Mix-74.ru

Микс 74
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепты с манго

Рецепты с манго

Рецепты с манго с фото на сайте для тех, кто любит необычное сочетание продуктов и хочет сразу увидеть готовое блюдо. Экзотическое для наших мест манго подойдет не только для рецептов десертов, но и для основных блюд. В индийской и тайской кухнях манго часто готовят вместе с мясом. Причем, для разных рецептов выбирают спелые или зеленые плоды манго. Перед приготовлением блюд из манго, плод разрезают пополам, вырезают большую плоскую косточку, после чего вырезают сочную мякоть.

Варенье из клубники с манго на желатине

Варенье из клубники с манго на желатине

Так получилось, что в нашем сельпо клубнику и манго продавали одновременно и по одной цене. И почему тогда не попробовать сварить клубнично-манговое варенье? Чтобы не вываривать варенье до густоты, воспользовалась уже проверенным рецептом клубничного

Рисовый салат с креветками, авокадо и манго

Рисовый салат с креветками, авокадо и манго

Хоть манго и сладкое, оно отлично сочетается в салатах с креветками, если кроме них там будут, например, вареный рис, авокадо и зелень. Рис можно сварить заранее, тогда приготовление салата займет буквально 10-15 минут. Я брала готовые консервированн

раздел: Салаты из креветок

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

Фруктовый салат-коктейль с клубникой, бананами и манго

Обычный фруктовый салат можно подать в бокалах или креманках, что будет выглядеть аппетитнее и наряднее. Вместо соуса берите готовый фруктовый йогурт (в этом рецепте – клубничный, но можно заменить его на любой другой). Манго, бананы и клубника и без

раздел: Салаты фруктовые

Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла

Салат из манго с авокадо и сыром моцарелла

Вместо петрушки и базилика в салат можно добавить зеленый салат. К примеру, сочные, хрустящие листья салата айсберг будет здесь очень в тему. Заправка для салата не нужна: достаточно сочности манго и кремовости спелого авокадо.

раздел: Салаты овощные

Салат из курицы с манго

Салат из курицы с манго

В этом рецепте сбалансированы острый, сладкий и соленый вкусы, что характерно для блюд Юго-Восточной Азии. Отнести этот салат к какой-то конкретной кухне я не могу, но от этого он не становится менее вкусным. Куриную грудку можно приготовить заранее

раздел: Салаты из курицы

Мороженое из манго со сгущенным молоком и лаймом

Мороженое из манго со сгущенным молоком и лаймом

Для приготовления фруктового мороженого мякоть спелого манго смешивают со сгущенкой и отправляют в морозилку, пока смесь не замерзнет. Обязательно перемешивайте мороженое каждый час в течение первых 4х часов. Это делается для того, чтобы образующиеся

Читайте так же:
Салат Русская красавица со сметаной

Муссовый торт с манго, лимоном и кокосовым ганашем

Муссовый торт с манго, лимоном и кокосовым ганашем

Рецепт удивительно красивого торта для тех, кто любит тропическую экзотику. В этом лакомстве гармонично соединились абсолютно неожиданные компоненты — манго и кокос, внутри — ганаш, сверху – мусс. Каждая прослойка торта — песочная основа, хрустящая

Творожный десерт с манго

Творожный десерт с манго

Легкий творожный десерт с манго и шоколадом приятный на вкус, с нежным фруктовым ароматом. Его уместно подать и на праздничный стол в качестве десерта, и просто на завтрак. Приготовить творожно-фруктовый десерт совсем не сложно. Да и выглядит он эффе

раздел: Творожные десерты

Молочный коктейль с мороженым, бананом и манго

Молочный коктейль с мороженым, бананом и манго

Молочный коктейль с мороженым, приготовленный по этому рецепту, больше похож на десерт, чем на напиток. Мякоть манго и банана дают коктейлю густоты и насыщенный фруктовый вкус. Не забудьте, что банан должен очень спелый! От этого будет зависеть не то

раздел: Молочные коктейли

Молочный коктейль с мороженым и манго

Молочный коктейль с мороженым и манго

Мякоть спелого сочного манго легко превращается в пюре, на основе которого можно приготовить самые разные напитки. Начну с самого простого рецепта – молочного коктейля. Конечно, можно ограничиться только молоком, но с мороженым будет точно вкуснее. А

раздел: Молочные коктейли

Сальса из манго с помидорами

Сальса из манго с помидорами

Сальсу из манго с помидорами подают к жареному мясу или запеченной рыбе. В идеале надо взять свежий плод манго, но если это сложно, можно попробовать приготовить сальсу из консервированного манго. Обычные помидоры можно заменить малюсенькими черри, к

раздел: Мексиканская кухня

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Овощной салат с авокадо, манго и кукурузой

Рецепт необычного овощного салата, в состав которого входят авокадо, манго, кукуруза и зелень. На его приготовление потребуется совсем немного времени, и в результате у вас на столе будет вкусный, яркий, сочный салат, который сразу захочется съесть.

раздел: Салаты овощные

Тирамису с манго (без яиц)

Тирамису с манго (без яиц)

В классическом рецепте тирамису в маскарпоне добавляют крем из желтков с сахаром, приготовленный на водяной бане. Но есть более легкий способ приготовить вкусный рецепт — просто примешать к маскарпоне взбитые сливки. В сочетании с сочным манго тирами

Как почистить манго

Как почистить манго

Для приготовления десертов, фруктовых салатов и некоторых основных блюд национальной кухни может возникнуть необходимости почистить манго. А почистить его надо так, чтобы сохранить максимум сочной мякоти и вырезать косточку так, чтобы расположенная р

Читайте так же:
Яйца фаршированные сардинами и сыром

Салат для милых дам — с манго и куриным филе

Сегодняшний салат очень женский, очень лёгкий и очень вкусный. И всё это благодаря удивительно удачному сочетанию используемых продуктов и изумительной заправке.

Время приготовления: не более 20 минут

Сложность приготовления этого салата: самая минимальная

Порядок предлагаемых во время приготовления салата с курицей и манго действий:

Сначала нам нужно подготовить, а затем замариновать куриное филе. С этой целью мы его промываем, обсушиваем и поливаем соевым соусом. Здесь нужно либо оставить его в таком виде для маринования на некоторое время, либо просто активными движениями помассировать этот кусочек куриного мяса хотя бы минуты 3-4.


Далее разогреваем хорошенько сковороду, с помощью силиконовой кисточки смазываем её тоненьким слоем растительного масла и выкладываем на неё филе. Обжариваем его с каждой из сторон на достаточно сильном огне, прижимая лопаточкой, до готовности.

Затем остужаем и нарезаем кусочками.

Далее очищаем манго – делать это желательно максимально тоненько, чтобы срезать минимум мякоти.


Нарезаем спелый и сочный фрукт тоненькими слайсами.

Листья салата промываем, а затем тщательно встряхиваем и обсушиваем.

Готовим заправку – смешиваем мёд, бальзамик, соевый соус, горчицу в зёрнах и лимонный сок.

Можно приступить к формированию – выкладываем листья салата на широкое блюдо.

Поверх зелени размещаем кусочки куриного филе и порезанного манго. Поливаем приготовленной заправкой.


Посыпаем мелко натёртым сыром и семечками кунжута.

Приятного вам аппетита!

Готовьте с удовольствием!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Салат с манго, беконом и шпинатом

Салат с манго, беконом и шпинатом

Сочный, яркий, вкусный салат с манго, беконом и шпинатом покорит любого гурмана с первой пробы, особенно если вы украсите его половинками грецких орехов и подадите, сбрызнув лимонным соком и оливковым маслом. Блюдо будет просто идеальным для ужина, ведь оно совсем не калорийно и не прибавит вам лишних килограммов ни на талии, ни на бедрах. Кстати, в дуэте с бокалом игристого белого вина такой салат может стать отличным блюдом для романтического тет-а-тета. Шпинат можно заменять любым листовым салатом, рукколой и даже черемшой — ее чесночный аромат идеально гармонирует со сладостью манго.

Читайте так же:
Изысканный салат с ветчиной

Ингредиенты

  • 0,5 шт. манго
  • 1 пучок шпината или другой зелени
  • 50 г ядер грецких орехов
  • 4–5 ломтиков соленого бекона
  • 30 г натертого твердого сыра
  • 0,5 ч. л. лимонного сока
  • 0,5 ч. л. оливкового масла
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

1. Соленый бекон обжарьте на сковороде без добавления жира, так как такой мясной продукт сам по себе очень жирный. Степень прожарки бекона определяйте по своему вкусу: сильно зажаренный и хрустящий или румяный и мягкий. После обжарки обязательно попробуйте бекон на вкус, и если он сильно соленый, то соль исключите из списка ингредиентов.

2. Пучок шпината разберите руками, тщательно промывая каждый лист. Срежьте стебельки и выложите промытую зелень на тарелку. В качестве подложки для блюда можно использовать любую листовую зелень.

3. Половину манго очистите от кожуры, удалите косточку. Обязательно выбирайте спелый плод, который можно слегка сдавить при нажиме пальцами. Плотные плоды — недозрелые и на вкус больше напоминают хрустящую мыльную эссенцию. Нарежьте мякоть манго ломтиками или дольками и выложите на листья шпината.

4. Добавьте обжаренные ломтики свиного бекона в хаотичном порядке. Из них можно свернуть розы и выложить между ломтиков манго.

5. Распределите по тарелке половинки ядер грецких орехов в любом порядке. Их можно заменить фундуком, арахисом и другими видами орехов.

6. Присыпьте салат натертым твердым сыром, посолите по надобности и поперчите.

7. Сбрызните лимонным соком и оливковым маслом холодного отжима. Можно заменить оливковое масло подсолнечным рафинированным, но без запаха.

8. Подать салат желательно сразу же, чтобы максимально сохранить все полезные витамины и микроэлементы.

Салат с манго украсит любое застолье, подарит витамины и порадует вкусом!

Хозяйкам непременно придётся по душе замечательный салат с манго. Он с первого взгляда впечатляет отличным внешним видом, сочетанием оттенков. Важно отметить, что это блюдо не только очень полезно для организма, но и достаточно калорийно. Можно съесть совсем немного салата, чтобы хорошо насытиться, получить заряд бодрости. При этом усваиваются все составляющие прекрасно. Салат не повредит тем, кто стремится избавиться от лишних килограммов.

Преимущества салата

Чем же так привлекает блюдо не только ценителей оригинальных рецептов, истинных гурманов, но и практичных хозяек, которые стремятся делать салаты вкусными, сытными, полезными? Всё дело в оригинальном сочетании ингредиентов. Именно такой состав обеспечивает максимальную калорийность с идеальным усвоением всех продуктов. Вкусовой букет шикарный, аромат салата тоже не оставит равнодушным никого.

Читайте так же:
Салат с тунцом и рисом

Вот что говорит один из поваров ресторана Москвы. «Мы делаем этот салат не первый год. Интересно, что это одно из немногих блюд, остающееся универсальным, популярным длительное время. Для нас это своеобразная «палочка-выручалочка». Если посетителю надо хорошо поесть, он без проблем насытится таким блюдом. Когда желают выбрать какую-то «здоровую» пищу, он тоже незаменим, поскольку прекрасно усваивается, содержит богатейший комплекс витаминов, ценных для организма веществ. Безусловно, на торжественных мероприятиях, свадьбах такой салат тоже всегда в выигрышном положении. Важно правильно делать его, не затмевать одни ингредиенты другими и не перебарщивать с пряностями. Тогда всё будет идеально».

салат с манго

Отметим основные достоинства блюда.

  • Салат с манго привлекает отличным внешним видом. Это действительно праздничное блюдо, занимающее достойное место на торжествах разных уровней.
  • В этом блюде оптимально сочетаются мясо, морепродукты, овощи и манго. Всё хорошо сбалансировано. Именно в таком содружестве каждый ингредиент отлично усваивается.
  • Блюдо сытное, его вполне можно использовать как основное, а не только в виде закуски.
  • Оригинальность, нетривиальность вкусового букета, сочетания тонких ароматов тоже делают салат удивительно популярным.
  • Блюдо универсальное. Его можно отнести к морским, фруктовым, мясным и овощным. Практически каждый человек выделит в нём что-то своё, что для него наиболее близко.
  • Процесс приготовления тоже радует. Список ингредиентов не такой большой, проблем при создании салата не возникает. Нужно только помнить о пропорциях, не класть слишком много печени, воздержаться от использования большого количества специй. В остальном приготовление удивительно простое, занимает минимум времени. Хозяйке понадобится только пожарить печень и отварить креветки, все остальные ингредиенты используются в сыром виде.
  • Салат хорошо усваивается, поэтому нет необходимости строго ограничивать размер порций. Даже худеющие могут спокойно употреблять блюдо.

Сейчас вы сумеете убедиться, что преимущества блюда действительно оправдывают немного повышенные затраты на его приготовление. Конечно, это не самый экономичный вариант, ведь придётся приобретать несколько манго, креветки. Однако салат полностью компенсирует эти вложения! Главное, правильно выбирать продукты и готовить блюдо по рецепту.

Выбираем продукты для салата

Вам понадобится правильно выбрать все составляющие для вашего салата, грамотно подготовить их. Если использовать зеленоватое манго или не очень качественные креветки, водянистые огурцы, общее впечатление будет моментально испорчено, а нужного вкусового букета создать не удастся. Запоминайте все советы. Интересно, что хозяйки уже оценили на собственном опыте большую роль грамотного подбора продуктов. Так говорит одна из них. «Мои домашние обожают этот салат. Его нельзя назвать дешёвым, но и польза от него колоссальная, а получаемое удовольствие просто невозможно переоценить. Но крайне важно внимательно выбирать продукты. Например, я несколько раз покупала немного недозревшее манго, лишая салат его волшебного аромата и вкуса. Обращайте внимание на все тонкости и не жалейте времени на поиск подходящих ингредиентов. Тогда ваше блюдо покорит безупречностью всех, займёт достойное место даже на свадебном столе!»

Читайте так же:
Салат Астра с крабовыми палочками

болгарский перец

  • Болгарский перец. Желательно использовать красный и жёлтый болгарский перец. Именно их вкусовые оттенки подойдут для данного блюда. Берите хорошие перцы среднего размера. Они должны быть плотными, без потёртостей, мягких участков и царапинок. От качественного перца должно хорошо пахнуть. Плохо, если аромат совсем отсутствует.
  • Помидоры. Для этого блюда вам понадобятся маленькие помидорки черри. Возьмите жёлтые и красные томаты. Они оригинально сочетаются, сделают салат многоцветным и обогатят его вкусовой букет. Выбирайте помидоры, которые были недавно собраны, отлично, если вы найдёте свежие черри на веточках.
  • Огурцы. К огурцам предъявляются особые требования. Их нужно внимательно выбирать, чтобы они оказались «мясистыми», а не водянистыми. Лучше найти огурчики среднего размера, без колючек. Если вам удалось взять свежие огурцы с жёлтенькими цветочками, это просто замечательно. Всё дело в том, что огурцы непременно нужны ароматные, сочные, без семечек и неприятного привкуса. Свежий аромат, приятный хруст необходимы в этом салате. Как раз огурцы во многом и определяют сбалансированность блюда, его способность легко усваиваться.

креветки

зелень

манго

Когда вы уже знаете, как грамотно подбирать продукты для приготовления, нужно запастись всем необходимым и приступать к созданию блюда.

Готовим салат: простой рецепт блюда с манго

Для салата вам понадобится несколько манго среднего размера, два болгарских перца, примерно 300 граммов сырой печени, столько же креветок. Обязательно используйте три огурчика среднего размера, помидоры черри. В качестве заправки подойдёт оливковое масло без запаха. Зелени нужно взять побольше: пригодятся рукола, листья салата, укроп с петрушкой.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector