Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Салат с ветчиной, сыром и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

Салат с ветчиной, сыром и огурцами. Пошаговый рецепт с фото

9_салат с ветчиной сыром и огурцами

Салат с ветчиной, сыром и огурцами, пошаговый рецепт которого мы рассмотрим — очень сочный и одновременно с тем сытный салата из разряда салатов-пятиминуток. Салат обязательно понравится всем, кто любит салаты с ветчиной.

Даже в том случае, если у вас нет предварительно сваренных заранее яиц, на приготовление салата у вас уйдет не более 20 минут времени, ведь пока будет вариться яйца, в это время можно нарезать другие ингредиенты салата. Рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцами можно немного изменить с помощью, как дополнительных ингредиентов, способом нарезки, так и технологии приготовления.

К примеру, в этом рецепте салата все ингредиенты будут нарезаться кубиками, вы же можете попробовать нарезать ветчину, огурец и сыр соломкой. Что касается дополнительных ингредиентов, то в него вы можете добавить маринованные шампиньоны, каперсы, болгарский перец, горошек, оливки или маслины без косточек, консервированную кукурузу. По технологии приготовления салаты с ветчиной могут быть как слоеными, так и перемешанными.

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Твердый сыр – 100 гр.,
  • Небольшая луковица – 1 шт.,
  • Яйца – 2 шт.,
  • Свежие огурцы – 1 шт.,
  • Соль – по вкусу,
  • Майонез – 2 ст. ложки

Салат с ветчиной, сыром и огурцами – рецепт

После того, как все ингредиенты были подготовлены, можно начинать приготовление салата с ветчиной. Куриные яйца отварите в подсоленной воде вкрутую в течение 7-8 минут на среднем огне. Слейте воду и дайте им полностью остыть. Остывшие яйца нарежьте кубиками, как на салат оливье.

3_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Ветчину тоже нарежьте кубиками.

1_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Очистите лук. Помойте огурец, срежьте у него кончики с обеих сторон. Лук и огурец нарежьте кубиками.

4_салат с ветчиной, сыром и огурцами

5_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Осталось измельчить твердый сыр. В этом салате с сыром и огурцом твердый сыр можно заменить плавленым сырком. С ним салат тоже получится вкусным.

2_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Лук, ветчину, сыр, яйца, огурец выложите в одну миску.

6_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Салат обязательно посолите по вкусу. Выложите в миску с салатом майонез.

7_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Перемешайте его. Так как в состав салата входят свежие огурцы, то он получается очень сочным, поэтому не требует выдержки в холодильнике.

8_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Подавать его можно как в салатнице, так и на плоской тарелке. Эффектно он будет смотреться на тарелке, украшенной листьями салата. Сам же салат по желанию вы может посыпать мелко нарезанным укропом, зеленым луком или петрушкой.

Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт салата с ветчиной, сыром и огурцом вам понравился и пригодится.

9_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Салат с ветчиной, сыром и огурцами. Фото

10_салат с ветчиной, сыром и огурцами

11_салат с ветчиной, сыром и огурцами

Также хочу предложить вам и другие рецепты подобного рода салатов. Очень красивым и оригинальным получается и нижеприведенный салат с ветчиной «Нежность». Вкус салата полностью отвечает его названию. Салатик получается очень сочным и нежным на вкус. А готовится он слоями.

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Маринованные шампиньоны — 50 гр.,
  • Сыр твердый сортов — 50 гр.,
  • Свежий огурец — 1 шт.,
  • Яйца — 1 шт.,
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с ветчиной и сыром «Нежность» — рецепт

Хотите удивить своих гостей или же домочадцев, тогда приготовьте для них салат «Восторг».

Отварите вкрутую яйцо. Твердый сыр и яйцо натрите на крупной терке. Кубиками нарежьте ветчину, маринованные шампиньоны и свежий огурец.

Приготовьте плоское блюдо.

Поставьте круглое кулинарное кольцо. Каждый слой салата смазывайте майонезом. Первый слой – ветчина. Второй слой – яйца. Третий слой – свежий огурец. Четвертый слой – шампиньоны.

Верх салата посыпьте тертым сыром. Салат с ветчиной, грибами и сыром «Восторг» готов.

Если к вам неожиданно нагрянули гости, на выручку придет салат с ветчиной, сыром и огурцами «Восторг». Такой салат можно с легкостью сделать за 10 минут. В том случае, если у вас нет корейской моркови, приготовьте быструю маринованную корейскую морковь. Натрите морковку на терке для корейской моркови. Добавьте соль, сахар, уксус, черный перец, молотый кориандр и растительное масло.

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Плавленый сыр — 1 шт.,
  • Огурцы — 1 шт.,
  • Корейская морковь — 100 гр.,
  • Консервированная кукуруза — 50 гр.,
  • Соль — по вкусу,
  • Майонез

Салат с ветчиной, сыром и огурцами «Восторг» — рецепт

Плавленый сыр, огурец и ветчину нарежьте кубиками.

Читайте так же:
Салат из куриной печени с помидорами

Сложите в миску. Добавьте консервированную кукурузу и корейскую морковь.

Салат заправьте майонезом. Посолите и перемешайте.

Переложите в салатник. Украсьте листиком петрушки.

А как насчет варианта салата с добавлением пекинской капусты.

  • Ветчина – 100 гр.,
  • Пекинская капуста — 200 гр.,
  • Огурцы – 1 шт.,
  • Сыр — 100 гр.,
  • Яйца — 2 шт.,
  • Сухарики — 100 гр.,
  • Майонез,
  • Соль.

Салат с ветчиной, сыром, огурцами и сухариками – рецепт

Нашинкуйте тонкими полосками пекинскую капусту. Отварите и нарежьте кубиками яйца.

Тонкой соломкой нарежьте ветчину, сыр и свежий огурец.

Соедините с пекинской капустой яйца, сыр, ветчину и огурец. Добавьте сухарики.

Салат полейте майонезом. Посолите. Перемешайте. Подавайте на стол стазу после приготовления.

Простые и вкусные салаты с ветчиной, сыром и свежими огурцами

Если впереди праздник, или просто хочется побаловать себя и родных чем-то вкусненьким, то предлагаем вам приготовить необычный салатик. Его особенность заключается в том, что он получается одновременно сытным, но очень легким. Салат с ветчиной и сыром и огурцами прекрасно сочетается с любыми блюдами. Его можно подать с картофелем, макаронами, мясом, или наслаждаться его гармоничным вкусом в самостоятельном виде — это само воплощение нежности и насыщенного вкуса!

  1. Салат с ветчиной, огурцами, яйцом и сыром
  2. Салат с ветчиной, болгарским перцем, огурцами и сыром
  3. Салат со свежими огурцами, ветчиной и грибами

Предлагаем вам подборку из трех пошаговых фото-рецептов, в которых ветчина, сыр и огурцы просто изумительно сочетаются с другими, не менее вкусными ингредиентами.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцом и сыром

  • ветчина — 150 г;
  • свежий огурец — 1-2 шт.;
  • листья салата — 3-4 листа;
  • сыр — 100 г;
  • яйцо — 2 шт.;
  • соль — 0,5 ч.л.;
  • майонез или сметана для заправки.

Количество: 4 порции.

Время приготовления: 15 мин (плюс время на варку яиц).

Как приготовить этот простой и вкусный салат

  1. Ветчину и огурец нарезаем одинаковой соломкой. Салатные листья промываем, обсушиваем, рвем руками. Сыр трем на крупной терке. Заранее отваренные вкрутую, охлажденные и очищенные яйца рубим ножом.
  2. Выкладываем салат с сыром и огурцами слоями на плоскую тарелку.
  3. Сначала листья салата. Солим.
  4. Теперь огурец. Солим и наносим майонезную сетку.
  5. Сверху ветчина и майонез.
  6. Затем яйцо, которое тоже немного подсаливаем и наносим сетку из заправки.
  7. Завершает все сыр. Не забываем слегка утрамбовывать слои.

Подавать салат лучше сразу, он не требует пропитки и охлаждения.

Автор: Виктория С.

Салат с ветчиной, болгарским перцем, огурцами и сыром

  • ветчина – 70 г;
  • огурцы свежие – 2 шт.;
  • сметана – 2 ст. л.;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • яйца – 2 шт.;
  • сладкий болгарский перец – 0,5 шт.;
  • укроп – 3 веточки;
  • твёрдый сыр – 50 г;
  • лимон – 0,2 шт.;
  • соль, перец.

Количество: 2 порции.

Время приготовления: 25 мин.

Приготовление салата из ветчины, перца, огурцов, яиц и сыра

  1. Огурцы промываем в прохладной воде, очищаем от кожуры. Нарезаем небольшими брусочками.
  2. Ветчину очищаем от упаковки, нарезаем аналогично.
  3. Смешиваем сметану и майонез. В стаканы для подачи выкладываем по одной чайной ложке соуса.
  4. Сверху укладываем ветчину.
  5. На ветчинном слое размещаем огурцы и немного соуса.
  6. Яйца отвариваем, очищаем, откладываем немного для украшения. Измельчаем с помощью приспособления для резки яиц. Выкладываем следующим слоем. Солим, перчим, смазываем майонезом.
  7. Красный болгарский перец очищаем от семян и внутренностей, нарезаем небольшими кубиками. Размещаем в стаканах.
  8. Укроп измельчаем, посыпаем им перец. Выкладываем еще по одной ложке соуса.
  9. Заканчиваем сборку салата сыром, натёртым на крупной тёрке.
Читайте так же:
Салат с жареной картошкой и колбасой

Украшаем четвертинками яйца, полосками болгарского перца и листиками петрушки. Подаем к столу. У закуски яркий колбасный вкус, подчёркнутый ароматами овощей и сыра. Такое блюдо лучше не хранить, а готовить непосредственно перед подачей.

Автор: Наталья Комарова

Салат со свежими огурцами, ветчиной и грибами

  • ветчинная колбаса — 200 г;
  • свежий огурец — 1 шт.;
  • шампиньоны — 100 г;
  • сыр твердый — 70 г;
  • красный болгарский перец — 0,5 шт.;
  • оранжевый болгарский перец — 0,5 шт.;
  • красный лук — 0,5 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • укроп — 2-3 веточки;
  • растительное масло для жарки;
  • майонез.

Количество: 3 порции.

Время приготовления: 20 мин.

Рецепт приготовления салата по этому рецепту

  1. Шампиньоны нарезаем пластинками.
  2. Обжариваем в нагретом растительном масле в течение 10 минут. Вынимаем и остужаем.
  3. Колбасу, огурец и оба вида перцев нарезаем тонкой соломкой.
  4. Лук шинкуем полукольцами
  5. Укроп мелко рубим.
  6. Сыр трем на крупной терке.
  7. Соединяем в миске все ингредиенты. Солим по вкусу.
  8. Заправляем майонезом.

Салат с сыром и грибами имеет свежий и сочный вкус. Подойдет как на повседневный, так и на праздничный стол.

Разнообразить закуску с колбасными изделиями, сыром и огурцами можно с помощью консервированной кукурузы, замороженного и предварительно отваренного зеленого горошка, свежих помидоров.

Вместо твердого сыра можно взять плавленый — это придаст дополнительную нежность.

Если добавить в закуску кисло-сладкое яблоко или киви, нарезанные тонкой соломкой, она приобретет очень нежный, едва сладковатый вкус.

Вместо сметаны и майонеза можно использовать натуральный йогурт.

Подавать угощение на стол можно в одной большой салатнице или порционно — в стаканах, креманках, бокалах, на плоских тарелках, придав закуске аккуратную форму с помощью кулинарного кольца.

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 0

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4 Звёзд: 5(1 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Салат из ветчины и маринованными огурцов. Салат с ветчиной, солеными огурцами и сыром

Я думаю, многие хозяйки в наше время ищут замену традиционным салатам типа «Оливье» и «Крабовый», которые прочно обосновались на наших праздничных столах, но за десятки лет уже порядком поднадоели. Однако, эти салаты не случайно закрепились в нашей жизни и стали настоящей классикой в своем жанре. Они обладают такими качествами, как универсальный вкус, который любят и взрослые, и дети, сытность и питательность, что важно для мужской части населения, доступность в любое время года, ну и, конечно, особое праздничное настроение, которое они привносят своим появлением на столе.

Сегодня я хочу предложить рецепт очень вкусного салата с ветчиной, сыром и маринованными огурчиками, который вполне может конкурировать с признанной классикой, так как тоже обладает всеми вышеперечисленными качествами. Поэтому он может прийтись по вкусу многим и занять достойное место на вашем праздничном столе. В этом оригинальном салатике классический мясной вкус ветчины отлично сочетается с нежным зеленым горошком и слегка острым сливочным сыром, маринованные огурчики придают ему неповторимую пикантность, а поджаренные грецкие орехи вносят свою особую пряную нотку. Такое необычное сочетание ингредиентов рождает блюдо с очень гармоничным и изысканным вкусом. Обязательно приготовьте салат с ветчиной и огурчиками по этому простому рецепту, чтобы разнообразить свое меню и порадовать семью и гостей новым потрясающим угощением!

  • 300 г ветчины
  • 150 г полутвердого сыра
  • 100 г маринованных огурчиков (8 – 10 корнишонов)
  • 1 маленькая банка консервированного зеленого горошка
  • 50 г грецких орехов
  • 1/2 красного репчатого лука
  • 60 г майонеза
  • соль, перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы приготовить салат с ветчиной, сыром и огурцами, ветчину надо порезать тонкой соломкой и выложить в салатник.

2. Маринованные огурчики порезать таким же образом и выложить к ветчине.


3. Репчатый лук мелко нашинковать.

Читайте так же:
Салат из кальмаров с огурцом и яйцом

Для приготовления салатов желательно использовать красный лук, так как он более мягкий на вкус, но при отсутствии такового можно взять обычный репчатый лук, но в меньшем количестве.


4. Сыр натереть на крупной терке. Для этого салата лучше взять сыр с острым и солоноватым вкусом, например, российский, голландский, костромской.


5. Грецкие орехи слегка обжарить на сухой сковороде, не допуская их подгорания.


6. Орехи натереть на крупной терке не слишком мелко и добавить в салатник.

7. С зеленого горошка слить жидкость и выложить его к остальным ингредиентам.


9. Все ингредиенты тщательно перемешать.


Нежный, пикантный и весьма сытный салат с ветчиной и маринованными огурчиками готов!

С удовольствием представляем вашему вниманию замечательный и простой рецепт с аппетитным названием – . Этот блюдо получается довольно сытным и питательным, оно прекрасно впишется в праздничное либо повседневное меню, а исходя из вашего вкуса, некоторые продукты можно менять, например, майонез на сметану, соленые огурчики на свеженькие. В любом случае, это чудо приятно удивит вас своей аппетитностью!

Ингредиенты для приготовления салата с ветчиной и огурцами:

  1. Ветчина 200–300 грамм
  2. Огурцы соленые или маринованные 2–3 штуки
  3. Яйцо куриное 2 штуки
  4. Сыр твердый 80–100 грамм
  5. Майонез 2 столовые ложки или по вкусу
  6. Кукуруза консервированная 1 банка
  7. Соль по вкусу
  8. Вода очищенная сколько понадобится
  9. Уксус столовый 9% столовая ложка

Не подходят продукты? Выбери похожий рецепт из других!

Инвентарь:

Столовая ложка, Кастрюля (емкость 1,5 литра), Плита, Шумовка, Глубокая миска, Глубокая тарелка – 2 штуки, Кухонный нож – 2–3 штуки, Разделочная доска – 2–3 штуки, Терка, Бумажные кухонные полотенца, Салатница, Тарелка

Приготовление салата с ветчиной и огурцами:

Шаг 1: подготавливаем куриные яйца.
Шаг 2: нарезаем ингредиенты.


Тем временем удаляем с ветчины пищевую оболочку, а с сыра срезаем парафиновую корочку и шинкуем их тонкой соломкой или брусочками. Дальше при помощи ключа для консервов открываем баночку с кукурузой и сливаем с нее маринад. Остывшие яйца очищаем от скорлупы, промываем, сушим бумажными кухонными полотенцами и измельчаем небольшими кубиками.

Потом отправляем на новую доску соленые или маринованные огурцы, чистым кухонным ножом рубим их сначала кольцами, а затем соломкой с произвольной длиной и толщиной в 1 сантиметр.

Шаг 3: доводим салат до полной готовности.


Теперь берем глубокую салатницу и кладем в нее нарезанные подготовленные продукты: нашинкованный сыр, яйца, ветчину, кукурузу и огурцы. Заправляем их майонезом и по вкусу солью. Перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции, раскладываем порциями по тарелкам и сервируем к столу.

Шаг 4: подаем салат с ветчиной и огурцами.


Его сервируют либо в салатнице, либо порциями на тарелках, предварительно украсив любимой зеленью. Это блюдо можно считать как закуской, так и вторым основным к обеду. Вкус у него приятный, мясной, с нежной кислинкой и душистым сырным ароматом. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!
Приятного аппетита!

Очень часто вместо соленых или маринованных огурцов используют свежие, но перед этим у них срезают по краям кончики, очищают от кожуры и нарезают соломкой, полукольцами или кубиками;

По желанию твердый сыр можно заменить плавленым;

Прекрасная альтернатива майонезу – домашняя сметана или сливки, а ветчине – отварная куриная грудка, говяжья либо свиная вырезка, вареная колбаска;

Иногда это блюдо дополняют такими овощами и зеленью, как консервированный горошек, свежие стебли сельдерея, укроп, петрушка, кинза либо зеленый лук;

По желанию готовый салат можно приправить черным или душистым молотым перцем.

Если вам нужно быстро приготовить какое-либо пикантное, но в тоже время питательное блюдо, одним из наилучших вариантов можно считать салат с ветчиной и огурцами. Основные продукты вполне гармонично сочетаются по вкусу и содержанию, готовятся такие салаты очень просто. Остальные ингредиенты могут быть самыми разными, скажем так, это дело вкуса и кулинарной фантазии каждого индивидуально. Вот несколько рецептов таких салатов.

Читайте так же:
Итальянский салат с нутом и овощами

Салат с пекинской капустой, ветчиной и огурцом

Ингредиенты:

  • ветчина свиная – 200 г;
  • огурец грунтовой зеленый свежий – 2-3 шт.;
  • капуста пекинская – 0,5-0,25 кочана; – 4-5 ст. ложек (лучше оливковое extravirgin);
  • лимон – 0,5 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень кинзы и петрушки – по вкусу.

Ветчину нарежем короткой соломкой, огурец – брусочками, а капусту, полкочана – сначала разрежем вдоль, а затем нашинкуем поперек. Все ингредиенты смешаем в салатнице. Приготовим заправку: смешаем масло с соком лимона и продавленным чесноком. Добавим в салат заправку, посыплем измельченной зеленью и перемешаем. Солить не будем – в ветчине и так достаточное количество соли. К такому салату хорошо подавать , из напитков лучше предпочесть светлые столовые вина или пиво.

Салат с ветчиной, огурцами, кукурузой

Ингредиенты:

  • ветчина свиная – 300 г;
  • огурцы грунтовые – 2-3 шт.;
  • кукуруза консервированная – 400 г;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • зелень разная – по вкусу;
  • йогурт живой несладкий – 100 мл.

Приготовление

Нарежем ветчину короткой соломкой, а огурец – брусочками. Откроем банку с кукурузой и сольем с нее жидкость. Все ингредиенты смешаем в салатнице. Добавим продавленный чеснок и измельченную зелень. Заправим йогуртом (он точно полезнее майонеза). Перемешаем и – можно подавать к столу. Этот салат готовится очень быстро.

Салат с ветчиной, сыром, сладким перцем, огурцами и яйцом

Ингредиенты:

  • ветчина свиная – 300 г;
  • огурцы грунтовые свежие – 2-3 шт.;
  • сыр твердый (например, «Российский»)– 150 г;
  • яйцо куриное – 2 шт.;
  • перец сладкий красный – 1-2 шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • масло растительное – 4 ст. ложки;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • зелень разная (петрушка, укроп, кинза, базилик) – по вкусу.

Приготовление

Сварим вкрутую яйца в чуть подсоленной воде. Остудим их и нарежем кубиками. Нашинкуем ветчину короткой соломкой, а огурцы – брусочками. Сладкий перец тоже порежем соломкой. Сыр натрем на крупной терке. Приготовим заправку: смешаем масло с соком лимона и продавленным чесноком. Измельчим ножом зелень. Все ингредиенты смешаем в салатнице. Хорошо бы еще в такой салатик добавить штук 20 нарезанных кружочками оливок без косточек (хоть светлых, хоть темных) – будет еще вкуснее. А можно просто дополнительно приготовить .

Салат под текилу

Можно приготовить небанальный салат под текилу – яйцо, ветчина, огурец, авокадо, острый перец и лайм.

Ингредиенты:

  • яйцо перепелиное – 8 шт.;
  • ветчина свиная – 300 г;
  • огурец грунтовой свежий – 2-3 шт.;
  • авокадо – 1-2 шт.;
  • перец острый чили – 1шт.;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • лайм – 1 шт.;
  • зелень кинзы и базилика – по 2-3 веточки;
  • сметана натуральная – 2-3 ст. ложки;
  • салат – 4 листа.

Приготовление

Сварим вкрутую перепелиные яйца, остудим и очистим от скорлупы. Ветчину нарежем короткими брусочками, также измельчим и огурец. Из мякоти авокадо, перца чили, чеснокаи сметаны приготовим заправку, используя блендер. Добавляем в заправку сок лайма – он придаст салату совершено особый неповторимый вкус. На тарелку или в салатник кладем лист салата, сверху – немного нарезанных ветчины и огурца, рядом – 2 перепелиных яичка. Поливаем все это заправкой, оформляем веточками кинзы и листьями базилика. Можно слегка присыпать тертым сыром. Надо заметить, что и сладкий перец в этом салате будет нелишним ингредиентом. Подаем такой салат под текилу, мескаль, пульке, пиво в латиноамериканском стиле или с крепкими светлыми винами.

Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано

Наверное, каждый из нас имеет в памяти, какие-то события, которые так или иначе связаны с определенными блюдами. Это могут быть интересные блюда, которые мы пробовали в путешествиях или просто в командировках, а может это был банкет по случаю юбилея знакомого или обед в небольшом ресторанчике со старым приятелем. Но, каждый раз, когда вы будете пробовать это блюдо, вы сразу, же будете мысленно возвращаться в прошлое, наслаждаться воспоминаниями и погружаться в свой внутренний мир.
Вот и у меня также с этим салатом. Впервые я попробовала салат с ветчиной и солеными огурцами еще когда была совсем девчонкой. Мы приехали с родителями погостить к родственникам на зимние каникулы, походить на лыжах в горы. Это был мой первый лыжный сезон, я тогда многому научилась и, конечно же, в памяти осталось много прекрасных моментов. Кроме лыж, мне особенно запомнилась колоритная местная кухня. Многое мне понравилось, а некоторые блюда были явно не в моем вкусе. Но, вот такой салат впервые я попробовала именно там. Мы тогда приехали с отпуска с огромным количеством рецептов, многие из которых готовим и по сей день.
И вот сейчас, каждый раз, когда я готовлю такое блюдо для своей семьи, я вспоминаю то путешествие, свои 15 лет и свои первые неуклюжие лыжные приключения. А сам салат, кстати, действительно очень вкусный, в меру пикантный и весьма сытный. Ведь в его состав входит нежная ветчина, твердый вкус с ореховым ароматом, сытные вареные яйца и пикантный лук-репка. Заправить блюдо лучше всего соусом майонез, типа «Деликатесный», чтобы он был с мягким нежным вкусом, без острых добавок.
Такую закуску можно подать, выложив на , а можно просто в порционные тарелки, украсив салатными листьями.
Рецепт рассчитан на 3 порции.

Читайте так же:
Греческий салат – быстро и необычно

— ветчина — 150 г
— твердый сыр — 100 г
— куриные яйца столовые — 2 шт.
— огурец (лучше соленый, но можно маринованный) 1 шт.
— лук репчатый — 1 шт.


С ветчины снимаем упаковочную пленку и нарезаем ее небольшими кубиками.


Лук очищаем от шелухи и меленько шинкуем.


Твердый сыр измельчаем с помощью средней терки.


Куриные яйца варим вкрутую 8 минут. Затем заливаем их холодной водой, чтобы быстрее остыли и лучше очистились от скорлупы. Чищеные яйца натираем.


Соленый огурец промываем от рассола и также натираем на терке, но на более мелкой. Если много рассола, то огурцы можно отжать.


Складываем все продукты в миску и заправляем майонезом.


Попробуйте приготовить , это тоже очень вкусно и несложно. Приятного аппетита!


Старинская Леся

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром

Описание рецепта — Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром:

Готовим порционный праздничный салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром! он отлично впишется в меню новогоднего застолья! Салат выкладывается в креманки или бокалы слоями и заправляется майонезом. Легкий, свежий и, в то же время, сытный и питательный этот салат станет отличным перекусом перед подачей горячего. Неизбитое сочетание свежего и маринованного огурца приятно разнообразит состав ингредиентов. Пробуйте!

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 1

Приготовьте следующие продукты: ветчину, свежий и маринованный огурец, вареные яйца, твердый сыр, красный салатный лук, веточку зелени и майонез.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 2

Мелким кубиком нарежьте ветчину.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 3

Выложите ее первым слоем в креманку.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 4

Аналогичным образом порежьте свежий огурец.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 5

Поместите его на ветчину.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 6

Слегка промажьте майонезом.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 7

Крутые яйца порубите мелким кубиком любым способом.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 8

Яйцо выложите следующим слоем.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 9

На яйцо поместите нарезанный очень тонкой соломкой маринованный огурец. Он придаст пикантность.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 10

Тонкими полукольцами нарежьте сладкий лук. Его лучше подержать в кипятке 3 минутки, а затем остудить под струей холодной воды.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 11

Луковые колечки разместите сверху.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 12

На мелкой терке натрите сыр.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 13

Покройте сырной шапкой поверхность салата.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 14

Украсьте на свой вкус.

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 15

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром готов!

Салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром - Шаг 16

Подавайте салат с ветчиной, огурцами, яйцами и сыром готов на праздничный стол! Отличная закуска, приятного аппетита!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector