Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с курицей и фасолью и сухариками

Салат с курицей и фасолью и сухариками

Салат с курицей и фасолью и сухариками станет изюминкой на вашем праздничном столе. Блюдо простое в приготовлении, вкусное и может быть довольно разнообразным. Фасоль придает блюду питательность, куриная грудка становится отменным источником белка и протеинов, а сухарики отлично оттенят компоненты интересным хрустящим шлейфом.

Фасоль для салата можно использовать как консервированную, так и вареную. Грудинку можно использовать в жаренном, вареном или копченом варианте. Сухарики для салата могут обладать любым вкусом — от сырного до томатного.

Покупные сухарики можно легко заменить на домашние.

Подача холодного салата возможно только после настаивания салата — не менее часа в холодильнике. За это время блюд пропитается соусом и обретет гармоничный вкус. Сухарики в салат нужно добавлять исключительно перед подачей, иначе они потеряют свою форму и хруст.

Как приготовить салат с курицей и фасолью и сухариками — 15 разновидностей

Классический салат с фасолью и курочкой

Простой, но невероятно аппетитный салат с домашними сухариками станет отменной основой для новых экспериментов на вашей кухне!

Классический салат с фасолью и курочкой

Ингредиенты:

  • Фасоль — 1 банка
  • Хлеб — пару ломтиков
  • Майонез
  • Томаты — 2 шт.
  • Сыр — 200 г
  • Итальянские травы
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Оливковое масло

Приготовление:

Приготовить домашние сухарики. Для этого нужно нарубить хлеб на кубики, выложить на противень, сбрызнуть маслом и щедро посыпать пряностями. Отправить компонент в духовку до появления румяной корочки.

Приготовленные сухарики можно заменить на покупные с зеленью.

Отварить куриные грудки в подсоленной воде до готовности. Остудить ингредиент.

Измельчить крупным кубиком твердый сыр.

Измельчить кубиком томаты.

Нашинковать куриное филе на кубики.

Смешать все компоненты с промытой фасолью и зеленью по вкусу. Заправить салат майонезом.

Посыпать закуску сухариками непосредственно перед подачей.

Сочный салат с соленьями

Ароматное и просто идеальное закусочное блюдо для праздничного застолья.

Сочный салат с соленьями

Ингредиенты:

  • Сухарики — 100 г
  • Оливки — 10 г
  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Зелень — 30 г
  • Соленые огурцы — 2 штуки
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Сыр — 200 г
  • Куриная грудинка копченая — 1 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Натереть сыр и чесночок.

Измельчить зелень, оливки и соленые огурцы.

Нарезать грудку на кубики. Соединить компоненты закуски.

Смазать салат майонезом и подавать блюдо к столу вместе с сухариками.

Пикантный салат с чесноком

Питательный, сытный и ароматный салат станет хорошим вариантом универсальной закуски.

Пикантный салат с чесноком

Ингредиенты:

  • Куриная грудка – 1 шт.
  • Лимонный сок
  • Фасоль – 1 банка
  • Помидор – 1 шт.
  • Сметана
  • Хлеб черный – 13 буханки
  • Соль
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Майонез
  • Кукуруза – 1 банка

Приготовление:

Отварить грудку до полной готовности. Охладить ингредиент.

Горячие компоненты разрушают структуру салата.

Измельчить на кубики томаты и охлажденную грудинку.

Читайте так же:
Салат из капусты в южном стиле

Соединить майонез со сметаной и соком лимона для заправки закуски.

Нарубить хлеб на кубики, уложить в пакет и полить маслом.

Измельчить с помощью пресса чесночные зубчики и добавить в пакет. Приправить хлеб по вкусу, потрясти, выложить на противень и отправить в духовку до приобретения золотистого окраса.

Смешать все ингредиенты и сдобрить закуску заправкой. Подавать с чесночными сухариками.

Простой салат с китайской капустой

Ароматное, сытное и легкое блюдо для вкусного ужина.

Простой салат с китайской капустой

Ингредиенты:

  • Красная консервированная фасоль — 1 банка
  • Сухарики — 50 г
  • Консервированная кукуруза — 1 банка
  • Китайская капуста — 1 шт.
  • Куриная грудка — 2 шт.
  • Майонез

Приготовление:

Измельчить кубиками вареную грудинку.

Измельчить соломкой китайскую капусту.

Перемешать все соединенные ингредиенты, заправить майонезом и щедро посыпать сухариками.

Салат "Каприз"

Сочный, сытный и красивый в подаче салат для праздничного ужина.

Салат "Каприз"

Ингредиенты:

  • Куриная грудка отварная — 1 шт.
  • Йогурт
  • Огурец — 1 шт.
  • Фасоль консервированная — 1 банка
  • Сыр твердый — 120 г
  • Сухарики
  • Лук — 1/2 шт.

Приготовление:

Измельчить лук на мелкие кубики. ТО же самое проделать с огурчиками.

Отварить в подсоленной воде грудку и остудить компонент. Разделить мясо на небольшие волокна.

Крупно натереть сыр.

Соединить все ингредиенты и заправить йогуртом, в идеале — греческим.

Добавить сухарики перед подачей.

Если добавить сухарики сразу же, они размокнут и потеряют свою хрустящую текстуру.

Весенний салат с кириешками

Легкий и простой в приготовлении салат для повседневного меню.

Весенний салат с кириешками

Ингредиенты:

  • Помидоры — 3 шт.
  • Сухарики
  • Куриная грудка — 500 г
  • Зеленый салат — 1 пучок
  • Красная консервированная фасоль — 1 банка
  • Твердый сыр — 150 г
  • Майонез

Приготовление:

Нашинковать вареную или копченую грудку на кубики.

Измельчить кубиком томаты. Крупно натереть сыр.

Смешать все ингредиенты с измельченным салатом, фасолью и майонезом.

Приправить сухариками перед подачей к столу.

Салат "Вкусненький"

Универсальный салат для любого праздника отлично дополнит гарниры и легкие овощные закуски.

Салат "Вкусненький"

Ингредиенты:

  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Грудка куриная копченая — 250 г
  • Фасоль — 1 банка
  • Сухарики — 2 пачки
  • Майонез
  • Кукуруза консервированная — 1 банка

Приготовление:

Измельчить соломкой огурчики.

Натереть на крупную стружку сыр.

Измельчить копченую грудку на крупные кубики или соломку.

Добавить фасоль и кукурузу без маринада.

Перемешать блюдо и приправить салатным майонезом.

Дополнить при подаче сухариками.

Салат с ржаными сухариками и йогуртом

Изысканный и гармоничный салат с тонким пряным послевкусием.

Салат с ржаными сухариками и йогуртом

Ингредиенты:

  • Чеснок — 1 головка
  • Натуральный йогурт — 200 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Петрушка
  • Твердый сыр — 150 г
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Консервированная фасоль — 200 г
  • Ржаные сухарики
  • Консервированная кукуруза — 400 г

Приготовление:

Измельчить кубиком вареное филе и огурчики.

Нашинковать петрушку и натереть на мелкой терке чеснок.

Читайте так же:
Заготовка со свеклы и капусты погрузински

Натереть крупной стружкой сыр.

Смешать компоненты, заправить блюдо йогуртом и приправить сухариками перед непосредственной подачей.

Салат "Хрустящий"

Красивый в подаче и аппетитный салат с гармоничным вкусом и хрустящими сухариками.

Салат "Хрустящий"

Ингредиенты:

  • Помидоры – 2 шт.
  • Майонез
  • Куриная грудка – 300 г
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Сухарики
  • Красная консервированная фасоль – 1/2 банки
  • Зелёный салат – 1 пучок
  • Соль – щепотка
  • Сыр – 80 г
  • Чеснок — 1 зубец

Приготовление:

Измельчить томаты на дольки.

Нашинковать грудку на кубики и обжарить до золотистости.

Нарвать салат руками.

Измельчить чеснок через пресс.

Натереть крупной стружкой сыр.

Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.

Посыпать блюдо сухариками и — подавать.

Салат с огурцами и каперсами

Сытное, простое и невероятно пикантное блюдо для истинных гурманов

Салат с огурцами и каперсами

Ингредиенты:

  • Фасоль — 150 г
  • Сухарики
  • Твердый сыр — 150 г
  • Соль
  • Консервированная кукуруза — 400 г
  • Петрушка — 1 пучок
  • Маринованные огурцы — 3 шт.
  • Каперсы — 100 г
  • Куриное филе — 300 г
  • Майонез

Приготовление:

Измельчить огурцы и каперсы на мелкие кубики.

Крупно натереть сыр, нарезать грудку.

Соединить ингредиенты блюда и смешать с майонезом.

Посыпать сухариками перед подачей.

Сытный фасолевый салат

Питательный белковый салат с чесночной ноткой для праздничного застолья.

Сытный фасолевый салат

Ингредиенты:

  • Отварное куриное филе – 300 г
  • Чёрный хлеб – 3 ломтика
  • Фасоль консервированная – 200 г
  • Соль
  • Кукуруза – 400 г
  • Чеснок – 1 долька
  • Маринованные огурцы – 4 шт.
  • Сыр твёрдый – 150 г
  • Майонез
  • Петрушка — 1 пучок

Приготовление:

Измельчить хлеб и натереть чесноком, пропущенным через пресс.

Обжарить сухарики на сухой сковородке.

Отварить филе и нарубить остывшую грудку на кубики.

Измельчить огурцы на небольшие кубики.

Нарезать тонкой соломкой сыр.

Смешать ингредиенты с кукурузой, фасолью, майонезом и рубленой петрушкой.

Подавать блюдо с чесночными сухариками.

Пикантный салат с солеными томатами

Пряный, сытный, ароматный и аппетитный салат станет отменной закуской для праздника!

Пикантный салат с солеными томатами

Ингредиенты:

  • Маринованный лук — 50 г
  • Сухарики — 100 г
  • Вареная грудка — 100 г
  • Красная консервированная фасоль — 1 банка
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Соленые помидоры — 50 г
  • Бальзамический уксус — 1 ч.л.
  • Помидоры черри — 50 г
  • Стебель сельдерея — 50 г

Приготовление:

Измельчить кубиком соленые очищенные томаты.

Нарезать дольками томаты.

Добавить в салат лук, масло, уксус, рубленый сельдерей и фасоль.

Нарезать вареную курицу на мелкие кубики.

Подавать блюдо с сухариками.

Пряный томатный салат

Простая закуска из минимума компонентов к вашему столу!

Пряный томатный салат

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 шт.
  • Майонез
  • Консервированная фасоль — 1 банка
  • Чеснок — 1 зубец
  • Зелень
  • Помидор — 2 шт.
  • Сухарики — 1 пачка

Приготовление:

Измельчить чеснок с помощью терки, нашинковать зелень.

Отварить грудку и нарезать охлажденный компонент на кубики.

Измельчить кубиками томаты.

Смешать ингредиенты с майонезом. Добавить сухарики и — подавать.

Читайте так же:
Салат с капустой и кукурузой «Колбасный»

Грибной салат с фасолью

Сытный, ароматный и сочный салат с грибочками к вашему столу!

Грибной салат с фасолью

Ингредиенты:

  • Грибы маринованные — 50 г
  • Зеленый лук — 1 пучок
  • Помидоры — 1 шт.
  • Куриная грудка копченая — 1 шт.
  • Сыр — 50 г
  • Майонез — 200 г
  • Сухарики томатные — 45 г
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Консервированная фасоль — 1 банка

Приготовление:

Измельчить кубиком огурцы, курицу и томаты.

Добавить грибы, фасоль, тертый сыр и нарезанный лук.

Сдобрить блюдо майонезным соусом и посыпать сухариками перед подачей. Лучше всего выбирать сухарики с томатным вкусом.

Простой салат с маринованными огурцами

Классический салат с пикантным послевкусием отлично дополнит торжественное меню.

Простой салат с маринованными огурцами

Ингредиенты:

  • Куриная грудка — 200 г
  • Маринованные огурцы — 2 шт.
  • Кукуруза — 400 г
  • Сыр
  • Майонез
  • Красная фасоль — 200 г
  • Сухарики

Приготовление:

Отварить курицу, остудить и нашинковать.

Натереть или нарезать на крупную стружку сыр.

Измельчить кубиками огурцы.

Всыпать кукурузу и фасоль. Приправить блюдо по вкусу, заправить закуску майонезом и сдобрить сухариками.

Баварский салат (с курицей и сухариками)

Приготовим салат “Баварский” по диетическому (ПП) рецепту с курицей, сухариками и помидорами. Вместо майонеза сделаем заправку на основе йогурта с соевым соусом. Салат получается очень вкусный и сытный. При этом его калорийность составляет всего 86 Ккал. Блюдо относится к тем самым универсальным вариантам, которые уместны в любой ситуации: будь то домашний ужин или праздничное застолье.

  1. Как приготовить
  2. Ингредиенты:
    1. Для соуса:

    Теплый салат запросто может трансформироваться из закуски в основное блюдо и быть отличным ужином или обедом при похудении.

    Салат получается легкий, конечно же он отличается от традиционного рецепта баварского салата с копченостями. Тем не менее ПП “Баварский” салат имеет яркий, отличный от других, запоминающийся вкус, который понравится всей семье, а не только худеющим.

    Как приготовить

    Блюдо сделать очень просто, при этом быстро. Но конечно существуют некоторые нюансы:

    • Основные ингредиенты для “Баварского”— грудка и хлеб для сухариков предварительно обжариваются и добавляются в закуску последними.
    • Грудку перед обжаркой хорошо смажьте специями, чтоб она не получилась пресной. Можно использовать как куриную грудку, так и филе индейки.
    • Готовить мясо можно любыми способами — на гриле, в духовке или отварить с лавровым листом и душистым перцем на плите.
    • Помидоры лучше использовать мясистых сортов, например сливка или маленькие черри. Поскольку иначе томаты выпустят много сока.
    • Сыр подбирайте нежирный, например, моцареллу, фету, несоленую брынзу. Или как в рецепте, сулугуни.
    • Вместо соленых огурцов можно использовать малосольные и маринованные огурцы. Либо заменить их каперсами.

    Калорийность баварского салата с БЖУ на 100 г:

    КкалБелкиЖирыУглеводы
    8612,73,55

    Ингредиенты:

    • 300 г грудки курицы или индейки;
    • 60 г ржаного хлеба (у меня с семечками);
    • 1 большой соленый огурец (около 100 г, пробуйте на вкус, возможно понадобится чуть меньше);
    • 150 г помидоров;
    • 100 г сыра сулугуни;
    • Петрушка или укроп — несколько веточек.

    Для соуса:

    • 110 г йогурта или нежирной сметаны;
    • 1 столовая ложка соевого соуса (если соус густой насыщенный, кладите 1 чайную ложку);
    • Сухой чеснок по вкусу (около ½ чайной ложки);
    • Соль, перец.

    Пошаговый способ:

    1. Филе грудки приготовить удобным вам способом — отварить или запечь в духовке, на гриле. Я обжарила на сковороде без масла, предварительно обмазав мясо специями.
    2. Хлеб нарезать кубиками и подсушить в духовке при 160-170 градусов 15-20 минут.
    3. Сыр и помидор нарезать кубиками.
    4. Огурец режем четвертькольцами.
    5. Мясо нарезаем кусочками, схожими по размеру с остальными компонентами салата.

    Баварский салат с курицей и сухариками готов. Подавать сразу, пока теплый. Приятного аппетита!

    Цезарь с сухариками

    Цезарь с сухариками

    Если вы на диете, то такой салат можно заправить натуральным йогуртом.

    • Сухарики — 80 гр.
    • Куриное филе вареное — 400 гр.
    • Салат — 100 гр.
    • Помидоры — 300 гр.
    • Пармезан — 50 гр.
    • Майонез — 100 гр.

    Пищевая ценность блюда «Цезарь с сухариками» (на 100 грамм ):

    Калории: 172.4 ккал.

    Белки: 15.2 гр.

    Жиры: 9.4 гр.

    Углеводы: 7.2 гр.

    Компоненты и калорийность рецепта «Цезарь с сухариками»

    (данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

    ПродуктМераВес, грБел, грЖир, грУгл, грКал, ккал
    Сухарики ржаныесухарики ржаные80 гр8012.80.856268.8
    куриное филе вареное400 гр400121.614612
    Салатсалат100 гр1001.20.31.312
    Томат (помидор)томат (помидор)300 гр3001.80.612.660
    Сыр Пармезансыр пармезан50 гр5016.514196
    Майонез столовый молочныймайонез столовый молочный100 гр1002.4673.9627
    Итого1030156.396.773.81775.8
    1 порция17226.116.112.3296
    100 грамм10015.29.47.2172.4

    Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

    Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».

    Салат с сухариками, помидорами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    Салат с сухариками, помидорами и сыром. Пошаговый рецепт с фото

    Даже самый простой салат можно сделать более вкусным и оригинальным с помощью сухариков. Думаю, что никто не усомниться в том, что салаты с сухариками очень просты в приготовлении, особенно, если взять уже готовые магазинные сухарики. Самый вкусный и популярный салат, пользующийся популярностью во всем мире – это салат «Цезарь» с курицей и сухариками.

    Из продуктов, которые всегда есть под рукой – яиц, свежих овощей, колбасы, мяса, крабовых палочек, морепродуктов, сыра и грибов можно нафантазировать просто огромнейшее количество вкусных салатиков. Салат с сухариками, помидорами и сыром – один из моих любимых салатов. Сытный, хрустящий и одновременно сочный за счет помидоров салат, в летнюю пору будет просто идеальным дополнением к овощным и мясным гарнирам. Особенно вкусен он с вареной молодой картошкой, приправленной сливочным маслом и укропом.

    Думаю, многих хозяек интересует вопрос о том, какие сухарики идеально подойдут для салата – домашние или магазинные? Безусловно, что магазинные сухарики имеют более ярко выраженный вкус, да и салат с ними можно приготовить гораздо быстрее, но домашние сухарики как и крутоны более полезные, в них меньше всякой химии и добавок. Для приготовления домашних сухариков можно взять не только батон или белый хлеб, но и черный ржаной хлеб или бородинский.

    Добавить оригинального их вкуса можно с помощью специй, приправ и чеснока. Салат с сухариками и помидорами, пошаговый рецепт которого мы сегодня рассмотрим, получается сытным и достаточно калорийным. Немного снизить его калорийность можно путем замены майонеза обезжиренным йогуртом.

    • Помидоры – 3-4 шт.,
    • Укроп – 20 гр.,
    • Твердый сыр – 100 гр.,
    • Батон – 3-4 кусочка,
    • Чеснок – 2-3 зубчика,
    • Майонез – 1-2 ст. ложки,
    • Соль по вкусу,
    • Растительное масло для обжаривания сухариков.

    Салат с сухариками, помидорами и сыром – рецепт

    Помытые помидоры разрежьте вдоль на 4-5 частей.

    1_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Твердый сыр нарежьте небольшими кубиками, примерно такими, как и для салата из молодой капусты с огурцом и сыром.

    2_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Сыр и помидоры сложите в салатницу.

    3_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Приготовьте домашние сухарики. Батон или белый хлеб нарежьте кубиками.

    4_салат с сухариками, помидорами и сыром

    В сковороду налейте подсолнечное масло. Поставьте ее на плиту. Выложите кусочки батона. Помешивая, обжарьте кусочки батона до золотистого цвета.

    5_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Сухарики добавьте в салат.

    7_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Конечно же, какой же летний салат и без свежей зелени. Идеальным дополнением этого салата будет молодой укроп, который прекрасно будет сочетаться по вкусу с сыром, чесноком, помидорами и хрустящими сухариками. Стоит только вспомнить о вкусном салате из помидоров с чесноком и майонезом. Помойте и мелко нарежьте укроп.

    6_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Добавьте к остальным продуктам. Выдавите чеснок через пресс.

    8_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Салат с сухариками, сыром и помидорами полейте майонезом, посолите.

    9_салат с сухариками, помидорами и сыром

    Осталось только его перемешать и выложить на тарелку. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с помидорами, сухариками и сыром вам понравится и пригодится. И напоследок хочу добавить, что в этот салат можно добавить немного вареного куриного филе, ветчину или колбасу. С этими продуктами он будет тоже не менее вкусным, но и более сытным. Как приготовить мясной салат вы может причитать здесь – салат с ветчиной, сухариками, сыром и помидорами.

    голоса
    Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector