Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами

Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами — это интересное сочетание ингредиентов. Кроме указанных ингредиентов в салат добавляется консервированная фасоль, благодаря которой блюдо получается сытнее и питательнее. Рекомендую! Очень просто готовится!

Ингредиенты

  1. Фасоль красная консервированная 1 б. (212 мл)
  2. Огурцы соленые 250 г
  3. Ветчина 200 г
  4. Сыр 150 г
  5. Перец болгарский 120 г
  6. Лук 50 г
  7. Горчица 50 мл
  8. Масло растительное 50 мл
  9. Уксус винный белый 35 мл
  10. Петрушка 1/2 пуч.
  11. Соль по вкусу
  12. Перец по вкусу

Приготовление:

1 подготавливаем ингредиенты.


Готовится салат быстро, поэтому сразу подготовьте все ингредиенты на столе.

2 нарезаем ветчину, сыр и огурцы.


Ветчину, сыр и огурцы нарежьте сперва тонкими пластинками, а затем на полосочки, чтобы получилась соломка. Положите нарезанные ингредиенты в салатницу.

3 готовим заправку.


Смешайте горчицу с уксусом, растительным маслом, солью и перцем до однородной консистенции. Если соус получился очень густой, то можете разбавить его 1-2 столовыми ложками холодной воды.

4 добавляем заставку.


Полейте приготовленной заправкой сыр, ветчину и огурцы. Перемешайте, оставьте в холодильнике на 15 минут.

5 нарезаем лук и перец.


Лук нарезайте мелкими кубиками, а болгарский перец — соломкой.

6 добавляем фасоль.


Добавьте к огурцам, сыру и ветчине болгарский перец, фасоль и лук. Перемешайте, добавьте мелко нарезанную зелень и подавайте.

7 подаем салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами.


Салат с ветчиной, сыром и солеными огурцами подавайте прохладным.
Приятного аппетита!

Пока нет комментариев
  • Новые
  • Популярные
  • Видео
  • Консервация СалоОгурецПомидорКабачокПосмотреть все
  • Праздники РождествоДень рожденияНовый годДень влюбленных23 февраля8 мартаПасхаМасленицаХэллоуин
  • На ужин
  • Салаты География кухни
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Немецкая кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На десерт
    • На ужин
    • 8 марта
    • Рождество
    • 23 февраля
    • День влюбленных
    • Хэллоуин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Гриль или мангал
    • Холодильник
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Овощи
    • Яйца
    • Макароны
    • Сыр
    • Грибы
    • Фрукты
    • Курица
    • Злаки
    • Цезарь
    • Греческий
    • Оливье
    • Винегрет
    • Мимоза
    • Русская кухня
    • Украинская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Грузинская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Миксер и блендер
    • Духовка
    • Холодильник
    • Молоко
    • Сыр
    • Грибы
    • Овощи
    • Курица
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Субпродукты
    • Утка
    • Борщ
    • Рассольник
    • Солянка
    • Харчо
    • Щи
    • Окрошка
    • Бульоны
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Итальянская кухня
    • Арабская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Сковорода
    • Картофель
    • Макароны
    • Капуста
    • Рис
    • Крупа
    • Баклажаны
    • Фасоль
    • Грибы
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Кухонная плита
    • Кастрюля
    • Духовка
    • Миксер и блендер
    • Микроволновая печь
    • Яблоко
    • Яйца
    • Молоко
    • Какао и шоколад
    • Апельсин
    • Орехи
    • Клубника
    • Фондю
    • Безе и зефиры
    • Конфеты
    • Панакота
    • Кремы
    • Пудинги
    • Мороженое
    • Суфле
    • Муссы
    • Желе
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Украинская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • Масленица
    • Новый год
    • Сыр
    • Творог
    • Какао и шоколад
    • Яблоко
    • Лук
    • Орехи
    • Грибы
    • Булочки
    • Блины
    • Оладьи
    • Пицца
    • Печенье
    • Кексы
    • Торты
    • Пироги и пирожки
    • Тесто
    • Пирожные
    • Запеканки
    • Хлеб
    • Пончики
    • Лепешки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Английская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • День влюбленных
    • День рождения
    • 8 марта
    • Новый год
    • Молоко
    • Банан
    • Апельсин
    • Водка
    • Ликер
    • Лимон
    • Мёд
    • Кофе
    • Молочные коктейли и напитки
    • Фруктовые напитки
    • Компоты
    • Морсы
    • Кисель
    • Квас
    • Безалкогольные коктейли
    • Соки
    • Черный чай
    • Зеленый чай
    • Прочие виды
    • Алкогольные коктейли
    • Пиво
    • Коньяк
    • Домашнее вино
    • Настойки
    • Русская кухня
    • Американская кухня
    • Французская кухня
    • Мексиканская кухня
    • Итальянская кухня
    • Быстрый завтрак
    • Сытный завтрак
    • На обед
    • На полдник
    • На десерт
    • На ужин
    • На вечеринку
    • Рождество
    • День рождения
    • 23 февраля
    • Новый год
    • Мясо
    • Рыба
    • Морепродукты
    • Яйца
    • Овощи
    • Курица
    • Сало
    • Грибы
    • Хлеб
    • Фрукты
    • Сало
    • Сыр
    • Канапе
    • Форшмак
    • Беременным и кормящим СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Вегетарианское питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Диетическое питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Для диабетиков СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все
    • Постное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаЗакускиПосмотреть все
    • Раздельное питание СалатыСупыГарнирыДесертыВыпечкаНапиткиЗакускиПосмотреть все

    На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование и соглашаетесь на обработку персональных данных в соответствии с политикой конфиденциальности

    Салат с ветчиной и сыром пошаговый фото рецепт

    Данный рецепт салата с ветчиной разработан хаотично, поэтому могу его порекомендовать лишь тем, кто желает приготовить хаотичный салат по-быстрому. Перевожу: салат делается практически из всего того что имеется в холодильнике. Его база — кусок ветчины и кусок сыра, все остальное — овощи находящиеся во время его приготовления под рукой — огурцы, помидоры, если бы был у меня редис — он точно бы фигурировал в рецепте. Да! Изюминкой салата является соус, изготовленный на основе гранатового. В принципе, нормальный салат получился.

    салат из ветчины

    Салат из ветчины, сыра, помидора с гранатовым соусом начинаем готовить из самых стойких продуктов, а именно — огурцов. Если шкурка у огурцов нормальная (не жесткая и не горькая), огурцы моем, чистим, срезаем от них попки и делаем нарезку вот на такие ломтики как показано на фото рецепта. Нарезанные подобным образом огурцы перемещаем в салатницу.

    салат с ветчиной

    Чистим чеснок. Нарезаем зубчики чеснока как можно мельче, добавляем чеснок к огурцам и тщательно перемешиваем.

    салат с ветчиной и сыром

    Помидор, как и огурцы нарезаем на ломтики аналогичного размера, и закидываем нарезанный томат в салатницу

    рецепт салата с ветчиной

    Режем мелкими кольцами зеленый лук…

    салат с ветчиной и помидорами

    И опять его туда же, т.е. к нашему салату…

    салат с ветчиной и огурцами

    салат сыр ветчина огурец

    Кидаем его в салат и перемешиваем…

    салат из ветчины

    Нарезаем ломтиками ветчину,

    салат из сыра и ветчины

    Нарезаем аналогичными ломтиками сыр,

    салат из ветчины

    Закидываем сыр и ветчину в салатницу и перемешиваем.

    быстрые рецепты

    Готовим соус для салата. Для этого, наливаем в пиалу грамм 50-70 оливкового масла, выдавливаем туда же треть лимона,

    салат с ветчиной

    Засыпаем все подготовленные специи для салата, вливаем 30 грамм (или 1-2 столовых ложки) гранатового соуса, все тщательно перемешиваем и даем соусы минут 10-15 настояться.

    салат с ветчиной и сыром

    Заправляем настоянным соусом наш салат из ветчины и сыра, тщательно его перемешиваем, украшаем зеленью и подаем на стол. Все. Салат готов, все счастливы, приятного аппетита!

    Салат с сыром фета, ветчиной, огурцом и острым перцем

    Салат со свежими огурцами, ветчиной, сыром Фета и острым перцем

    Яркий, колоритный и насыщенный вкусами восточный салат лучше всего готовить для ужина или для аперитива на обед. Благодаря сочетанию вкусовых нот, он вызовет аппетит и украсит собой накрытый стол. Тем, кто не очень любит остроту в блюдах, можно создать салат и без жгучего перца, заменив его на обычный болгарский перец любого цвета.

    Вам понадобится всего лишь 15 минут, чтобы приготовить такую холодную закуску. Все ингредиенты для ее приготовления можно найти в любом супермаркете или же в холодильнике. Вместо мака салат можно украсить семенами льна, кунжутом и орехами и т. д. Главное – чтобы вам пришлось по вкусу. Если любите салаты с кислинкой – добавьте в список ингредиентов и лимонный или лаймовый сок.

    Ингредиенты

    • 50 г сыра фета
    • 0,5 шт. свежего огурца
    • 50 г ветчины или копченой грудинки
    • 0,5 шт. острого перца
    • 1 ч. л. оливкового или подсолнечного масла
    • соль по вкусу
    • зелень по вкусу

    Приготовление

    1. Промойте огурец в воде и нарежьте его четвертинками. Выложите на тарелку или блюдо для подачи.

    2. Ветчину или копченую, соленую грудинку нарежьте слайсами – тонкими-тонкими ломтиками. Выложите на огуречную нарезку. По желанию мясные слайсы можно скрутить в трубочку – они получатся в виде небольших розочек.

    3. Сыр «Фета» (брынзу) нарежьте средними кубиками и также добавьте на блюдо. Вместо этого молочного продукта можно использовать моцареллу, рикотту или обычный жирный творог.

    4. Очень аккуратно нарежьте наискось острый перец. Отделите семена – они самые жгучие по вкусу и их мы использовать не будем. Выложите нарезку перца на остальные ингредиенты.

    5. Посыпьте солью, маком и сбрызните оливковым или подсолнечным маслом. Желательно, чтобы оно было не рафинированным. Отлично будут контрастировать по цвету с салатом и черные зерна кунжута.

    6. Украсьте приготовленный салат свежей зеленью укропа и рукколы, подавая его к столу.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром

    Салат-коктейль Ветчина с сыром

    Салаты-коктейли отличаются от других подобных блюд красивым, праздничным и нарядным видом. Их принято подавать в посуде из прозрачного стекла и выкладывать слоями, чтобы создавать эффект нарядности и вызывать аппетит.

    Сегодня приготовим очень вкусный, хоть и простой салат-коктейль с ветчиной и сыром. Помимо упомянутых продуктов в рецепте салата содержатся отварные куриные яйца, вареная морковь и свежий огурец. В результате получается буйство красок и богатая палитра вкусовых ощущений. В качестве заправки для данного блюда используется соус на основе майонеза и сметаны. Декорировать салат-коктейль с ветчиной и сыром предлагаю свежим огурцом и веточками петрушки.

    Ингредиенты:

    Сыр РоссийскийСыр Российский ( 150 граммов ) ВетчинаВетчина ( 300 граммов ) МорковьМорковь ( 200 граммов ) ОгурецОгурец ( 200 граммов ) Яйца куриныеЯйца куриные ( 3 штуки ) МайонезМайонез ( 8 столовых ложек ) СметанаСметана ( 8 столовых ложек ) ПетрушкаПетрушка ( 2 веточки )

    Приготовление блюда по шагам:

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 1

    Ингредиенты к рецепту салат-коктейль Ветчина с сыром вполне доступны и включают в себя: ветчину (у меня свиная, но отлично получится и с куриной), сыр твердый (типа Российского), яйца куриные, морковь, огурец, петрушку свежую, майонез и сметану.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 2

    Ставим вариться яйца – 10 минут с момента закипания. Морковь также нужно отварить – около 15-20 минут (в зависимости от возраста корнеплода). Все ингредиенты для салата-коктейля мы будем нарезать брусочками. Начнем с сыра, который натираем на крупной терке, но при желании можно и тонкими брусочками, но это займет больше времени.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 3

    Ветчину нужно нарезать брусочками, толщиной примерно 3-4 мм, а в длину не более пары-тройки сантиметров.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 4

    Огурец моем, обсушиваем и режем тонкими брусками поперек. Старайтесь выбирать молодые огурчики, в которых семена мягкие или еще в стадии зарождения.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 5

    Яйца готовы – их нужно остудить в холодной воде, очистить и нарезать длинными тонкими кусочками. Понятно, что желток будет крошиться, но нужно постараться, чтобы он не превратился в маленькие комочки.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 6

    Теперь остается разобраться с морковью, которая к этому времени как раз стала мягкой. Очищаем ее и нарезаем тонкими брусочками, аналогично ветчине и огурцу.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 7

    Все ингредиенты прошли подготовительно этап – они очищены и нарезаны. Время переходить к стадии сборки салата-коктейля. Для этого смешиваем майонез со сметаной и перекладываем соус в пакетик – так будет гораздо удобнее прослаивать продукты в стаканах. Делаем маленькую дырочку с одного конца пакетика и можно выдавливать.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 8

    Каждый слой кроме огуречного прослаиваем чайной ложкой соуса. Слои в этом салате-коктейле выглядят следующим образом: ветчина-огурец-яйцо-морковь-сыр. Сверху делаем сеточку из соуса и по желанию украшаем свежей петрушкой и ломтиками огурца. Кстати, солить салат не нужно — майонез и ветчина и так достаточно соленые.

    Салат-коктейль Ветчина с сыром. Шаг 9

    Подавать салат-коктейль Ветчина с сыром рекомендую сразу же или охладить минут 10 и угощать гостей. Дело в том, что огурец пустит сок и на дне бокалов образуется некрасивая лужица, которая хоть вкус блюда и не испортит, а вот впечатление за столом — вполне возможно.

    Закусочный салат с ветчиной и кукурузой

    Салат с ветчиной и свежими огурцами

    Салат с ветчиной, кукурузой и малосольными огурцами пригодится вам, если вы собираетесь накрыть стол для гостей.

    Это отличный закусочный салат, сытный, ароматный и вкусный. Продукты, входящие в его состав, идеально сочетаются с хрустящими кисло-сладкими малосольными огурцами, которые придают салату пикантность и освежающий вкус. Добавление яиц делает блюдо более питательным и полным. Майонез является связующим звеном между этими ингредиентами.

    При желании маринованные малосольные огурчики можно заменить свежими, однако мне кажется, лучше оставить все как есть. Вкус блюда получается совершенно гармоничным и сбалансированным. Рецепт прост и не требует особых усилий. Он состоит из достаточно доступных продуктов, которые на любой кухне всегда под рукой.

    Чтобы приготовить салат с ветчиной, кукурузой и огурцом, понадобится:

    • ветчина вареная – 250 г;
    • яйца – 2 шт.;
    • малосольные огурцы – 2 шт.;
    • консервированная кукуруза – 200 г;
    • зеленый лук – 2 стебля;
    • майонез – 100 г;
    • соль – 1 щепотка.

    Готовим по шагам:

    Салат с ветчиной

    Снимите с колбасы пленку, разрежьте ее на тонкие полоски, а затем (поперечно) на кубики.

    Салат с ветчиной и сыром

    Сварите яйца вкрутую, бросьте их в холодную воду на 10–15 минут, удалите скорлупу, затем нарежьте кубиками среднего размера. Не режьте желток слишком мелко, пусть он максимально сохранится целыми кусочками. Правильная нарезка позволяет не только сделать блюдо красивее, но и существенно влияет на его вкус.

    Салат с ветчиной и огурцом

    Разрежьте огурцы пополам, вылейте лишний рассол, а затем нарежьте их кубиками.

    Салат с ветчиной и кукурузой

    Поместите все нарезанные ингредиенты в миску, добавьте консервированную кукурузу, предварительно слив жидкость из банки.

    Салаты с ветчиной рецепты

    Добавьте щедрую порцию салатного майонеза, приправьте солью. Ополосните веточки зеленого лука, высушите их бумажным полотенцем, мелко нарежьте и бросьте в салат. При желании добавьте мелко рубленный укроп. Тщательно перемешайте все компоненты.

    Салат с ветчиной и яйцами

    Положите готовое блюдо в красивую миску, украсьте свежей зеленью, подавайте на праздничный стол.
    Приятного аппетита!

    Рецепт взят с сайта niftyrecipe.com.

    Видео рецепт


    Изображение для видео2020-07-06 Закусочный салат с ветчиной и кукурузой

    голоса
    Рейтинг статьи
    Читайте так же:
    Салат из огурцов в томатной пасте
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector