Mix-74.ru

Микс 74
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Рецепт: Теплый салат с креветками и сыром — с листьями салата и томатами черри

Рецепт: Теплый салат с креветками и сыром — с листьями салата и томатами черри

Салат состоит всего из нескольких компонентов, невероятно легкий и в тоже время сытный. Прекрасно использовать такой салат в качестве легкого ужина.

ингредиенты

Для салата нужны: салатная зелень, это может быть салатный микс или один сорт салата, помидоры сорта черри, креветки (в идеале королевские крупные креветки) и сыр.

сыр для жарки

Сыр для салата подойдет полутвердый, который можно будет слегка обжарить и чтобы он не сильно плавился.

салатная заправка

Приготовить салатную заправку. Для этого смешать в чашке баночку натурального йогурта и две ложки соевого соуса. Добавить чайную ложку горчицы, выдавить немного лимонного сока и все как следует перемешать. Поместить заправку на несколько минут в холодильник.

салатная заправка

Для салата приготовить креветки. В идеале подойдут замороженные вареные королевские креветки. Их достаточно разморозить, очистить, обязательно удалить темную прожилку и хвостики.

креветки

Сыр нарезать на небольшие ровные кубики.

сыр для жарки

Помидоры помыть, разрезать на половинки.

помидоры

Очищенные креветки обжарить на сливочном масле, в течение 2-3 минут. Во время жарки креветки посолить и добавить специи по вкусу. Выложить на тарелку.

жарим креветки

Сыр обжарить на этой же сковородке, жарить с двух сторон до слегка золотистого цвета (1-2 минуты).

сыр для жарки

Теперь можно собирать весь салат. Листья салата, промытые и хорошо высушенные, нарезать или порвать прямо руками.

зелень

Выложить в салатницу зелень, добавить помидорки черри.

томаты

Добавляем готовые креветки и сыр. Осторожно перемешать все содержимое в салатнице.

креветки и сыр

Перед самой подачей на стол полить заправкой сверху и еще слегка перемешать.

заправка салата

Этот салат нужно подавать и есть свежим, чтобы сыр и креветки были еще теплыми. Рецепт приведен в расчете на 4 порции.

Читайте так же:
Салат Березка с копченостями

Салат с креветками и помидорами: 43 домашних вкусных рецепта

Салат с авокадо, помидорами и креветками

Как приготовить салат с креветками и помидорами очень вкусно

С помидорами креветки в салате сочетаются настолько удачно, что он давно стал одним из наиболее любимых и популярных блюд с морепродуктами вообще. К тому же он давно входит в состав всех национальных кухонь средиземноморского бассейна (и не только). А они, как известно, являются одними из наиболее здоровых и полезных в мире.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата с креветками и помидорами:

ПродуктКалорий ккал в 100гБелки г в 100гЖиры г в 100гУглеводы г в 100г
Креветки97221
Оливковое масло91399.8
Помидоры черри150.80.12.8
Помидоры231.10.23.8
Лимонный сок160.93

Стоит учитывать, что для салата желательно брать мелкие помидорчики или черри. Их нарезают на половинки или четвертинки — в зависимости от размера. Креветки, понятное дело, нужно отваривать и извлекать из панциря. Если только не использовать мелкие, которые из-за мягкой оболочки допускается съедать целиком. Крупные помидоры в этом салате не используют — их невозможно нарезать так, чтобы дольки сохраняли форму. Так что из смеси может получиться настоящая каша.

Кроме основных продуктов, в рецепты салата с креветками и помидорами могут входить любые другие сырые овощи, зелень, бобовые, крупы, морепродукты, рыба, консервы. Оптимальный его вариант — это салатные листья, болгарский перец разных цветов, оливки, огурцы и любая зелень по вкусу. Для заправки берется оливковое масло с уксусом, солью, сухими приправами (можно итальянскими травами). Яйца желательно брать перепелиные и нарезать их так же, как черри — на половинки или четвертинки.

Читайте так же:
Салат со скумбрией с рукколой

Пять самых низкокалорийных рецептов салата с помидорами и креветками:

Название блюдаВремя приготовленияКалорий ккал в 100гРейтинг пользователей
Салат любовница — папайя с тигровыми креветками1 ч 45 мин53+14
Тайский салат из папайи1 ч54+7
Салат морской коктейль с креветками15 мин58+68
Салат с черри креветками базиликом20 мин82+121
Салат Красное море с креветками1 ч83+20

Очень неплохо “звучит” в салате с помидорами и креветками мягкий сыр, нарезанный на кубики. Или твердый сыр, натертый на мелкой терке. Оба ингредиента также входят в состав большого количества салатов-коктейлей, подаваемых в стаканах или бокалах. Из них же можно составлять любые сезонные салаты: зимние, летние, весенние, осенние. Если черри нет в магазине или не хочется покупать тепличные, можно заменять их вялеными помидорами, своими или покупными.

Теплый салат с креветками в мультиварке

Креветки промыть и очистить от панциря, оставив при этом хвостик. Цукини очистить от кожуры и семян и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке, помидоры разрезать пополам, базилик измельчить ножом, салат нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, масло оливковое и перемешать. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить на дно в один слой креветки и цукини. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ЖАРКА». Нажатием кнопок «+/Час» и «-/Мин» установить время приготовления на 15 минут. Нажать кнопку «Старт/Отмена». Обжаривать до окончания программы. На салатную смесь выложить по кругу цукини и украсить креветками. При подаче кабачок и креветки должны быть теплыми.

Читайте так же:
Пикантный салат с вином

RMC-M4500

Креветки промыть и очистить от панциря, удалить внутренности. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной около 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см. Корень имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Помидоры разрезать пополам, базилик измельчить ножом. Листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры и салат, добавить имбирь, базилик, Масло оливковое и перемешать. В чашу мультиварки налить растительное масло, на дно выложить в один слой креветки и кружочки кабачка. Закрыть крышку. Кнопкой Меню установить программу ЖАРКА. Нажатием кнопок Час и Мин установить 5 минут. Нажать кнопку Старт. За 2 минуты до окончания приготовления открыть крышку, перевернуть кабачки с креветками. Закрыть крышку и готовить до окончания программы. Готовые креветки с кабачком добавить в приготовленную фруктовоовощную смесь и перемешать.

RMC-PM4507

Креветки промыть, очистить от панциря, оставив при этом хвостик. Кабачки очистить от кожицы и нарезать кружочками толщиной 0,5 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиком по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке, черри разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, Масло оливковое и перемешать. В чашу мультиварки-скороварки налить подсолнечное масло, выложить на дно в один слой креветки и кружочки кабачков. Установить таймер на 10 минут, готовить до окончания времени приготовления при открытой крышке, периодически переворачивая кабачки и креветки. На салатную смесь выложить по кругу цукини и украсить креветками. При подаче кабачки и креветки должны быть теплыми.

RMC-P350

Креветки промыть, очистить от панциря, оставив хвостик. Цуккини очистить от кожицы и нарезать кубиками 1 см. Авокадо очистить от кожуры, вынуть косточку, нарезать кубиками по 1 см, имбирь очистить, натереть на мелкой терке. Помидоры разрезать пополам, базилик измельчить ножом, листья салата нарвать руками. В отдельной емкости смешать авокадо, помидоры, листья салата, добавить тертый корень имбиря, базилик, оливковое масло и перемешать. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло, крышку не закрывать. Установить программу «ЖАРКА/ФРИТЮР», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета выложить в один слой креветки и цуккини. Готовить, периодически переворачивая кабачки и креветки, до окончания программы. На салатную смесь выложить цуккини и украсить креветками. При подаче цуккини и креветки должны быть теплыми.
Совет:
готовый салат можно сбрызнуть лимонным соком.

Читайте так же:
Салат с сельдереем и яблоком

Салат с королевскими креветками и сухариками

Удивить гостей или близких необычным блюдом очень просто — приготовьте средиземноморский салат, а-ля Греческий, из королевских креветок, гренок и помидор с сыром.

Салат из креветок

Салат с королевскими креветками

Фото салата с королевскими креветками

  • 392

Фотоотзывы по рецепту

Александра
Прикрепленные фото:
Нравится
IamCook Автор рецепта
Александра , благодарю Вас за отзыв и фото, рад, что Вам понравился рецептик
Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится
IamCook Автор рецепта
Нравится

liaminat Новичок
Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Нравится

Смотрите также

Расскажите о рецепте друзьям

Полезные инструменты

  • Добавить в книгу рецептов
  • Распечатать рецепт
  • Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2021 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector