин»…

салат с курицей, ананасами и яблоком (4)

Складываем нарезанные яблоки в блюдо, где будем готовый салат заправлять и туда же отправляем листья нарезанного салата…

Друзья, я всё ж вставлю свои «пять копеек»…

Дело в том, что очищенные яблоки имеют обыкновение темнеть при свете…поэтому, чтобы этого не случилось, будет лучше сбрызнуть их лимонным соком, и для внешнего вида лучше и для вкуса тоже… всё ж в этот салат идут консервированные ананасы, а они довольно сладкие.

Ещё, говорят, можно обдать нарезанные яблоки кипятком, но я так никогда не делала и за результат ручаться не могу…

А самый лучший способ избежать потемнения – это добавить в салат яблоки перед самой заправкой и подачей к столу.

  • Нарезаем огурец соломкой салат с курицей, ананасами и яблоком (8)
  • Далее, зелень… моем и режем…не особо мельчим… нарезка зелени для салатаОтправляем в миску…
  • Осталось добавить консервированные ананасы, предварительно порезав кольца кубиками примерно такого же размера, как кубики порезанного яблока.

банка с ананасами

Конечно, можно сразу купить банку с нарезанными кубиками ананасами, но, на мой вкус, ананасы кольцами лучше, они более плотные по своей структуре.

Да! Чуть не забыло про курицу!

  • Грудку тоже нарезаем такими же кубиками, как яблоки и ананасы и добавляем в остужённом виде ко всем остальным ингредиентам.

Теперь заправка …

Смешиваем майонез с горчицей в пропорции на 4-5 столовых ложек майонеза половину столовой ложки горчицы.

Маленький совет: обязательно попробуйте получившуюся смесь, возможно, Вам захочется добавить горчички или же, наоборот, сделать соус менее пикантным…

салат с курицей, ананасами и яблоком (2)

Заправляем полученной смесью салат. Пробуем, добавляем соль по своему вкусу. Перекладываем в красивый салатник и подаём на стол Салат с курицей, ананасами и яблоком в оригинале называется «Анжела», но так как у нас, во-первых, не оригинал, а во вторых, «Анжело» с ударением на «А», лично мне, лучше «ложится» на слух, то я его решила переименовать… а почему бы нет?)))

праздничный стол

Получилось оригинальное, несложное в приготовлении и довольно лёгкое и свежее на вкус блюдо с маленькой итальянской ноткой в названии, которое по праву может занять почётное место на любом праздничном столе.

Материалы по теме:

29 комментариев

Как аппетитно выглядит! Курица с ананасами — хорошее сочетание, но я стараюсь ананасов класть немного, чтобы сладость не была чрезмерной.

Да, конечно, ананасы, т.е сладость — дело вкуса))) можно, кстати, если ананасы слишком сладкие ( а бывает и такое) сбрызнуть их соком лимона…

Боже, как я люблю такие сочетания — ананас и курица. Только, к сожалению, мои домашние это не приемлют. А для себя одной бывает лень готовить.

ну, иногда, можно и себя любимую побаловать… а домашние пусть облизываются)))

Интересный состав ингредиентов, никогда не сочетала огурцы и ананасы. Стоит попробовать, легко и по видимому вкусно.

Славяна, попробуйте — салатик не сложный в приготовлении и на вкус очень даже не плох)))

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector