Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Слоеный салат; Розы

Слоеный салат "Розы"

Слоеный салат "Розы"

Слоеные салаты заняли чуть ли не первое место на наших праздничных столах.
Предлагаю Вашему вниманию салат слоеный: курица с грибами, сыром, корейской морковкой выполненный слоями в виде букета цветов.
Всегда приятно на праздник получить не просто подарок, а подарок, сделанный своими руками. Приготовьте на праздник слоеный салат "Розы" своей маме, сестре, подруге или дочери и море радости и восторга Вам обеспечены!

Основные ингредиенты:
— грудка куриная – 1 шт.;
— яйца сваренные вкрутую – 2 шт.;
— сыр – 150 гр.;
— морковка корейская – 150 гр.;
— грибы – 300 гр.;
— свекла вареная – 1 шт. небольшая;
— орехи грецкие – 0,5 стакана;
— лук репчатый – 1 шт.;
— чеснок – 1 зубчик;
— майонез – 250 гр.;
— соль – 0,5 ч. ложки;
— оливковое масло – 1 ст. ложка;
— зелень – петрушка;

Ингредиенты для блинов:
— мука – 1 стакан;
— яйцо сырое – 1 шт.;
— молоко – 0,5 стакана;
— вода – 0,5 стакана;
— растительное масло – 2 ст. ложки;
— соль;
— сахар по вкусу.

Пошаговый рецепт с фото:

Куриную грудку отварить
Для нашего салата "Розы" куриную грудку предварительно отвариваем в течение 30 минут под закрытой крышкой в 1,5 литрах слегка подсоленной воды и охлаждаем.

Куриную грудку нарезать
Отварную грудку отделяем от костей и кожи, разбираем сначала на волокна, а потом режем на более мелкие кусочки.

Куриную грудку выложить слоем
Сразу начинаем формировать наш слоеный салат "Розы".
На большое круглое блюдо выкладываем кусочки курицы, сначала половину, смазываем немного майонезом, затем выкладываем оставшуюся часть курицы и еще раз покрываем майонезом. Таким образом, вся курица хорошо пропитается и не будет сухой.

выложить морковку
На курицу выкладываем корейскую морковку, аккуратно выравниваем и смазываем майонезом. Майонез удобно наносить сеточкой, а потом можно слегка разровнять вилкой.
кстати, с корейской морковкой всегда салаты сочные, вот запишите еще рецепт салата с копченой курицей и грибами.

лук нарезать
Лук шинкуем тонкой соломкой.

обжарить грибы и лук
В сковороде разогреваем оливковое масло, выкладываем грибы и слегка обжариваем их в течение 5 минут. Грибы для салата букета подойдут любые – и из собственной осенней заготовки (у меня они хранятся в морозильной камере) и шампиньоны их магазина. Затем добавляем к грибам лук, солим и жарим на среднем огне, периодически помешивая еще 5 минут.

яйца натереть
Пока грибы остывают, чистим яйца, предварительно отваренные вкрутую и трем их в крупную терку.

сыр натереть
Сыр трем в мелкую терку.

Читайте так же:
Нежный салат из зеленой редьки

выложить грибы
За это время грибы остыли, и мы возвращаемся к сбору салата.
Выкладываем третий слой – жаренные с луком грибы и смазываем их майонезом.

выложить яйца
Яйцо выкладываем следующим слоем, смазываем майонезом.

посыпать сыром
Натертый сыр аккуратно укладываем сверху и сбоку, чтобы не было видно предыдущих слоев, и щедро смазываем майонезом. Этот слой майонеза нужно равномерно распределить по всей поверхности, чтобы следующий слой – грецкие орехи, лучше держался.

посыпать орехами
Грецкие орехи мелко рубим и посыпаем ими сверху салат.

смешать муку, яйца. соль и сахар
Салат оставляем пропитываться, а сами занимаемся приготовлением блинов.
В глубокую емкость или кастрюлю насыпаем муку, разбиваем в нее яйцо, добавляем соль и сахар.

добавить воду и молоко
Все тщательно перемешиваем и постепенно добавляем воду и молоко.

выпекаем блины
В сковороде разогреваем оливковое масло и выпекаем блины.

выложить блины
Готовые блины выкладываем в плоское блюдо. Из этого количества ингредиентов получается 4 блина.

свеклу чистим и трем
Далее приступаем к изготовлению «роз».
Предварительно сваренную свеклу чистим и трем в мелкую терку. Чеснок пропускаем через чесночный пресс и добавляем к свекле.

добавить чеснок и майонез
Смешиваем свеклу и чеснок с двумя ложками майонеза, немного солим.

намазать блины массой
Выкладываем свекольную массу на блинчик и аккуратно смазываем всю поверхность блина.

свернуть блин, разрезать, сделать розу
Сворачиваем блин со свекольной начинкой в рулет и режем поперек на кусочки толщиной

2 см. Чтобы «розочка» слегка раскрылась, делаем с одной стороны каждого кусочка небольшие надрезы крест накрест (буквально 2-3 мм глубиной).

украсить салат розами
Выкладываем получившиеся «розы» на салат и украшаем веточками петрушки. Вот такой вот салат букет у нас получился.

рецепт салата с розами
Такой симпатичный дизайн не сложного, но очень вкусного и сытного салата очень прекрасно подойдет для любого праздничного стола

рецепт красивого салат с розами
Готовим быстро, едим с удовольствием!
Приятного аппетита!

Автор слоеного салата "Букет роз", рецепт с фото которого вы просмотрели, Елена Martan
А вот как красиво можно подать салат с индюшиным филе и свежими овощами.

Слоеный салат с красной рыбой

Слоеный салат с красной рыбой

Готовим слоеный салат с красной рыбой на праздничный стол! Очень нежный, сочный, красивый и вкусный. Простой рецепт на скорую руку: салат на День рождения, 8 марта или другое торжество.

Красная рыба подойдет любая (семга, форель, кижуч, кета, нерка, горбуша). Конечно, можно использовать и копченую, но соленая лучше. Магазинная или домашнего посола (здесь найдете очень удачный рецепт, которым я всегда пользуюсь) — как вам удобнее.

Помидоры для слоеного салата с красной рыбой берите зрелые, но плотные. Сыр — любой полутвердый (типа Российский, Пошехонский, Голландский). Идеальные куриные яйца для такого блюда — с ярким желтком. Не получается найти? Тогда просто подкрасьте тертые желтки куркумой (как я делала в салате Мимоза) — это натуральный краситель желтого цвета.

Читайте так же:
Салат «Это чтото» из свеклы

Ингредиенты:

Соленая семгаСоленая семга ( 200 граммов ) ПомидорПомидор ( 200 граммов ) Яйца куриныеЯйца куриные ( 3 штуки ) Сыр РоссийскийСыр Российский ( 120 граммов ) МайонезМайонез ( 3 столовые ложки )

Приготовление блюда по шагам:

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 1

Для приготовления этого вкусного и нежного слоеного салата нам понадобятся следующие ингредиенты: соленая красная рыба, помидор, куриные яйца, сыр и майонез. Соль не добавляем, так как в составе рыбы, сыра и майонеза она уже есть в приличных количествах.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 2

Куриные яйца (3 штуки) моем, кладем в кастрюльку и заливаем холодной водой. Ставим на средний огонь и доводим до кипения. Варим вкрутую при умеренном кипении 6-8 минут. Чтобы яйца при варке не треснули, они должны быть комнатной температуры. Кроме того, в воду можно добавить немножко уксуса или соли (это тоже помогает избежать трещин и вытекания белка).

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 3

Берем один очень крупный или пару среднего размера помидор. Моем его, обсушиваем и нарезаем мелким кубиком.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 4

Откидываем на сито или кладем на салфетки, чтобы убрать сок. Если измельченные томаты оставить слишком влажными, в салате они потекут. Нам понадобится 200 граммов подготовленных помидоров (точность не принципиальна).

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 5

Теперь очередь соленой рыбки (у меня семга). В чистом виде ее нужно 200 граммов, поэтому покупайте кусочек весом около 250 граммов, так как кожа весит прилично. Нарезаем мякоть мелким кубиком и по желанию оставляем несколько тонких полосок для украшения (сделаем розочку).

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 6

120 граммов полутвердого сыра натираем на мелкой терке, чтобы получилась воздушная стружка.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 7

Когда сварятся яйца, остужаем их под холодной проточной водой, чистим и отделяем белки от желтков.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 8

По отдельности натираем в разную посуду, чтобы белки не смешались с желтками. Только именно на мелкой терке (как и сыр), чтобы салат получился воздушным и очень нежным.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 9

3 столовые ложки майонеза перекладываем в новый полиэтиленовый пакет, завязываем его и с одного конца срезаем кончик. Благодаря такому кулечку можно запросто наносить очень тонкий слой. Майонез у меня по традиции домашний, приготовленный по этому рецепту.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 10

Пора собирать слоеный салат. В данном случае предлагаю вариант с формовочным кольцом (диаметр — 11 сантиметров), но замечательно получится в посуде из прозрачного стекла (стаканах, бокалах или вазочках для мороженого). Первым слоем выкладываем соленую красную рыбку.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 11

Наносим тонкую сеточку из майонеза.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 12

Вторым слоем равномерно распределяем тертый сыр, не забывая про майонез.

Читайте так же:
Слоеный салат с черносливом

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 13

Следующий слой — кубики томатов, которые мы слегка обсушили. Сеточка майонеза не обязательна, но желательна.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 14

Слой 4 — тертые желтки и непременно майонез.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 15

Заключительный слой — тертые яичные белки. Снимаем формовочное кольцо, украшаем готовый салат розочкой из рыбки и свежей зеленью. Подаем сразу после приготовления. На фото количество салата на 2 порции.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 16

Третью порцию я собирала в прозрачной вазочке для мороженого и украсила помидоркой черри.

Слоеный салат с красной рыбой. Шаг 17

Очень нежный, сочный, красивый и вкусный слоеный салат с красной рыбой украсит любой праздничный стол. Уверяю, гости по достоинству оценят ваше старание. Готовьте на здоровье и приятного вам аппетита, друзья!

Салат «Роза»

Хотите удивить гостей чем-то оригинальным? Попробуйте новый рецепт — салат в виде розы.

Салат «Черная роза» со свеклой, копченой курицей и черносливом. Продукты выкладываются слоями и промазываются майонезом. Салат можно приготовить в одном общем салатнике или порционно — в последнем случае подача будет особенно эффектной, если вы преподнесете каждому гостю отдельно по «Розе».

Чтобы упростить процесс сборки салата, выкладывайте слои в пиалу, выстеленную пищевой пленкой. Приложите к ней тарелку и опрокиньте в нее салат одним резким движением. Украсьте «лепестками» из вареной свеклы — и салат «Роза» готов!

Ингредиенты

  • копченая курица – 100 г
  • свекла вареная – 1/2 шт. (50 г)
  • морковь вареная – 1 шт. (50 г)
  • яйцо вареное – 1 шт.
  • копченый чернослив без косточки – 30 г
  • твердый сыр – 50 г
  • майонез – 70 г
  • соль – по вкусу

Приготовление

roza 1

Пиалу выстелить пищевой пленкой. Вареное яйцо очистить от скорлупы, разделить на белок и желток. Измельчить на терке белок и выложить его в пиалу таким образом, чтобы он покрыл тонким слоем дно и стенки пиалы. Полить майонезом (сделать сеточку, размазывать не нужно).

roza 2

Второй слой — тертый желток. Смазать майонезом.

roza 3

Третий слой — тертая морковь. Слегка посолить и сделать майонезную сеточку.

roza 4

Выложить следующим слоем твердый сыр, который тоже нужно натереть на крупной терке. Полить майонезом.

roza 5

Чернослив обдать кипятком, нарезать мелко ножом. Выложить на слой моркови. Смазать небольшим количеством майонезного соуса.

roza 6

Копченую курицу (я использовала окорочок) нарезать кубиками. Выложить финальным слоем, слегка прижать ложкой, чтобы салат утрамбовался и держал форму. Смазывать майонезом не нужно.

roza 7

Приложить плоскую тарелку и перевернуть пиалу вверх дном. Снять пленку. В итоге у вас получится 1 порция салата — форма будет аккуратной, куполообразной.

roza 8

Вареную свеклу очистить, разрезать пополам, а затем — очень тонкими ломтиками (на 1 порцию салата вполне достаточно половинки небольшой свеклы).

Читайте так же:
Салат генеральский аля «под шубой»

roza 9

Выложить ломтики свеклы по кругу в салат, имитируя лепестки розы. Поставить в холодильник на 1 час, чтобы слои пропитались.

roza 11

Праздничный салат «Роза» с курицей, черносливом и свеклой готов. Приятного аппетита вам и вашим дорогим гостям!

Слоеный салат «Желтая роза»

Смотреть видео: салат с копчёной курицей

Салат морская звезда / Салат с красной рыбой / Салат / Сала. 0 0

Салат Морская звезда https://youtu.be/UvxUl3Eg0x8 Ингредиенты: рыба красная — 400 гр. яйца — 3 шт. креветки — 300 гр. сыр твердый — 400 гр. зеленый лук — 2-3 пера майонез Для быстрого маринад.

Слоеный салат с копченой курицей, сыром и помидорами 0 0

Слоеный салат с копченой курицей, сыром и помидорами. Очень вкусный,нежный,сытный,готовится просто и быстро из доступных продуктов. Подписывайтесь на наш канал: https://goo-gl.ru/4YC Пишите коммент.

НЕВЕСТА САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ 0 0

Салат Невеста с копченой курицей — простой рецепт. Праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений.Попробуйте на досуге этот удивительный салат Невеста с копченой курицей. Копченую.

Салат с КОПЧЕНОЙ курицей и сухариками 0 0

#салат с курицей, салат, вкусный салат, салат с копченой курицей, праздничный салат, #рецепты салатов, рецепт, салат на новый год, салат на праздник, простой салат, салаты, слоеный салат, еда, рецепт .

Мой Любимый Салат с Копченой Курицей и Овощами. Та еще Вкусн. 0 0

Обалденно Вкусный Салат на Все Случаи Жизни. Легкий, Вкусный и Питательный! Рецепт! ИНГРЕДИЕНТЫ: огурцы — 1-2 штуки; томаты — 2-3 штуки; пекинская капуста; копченая куриная грудка; чеснок — 1-2 зубч.

Салат с копченой курицей | Нежность | /Salat mit geräucher. 0 0

мясо копченой курицы шампиньоны зелень петрушки огурец майонез соль молотый чёрный перец растительное масло Fleisch geräucherte Hähnchen Champignons Gurke Petersilikum Maionese Salz Pfeffer Öl

САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, СУХАРИКАМИ И КУКУРУЗОЙ//ПРАЗДНИЧНЫ. 0 0

Очень вкусный салат. Рекомендую приготовить на праздник!Гости будут довольны)) САЛАТ С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ, СУХАРИКАМИ И КУКУРУЗОЙ//ПРАЗДНИЧНЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД Ингредиенты: 300 г копченого мяс.

Салат с копченой курицей и корейской морковью. Салат с копче. 0 0

Рецепт салата с копченой курицей. Салат с копчёной куриной грудкой. Салат с копчёной курицей и помидорами. Салат с копчёной курочкой. Салаты из курицы. Cалаты из курицы рецепты видео. .

Салат с Копчёной Курицей 0 0

#салат #салаты #праздничныйстол Салат с Копчёной Курицей — Многослойный салат с копчёной курицей, по праву может украсить ваш праздничный стол, не говоря уже об обычном семейном ужине. Ингредиенты.

Читайте так же:
Салат с нутом и свеклой
САЛАТ С ЧИПСАМИ Вкусные салаты рецепты САЛАТ РОЗА с копченой. 0 0

Привет, Друзья. Сегодня в рубрике Вкусные салаты рецепты — готовим простой вкусный и оригинальный салат — Желтая Роза. Это салат с чипсами, шампиньонами и копченой курицей. Делать салат просто и быстр.

Салат с копченой курицей и красной фасолью/Праздничное меню 0 0

Очень вкусный, острый и сытный салат с копченой курицей и фасолью. Ингредиенты: 500 гр копченой курицы 300 гр корейской моркови 400 гр красной консервированной фасоли 200 гр сыра 1-2 зубчика чеснока с.

Этот Чудо САЛАТ никогда не надоест! Потрясающе Вкусный и Нео. 0 0

Салат с Грибами и копченой курицей. На праздничном столе конкурентов у этого блюда не будет! Вкус просто потрясающий. Сочный, с нежной текстурой, придется по вкусу всем без исключения, а при желании е.

САЛАТ НА ПРАЗДНИК 0 0

Предлагаю Вам, мои хорошие, рецепт очень вкусного праздничного салата. Надеюсь Вам понравится!

Салат | 8 МАРТА | Потрясающе Вкусный Праздничный Салат . 0 0

Салат "8 МАРТА" великолепно украсит Ваш Праздничный стол! Он получается очень Сочным и Вкусным. Это просто Потрясающе Вкусный Праздничный Салат! Рецепт : Окорочок копченый — 2 шт. .

  • Вегетарианская кухня
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Десерты
  • Закуски
  • Напитки
  • Разное
  • Салаты
  • Супы
САЛАТ ПАСХАЛЬНЫЙ! 0 0

◐ Подписаться на новые видео: http://goo.gl/9nTdPX ◐ Реклама: https://vk.com/cookingelena?w=page-118743920_50287919 РЕЦЕПТ; Кальмары. 300 гр. крабовые палочки. 200 гр. форель или семга 180 гр. креве.

Блинчики с ветчиной и сыром 0 0

ДРУЗЬЯ, ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ: https://clck.ru/DUNy8 Ингредиенты: Тесто: Молоко — 1 л. Мука-300-350 гр. Яйца — 4шт. Ваниль- 5 гр. Соль — 5 гр. Растительное масло-2 ст.л. Начинка: ветчина-200-25.

Мухаммара паста из печеного сладкого перца Muhammara 0 0

Рецептов мухаммары существуют привеликое множество. Какие -топ родукты добавляются, какие-то исключаются. Мухаммара может быть как просто овощной пастой, так и супер острой. Отличный вариант для завтр.

ВКУСНАЯ КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В МУЛЬТИВАРКЕ 0 0

Куриная печень в мультиварке Redmond. Простой рецепт куриной печени с сердечками пошагово. Как приготовить куриную печень в домашних условиях. Рецепты для мультиварки. Мультиварка. НИЖЕ ВКУСНАЯ ДОМА.

Это нереально вкусно! Крамбл с ягодами. 0 0

Этот пирог можно готовить как со свежими фруктами, так и с замороженными. Ягоды и фрукты должны быть ароматные и сочетаться друг с другом. Можно запекать крамбл только с одним видом фруктов. С яблок.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector