Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Необычный слоёный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами. Добавление яблока вносит приятную свежесть, отлично гармонируя с консервированной кукурузой и остальными ингредиентами. Салат получается сочным, нежным и очень питательным.

Продукты (на 2 порции) Куриное филе — 200 г Яблоко — 140 г Кукуруза консервированная — 100 г Яйца — 2 шт. Майонез — 40 г Соль — по вкусу

Пошаговый фото рецептСлоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Подготовьте необходимые ингредиенты.
С консервированной кукурузы слейте маринад.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

В кастрюльке вскипятите 600 мл воды и посолите (½ ч. ложки). Опустите куриное филе в кипяток. Повторно доведите воду до кипения, затем убавьте нагрев до минимума. Варите филе под крышкой примерно 20-25 минут.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Параллельно с отвариванием куриного филе отварите вкрутую яйца (10 минут после закипания). Остудите яйца в холодной воде.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Отварное куриное филе извлеките из бульона и оставьте остывать. Если вы отвариваете филе заранее, остудите его в бульоне — так оно будет сочнее.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Нарежьте остывшее куриное филе маленькими кубиками.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Начинайте собирать салат. Я использую для этого сервировочное кольцо, но можно просто выкладывать его на тарелку слоями.
На плоскую тарелку установите сервировочное кольцо. Выложите нарезанное куриное мясо первым слоем.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Полейте слой из куриного филе майонезом.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Яблоко очистите от кожуры и удалите сердцевину. Мякоть яблока натрите на крупной тёрке.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Выложите тёртое яблоко на слой из куриного мяса.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Следующий слой — кукурузные зёрна.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Щедро смажьте этот слой майонезом.

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Яйца очистите от скорлупы и натрите на крупной тёрке. Выложите яйца последним слоем салата.

Читайте так же:
Горячие бутерброды с адыгейским сыром

Слоеный салат с курицей, яблоком, кукурузой и яйцами

Поставьте салат в холодильник на 20 минут. После этого аккуратно снимите кольцо.

Слоеный салат с крабовыми палочками

FoodOboz

Каждое новогоднее и рождественское застолье не обходится без традиционного салата с крабовыми палочками. Мы настолько полюбили этот салат, что практически не представляем праздничный стол без него.

Однако он уже частично надоел, поскольку хочется чего-то нового или просто старого, но уже на новый мотив.

Мы готовы вам предложить хорошую альтернативу, которая покорит не меньшее количество гостей и в то же время удивит уникальностью и оригинальной подачей. Приготовьте слоеный салат с крабовыми палочками – завоюйте расположение и уважение всех гостей своими кулинарными способностями.

Ингредиенты

Крабовые палочки 250 г
Сыр твердый 150 г
Свежие огурцы 1 шт.
Яйца 4 шт.
Консервированная кукуруза 250 г
Майонез 150 г
Соль По вкусу

Приготовление

cook step

Начать приготовление салата нужно с основы блюда – крабовых палочек. Для этого их нужно нарезать маленькими кубиками.

cook step

Затем варим яйца и чистим их от скорлупы. Отделяем белки от желтков. Белки натираем на крупной терке, а желтки – на мелкой.

cook step

Твердый сыр трем на крупной терке.

cook step

Далее нам понадобится большой свежий огурец. С помощью овощечистки снимаем кожицу огурца тоненькими полосками, которые потом пригодятся нам для украшения.

cook step

Сам плод трем на крупной терке и перемещаем на дуршлаг, поскольку огурец выделяет большое количество сока, который испортит вкус и вид салата. Солим его и оставляем на несколько минут стекать.

cook step

Начинаем формировать наш салат. Для этого нам понадобится красивая сервировочная тарелка и кулинарное кольцо. В основу салата, то есть первым слоем выкладываем измельченные крабовые палочки. Их нужно хорошенько разделить по всей форме, а затем смазать майонезом.

Читайте так же:
Салат со скумбрией с рукколой

cook step

Второй слой – натертый сыр, который тоже необходимо смазать майонезом.

cook step

Затем выкладываем натертые огурцы, тщательно покрывая ими слой сыра с майонезом. Огурцы не смазываем заправкой, поскольку они сами по себе достаточно сочные.

cook step

После этого выкладываем мягкую и сладкую консервированную кукурузу и смазываем ее майонезом.

cook step

Выкладываем слой белков. Солим их и добавляем майонез.

cook step

Последний слой салата — яркие желтые натертые желтки. Их уже майонезом не смазываем, а украшаем рулетиками из огурцов, серединкой которых могут служить крабовые палочки и кукуруза.

cook step

Отправляем салат на 2-3 часика в холодильник, а затем снимаем кольцо и можем подавать на стол нашу красоту.

Салат с курицей и кукурузой: 98 домашних рецептов

Салат с копченой курицей, ананасом сыром и кукурузой

Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото

В это блюдо входят два основных ингредиента: консервированная кукуруза и куриное мясо, вареное, жареное, запеченное или копченое. Чаще всего берется грудка, но могут подойти и другие филейные части куриной тушки, а также сердечки, печень, желудочки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Кукуруза консервированая792.40.517.4
Яйца15712.710.90.7
Куриное филе11323.61.90.4
Твёрдый сыр36624.129.50.3
Огурцы150.80.12.6

Самый простой и распространенный рецепт салата с курицей и кукурузой — с добавлением свежих огурцов, репчатого лука. По вкусу добавляют соль, перец, чеснок, свежую зелень. Заправлять майонезом, сметаной или смесью из них. Для более диетического варианта можно взять натуральный йогурт.

Есть и другие, не менее любимые и популярные составы: вареные яйца, сухарики, морковь, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, помидоры, шампиньоны, картофель и так далее. Салат с курицей и кукурузой готовят и смешанным, и слоями, и рулетом. Оформляют в виде торта, с помощью салатного кольца. Им можно начинять тонкий лаваш или слоеное тесто.

Читайте так же:
Постный салат с крабовыми палочками

На самом деле, кукуруза и курица сочетаются практически со всеми ингредиентами, добавляемыми в салаты. Например, ананасами, яблоками, виноградом, овощами, грибами (не только шампиньонами), вареной крупой, горошком зеленым, фасолью стручковой и в бобах, орехами. Сладкая и сочная кукуруза замечательно выделяет вкус куры и подчеркивает другие вкусовые оттенки в блюде.

Если учитывать и яркий цвет, желтый, кукурузных зернышек, можно это обыграть, соорудив очень красивый в разрезе слоеный салат. Сочетая, например, белый и желтый слои: яичными белками и желтками, майонезом, картошкой. Или добавить ярких красок: помидорки, сладкий перец, морковка, зеленый салат.

Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут5 мин154+184
Салат Магнолия без майонеза10 мин85+7
Смешанный салат с филе курицы грецким орехом и майонезом10 мин174+4
Салат с копченым окорочком и кукурузой10 мин179+46
Салат кукуруза грудка огурец яйцо10 мин128+49

Также кукурузой очень удобно украшать блюдо сверху — не нужно придумывать сложные узоры, ровный желтенький слой и без того будет смотреться эффектно.

Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой «Аленький цветочек»

Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой «Аленький цветочек»

Заливка в банке с консервированной кукурузой непрозрачная, белого цвета. Прозрачная заливка, скорее всего, говорит о не самом хорошем качестве продукта.

Слоёный салат с крабовыми палочками, кукурузой, сыром и овощами «Аленький цветочек» – экспресс-рецепт на праздничный стол.

  • Русская Русская

Ингредиенты

Описание приготовления

Share

Слоёный салат с крабовыми палочками и кукурузой «Аленький цветочек» – настоящая палочка-выручалочка для праздничного застолья. Готовится быстро, при этом и вкусный, и сытный, и красивый. Предварительная подготовка ингредиентов элементарная, а вот вкус в итоге получается достойным любого торжества. И дамы салат оценят, и мужчины будут есть да нахваливать. Название блюда предполагает, что салат будет украшен ярким цветком из сладкого перца.

Читайте так же:
Салат столичный с языком

Что понадобится:

  • тёрка крупная и мелкая;
  • сито;
  • пресс для чеснока;
  • форма для салата (по желанию).

Этапы готовки

Огурцы вымыть, натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.

Оставить на 7 минут, затем откинуть на сито, дать стечь.

Укроп вымыть, стряхнуть лишнюю влагу, мелко порубить.

Чеснок очистить, пропустить через пресс. Добавить укроп и чеснок к огурцам, дать немного промариноваться.

Яйца отварить вкрутую. Остудить, очистить, разделить на белки и желтки.

Натереть белки на крупной тёрке, а желтки на мелкой.

Крабовые палочки нарезать мелкими кубиками.

Сладкий перец вымыть, нарезать мелкими кубиками.

Сыр натереть на крупной терке.

Салат собирать слоями в форме.

1-й слой: крабовые палочки + майонез.

2-й слой: сыр + майонез.
3-й слой: огурцы с чесноком и укропом.
4-й слой: кукуруза + майонез.

5-й слой: болгарский перец.

6-й слой: яичные белки + майонез.

7-й слой: яичные желтки + майонез.

Украсить салат цветком из болгарского перца и другими овощами.

Рекомендуем рецепт праздничного салата «Грибная поляна». Вкусно, сытно и красиво!

  • 167 РЕПОСТЫ
  • 158
  • 9
  • комментариевБыкова Татьяна

Родилась я в Сибири, недалеко от Иркутска, в городе Черемхово. Почти 20 лет назад судьба забросила мою семью в далекую морозную, самобытную Якутию с летними белыми ночами и долгой полярной ночью в городок у самого полярного круга с оптимистическим названием Удачный.

Работаю я учителем в школе. И всегда свою творческую профессию совмещаю с другими увлечениями: люблю море и страны, заряжаюсь позитивом за рулем автомобиля, черпаю вдохновение в кулинарии. Друзья удивляются, когда я все успеваю?! Ведь немногие любят стоять у плиты. Но, погружаясь в любимое и обожаемое хобби, забываешь об усталости! Готовлю с душой и с любовью.

Очень люблю новые рецепты! Меня радует, когда ожидаемый результат не разочаровывает, а вызывает одобрение моих благодарных дегустаторов. Мне нравится творчество и эстетика в кулинарии, ведь эстетическое удовольствие усиливает гастрономическое наслаждение.

Читайте так же:
Вегетарианский салат Солнышко с грибами

Буду рада, если мои находки, идеи кому-то покажутся интересными и полезными.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector