Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
1 Π·Π²Π΅Π·Π΄Π°2 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹3 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹4 Π·Π²Π΅Π·Π΄Ρ‹5 Π·Π²Π΅Π·Π΄
Π—Π°Π³Ρ€ΡƒΠ·ΠΊΠ°...

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ — с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚: ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° «ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ» — с Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π”ΠΎΠ±Ρ€ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ суток, ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠΎΠ»Π»Π΅Π³ΠΈ ΠΏΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΅ΠΊΡ‚Ρƒ!

БСгодня я ΠΊ Π’Π°ΠΌ с Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусного салата аля-ΠΏΠΎ-корСйски. Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΈΠ· инстаграмма, Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΉ. Π­Ρ‚Π° капуста ΠΏΠΎ-корСйски Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ всСм ΠΌΠΎΠΈΠΌ Π΄ΠΎΠΌΠΎΡ‡Π°Π΄Ρ†Π°ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎΡΡŒ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π΅ нСсколько Ρ€Π°Π· подряд. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ моя сСмья умяла Π·Π° дСнь!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ΠΈΠΊ этот ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΉ благодаря Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅ Π² своСм составС. Π‘Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π° ΠΌΠ½Π΅ казалось, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π² этом салатС лишняя. Но ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ всСй сСмьи гласило, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° оказалась самой вкусной Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒΡŽ салата. А Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΡˆΠΊΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° приятно Π»ΠΎΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ, дСлая вкус салата Π΅Ρ‰Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ пряным ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌ.

И Ρ‚Π°ΠΊ, основныС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΡƒΠΆΠ΅ Π½Π° столС. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ» ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π° капусты, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠ²Π°Π΄Ρ€Π°Ρ‚Π°ΠΌΠΈ срСднСго Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π—Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ капусту ΠΊΡ€ΡƒΡ‚Ρ‹ΠΌ кипятком, Π½Π°ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ оставляСм Π½Π° 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Пока капуста настаиваСтся, ΠΌΠΎΠ΅ΠΌ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ„ΠΈΠ³ΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π½ΠΎΠΆΠ° красиво Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ брусочками.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Π΅Ρ€Π΅Π· 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ сливаСм Π²ΠΎΠ΄Ρƒ с капусты. БмСшиваСм капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, добавляСм ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ чСснок ΠΈ красный острый ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡ΠΈΠ»ΠΈ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Для Π·Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΊΠΈ Π½Π°ΠΌ понадобятся уксус 4 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ 9% ΠΈΠ»ΠΈ 5 Π»ΠΎΠΆΠ΅ΠΊ 6%, Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло 100 ΠΌΠ», соль 3 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, сахар 2 Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π§Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΠ°Π½Π΄Ρ€Π° ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π² ступкС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΊΠΎΡ„Π΅ΠΌΠΎΠ»ΠΊΠΈ, Π° Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ добавляСм Π² салат Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π·Π΅Ρ€Π΅Π½.

МнС Ρ‚Π°ΠΊ ΠΏΠΎΠ½Ρ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ Ρ†Π΅Π»Ρ‹Π΅ Π·Π΅Ρ€Π½Π° Π² это салатС, Ρ‡Ρ‚ΠΎ я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

ВсС соСдиняСм ΠΈ добавляСм сильно раскалСнноС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло. Π― Π½Π°Π³Ρ€Π΅Π»Π° масло ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ»Π½ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ ставим ΠΏΠΎΠ΄ Π³Ρ€ΡƒΠ· Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ час ΠΏΡ€ΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‰Π΅ Ρ€Π°Π· ΠΈ выносим Π½Π° Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ Π½Π° сутки.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

На ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ дСнь салат ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° ΠšΠΎΡ€Π΅ΠΉΡΠΊΠ°Ρ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Когда я Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ»Π° эту капусту ΠΏΠΎ-корСйски Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ Ρ€Π°Π·, я Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ»Π° Π² салат Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΊΡƒΠΌΡ‹. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠ»Π° ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ (Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½). ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΎΡΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ вкуснСС ΠΈ ярчС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ — вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

Π’Π°ΠΊΠΎΠΉ сорт Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ ΡƒΠΆΠ΅ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ Π·Π°Π²ΠΎΠ΅Π²Π°Π» свою Π³Π°ΡΡ‚Ρ€ΠΎΠ½ΠΎΠΌΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Π½ΠΈΡˆΡƒ срСди вострСбованных ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. Она Π²Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠ»Π΅ΠΏΠ½ΠΎ Π³Π°Ρ€ΠΌΠΎΠ½ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ со ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ Π΅Π΅ свойство с успСхом ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ²Π°Ρ€Π°ΠΌΠΈ (Π΄Π°, ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΠ·ΡΡŽΡˆΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅), особСнно ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹Ρ… салатов. БСгодня ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самый вкусный салат ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком, капустой ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом. Основной вкусовой Ρ‚ΠΎΠ½ Π² блюдС Π·Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½. Пошагово ΠΎΡ„ΠΎΡ€ΠΌΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ дСмонстрируСт ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком ΠΈ капустой

  • Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • яблоко Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ΅ – 1 ΡˆΡ‚.;
  • капуста бСлокочанная – 100 Π³;
  • Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½ (сок) – 2-3 ст. Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ;
  • соль – ΠΏΠΎ вкусу;
  • масло Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ – ΠΏΠΎ вкусу.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π€ΡƒΠ½Ρ‡ΠΎΠ·Π° с ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠ±Π°ΠΌΠΈ

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π°, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ капусты с яблоком

ΠžΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΠ² ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ, Π° яблоко просто ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Π², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² постного салата. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠΉ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ капусту. Волько ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ снимитС Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ листочки. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ для вас способом. Π₯ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ капуста ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎΠΉ овощСчисткой. Вакая Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΠ° ΠΈΠ· капусты получаСтся Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ – Π² самый Ρ€Π°Π· для салата.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком ΠΈ капустой

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ капусту оправляСм Π² миску, ΠΊΠΈΠ΄Π°Π΅ΠΌ ΠΊ Π½Π΅ΠΉ сразу соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ чистыми Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Π°Ρ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом капуста даст сок ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сочнСС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком ΠΈ капустой

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΡƒ для нашСго блюда Π½Π°Ρ‚Ρ€Π΅ΠΌ. МоТно, кстати, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ для корСйской ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΊΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком ΠΈ капустой

Π”Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ – ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ для салата. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΌ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

Аналогично Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈ яблоко (ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ с Π½Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π΅ ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ).

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

Π―Π±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½Π°Ρ€Π΅Π·ΠΊΡƒ сбрызгиваСм Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ соком.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

ЗаправляСм ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ салата ΠΈΠ· ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом (ΠΊΠΎΠ½ΠΊΡ€Π΅Ρ‚Π½ΠΎ Π² Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΌ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅ ΠΎΠ½ΠΎ – подсолнСчноС).

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ сразу ΠΏΠΎΠ΄Π°Π΅ΠΌ постный салат ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, яблоком ΠΈ капустой ΠΊ столу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

Π£Π³ΠΎΡ‰Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½Π° с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ - вкусный ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салат с Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ маслом

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΡŒΡ‚Π΅ вкусный постный салат ΠΏΠΎ ΠΌΠΎΠ΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ ΠΈ сами ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ чудСсно «сосСдствуСт» с самыми Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π’ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ приготовлСния ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата с Π΄Π°ΠΉΠΊΠΎΠ½ΠΎΠΌ ΠΎΡ‚ TanyaMoroz .

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ "Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ" ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ "Π—ΠΈΠΌΠ½ΠΈΠΉ" ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ, ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ, Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ с Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ приготовлСния ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ я ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ прост, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ быстро ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ ΡƒΠΆΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйному ΠΎΠ±Π΅Π΄Ρƒ. Π’ Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вкусный, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½Ρ‹ΠΌ закусочным блюдом Π² вашСм Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅.
На самом Π΄Π΅Π»Π΅, закуска довольно проста, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π΅Ρ‘ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ доступны ΠΈ всСгда ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΠΎΠ΄ Ρ€ΡƒΠΊΠΎΠΉ Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ…Π½Π΅, Π½ΠΎ Π² ΠΏΠΎΠ³ΠΎΠ½Π΅ Π·Π° ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ блюдами хозяйки часто Π½Π΅ Π·Π°Π΄ΡƒΠΌΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎ сочСтаСмости Ρ‚Π΅Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².
Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ всСгда получаСтся вкусным, свСТим, ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½Ρ‹ΠΌ, хрустящим ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»ΠΎΠ²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡ΠΈ – ярким ΠΈ красивым. БСлокочанная капуста ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сочСтаСтся с сочной сладковатой ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΠΉ, слСгка острой Π½Π° вкус, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ салату Π΅Ρ‰Ρ‘ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ пряности ΠΈ ароматности, ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ уксусом ΠΈΠ»ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Π’Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ просто ΠΈ быстро ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ ΠΈ яблоками, ΠΎΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:
— капуста (бСлокочанная) – 300 Π³,
— ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ – 1 ΡˆΡ‚.,
— уксус столовый (9&#37 ΠΈΠ»ΠΈ сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° – 0,5-1 Ρ‡.Π».,
— Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° (чёрная) – 1 ΡˆΡ‚.,
— соус (ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·) – 50 Π³,
— сахар (Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ) – 0,5 Ρ‡.Π».,
— соль (ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ»Π°) – Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΡŒ.

Π¨ΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту
Π‘Π½ΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ с капустного Π²ΠΈΠ»ΠΊΠ° Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ листы (Π² Π½ΠΈΡ…, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, содСрТится большС всСго Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΡƒΠ΄ΠΎΠ±Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΉ). Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π΅ΠΌ ΠΊΠΎΡ‡Π°Π½ Π½Π°Π΄Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ мСлСнько ΡˆΠΈΠ½ΠΊΡƒΠ΅ΠΌ капусту Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° шинковкС.
ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π΅Ρ‘ Π² миску, присыпаСм солью ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π½ΡŒΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΈΠ½Π°Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½Π° пустила сок.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ «Царский» с ΠΊΠ°Π»ΡŒΠΌΠ°Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ

ΠΠ°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ
Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ чистим ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΈ добавляСм ΠΊ капустС.

Π˜Π·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ
Π§ΠΈΡ‰Π΅Π½ΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Ρ‘Ρ€ΠΊΠ΅.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ уксус
ПоливаСм ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ уксусом, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ ΠΈ присыпаСм сахаром для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ€Π°Π²Π½ΡΡ‚ΡŒ баланс вкуса Π² блюдС.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·
Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ добавляСм ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π· ΠΏΠΎ вкусу.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ
Если Π΅ΡΡ‚ΡŒ врСмя, Π΄Π°Ρ‘ΠΌ салату с капустой, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ (ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ 15), Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‘ΠΌ ΠΊ столу.

Π’Ρ‹ΠΊΠ»Π°Π΄Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌ Π½Π° Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ
ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ салата, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ капусты с ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°. Π­Ρ‚ΠΎ довольно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚: ΠΊΡ‚ΠΎ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ±ΠΎΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ с Π΅Π΅ довольно спСцифичСским вкусом с Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΎΠΉ, Π° ΠΊΠΎΠΌΡƒ-Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° вовсС Π½Π΅ ΠΏΠΎ Π΄ΡƒΡˆΠ΅. Но Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ салатС ΠΎΠ½Π° Π²Π°ΠΌ Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎ понравится!

Π§ΠΈΡ‚Π°Π»Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ способствуСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ токсинов ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, особСнно эффСктивна Π² этом ΠΏΠ»Π°Π½Π΅ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° Π² сочСтании с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π°ΠΌΠΈ – поэтому ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ ΠΌΡ‹ Π²ΠΎΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик. Π’Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΎΠΊ, спСциалисты-Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ блюда ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ сахарным Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ – это растСниС способно ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ этот ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½ΠΎΠΉ салатик ΠΏΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°ΡŽ соусом ΠΈΠ· смСтаны ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π° (домашнСго) – получится ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ вкусно, ΠΎΠ±Π΅Ρ‰Π°ΡŽ! А Π΅Ρ‰Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠΌ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ свСТСмолотого Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ сока, сдобрим всС свСТСй ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΎΠΉ – Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ ΠΏΠ°Π»ΡŒΡ‡ΠΈΠΊΠΈ облиТСшь!

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½Π°ΡΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Π° бСлокочанная ( 250 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ) ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ( 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ) РСдькаРСдька ( 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ) Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π°Π‘ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π½Π° ( 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ) МайонСзМайонСз ( 1 столовая Π»ΠΎΠΆΠΊΠ° ) ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ°ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ( 0.5 ΠΏΡƒΡ‡ΠΊΠ° ) Π›ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ сокЛимонный сок ( 2 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ) ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ ΡΠΎΠ»ΡŒΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Π°Ρ соль ( 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° ) ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ ( 1 Ρ‰Π΅ΠΏΠΎΡ‚ΠΊΠ° )

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ блюда ΠΏΠΎ шагам:

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 1

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠΌ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹: капусту, ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°, ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΡƒ ΡΠ²Π΅ΠΆΡƒΡŽ, соль, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Ρ‡Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ, смСтану ΠΈ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·. ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ ΠΌΡ‹ Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ Π΄Π»ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΉ соломкой — это Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ красиво, Π½ΠΎ ΠΈ каТСтся эффСктнСй ΠΈ вкуснСС.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 2

ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ Π΄Π΅Π»ΠΎΠΌ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ спСцифичСской Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ, которая свойствСнна Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ΅. Для этого ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅ΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°Π΅ΠΌ Π΅Π΅ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΏΠΎ-корСйски. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ складываСм Π² миску ΠΈ Π·Π°Π»ΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ — ΠΏΡƒΡΡ‚ΡŒ постоит, ΠΏΠΎΠΊΠ° Π±ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 3

ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρ‹, ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ длинная тонкая соломка, Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ ΠΏΠ°Ρ€Π°Π»Π»Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π΅ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΊ, Π° вдоль.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 4

Π’Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ капуста — Π΅Π΅ ΠΌΡ‹ Π½Π°Ρ€Π΅ΠΆΠ΅ΠΌ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ, Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ с ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒΡŽ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ шинковки. Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ длинная узкая соломка. ΠŸΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠ²Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ ΠΈ процСсс Π½Π΅ Π·Π°ΠΉΠΌΠ΅Ρ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ. ΠšΠ°ΠΏΡƒΡΡ‚Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΡΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π΅Π½ΡŒΠΊΡƒΡŽ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ зимнюю (послСднюю ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ послС шинковки, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΠ½Π° станСт мягчС ΠΈ сочнСС).

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·ΠΎΠΉ Β«ΠšΠΎΠ»Π±Π°ΡΠ½Ρ‹ΠΉΒ»

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 5

ΠžΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ для салата ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Ρ‹ — соСдиняСм Π² мискС капусту ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 6

Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°Π΅ΠΌ ΠΎΡ‚ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ соломку ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ добавляСм Π΅Π΅ Π² миску ΠΊ ΠΎΡΡ‚Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌ.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 7

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅ΠΌ всС (Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ) ΠΈ заправляСм салат смСтаной, ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ ΠΈ соком Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°. Π‘ΠΎΠ»ΠΈΠΌ ΠΏΠΎ вкусу ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΠΌ. ДобавляСм ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠΈ — салат Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ², ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π¨Π°Π³ 8

Π‘Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ врСмя Π³ΠΎΠ΄Π° ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ большС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² — Π² частности ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ! Π‘ΡƒΠ΄ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ ΠΈ приятного Π²Π°ΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ: Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ вСсСннСго блюда

Π§Ρ‚ΠΎ прСкрасного Π² вСснС? НС Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Ρ‹Π΅ Π΄Π½ΠΈ. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌΠΈ ΡˆΠ΅Π΄Π΅Π²Ρ€Π°ΠΌΠΈ станут салаты ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ. ИмСнно ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ ассоциируСтся Ρƒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… с наступлСниСм этого Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ Π³ΠΎΠ΄Π°: появившись Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ»Π°Π²ΠΊΠ°Ρ…, ΠΎΠ½Π° ΡΠ²ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎ ΡΠΊΠΎΡ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ. ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ Ρ…ΡƒΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ подснСТники! ΠŸΡ€Π΅Π΄Π»Π°Π³Π°Π΅ΠΌ 5 салатов капуста, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ° с Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ вСсСнним сочСтаниСм Π½Π° ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ дСнь.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ

НСслоТный Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ капустного салата, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΈ для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола. ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Π΅ Π½Π°ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ опрСдСлСнная Ρ‚Π΅Ρ…Π½ΠΈΠΊΠ° приготовлСния Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ блюдо.

На салат с капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π½Π°Π΄ΠΎ:

  • 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты;
  • 220 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ картофСля;
  • 1 яйцо;
  • 30 ΠΌΠ» Π±Π΅Π»ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ уксуса;
  • 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ°;
  • 1 Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠ°;
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ;
  • 35 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ ΠΈ капустой:

  1. Π£ капусты ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2-3 листочка, ΠžΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  2. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ (ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ).
  3. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π·Π°ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ Π² Π²ΠΈΠ½Π½ΠΎΠΌ уксусС. Бпустя ΡƒΠΊΠ°Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΎΡ‚ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Тидкости.
  4. Π‘ Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ° ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ.
  5. Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  6. ВсС ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΎΠ±ΡŠΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом
  7. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΡ€ΡƒΠ±ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°Ρ‚ΡŒ свСрху Π½Π° салат. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ сразу.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Π°Ρ закуска ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ основным блюдом. ΠŸΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ Π² Ρ‚ΠΎ ΠΆΠ΅ врСмя ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ. Но Ρ€ΠΎΠ²Π½ΠΎ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ гости доТдались Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ³ΠΎ блюда, Π½Π΅ голодая!

На салат ΠΈΠ· рСдиса ΠΈ капусты Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ:

  • 3 Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ;
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ;
  • ΠŸΠ΅Ρ‚Ρ€ΡƒΡˆΠΊΠ° ΠΈ другая зСлСнь;
  • 220 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… шампиньонов;
  • 35 ΠΌΠ» ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ капуста с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ:

  1. Π£ капусты ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ. БСлая Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ слишком ТСсткая, Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ для Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ салата. Листочки Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ срСдними полосками.
  2. Π‘ Π³Ρ€ΠΈΠ±ΠΎΠ² ΡΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°Π΄, ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚.
  3. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ.
  4. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. ВсС ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. Π—Π°ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом.
  6. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ² ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ сразу. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°.
Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
ΠšΡ€Π°Π±ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ салат с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΊΡ€Π΅Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ с капустой ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒΡŽ

Π―Ρ€ΠΊΠΈΠΉ слоСный салат с капустой ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΡ†Π΅ΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ с появлСниСм ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… сСзонных ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ². ΠšΡƒΡ€ΠΈΡ†Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ Π±Π»ΡŽΠ΄Ρƒ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ насыщаСт Π΅Π³ΠΎ, Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ просятся ΠΈΡ… ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ!

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • 1 срСдняя ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ;
  • 60 ΠΌΠ» ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 0,5 ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 130 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты;
  • 1 ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ Ρ„ΠΈΠ»Π΅;
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ.

Как ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ с капустой:

  1. ΠžΡ‚Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΠ»Π΅ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с солью. МоТно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ лист Π»Π°Π²Ρ€Π°, Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° для Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠΉ кислинки.
  2. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ мясо ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ прямо Π² Π±ΡƒΠ»ΡŒΠΎΠ½Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° нСбольшиС ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ.
  3. Π£ капусты ΡΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2-3 листочка, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡˆΡƒΡŽΡΡ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ масса пустила сок ΠΈ стала мягчС.
  4. ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρƒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  5. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  6. ΠœΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρ‹, ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  7. ΠŸΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ плоскоС блюдо ΠΈ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†ΠΎ для салата.
  8. ΠŸΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм выкладываСтся капуста, смСшанная с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ слой смазываСтся ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ всС ΠΏΠΎΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ послСднСго.
  9. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ слой, послС – Ρ„ΠΈΠ»Π΅.
  10. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ слой – ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΡŒ. Π•Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ. Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ².

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ

Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² мясныС салаты с капустой, хотя это ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ особСнный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚. Одно Π΅Π΅ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ блюдо ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, Π½Ρƒ Π° ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ мясо получаСтся ΠΈΠ΄Π΅Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ для сочСтания со свСТими ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ.

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • 200 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ мякоти Π±Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρ‹;
  • 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ;
  • 2 яйца;
  • Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ;
  • 1 Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°;
  • 4 сладких ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π°;
  • 2 Π·ΡƒΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠ° чСснока;
  • 70 ΠΌΠ» ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 150 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ ΠΈ капусты:

  1. Π‘Π°Ρ€Π°Π½ΠΈΠ½Ρƒ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ Π½Π΅Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΊ ΠΈ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅ с листом Π»Π°Π²Ρ€Π° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ спСциями. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ врСмя мясу ΠΎΡΡ‚Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ малСнькими ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π£ капусты ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Π΅ 2-3 листочка, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ Π΅Π΅ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  3. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΌΠΈ ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  4. Π―ΠΉΡ†Π° ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΡƒΠ±ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ.
  5. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Ρ† Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΡƒΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ½ΠΎΠΆΠΊΠΈ с сСмСнами ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  6. ЧСснок ΠΎΡΠ²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…ΠΈ ΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ.
  7. Π›ΡƒΠΊ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°ΡˆΠΈΠ½ΠΊΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ.
  8. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ.
  9. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ капусту, мясо, чСснок, Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ ΠΈ яйца вмСстС с ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ, Π° Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ²ΡˆΠ΅ΠΉΡΡ массой Π·Π°ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Ρ‹.
  10. Π‘Π»ΡŽΠ΄ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎ ΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Π°Ρ‡Π΅ сразу. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ ΡƒΠΊΡ€Π°ΡΠΈΡ‚ΡŒ зСлСнью.

Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· капусты ΠΈ рСдиски

Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ салат с Π±Π°Ρ€Π°Π½ΡŒΠΈΠΌ мясом. Он ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°Π΅Ρ‚ восточныС блюда ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡ†Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΠΆΠΈΠ½. Π”Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π² вашСм мСню! К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ прСзСнтация позволяСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо для ΠΏΡ€Π°Π·Π΄Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ³ΠΎ стола.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅:
Π‘Π°Π»Π°Ρ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠ² Π² Ρ‚ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½ΠΎΠΉ пастС

Бписок ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ²:

  • 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΌΡƒΠΊΠΈ;
  • 7 яиц;
  • 110 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π³Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΡ… ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΎΠ²;
  • 40 ΠΌΠ» Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла;
  • 400 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ягнятины;
  • Кинза;
  • Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠΈ;
  • 160 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π°;
  • 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капусты;
  • 300 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ маргСланской Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ;
  • 60 ΠΌΠ» соуса Π½Π°Ρ€ΡˆΠ°Ρ€Π°Π±;
  • 240 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ Ρ€Π΅ΠΏΡ‡Π°Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Π»ΡƒΠΊΠ°;
  • 300 ΠΌΠ» подсолнСчного масла;
  • 3 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½Π°.

Как ΡΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΡŒ салат:

  1. Мясо Π±Π΅Π· кости Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΏΠ΅Ρ‡ΡŒ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠΉ готовности. Π•Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ – ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Π§Ρ‚ΠΎ Π±Ρ‹ Π²Ρ‹ Π½ΠΈ Π²Ρ‹Π±Ρ€Π°Π»ΠΈ, Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ это Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅Π΄ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ куском (Π½Π΅ Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π½Π° части). ПослС ΠΎΡΡ‚ΡƒΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ нСбольшими брусочками.
  2. Π£ капусты Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹Π΅ Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ, Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ полосками.
  3. ΠŸΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»Π½Π΅Ρ‡Π½ΠΎΠ΅ масло Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π² Π³Π»ΡƒΠ±ΠΎΠΊΠΎΠΉ Смкости (Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Ρ€ΠΈΡ‚ΡŽΡ€Π½ΠΈΡ†Ρƒ). ΠŸΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π²Π°Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² ΠΌΡƒΠΊΠ΅, ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π² маслС ΠΈ Π²Ρ‹Ρ‚Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° салфСтку. Π Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»ΡŒΡ†Π° Π½Π΅ слишком Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΌΠΈ.
  4. Π’Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΊΠΎΠ²ΠΎΠΌ маслС, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ Π½Π΅ станСт мягким.
  5. Π Π΅Π΄ΡŒΠΊΡƒ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ соломкой. Π›ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΡƒ, Π° ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΠΎΠΆΠΎΠΌ. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΡ€Π½Π΅ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ Π² лСдяной Π²ΠΎΠ΄Π΅ ΠΈ Π΄Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  6. Π“Ρ€Π΅Ρ†ΠΊΠΈΠ΅ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° сухой сковородС. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΡΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΡƒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· мясорубку.
  7. ΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄ΠΎ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. Π”Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΡ… ΠΎΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ.
  8. ΠžΡ‚Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΎΡ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΈ Ρ‚Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π΅Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Π½Π° Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅.
  9. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρƒ Π»ΡƒΠΊΠ° (ΠΌΡΠ³ΠΊΡƒΡŽ) с густым ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·ΠΎΠΌ. Бюда Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π»ΡŽΠ±ΠΈΠΌΡ‹Π΅ спСции ΠΈ ΠΊΡƒΠΌΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ нашим соусом, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ всС, ΠΊΡ€ΠΎΠΌΠ΅ послСднСго, слои салата.
  10. Π’ Ρ‚Π°Ρ€Π΅Π»ΠΊΡƒ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹ΠΌ слоСм капусту, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ мясо, Π΄Π°Π»Π΅Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ масса с Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ выкладываСтся Π»ΡƒΠΊ-Ρ„Ρ€ΠΈ ΠΈ поливаСтся соус Π½Π°Ρ€ΡˆΠ°Ρ€Π°Π±.
  11. Π—Π°Π²Π΅Ρ€ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ·ΠΈΡ†ΠΈΡŽ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡΡ‹ΠΏΠ°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΈΠ½Π·ΠΎΠΉ.
  12. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ блюдо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ сразу, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ настояв Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅.

МайонСз ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ самому. Для этого Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ яйцо, любоС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ масло, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Π°, сахар ΠΈ соль, сок Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π° ΠΈΠ»ΠΈ уксус. Π”Π°Π»Π΅Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Ρ†ΠΈΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ: Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹, спСции, особыС дополнСния. Π”Π΅Π»Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ густым, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ сохранил Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ рядом с сочной Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ.

ΠžΡ‚ самых простых Π΄ΠΎ изысканных – спСктр салатов с Π±Π΅Π»ΠΎΠΊΠΎΡ‡Π°Π½Π½ΠΎΠΉ капустой ΠΈ Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΎΠΉ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΠ΅ΠΌ Π²Π°ΠΌ ΠΏΠΎΡ‡Π°Ρ‰Π΅ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ салат ΠΈΠ· Ρ€Π΅Π΄ΡŒΠΊΠΈ капусты ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΊΠΎΠ²ΠΈ Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½: это вкусно, это ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ссли Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ особыми ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈ любовью. ΠŸΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°!

голоса
Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ
Бсылка Π½Π° ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡŽ
Adblock
detector