Mix-74.ru

Микс 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт: Салат праздничный — С бананом и жареным луком

Рецепт: Салат праздничный — С бананом и жареным луком

Как известно, женщина может сделать салат из ничего… после шляпки и скандала. И это сказала не я, а мудрые французы. Так это ли нет – не знаю, но известно, что рецептов салатов существует великое множество. А распространение стиля кулинарии Фьюжн, когда сочетаются несочетаемые, казалось бы, продукты, открывают еще более широкий простор для женской (и не только) фантазии. Вот например, сегодня я предлагаю вам салат для праздничного стола, сочетание ингредиентов в котором никого не оставят равнодушным: курица, жареный лук и… та-дам. банан. Признаюсь, я немного трусила, когда делала это блюдо в первый раз, но оказалось, что опасалась зря: вкус очень яркий, выдержанный. Банан отлично вписался в такую компанию.

В общем, для начала нужно поставить вариться куриное бедрышко. Да, лучше взять именно бедро, а не грудку, т. к. оно сочнее. Отвариваем яйца до готовности.

Лук режем небольшими кубиками и обжариваем на растительном масле до хорошего золотистого цвета.

салат с курицей

Салат будет слоеным, поэтому салатник лучше взять с ровным дном и стенками. На дно выкладываем курицу, отделенную от костей и порезанную мелкими кусочками.

салат с курицей

Делаем майонезную сеточку.

салат с курицей

Сверху выкладываем обжаренный охлажденный лук. Здесь майонезом смазывать не надо, т. к. лук и так уже сочный.

салат с курицей

Наверх насыпаем яйца, натертые на крупной терке.

салат с курицей

Делаем майонезную сетку.

салат с курицей

Бананы режем небольшими кусочками и выкладываем поверх яиц.

салат с курицей

Натираем твердый сыр на сырную терку и посыпаем бананы… Чтобы никто не догадался раньше времени))

салат с курицей

Сыр «облагораживаем» майонезом.

салат с курицей

Верх салата украшаем измельченными грецкими орехами.

салат с курицей

Салат получается действительно праздничным. Каждый день такое есть не будешь – очень калорийно, но время от времени вполне можно так себя побаловать. Приятного аппетита!

Салаты с бананами

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

манго индийское – 1 шт. (примерно 500г); банан спелый – 2 шт.; клубника – 300г; мед светлый (жидкий) – по вкусу; для соуса: фруктовый йогурт – около 200 мл; для украшения: орехи молотые жареные или гранола.

Фруктовый десерт с готовым мороженым

Фруктовый десерт с готовым мороженым

киви — 1 шт.; яблоко — 1 шт.; банан — 3 шт.; мороженое (пломбир, крем-брюле, сливочное) — 3 стаканчика; шоколад (темный) — 1 плитка (90г).

Читайте так же:
Салат Сельдь под шубой классический

Фруктовый салат с печеньем

Фруктовый салат с печеньем

яблоко — 1 шт.; киви — 1 шт.; банан — 1/2 шт.; груша — 1 шт.; печенье песочное — 50г; молотая корица — по вкусу; для заправки: йогурт — 3 ст.л.

Пряный фруктовый салат в ананасе

Пряный фруктовый салат в ананасе

коричневый сахар — 75г; вода — 300 мл; анис звездчатый — 2 звездочки; корица (не молотая) — 1 палочка (2.5 см); гвоздика — 1 шт.; лимон (сок) — 1/2 шт.; мята (свежая) — 2 веточки; манго — 1 шт.; банан — 2 шт.; клубника — 300г; имбирь (свежее корневищ

Фруктовый салат в ананасе

Фруктовый салат в ананасе

ананас (обычный, средних размеров) — 1 шт.; груша — 1 шт.; слива — 2-3 шт.; банан — 1 шт. (маленький); виноград (без косточек) — по вкусу; орехи грецкие — 30г; ликер апельсиновый (например, Grand Marnier) — 1 ст.л.; сливки (15% жирность), сахар — по

Салат из крыжовника и бананов

Салат из крыжовника и бананов

бананы; крыжовник; мятный ликер; сахар; сливочный йогурт.

Салат яблочный с ананасом, бананами и виноградом

яблока, ломтика ананаса, банана, гроздь винограда, майонеза, сгущенного молока, листья салата.

Салат фруктовый с орехами

банан, апельсин (можно мандарин), яблоко, мороженое (лучше пломбир), очищенные грецкие орехи.

Салат фруктовый с орехами и киви

киви, банан, небольшой ананас, дробленые ядра грецких орехов, сахарная пудра, ванильный сахар, лимонный сок, фруктовый сироп.

Салат бразильский

сельдерей (корень), яблоки, бананы, мандарины, виноград, изюм, майонез.

Салат из тунца с помидорами и бананами

рис, соль, консервированный тунец, помидоры, банан, лимонный сок, уксус, молотый черный перец, порошок сладкой паприки, растительное масло, рубленая зелень.

Курица с бананами

курица с бананами

Курица с бананами – блюдо, которое сочетает в себе продукты, на первый взгляд не совместимые. Однако курица, тушеная в сливках, да еще и с бананом создает вкусы, отлично дополняющие друг друга. Филе курицы в сливках должно понравиться всем без исключения.

Кроме отличных вкусовых качеств курица с бананами, тушеная в сливках, обладает и полезными свойствами. Последние обусловлены ингредиентами, входящими в состав блюда. Грудка – источник белка, диетический продукт с малым количеством калорий и жира. Ранее я уже публиковала простой рецепт, где основным ингредиентом является куриное филе – Салат с курицей и болгарским перцем. В бананах же содержатся полезные углеводы, а еще в них много клетчатки и калия. С уверенностью скажу, что курица и бананы просто необходимы для рациона спортсменов или тех, кто следит за своей фигурой.

Читайте так же:
Салат фруктовый – классический рецепт

курица тушеная в сливках

Для приготовления филе курицы в сливках с бананами потребуются:

  1. Грудки куриные, 300 г.
  2. Бананы, 200 г.
  3. Лук репчатый, 30 г.
  4. Сливки, 100 мл.
  5. Карри, 1 ч. лож.
  6. Соль.
  7. Перец.
  8. Растительное масло.

Измельчаем ингредиенты, перечисленные выше.

филе курицы в сливках

Лук режем мелкими кубиками.

grudka-dlya-kuritsyi-s-bananom

Мясо нарезаем на небольшие кусочки толщиной примерно 1,5 см.

banan-dlya-kurinyih-grudkov-v-banane

Бананы для курицы, тушеной в сливках, нарезаем полукругом. В моем случае бананы использовались мелкие, поэтому некоторые из них я резала кругляшками.

zharim-kurinuyu-grudku

Кстати вес бананов в перечне ингредиентов указан без учета кожуры, то есть необходимо 200 граммов именно мякоти этого фрукта, что примерно сопоставимо с 1-2 штуками бананов.

zharim-kurinuyu-grudku-s-bananom

Далее на сковороде нагреваем растительное масло (я использовала подсолнечное) и обжариваем в нем лук с куриными грудками в течение 10 минут. Приправляем солью и приправами (перцем, карри) и перемешиваем составляющие блюда между собой.

Добавляем на сковороду с курицей, а точнее ее грудками, резаные бананы, продолжаем жарить еще пару минут.

kuritsa-s-bananom-v-slivkah

Вливаем к куриному филе сливки, доводим до кипения, готовим еще 3-5 минут. Самое главное, чтобы дошло до готовности мясо, остальные ингредиенты не требуют обязательной термической обработки для употребления их в пищу.

Немного подробнее о сливках, в которых тушится курица… Они нужны жирностью 10-15%. Я использовала сливки кокосового молока для придания курице с бананами соответствующего вкусового оттенка. Однако с обычными, коровьими, сливками блюдо получается ничуть не хуже. Выбор остается за поваром!

курица-с-бананом

Курица, тушеная в сливках, с бананами готова! Наслаждайтесь ими!

Салат с бананами по-мексикански

Бананы помыть, разрезать вдоль на 2 половинки, аккуратно вынуть мякоть и нарезать ее соломкой. Сельдерей, яблоки и салат очистить, нарезать соломкой, помидоры – ломтиками.

Все продукты перемешать, добавить оливковое масло и снова перемешать.

Салат положить в салатник или в шкурки от бананов, украсить листьями салата, зеленью и ломтиками помидоров.

Читайте также

Салат с креветками по-мексикански

Салат с креветками по-мексикански ИнгредиентыДля приготовления: 300 г вареных очищенных креветок, 200 г консервированной спаржи,200 г маринованных мидий в рассоле, 2 столовые ложки майонеза, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 пучок листьев салата, 1 пучок зелени укропа, 1/2

Читайте так же:
Еврейский салат с изюминкой

32. Салат по-мексикански с вареным цыпленком

32. Салат по-мексикански с вареным цыпленком продукты 40 г корня сельдерея, 70 г цыпленка, 20 г сладкого красного перца, 1/2 яйца, 20 г репчатого лука, 40 г салата, 1/2 ч. л. уксуса, 10 мл оливкового масла, соль. Время приготовления – 20 мин. Измельченный на терке сельдерей,

34. Салат по-мексикански с жареным цыпленком

34. Салат по-мексикански с жареным цыпленком продукты 100 г цыпленка, 60 г корня сельдерея, 30 г красного сладкого стручкового перца, 40 г репчатого лука, 70 г салата, 50 г салатной заправки, 25 г маслин. Для заправки: 25 мл оливкового масла, 25 мл (3 %-ного) уксуса или 12 мл лимонного

Салат с куриной грудкой по-мексикански

Салат с куриной грудкой по-мексикански * Куриная грудка – 300 г * Красный сладкий перец – 3 шт. * Репчатый лук – 1 шт. * Яйца – 4 шт. * Листовой салат – 140 г * Корень сельдерея – 140 г * Оливковое масло – 80 мл * Уксус (6%-ный) – 3 ст. л. * Консервированная кукуруза для украшения * Соль по

Салат-заливное по-мексикански

Салат-заливное по-мексикански Смешиваем желатин с сахаром и солью, добавляем воду и нагреваем на медленном огне, непрерывно помешивая, до полного растворения. Сняв с огня, прибавляем уксус и томатный сок, размешиваем и ставим в холодильник. Когда смесь приобретет

Салат по-мексикански

Салат по-мексикански Сельдерей мелко нарезаем (или натираем на терке). Мясо и салат режем соломкой, лук и перец – тонкими колечками, яйцо, сваренное вкрутую, рубим.Все перемешиваем, солим и поливаем французской заправкой.Состав: 150 г отварного куриного мяса (филе);100 г

Салат-коктейль мясной по-мексикански

Салат-коктейль мясной по-мексикански Все мясные продукты, сыр, сельдерей и салат нарезаем тонкими полосками, смешиваем с майонезом, приправляем солью и перцем.При подаче на стол украшаем дольками помидоров и сваренного вкрутую яйца.Состав: 100 г отварного куриного

Салат из баранины по-мексикански

Салат из баранины по-мексикански Мясо, яблоко и хлеб нарезаем кубиками. Сельдерей, перец и огурцы режем мелко, смешиваем с мясом, яблоком, семенами сельдерея и майонезом, приправляем солью и перцем. Выдерживаем в холодильнике 2 часа.Подаем на блюде, выложенном листьями

Читайте так же:
Салат с креветками и ананасом

Салат с креветками, авокадо и манго по-мексикански

Салат с креветками, авокадо и манго по-мексикански 80 г креветок, 1 авокадо, 1 манго, 100 г изюма, 1 кочан салатной капусты, 2 луковицы, 4 ч. ложки 3%-ного винного уксуса, 6 ч. ложек оливкового масла, 1 лимон, красный молотый острый перец, базилик, душица, соль по вкусу.

Салат из чечевицы по-мексикански

Салат из чечевицы по-мексикански 300 г чечевицы, 1 пакет замороженных овощей для супа, 300 г очень мелкой, неразваривающейся картошки, 300 г моркови, 2 луковицы, 3 ст. ложки винного уксуса (красного), 1 ч. ложка готовой острой горчицы, 8 ст. ложек оливкового масла, 5 ломтиков белого

Салат по-мексикански

Салат по-мексикански 15 мин2 порции100 г. жареного цыпленка, 60 г. корня сельдерея, 30 г. красного стручкового сладкого перца, 35 г. репчатого лука, 65 г. зеленого салата, 50 г. салатной заправки (оливковое масло, уксус, сахар, соль), 25 г. маслин, сахар, соль по вкусу.1. Филе цыпленка

Салат из чечевицы по-мексикански

Салат из чечевицы по-мексикански 300 г чечевицы, 1 пакет замороженных овощей для супа, 300 г очень мелкой, неразваривающейся картошки, 300 г моркови, 2 луковицы, 3 ст. ложки винного уксуса (красного), 1 ч. ложка готовой острой горчицы, 8 ст. ложек оливкового масла, 5 ломтиков белого

Фасолевый салат по-мексикански

Фасолевый салат по-мексикански Вам понадобится:? по 200 г консервированной красной и белой фасоли;? 250 г вареного нута;? 1 маленький зеленый сладкий перец;? 6 редисок;? 5–6 перьев зеленого лука.Для заправки:? 1 ч. ложка молотого тмина;? 2 ст. ложки оливкового масла;? 1 ст.

Салат по-мексикански с вареным цыпленком

Салат по-мексикански с вареным цыпленком 40 г корня сельдерея, 70 г цыпленка, 20 г сладкого красного перца, ? яйца, 20 г репчатого лука, 40 г салата, ? ч. ложки уксуса, 10 мл оливкового масла, соль.Измельченный на терке сельдерей, нарезанное лапшой филе вареного цыпленка, тонкие

Салат по-мексикански с жареным цыпленком

Салат по-мексикански с жареным цыпленком 100 г цыпленка, 60 г корня сельдерея, 30 г красного сладкого стручкового перца, 40 г репчатого лука, 70 г салата, 50 г салатной заправки, 25 г маслин.Для заправки: 25 мл оливкового масла, 25 мл (3 %-ного) уксуса или 12 мл лимонного сока, сахар,

Читайте так же:
Салат с тунцом и кукурузой

Жареные бананы

Жареные бананы с мороженым или удачный банановый сплит за пару минут

Если приход гостей застал вас врасплох или если вы просто страдаете нехваткой времени, то этот оригинальный десерт станет для вас находкой. На его приготовление уходит всего 5-7 минут, а выглядит он так, словно его подали в ресторане. Кстати, вы всегда можете приготовить банановый сплит прямо перед вашими друзьями, удивив их своим огненным шоу.

Совет: не ограничивайте себя ингредиентами, указанными в рецепте. Вы можете использовать взбитые сливки, варенье, сгущенное молоко, сиропы, орехи и многое другое, на что только хватит фантазии. Экспериментируйте!

Ингредиенты на 1 порцию:

  • 1 банан
  • 2-3 шарика мороженого (разных вкусов)
  • 20 мл рома или коньяка
  • 20 г сливочного масла
  • топпинг по вкусу
  • кокосовая стружка для посыпки
  • мята для украшения

жареные бананы

Приготовление жареных бананов

Для жарки лучше подходят бананы средней зрелости. Очистить банан от кожуры, разрезать вдоль на две половинки.

жареные бананы рецепт

Растопить сливочное масло на сковороде, положить половинки банана срезом вниз и жарить на среднем огне минуту. Переворачивать дольки не нужно.

как пожарить бананы

На жареный банан налить ром (коньяк) и с осторожностью поджечь.

Внимание! Пламя будет достаточно высоким, поэтому нужно это сделать крайне аккуратно! Не подносите лицо и руки близко к сковороде! Уберите с кухни детей, животных или птиц!

жареные бананы пошаговый рецепт

Жарить бананы буквально секунд тридцать, затем потушить пламя. Для этого достаточно немного потрясти сковороду движениями к себе и от себя.

жареные бананы

Выложить жареный банан на сервировочную тарелку таким образом, чтобы образовалось некое подобие кольца. Тарелку лучше предварительно охладить в морозилке, чтобы мороженое не растаяло.

жареные бананы

В середину положить 2-3 разноцветных шарика мороженого. Если у вас нет специальной ложки, накладывать его можно просто порезав его кубиками.

жареные бананы с мороженым

Блюдо с жареными бананами украшается любимыми топпингами (в данном случае шоколадный соус и клубничный джем), кокосовой стружкой и веточкой мяты. Вот, собственно, и все. Остается подать его гостям и наслаждаться вкусом и комплиментами в свой адрес!

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector