Салат из курицы и ананасов на Новый год – три беспроигрышных варианта

Салат из курицы и ананасов на Новый год – три беспроигрышных варианта

Хотите быстро и недорого накрыть новогодний стол? Салат из курицы и ананасов как раз то, что вам нужно. Три простых и необычных салата для новогоднего меню станут центром внимания ваших гостей. Такими салатами можно баловать себя и своих близких даже без всякого повода. Времени на их приготовление требуется мало, а компоненты доступны по цене.

Как известно, ананасы помогают следить за фигурой и избавляться от лишнего жира. В сочетании с куриными грудками ананас помогает быстро похудеть с пользой для мышц. Салаты из курицы с ананасами особенно уместны в новогоднюю ночь: это безопасный способ подкрепиться, не набирая лишний вес.

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2016 ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ СО СПАРЖЕЙ

Ингредиенты

Куриная грудка 500 г
Ананас консервированный – 500 г
Селеная спаржа – 500 г
Оливковое масло – 30 г
Базилик свежий – 50 г
Петрушка – 50 г
Белый перец молотый, соль

Приготовление салата на Новый год

Отварите куриную грудку в течение 15 минут в кипящей воде, остудите, нарежьте соломкой примерно 0,5 см в толщину.
Спаржу отварите до полуготовности и разрежьте на несколько частей.
Ананасы нарежьте соломкой, как и грудки.
Оливковое масло и перец смешать и добавить соль по вкусу.
Соединить нарезанное мясо, ананасы, спаржу, добавить листья базилика, заправить подготовленным маслом.
Эффектный салат на Новый год готов.

ТЕПЛЫЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2016 ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ С СУХАРИКАМИ

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г
Ананас свежий – 500 г
Корень имбиря – 10 г (свежий)
Соевый соус – 50 г
Карри – 5 г
Сладкий перец – 3 шт
Сухарики пшеничные – 100 г
Оливковое масло – 30 г
Приготовление
Запеките в духовке или на гриле сладкий перец. Снимите кожицу и нарежьте крупной соломкой.
Курицу нарежьте ломтиками примерно 2/4, обжарьте со всех сторон на оливковом масле три минуты, добавьте имбирь, карри и соевый соус, обжарьте еще две минуты. Накройте крышкой и снимите с огня.
Ананасы нарежьте соломкой, соедините с курицей, сладким перцем.
Перед подачей на стол добавить в салат сухарики и все равномерно перемешать.
Сытный и необычный салат на Новый год готов.

САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД ИЗ КУРИЦЫ И АНАНАСОВ ПО-ГАВАЙСКИ

Ингредиенты
Куриная грудка – 300 г
Ананас консервированный – 500 г
Салат Айсберг – 100 г
Грецкие орехи поджаренные и измельченные – 100 г
Майонез по вкусу
Приготовление
Отварите куриную грудку в кипящей воде со специями 10 минут. Нарежьте кубиками.
Ананасы нарежьте кубиками, соедините с мясом.
Листья салата разрежьте на несколько частей.
Соедините салат с мясом и ананасами, добавьте грецкие орехи, заправьте майонезом
Легкий и простой салат на Новый год готов.

Теплый салат с курицей

Этот салат из меню одного японского ресторана. Вкусный, простой в приготовлении, из доступных продуктов! Как говорит Гордон Рамзи — это домашнее блюдо ресторанного уровня!

Ингредиенты для «Теплый салат с курицей»:

• Грудка куриная (филе) — 1 шт
• Перец красный жгучий — 1/2 шт
• Чеснок — 3 зуб.
• Фасоль стручковая — 100 г
• Перец болгарский — 1/2 шт
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Сливки (20%) — 100 мл
• Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
• Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Теплый салат с курицей»:

Стручковую фасоль я брала замороженную.
Фасоль высыпаем в сотейник и ставим на небольшой огонь.

Пока фасоль размораживается, режем соломкой перец красный жгучий, перец болгарский, чеснок. Курицу нарезаем тонкими полосками.

Лишнюю воду с фасоли сливаем через дуршлаг.

Выкладываем курицу в раскаленную сковороду с растительным маслом, обжариваем, постоянно помешивая, 3-4 минуты.

Всыпаем в сковороду острый перец, чеснок. Перемешиваем.

Когда курица зарумянится, вливаем соевый соус Киккоман.

Следом выливаем сливки, помешивая тушим еще пару минут, выключаем огонь.

Добавляем болгарский перец, тщательно перешиваем, выкладываем на тарелки и сразу подаем к столу.

Приятного аппетита!

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Как это будет выглядеть?
Теплый салат с курицей

Этот салат из меню одного японского ресторана. Вкусный, простой в приготовлении, из доступных продуктов! Как говорит Гордон Рамзи — это домашнее блюдо ресторанного уровня!

Похожие рецепты

Салат "Лимпопо"

• 6
• 183
• 1903

Салат "Молния"

• 8
• 189
• 2367

Куриный салат "Апельсин"

• 27
• 71
• 3123

Салат "Закусочный"

• 23
• 68
• 2066

Салат с китайской капустой, курицей и ананасами

• 12
• 371
• 13184

Салат с фаршированными черри "Хрустящий"

• 37
• 575
• 7481

Салат-торт с курицей и грибами

• 19
• 140
• 49239

Куриный салат "Пикантный"

• 21
• 107
• 3471

Салат "Пина-Колада"

• 230
• 2666
• 473583

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дипломатический"

• 282
• 6548
• 237943

Новогодняя корона из свиных ребер и картофеля

• 119
• 484
• 26010

Килька пряного посола

• 131
• 890
• 120671

Фотографии «Теплый салат с курицей» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

25 июля 2018 года mtata #

25 июля 2018 года НАНЯ 02 #

25 июля 2018 года mtata #

25 июля 2018 года НАНЯ 02 #

25 июля 2018 года Глушец #

26 июля 2018 года mtata #

26 июля 2018 года mtata #

25 июля 2018 года акчуч #

26 июля 2018 года mtata #

26 июля 2018 года mtata #

25 июля 2018 года jannasimf #

26 июля 2018 года mtata #

25 июля 2018 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

26 июля 2018 года mtata #

26 июля 2018 года Лиса Петровна #

26 июля 2018 года mtata #

26 июля 2018 года mtata #

26 июля 2018 года Ирушенька #

27 июля 2018 года mtata #

29 марта 2016 года Violl #

29 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

28 марта 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

29 марта 2016 года Violl #

23 февраля 2016 года ellalavraa #

23 февраля 2016 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

5 декабря 2015 года миллион алых роз #

5 декабря 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

22 ноября 2015 года Т-пушка #

22 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

14 ноября 2015 года Марьяна_Z #

14 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

12 ноября 2015 года Ксения026 #

12 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года МаМиСоНи #

5 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

5 ноября 2015 года МаМиСоНи #

5 ноября 2015 года VolOksana #

5 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

4 ноября 2015 года Ninzonka #

4 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Аня Бойчук #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года tomi_tn #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года YOKA #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года veronika1910 #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Маришка-2015 #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Aigul4ik #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

3 ноября 2015 года Ange77 #

3 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года Gerardina #

2 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

2 ноября 2015 года Anetka M #

2 ноября 2015 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Теплый салат с курицей, кабачками и кускусом

Этот замечательный теплый салат с курицей и кабачками можно приготовить в любое время года, ведь все ингредиенты доступны постоянно. Но с молодыми кабачками, сочными, созревшими под солнцем помидорами и нежной стручковой фасолью он получается особенно вкусным.

Теплый салат укладывают на широкую тарелку горкой, создавая своеобразные слои из отдельных ингредиентов, благодаря чему лучше сохраняется температура блюда. Самым нижним слоем будет кускус, он впитает и заправку, и сок остальных ингредиентов – получится очень вкусно.

Чтобы оттенить и сбалансировать вкус блюда, заправка для салата будет тоже очень интересной. В ее составе – сухое белое вино, пряная, слегка острая цельнозерновая горчица и сладкий мед. Вином дегласируют сковороду, где готовились мясо и овощи, выпаривают, чтобы его вкус стал насыщеннее, а затем добавляют горчицу и мед.

Такая заправка идеально дополняет нежное куриное мясо, нейтральные по вкусу фасоль и кускус, а еще подчеркивает природный сладковатый вкус кабачков и спелых помидоров.

Ингредиенты

Для салата:

• 1 куриное бедро или филе
• 1 маленький кабачок
• 2 средних помидора
• 4-5 стручков молодой фасоли
• 3 ст. ложки сухого кускуса
• 1 ст. ложка растительного масла (для жарки курицы и кабачков)
• соль, перец – по вкусу

Для заправки:

• 0,5 стакана белого сухого вина
• 1 ч. ложка цельнозерновой горчицы
• 0,5 ч. ложки меда

Количество порций: 1-2

Приготовление

1. Для начала необходимо приготовить кускус. Для этого всыпьте его в небольшую пиалу или чашку и залейте кипятком в соотношении 2:1. Накройте пиалу и отставьте в сторону.
2. Через пять минут кускус сильно разбухнет и будет готов. Теперь его нужно «распушить» вилкой.
3. Уложите кускус на широкую тарелку, создавая подушку для остальных ингредиентов.
4. Стручковую фасоль нарежьте кусочками около 4-5 см длиной.
5. Отправьте фасоль в слегка подсоленную кипящую воду и варите в течение 5-7 минут (после повторного закипания воды).
6. Уложите стручковую фасоль поверх кускуса.
7. Нарежьте маленькими кусочками куриное мясо, чтобы оно приготовилось очень быстро.
8. В сковороде разогрейте масло и обжаривайте в нем мясо на среднем огне, помешивая.
9. Этим временем нарежьте кабачок кружочками толщиной в 1,5-2 мм.
10. Отправьте кабачки в сковороду, где готовится мясо. Обжаривайте все вместе, пока мясо и овощи не станут румяными. Слегка посолите и поперчите содержимое сковороды.
11. Уложите кабачки с курицей горочкой на тарелку поверх фасоли.
12. Нарежьте небольшими кубиками помидоры.
13. Посыпьте ими салат.
14. Теперь можно приступить к приготовлению заправки для салата. Для этого влейте на горячую сковороду вино и выпаривайте его, чтобы объем уменьшился вдвое. Это можно делать на сильном огне, чтобы процесс шел быстрее.
15. Затем добавьте горчицу и мед.
16. Готовьте заправку еще 2 минуты.
17. Щедро полейте заправкой салат с кабачками и курицей и сразу же подавайте его к столу. Салат можно дополнить листиками свежей зелени по вашему желанию.

Теплый салат с курицей для диеты Дюкана

Автор: Адлер Александра

Теплый салат – блюдо, в котором 1 или более ингредиентов должны подаваться в горячем виде. Соответственно, готовить его следует только перед подачей. Теплые салаты пользуются популярностью, как в европейской, так и в азиатской кухне. У нас же подобные блюда только осваиваются, и пока являются ресторанным изыском. Однако приготовить их вполне реально и в домашних условиях. Но при этом следует придерживаться одного важного правила.

В любом рецепте одним из важнейших компонентов является заправка. Использование майонеза или сметаны (в диетическом питании – его низкокалорийные вариации) не рекомендуется использовать в качестве соуса. Оптимальной заправкой послужат соусы для диеты Дюкана как в чистом виде, так и с добавками.

Теплый салат с курицей. Рецепт по диете Дюкана

Листья салата, овощи и мясо – классическое сочетание ингредиентов. Соединив все компоненты, мы получим легкий и вкусный салат, на приготовление которого уйдут считанные минуты. В белково-овощные дни это блюдо будет как раз кстати. Рецепт состоит из следующих компонентов:

• Помидор – 150 г;
• Перец сладкий болгарский – 100 г;
• Салат лолло-росса или айсберг – 50 г. Стоит учесть, что первый вариант придаст блюду пышную форму, так как лолло значительно легче;
• Филе птицы – 150 г;
• Сыр твердый с минимальной жирностью – 30 г;
• Для заправки понадобится лимонный сок и специи, капелька соевого соуса.

1. Курицу нарезаем кубиком или соломкой и обжариваем на сухой сковороде (если она имеет антипригарное покрытие). Если таковой не имеется, добавляем немного масла или припускаем в воде.
2. В это время рвем листья в миску. Туда же нарезаем помидор и перец. Заправляем лимонным соком или соевым соусом, перемешиваем.
3. Горкой перекладываем на тарелку салат, а вокруг него раскладываем горячее филе. Сверху блюдо посыпаем мелкотертым сыром и подаем к столу.

Как видим, рецепт достаточно легкий и при этом вкусный. Поэтому порадовать гостей вкусным началом обеда сможет практически каждый.

Теплый салат с курицей. Рецепт со спаржевой фасолью и томатами черри

Этот рецепт может посоревноваться с известными ресторанными блюдами. Однако это не значит, что с приготовлением может справиться только профессионал. Следуя всем нижеизложенным описаниям, вы сможете приготовить настоящий шедевр, который можно употреблять даже на диете Дюкана. Для приготовления понадобится:

• Грудка – 400 г;
• Свежая спаржевая фасоль – 400 г;
• Черри – 10 шт.;
• Чеснок;
• Шампиньоны – 200 г;
• Салат латук – 1 средний кочан;
• Семена кунжута – 50 г;
• Соевый соус.

Рецепт заправки прост, но довольно вкусный. Для этого понадобится смешать следующие компоненты:

• Соевый соус – 2 ст.л.;
• Сахарозаменитель – эквивалент 0,5 ч л. обычного сахара;
• Соль.

1. За 4 часа до начала приготовления необходимо разморозить фасоль. После этого, закладываем ее в кипящую воду и варим на протяжении 5 минут.
2. Тем временем нарезаем грудку широкими пластинками, обваливаем в кунжуте и обжариваем до готовности. Пока мясо доходит до готовности, измельчаем чеснок и режем пластинками грибы, которые также необходимо обжарить.
3. Если после панировки филе остался кунжут, выдерживаем его пару минут на раскаленной сухой сковороде.
4. Теперь слоями выкладываем блюдо. На дно помещаем готовую фасоль. Сверху идут теплые грибы и мясо. В последнюю очередь выкладываем нарванный латук с резанными напополам томатами черри.
5. Сверху поливаем все заправкой и подаем к столу (можно вместо соуса сбрызнуть лимонным соком). Перемешивать блюдо до его подачи не стоит. Теплый салат из курицы готов.

Теплый салат из курицы со специями тандури

Курица тандури – невероятно вкусное и знаменитое блюдо индийской кухни. Вообще, тандури – это индийская пряность, которая состоит минимум из дюжины различных специй. Купить ее можно в магазинах специй. Переделав классический рецепт можно приготовить замечательное блюдо в виде теплого салата. Для его приготовления необходимы следующие ингредиенты:

• Грудка, очищенная от кожи и жира – 600 г (2 шт.);
• Индийская смесь специй тандури – 3 ч.л.;
• Легкий и обезжиренный сливочный сыр – 3 ч.л.;
• Спаржа – 10 шт.;
• Соль, перец;
• Микс салатов, то есть несколько видов листьев – 100 г;
• Томаты черри – 15 шт.;
• Йогурт обежиренный для маринада.

1. Для рецепта лучше использовать маринованное мясо. В данном случае замаринуем грудку в йогурте. Чтобы мясо как можно больше пропиталось маринадом, следует на каждой сделать несколько диагональных надрезов. Чтобы добавить пряного вкуса, в йогурт добавляются специи тандури и все хорошо перемешивается. Настаиваем курицу не менее 2-х часов.
2. После этого достаем филе и убираем излишки маринада. Выкладываем его в форму для запекания и оставляем в духовке на 30 минут, температура при этом должна быть в пределах 180 градусов. Надрезы при этом следует заполнить мягким сыром( по Дюкану).
3. Вместе с грудкой (в отдельной емкости) запекается и спаржа.
4. Заключительным этапом рецепта является подача. На дно тарелки выкладываем листья салата и помидоры (целые или нарезанные пополам). На них выкладываем спаржу. Последним идет грудка, которую по готовности лучше нарезать пластинками. Тандури или диетический теплый салат из курицы готов.

Приготовить салат можно и по собственному рецепту. Для диетического блюда особенно часто используются овощи, грибы, диетические виды мяса, морепродукты, зелень, яйца. При правильном сочетании этих ингредиентов можно сделать изумительно вкусный и диетический салат.

Тёплый салат из молодой репы, спаржи и черемши.

• Немецкая

По-весеннему нежный и яркий салат!

• 15 минут
• Порции 1
• Просто

Ингредиенты:

Описание

Весна самая пора свежих овощей а также зелени таких как спаржа, репа и черемша. Из этих ингредиентов я вам предлагаю приготовить очень оригинальный и в меру простой салат. Молодая репа очень нежная и такая сочная и сладкая на вкус. А ярко выраженный чесночный вкус черемши отлично сочетается со спаржей. Это блюдо совсем не обременяющее и можно подать в качестве первого блюда. Заправка из оливкового масла, винного уксуса и мёда дополнит вкус идеально.

Молодую репу промыть, нарезать на круглешками . Обжарить в кокосовом масле. Отложить в сторону. Спаржу нарезать на средние брусочки, также обжарить вместе с листьями черемши.

Приготовить заправку. Для этого смешать оливковое масло, уксус, горчицу, мёд ( для постного варианта сироп агавы), соль, перец. Выложить репу на тарелку, сверху шпаржу и черемшу, заправить, добавить свежей петрушки по желанию. Подать на стол.

• КомментарийЖанна

Добавить комментарий Отменить ответ

Похожие Рецепты:

Метки

Лента Инстаграм

Error: API requests are being delayed for this account. New posts will not be retrieved.

Log in as an administrator and view the Instagram Feed settings page for more details.